เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

การผสมผสานที่ไม่คาดคิดระหว่างพาร์สนิปและเบคอนจะสร้างความประหลาดใจและความสุขให้กับทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณ พาร์สนิปหั่นบางๆ นำไปผัดในกระทะพร้อมกับเบคอนและหอมใหญ่หั่นเป็นวงบางๆ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งทอด!

วัตถุดิบ:

• เบคอน 2 ชิ้น
• พาร์สนิป 450 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
• หัวหอม 1 หัว
• น้ำซุปไก่ 1.5 ถ้วย
• ไทม์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

รากผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, เบคอน, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่น้ำมันพืชลงไป ทอดเบคอน 2 ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงจนเกือบกรอบ ใส่หัวหอมซอยบางๆ 1 หัวลงไปผัดจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่พาร์สนิป 450 กรัม (1 ปอนด์) (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 5 เซนติเมตร (2 นิ้ว)) ขึ้นฉ่ายสับ 2 ก้าน และเกลือพริกไทยดำตามชอบ ผัดประมาณ 5 นาที จนพาร์สนิปเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอนที่ 3
• เติมน้ำซุปไก่ 1.5 ถ้วย แล้วเคี่ยวจนน้ำซุปแห้งหมด ประมาณ 10 นาที เติมน้ำเล็กน้อย ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งและไทม์สับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

คะแนนโหวต: 1