น้ำมะนาว
ค็อกเทลมิ้นต์และมะนาวสูตรของกาย เฟียรีนี้ สดชื่นไม่แพ้โมจิโตแบบคลาสสิก แต่การเพิ่มราสเบอร์รี่สดเข้าไปทำให้รู้สึกสดชื่นและน่าสนใจยิ่งขึ้น ทำจากเตกีล่าสีเงินและส่วนผสมรสหวานอมเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทล "Darkness and Storm" ถูกคิดค้นขึ้นในเบอร์มูดาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักแข่งเรือใบ เพื่อให้ได้ค็อกเทลที่มีรสชาติดั้งเดิมที่สุด เราขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัม Gosling's ในสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม
อย่าแค่ทำปลาหมึกทอดอย่างเดียว ผัดกับเส้นหมี่และผักก็อร่อยและอิ่มท้อง เพื่อให้ได้เนื้อปลาหมึกที่นุ่มละมุน ควรบากเปลือกปลาหมึกก่อนสักเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ได้เต้าหู้ทอดที่กรอบอร่อย ขั้นแรกให้บีบน้ำออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุด ห่อก้อนเต้าหู้ด้วยผ้าเช็ดครัวสะอาดๆ แล้วกดด้วยที่กด (กระทะเหล็กหล่อก็ใช้ได้ดี) เคล็ดลับอีกอย่างคือ: อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมง่ายๆ ในสัดส่วนที่ลงตัว ทำให้ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส แตกต่างจากกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม สูตรนี้ไม่ได้ใส่ซอสมะเขือเทศเพื่อป้องกันไม่ให้ดิปเหลวเกินไป และเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลนี้อร่อยมากจนบาร์เทนเดอร์ที่ GIN BAR ซึ่งเป็นที่มาของเครื่องดื่มนี้ นำเสนอในรูปแบบไม่มีแอลกอฮอล์ให้ลูกค้าได้ลอง โดยไม่เติมเมซคาลลงไป ค็อกเทล Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรเครื่องดื่มนี้มาจาก Malibu Farm ร้านอาหารที่มีค็อกเทลซึ่งใช้ผลไม้และผักเป็นส่วนประกอบหลัก อย่างที่ชื่อบอกไว้ มาร์การิต้าสูตรนี้มีส่วนผสมหลักเป็นผักคะน้า เพื่อความสวยงามและโดดเด่น ลองใช้ขวดแก้วทรงเมสันแทนแก้วธรรมดาก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
พริกคิวบาเนลเล่รสเผ็ดเล็กน้อยมีขนาดพอเหมาะสำหรับยัดไส้ชีสและห่อด้วยตอร์ติญญ่าข้าวโพดอุ่นๆ นำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีพร้อมมะเขือเทศและหัวหอม จากนั้นยัดไส้ด้วยชีสขูดฝอย แล้วก็... อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของสลัดแสนอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือมะม่วงหวานชิ้นโต ซึ่งโดดเด่นท่ามกลางส่วนผสมสีเขียว (แตงกวา ผักกาดหอม และอะโวคาโด) ไม่เพียงแต่สีสันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติแบบเขตร้อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ราดสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดสไตล์เอเชียรสชาติจัดจ้านนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยง ใช้ผักกาดแก้วหรือผักกาดโรเมนที่เนื้อแน่น ราดด้วยเนื้อวัวบดผัดในน้ำสลัดมะนาว ใส่พริก ผักชี และ... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำกัวคาโมเล่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากอะโวคาโดแล้ว คุณจะต้องใช้หอมแดงสับ พริกฮาลาปิญโญ ผักชีสด และมะนาวสำหรับคั้นน้ำ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือครกหินแบบเม็กซิกัน แล้วเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้สลัดแครอทจานนี้ดูสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ปอกแครอทเป็นริบบิ้นยาวๆ ด้วยที่ปอกผัก ราดด้วยซอสที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ดเพื่อเพิ่มความจัดจ้าน และเสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ อ่านเพิ่มเติม
ทำมักกะโรนีชีสสไตล์เม็กซิกัน ซอสชีสที่ทำจากเชดดาร์ชีสรสเข้มและครีมชีสเนื้อเนียน นำไปเคี่ยวกับพริกฮาลาปิญโญย่างเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมและอบอุ่น ใส่เส้นพาสต้าออร์โซที่สุกแล้วลงไปคนให้เข้ากัน และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ซอสสดใหม่นี้มอบรสชาติของกัวคาโมเล่ในรูปแบบซัลซ่าที่มีผักชิ้นใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด หัวหอมหวาน และผักชี สับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว จุดเด่นของซัลซ่านี้คือสับปะรดสดชิ้นใหญ่ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของเม็กซิโกเข้าด้วยกัน นั่นคือ ซัลซ่าและเตกีลา! โดยนำเตกีลามาผสมกับซัลซ่าโดยตรง และเมื่อรวมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง พริกปอบลาโน และต้นหอม จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้มีรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังเตรียมอาหารค่ำสไตล์เอเชีย ลองเสิร์ฟดิปถั่วแระญี่ปุ่นข้นๆ นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดูสิ กะทิ ขิงสด น้ำมะนาว และซอสศรีราชา จะช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเผ็ดและเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม
กัวคาโมเล่กับข้าวโพดย่างสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างขณะที่เนื้อกำลังสุกได้ ย่างข้าวโพดจนไหม้เกรียมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ข้าวโพดมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควัน—เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟคู่กับ... อ่านเพิ่มเติม
ในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ดูสิ ทาควีโตสคือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกสอดไส้เนื้อสัตว์ สูตรนี้ใช้ไก่ในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเป็นไส้ ห่อให้เรียบร้อย! อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าจานนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติเขตร้อนที่สดใสและส่วนผสมที่ลงตัว รวมถึงเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย อะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับหัวหอมกรอบๆ สับปะรดหวานๆ เข้ากันได้ดีกับพริกฮาลาปิญโญและขิงรสเผ็ดร้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสานกันได้อย่างกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
การแข่งขันที่รอคอยมานานหรือภาพยนตร์ที่น่าสนใจกำลังจะเริ่มใช่ไหม? เตรียมกัวคาโมเล่ชามใหญ่ไว้เป็นของว่างที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ กัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที และนอกจากอะโวคาโดแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอมด้วย อ่านเพิ่มเติม
แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ เบอร์ริโตก็ยังอร่อย ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้องได้ ในเบอร์ริโตมังสวิรัตินี้ มันเทศอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วดำ ชีสเควโซเฟรสโก พริก ผักโขม และเครื่องเทศหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณต้องการทำแซนด์วิชร้อนๆ ในตอนเช้าอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลาหั่นและเตรียมส่วนผสมต่างๆ การแช่แข็งคือตัวช่วยของคุณ เตรียมพานินี่โดยใช้ขนมปังปิ้ง แฮมสไลด์บางๆ ชีส พริกกระป๋อง และไข่เจียว อ่านเพิ่มเติม
พาครอบครัวไปลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใคร เบอร์ริโตเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้าแบบดั้งเดิมยอดนิยม ได้แก่ ไส้กรอกย่าง ไข่คน มันฝรั่งทอด ชีส และถั่วบด อิ่มอร่อยและสนุกสนาน A - อ่านเพิ่มเติม
แกงไทยจานนี้ทำจากเต้าหู้ ฟักทอง ถั่วฝักยาว และพริกหวาน เคี่ยวในซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริกแกงแดงและกะทิ สำหรับเมนูแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ ให้ใช้: อ่านเพิ่มเติม
ซุปข้นรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย โดยเฉพาะอาหารไทย เส้นก๋วยเตี๋ยว ผักกวางตุ้งฉ่ำๆ มะเขือเทศเชอร์รี่ และกุ้งเนื้อแน่น ทั้งหมดอยู่ในน้ำซุปใสรสเปรี้ยวเผ็ดที่ปรุงด้วยพริกแกงแดงและน้ำพริกแกง— อ่านเพิ่มเติม
เมนูสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่าย อร่อย และเบา! แถมยังใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมงอีกด้วย นำเนื้อปลาแซลมอนไปทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักบุ้งนึ่ง และรสชาติที่ยอดเยี่ยมนั้นมาจาก... อ่านเพิ่มเติม
อาหารจานนี้ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารละตินอเมริกา จะอบในบรรจุภัณฑ์ที่รองด้วยกระดาษไขแยกชิ้น ก่อนอบ เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกและหนังจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในน้ำพริกเผ็ดที่ทำจากพริก ต้นหอม ผักชี และสมุนไพรต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
แขกของคุณจะไม่หิวแน่นอนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและน่าประทับใจจานนี้ ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากส่วนผสมเจ็ดชั้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง เนื้อหมูฉีก และส่วนผสมโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้มะนาวเหล่านี้ โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลสีเขียวแสนอร่อย จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ ทำง่ายมาก เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้พักแป้งในตู้เย็นให้เซ็ตตัวดีแล้ว เมื่ออบเสร็จแล้ว ก้อนแป้งที่เคลือบน้ำตาลจะแผ่ตัวออกและดู... อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ประกอบด้วยข้าวบาสมาติปรุงรสด้วยเครื่องแกง เสริมด้วยผักสดกรอบฉ่ำ และผักใบเขียวสดชื่น พร้อมด้วยเนื้อไก่งวงอบ มะม่วงดองและมะนาวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวและสดชื่น... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เย็นๆ และมาร์การิต้ารสเปรี้ยวอมหวานในฤดูร้อนนี้ คุณไม่ต้องเลือกระหว่างสองอย่างนี้อีกต่อไปแล้ว! ผสมทั้งสองอย่างในแก้วเดียวได้เลย! เบียร์เม็กซิกันจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับมาร์การิต้าแบบคลาสสิก นำส่วนผสมค็อกเทลไปแช่แข็งก่อน - อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ข้าวโพดย่าง และพริกปอบลาโนย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นที่ยากจะต้านทานให้กับซุปโพโซเลของเม็กซิโก และยังเพิ่มสีสันสวยงามด้วยสมุนไพร เสิร์ฟโพโซเล... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ หรือที่เรียกกันว่า ม็อกเทล หลายชนิดนั้นเรียบง่ายเกินไปหรือหวานเกินไป แต่เครื่องดื่มจากคาร์ลา ฮอลล์นี้ มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และหากคุณต้องการ คุณสามารถเติมแอลกอฮอล์ลงไปได้ รับรองว่าทุกคนจะมีความสุข! อ่านเพิ่มเติม
หากมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด หรือคุณแค่อยากทานของว่างอร่อยๆ และที่สำคัญคือดีต่อสุขภาพ ลองนำถั่วลันเตาแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง ละลายในน้ำเดือด แล้วปั่นในเครื่องปั่นจนเป็นซอสจิ้มข้นๆ สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับถั่วลันเตาคือ... อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าเวร์เด (ซัลซ่าสีเขียว) สไตล์เม็กซิกัน รสชาติสดชื่นและเปรี้ยวอมหวาน ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับมาร์การิต้าปั่น หรือเบียร์เย็นๆ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับไก่และหมูย่าง เพียงแค่ผสมผักเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม
ปิโก เด กาโย คือซอสเม็กซิกันที่ทำจากผักสดสับ ได้แก่ มะเขือเทศ หัวหอม พริกฮาลาปิโน และผักชี ไม่จำเป็นต้องปรุงสุก จึงเตรียมได้รวดเร็ว แต่คุณสามารถทำได้เร็วยิ่งขึ้นหากใช้เครื่องปั่น เพียงแต่ระวังอย่าปั่นส่วนผสมมากเกินไป: ควร... อ่านเพิ่มเติม
สะเต๊ะเป็นอาหารเอเชียเสียบไม้ขนาดเล็กที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อเสียบไม้ ซึ่งสุกเร็วและหมดโต๊ะเร็วยิ่งกว่า ในสูตรนี้ เนื้อวัวหั่นบางๆ (ไม้ละหนึ่งชิ้น) จะถูกหมักในส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซอสเอเชีย และเครื่องเทศ จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากหอยเชลล์ทะเล หอยเชลล์อ่าวมีเนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนกว่า และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเซวิเช่ ซึ่งเป็นอาหารว่างของเปรูที่ใช้เฉพาะอาหารทะเลที่ไม่ผ่านการปรุงสุกเท่านั้น แต่หอยเชลล์สดจะ... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดนั้นโดยทั่วไปแล้วจะทอดในน้ำมันท่วม แต่สูตรอบนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลดไขมัน ปีกไก่ที่ได้จะอร่อยและกรอบนอกนุ่มในเหมือนกัน เมื่ออบเสร็จแล้วก็คลุกเคล้ากับ... อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่ารสชาติสดใหม่สไตล์ทรอปิคอลนี้ไม่ต้องปรุงสุก และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับชิปส์ ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสมเข้ากันอย่างดี ตักซัลซ่าลงบนชิปส์แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นส้ม และเค็มที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลรสชาติเบอร์รี่จากเหล้าคาชาซ่าของบราซิล ผสมน้ำอาซาอิและมิ้นต์นี้ ให้ความสดชื่นอย่างยอดเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าจนเชคเกอร์เป็นฝ้า แล้วกรองพร้อมดื่มได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ผักกาดห่อสไตล์เอเชียเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งปิกนิก เนื้อหมูสันในนุ่มๆ คลุกเคล้าด้วยซอสเอเชียรสเผ็ด ย่าง (หรือทอดในกระทะ) จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟบนผักกาดห่อ - อ่านเพิ่มเติม
เส้นโซบะบัควีทปรุงกับถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) และกุ้งตัวใหญ่ในซอสสไตล์เอเชีย สูตรนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน อ่านเพิ่มเติม
ตอร์ติญาแป้งข้าวโพดแบบดั้งเดิมของเวเนซุเอลาเหล่านี้ เช่นเดียวกับ PAN เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมถั่วดำรสเผ็ด มะม่วงหั่นชิ้น และอะโวคาโด ซึ่งยัดไส้ลงในอาเรปาเหมือนกระเป๋า พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบทำให้ถั่วมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสนี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ใช้เครื่องปั่นก็ทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน ใช้งานได้หลากหลายมาก เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรืออาหารทะเล และยังใช้เป็นน้ำสลัดได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
จัดเตรียมบาร์ทาโก้ได้ในเวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น เพียงแค่ซื้อผักโคลสลอว์หั่นฝอยสำเร็จรูป มายองเนสรสชิโปเล่ และถั่วกระป๋อง วิธีประหยัดเวลาแบบนี้จะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยเมนูสนุกๆ ที่ไม่ยุ่งยาก อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบปลาแดงดองเค็ม คุณจะต้องหลงรักกราฟแล็กซ์ (gravlax) อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์สแกนดิเนเวียอย่างแน่นอน สูตรนี้ใช้ปลาสดดองแห้งด้วยเกลือ ผักชีลาว ยี่หร่า ผักชี พริกไทยขาว และน้ำตาลทรายแดง เสิร์ฟบนหัวหอม อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มซ่าสดชื่นที่ทำจากจิน แตงกวา มะนาว และจิงเจอร์เอล เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ผสมในเหยือกสำหรับกลุ่มใหญ่ และเสิร์ฟเย็นจัดพร้อมน้ำแข็ง โดยเติมจิงเจอร์เอลลงในแก้วโดยตรง อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการเปลี่ยนแผ่นชิปแบบดั้งเดิมเป็นผักหั่นและผักกาดแก้วใบเล็ก จัดวางผักสดลงบนจานแล้วราดด้วยถั่วดำรสเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลสุดพิเศษนี้เป็นการผสมผสานผลไม้และเบอร์รี่ประจำฤดูหนาวแบบดั้งเดิม จัดเตรียมในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่ เพียงแค่เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ก็จะได้เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรผัดไทยไก่จานนี้อร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านอาหารเอเชียเลย แต่ดีกว่าตรงที่ไม่ต้องเดินทางไกล! เพราะใช้วิธีการผัดแบบเร็วๆ นำส่วนผสมทั้งหมดมาผัดรวมกัน อ่านเพิ่มเติม
ไก่ พริกหวาน และหัวหอม นำไปหมักในซอสเข้มข้นที่ประกอบด้วยผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และต้นหอม จากนั้นนำไปย่างจนได้รสชาติอร่อยและปราศจากไขมัน แล้วจึงนำส่วนผสมไส้มาวางซ้อนกันด้านบน อ่านเพิ่มเติม
พริกป่น ผักชี และยี่หร่า ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบฟาฮิต้าให้กับไก่และพริกหวาน จากนั้นนำไส้นี้มาห่อด้วยแป้งพิซซ่า จนได้เป็นพายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเบียร์เม็กซิกันเย็นๆ... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และหอมกลิ่นควันให้กับกัวคาโมเล่ของคุณ ด้วยการจับคู่ข้าวโพดย่างกับอะโวคาโดบด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เริ่มจากนำข้าวโพดไปย่างทั้งฝัก จากนั้นแกะเปลือกออกแล้วนำไปย่างต่อจน... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นเอเชียทำจากเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยกระเทียม ขิง แห้ว ผักชี และน้ำมันงาดำ เครื่องเทศทั้งหมดนี้ทำให้ลูกชิ้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารเอเชีย ลูกชิ้นจะนำไปทอด - อ่านเพิ่มเติม
ซุปมะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันใส่กุ้งและมันฝรั่งนี้ ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และให้ความอบอุ่น บดมันฝรั่งในกระทะเพื่อเพิ่มความข้นของซุป ทอดกุ้งแยกต่างหากแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเหลืองเอดามาเมะดิบเป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และสารอาหารรองที่มีคุณค่า สามารถหาซื้อได้ในรูปแบบแช่แข็ง และเหมาะสำหรับทำสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน ตัวอย่างเช่น ใส่เอดามาเมะลวกในสลัดแตงกวา อ่านเพิ่มเติม
สำหรับทาโก้ที่ทำง่ายและอิ่มท้อง เนื้อสันในหมูเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื้อส่วนนี้นุ่มและสุกเร็วพอๆ กับผัก เนื้อสันในหมูจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสฟาฮิต้า แล้วนำไปย่างทั้งชิ้นในเตาอบบนถาดอบเดียว อ่านเพิ่มเติม
ทำไก่ฟาฮิต้าเป็นสลัดเพื่อสุขภาพที่พกพาสะดวกใส่ขวดไปทำงานได้ง่ายๆ ใช้เวลาน้อยมาก: เพียงแค่คลุกไก่กับผักและเครื่องปรุงฟาฮิต้าบนถาดอบ นำไปอบ แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
จัดแต่งชามอาหารด้วยโทนสีที่กลมกลืนกัน เช่น ชามอาหารไทยชามนี้ ที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักสีเขียว บรอกโคลีผัด ขึ้นฉ่าย แตงกวา และใบสะระแหน่สด ทั้งหมดนี้คลุกเคล้าเข้าด้วยกันด้วยน้ำสลัดสไตล์เอเชีย อ่านเพิ่มเติม
รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของคูสคูสสไตล์โมร็อกโกนี้มาจากเครื่องปรุงรสราส เอล ฮานูท ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ใช้กันมาแต่ดั้งเดิมในอาหารแอฟริกาเหนือ นำคูสคูสไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดอ่อนๆ และเมื่อสุกแล้วก็นำไปทอดในกระทะเดียวกันได้เลย อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำ ดูน่ารับประทาน และเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและงานเลี้ยงสังสรรค์ เมื่อโต๊ะอาหารเต็มไปด้วยอาหารอร่อยมากมายและคุณต้องการทานอะไรที่เบาๆ บ้าง อ่านเพิ่มเติม
บางคนชอบกัวคาโมเล่แบบมีเนื้อหยาบ ในขณะที่บางคนชอบแบบเนื้อเนียนละเอียดและครีมมี่ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นอะโวคาโดกับพริกฮาลาปิโน สมุนไพร น้ำมะนาว และครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม
เมนูเครื่องเคียงจานนี้จะเพิ่มความพิเศษให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ทำง่ายและดูน่าประทับใจ นำแครอทปอกเปลือกทั้งหัวไปอบในเตาอบ แล้วเสิร์ฟแบบเม็กซิกัน: ราดด้วยครีมเปรี้ยวรสพริกมะนาว และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง... อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าเม็กซิกันรสเผ็ดนี้ทำจากพริกชิลีเดออาร์โบล เหมาะสำหรับอาหารเม็กซิกันทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นทาโก้ บุริโต หรือแม้แต่ไข่ดาวและเนื้อย่าง เป็นเครื่องปรุงอเนกประสงค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ซัลซ่านี้ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อหมูฉ่ำๆ นี้ไปปรุงในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อค่ำสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมตอร์ตียาอุ่นๆ กะหล่ำปลีหั่นฝอย ชีส และหอมแดงดอง ให้ทุกคนตักรับประทานได้ตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยและสดชื่นนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่บีบน้ำมะนาวลงบนแตงกวาแล้วโรยด้วยพริกป่นและเกลือ โรยถั่วลิสงคั่วด้วยเกลือรสเผ็ดแบบเดียวกัน แล้วเสิร์ฟเคียงข้างแตงกวา อร่อยเลิศ! อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับมาร์การิต้าของคุณด้วยการเติมน้ำสับปะรดและน้ำเสาวรสบดลงในส่วนผสมพื้นฐานอย่างเตกีลา น้ำมะนาวคั้นสด และเหล้าส้ม กลิ่นหอมจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาว และช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
มาร์การิต้าสีชมพูสดใส สดชื่น อร่อย และเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน หรือเมื่อคุณอยากหวนรำลึกถึงฤดูร้อนในฤดูหนาว! ค็อกเทลนี้ทำโดยใช้เครื่องปั่นกับน้ำผลไม้แก้วมังกรแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟ... อ่านเพิ่มเติม
มิ้นต์และองุ่นขาวช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นยิ่งขึ้นให้กับมาร์การิต้าที่เข้มข้น และค็อกเทลนี้ยังมีสีเขียวที่น่ารับประทานอีกด้วย มาร์การิต้าแบบปั่นนั้นทำได้ง่ายๆ โดยใช้เครื่องปั่น ควรแช่แข็งองุ่นก่อนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใส่ลงไปในค็อกเทลในภายหลัง อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนมาร์การิต้าแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวามากขึ้น ด้วยการเติมโซดาส้มลงในส่วนผสมหลักอย่างเตกีลา น้ำมะนาวคั้นสด และเหล้าส้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ และส้มฝานหนึ่งชิ้น อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้แสนสดชื่นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีจากแตงโม ในช่วงฤดูแตงโม ให้หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่แข็งไว้ เพื่อให้ง่ายต่อการผสมลงในสมูทตี้แสนอร่อย ทานคู่กับ: อ่านเพิ่มเติม
กรานิตาเป็นของหวานสไตล์อิตาเลียนที่สดชื่น เหมาะสำหรับเป็นทางเลือกแทนไอศกรีม และทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คือ ผลไม้และน้ำตาล และไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม นำส่วนผสมผลไม้ไปแช่แข็งในกระทะกว้างๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนมื้อเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟไอศกรีมแทนโจ๊กหรือสมูทตี้แบบเดิมๆ! ไอศกรีมแสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในฤดูร้อน มีส่วนผสมของเนื้อแตงโมธรรมชาติและราสเบอร์รี่สด อ่านเพิ่มเติม
ผสมเหล้ารัมและเหล้าส้มเข้ากับน้ำมะนาวและแตงโมปั่น เพื่อทำค็อกเทลที่สดชื่นอย่างเหลือเชื่อสำหรับวันฤดูร้อน คุณสามารถใช้เหล้ารัมชนิดใดก็ได้ ทั้งแบบอ่อนหรือเข้ม และควรใช้แตงโมที่เอาเมล็ดออกแล้ว ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยแตงโมหั่นเป็นวงกลม อ่านเพิ่มเติม
แตงโมแช่แข็งเสียบไม้ แช่ในค็อกเทลเตกีล่ารสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ก่อนรับประทานแตงโมสำหรับผู้ใหญ่จานนี้ ลองบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยและโรยด้วยผงพริกป่นเพื่อเพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้น— อ่านเพิ่มเติม
ลองเปลี่ยนกัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันให้เป็นสไตล์เอเชียดูสิ นำอะโวคาโดบดมาผสมกับผงวาซาบิ ขิงดอง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และสมุนไพรต่างๆ จะได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติอร่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
มันสำปะหลัง (หรือยูกา) เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอเมริกาใต้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะนำมาปรุงคล้ายกับมันฝรั่ง มันสำปะหลังยังสามารถนำมาทำเฟรนช์ฟรายส์ได้ ซึ่งมีสีเหลืองทอง กรอบ และนุ่มตรงกลางเหมือนมันฝรั่งทั่วไป และสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลสีโรเซ่อ่อนๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้และมื้อบรันช์ในฤดูร้อน สัมผัสได้ถึงความสดชื่นจากแตงโม ส้ม และมะนาว ส่วนโซดาจะเพิ่มความซ่าเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งในเหยือก อ่านเพิ่มเติม
ซุปครีมข้นแบบวีแกนนี้ ด้วยส่วนผสมของถั่วชิกพีและผักนานาชนิด จึงอิ่มท้องได้เพียงพอสำหรับมื้อกลางวัน หากต้องการให้มื้ออาหารอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสุกสักช้อนก่อนเสิร์ฟได้ เมื่อเลือก... อ่านเพิ่มเติม
แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในอาหารไทยยอดนิยม ดึงดูดใจด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหล กะทิหวานที่ลงตัวกับพริกเซราโน ตะไคร้ และน้ำมะนาว ทำให้ได้น้ำแกงที่เข้มข้น... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจจัดเป็นจานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ก็ได้ ง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำฟาฮิต้าแสนอร่อยกับหมูย่างรสจัดจ้าน ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกหวานและหัวหอมแดงผัด ก่อนนำไปย่าง เนื้อหมูสันในจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่มีส่วนผสมของพริกหลายชนิด รวมถึงพริกรมควัน... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อสันในหมูแบบธรรมชาติ โดยไม่รวมซี่โครง นำเนื้อสันในมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศที่ทำจากพริกแห้ง กระเทียม ยี่หร่า และน้ำตาลทรายแดง หมักไว้เล็กน้อย จากนั้นนำไปย่างและหั่นเป็นชิ้นบางๆ อ่านเพิ่มเติม
อกไก่ที่คลุกเคล้าด้วยพริกและเครื่องเทศต่างๆ นำไปย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟในตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อมเห็ดหอมทอดและข้าวโพด โรยหน้าฟาฮิต้าของคุณด้วยผักชีสด กัวคาโมเล และผักดอง... อ่านเพิ่มเติม
ผักกาดแก้วชามเล็กๆ สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ และอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันธรรมดา มีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เติมส่วนผสมต่างๆ ลงในผักกาดแก้วของคุณ: อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าจานนี้สามารถทำได้จากไก่ย่างหรือไก่อบที่เหลือ ส่วนผสมสำคัญคือซอส ซอสแสนอร่อยนี้ทำจากน้ำซุปไก่ พริกหวาน ครีมข้น ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว และพริกไทย อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบฟาลาเฟลแบบดั้งเดิมแต่ไม่ใช่คนทานมังสวิรัติ ลองทำฟาลาเฟลโดยใช้เนื้อไก่งวงดู รสชาติอ่อนๆ ของไก่งวงจะไม่กลบรสชาติของถั่วชิกพีแบบดั้งเดิม และเพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ซื้อไส้กรอกไก่งวงดิบแบบธรรมชาติ ลอกหนังออก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลสไตล์ทรอปิคอลสุดคลาสสิกนี้ถูกคิดค้นโดยดอนน์ บีชคอมเบอร์ ผู้ก่อตั้งบาร์สไตล์ติ๊กิชื่อดัง และต่อมาได้ถูกดัดแปลงเป็นหลากหลายเวอร์ชั่น โดยทั่วไปแล้วจะมีส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมหลายชนิด เหล้าเวลเวท ฟาเลอร์นัม และน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณด้วยไข่ปีศาจสีรุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ข้อดีของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้สีสังเคราะห์ใดๆ เพราะไข่แต่ละฟองจะถูกตกแต่งด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติในสีสันต่างๆ เหมือนสายรุ้ง ส่วนสีแดงนั้นมีรสหวาน - อ่านเพิ่มเติม
พริกปิเกลโลกระป๋องมักใช้เป็นส่วนประกอบของซอสหรือเครื่องเคียง แต่ในสูตรนี้ พริกปิเกลโลจะเป็นพระเอกของเมนู นำพริกมาใส่ไส้ด้วยควินัวสุก ลูกเกด และชีสแพะ นำไปอบในเตาอบสักครู่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับค็อกเทลคอสโมโพลิแทนสุดคลาสสิกด้วยการเปลี่ยนน้ำแครนเบอร์รี่เป็นน้ำเสาวรส เครื่องดื่มจะหวานขึ้นเล็กน้อยและถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เสิร์ฟแบบเย็นจัด และตกแต่งเพิ่มเติมได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ในอินเดีย คำว่า chaat หมายถึงอาหารว่างมังสวิรัติรสเค็มหลายประเภท สูตรนี้มาจาก Nidhi Jalan ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Masala Mama ในบรู๊คลิน ซึ่งทำซอสอินเดียโฮมเมดรสเลิศ (โดยเฉพาะแกงกะทิ) อ่านเพิ่มเติม
นidhi Jalan เจ้าของร้าน Masala Mama ทำขนมสนุกๆ เหล่านี้ทุกปีในช่วงเทศกาลโฮลี ซึ่งเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิของอินเดีย ลูกบอลทอดกรอบๆ จะถูกกดลงในแป้งและใส่ไส้รสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม
สลัดเทมเป้และผักราดน้ำสลัดถั่วลิสงนี้เป็นการดัดแปลงมาจากอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า กาโด-กาโด รสชาติและกลิ่นหอมของเนยถั่วลิสงและกะทิ ผสานกับขิง ทำให้เทมเป้มีรสชาติสดชื่นแบบเขตร้อน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเลือกไม่ถูกระหว่างพิซซ่ากับผัดไทย ลองรวมสองอย่างเข้าด้วยกันในสูตรเดียวดูสิ! พิซซ่าสูตรนี้รวมเอาข้อดีของทั้งสองอย่างไว้ด้วยกัน: แป้งกรอบนุ่ม ราดด้วยผัดไทยเส้นใหญ่และกุ้งในซอสสไตล์เอเชียรสเลิศ ก่อนเสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลทรายแดง เกลือ และพริกไทยดำ เป็นส่วนผสมเครื่องเทศง่ายๆ ที่ช่วยให้สเต็กเนื้อย่างมีผิวกรอบสวยงามและรสชาติคาราเมลเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกัน หั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ ย่างสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม
สลัดสไตล์เม็กซิกันที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อนและการปิกนิก อัดแน่นไปด้วยผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย และรสชาติที่ลงตัว ทั้งเผ็ด หวาน และเปรี้ยว ส่วนผสมบางอย่างได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่เสิร์ฟสดๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ทานคู่กับแผ่นตอร์ติยา โดยทั่วไปจะประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม พริก และผักชีสับละเอียด ผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาวคั้นสด ลองเพิ่มปิโก เด กาโยลงในซัลซ่าของคุณดูสิ: อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าปอเปี๊ยะทอดแบบอเมริกันจะอ้างว่าได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชีย แต่จริงๆ แล้วมันเป็นเพียงวิธีเสิร์ฟอาหารว่างที่สะดวกเท่านั้น เพราะไส้ที่ห่อด้วยแป้งบางๆ นั้นง่ายต่อการจุ่มลงในซอสและรับประทานด้วยมือ สูตรนี้จะทำปอเปี๊ยะทอดในสไตล์... อ่านเพิ่มเติม










































































































