น้ำมะนาว
ส่วนผสมหลักของค็อกเทลมาร์การิต้าที่ได้รับความนิยม ได้แก่ เตกีลา น้ำมะนาว และเหล้าส้ม แต่ถ้าคุณไม่มีเหล้าคอยน์โทรหรือทริปเปิลเซคอยู่กับมือ สูตรนี้จะช่วยคุณได้ ยิ่งไปกว่านั้น ค็อกเทลนี้จะ... อ่านเพิ่มเติม
ฉันชอบเครื่องดื่มนี้ในทุกรูปแบบเลยค่ะ มันสดชื่นมาก แบล็กเบอร์รี่กับจินเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุด อาจจะมากกว่าจินกับแตงกวาด้วยซ้ำ! ฉันผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งและผลไม้แช่ในน้ำเชื่อม คุณยังสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มรัมพันช์สไตล์แคริบเบียนนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ไม่ใช่แค่เพียงน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นสดๆ ผสมกับผลไม้แช่แข็งเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของรัมที่คุณสามารถปรุงรสได้เองด้วย สูตรทำง่ายมาก อย่าลังเลที่จะแบ่งปัน! อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าแช่แข็งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องทำไอศกรีม เพื่อความรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมส่วนผสมเตกีล่าและมะนาวแล้วแช่เย็นไว้ล่วงหน้าได้ อ่านเพิ่มเติม
น้ำหมักจากน้ำมะนาวและสมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับกุ้งและปลานิล ไส้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโคลสลอว์กรอบๆ รสเผ็ด เนื่องจากเนื้อปลานิลมีด้านหนึ่งหนากว่าอีกด้านหนึ่ง จึงทำให้การปรุงให้สุกทั่วถึงทำได้ยาก ในที่นี้จึงหั่นเนื้อปลาตามแนว - อ่านเพิ่มเติม
เมนูที่ดูหรูหราแต่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้ ใช้เกือบทุกส่วนของสับปะรด พร้อมกับเนื้อปลากะพงหรือปลากะพงขาว เปลือกสับปะรดช่วยป้องกันปลาจากความร้อนโดยตรง ป้องกันไม่ให้ปลาไหม้และคงความฉ่ำไว้ ส่วนเนื้อสับปะรดก็สามารถนำมาทำซัลซ่าได้อย่างอร่อย อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลโมจิโต้เป็นสัญลักษณ์แห่งความสดชื่นคลายร้อนในฤดูร้อนมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะปรุงแต่งหรือดัดแปลงอย่างไร ก็ไม่มีใครไม่สนใจมัน ลองทำโมจิโต้เวอร์ชั่นเขตร้อนโดยเปลี่ยนโซดาเป็น... อ่านเพิ่มเติม
เนื่องจากซังเกรียเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านที่คิดค้นโดยชาวนาซึ่งในช่วงเก็บเกี่ยวผลไม้จะนำชิ้นผลไม้ใส่ลงในถุงหนัง เจือจางด้วยน้ำ และดื่มเพื่อดับกระหาย จึงไม่มีสูตรตายตัวสำหรับซังเกรียที่สมบูรณ์แบบ ซังเกรียแบบไหนก็ได้ - อ่านเพิ่มเติม
ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพควรบริโภคอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรอง หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้คือ กัวคาโมเล่ – ซอสเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากอะโวคาโด ผัก และ... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมาร์การิต้าแก้วโปรดของคุณ แล้วรสชาติจัดจ้านนี้จะทำให้คุณต้องหันมามองอย่างแน่นอน เรากำลังพูดถึงค็อกเทลมาร์การิต้าที่ได้รับความนิยมนั่นเอง ส่วนผสมดั้งเดิมของมันได้แก่ เตกีลา เหล้าส้ม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้เป็นการผสมผสานเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างเหลือเชื่อสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ มินต์จูเลปแบบอเมริกัน ซึ่งทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำตาล และมิ้นต์ และนิมบูปานี เครื่องดื่มเลมอนเนดแบบดั้งเดิมของอินเดีย ซึ่งทำจากน้ำและน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเป็นคนรักมาร์การิต้าแต่กำลังมองหารสชาติใหม่ๆ คุณจะต้องหลงรัก Ultimate Margarita with beer อย่างแน่นอน ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล เหล้าส้มสองชนิด เตกีล่าสีทอง และเบียร์เล็กน้อย อร่อยที่สุด: อ่านเพิ่มเติม
กุ้งเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นผักชีเด่นชัดแต่ไม่ฉุนเกินไป และมีรสเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว น้ำหมักเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ บางทีถ้าหมักนานหนึ่งชั่วโมงแทนที่จะเป็น 30 นาที กุ้งอาจจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ปริมาณ - อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้เรียบง่ายแต่ลงตัว: เนื้อวัวปรุงรสด้วยพริก ชีสเชดดาร์รสเข้มข้น ผักใบเขียว และน้ำสลัดมะเขือเทศมะนาว โรยหน้าด้วยข้าวโพดทอดกรอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและเข้มข้น จะทำให้คุณอิ่มอร่อยอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเก็บเกี่ยวข้าวโพดได้ผลผลิตมากมายแล้ว ถึงเวลาที่จะนำข้าวโพดไปรมควันในสวนหลังบ้าน ส่วนฝักที่เหลือก็สามารถตัดแต่งเพื่อทำสลัดได้ อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบน้ำหมักรสเผ็ดมากกว่ารสหวานอมเปรี้ยว คุณจะต้องหลงรักน้ำหมักมาร์การิต้าสูตรนี้แน่นอน คนรักมาร์การิต้าจะยิ่งชอบเป็นพิเศษ เพื่อความสะดวก คุณสามารถซื้อส่วนผสมมาร์การิต้าสำเร็จรูปได้ อ่านเพิ่มเติม
สปริตเซอร์ หรือ ชอร์เล คือค็อกเทลที่ทำจากไวน์และน้ำโซดาเป็นหลัก เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศแถบยุโรป โดยนิยมดื่มกันในฤดูร้อนเพื่อความเย็นสดชื่น สูตรนี้จะช่วยคุณ... อ่านเพิ่มเติม
ไก่หมักซอสเจิร์กสไตล์จาเมกา รับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง ซัลซ่ามะม่วงที่อร่อยอยู่แล้ว สามารถเพิ่มความหวานด้วยสับปะรดเพื่อช่วยปรับสมดุลความเผ็ดร้อนได้ อ่านเพิ่มเติม
การหมักไก่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะทำให้ได้ไก่ที่ฉ่ำและอร่อยมาก เหมาะสำหรับทานคู่กับผักหรือสลัด เช่นกัน อาหารจานนี้มีรสชาติมะนาวที่โดดเด่น ซึ่งเสริมด้วยเตกีลา ไก่จานนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพดนี้เสิร์ฟพร้อมเนย ซึ่งมีรสชาติเยี่ยมยอดด้วยความเผ็ดที่ลงตัวและกลิ่นมะนาวอ่อนๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ฝักข้าวโพดไหม้ด้านนอกก่อนที่จะสุก คุณสามารถแช่ฝักข้าวโพดใน... อ่านเพิ่มเติม
น้อยคนนักที่จะต้านทานความอร่อยของหอมทอดกรอบเหล่านี้ได้ มันอร่อยแม้ไม่มีซอส เปลือกนอกที่กรอบทำจากแป้งเบียร์ เบา โปร่ง และกรอบ ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อกัดเข้าไป รสชาติของพริกหวานย่างในซอส... อ่านเพิ่มเติม
พริกชิโปเล่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับทั้งเนื้อหมูไม่ติดมันและสลัดกะหล่ำปลีไม่ติดมัน เมนูนี้มีสีสันสดใส อิ่มท้อง และอร่อย เหมาะสำหรับการย่างเป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม
สลัดทาโก้จานนี้เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน: เนื้อวัวปรุงรสด้วยพริก ชีสเชดดาร์รสเข้มข้น ผักสีเขียว และน้ำสลัดมะเขือเทศมะนาว ราดด้วยแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ ด้วยรสชาติจัดจ้านและเข้มข้น รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลเย็นๆ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยคลายร้อนได้ดีเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน ผสมเตกีลากับน้ำมะนาว น้ำสับปะรด และน้ำแตงกวาคั้นสดๆ เติมความหวานด้วยน้ำเชื่อมอะกาเว แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้แบบเม็กซิกันคือแผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดเล็กที่พับครึ่งแล้วใส่ไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และน้ำสลัด ทาโก้แบบย่างจะอร่อยและมีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก ลองใช้ไก่ย่างใส่ในแผ่นแป้งตอร์ติญาดูสิ อ่านเพิ่มเติม
เตรียมค็อกเทลสูตรพิเศษของร้าน Scarpetta ร้านอาหารอิตาเลียนสุดฮิตในสหรัฐอเมริกา ค็อกเทลนี้มีรสชาติจัดจ้านด้วยส่วนผสมของเวอร์มุธ เหล้าหวาน และน้ำผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบอร์เบินรสเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม
เซวิเช่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในละตินอเมริกา ทำจากปลาหรือหอยดิบหมักในน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ในเปรู เซวิเช่ไม่ใช่แค่เพียงอาหารดั้งเดิม แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติที่เฉลิมฉลองกันทุกปีในวันที่ 28 มิถุนายน อ่านเพิ่มเติม
สลัดโปเกฮาวายนั้นคล้ายคลึงกับอาหารญี่ปุ่นมาก โดยประกอบด้วยปลาทูน่าดิบ ข้าว และน้ำสลัดสไตล์เอเชีย สลัดชนิดนี้เพิ่งได้รับความนิยมในร้านอาหารยุโรป แต่ถ้าคุณมีโอกาส... อ่านเพิ่มเติม
อาหารไทยได้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารจากทั้งยุโรปและเอเชีย และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่สมดุลที่สุดในโลก สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทย และแต่ละจานก็มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบค็อกเทลเย็นชื่นใจในฤดูร้อนอย่างโมจิโต้ คุณจะต้องหลงรัก Cucumber Cooler อย่างแน่นอน ค็อกเทลที่ผสมผสานมิ้นต์สด แตงกวา และมะนาว เข้ากับวอดก้าและโทนิค จะช่วยดับกระหายและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในค่ำคืนฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
ย่างไก่เสียบไม้และเสิร์ฟในสไตล์อินเดีย รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารอินเดียจะถูกเสริมด้วยน้ำหมักการัมมาซาลาและชัทนีย์พีชสดใหม่ ซึ่งเป็นซอสผลไม้แบบอินเดียสำหรับทานกับเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารมื้อค่ำสุดหรูด้วยการย่างไก่ทั้งตัวหรือครึ่งตัว ไก่คอร์นิช หรือไก่คอร์นิชอายุน้อย เหมาะที่สุดสำหรับเมนูนี้ ย่างแบบเจิร์กเพื่อเนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลไมไท (Mai Tai) ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่สดชื่นแบบเขตร้อน ชวนให้รู้สึกถึงความสุขและจิตวิญญาณแห่งฤดูร้อน มันถูกคิดค้นขึ้นในปี 1944 โดยวิค เทรดเดอร์ เจ้าของร้านอาหารโพลินีเซียนในสหรัฐอเมริกา เมื่อเขาเตรียมเครื่องดื่มนี้ให้กับแขกจากตาฮิติ อ่านเพิ่มเติม
ของหวานสับปะรดย่างแสนอร่อยนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการหมักสับปะรด น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวที่ลงตัวกับความหวานของน้ำเชื่อม ผลลัพธ์ที่ได้... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มของหวานสีแดงสดใสแสนอร่อยนี้ ที่มี "โฟม" ไอศกรีมอยู่ด้านบน อาจต้องใช้ความพยายามในการทำสักหน่อย แต่รับรองว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง หรืออาจจะเกินความคาดหวังด้วยซ้ำ หากจำเป็น ลองใช้เหล้าวอดก้าแทนเหล้าจินก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษที่ใช้เครื่องเทศรสเผ็ดมาถูหรือหมักเนื้อในเครื่องเทศเหล่านั้น เรียกว่า "เจิร์ก" ซึ่งมีต้นกำเนิดในจาเมกา ในปี ค.ศ. 1655 เมื่อชาวอังกฤษมาถึงเกาะนี้ ทาสเชื้อสายแอฟริกันเริ่มหลบซ่อนตัวอยู่ในภูเขา ที่นั่น อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเป็นแฟนของมาร์การิต้าปั่น คุณจะต้องหลงรักกรานิต้ารสเลมอนนี้แน่นอน ผสมส่วนผสมหลักของค็อกเทล ได้แก่ เตกีล่า น้ำมะนาว ทริปเปิลเซค เติมน้ำเชื่อมธรรมดา เกลือเล็กน้อย แล้วนำไปแช่แข็ง กรานิต้าที่ได้... อ่านเพิ่มเติม
โมจิโตเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นมากที่สุด รสชาติมิ้นต์และซิตรัสที่สดชื่นทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูร้อนและในประเทศที่มีอากาศร้อน เช่น คิวบา ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของค็อกเทลชนิดนี้ ส่วนผสมดั้งเดิมได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
เตรียมไก่เสียบไม้ขนาดเล็ก เหมือนกับที่ทำกันในคาบสมุทรยูคาตันในอเมริกากลาง จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่น้ำหมัก ซึ่งจะให้รสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อน พร้อมกลิ่นเปรี้ยวหวานของส้ม เสิร์ฟเนื้อไก่ใน... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพดฝักไม่เพียงแต่สามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปย่างได้ด้วย เช่นเดียวกับที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกากลางทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวโพดย่าง ด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและสร้างความรู้สึกอบอุ่นใจ หากคุณ... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมต้นหอมซอยเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับทานคู่กับเนื้อย่างในปิกนิก นำต้นหอมปรุงรสไปย่างอย่างรวดเร็ว แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป รสชาติของต้นหอมที่ย่างแล้วจะกลมกล่อมกว่าต้นหอมสด และเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
พายดาร์กแอนด์สตอร์มี่ (Dark 'n' Stormy Pie) เป็นขนมอบที่ดัดแปลงมาจากค็อกเทลดาร์กแอนด์สตอร์มี่ชื่อดัง ซึ่งทำจากเบียร์ขิง เหล้ารัมดำ และมะนาว ฐานของพายแอลกอฮอล์นี้ทำจากแป้งพายที่บดละเอียด อ่านเพิ่มเติม
แฟนๆ ของค็อกเทลสตรอว์เบอร์รีไดคิวรีแช่แข็งจะต้องชื่นชอบพายซอร์เบต์สตรอว์เบอร์รีผสมแอลกอฮอล์นี้ ซึ่งไม่เพียงแต่มีชื่อที่คล้ายคลึงกัน แต่ยังรวมเอาส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องดื่มชื่อดังนั้นไว้ด้วย ของหวานผสมแอลกอฮอล์ชิ้นนี้จะ... อ่านเพิ่มเติม
ไส้กรอกหมูเหมาะสำหรับทำฮอทดอกเป็นอย่างยิ่ง คุณสามารถลวกไส้กรอกก่อนแล้วค่อยนำไปย่างได้ ไส้กรอกฉ่ำๆ รสชาติอร่อยเหล่านี้จะกลายเป็นของว่างพร้อมปรุงสุดโปรดของคุณอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่ทอดกรอบชุบซอสบาร์บีคิวผสมน้ำตาลและเบียร์ มีความฉ่ำนุ่มด้านในและกรอบนอกอย่างเหลือเชื่อ วิธีการปรุงแบบนี้ยังให้รสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เพราะปีกไก่แสนอร่อยเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง "ส่วนผสมที่เลอะเทอะ" ซอสนี้เตรียมง่ายและไม่... อ่านเพิ่มเติม
เชื่อกันว่าค็อกเทล Gimlet ได้ชื่อมาจากฤทธิ์ที่ทำให้ความทรงจำของผู้ที่ดื่มเข้าไปเลือนรางในเช้าวันรุ่งขึ้น อีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าเครื่องดื่มนี้ตั้งชื่อตามเซอร์โทมัส กิมเล็ต ศัลยแพทย์ประจำเรือของราชนาวีอังกฤษ อ่านเพิ่มเติม
การได้ดื่มเบียร์เย็นๆ สักแก้วเพื่อดับกระหายในวันฤดูร้อนนั้นช่างเป็นอะไรที่น่ารื่นรมย์! แต่ชาวเม็กซิกันผู้เย้ายวนใจได้ก้าวไปอีกขั้นด้วยการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่ไม่เหมือนใคร โดยเพิ่มมะนาว น้ำแข็งจำนวนมาก และซอสเผ็ด ซึ่งพวกเขาคิดว่าขาดไม่ได้เลยในอาหารของพวกเขา... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้เป็นการดัดแปลงมาจากมวยไทย แม้ว่าจะไม่แรงเท่าก็ตาม สูตรนี้ใช้เหล้ารัม Sang Som Thai ซึ่งเป็นเหล้าที่มีรสชาติผลไม้และเครื่องเทศอ่อนๆ และไม่ค่อยทำให้เมาค้าง—ข่าวดีสำหรับคนที่ไม่ชอบเมาค้าง... อ่านเพิ่มเติม
การผสมซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดอาจดูไม่แปลก เว้นแต่คุณจะเติมเหล้าเยเกอร์ไมสเตอร์ลงไป บาร์เทนเดอร์ที่บาร์ "Tur 7" ในเวียนนาชื่นชอบการผสมผสานนี้ จึงได้เพิ่มค็อกเทลรสชาติจัดจ้านและแปลกใหม่นี้ลงในเมนู เสิร์ฟพร้อม: อ่านเพิ่มเติม
ที่มาของค็อกเทลชนิดนี้ค่อนข้างซับซ้อน มีหลายเวอร์ชัน ซึ่งทุกเวอร์ชันล้วนเกี่ยวข้องกับหญิงสาวชื่อมาร์การิตา อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมและน่าเชื่อถือมากที่สุดคือเรื่องราวของมาร์การิตา ไซมส์ ผู้ซึ่งตัดสินใจ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลมาการิต้าสามารถพบได้ในเมนูบาร์ของร้านอาหารหรือคลับแทบทุกแห่ง ตัวตนของผู้คิดค้นสูตรดั้งเดิมยังคงเป็นปริศนา และทุกคนต่างก็สร้างตำนานของตัวเองขึ้นมา บ่อยครั้งที่เรื่องราวเหล่านี้เกี่ยวข้องกับผู้หญิงคนพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
สะเต๊ะเป็นอาหารอินโดนีเซียและมาเลเซีย เป็นอาหารคล้ายเคบับของไทย แต่มีขนาดเล็กกว่า ทำจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เครื่องใน อาหารทะเล และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย สะเต๊ะสูตรนี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเตกีล่าที่โด่งดังที่สุดในโลก มันถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้ตั้งชื่อเครื่องดื่มนี้ มีตำนานเล่าว่าอาจเป็นทั้งนักแสดงหญิง ริต้า เฮย์เวิร์ธ และไฮโซสาวชื่อมาร์การิต้า ที่เป็นผู้ตั้งชื่อนี้ อ่านเพิ่มเติม
ชัตนีย์เป็นซอสที่มีรสชาติและส่วนผสมหลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารหลากหลายชนิด ชัตนีย์สับปะรดมิ้นต์ที่มีรสชาติสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุด... อ่านเพิ่มเติม
ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด และสูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตอร์ติญาใช้ทั้งเป็นขนมปังและเป็นส่วนประกอบใน... อ่านเพิ่มเติม
ฉันทำเคซาดีญ่าโดยการประกบไส้ไว้ระหว่างแผ่นตอร์ติญ่าแล้วนำไปอบในเตาอบแทนการทอดมาโดยตลอด วิธีนี้ทำให้ได้อาหารที่เบาและกรอบกว่า และคุณสามารถใส่ไส้ได้เยอะ ทำให้เคซาดีญ่าแบบคันทรีแฮชเป็นอาหารที่อร่อยและกรุบกรอบมาก อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่ต้นกำเนิดของมันยังคงเป็นปริศนา: แทบทุกเมืองตามแนวชายแดนเม็กซิโก-อเมริกาต่างอ้างว่าเป็นแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้ สูตรมาร์การิต้านั้นค่อนข้างง่ายและสามารถทำได้ - อ่านเพิ่มเติม
ฤดูร้อน ความผ่อนคลาย บรรยากาศรื่นเริง และมาร์การิต้ามะม่วงรสชาติสดชื่น หอมหวาน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับช่วงเวลาดีๆ มาร์การิต้าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อย สดชื่น ทำจากเตกีล่าและน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอนเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีรสชาติที่คนส่วนใหญ่มักชื่นชอบ แม้แต่คนที่ปกติไม่ชอบกินปลาชนิดอื่น เนื้อปลาแซลมอนไม่หดตัวมากหลังปรุงสุก ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และไม่กลายเป็นเนื้อเละๆ ที่ไม่น่ารับประทาน นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังอุดมไปด้วยวิตามินและ... อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้ามะม่วงเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเย็นกับเพื่อนฝูง การผสมผสานระหว่างผลไม้เมืองร้อนฉ่ำๆ และความเย็นสดชื่นของเครื่องดื่มช่วยดับกระหายได้อย่างลงตัวในวันที่อากาศร้อน รสชาติสดใสของมะม่วงช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
อาหารจานนี้คล้ายกับเบอร์ริโต โดยมีเนื้อสัตว์ห่ออยู่ในแผ่นตอร์ติญา สามารถใช้เนื้อบดเสียบไม้เป็นไส้ได้ แต่เราเลือกใช้เนื้อส่วนทริปทิป ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อรูปสามเหลี่ยมจากส่วนบนของต้นขา เคบับที่อร่อยมาก— อ่านเพิ่มเติม
ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติจากฝูงปลาแซลมอนที่แหวกว่ายอยู่ตามชายฝั่งอะแลสกา เราจึงได้เนื้อปลาแซลมอนคุณภาพเยี่ยม ปราศจากยาปฏิชีวนะและสารพิษจากสิ่งแวดล้อม และเนื้อปลาแซลมอนยังมีโอเมก้า 3 สูงอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจานนี้ ทำจากแป้งตอร์ติญาธัญพืชรวม สอดไส้ด้วยเบคอนไก่งวงและชีสไขมันต่ำ รับรองว่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศโดยไม่กระทบต่อรูปร่าง เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่โฮมเมดรสเผ็ด หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างไส้กรอกโชริโซ่และกุ้งแบบดั้งเดิมนั้นชวนให้นึกถึงข้าวผัดสเปน (ปาเอลล่า) และสามารถปรับรสชาติได้ด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คซึ่งเป็นส่วนประกอบของไส้ รวมถึงซอสกัวคาโมเล่รสเผ็ดที่ทำจากพริกฮาลาปิญโญแดงรมควัน อย่าลืมใช้เวลาสักนิด... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย น้ำมันมะกอกและชีสช่วยลดรสชาติเฉพาะตัวของผักคะน้า และการอบทำให้ได้ความกรุบกรอบที่ลงตัว ที่สำคัญคือ อาหารจานนี้เป็นแหล่งสารอาหารที่ดี โดยเฉพาะวิตามินเอและเค อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเข้มข้นนี้ ทำจากน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสดจากธรรมชาติ ผสมกับน้ำสตrawberryและน้ำกล้วยบด จะช่วยเพิ่มพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาทีในเครื่องปั่น อ่านเพิ่มเติม
คนรักผลไม้และเบอร์รี่จะต้องชื่นชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน แพนเค้กบัควีทเนื้อนุ่มละมุนเหล่านี้ทำจากควินัว ซึ่งเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ และมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ทำให้เหมาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารสำหรับเทศกาลพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในธีมงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ครีมเปรี้ยวเปรียบเสมือนใยแมงมุม และมะกอกดำเปรียบเสมือนแมงมุมที่กินได้ ส่วนกะโหลกที่ทำจากอะโวคาโดช่วยเพิ่มความน่ากลัวเข้าไปอีก อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ










































































































