สูตรอาหาร

ของหวานแสนอร่อยนี้ จัดเรียงเป็นชั้นๆ หลากสีสันในชามหรือแก้วใส จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและการผสมผสานของเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ชั้นล่างสุดเป็นผลไม้แช่น้ำ...

แกนช็อกโกแลตของโดนัทสามารถนำมาทำเป็นของหวานแสนอร่อยได้ นั่นก็คือ ไอศกรีมแซนด์วิชเคลือบช็อกโกแลตขนาดจิ๋ว เพียงนำแกนช็อกโกแลตมาวางไว้ระหว่างโดนัทสองซีก...

ไอศกรีมแซนด์วิชเป็นของหวานที่เปิดโอกาสให้ทดลองสร้างสรรค์ได้อย่างไม่รู้จบ โดยใช้ไอศกรีมและขนมอบอะไรก็ได้ที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น ลองผสมผสานรสชาติที่เข้มข้น...

ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาๆ สามารถเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นได้ด้วยการผสมกับผงเครื่องดื่มมอลต์ช็อกโกแลต ผงเครื่องดื่มชนิดเดียวกันนี้ยังใช้เพิ่มความเข้มข้นให้กับครีมหนัก ซึ่งต่อมา...

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชื่นชอบรสชาติส้มที่ลงตัวของคุกกี้เหล่านี้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของวานิลลาและเลมอนที่จะอบอวลไปทั่วบ้านของคุณอีกด้วย...

ทาร์ตสุดอลังการนี้คือความฝันของคนรักช็อกโกแลต! เค้กช็อกโกแลตเนื้อร่วนสลับชั้นด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยวิปครีมช็อกโกแลตและโรยด้วยเกล็ดช็อกโกแลต ขนมหวานชิ้นนี้ทำขึ้นโดย...

สลัดมันฝรั่งจานนี้ทำจากวัตถุดิบทุกอย่างที่ปลูกได้ในสวนของคุณ แต่แตกต่างจากสลัดมันฝรั่งแบบเดียวกันอื่นๆ ตรงที่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ซึ่งได้มาจากการอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง...

แม้ว่าสลัดมันฝรั่งจะไม่ใช่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยตรง แต่ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก สำหรับเมนูนี้ ใช้มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น...

แตกต่างจากสลัดมันฝรั่งทั่วไป สลัดมันฝรั่งสูตรนี้ทำโดยไม่ใช้มายองเนส ควรเลือกใช้มันฝรั่งพันธุ์เนื้อแน่น เพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งไม่เสียรูปทรงเมื่อผสม และดู...

ส่วนประกอบหลักของอาหารเอเชียจานอร่อยนี้คือเส้นหมี่บางๆ เสริมด้วยเต้าหู้ ขึ้นฉ่าย พริกหวาน และเครื่องเทศ ซึ่งช่วยให้เส้นหมี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ระหว่างการนึ่ง...

บวบอ่อนหั่นบางๆ นำไปผัดกับเบคอนอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น จากนั้นคลุกเคล้ากับพาสต้าเปลือกหอยที่สุกแล้ว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด ใบสะระแหน่สับสด และมะนาว...

ปลาและมันฝรั่งทอดเป็นอาหารอังกฤษที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แม้ว่าจะนิยมรับประทานกันตามร้านแผงลอยและร้านอาหารริมทางเป็นส่วนใหญ่ แต่คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ เหมือนปอกกล้วย...

ไส้ของคีชแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ นอกจากไข่แล้ว ยังประกอบด้วยหัวหอม ผักโขม และถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไส้ถั่วชิกพีและผักโขมนั้นนำไปทอด...

พายฮาวายเอี้ยนแสนสดชื่นรสชาติคล้ายพินาโคลาดา ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่รอให้เซ็ตตัว โรยหน้าด้วยแครกเกอร์เกรแฮมบด...

อัลมอนด์เคลือบน้ำตาลเป็นขนมหวานแสนอร่อยของยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุดฤดูหนาว แต่ก็สามารถรับประทานได้ในโอกาสอื่นๆ แม้จะไม่มีเหตุผลพิเศษใดๆ ก็ตาม

ลองทำมักกะโรนีชีสอบชีสจานนี้ดูสิ รับรองว่าคุณจะติดใจกับรสชาติครีมมี่และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ต้มเส้นพาสต้า (ควรใช้เส้นเล็กๆ เหมือนเขา) แล้วนำมาผสมกับชีสขูด...

สลัดมันฝรั่งเยอรมันจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเบคอนทอดและแตงกวาดองรสเปรี้ยว มันฝรั่งจะถูกต้มโดยไม่ปอกเปลือก (เพราะเปลือกมีสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย...)

ผักสลัดเป็นส่วนประกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารเกือบทุกชนิด หัวไชเท้าหั่นบางๆ กรอบๆ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม และเพื่อให้สลัดไม่น่าเบื่อเกินไป ให้เพิ่ม...

ทำสลัดผักฉ่ำๆ ที่ดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยวิตามินและรสชาติจัดจ้านจากสับปะรดหวานฉ่ำ ผักวอเตอร์เครสรสเปรี้ยว และมันแกวกรุบกรอบ โรยหน้าด้วยพริกฮาลาปิญโญ่หั่นบางๆ...

กุ้งที่เสิร์ฟพร้อมซอสพะแนงแบบไทยนั้นอุดมไปด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ผสมผสานความเผ็ดร้อนเล็กน้อยเข้ากับความหวานและความเผ็ดเล็กน้อย กุ้งตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วถูกเคลือบด้วยซอสแบบไทย...

ของว่างผสมนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและนำไปทานระหว่างเดินทาง ทานคู่กับเบียร์ หรือทานขณะดูทีวีก็ได้ ทำจากขนมขบเคี้ยวชิ้นเล็กๆ ที่มีอยู่ก็ได้...

เคล็ดลับความอร่อยเลิศของสลัดมันฝรั่งจานนี้อยู่ที่ปริมาณผักดองและน้ำดองที่ใส่มาอย่างจุใจ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมายองเนสได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งด้วย...

เมนูสไตล์จีนสุดวิเศษนี้ ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ ในการเตรียม ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่ก็อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหาร เปลี่ยนมื้อเย็นวันธรรมดาให้กลายเป็น...

ซุปโมร็อกโกแสนอร่อยรสจัดจ้านนี้ ทำจากน้ำซุปไก่ ราดลงบนแครอทผัดที่ผสมกับน้ำซอสผักชีและต้นหอม จากนั้นนำน้ำซอสเดียวกันนี้ไปผสมกับเนื้อวัวบด...

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด Smashburger ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับวิธีการทอดเนื้อบดที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน โดยนำเนื้อบดมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางบนกระทะที่ทาเนยไว้ แล้วจึงนำไปทอดให้แบน...

เบอร์เกอร์เหล่านี้ปรุงในสไตล์เดียวกับร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shake เนื้อบดจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน พักให้เย็น แล้วนำไปทอดในกระทะ โดยใช้ตะหลิวแผ่ให้แบน หนึ่งนาทีก่อน...

ชีสเบอร์เกอร์เนื้อสองชั้นฉ่ำๆ นี้ปรุงอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับของร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง In-N-Out ในอเมริกา เนื้อบดแต่ละชิ้นนำไปย่างจนสุกกำลังดี...

จัดวางผักต่างๆ บนโต๊ะเพื่อเสริมรสชาติให้กับอาหารจานหลัก เช่น แครอทขนาดเล็ก ขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า และพริกหวานหั่นบางๆ เติมนมหมัก...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยสลัดสูตรใหม่นี้สำหรับปิกนิกครั้งต่อไป: แทนที่ผักกาดแก้วด้วยแตงโมฉ่ำน้ำไม่แพ้กัน หั่นแตงโมชิ้นใหญ่สำหรับแขกแต่ละคน แล้วราดน้ำสลัดลงบนสลัด...

นำมันฝรั่งและหัวหอมวาเรนิกิสำเร็จรูปมาจับคู่กับซอสสุดอร่อยนี้ เพื่อสร้างสรรค์เมนูโฮมเมดรสเลิศที่ไม่เหมือนอาหารสำเร็จรูปที่นำมาอุ่นซ้ำ และทำเสร็จได้ในเวลาไม่ถึง...

เบอร์เกอร์ขนาดจิ๋วเหล่านี้ปรุงขึ้นในสไตล์ร้านอาหารอเมริกันชื่อดังอย่าง White Castle ซึ่งโด่งดังจากเบอร์เกอร์สไลเดอร์นึ่ง จุดเด่นของเบอร์เกอร์เหล่านี้คือรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดเล็ก...

เนื้อบดที่ปรุงตามสูตรนี้เหมาะสำหรับทำเบอร์เกอร์ทุกชนิด สิ่งที่คุณต้องทำก็คือวางลงบนขนมปังแล้วเติมซอส ผัก ชีส และท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ

ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นนี้ทำจากเหล้าเบอร์เบิน ผสมกับน้ำเชื่อมและน้ำมะนาวคั้นสด ซึ่งเมื่อรวมกับใบสะระแหน่สดบด จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษ...

ชวนคนที่คุณรักมานั่งล้อมกองไฟทานของหวานกัน เพราะท่อนไม้ที่กำลังลุกไหม้เหล่านี้ดูเหมือนเค้กปอนด์จริงๆ! แขกทุกคนจะต้องประทับใจกับความสมจริงของเค้กไฟชิ้นนี้ ใช้ท่อนไม้สำเร็จรูปสองท่อน...

เปลี่ยนทาโก้เม็กซิกันให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยด้วยการทำจากแป้งหวาน สิ่งที่คุณต้องทำก็คือนำแป้งทาโก้ที่หวานและกรอบไปอบ ทอดเหมือนแพนเค้กบางๆ ที่ทำจาก...

ของหวานสุดวิเศษนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่าประทับใจเมื่อเสิร์ฟอีกด้วย ส่วนผสมหลักคือครีมชีสผสมกับ...

นอกจากรสชาติที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รีและวิปครีมแล้ว เค้กเหล่านี้ยังผสมผสานรสชาติของมะพร้าวและช็อกโกแลตได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย โดยนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาผสมลงในแป้งชอร์ตเบรด...

แม้แต่ที่บ้าน คุณก็สามารถทอดเฟรนช์ฟรายส์ให้กรอบเหมือนกับที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ โดยให้ด้านนอกเป็นสีเหลืองทองและด้านในนุ่มฟู วิธีทำคือ เริ่มจากแช่มันฝรั่งใน...

เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ย่างข้าวโพดและเห็ดสักสองสามนาทีก่อนนำไปใส่ในสลัด ย่างข้าวโพดทั้งฝัก แล้วตัดปลายออก...

แม้ว่าจิงเจอร์ โรเจอร์ส นักแสดงภาพยนตร์ชาวอเมริกันจะไม่เป็นที่รู้จักในฐานะคนดื่มหนัก แต่ชื่อของเธอซึ่งมีความหมายว่า "ขิง" ในภาษาอังกฤษ กลับเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการสร้างสรรค์...

แม้ว่าจะไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับที่มาของค็อกเทลชนิดนี้ ซึ่งตั้งชื่อตามเกรตา การ์โบ ดาราภาพยนตร์ชาวสวีเดน แต่ก็ไม่น่าแปลกใจที่เครื่องดื่มสุดหรูเช่นนี้จะใช้ชื่อของเธอ ส่วนผสมหลักของมันคือ...

ถ้าคุณชื่นชอบป๊อปคอร์นรสหวาน อย่าลืมลองเพิ่มความอร่อยด้วยกล้วยฟอสเตอร์ ซึ่งเป็นกล้วยทอดในซอสที่ทำจากเนย น้ำตาลทรายแดง และ...

คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ตามต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือผสมถั่วเหล่านี้เข้าด้วยกัน โดยนำถั่วมาผสมกับเนยแล้วตีให้เข้ากัน...

สลัดผักสดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินอย่างผักโขม ผักกาดหอม แตงกวา และหัวหอมแดง จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อนำมาผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากนมหมัก โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และ...

สลัดฤดูร้อนจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากมันฝรั่งอ่อนที่ต้มทั้งเปลือก จากนั้นผ่าครึ่ง (โดยคงเปลือกที่ยังคงสภาพดีไว้) แล้วผสมกับมะเขือเทศลูกใหญ่เนื้อแน่นที่หั่นเป็นชิ้นๆ

โจ๊กข้าวโพดทำจากธัญพืชที่สุกเร็ว ต้มในน้ำโดยเติมนมเล็กน้อย และในขั้นตอนสุดท้ายจะผสมกับชีสขูดฝอย ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เนียนนุ่มและน่ารับประทาน...

เมนูมังสวิรัติจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเอเชียที่จัดจ้าน ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ส่วนผสมหลักคือเส้นบะหมี่ไข่จีนต้มสุกและผักลวก...

เคล็ดลับความอร่อยอันน่าทึ่งของปลาแดงอบนี้อยู่ที่การราดหน้าด้วยเนยผสมกระเทียมบดและเปลือกมะนาวขูด ซึ่งจะช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนให้กับปลาแซลมอน...

ซุปหอยลายครีมข้นรสชาติอร่อยและหอมกรุ่น ทำจากน้ำซุปหอยลายผสมกับเวอร์มุธแห้ง (หรือไวน์ขาว) โดยนำอาหารทะเลไปต้มก่อนแล้วจึงเสิร์ฟ...

นี่คือเมนูไก่พาร์เมซานแบบอิตาเลียน-อเมริกันดั้งเดิม ที่ง่ายกว่า เร็วกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งประกอบด้วยอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ อบในซอสมะเขือเทศใต้ชั้นของ...