น้ำส้ม

ถ้าคุณคิดว่าพุดดิ้งขนมปังธรรมดาๆ นั้นอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ซันนี่จะยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้นด้วยสูตรพุดดิ้งขนมปังโดนัทแอปเปิ้ลของเธอ โดยใช้ซอสเครื่องเทศพายฟักทอง และแน่นอนว่าต้องใช้ฐานเป็นโดนัทแอปเปิ้ล ถ้าคุณ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังปิ้งทาอะโวคาโดกลายเป็นครูตองในสลัดอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูงจานนี้ รับวิตามินซีจากน้ำสลัดซิตรัสและส้มฝานที่เสิร์ฟมาข้างๆ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายชั้นเยี่ยม:

“ฉันชอบอบพายในพิมพ์ทรงลึก” อินา การ์เทนกล่าวพลางวางแอปเปิ้ลลงในพายที่เธอวางแผนจะอบในพิมพ์ทรงลึก เธอใส่เครื่องเทศหอมสามชนิดลงในไส้ ได้แก่ ออลสไปซ์ ลูกจันทน์เทศ และอบเชย อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมสไตล์ครีโอล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผลไม้แห้ง
• แป้งโด
• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเบอร์รี่:
• แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในน้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารกรีกจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• เนื้อหมู
• ผักดอง
• มายองเนสกระเทียม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เครปซูเซ็ตต์คือราชินีแห่งขนมหวานย้อนยุค และสมควรได้รับตำแหน่งนั้นอย่างแท้จริง สูตรของฉันนี้ทำง่ายและเร็วกว่า เพราะใช้เครปสำเร็จรูป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ควรทำ ตรงกันข้าม มันก็อร่อยมากเช่นกัน แต่... อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำไอศกรีมโฮมเมดแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• กล้วยบดกับแคบหมู:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• ซอฟริโต
• ซอสครีมเปรี้ยวโมโย

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่า
• มะเขือเทศแดงอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หมูอบ
• น้ำหมักโมโย
• แซนด์วิชคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำหมัก:
• น้ำเชื่อมเคลือบโมจิโต้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเนื้อหมู:
• สำหรับแซนด์วิช:

ส่วนผสมหลักในแซนด์วิชสไตล์คิวบาคือเนื้อหมูหมักโมโย คุณสามารถหาซื้อน้ำหมักสำเร็จรูปในขวดได้ตามร้านขายของละตินอเมริกา หรือจะใช้สูตรนี้จากร้านอาหารโคลอมเบียชื่อดังในเมืองแทมปาก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กหมูผ่าครึ่งสไตล์คิวบา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• หมูคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เครื่องดื่มนี้สามารถทำได้โดยใช้เหล้ารัมชนิดใดก็ได้ ตราบใดที่คุณมีเหล้ารัมสีอ่อนและสีเข้มอย่างละขวด คุณสามารถใช้น้ำผลไม้จากกล่องเทตราแพ็คหรือเจือจางน้ำผลไม้เข้มข้นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• น้ำหมักเจิร์กสำหรับไก่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสโยเกิร์ตใส่พริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ตัวเลือกในการเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องปรุงรสครีโอลของเอเมอริล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่ามะม่วง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ปีกไก่เจิร์กรมควัน:
• น้ำจิ้มมะขามน้ำผึ้ง:

น้ำหมัก Jerk รสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวาน ช่วยเพิ่มรสชาติแบบจาเมกาให้กับปีกไก่รมควันเหล่านี้ได้ทันที อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้มมะม่วงและผักชี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทำแยมเบอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำมันส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

"มันมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่คล้ายถั่ว" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงข้าวโพดบดสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเธอจับคู่กับผักคะน้าในสลัดอุ่นๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว และเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จิอาด้า... อ่านเพิ่มเติม

กลิ่นซิตรัสที่ทำให้ซังเกรียของบ็อบบี้ เฟลย์มีรสชาติสดชื่นเป็นเอกลักษณ์นั้นจะเด่นชัดยิ่งขึ้นเมื่อผสมกับไวน์แดงขณะอุ่น นอกจากนี้ยังมีการเติมแอลกอฮอล์ลงไป ทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้เปลี่ยนจากเครื่องดื่มดับกระหายธรรมดาๆ กลายเป็นค็อกเทลบรั่นดีราคาแพง อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มสูตรของอินา การ์เทนนี้ สามารถทำเสร็จได้อย่างรวดเร็วในปริมาณมาก ก่อนที่แขกจะมาถึง โดยตกแต่งด้วยแท่งอบเชย สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่อุ่นส่วนผสมไม่กี่อย่าง ได้แก่ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ปรุงรส กานพลู และ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่เปรี้ยวหวานสูตรนี้จากนิตยสาร Food Network ปรุงด้วยผักสดในส่วนผสมของซีอิ๊ว ซอสพริก และกระเทียม ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง ทำให้ไก่มีเปลือกกรอบและรสชาติอร่อย แม้จะ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำส้มสีเลือดและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มสีสันสดใสและความสดชื่นของรสเปรี้ยวให้กับค็อกเทลสำหรับเทศกาลนี้ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมมิ้นต์:

ค็อกเทลของ Giada De Laurentiis ใช้ไวน์สปาร์กลิงหนึ่งขวดเป็นส่วนผสมหลัก ราดด้วยน้ำเชื่อมมิ้นต์หอมๆ และโรยหน้าด้วยใบมิ้นต์สดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

กาย เฟียรี เพิ่มส่วนผสมของผลไม้สดชื่นลงในเครื่องดื่มแก้วนี้ ได้แก่ สับปะรดฉ่ำๆ องุ่น รวมถึงมะนาว ส้ม และมะกรูดฝานบางๆ อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าพายของอัลตัน บราวน์จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง แต่ไส้พายทำจากผลเบอร์รี่สดแช่แข็งที่บดแล้วผสมกับน้ำตาล น้ำผลไม้ และเปลือกส้มขูด อ่านเพิ่มเติม

เมลิสซา เดอ อาราเบียน ทำขนมปังจากสูตรของครอบครัว และเติมน้ำส้มเล็กน้อยลงในส่วนผสมของกล้วยและช็อกโกแลตชิป ซึ่งทำให้เค้กมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ และเนื้อเค้กนุ่มชุ่มชื้นเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

ในเวลาเพียง 20 นาที แพทริค นีลีย์ ผสมซีอิ๊ว น้ำส้ม และน้ำส้มสายชูข้าว เพื่อสร้างซอสสไตล์ตะวันออกที่ข้นขึ้นเมื่อปรุงสุก และมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับเนื้อไก่ฉ่ำๆ อ่านเพิ่มเติม

รสชาติเค็มและหวานผสมผสานกันอย่างลงตัวในเมนูแซลมอนอบของนิตยสาร Food Network Magazine ซึ่งหมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้ม และตกแต่งด้วยดอกกะหล่ำและเกล็ดแครนเบอร์รี่สีแดง อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสม "หมายเลข 9":

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างและเสิร์ฟพร้อมซอสวูสเตอร์เชียร์และซอสมะเขือเทศ อัลตัน บราวน์จะนำซี่โครงไปหมักข้ามคืนในน้ำส้มและส่วนผสมมาร์การิต้า อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบสำหรับเป็นฐาน:

ในการทำพายมันเทศแสนอร่อยภายในเวลาเพียง 40 นาที คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูปที่อบแล้ว และเติมไส้ด้วยมันเทศบด ครีมข้น และน้ำตาลทรายแดง พร้อมปรุงรสเพิ่มเติมเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• แป้งสำหรับทำครูตอง:
• ซอสคาราเมล:

โดยนำเอาขนมหวานสุดหรูอย่างกล้วยฟอสเตอร์มาเป็นจุดเริ่มต้น กาย เฟียรี ได้ดัดแปลงขนมปังกรอบสไตล์เท็กซัส โดยนำขนมปังแผ่นหนาๆ มาจุ่มในส่วนผสมครีมที่ทำจากเหล้ารัม อบเชย และน้ำส้ม แล้วเสิร์ฟพร้อมกล้วยคาราเมล อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของค็อกเทลสีแดงเข้มของแนนซี ฟูลเลอร์ คือ เมื่อคุณทำเครื่องดื่มผสมไซเดอร์ แครนเบอร์รี และแอลกอฮอล์นี้เสร็จแล้ว แขกของคุณจะสามารถดื่มเองได้ และคุณไม่จำเป็นต้องทำค็อกเทลตลอดทั้งคืน อ่านเพิ่มเติม

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส เริ่มต้นด้วยการราดคาราเมลหวานลงบนแอปเปิ้ลฉ่ำๆ ตามฤดูกาล จากนั้นตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตดำละลายและถั่วหรือลูกอมกรุบกรอบเพื่อการนำเสนอที่น่าตื่นตาตื่นใจ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งสูตรคลาสสิกที่ทำจากครีมชีส:
• การบรรจุ:

สูตรเบเกิลไส้ลูกอินทผลัมของรอน เบน-อิสราเอล ทำจากแป้งครีมชีส อ่านเพิ่มเติม

ถ้าอยากให้มันเทศสุกเร็วขึ้น ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ ราเชลยังใส่ส่วนผสมลับลงไปในมันเทศบดด้วย นั่นก็คือ กล้วยหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้:

ครอสตาต้า (Crostata) ขนมอิตาเลียนดั้งเดิมที่อิ่มท้อง ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล ชาวอิตาเลียนมักใช้แยมเป็นไส้ครอสตาต้า สูตรนี้แนะนำให้ใช้มะเดื่อแทน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดฝรั่งเศสใส่แครอท กระเทียม และน้ำสลัดส้ม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฉลองเทศกาลของนอร์เวย์ "กล็อกก์" (Glögg) - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับพาย:
• สำหรับน้ำเชื่อม:

คาริโดปิตา (Karidopita) พายถั่วสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ หอมกลิ่นอบเชยและกานพลู และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำดูแล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาสักลูก... อ่านเพิ่มเติม

พายไส้ส้ม-วานิลลาแช่เย็น ไส้ประกอบด้วยน้ำส้ม โยเกิร์ตกรีก นมข้นหวาน และน้ำมะนาว นำมาเทลงบนฐานคุกกี้ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็งตัว อ่านเพิ่มเติม

• ปีกไก่
• ซอสบาร์บีคิว

สูตรปีกไก่บาร์บีคิวรมควัน ที่หมักไว้ล่วงหน้าด้วยเครื่องเทศหอมหวานที่ผสมผสานระหว่างไทม์ อบเชย และพริกชี้ฟ้ารสเผ็ดร้อน เมื่อสุกแล้ว ปีกไก่จะเสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอยและน้ำส้มสายชูราด อ่านเพิ่มเติม

• ไก่หมักนมเปรี้ยว
• ซอสมะม่วงน้ำผึ้งรสเผ็ด

สูตรไก่หมักในเครื่องเทศรสเผ็ดและบัตเตอร์มิลค์ แล้วนำไปย่าง เมื่อย่างเสร็จแล้ว นำไก่ไปเคลือบด้วยซอสที่ทำจากหัวหอม กระเทียม และพริกชี้ฟ้า เคี่ยวในไวน์ขาว แล้วนำไปคลุกเคล้า... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซูเฟล่:
• สำหรับคอมโพต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับไส้:
• สำหรับซอส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำสลัดกะหล่ำปลีแดงราดน้ำสลัดน้ำผึ้งผสมส้ม - อ่านเพิ่มเติม