สูตรอาหารอีสเตอร์ที่ดีที่สุด

เค้กอีสเตอร์โยเกิร์ต "ซาร์สกายา"

ปาสคาชีสที่ดีที่สุดทำจากคอทเทจชีสที่ทำเองที่บ้าน คอทเทจชีสที่ทำเองจะมีเนื้อเนียนนุ่มและมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน เพียงแต่ต้องแน่ใจว่าสดใหม่และควรมาจากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ

สูตรอาหาร: เค้กอีสเตอร์โยเกิร์ต "ซาร์สกายา"

เค้กอีสเตอร์ใส่ไข่แดง

คูลิช (Kulich) เป็นขนมปังแสนอร่อยที่เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอีสเตอร์ ลองทำตามสูตรนี้เพื่อทำขนมปังอีสเตอร์ที่หอมนุ่มฟู โรยด้วยผลไม้เชื่อม ลูกเกด อัลมอนด์ และเปลือกเลมอนขูด อย่าลืมเติมเหล้ารัมลงไปเล็กน้อยด้วย!

สูตรอาหาร: เค้กอีสเตอร์ใส่ไข่แดง

รังมันฝรั่งสอดไส้ถั่วลันเตา แฮม และครีมชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหรานี้ทำได้ง่ายด้วยส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน เพียงแค่กดมันฝรั่งแช่แข็งขูดฝอยลงในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก ใส่ไส้แฮม ถั่วลันเตา และครีมชีสมะนาว แล้วนำไปอบจนได้ "รัง" กรอบๆ เสิร์ฟในเทศกาลอีสเตอร์หรือในงานเลี้ยงค็อกเทลฤดูใบไม้ผลิ

สูตรอาหาร: รังมันฝรั่งสอดไส้ถั่วลันเตา แฮม และครีมชีส

ไข่หมักในน้ำบีทรูท

เพิ่มสีชมพูและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับไข่ดองแบบคลาสสิกด้วยน้ำดองจากบีทรูทและหัวหอมซอยบางๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือทานคู่กับสลัดผักก็ได้

สูตรอาหาร: ไข่หมักในน้ำบีทรูท

แฮมหมูเคลือบซอส

เลือกแฮมที่ดีที่สุดจากคำแนะนำของเรา จากนั้นเลือกซอสเคลือบ 1 ใน 4 แบบ เพื่อสร้างสรรค์เมนูหลักที่ยอดเยี่ยมตามรสนิยมของคุณ

สูตรอาหาร: แฮมหมูเคลือบซอส

หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง

สำหรับเมนูหน่อไม้ฝรั่งจานนี้ คุณต้องการเพียงน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และมะนาวเท่านั้น

สูตรอาหาร: หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง

แฮมเคลือบซอสกระเทียม

น้ำตาล มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชู คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแฮมเคลือบน้ำตาลสูตรแสนง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์นี้

สูตรอาหาร: แฮมเคลือบซอสกระเทียม

มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

สำหรับเครื่องเคียงสุดหรูจานนี้ ให้เรียงมันฝรั่งหั่นบางๆ สลับกับครีมข้น มอสซาเรลล่าชีส ชีสอาซิอาโก และราเคล็ตต์ โรยด้วยพาร์เมซานชีส แล้วนำไปอบจนชีสละลายและเดือดปุดๆ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ทำให้ขนมปังอบสดใหม่แสนอร่อยเหล่านี้เป็นประเพณีอีสเตอร์ของคุณ ลูกเกดดำและน้ำตาลไอซิ่งเปลือกเลมอนเพิ่มความหอมหวานต้อนรับเทศกาล

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

อาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์ ประกอบด้วยแฮม ผัก และขนมปังอบ บนถาดอบสองถาด

อาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์สำหรับสี่คนสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายบนถาดอบสองถาดในเวลาเพียงชั่วโมงกว่าๆ เมนูเรียบง่ายแต่ก็อิ่มท้อง ประกอบด้วยหน่อไม้ฝรั่งนุ่มๆ แครอทเคลือบน้ำตาลหวานๆ มันฝรั่งอบชีสแสนอร่อย แฮมอบ และแม้แต่ขนมปังโฮมเมด

สูตรอาหาร: อาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์ ประกอบด้วยแฮม ผัก และขนมปังอบ บนถาดอบสองถาด

แครอทเคลือบน้ำผึ้ง

เมนูเครื่องเคียงของซันนี่นั้นเตรียมง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำฉลองสำหรับแขกจำนวนมาก สูตรนี้ใช้แครอทอ่อน ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าและตลาดเกษตรกรในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

สูตรอาหาร: แครอทเคลือบน้ำผึ้ง

ขนมปังรูปกระต่ายอีสเตอร์

ด้วยการตกแต่งง่ายๆ เราได้เปลี่ยนขนมปังอีสเตอร์แสนอร่อยให้กลายเป็นของหวานสุดน่ารักสำหรับเทศกาลวันหยุด

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกระต่ายอีสเตอร์

พายหน่อไม้ฝรั่งและชีส

ใช้หน่อไม้ฝรั่งสดทำทาร์ตฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามน่ารับประทาน

สูตรอาหาร: พายหน่อไม้ฝรั่งและชีส

แฮมหมูรมควันเคลือบซอสส้ม

อินาตกแต่งแฮมด้วยซอสเคลือบที่มีส่วนผสมของรสส้มสามอย่าง ได้แก่ แยม น้ำส้ม และเปลือกส้มขูด

สูตรอาหาร: แฮมหมูรมควันเคลือบซอสส้ม

อาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์: ริซอตโต้กับถั่วลันเตา

เพื่อให้เมนูนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มยิ่งขึ้น ให้ใส่ชีสพาร์เมซานและโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำลงไปคนให้เข้ากัน

สูตรอาหาร: อาหารมื้อค่ำวันอีสเตอร์: ริซอตโต้กับถั่วลันเตา

ไข่ปีศาจ

ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นเมนูคลาสสิกเหนือกาลเวลา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เราขอเสนอสูตรยอดนิยมของเรา

สูตรอาหาร: ไข่ปีศาจ

แฮมฮัสเซลแบ็ค

นี่คือเมนูหลักที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ: เครื่องเคียงสามอย่างที่แตกต่างกัน เสิร์ฟคู่กับแฮมชิ้นโต คุณจะต้องการอะไรอีก?

สูตรอาหาร: แฮมฮัสเซลแบ็ค

ซี่โครงแกะ

นี่คือเมนูเนื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับโอกาสพิเศษ ทำตามสูตรของอัลตันเพื่อปรุงให้สมบูรณ์แบบ

สูตรอาหาร: ซี่โครงแกะ

ขนมปังชาลาห์สำหรับเทศกาลปัสคา

ขนมปังเนื้อเบาและนุ่มนี้มีรสหวานกำลังดี เหมาะสำหรับมื้อค่ำวันอีสเตอร์แบบดั้งเดิม (หากต้องการรสหวานขึ้น สามารถเติมสารสกัดอัลมอนด์ได้ถึง 1/2 ช้อนชาพร้อมกับไข่) ควรทำขนมปังล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ และหากทานไม่หมด สามารถนำไปทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยในวันถัดไปได้!

สูตรอาหาร: ขนมปังชาลาห์สำหรับเทศกาลปัสคา

สลัดผลไม้ "แอมโบรเซีย"

เสิร์ฟสลัดเขตร้อนของอัลตัน ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย สามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้

สูตรอาหาร: สลัดผลไม้ "แอมโบรเซีย"

สลัดไข่

สัมผัสความแตกต่างของเนื้อสัมผัสและรสชาติแบบคลาสสิก: สลัดง่ายๆ จานนี้ทำจากขึ้นฉ่ายฝรั่ง มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม และไข่ต้มสับ

สูตรอาหาร: สลัดไข่

ขนมปังอีสเตอร์กรีก

อบขนมปังสูตรดั้งเดิมแสนอร่อยนี้เพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์

สูตรอาหาร: ขนมปังอีสเตอร์กรีก

พาวโลวาเมอแรงค์และเลมอนเคิร์ด

ขนมหวานอีสเตอร์แสนสนุกและน่ารับประทานนี้ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่เติมไส้เมอแรงค์หวานๆ ด้วยเลมอนเคิร์ดโฮมเมดรสเปรี้ยว (หรือจะซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้) เพื่อให้เมอแรงค์ฟูนุ่มอย่างแท้จริง หัวตีของเครื่องผสมอาหารต้องสะอาดหมดจด

สูตรอาหาร: พาวโลวาเมอแรงค์และเลมอนเคิร์ด

แฮมอีสเตอร์ราดซอสส้มแมนดาริน เสิร์ฟพร้อมแครอทอ่อน

ไทเลอร์ใส่ส้มแมนดารินสดฝานบางๆ ลงในน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้เปลือกที่กรอบและมีรสคาราเมลสวยงามน่ารับประทาน

สูตรอาหาร: แฮมอีสเตอร์ราดซอสส้มแมนดาริน เสิร์ฟพร้อมแครอทอ่อน

มันฝรั่งอบชีสและครีม

มันฝรั่งอบชีสสูตรพื้นฐานนี้ใช้ซอสที่ทำจากนมและน้ำซุปไก่ ราดด้วยชีสกรุยแยร์ ใช้เครื่องหั่นมันฝรั่งแบบแมนโดลินหั่นมันฝรั่งให้เป็นชิ้นขนาดเท่ากันอย่างรวดเร็ว

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสและครีม

ถั่วลันเตาราดซอสครีมและเบคอนแพนเชตต้า

ถั่วลันเตาหวานและเบคอนรมควันเป็นส่วนผสมคลาสสิกที่เข้ากันได้ดี เชฟได้เพิ่มรสชาติให้กับเมนูนี้ด้วยซอสครีมมะนาว

สูตรอาหาร: ถั่วลันเตาราดซอสครีมและเบคอนแพนเชตต้า

เค้กแครอทราดซอสคอตเทจชีส

ตกแต่งเค้กแครอทเนื้อแน่นนี้ด้วยครีมชีสฟรอสติ้งโฮมเมด รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอน!

สูตรอาหาร: เค้กแครอทราดซอสคอตเทจชีส

เนื้อสันในหมูห่อเบคอนอบในเตาอบ

จิอาด้าปรุงรสเนื้อหมูด้วยกระเทียมบด ไทม์ และโรสแมรี่ จากนั้นวางเบคอนแพนเชตต้าหั่นบางๆ ไว้ด้านบน

สูตรอาหาร: เนื้อสันในหมูห่อเบคอนอบในเตาอบ

มักกะโรนีชีสอบในเตาอบ

มักกะโรนีอบสไตล์ภาคใต้สุดคลาสสิกจานนี้ มีส่วนผสมของคัสตาร์ดไข่เนื้อเบาและเชดดาร์ชีสสีเหลืองรสเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ จะถูกใจทั้งผู้ที่ชอบหั่นและผู้ที่ชอบตักทานจากกระทะโดยตรง

สูตรอาหาร: มักกะโรนีชีสอบในเตาอบ

การตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์

นี่คือวิธีง่ายๆ ในการตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณให้มีเอกลักษณ์ แซนดราทำคุกกี้จากสารสกัดเชอร์รี่ ปั้นเป็นรูปกระต่าย แล้ววางไว้บนสนามหญ้าสีเขียว แขกที่มาร่วมงานจะต้องชื่นชอบของหวานที่ดูหรูหรานี้แน่นอน

สูตรอาหาร: การตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์

คีชฤดูใบไม้ผลิไส้ริคอตต้า แฮม และต้นหอม

ทาร์ตสำหรับมื้อบรันช์แสนง่ายนี้ ทำจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป และสอดไส้ด้วยชีสริคอตต้าเนื้อครีม แฮม ไข่ และต้นหอม

สูตรอาหาร: คีชฤดูใบไม้ผลิไส้ริคอตต้า แฮม และต้นหอม

เค้กอีสเตอร์

พายอีสเตอร์เป็นประเพณีฤดูใบไม้ผลิของชาวอิตาลี แต่สามารถทำได้ตลอดทั้งปี สูตรพายหวานของจิอาด้าใช้ไส้ริคอตต้าผสมส้มและแป้งฟิโลเนื้อละเอียด

สูตรอาหาร: เค้กอีสเตอร์

การย้อมไข่อีสเตอร์ด้วยสีธรรมชาติ

ย้อมไข่อีสเตอร์ของคุณด้วยสีธรรมชาติที่ทำจากอาหารหลากหลายชนิด

สูตรอาหาร: การย้อมไข่อีสเตอร์ด้วยสีธรรมชาติ

พุดดิ้งกล้วยอบในเตาอบ

พุดดิ้งกล้วยสไตล์ภาคใต้จานนี้ มีคัสตาร์ดวานิลลาเนื้อนุ่มหวานละมุน ราดด้วยเมอแรงก์สีเหลืองทองนุ่มละมุน เราปล่อยให้ฐานพุดดิ้งพักค้างคืนเพื่อให้คุกกี้นุ่มลงและคัสตาร์ดซึมซับรสชาติกล้วย แต่ถ้าคุณชอบคุกกี้ที่กรอบกว่า ให้ราดพุดดิ้งด้วยเมอแรงก์อีกชั้นแล้วนำไปอบทันที

สูตรอาหาร: พุดดิ้งกล้วยอบในเตาอบ

ขนมปังลิงใส่ชีส

ฐานของขนมปังฉีกนี้คือแป้งสโคนสำเร็จรูป นำแป้งที่ปั้นเป็นก้อนมาคลุกกับน้ำมันมะกอกผสมสมุนไพร แล้ววางลงในพิมพ์มัฟฟินที่มีรูตรงกลาง ขนมปังจะออกมาเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ขนมชนิดนี้เป็นขนมสไตล์ภาคใต้ที่คล้ายกับขนมปังกระเทียม

สูตรอาหาร: ขนมปังลิงใส่ชีส

คัพเค้กอีสเตอร์พร้อมตกแต่ง

โดยใช้ส่วนผสมวานิลลาเดียวกัน คุณสามารถทำคัพเค้กอีสเตอร์น่ารักๆ 16 ชิ้น ตกแต่งด้วยรูปแกะ ลูกไก่ หรือดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิได้

สูตรอาหาร: คัพเค้กอีสเตอร์พร้อมตกแต่ง

เลมอนเคิร์ด (ครีม) ทำเอง

เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัวระหว่างความเปรี้ยวและความหวานในครีม ไอนาใช้เปลือกเลมอนขูดจากเลมอน 3 ลูก และน้ำเลมอน นำครีมไปแช่เย็นในตู้เย็น แล้วนำไปใช้ในขนมหวานต่างๆ ได้

สูตรอาหาร: เลมอนเคิร์ด (ครีม) ทำเอง

หม้อตุ๋นหัวหอมวิดาเลีย

นำหัวหอมหวานหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับซอสไวน์ขาวข้น โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะ แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหาร: หม้อตุ๋นหัวหอมวิดาเลีย

เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยรังนกและไข่จิ๋ว

ของหวานอีสเตอร์สุดพิเศษนี้ประกอบด้วยเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อเบา และตกแต่งด้านบนด้วยรังช็อกโกแลต ส่วนตกแต่งกรุบกรอบนั้นทำจากเส้นหมี่คั่ว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย และเคลือบด้วยช็อกโกแลต

สูตรอาหาร: เค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยรังนกและไข่จิ๋ว

มัฟฟินกล้วยกรอบโรยกราโนล่า

เคล็ดลับสำคัญสำหรับการจัดบรันช์แบบรวดเร็วคือการเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า อินาเตรียมส่วนผสมทำมัฟฟินไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนงานเลี้ยง จากนั้นแบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์และอบในเช้าวันรุ่งขึ้น

สูตรอาหาร: มัฟฟินกล้วยกรอบโรยกราโนล่า

เค้กรังนกอีสเตอร์ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและมอลต์มิลค์

เค้กสุดประณีตชิ้นนี้เป็นตะกร้าใส่ลูกอมอีสเตอร์ที่ทานได้ ลูกอมรูปไข่ถูกจัดวางอยู่ใน "รัง" ที่ทำจากเค้กช็อกโกแลตล้วนๆ สอดไส้ครีม และเคลือบด้วยซีเรียลชั้นนอกสุด แขกของคุณจะต้องหลงรักของหวานชิ้นนี้แน่นอน

สูตรอาหาร: เค้กรังนกอีสเตอร์ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและมอลต์มิลค์

คัพเค้กรูปไข่อีสเตอร์ขนาดเล็ก

บรรจุคัพเค้กขนาดเล็กเหล่านี้ลงในกล่องไข่ แล้วนำไปเป็นของขวัญในงานปาร์ตี้อีสเตอร์ให้เจ้าของบ้าน

สูตรอาหาร: คัพเค้กรูปไข่อีสเตอร์ขนาดเล็ก

เนื้อแกะส่วนซี่โครงเสิร์ฟพร้อมคาโปนาต้ามะเขือม่วง

คาโปนาตา (Caponata) เครื่องเคียงสไตล์อิตาเลียน เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดเทศกาล เพราะสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

สูตรอาหาร: เนื้อแกะส่วนซี่โครงเสิร์ฟพร้อมคาโปนาต้ามะเขือม่วง

เค้กไข่อีสเตอร์

ของหวานสำหรับเทศกาลอีสเตอร์จานนี้ใช้เพียงแค่เค้กช็อกโกแลตสองชั้น ครีมเนย และลูกอมหลากสีสันอีกเล็กน้อยเท่านั้น

สูตรอาหาร: เค้กไข่อีสเตอร์

บาร์มาร์ชเมลโลว์และไรซ์คริสปี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ขนมอีสเตอร์ที่เหลือจากเทศกาลอีสเตอร์ถูกนำมาแปรรูปเป็นข้าวพองกรอบ กลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่สนุกสนานและมีสีสันสวยงาม แต่ละคำที่กัดเข้าไปจะมอบรสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย

สูตรอาหาร: บาร์มาร์ชเมลโลว์และไรซ์คริสปี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

แฮมหมูอบในซอสเชอร์รี่รสเผ็ด

เมลิสสาใช้แยมเชอร์รี่ ซอสฮอร์สแรดิช น้ำตาลทรายแดง อบเชย ยี่หร่า และเครื่องเทศอื่นๆ เคลือบแฮมอบ

สูตรอาหาร: แฮมหมูอบในซอสเชอร์รี่รสเผ็ด

เค้กหางกระต่ายอีสเตอร์

เนื้อสับปะรดในส่วนผสมของแป้งเค้กจะทำให้ฐานเค้กมีเนื้อแน่นคล้ายเค้กปอนด์ ช่วยให้คัพเค้กและของตกแต่งติดได้ดีขึ้น สามารถเตรียมฐานเค้กไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันแล้วห่อด้วยพลาสติกแรปได้ ไม่ต้องกังวลเรื่องการตกแต่งหน้าเค้กให้สมบูรณ์แบบ เพราะท็อปปิ้งมะพร้าวจะช่วยปกปิดข้อบกพร่องต่างๆ ได้

สูตรอาหาร: เค้กหางกระต่ายอีสเตอร์

ไข่อีสเตอร์ที่หมักด้วยแครอท

ขมิ้นช่วยให้ไข่มีสีเหลืองทองสวยงาม เมล็ดผักชีและเมล็ดมัสตาร์ดช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: ไข่อีสเตอร์ที่หมักด้วยแครอท

แพนเค้กแครอทกระต่ายอีสเตอร์

แพนเค้กอาหารเช้าสุดน่ารักเหล่านี้มีรสชาติเค้กแครอทที่ทุกคนชื่นชอบครบครัน รวมถึงครีมชีสฟรอสติ้งด้วย ทานคู่กับน้ำผึ้งจะอร่อยที่สุด แต่คุณสามารถใช้เมเปิลไซรัปแทนได้

สูตรอาหาร: แพนเค้กแครอทกระต่ายอีสเตอร์

แครอทสีรุ้งอบ

ในการทำเครื่องเคียงสีสันสดใสด้วยแครอทหลากสี สิ่งที่คุณต้องใช้ก็มีเพียงน้ำมันมะกอก เกลือ และต้นหอมซอย

สูตรอาหาร: แครอทสีรุ้งอบ

กระต่ายมาร์ชเมลโลว์เสียบไม้

กระต่ายน้อยน่ารักเหล่านี้ทำง่ายสุดๆ ห่อด้วยถุงพลาสติกใสแล้วผูกด้วยริบบิ้นสีสันสดใส ก็จะได้ของขวัญสุดสนุกสำหรับงานปาร์ตี้หรือตะกร้าอีสเตอร์แล้ว

สูตรอาหาร: กระต่ายมาร์ชเมลโลว์เสียบไม้

ป๊อปโอเวอร์

ขนมปังเนื้อเบาและนุ่มเหล่านี้อร่อยมากเมื่อรับประทานขณะยังสดใหม่ พร้อมแยมหรือเนย

สูตรอาหาร: ป๊อปโอเวอร์

วันอาทิตย์กระต่ายอีสเตอร์

ของหวานแสนง่ายและสนุกนี้จะช่วยเพิ่มความสุขให้กับทุกคนได้ สามารถเตรียมวาฟเฟิลโคนนี้ล่วงหน้าและแช่แข็งไว้จนกว่าจะถึงเวลาจัดงานปาร์ตี้ได้

สูตรอาหาร: วันอาทิตย์กระต่ายอีสเตอร์

ถั่วลันเตาฤดูใบไม้ผลิกับเบคอนแพนเชตต้า

เบคอนแพนเชตต้าสับจะทำให้ถั่วลันเตาสดที่แกะเปลือกแล้วอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: ถั่วลันเตาฤดูใบไม้ผลิกับเบคอนแพนเชตต้า

โดนัทหางกระต่าย

นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการตกแต่งโดนัทอีสเตอร์ทั่วไป โดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษหรืออุปกรณ์ใดๆ ควรเริ่มจากโดนัทธรรมดาที่ไม่ได้เคลือบน้ำตาล เพื่อให้การตกแต่งติดแน่นดี

สูตรอาหาร: โดนัทหางกระต่าย

แซนด์วิชแฮมและผักดอง

ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับแฮมที่เหลือจากเทศกาลอีสเตอร์? ลองทำสลัดง่ายๆ นี้ดูสิ ใส่มาสตาร์ดรสจัดจ้านและขึ้นฉ่ายกรอบๆ อร่อยได้ทั้งแบบทานเปล่าๆ หรือใช้เป็นไส้แซนด์วิช

สูตรอาหาร: แซนด์วิชแฮมและผักดอง

เค้กอีสเตอร์รสเลมอนราสเบอร์รี่

รับรองว่าเค้กน่ารักชิ้นนี้จะถูกใจแขกทุกคน เด็กๆ จะหลงรักการตกแต่งด้วยคุกกี้รูปกระต่ายสุดเก๋ ส่วนผู้ใหญ่จะชื่นชอบเนื้อเค้กเลมอนนุ่มๆ และไส้ราสเบอร์รี่รสหวานอ่อนๆ

สูตรอาหาร: เค้กอีสเตอร์รสเลมอนราสเบอร์รี่

น้ำมะนาวเชอร์รี่-มะนาว

เครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวที่สดชื่นนี้เหมาะสำหรับมื้อบรันช์หรือวันหยุดในฤดูใบไม้ผลิทุกโอกาส

สูตรอาหาร: น้ำมะนาวเชอร์รี่-มะนาว

สลัดบรอกโคลีสดกับมะเขือเทศ

ถั่วพีแคนหรือถั่วเฮเซลนัทคั่วจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัดของอัลตัน

สูตรอาหาร: สลัดบรอกโคลีสดกับมะเขือเทศ

แฮมหมูอบราดซอสขิงพีช

เคลือบแฮมสำหรับเทศกาลของคุณด้วยซอสรสชาติเยี่ยมที่ทำจากแยมพีช มัสตาร์ด ขิง และน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่

สูตรอาหาร: แฮมหมูอบราดซอสขิงพีช

มันฝรั่งอบสมุนไพรเสจ

เมนูเครื่องเคียงสุดหรูของซันนี่ประกอบด้วยมันฝรั่งรัสเซ็ตหั่นชิ้น ราดด้วยชีสแมนเชโกและครีมข้น

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบสมุนไพรเสจ

คัพเค้กเมอแรงค์เลมอนเคิร์ด

เพื่อให้เสิร์ฟได้ง่าย เตรียมพายชิ้นเล็กๆ น่ารักๆ เหล่านี้ในพิมพ์มัฟฟิน เติมเลมอนเคิร์ดและเมอแรงค์ลงไปในแต่ละชิ้น

สูตรอาหาร: คัพเค้กเมอแรงค์เลมอนเคิร์ด

หน่อไม้ฝรั่งอบ

เมนูอาหารอีสเตอร์จะไม่สมบูรณ์หากขาดผักฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยอย่างหน่อไม้ฝรั่ง นำไปอบกับเนย เกลือ และพริกไทย เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติออกมาให้เต็มที่

สูตรอาหาร: หน่อไม้ฝรั่งอบ

แฮมหมูอบในซอสเชอร์รี่รสเผ็ด

ตกแต่งแฮมที่หั่นเป็นเกลียวด้วยซอสเชอร์รี่และเครื่องเทศแบบง่ายๆ ทำตามเคล็ดลับของเมลิสสาเพื่อแฮมที่ฉ่ำนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรอาหาร: แฮมหมูอบในซอสเชอร์รี่รสเผ็ด

เค้กถักเปียเคลือบบลูเบอร์รี่

เพิ่มรสชาติให้กับเค้กง่ายๆ ของแซนดรา ลี ด้วยส่วนผสมพุดดิ้งช็อกโกแลตและบลูเบอร์รี่กระป๋อง การตกแต่งเค้กที่ประณีตนี้คุ้มค่ากับความพยายามอย่างแน่นอน

สูตรอาหาร: เค้กถักเปียเคลือบบลูเบอร์รี่

แฮมโรลสอดไส้ขนมปังทัสคาน

เมนูนี้จะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารของคุณ และคุ้มค่ากับเวลาและความพยายามอย่างแน่นอน ทำตามสูตรของไทเลอร์ โดยเตรียมน้ำซุปและไส้ที่เข้มข้นด้วยเมล็ดสนและมะกอก จากนั้นทาแฮมด้วยน้ำพริกสมุนไพรหอมๆ แล้วนำไปอบในเตาอบสักสองสามชั่วโมง รสชาติทั้งหมดจะผสมผสานกันอย่างลงตัว

สูตรอาหาร: แฮมโรลสอดไส้ขนมปังทัสคาน

คัพเค้กสับปะรดคว่ำหน้า

ใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปที่คุณชื่นชอบสำหรับเค้กสับปะรดคว่ำแบบง่ายๆ สูตรนี้ จิอาด้าตกแต่งหน้าเค้กด้วยสับปะรดสด และอบเค้กเป็นชิ้นๆ ในพิมพ์เค้กขนาดเล็กที่มีรูตรงกลาง

สูตรอาหาร: คัพเค้กสับปะรดคว่ำหน้า

แครอทเคลือบน้ำตาลกับถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาล

เครื่องเคียงรสหวานจานนี้ราดด้วยน้ำส้มและแยม โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาล สำหรับการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม ลองใช้แครอทสีสันสดใสดู หาซื้อได้ตามตลาดเกษตรกรหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรอาหาร: แครอทเคลือบน้ำตาลกับถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาล

ผักคะน้าตุ๋น

เครื่องเคียงจานนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ในขณะที่กำลังปรุงอาหารจานอื่นๆ นำใบไม้ไปผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอกจนนุ่ม

สูตรอาหาร: ผักคะน้าตุ๋น

แยมรูบาร์บกับไอศกรีม

นำรูบาร์บเปรี้ยวไปเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำผึ้ง และอบเชยจนนุ่ม แล้วตักราดลงบนไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก

สูตรอาหาร: แยมรูบาร์บกับไอศกรีม

มีทโลฟใส่ไข่และเบคอน โรยหน้าด้วยผักโขม

ซ่อนไข่ต้มไว้ในมีทโลฟนี้

สูตรอาหาร: มีทโลฟใส่ไข่และเบคอน โรยหน้าด้วยผักโขม

บาคลาวาแป้งฟิโลแบบกรีกใส่ถั่วพิสตาชิโอ

ไมเคิลดูคุณแม่ทำบาคลาวาตั้งแต่อายุสี่ขวบ คุณคงไม่มีทางเหลือขนมแสนอร่อยนี้หรอก แต่ถ้ากินไม่หมดทันที คุณสามารถแช่แข็งได้ (หลังจากที่น้ำเชื่อมซึมเข้าขนมแล้ว) นานถึงหนึ่งเดือน จากนั้นนำออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: บาคลาวาแป้งฟิโลแบบกรีกใส่ถั่วพิสตาชิโอ

แฮมเคลือบซอสสเปน

พริกปาปริก้าหวานรมควันและผงกระเทียมเป็นส่วนผสมหลักสำหรับแฮมเคลือบมัสตาร์ดจานนี้

สูตรอาหาร: แฮมเคลือบซอสสเปน

พาร์สนิปบด

ครีมเปรี้ยวและเนยเข้ากันได้ดีกับพาร์สนิปและมันฝรั่ง ทำให้ได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและอร่อย

สูตรอาหาร: พาร์สนิปบด

ขาหมูเคลือบน้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยบรั่นดีและเครื่องเทศ

บรั่นดี น้ำผึ้ง และพริกไทยดำบด ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับแฮมอีสเตอร์ชิ้นฉ่ำนี้

สูตรอาหาร: ขาหมูเคลือบน้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยบรั่นดีและเครื่องเทศ

หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอนและซอสซาบายอง

นำน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนมาผสมกับซอสซาบายองแบบง่ายๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง

สูตรอาหาร: หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอนและซอสซาบายอง

แฮมชุบเกล็ดขนมปังรสมาสตาร์ดและสมุนไพรสองชั้น

แฮมถูกเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและมัสตาร์ดเมล็ดเต็ม และคลุมด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะอีกชั้นหนึ่ง

สูตรอาหาร: แฮมชุบเกล็ดขนมปังรสมาสตาร์ดและสมุนไพรสองชั้น

มาการองรสส้ม

การทำมาการองฝรั่งเศสนั้นต้องใช้ความพยายามพอสมควร แต่ขนมสีพาสเทลแสนอร่อยนี้คุ้มค่าแน่นอน

สูตรอาหาร: มาการองรสส้ม

แฮมเคลือบซอสส้ม เสิร์ฟพร้อมพริกฮาลาปิโน

แยมพริกและพริกฮาลาปิโนหั่นบางๆ ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับแฮม

สูตรอาหาร: แฮมเคลือบซอสส้ม เสิร์ฟพร้อมพริกฮาลาปิโน

ขนมปังรูปกากบาทอีสเตอร์

ลองทำขนมปังยีสต์รสหวานและเค็มแสนอร่อยเหล่านี้สำหรับงานฉลองอีสเตอร์ของคุณดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องชื่นชอบแน่นอน

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกากบาทอีสเตอร์

แฮมเคลือบซอสพีชขิง

นำแยมพีชไปเคี่ยวกับมะนาวและขิง จากนั้นนำส่วนผสมนี้มาทาให้ทั่วแฮมติดกระดูก

สูตรอาหาร: แฮมเคลือบซอสพีชขิง

หน่อไม้ฝรั่งผัดพริกปาปริก้ารมควัน

ไข่และหน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิก นำหน่อไม้ฝรั่งสุกมาวางบนไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดสูตรของเมลิสซา

สูตรอาหาร: หน่อไม้ฝรั่งผัดพริกปาปริก้ารมควัน

ไข่ดอง

นี่เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ไข่อีสเตอร์ที่เหลืออยู่ การผสมผสานระหว่างเมล็ดผักชี มัสตาร์ดสีเหลือง และผักชีฝรั่งสด ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว

สูตรอาหาร: ไข่ดอง

ขาแกะตุ๋นสมุนไพรและหัวผักกาดอ่อน

ปรุงรสเนื้อแกะด้วยน้ำพริกที่ทำจากต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ขึ้นฉ่าย และกระเทียม จากนั้นนำไปอบพร้อมกับหัวผักกาดและต้นหอม

สูตรอาหาร: ขาแกะตุ๋นสมุนไพรและหัวผักกาดอ่อน