สูตรอาหาร

แม้ว่าคาลโซเน่แบบอิตาลีจะถูกจัดว่าเป็นพิซซ่าแบบปิด แต่คุณสามารถทำเป็นของหวานโดยใส่ไส้หวานได้ เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป สำหรับส่วนที่เป็นวงกลม...

เปลี่ยนลูกแพร์ธรรมดาให้กลายเป็นเมนูสุดหรูระดับร้านอาหารชั้นเลิศ ที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้ โดยใช้ลูกแพร์ผ่าครึ่งแล้วยัดไส้ด้วยบลูชีสบด แครนเบอร์รี่แห้ง และวอลนัท

ไส้ของชีสเค้กนี้ทำจากส่วนผสมของครีมชีสธรรมดาและมาสคาโปเนแบบอิตาเลียน ซึ่งมีปริมาณไขมันสูงกว่า ทำให้ขนมหวานนี้มีเนื้อเนียนนุ่มเป็นพิเศษ...

ทาร์ตแต่ละชิ้นเหล่านี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่รสชาติกลับเข้มข้นและซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อ ด้วยไส้ที่ทำจากหัวหอมคาราเมลรสหวานและเผ็ด ชีสแพะรสเปรี้ยวและนุ่มละมุน...

ซุปคาลโด เวอร์ดี (Caldo verdi) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส มักทำในวันหยุดและงานแต่งงาน สูตรการทำอาจแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่เนื่องจากชื่อนี้แปลมาจาก...

อาจิอาโก (Ajiaco) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโคลอมเบียที่หาทานได้ในร้านอาหารทุกแห่งทั่วโบโกตา ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือมันฝรั่ง โดยทั่วไปจะใส่มันฝรั่งหลายชนิดลงในซุป...

หากคุณกำลังมองหาเมนูเรียกน้ำย่อยแปลกใหม่เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขก ลองทำผักดองทอดดูสิ นำผักดองหั่นเป็นชิ้นๆ ชุบไข่ที่ตีแล้ว คลุกด้วยเกล็ดขนมปังข้าวโพด แล้ว...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยของหวานสุดแปลกใหม่สำหรับผู้ใหญ่ แม้ว่าเยลลี่ผสมแอลกอฮอล์จะได้รับความนิยมมากขึ้น แต่การดื่มจากแก้วช็อตอาจไม่สะดวกเสมอไป และเมื่อใส่เปลือกส้มลงไปด้วยแล้ว...

ถ้าคุณอยากเสิร์ฟดิปนี้ให้ดูน่าประทับใจในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองทำเป็นเรือขนมปังดูสิ! อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะถูกใจแขกทุกคนแน่นอน ในการทำ คุณจะต้องใช้ขนมปังแถวยาว...

ทำดิปชีสเยิ้มๆ นี้สำหรับโอกาสพิเศษ โดยใช้เนื้อปูแท้ๆ และผักโขมที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ชีสสามชนิด ได้แก่ ครีมชีส พาร์เมซานชีส และมอนเทอเรย์แจ็คชีส จะช่วยเติมเต็มเมนูเรียกน้ำย่อยนี้...

"Mozzarella en carrozza" (ภาษาอิตาลี: Mozzarella en carrozza) เป็นแซนด์วิชร้อนสไตล์อิตาเลียนที่มีชีสชุบเกล็ดขนมปัง สูตรนี้ใช้มอสซาเรลล่ารมควันและใบโหระพาเป็นไส้ กดให้แน่น...

พริกฮาลาปิโนยัดไส้เหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ มีขนาดเล็กและทานง่ายด้วยมือ รสชาติจัดจ้านเข้ากันได้ดีกับเบียร์! สำหรับส่วนผสมของไส้ คุณจะต้อง...

เติมเต็มเค้กวันเกิดของลูกๆ ด้วยลูกอมทำมือสีสันสดใสเหล่านี้ ที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ลูกอมทอฟฟี่ทำจากไวท์ช็อกโกแลต ครีม เนย น้ำตาล และมาร์ชเมลโลว์ และ...

ขนมปังแสนอร่อยและหอมกรุ่นนี้ สอดไส้ด้วยชีสและโรยหน้าด้วยพริกฮาลาปิโนรสจัดจ้าน ทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และใครๆ ก็ทำได้สำเร็จ แม้แต่คนที่เพิ่งเริ่มอบขนมเป็นครั้งแรกก็ตาม

ไส้กรอกห่อแป้งไม่เพียงแต่เป็นอาหารว่างที่อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ได้อีกด้วย นำไปอบแล้วจัดเรียงเป็นวงกลมโดยมีซอสวางอยู่ตรงกลาง เพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถ...

ขนมปังกรอบร้อนๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของกระเทียม รับรองว่าจะทำให้ใครๆ ก็หลงใหล ลองลิ้มรสความอร่อยนี้และทำขนมปังแสนอร่อยกันเถอะ...

ทำเครื่องดื่มสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่โดยใช้ไซเดอร์แอปเปิลและลูกแพร์ผสมกัน แล้วเติมเหล้าเบอร์เบินลงไปเล็กน้อย รสชาติจะออกผลไม้และเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับวันฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง และสำหรับ...

ลองลิ้มรสการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างลิลเลต์ บลองก์ที่มีกลิ่นหอม วอดก้า และน้ำส้มคั้นสดเล็กน้อย สัมผัสรสชาติที่เบา สดชื่น เปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อม...

ซุปซัมเกทังของเกาหลีนั้นทำจากไก่รุ่นเล็กยัดไส้ด้วยข้าวและโสม เชื่อกันว่าซุปนี้มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย และการรับประทาน...

ซุปรสชาติเข้มข้นสไตล์โมร็อกโกนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไก่ย่างที่เหลืออยู่ แม้ว่าคุณจะมีไก่เหลือเพียงครึ่งตัว ก็สามารถใช้กระดูกทำซุปแสนอร่อยได้...

Arroz caldo (ภาษาสเปนแปลว่า "ข้าวในน้ำซุป") เป็นซุปข้าวข้นที่ได้รับความนิยมในฟิลิปปินส์ มีต้นกำเนิดมาจากสเปน ซุปนี้ทำจากน่องไก่ทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อม...

ลองเปลี่ยนเหล้ารัมแบบดั้งเดิมในค็อกเทลพินาโคลาดาเป็นเตกีลาเรโปซาโดที่บ่มนาน แล้วรสชาติของค็อกเทลจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ส่วนผสมอื่นๆ ที่ต้องใช้ ได้แก่ น้ำส้มผสมสับปะรด ครีมมะพร้าว และ...

ค็อกเทลรสบลูเบอร์รี่เนื้อเบา ซ่าสดชื่นนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสละโสดและโอกาสพิเศษอื่นๆ ของผู้หญิง ดื่มง่าย มีกลิ่นหอมหวานน่ารื่นรมย์ และสีแดงเข้มสวยงาม

ชาเขียวมัทฉะญี่ปุ่นจะทำให้จินแอนด์โทนิคของคุณสดชื่นและกระปรี้กระเปร่ามากยิ่งขึ้น เพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น และให้สีเขียวอ่อนๆ ที่สวยงาม ค่อยๆ...

คัพเค้กช็อกโกแลตขนาดจิ๋วเหล่านี้ ราดด้วยท็อปปิ้งเนยถั่วลิสงเนื้อนุ่มฟู และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเคลือบเงา รสชาติเหมือนช็อกโกแลต Reese's ที่อัดแน่นไปด้วย...

คัพเค้กช็อกโกแลตทำจากผงมอลต์ที่ใส่ลงในส่วนผสม ทำให้มีรสชาติที่น่าสนใจและหลากหลายยิ่งขึ้น เมื่อคัพเค้กเย็นสนิทแล้ว ก็ตกแต่งหน้าคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีม...

ทุกคนควรลองซุปเกี๊ยวมาทโซ่แบบยิวคลาสสิกนี้! น้ำซุปไก่ใส หอม และให้ความอบอุ่น ซุปนี้ทำจากแครอท ขึ้นฉ่าย หัวหอม สมุนไพรสด...

เด็กๆ จะอดใจไม่ไหวกับคุกกี้ขนาดยักษ์เหล่านี้ ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยาย เนื้อด้านในนุ่ม ด้านนอกกรอบ อัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิป และตกแต่งด้วย...

มะพร้าวขูด อัลมอนด์ และช็อกโกแลต อัดแน่นอยู่ในคัพเค้กเหล่านี้ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ส่วนผสมของแป้งคัพเค้กผสมกับครีมมะพร้าวและสารสกัดจากมะพร้าว ทำให้ได้...

น้ำจิ้มสำหรับงานรวมญาติไม่จำเป็นต้องเค็มเสมอไป! น้ำจิ้มของหวานสูตรนี้จะถูกใจคนรักของหวาน คนรักชีสเค้ก หรือคนรักคุกกี้อย่างแน่นอน ทำจากครีมชีสและ...

คัพเค้กเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากช็อกโกแลตแท่ง Butterfinger ของอเมริกา จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหราและส่วนผสมที่ลงตัวของช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง ช็อกโกแลตคลาสสิก...

แผ่นชีสฟริโก้กรอบๆ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอิตาเลียน อาหารเรียกน้ำย่อย หรือสลัด หรือจะทานเล่นเป็นของว่างหรือทานคู่กับไวน์ก็ได้ แผ่นชีสทำจากชีสขูด...

สนุกกับการอบขนมปังโฟคาเซียสไตล์อิตาเลียนกับลูกๆ ของคุณ พวกเขาจะชอบช่วยคุณตวงและผสมส่วนผสม นวดแป้ง และตกแต่งด้วยมะเขือเทศ โหระพา และชีสขูด...

ขนมปังอิตาเลียนสูตรนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแทนพายได้ ใช้เพียงน้ำตาลสองช้อนชาเท่านั้น: หนึ่งช้อนชาสำหรับส่วนผสมแป้ง และอีกหนึ่งช้อนชาสำหรับโรยหน้า ความหวานของขนมปังนี้...

เด็กทุกคนชอบขนมปังอบสดใหม่ นุ่ม และมีเปลือกกรอบ และพวกเขาจะยิ่งชอบขนมปังโฮมเมดมากขึ้นไปอีก หนึ่งในวิธีทำขนมปังยีสต์ที่ง่ายที่สุด แม้แต่เด็กก็ทำได้ คือ...

ข้าวโอ๊ตในขวดโหลเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่มักจะตื่นสาย ไม่ต้องปรุงสุก: เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลในตอนเย็นแล้วแช่เย็น ข้ามคืน...

ค็อกเทลที่ใช้สก็อตช์วิสกี้เป็นส่วนผสมหลักนี้ แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากเนโกรนีแบบคลาสสิก แต่ก็ยังคงมีความคล้ายคลึงกันอยู่บ้างด้วยกลิ่นซิตรัสและเครื่องเทศ ส่วนผสมประกอบด้วยสก็อตช์วิสกี้, อะเปรอล และเชอร์รี่อะมอนติลลาโด...

คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มของถั่วลิสงเข้ากับช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว ตัวคัพเค้กวานิลลาเองนั้นอบโดยใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงในส่วนผสม เมื่ออบเสร็จแล้ว...

มัฟฟิน Morning Glow มีรสชาติเหมือนเค้กแครอท อบด้วยแป้งโฮลวีตและอัดแน่นไปด้วยถั่ว แครอท และเครื่องเทศหอมๆ ทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว

คัพเค้กสุดหรูเหล่านี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยสีดำและสีขาวที่ตัดกันอย่างลงตัว และการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมระหว่างช็อกโกแลตเข้มข้นและมิ้นต์สดชื่น คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบ...

เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ได้รังสรรค์แซนด์วิชสุดอลังการที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณตะลึง เนื้อริบอายย่างฉ่ำๆ หั่นบางๆ เสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศสปิ้ง...

มัฟฟินช็อกโกแลตชิปขนาดจิ๋วเหล่านี้ทานง่ายมาก เพียงแค่เติมน้ำส้มสายชูลงไปสองสามหยด เด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน โดยเฉพาะถ้าได้มีส่วนร่วมในขั้นตอนการทำ เด็กโตก็สามารถ...

เด็กหลายคนชอบทานขนมหวานในช่วงพักกลางวันที่โรงเรียน แต่ด้วยบราวนี่สูตรนี้ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องนั้นอีกต่อไป เพราะต่างจากบราวนี่ทั่วไป บราวนี่สูตรนี้มีน้ำตาลน้อยกว่าและ...

ซีเรียลสำหรับอาหารเช้าเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมหวานกรุบกรอบที่ไม่ต้องอบ และมาร์ชเมลโล่ละลายก็ทำหน้าที่เป็นกาวได้อย่างยอดเยี่ยม สูตรนี้ใช้ซีเรียลข้าวพอง...

ผัดผักเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา เพราะผักมักหั่นและบรรจุห่อไว้เรียบร้อยแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เอาไปผัดในกระทะ แต่สำหรับสูตรนี้...

สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์แบบสบายๆ ที่บ้าน ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าดิปแสนอร่อยสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดและแครกเกอร์อีกแล้ว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลักด้วย เพราะ...

ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานเฉลิมฉลองทุกงาน เพราะทำง่าย ดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ กินหมดได้ในไม่กี่คำ และที่สำคัญคือทุกคนชื่นชอบ!

ในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างของคุณ เตรียมแซนด์วิชสเต็กย่างแสนอร่อยและอิ่มท้องสำหรับทุกคน เพื่อให้ได้แซนด์วิชที่ฉ่ำนุ่ม ให้ย่างสเต็กให้สุกระดับมีเดียมแรร์หรือมีเดียมแรร์ แล้ว...

พาสต้าซอสชีสมะเขือเทศจานด่วนนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมังสวิรัติจานหลัก หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือไก่ก็ได้ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ชีสนุ่ม...

หมูบาร์บีคิวแสนอร่อยสำหรับแซนด์วิชนี้ สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาย่างกลางแจ้ง เพียงแค่นำเนื้อหมูส่วนไหล่ไปเคี่ยวในซอสบาร์บีคิวในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก็จะได้เนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ...