แป้งขนมปัง
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ แป้งทำขนมปัง
ยอดวิว: 1 159ขนมปังโฮลเกรนอบเชยลูกเกดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ เอลลี ครีเกอร์ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งด้วย ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลทรายตรงที่เป็นสารให้ความหวานที่ไม่ผ่านการขัดสี ทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้น ขนมปังที่เหลือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 737โฟคาเซียเป็นขนมปังอิตาเลียนที่ทำง่ายและสามารถปรุงรสด้วยอะไรก็ได้ แม้แต่เพียงน้ำมันมะกอกและเกลือทะเล ในสูตรนี้ วาเลรี เบอร์ติเนลลี ตัดสินใจที่จะก้าวไปอีกขั้นด้วยการผสมผสานโรสแมรี่สด หัวหอม และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 251ดัฟฟ์ โกลด์แมน เล่าว่า "ฉันได้เรียนรู้ถึงความสุขของการใส่มันฝรั่งลงในขนมปังขณะที่อาศัยอยู่ในนาปาแวลลีย์ ดังนั้นรสชาติและกลิ่นหอมจึงทำให้ฉันนึกถึงสถานที่มหัศจรรย์แห่งนั้นเสมอ แต่คุณสามารถเลือกผักใบเขียวอื่นๆ หรือแม้แต่ใส่ถั่วและมะกอกลงไปก็ได้" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,448มอลลี่ เยห์ เล่าว่า "ตอนเด็กๆ ฉันชอบขนมปังกลมๆ นุ่มๆ ที่มีไส้กรอกอยู่ตรงกลางมากเลยค่ะ แต่เมื่อไม่นานมานี้ ฉันเห็นไส้กรอกม้วนรูปดอกไม้สุดน่ารักในอินสตาแกรม แล้วก็หลงรักเลย! มันก็คือไส้กรอกม้วนหลายๆ อันมาติดกันนั่นแหละค่ะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,289ขนมปังวูล (Wool bread) ได้ชื่อเรียกที่น่าขบขันนี้มาจากการที่มันมีลักษณะคล้ายกับเส้นด้ายไหมพรม เพื่อให้ได้ลักษณะเช่นนี้ แป้งยีสต์จะถูกตัดเป็นเส้นบางๆ แล้วม้วนเป็นทรงกระบอก ขนมปังชนิดนี้ถูกเผยแพร่ครั้งแรกบน YouTube โดย Apron บล็อกเกอร์ด้านอาหาร อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 620ขนมปังอบสดใหม่ทำเองที่บ้าน เปลือกกรอบอร่อย คือของขวัญที่ดีที่สุดที่คุณสามารถมอบให้ครอบครัวได้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปัง คุณสามารถอบในเตาอบโดยใช้พิมพ์ขนมปังก็ได้ ใส่ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และงาลงในแป้ง รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 579อบพิซซ่าที่มีรสชาติคล้ายผักดองจากผักดอง ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผสมสมุนไพรสำหรับดอง แต่ไม่ใช่แค่รสชาติเท่านั้นที่ทำให้พิซซ่านี้พิเศษ: ขอบพิซซ่าบุด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ ดังนั้น มันจะไม่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 591ส่วนที่อร่อยที่สุดของพิซซ่านี้คือขอบที่เต็มไปด้วยมอสซาเรลล่ารมควันเยิ้มๆ หลายคนมักจะเหลือขอบไว้ แต่พิซซ่านี้จะถูกกินหมดเกลี้ยงชิ้นสุดท้ายแน่นอน! ยิ่งไปกว่านั้น พิซซ่านี้อบในกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งช่วยให้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 566"คุกกี้น้ำมันมะกอกเหล่านี้เป็นสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดโปรด" แคโรไลน์ เกห์เลน กล่าว "แทนที่จะใช้เนย ฉันใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์คุณภาพสูงเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งทำให้คุกกี้มีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 492แพนเค้กที่ทำจากยีสต์เหล่านี้จะฟูและใหญ่กว่าแพนเค้กธรรมดาที่ทอดในกระทะ มอลลี่ เยห์ รู้สึกประทับใจมากเมื่อเธอสั่งแพนเค้กต้นหอมที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในบรู๊คลิน แล้วทางร้านก็เสิร์ฟแพนเค้กแบบนี้มาให้… ประทับใจมากเสียจน— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 724เอแคลร์โฮมเมดเนื้อเบาฟู เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสดและวิปครีม เป็นของหวานฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ เพื่อความสวยงาม คุณไม่จำเป็นต้องใส่ครีมข้างในเอแคลร์ ทำง่ายๆ โดยผ่าครึ่งแล้วประกอบเข้าด้วยกัน ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานบางๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 475นี่คือสูตรขนมปังโรลที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา: เครื่องทำขนมปังจะนวดและอบแป้งให้ คุณเพียงแค่ต้องปั้นขนมปังเป็นรูปทรงต่างๆ อย่างรวดเร็วในระหว่างรอบการอบ เนยสมุนไพรจะเพิ่มรสชาติ และทำให้ขนมปังลอกออกจากเครื่องทำได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,023ขนมปังลูกเกดอบเชยเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่างระหว่างวัน และเครื่องทำขนมปังทำให้การทำง่ายมากจนคุณอาจอยากอบขนมปังให้ทุกคนในครอบครัวเลยก็ได้ คุณจะได้รับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 763สูตรนี้จะทำให้คุณได้ขนมปังที่มีรสชาติข้าวไรย์นุ่มนวล มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย กลูเตนในข้าวสาลีช่วยให้ขนมปังมีโครงสร้างและขึ้นฟูได้ดีกว่า เนื่องจากแป้งข้าวไรย์มีกลูเตนน้อยกว่า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,391แม้จะมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ซับซ้อน แต่ขนมปังกรอบ เค็ม และชุ่มฉ่ำกำลังดีนี้กลับทำได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังแล้วรอจนกว่ากระบวนการนวดแป้งจะเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นก็เหลือเพียงแค่รีดแป้งออกเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 625บางครั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็ดีที่สุด และนั่นก็เป็นความจริงอย่างแน่นอนสำหรับขนมปังแสนอร่อยนี้ คุณต้องการเพียงแค่เครื่องทำขนมปังและส่วนผสมไม่กี่อย่างที่หาได้ง่าย ทำให้สูตรนี้เหมาะสำหรับมือใหม่หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาวิธีทำขนมปังอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 951ขนมปังนมจีนเป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อนุ่มฟูและเปลือกสีเหลืองทองกรอบหวาน ทุกคำที่กัดเข้าไปจะละลายในปากอย่างแท้จริง ขนมปังชนิดนี้คล้ายกับขนมปังนมญี่ปุ่น (shokupan) ตรงที่ผสมแป้งบางส่วนกับน้ำและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 530แป้งพิซซ่านี้อบจนสุกกำลังดี และสามารถใช้กับหน้าพิซซ่าได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่ามาการิต้าแบบคลาสสิก พิซซ่าหน้าขาว หรือพิซซ่าหน้าเนื้อจัดเต็ม คุณสามารถอบแป้งล่วงหน้า ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปอบพิซซ่าในวันถัดไปได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 465การจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อนจะง่ายขึ้นหากคุณวางแผนล่วงหน้า เตาย่างพิซซ่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบวางแผนและเตรียมการล่วงหน้า และแขกทุกคนจะต้องชื่นชอบประสบการณ์นี้อย่างแน่นอน แป้งพิซซ่าสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 722พิซซ่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชีสเยิ้มๆ ซอสมะเขือเทศ และพริกย่าง ที่ให้รสชาติหวาน เผ็ด และหอมกลิ่นควัน สามารถเตรียมส่วนผสมพริกไทยและแป้งพิซซ่าล่วงหน้าได้ จึงสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ในวันงานปาร์ตี้ได้อย่างสะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 935วางแผนล่วงหน้าสำหรับพิซซ่านี้ เพราะแป้งต้องพักในตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง เพื่อให้ได้แป้งที่เบา นุ่ม และกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ หน้าพิซซ่าประกอบด้วยชีสสามชนิด (มอซซาเรลล่า ริคอตต้า และบลูชีส) ไก่ เป็ปเปอร์โรนี และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 494มันฝรั่งบด ยี่หร่าหอมๆ และชีสทาเลจโจที่ละลายในปาก—ส่วนผสมที่ลงตัวไม่เพียงแต่สำหรับเป็นเครื่องเคียงในวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นหน้าพิซซ่าอีกด้วย! คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของพิซซ่านี้ล่วงหน้าได้ รวมถึงแป้งพิซซ่าที่อบมาแล้วครึ่งหนึ่ง และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 770ถ้าคุณกำลังทำอาหารเลี้ยงคนจำนวนมาก หรือกำลังมองหาสูตรพิซซ่าโฮมเมดที่ทำได้ง่ายๆ ตัวเลือกนี้เหมาะมาก! แป้งจะขึ้นฟูบนถาดอบที่ทาไขมันไว้แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องย้ายแป้งไปใส่ชาม และสำหรับการทำพิซซ่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,399ซาลาเปาไส้สับปะรด (หรือโบโลเปาในภาษาจีนกวางตุ้ง) เป็นขนมจีนคลาสสิกชนิดหนึ่ง ความหวานของไส้สับปะรด รูปทรง ขนาด และความนุ่มของซาลาเปาอาจแตกต่างกันไป สูตรนี้เป็นซาลาเปาเนื้อนุ่มฟู รสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับซาลาเปาแบบจีนดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,952ขนมปังนมญี่ปุ่น หรือ โชคุพัน (shokupan) เป็นขนมปังขาวสำหรับทำแซนด์วิชที่สมบูรณ์แบบ: นุ่มฟูมาก และมีรสหวานเล็กน้อย สูตรนี้ใช้ยูกง (ส่วนผสมของแป้งและนมที่แช่ไว้) เป็นหัวเชื้อ ซึ่งช่วยให้ขนมปังนุ่มขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 111ขนมปังโฮลเกรนสูตรนี้ทำง่าย ไม่มีส่วนผสมของยีสต์ หมายความว่าคุณไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นฟู ขนมปังโฮมเมดสดใหม่จะพร้อมทานในเวลาอันรวดเร็ว! การผสมผสานระหว่างแป้งโฮลวีตและแป้งทำขนมปังทำให้มีรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 588นานที่อร่อยและสมบูรณ์แบบที่สุดนั้นจะต้องกรอบนอก นุ่มใน มีรอยไหม้เล็กน้อย และฟูในบางส่วน เช่นเดียวกับพิซซ่า นานจะถูกอบอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิสูงสุด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมนานโฮมเมดจึง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 645ทาโก้เหล่านี้เป็นที่นิยมมากในงานเทศกาลของชนพื้นเมืองอเมริกันในสหรัฐอเมริกา มีต้นกำเนิดในภาคตะวันตกเฉียงใต้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ด้วยความชาญฉลาดของชนพื้นเมืองอเมริกันในการใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ ส่วนผสมหลักในทาโก้เหล่านี้คือ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,278ถ้าคุณชื่นชอบความนุ่มชุ่มชื้นตรงกลางของซินนามอนโรลแบบคลาสสิก ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าทุกชิ้นจะออกมาเหมือนกันหมด! นำซินนามอนโรลไปอบในหม้อหุงช้า โดยใช้โหมดความดันในกระทะกลมขนาดเล็ก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,026กัมจาคอร์นด็อกเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในเกาหลี เป็นไส้กรอกเสียบไม้เคลือบด้วยแป้งข้าวโพด ราดด้วยเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดจนกรอบ เพื่อให้การเคลือบไส้กรอกง่ายขึ้น ให้เทแป้งข้าวโพดลงไป อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,278เมื่อคุณได้ลองทำซินนามอนโรลเองแล้ว คุณจะไม่อยากกลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย ใช่แล้ว มันใช้เวลานาน แต่ความพยายามทั้งหมดของคุณจะได้รับผลตอบแทนด้วยผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เคล็ดลับของซินนามอนโรลที่สมบูรณ์แบบเหล่านี้คือความชุ่มชื้นของแป้งที่มี... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 577เพสโต้โฮมเมดจากอารูกูลาและเฮเซลนัท มอสซาเรลล่าสด และบวบอ่อน คือสามส่วนผสมหลักที่ทำให้พิซซ่านี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อและไม่เหมือนพิซซ่าที่คุณเคยทานมาก่อน ทำจากแป้งโฮมเมด แต่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,782ทำขนมปังไรย์โฮมเมดสอดไส้ถั่วและผลไม้แห้ง สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ถั่ววอลนัท ถั่วพีแคน อัลมอนด์ แครนเบอร์รี่แห้ง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้แห้งและถั่วชนิดอื่นๆ ที่มีอยู่ได้ ขนมปังที่ได้จะนุ่มมากด้านใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 692สูตรขนมปังชาลาห์โฮมเมดนี้จะกลายเป็นสูตรโปรดในสมุดสูตรอาหารของคุณอย่างแน่นอน ขนมปังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ นุ่ม ชุ่มชื้น และที่สำคัญที่สุดคือสวยงามกำลังดี ด้วยขั้นตอนการทำที่ทำตามได้ง่าย คุณก็สามารถถักเปียแป้งให้เป็นรูปทรงสวยงามได้อย่างง่ายดาย และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 919คุณสามารถอบขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยได้เองที่บ้าน แม้ไม่มีเครื่องทำขนมปังโดยเฉพาะ โดยใช้เตาอบ และมันจะออกมาเหมือนเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้กระทะก้นลึกมีฝาปิด ซึ่งคุณจะต้องตั้งไฟให้ร้อนจัดก่อนใส่แป้งลงไป ส่วนตัวแป้งนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 17,366ขนมปังอบเชยแสนสวยเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเช้าวันหยุด พวกมันแตกต่างจากวิทูชกิแบบดั้งเดิมตรงที่แต่ละชิ้นทำจากแป้งที่ถักและพับ วิธีนี้ใช้เวลามากขึ้นเล็กน้อย แต่— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,420ขนมปังอบเชยเนื้อนุ่มหอมกรุ่น ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเนื้อเนียน เป็นของหวานที่ทุกคนจะต้องหลงรัก! ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะทำเพื่อเลี้ยงคนจำนวนมาก เช่น ในช่วงวันหยุด ให้วางขนมปังบนถาดอบขนาดใหญ่สองถาด: สูตรนี้ทำได้ 64 ชิ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,370คาลโซเน่ คือพายสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากแป้งชนิดเดียวกับพิซซ่า ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง คุณสามารถใส่หน้าต่างๆ และท็อปปิ้งพิซซ่าที่คุณชื่นชอบลงไปได้ เคลซีย์ นิกสัน แนะนำให้ใส่ไส้คาลโซเน่ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,511พิซซ่าแป้งบางกรอบทำจากแป้งโฮลวีต ราดด้วยซอสมะเขือเทศหอมกรุ่น โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีสเยิ้มๆ และผักโขมกับริคอตต้าชีสแสนอร่อย หากต้องการพิซซ่าที่เบาและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีสแบบไขมันต่ำ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 218บอมโบโลนีเป็นโดนัทสอดไส้สไตล์อิตาลีที่ทำจากแป้งยีสต์ ส่วนผสมของแป้งได้แก่ ยีสต์อัดก้อน แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล และเนย แนะนำให้ใช้เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะในการผสม เนื่องจากแป้งมีความหนาแน่นมาก และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 19 133คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันคลาสสิกมีกลุ่มผู้ชื่นชอบสองกลุ่มที่แตกต่างกัน คือ บางคนชอบแบบกรอบๆ ในขณะที่บางคนชอบแบบนุ่มๆ เคี้ยวหนึบๆ สูตรนี้จะให้คุกกี้ที่นุ่ม โดยใช้เครื่องทำขนมปังในการผสมแป้ง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,410พิซซ่านี้อบในกระทะเหล็กหล่อ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งกรอบอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ แป้งทำจากส่วนผสมของแป้งขนมปังและแป้งโฮลวีต ส่วนหน้าพิซซ่าคือเนื้อวัวบดทอด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 261ขนมปังยีสต์เหล่านี้ใช้เวลาทำนานพอสมควร แต่ไม่ควรอบล่วงหน้านานเกินไป เพราะจะอร่อยที่สุดเมื่อทานตอนอบเสร็จใหม่ๆ และอุ่นๆ ส่วนผสมของต้นหอม โหระพา และเสจ ทำให้ขนมปังเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,887รูนซา (Runza) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมจากรัฐเนแบรสกา ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากชาวเยอรมันที่อพยพจากรัสเซียมายังสหรัฐอเมริกา พายเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์ แล้วใส่ไส้ ซึ่งส่วนใหญ่มักประกอบด้วยเนื้อวัว หัวหอม และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,374บิสกิตเนื้อร่วนเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือของหวาน นวดแป้งจนเป็นก้อนกลมๆ แล้วรีดให้บางและตัดเป็นวงกลม เพื่อให้บิสกิตอร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,698แค่กลิ่นหอมของขนมปังแสนอร่อยนี้ก็ชวนให้คุณอยากอาหารแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นเปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในที่นุ่มฟูยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ขนมปังนี้ทำจากแป้งยีสต์ที่ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วนำไปอบก่อนนำเข้าเตาอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,480แม้จะมีชื่อว่าขนมปังฮาวาย แต่ขนมปังนี้มีรสชาติหวานเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด ขนมปังเนื้อนุ่มฟูนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานในวันที่อบเสร็จใหม่ๆ แต่ก็สามารถนำไปทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยในวันถัดไปได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,927ขนมปังหวานแบบดั้งเดิมของโปรตุเกสนี้ มีเปลือกสีเข้มกรอบ เนื้อในสีขาวนุ่มฟู รสชาติหวานเล็กน้อย และมีกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ เหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและรับประทานในชีวิตประจำวัน เริ่มต้นด้วยการทำขนมปังโดยใช้หัวเชื้อ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,417ซาวาแร็งเป็นขนมอบรูปวงแหวนสไตล์ฝรั่งเศส ทำจากแป้งยีสต์ เมื่ออบเสร็จแล้วจะนำไปแช่ในน้ำเชื่อมวานิลลา-คอนยัคแสนอร่อย ทำให้ได้ขนมหวานที่ประณีตงดงาม จากนั้นจึงราดด้วยวิปครีมและเสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 805ป๊อปโอเวอร์แบบอเมริกันนั้นจะเด้งออกมาจากพิมพ์เมื่ออบด้วยไอน้ำ จึงเป็นที่มาของชื่อเรียก หลังจากอบเสร็จแล้ว จะเกิดโพรงขึ้นภายในป๊อปโอเวอร์ ทำให้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11 312ขนมปังชาวนาชนิดนี้เรียกได้ว่าเหมาะสำหรับคนขี้เกียจ คุณไม่ต้องเสียเวลาในการนวดหรือใช้มือมากนัก เพียงแค่ผสมแป้ง เกลือ และยีสต์ในชาม เติมน้ำ แล้วปล่อยให้ขึ้นฟู หากคุณมีเวลาเหลือเฟือ คุณสามารถอบแป้งล่วงหน้าได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,375ขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยนี้ใส่ลูกเกดและอบเชย ทำจากแป้งยีสต์ ซึ่งสามารถผสมด้วยเครื่องผสมหรือนวดด้วยมือก็ได้ โดยใช้แป้งข้าวกล้องแทนแป้งขนมปังบางส่วน ทำให้ขนมปังมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,313แป้งสำหรับทำพิต้าโฮลเกรนนี้ นวดเกือบเหมือนกับขนมปังข้าวสาลี แต่ขนมปังแผ่นนี้อบง่ายมากหากคุณไม่มีพิมพ์อบขนมปังโดยเฉพาะ นำแป้งมาคลึงเป็นวงกลมเล็กๆ พักให้ขึ้นฟู แล้วนำไปวางใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 268มาเป็นสุดยอดนักอบขนมปังและอบขนมปังหอมอร่อยที่บ้านด้วยส่วนผสมของโกโก้และกาแฟกันเถอะ ส่วนผสมเหล่านี้ เมื่อรวมกับกากน้ำตาลและน้ำผึ้ง จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปังกาแฟโดยไม่ทำให้กลายเป็นของหวาน และยังช่วยให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 199ชีสบรีและวอลนัทเป็นส่วนผสมรสชาติที่ลงตัว ซึ่งมักพบได้ในจานชีสแทบทุกจาน ทำไมไม่ลองนำมาใช้เป็นไส้ของสตรูเดลแสนอร่อยดูล่ะ? เนื่องจากสตรูเดลทำจากแป้งที่ยืดออก คุณจึงต้องใช้เครื่องทำขนมปัง— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,489บักเปียปาโธกเป็นขนมหวานที่ถือเป็นเอกลักษณ์ทางอาหารของเมืองยอกยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย มีต้นกำเนิดมาจากเขตปาโธก และได้รับความนิยมไปทั่วทั้งเมือง ประเทศ และแม้กระทั่งต่างประเทศ ในยอกยาการ์ตา บักเปียมีจำหน่ายใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 167ทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันขนาดจิ๋วโดยใช้ขนมปังปัมบาโซสอดไส้ไก่และซัลซ่าแดงรสเผ็ด ซัลซ่าแดง หรือซัลซ่าโรฮา เป็นซอสแบบดั้งเดิมและเป็นหนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารเม็กซิกัน ทำจากมะเขือเทศ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 609เค้กแห่งโหราจารย์เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมในประเทศคาทอลิกสำหรับเทศกาลสมโภชพระเยซูเจ้า ซึ่งระลึกถึงของขวัญที่โหราจารย์ทั้งสามมอบให้แก่พระเยซูเจ้าในวัยทารก แม้ว่าเค้กแห่งโหราจารย์จะมีรูปร่างและรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 26,160เราทุกคนมีแป้งสาลีคุณภาพดีอยู่ที่บ้าน ซึ่งเหมาะสำหรับการอบขนมอบ แพนเค้ก หรือขนมปัง แต่ถ้าคุณตัดสินใจจะอบขนมปัง คุณจะต้องใช้แป้งขนมปังที่มีปริมาณกลูเตนสูงกว่า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,848สูตรนี้ง่ายมาก เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นเรียนรู้ศิลปะการอบขนมปังโฮมเมด จะได้ขนมปังอร่อยๆ สองก้อน เมื่ออบตามสูตรนี้แล้ว จะอดใจไม่ไหวแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,769น้ำผึ้งช่วยให้ขนมปังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งไม่สามารถหาได้จากน้ำตาลเพียงอย่างเดียว สูตรนี้ทำง่าย แม้แต่คนที่เพิ่งเริ่มอบขนมก็ทำได้ ขนมปังนี้ใช้ได้หลากหลายและสามารถเสิร์ฟคู่กับอาหารได้หลายอย่าง เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,600กลิ่นหอมของเสจบดและส้มช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับขนมปังจนยากจะต้านทาน แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำตามสูตรนี้ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังหอมกรุ่นเนื้อเบาฟู ควรนำขนมปังนี้ไปปิ้งกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 206ขนมเอแคลร์สไตล์ฝรั่งเศสเนื้อเบาฟูเหล่านี้เป็นของโปรดของราชวงศ์ และยังคงได้รับความนิยมมานานกว่าสองศตวรรษ มอบเอแคลร์โฮมเมดแสนอร่อยและสวยงามไม่แพ้เอแคลร์จากร้านเบเกอรี่ชั้นเลิศให้คนที่คุณรัก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,285อะนาดัม ขนมปังยีสต์สไตล์อเมริกันที่ได้รับความนิยมในแถบนิวอิงแลนด์ ถูกอบมานานกว่าศตวรรษโดยใช้แป้งข้าวโพดต้ม แป้งสาลี และกากน้ำตาล ตามตำนานเล่าว่า ชื่อของขนมปังนี้มาจากชาวประมงที่อบมันขึ้นมา: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 861สูตรทำขนมปังปัมเปอร์นิเคิลแบบง่ายๆ ของเยอรมัน จะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสขนมปังดำหอมกรุ่นและสดใหม่ทุกวัน เพราะไม่เหมือนกับสูตรดั้งเดิมที่คุณไม่ต้องเสียเวลาเกือบทั้งวันในการเตรียม ในสหรัฐอเมริกา - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,797ขนมอบของฝรั่งเศสถือเป็นขนมที่ประณีตที่สุด และรสชาติอันละเอียดอ่อนของมันเหมาะสำหรับทุกโอกาส หนึ่งในขนมฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลกคือ เอแคลร์ แป้งพายเนื้อเบาและคัสตาร์ดที่ละลายในปากนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 14,750ขนมปังไกเซอร์ (หรือขนมปังจักรพรรดิ) ของออสเตรีย เป็นขนมปังที่เบาและนุ่มมาก มีเปลือกกรอบ ทำจากแป้งสาลี น้ำ และยีสต์เป็นหลัก ขนมปังชนิดนี้ถูกเสิร์ฟในราชสำนักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และยังคงเสิร์ฟมาจนถึงปัจจุบัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,376ขนมปังโฮกี้เป็นขนมปังทรงยาวที่ทำจากแป้งยีสต์ มักใช้ทำแซนด์วิชโฮกี้หรือแซนด์วิชซับมารีน ขนมปังโฮกี้มีลักษณะคล้ายขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดเล็กที่มีเปลือกกรอบเหมือนกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,662ขนมอบโฮมเมดมักทำให้บรรยากาศบนโต๊ะอาหารอบอุ่นและเป็นกันเองมากขึ้น ลองทำขนมปังมันฝรั่งยีสต์สูตรนี้แทนขนมปังธรรมดาดูสิ โดยใช้มันฝรั่งบดผสมกับแป้งสาลี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,878"ถ้าคุณรู้สึกอยากเฉลิมฉลอง คุณสามารถนำเพรทเซลเหล่านี้ไปอบในขนมปังฮอทดอก แล้วยัดไส้ด้วยไส้กรอกเยอรมันได้" ดัฟฟ์กล่าว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,830คู่มือภาพประกอบทีละขั้นตอนชุดนี้จะแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการทำแป้งมัฟฟินอังกฤษและการทอดให้เป็นแผ่นแบนๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 196
ยอดวิว: 4 183
ยอดวิว: 5 103
ยอดวิว: 4,567
ยอดวิว: 4,572
ยอดวิว: 12,897สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 13,781นี่คือแป้งพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมและทนทาน เหมาะสำหรับใช้ทุกวัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำขนมปังได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,521
ยอดวิว: 13,697ในการเตรียมแป้ง คุณจะต้องใช้ยีสต์แห้ง น้ำตาล น้ำอุ่น และแป้งที่มีกลูเตนสูง พักแป้งให้ขึ้นฟูประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที ในระหว่างนี้ ความชื้นจะช่วยเร่งการขยายตัวของกลูเตน เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 626“ถ้าใช้แป้งทำขนมปัง เปลือกขนมจะเหลืองทองและกรอบกว่า” บ็อบบี้ เฟลย์ อธิบายถึงเหตุผลที่เขาเลือกใช้แป้งชนิดนี้ “ถ้าหาแป้งทำขนมปังไม่ได้ คุณสามารถใช้แป้งอเนกประสงค์แทนได้ แต่เปลือกขนมก็จะ...” อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,845เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ทำขนมปังฮอทดอกกรอบที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเพรทเซล เขาใส่ไส้กรอกย่างและซอสชีสรสเผ็ดลงในฮอทดอกของเขา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 22,617สูตรของเจฟฟ์ เมาโร สำหรับขนมปังฮอทดอกเพรทเซลกรอบๆ เค็มๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 281ขนมปังเปปเปอโรนีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกที่เสิร์ฟในบ้านชาวอิตาลี คุณสามารถปรับปริมาณเปปเปอโรนี (ซาลามี) และชีสได้ตามความชอบส่วนตัว สามารถใช้ส่วนผสมอื่นแทนเปปเปอโรนีได้เสมอ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13 172ขนมปังอิตาเลียนแบบชนบทขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่เหนียวและหยาบ ทำให้เหมาะสำหรับทำแซนด์วิช เพราะเก็บความชุ่มชื้นได้ดีโดยไม่แฉะ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,402ขนมปังสตรูอันเป็นขนมปังธัญพืชเนื้อนุ่ม เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ โดยลูกสาวคนโตของครอบครัวจะเป็นผู้ทำขนมปังนี้ในวันก่อนวันนักบุญไมเคิล (29 กันยายน) เด็กหญิงผู้นั้นจะต้องทำขนมปังจากธัญพืชที่เก็บเกี่ยวได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,510สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5,646สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 7 206
