ผงโกโก้

• สำหรับบิสกิต:
• สำหรับไส้:
• สำหรับการเคลือบและตกแต่งผิว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บิสกิต:
• การบรรจุ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• น้ำเชื่อม
• ไส้เชอร์รี่
• คัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารอังกฤษจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟมาการองเหล่านี้กับพุดดิ้งช็อกโกแลตเสมอไป แต่ฉันต้องการหาอะไรทำกับไข่ขาวที่เหลืออยู่ ฉันชอบมาการองเหล่านี้มากจนทำมันในโอกาสพิเศษใดๆ เลย พวกมันมีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม และโดยรวมแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

สูตรการทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อเบาฟูเหมือนก้อนเมฆ - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก:
• น้ำผึ้งเคลือบ:
• ผึ้ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

มันเป็นอีกชื่อหนึ่งของพุดดิ้งช็อกโกแลต แต่ฟังดูดีกว่าในภาษาอิตาลี แต่เอาจริงๆ แล้ว ภาษาไม่สำคัญหรอก เพราะมันอร่อยสุดยอดจริงๆ เมื่อคุณกินคัสตาร์ดช็อกโกแลตเย็นๆ มันนุ่มราวกับผ้าไหมเลย— อ่านเพิ่มเติม

• กาแฟใส่เหล้า
• ทีรามิสุ

ความคิดนี้วนเวียนอยู่ในหัวผมมาสักพักแล้ว จนกระทั่งผมได้ลองทำเป็นครั้งแรก ลองห้ามผมดูสิครับ ฟรานเจลิโกเป็นเหล้าข้นที่ผมชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง ผมชอบขวดที่ดูเหมือนกำลังสวมเสื้อคลุมนักบวช ผม... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก:
• น้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับตกแต่ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ครีม:
• การบรรจุ:

สูตรขนมหวานสไตล์อังกฤษ - ช็อกโกแลตเชอร์รี่ทริฟเฟิล อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ครีม

คุณสามารถเปลี่ยนลำดับการทำได้ โดยให้ทำครีมแต่งหน้าเค้กก่อน แล้วค่อยทำชั้นเค้ก อย่างไรก็ตาม ก่อนเริ่มทำ โปรดอ่านสูตรเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นอย่างละเอียด (คุณควรจำสูตรให้ได้) เพื่อจะได้วางแผนทุกอย่างในใจ อ่านเพิ่มเติม

• ช็อกโกแลตเมอแรงก์
• ท็อปปิ้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก:
• ครีม:

ฉันชอบตกแต่งเค้กนี้ด้วยดอกฟอร์เก็ตมีน็อตเคลือบน้ำตาล และคุณต้องยอมรับว่ามันดูน่ารักมาก แต่ไม่ต้องรีบไปซื้อหรอกนะ อย่างอื่นก็ใช้ได้ หรือไม่ตกแต่งอะไรเลยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับฟองดองต์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ฉันชอบกินบราวนี่ตอนอุ่นๆ มาก แต่ก็ชอบกินตอนเย็นๆ ด้วย จริงๆ แล้ว ถ้ากินตอนเย็นๆ มันจะเหมือนบราวนี่มากกว่า คือข้างในเหนียวหนึบ ส่วนด้านบนนุ่มเด้ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ริคอตต้าตีฟูผสมช็อกโกแลตและอัลมอนด์:
• แพนเค้ก:
• ซอสเชอร์รี่อุ่นๆ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และข้าวโพดทอดกรอบ—ส่วนผสมที่ไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณได้ลองทานข้าวโพดทอดกรอบเหล่านี้จุ่มในช็อกโกแลตละลายแล้ว คุณจะติดใจ ได้ลิ้มรสชาติเค็มๆ ของข้าวโพดทอดกรอบและความหวานของน้ำตาลไอซิ่งที่เคลือบอยู่พร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้กสปองจ์:
• สำหรับไส้:

แซนด์วิชฟักทองจากแพทริคและจิน่า นีลี่ มีเนื้อเบา นุ่มฟู และราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งรสซินนามอน เป็นขนมฟักทองสุดหรูที่น่าลิ้มลอง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีมเนย:

คุกกี้แซนด์วิชสีแดงและขาวเหล่านี้สอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเข้มข้นและตกแต่งด้วยชิ้นพีแคน ผงโกโก้ช่วยเพิ่มความเข้มของสีแดงให้กับแป้งคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

เค้กแสนสวยชิ้นนี้ประกอบด้วยเค้กสามชั้นและตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ด้านบนโรยด้วยถั่วพีแคนสับ อ่านเพิ่มเติม

วิปครีมโฮมเมดเนื้อหนานุ่มหวานละมุนประดับอยู่ด้านบนของขนมหวานยอดนิยมจากนิตยสาร Food Network เค้กนี้ทำจากครีมชีสเนื้อนุ่มและผงโกโก้ อ่านเพิ่มเติม

• ชั้นแป้งบราวนี่เรดเวลเวท
• ชั้นของครีมชีส

ก่อนอบบราวนี่ตามสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สัน ให้ใช้ปลายมีดลากผ่านชั้นของแป้งช็อกโกแลตสีแดงและครีมชีสหวาน เพื่อสร้างลวดลายสวยงามบนผิวหน้าของบราวนี่ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

มินิคัพเค้กสูตรดั้งเดิมของ Paula Deen ราดด้วยฟรอสติ้งเนื้อเบาฟูที่ทำจากครีมชีสและเนยตีขึ้นฟู ทำให้เนื้อเค้กนุ่มและเบาเนื่องจากใช้แป้งที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์ อ่านเพิ่มเติม

วางขนมปังลง แล้วมาลองทำแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมในแบบฉบับหวานกว่าของ Giada De Laurentiis กัน คุกกี้เนยถั่วลิสงชิ้นเล็กๆ เหล่านี้จะสอดไส้ด้วยแยมลูกเกดดำสีสดใสหลังจากเย็นตัวลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจคิดว่าไก่ผงพริกของอัลตัน บราวน์นั้นเผ็ดมาก อย่าหลงเชื่อ ไก่ถูกเคลือบด้วยน้ำหมักน้ำผึ้ง จากนั้นโรยด้วยผงพริกและผงโกโก้ก่อนนำไปปรุง ซึ่งหมายความว่ามันถูกหมักในสองวิธี: อ่านเพิ่มเติม

• วาร์ป
• การเติมและการเคลือบ

ขนมอบหลายชั้นเหล่านี้เป็นการนำเอาส่วนผสมคลาสสิกอย่างเนยถั่วลิสงและแยมมายกระดับไปอีกขั้น ขนมรูปสี่เหลี่ยมเหล่านี้มีฐานเป็นเนยถั่วลิสงและโกโก้ สอดไส้ด้วยแยมองุ่น และปิดท้ายด้วยเนยถั่วลิสงหวาน อ่านเพิ่มเติม

เพื่อลดเวลาในการเตรียม ให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปชนิดชอร์ตเบรด เติมพุดดิ้งช็อกโกแลตลงไป แล้วตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมฟูๆ และชิ้นช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบ โปรดจำไว้ว่าพายนี้ต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมเคิร์ด

เคล็ดลับสำคัญของคัพเค้กเหล่านี้อยู่ที่การตกแต่ง การใช้ครีมไอซิ่งสีอ่อนๆ และลูกอมเล็กน้อย จะเปลี่ยนคัพเค้กช็อกโกแลตขนาดเล็กที่ราดด้วยครีมเนยถั่วและครีมชีสให้กลายเป็นงานศิลปะที่สวยงามน่าทึ่ง ไม่ต้องกังวลไปหากคุณไม่มี... อ่านเพิ่มเติม

ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมเหล้าราสเบอร์รี่เล็กน้อยลงในครีมช็อกโกแลตร้อน และตกแต่งด้วยขิงเชื่อม ซึ่งจะเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและความหวาน ขนมสูตรพิเศษของไอดา มอลเลนแคมป์นี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น! อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับในการทำช็อกโกแลตร้อนสูตรดั้งเดิมของอัลตัน บราวน์ คือการใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปที่ประกอบด้วยผงโกโก้ น้ำตาลไอซิ่ง และนมผง เพียงแค่ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน แล้วเทลงในแก้วตามปริมาณที่ต้องการ... อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของขนมหวานครึ่งพายครึ่งคุกกี้ชิ้นนี้อยู่ที่การรับประทานแบบแซนด์วิช ทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและมาร์ชเมลโลว์เนื้อนุ่มฟู อ่านเพิ่มเติม

ประหยัดเวลาและพื้นที่ในเตาอบด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบสูตรคลาสสิกที่ผสมผสานเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำเวเฟอร์ช็อกโกแลตบางกรอบแบบอเมริกันดั้งเดิม ซึ่งนิยมใช้เป็นฐานสำหรับชีสเค้ก ทาร์ต และของหวานแบบเสิร์ฟในถ้วยต่างๆ (พาร์เฟต์ ทริฟเฟิล) เวเฟอร์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับฐานของ... อ่านเพิ่มเติม

• ชั้นชีสเค้ก
• ชั้นบราวนี่

สูตรบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ง่ายและอร่อยนี้ ผสมผสานแป้งบัตเตอร์มิลค์เข้ากับไส้ครีมชีสหวานๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างลวดลายสวยงามบนผิวหน้าเค้ก อ่านเพิ่มเติม

สูตรแป้งบราวนี่ที่อัลตัน บราวน์คิดค้นและพิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีนั้น ใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

• ขนม
• อุปกรณ์

สัมผัสกลิ่นหอมของบราวนี่ช็อกโกแลตด้วยการเติมผงโกโก้และช็อกโกแลตละลายลงในแป้งแบบดั้งเดิม แล้วนำไปทำเป็นวาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มและท็อปปิ้งสุดหรู เพื่อซันเดย์วันอาทิตย์แสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

เค้กปอนด์รสช็อกโกแลตของทริชา เยียร์วูด เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น เป็นที่ชื่นชอบและอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ สักลูก อ่านเพิ่มเติม

ขิงและเครื่องเทศการัมมาซาลาเป็นส่วนผสมทั่วไปในอาหารอินเดียรสเผ็ด ดังนั้นทำไมไม่ลองใส่ลงในคุกกี้ดูล่ะ? และขนมอบใดๆ ที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตก็มักจะได้รับความนิยมเสมอ ตามที่อาร์ตี เซเควรา ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวไว้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคุกกี้ฟองน้ำ:
• สำหรับไส้:

ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่อยากทานอะไรอร่อยๆ ขนมนี้มีลักษณะกึ่งกลางระหว่างคุกกี้และเค้ก โดยมีไส้ครีมรสชาติเข้มข้นคล้ายไอศกรีมอยู่ตรงกลางระหว่างเค้กเนื้อเบาและนุ่มสองชิ้น... อ่านเพิ่มเติม

คุณจะต้องลิ้มรสความอร่อยของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสุดหรูเหล่านี้อย่างช้าๆ ทุกคำ ขนมเหล่านี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสี่อย่าง ได้แก่ ครีม ดาร์กช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และผงโกโก้ ทรัฟเฟิลของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ สามารถสั่งทำได้ใน... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบช็อกโกแลตและมะพร้าว อย่าเสียเวลาทำเค้กช็อกโกแลตเยอรมันเลย ลองทำคุกกี้สูตรนี้ของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ สูตรคุกกี้พื้นฐานนี้เพิ่มความอร่อยด้วยผงโกโก้ ช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด และถั่วต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เป็นความจริงที่ว่า มาเกนบร็อต (Magenbrot) ซึ่งเป็นขนมปังขิงเคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อย ถือเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกับขนมปังขิงชนิดอื่นๆ แต่เนื้อสัมผัสไม่หนักจนเกินไป นี่คือสูตรสำหรับขนมสวิสยอดนิยมนี้... อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• เมอแรงค์
• ม้วน
• การเติม

เค้กขอนไม้คริสต์มาสของฝรั่งเศสได้รับความนิยมอย่างล้นหลามมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สูตรนี้คิดค้นโดยร้านขนมชื่อดังในปารีสอย่าง Laduree และอาจจะมีสูตรที่แตกต่างกันไปนับล้านแบบในฝรั่งเศส อ่านเพิ่มเติม

พาเว่เป็นขนมหวานคล้ายเค้กชนิดหนึ่งที่คล้ายกับทีรามิสุ แต่รสชาติอร่อยกว่ามาก! ไม่ต้องอบค่ะ เป็นการผสมผสานของคุกกี้หลายชนิด (สูตรนี้ใช้คุกกี้มาเรีย) ครีม ผลไม้ และ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กม้าลาย สวยงาม อร่อย และมีเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า และไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• การทำให้แข็งตัว
• ครีม
• เคลือบ

สูตรการทำเค้ก "สลาฟยานกา" (Slavyanka) ด้วยครีมเนยและไอซิ่งช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า โดยใช้แอปเปิ้ลและลูกพลัม อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ คุณจะต้องเตรียมสิ่งต่อไปนี้:
• สำหรับครีมกานาช:

เค้กบ้า (Crazy cake) แปลจากภาษาอังกฤษว่า "พายสุดเพี้ยน" (insane pie) สูตรนี้มีมาตั้งแต่ทศวรรษ 1930 เมื่อเสบียงอาหารขาดแคลนอย่างหนัก และแม่บ้านต่างดิ้นรนเพื่อเอาใจครอบครัวด้วยอาหารรสเลิศ พวกเธอจึงสร้างสรรค์สูตรอาหารโดยใช้สิ่งที่มีอยู่... อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสช็อกโกแลตทำเอง ซอสนี้ทำง่ายมาก ส่วนผสมก็มีแค่ครีมข้น เนย น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม ช็อกโกแลต และผงโกโก้ ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก หรือ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรเค้กช็อกโกแลตบวบ เริ่มจากทำเค้กสปันจ์ช็อกโกแลต จากนั้นใส่บวบขูดและช็อกโกแลตชิปลงไป อบเค้กจนสุก แล้วปล่อยให้เย็น ก่อนจะตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตที่ทำจากช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไอศกรีม:
• สำหรับซอส:

สูตรไอศกรีมทอดชุบเกล็ดขนมปังราดซอสช็อกโกแลต - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเครป:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำเค้กแบบทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ ที่เลียนแบบมันฝรั่งอบทั้งเปลือกห่อด้วยฟอยล์ ทำจากเค้กสปองจ์ ครีมบัตเตอร์ ช็อกโกแลตฟองดองต์ทำเอง และลูกอมเหนียวหนึบ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเบคอนคาราเมล:
• สำหรับคัพเค้ก:
• สำหรับครีม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับไส้:
• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับ สตรอยเซล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ครีม
• วิปครีม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• กาแฟเย็น
• น้ำเชื่อมช็อกโกแลต
• แฟรปเป้

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กช็อกโกแลต
• ไส้ถั่วลิสง
• ครีมกานาช

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก
• สำหรับครีมกานาช
• สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับวอดก้ารสซินนามอนวานิลลา:
• สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีมอัลมอนด์:
• สำหรับช็อกโกแลตร้อน:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำเชื่อมช็อกโกแลต:
• สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับฐาน
• สำหรับการบรรจุ
• สำหรับเคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สเต็ก
• ซอส

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กเรดเวลเวท
• ครีมเคิร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ