ถั่วพิสตาชิโอ
ซอสเพสโต้สีเขียวเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสมุนไพรและถั่วต่างๆ และถึงแม้ว่าเพสโต้แบบดั้งเดิมจะทำจากใบโหระพาและถั่วสน แต่ก็มีสูตรที่หลากหลายโดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น เพสโต้รสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ทำจากใบโหระพาสดนั้นเหมาะสำหรับทานกับปลา อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่ทานเล่นเป็นของว่าง ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ราดด้วยคัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนหนา และตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ตูร์รอน (Turrón) เป็นขนมตังเมสไตล์อิตาลี และคุณสามารถทำขนมเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยชนิดนี้ได้ง่ายๆ ที่บ้านภายในไม่กี่นาที! ไม่จำเป็นต้องมีทักษะ ส่วนผสมพิเศษ หรืออุปกรณ์ใดๆ เพียงแค่ใช้มาชเมลโล่เนื้อครีมเป็นฐานก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ทริฟเฟิลแบบเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ในแก้วใส เป็นของหวานที่ดูดี มีระดับ และน่าประทับใจ เหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรนี้เป็นทริฟเฟิลที่ทำจากเลดี้ฟิงเกอร์ (บิสกิตซาวอยาร์ดี) แช่ในน้ำส้มเป็นชั้นๆ อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับไวท์ช็อกโกแลตธรรมดาด้วยการละลายแล้วโรยด้วยถั่วและผลไม้แห้ง แท่งช็อกโกแลตจะไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการโรยถั่วพิสตาชิโอสีเขียว แครนเบอร์รี่แห้งสีแดง และเปลือกส้ม อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานชนิดนี้ทำโดยใช้แป้งฟิโลแทนแป้งสาลี นำมาปั่นในเครื่องปั่นอาหารร่วมกับอัลมอนด์บด ไข่ เนย และน้ำตาล น้ำดอกส้มจะช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานอ่อนๆ ให้กับขนม อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เนื้อผลไม้บดผสมลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม
บิสกอตติเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อจุ่มลงในกาแฟหรือชา ถั่วพิสตาชิโอสีเขียวเค็มๆ และเชอร์รี่แห้งสีเข้มรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งสาลีและแป้งอัลมอนด์ผสมกัน อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมกรุบกรอบนี้ประกอบด้วยถั่วสี่ชนิด ได้แก่ วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพิสตาชิโอ เคลือบด้วยน้ำตาลปรุงรสด้วยอบเชยและขิง เพิ่มกระวานและพริกไทยดำ เพื่อให้เครื่องเทศเกาะติดกับถั่วได้ดี อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปทรงหยิกเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงวันหยุด เพราะมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ และเป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากต้องการให้คุกกี้ไส้พิสตาชิโอมีสีสันสวยงามยิ่งขึ้น สามารถเพิ่มพิสตาชิโอสับ น้ำตาล เนย และไข่ลงในส่วนผสมได้ อ่านเพิ่มเติม
รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิวอบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน หลังจากอบเสร็จในแต่ละขั้นตอน ควรนำแป้งไปแช่เย็นให้แข็งตัวสนิทก่อน เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เมอแรงก์เนื้อเบา กรอบ และละลายในปาก เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักในช่วงวันหยุด ขนมหวานชนิดนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจ อบเมอแรงก์ด้วยถั่วพิสตาชิโอและช็อกโกแลตชิป สับถั่วพิสตาชิโอแล้วใส่ลงในส่วนผสม อ่านเพิ่มเติม
มินิคานโนลีสไตล์อิตาเลียนเป็นไฮไลท์สำคัญของเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะคริสต์มาสและปีใหม่ มันดูสวยงามน่ารับประทาน และทานง่ายด้วยมือเปล่า ถ้าคุณใช้คานโนลีสำเร็จรูปจากร้านค้าแบบนี้... อ่านเพิ่มเติม
สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเละเทะ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปเคี่ยวในซอสกับ... อ่านเพิ่มเติม
ทอฟฟี่สูตรนี้ทำง่ายๆ ในไมโครเวฟ โดยใช้ช็อกโกแลตชิปสีขาว เนย นมข้นหวาน และเกลือเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมเนียนแล้ว ให้ใส่ถั่วสับละเอียดและผลไม้แห้งลงไปคนให้เข้ากัน เช่น ถั่วพิสตาชิโอสีเขียว อ่านเพิ่มเติม
เมื่อพูดถึงเมนูอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพและทำง่าย ขนมปังปิ้งอะโวคาโดมักจะติดอันดับต้นๆ เสมอ คนส่วนใหญ่ชื่นชอบเพราะความลงตัวระหว่างขนมปังกรอบกับท็อปปิ้งที่นุ่มละมุน การเตรียมง่าย อิ่มท้อง และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อ่านเพิ่มเติม
พายผลไม้แสนอร่อยชิ้นนี้ดูน่ารับประทานและเตรียมได้ค่อนข้างเร็วหากคุณใช้ทางลัดโดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปสำหรับทำเปลือกพาย คุณภาพของพายจะไม่ลดลง เพราะรสชาติส่วนใหญ่ยังคงเหมือนเดิม อ่านเพิ่มเติม
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและเมล็ดฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ซึ่งหากนำมาปรุงอย่างถูกวิธี จะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ที่บ้าน ลองผสมเมล็ดฟักทองที่แกะเปลือกแล้วกับถั่วพิสตาชิโอที่แกะเปลือกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรข้าวผัดพิลาฟนี้ทำง่ายและดูหรูหรามาก จึงเหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ เป็นข้าวบาสมาติและข้าวป่าผสมกัน อุดมไปด้วยเกาลัดคั่วเนื้อนุ่ม หัวหอมและขึ้นฉ่ายผัด และผักสด... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานต้นตำรับนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนไอศกรีมแท่งในวันที่อากาศร้อน นอกจากนี้ แตงโมแช่แข็งเสียบไม้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในจานรวมที่งานปาร์ตี้ที่บ้านได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการละลายและไหลเยิ้ม (แช่แข็ง) อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้ทำจากผักสด ได้แก่ ผักกาดบอสตัน ผักสลัดรวม ถั่วลันเตาหวาน ขึ้นฉ่าย ยี่หร่า และหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งควรนำไปลวกก่อนเพื่อให้ผักนุ่มลงเล็กน้อยโดยไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ วิธีทำมีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานนาโปเลียนรสผลไม้ชนิดนี้ เต็มไปด้วยความฉ่ำและสดชื่นของรสเปรี้ยวจากส้ม ผสานอย่างลงตัวกับครีมโยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด ทำจากส้มนาเวลหวานฉ่ำ หั่นเป็นชิ้นกลมแล้วเรียงสลับชั้นกับ... อ่านเพิ่มเติม
กัวคาโมเล่สูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และดูน่ารับประทานมาก นอกจากส่วนผสมพื้นฐานของกัวคาโมเล่ ได้แก่ อะโวคาโด น้ำมะนาว ผักชี และพริกฮาลาปิญโญแล้ว ยังเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้ พร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด ทำง่ายและอร่อยมาก ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างก็ชื่นชอบ เหมาะสำหรับทุกโอกาส เริ่มจากอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบง่ายๆ กรอบๆ โดยใช้แป้ง โกโก้... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนบีทรูทธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตและน้ำส้มบัลซามิกแสนอร่อย ประหยัดเวลาด้วยการนำบีทรูทไปอุ่นในไมโครเวฟ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ จัดเรียงลงบนจานเสิร์ฟ แล้วราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
โจ๊กนมสไตล์สแกนดิเนเวียไม่ใช่แค่โจ๊กธรรมดา เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิดที่ทำจากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ ถั่ว และเครื่องเทศ ช่วยเติมพลังให้คุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและสดใส และให้พลังงานที่ยาวนานไปจนถึง... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ไส้มะเดื่อและไอศกรีมเข้ากันได้อย่างลงตัวในเค้กที่ทำง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ไอศกรีมสองชนิด เช่น ไอศกรีมพีแคนและไอศกรีมพิสตาชิโอ นำมาทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเรียงเป็นชั้นๆ... อ่านเพิ่มเติม
บิสกอตติ คือคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่มีความหมายว่า "อบสองครั้ง" มีลักษณะคล้ายแครกเกอร์หวานๆ ที่นิยมเสิร์ฟคู่กับกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน และนม ข้อดีอย่างหนึ่งของคุกกี้ชนิดนี้คือสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนช็อกโกแลตขาวธรรมดาให้กลายเป็นแท่งช็อกโกแลตที่น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น ด้วยส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง ส่วนผสมที่ลงตัวคือ พิสตาชิโออบเกลือ แครนเบอร์รี่แห้ง และแอปริคอตแห้ง และขนมชนิดนี้ทำง่ายสุดๆ เพียงแค่ละลาย... อ่านเพิ่มเติม
เมลบาโทสต์ถูกคิดค้นและตั้งชื่อตามเนลลี เมลบา นักร้องโอเปร่าชื่อดังชาวออสเตรเลีย วิธีการทำคล้ายกับบิสกอตติของอิตาลี คืออบสองครั้ง ครั้งแรกอบเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วใส่ส่วนผสมที่อร่อยลงไป... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยช็อกโกแลตทำมือสุดอลังการ ทรัฟเฟิลทำจากกานาชที่แข็งตัวแล้ว ซึ่งเป็นส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตและครีมหนักในอัตราส่วน 1:1 และตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี สูตรนี้มีให้เลือกหลายแบบ: อ่านเพิ่มเติม
คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ลงตัวและกลมกล่อมของส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงอย่างส้มและถั่วฝักยาว หั่นส้มเป็นชิ้นๆ (ควรปอกเปลือกก่อน) แล้วนำไปผสมกับถั่วฝักยาวที่ปรุงสุกแล้ว อ่านเพิ่มเติม
คานโนลีสไตล์ซิซิเลียจะเป็นไฮไลท์สำคัญบนโต๊ะอาหารในวันปีใหม่และคริสต์มาสของคุณ และยังเหมาะสำหรับเป็นของหวานทานคู่กับกาแฟในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย หากคุณใช้สูตรแบบง่ายๆ โดยใช้หลอดสำเร็จรูปเป็นไส้ เตรียมคานโนลี: อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปเกลียวดูสวยงามและน่ารักเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโรยด้วยเกล็ดน้ำตาลสีสันสดใสในโทนสีคริสต์มาส สำหรับโอกาสอื่นๆ คุณสามารถใช้เกล็ดน้ำตาลสีอะไรก็ได้ ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กๆ ดังนั้นอย่าพลาดที่จะอบมัน! อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้สลัดผักโขมที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ไม่น่าเบื่อเกินไป ลองเพิ่มรสชาติด้วยเบคอนทอดและองุ่นแดงฉ่ำๆ ดูสิ ถั่วพิสตาชิโออบและเบคอนจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบได้ดี A - อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้เบาแต่ก็อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ นอกจากนี้ การผสมผสานส่วนผสมอย่างชาญฉลาดทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวเกือบสมบูรณ์แบบ ความเผ็ดร้อนของพริกและขิงช่วยเสริมรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าแบบอิตาเลียนที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือพาสต้ากับซอสเพสโต้ แทนที่จะใช้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม ให้ใช้ราปินี ซึ่งเป็นใบผักเคลอิตาเลียนที่นิยมใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ ราปินีมีรสชาติขมเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
คันโนลีเป็นขนมม้วนกรอบแบบดั้งเดิมของซิซิลี สอดไส้ด้วยครีมและท็อปปิ้งหลากหลายชนิด คุณสามารถทำคันโนลีได้หลายรสชาติ สูตรนี้มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น คาราเมล วานิลลา ช็อกโกแลต และสีต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สีสันสดใสและแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูงบนโต๊ะอาหารในวันหยุด เมื่อคุกกี้อบเสร็จแล้วและเย็นลง คุณสามารถนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ขนมหวานนี้คุ้มค่ากับความพยายามเพิ่มเติมอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
เมนูฤดูใบไม้ร่วงจานนี้ที่ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัทนั้นยอดเยี่ยมด้วยความเรียบง่าย เพียงแค่เติมเต็มโต๊ะด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ และเมื่อเพิ่มซีเรียล พิสตาชิโอ และแครนเบอร์รี่เข้าไป ก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้น ฟักทองนั้นรับประทานเพราะมีกรดโฟลิกและกรดแพนโทเทนิก อ่านเพิ่มเติม
กุลฟีเป็นของหวานนมแช่แข็งที่ทำจากนมข้นหวานหรือนมระเหย แตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่กุลฟีมีเนื้อแน่นและเนียนกว่า รสชาติไอศกรีมแบบอินเดียโบราณ ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมเนเปิลส์เป็นการผสมผสานรสชาติไอศกรีมยอดนิยม 3 รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลต และวานิลลา นำไอศกรีมสามสีนี้มาประกบระหว่างเค้กปอนด์เนื้อนุ่มสองแผ่น แล้วราดด้วยช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม
เราคุ้นเคยกับพิซซ่าหน้าเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผักกันมานานแล้ว แต่สัญลักษณ์อันโด่งดังระดับโลกของอิตาลีนี้สามารถดัดแปลงเป็นของหวานได้อย่างง่ายดาย พิซซ่าหน้าบลูเบอร์รี่และพีชมีสีสันสดใส และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพกพาไปทานระหว่างเดินทาง อ่านเพิ่มเติม
เค้กบางชนิดทำจากผลไม้ โดยอาจนำไปเคี่ยวในน้ำเชื่อมหอม หรือต้มแบบเบาๆ การใช้แอปริคอตแห้งเป็นฐาน จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ของหวานผลไม้แบบหลายชั้นที่พิเศษได้ เมื่อเลือกส่วนผสม โปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม
ทำมินิแซนด์วิชสุดน่ารักโดยการนำไอศกรีมมาประกบไว้ระหว่างแผ่นคุกกี้สองแผ่น คลุกมินิแซนด์วิชกับช็อกโกแลตชิป แล้วนำไปแช่แข็ง คุณก็จะได้ของว่างสุดพิเศษสำหรับทานกับกาแฟแล้ว! สูตรนี้เป็นสูตรมินิแซนด์วิชแบบพื้นฐานที่มีส่วนผสมดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม
นูกัตชนิดนี้มีรสชาติวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตอ่อนๆ (คล้ายกับมาร์ชเมลโลว์!) เนื้อนุ่มเบา ฟู และเคี้ยวหนึบกำลังดี เหมาะสำหรับใช้เป็นไส้ขนม ลองใส่ถั่วและผลไม้แห้งที่คุณชอบ หรือ... อ่านเพิ่มเติม
ผักคะน้าช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและสีเขียวสดใสให้กับเพสโต้สูตรนี้ สูตรนี้จะได้เพสโต้ประมาณ 1-1.5 ถ้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลา ไก่ หมู หรือสเต็ก อ่านเพิ่มเติม
ของหวานฝรั่งเศสแสนอร่อย เนื้อเหนียวหนึบ ทำจากถั่วพิสตาชิโอคาราเมลและไข่ขาวตีฟู ราดด้วยราสเบอร์รี่สดแช่เหล้า เป็นของหวานที่ไม่เหมือนใครแต่เรียบง่าย ผสมผสานถั่วและผลไม้สดได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนและปราศจากกลูเตนเหล่านี้จะถูกใจผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อเนียนนุ่มผสมผสานกับช็อกโกแลตคือจุดเด่นของขนมหวานเพื่อสุขภาพชิ้นนี้ ขนมชิ้นนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นด้วย อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานที่เรียบง่าย สีสันสดใส และอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความสดชื่น ลูกอมเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งได้หลากหลาย ดังนั้นโอกาสที่จะไม่เจอรสชาติที่ถูกใจจึงมีน้อยมาก แม้ไม่มีท็อปปิ้ง ทรัฟเฟิลก็ยังอร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองจะถูกอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อน แล้วจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรทำขนมปังโฮมเมดแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ฉันอยากจะเชื่อว่าคนทำขนมจะไม่เรียกมันว่าแค่ฟัดจ์ธรรมดาๆ เพราะรสชาติมันอร่อยเลิศล้ำ และคุณไม่จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม หรือการทดสอบความเหนียวนุ่มที่น่าเบื่อหน่ายเลย ฉันอยากจะทำเองมากกว่า— อ่านเพิ่มเติม
ก่อนอื่นเลย ขอพูดว่า ถ้าฉันทำได้ คุณก็ทำได้เหมือนกัน ฉันไม่อยากปิดบังความจริง ดังนั้นฉันจะบอกว่า นอกจากฉันจะขาดความอดทนแล้ว ฉันยังไม่มีความคล่องแคล่วอีกด้วย ถึงอย่างนั้นมันก็ไม่สำคัญหรอก เพราะครัวซองต์พวกนี้... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ราบดีแท้ๆ นั้นทำมาจากนมที่นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลงเคี่ยวจนน้ำเกือบระเหยหมด และส่วนผสมจะข้นและเนียน จากนั้นจึงนำมาผสมกับน้ำตาล ถั่ว (เช่น อัลมอนด์หรือพิสตาชิโอ) และเครื่องปรุงรสต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
สูตรการทำเนื้อบดสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์สไตล์อินเดียแบบสลอปปี้โจ โดยใช้เนื้อไก่งวงบด อ่านเพิ่มเติม
ลองดูสูตรคานโนลีใหม่จากนิตยสาร Food Network นี้ดูสิ: แทนที่จะใช้คานโนลีทรงกระบอกที่สอดไส้ครีมชีส ลองใช้โคนไอศกรีมแทน เติมไส้ด้วยส่วนผสมครีมชีสริคอตต้าหวานๆ แล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
แครนเบอร์รี่แห้งและพิสตาชิโอไม่เพียงแต่เพิ่มสีสัน แต่ยังเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับขนมชนิดนี้ ซึ่งสามารถใช้เป็นของขวัญได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเค็มและหวานผสมผสานกันอย่างลงตัวในเมนูแซลมอนอบของนิตยสาร Food Network Magazine ซึ่งหมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้ม และตกแต่งด้วยดอกกะหล่ำและเกล็ดแครนเบอร์รี่สีแดง อ่านเพิ่มเติม
ขนมคลาสสิกสไตล์อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบนี้ได้ความกรอบมาจากการอบสองครั้ง จิอาด้า เดอ ลอเรนติส อบบิสกอตติในเตาอบก่อนในพิมพ์ทรงกระบอกขนาด 33x7 ซม. เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นอบต่ออีก 20 นาทีโดยหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่แครนเบอร์รี่แห้งและ... อ่านเพิ่มเติม
เช่นเดียวกับบิสกอตติแบบอิตาลีคลาสสิก คุกกี้ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ อบสองครั้ง ครั้งแรกเป็นเค้กชิ้นใหญ่ และครั้งที่สองเป็นชิ้นๆ คุกกี้พิสตาชิโอมีเนื้อแน่น จึงเหมาะสำหรับรับประทานในโอกาสต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เทศกาลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจมาจากสูตรสปูโมนี ซึ่งเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำจากไอศกรีมหลายชั้น (เชอร์รี่ พิสตาชิโอ ช็อกโกแลต หรือวานิลลา) ราดด้วยผลไม้เชื่อม หรือ - อ่านเพิ่มเติม
สูตรคุกกี้รสเค็มที่ทำจากเชดดาร์ชีส แครนเบอร์รี่ พิสตาชิโอ และพริกป่น อ่านเพิ่มเติม
ในอียิปต์ ทุกครอบครัวต่างก็มีสูตรออมอาลีเป็นของตัวเอง บางครอบครัวทำด้วยแป้งฟิโล บางครอบครัวทำด้วยครัวซองต์ หรือบางครอบครัวก็ใช้ขนมปังเก่าๆ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ รวมถึงถั่วลิสงคั่วด้วย โดยทั่วไปแล้ว สูตรนี้ทำได้ง่าย... อ่านเพิ่มเติม
มามู (Maamoul) เป็นคุกกี้เนยกรอบที่นิยมสอดไส้ด้วยอินทผลัม พิสตาชิโอ หรือวอลนัท เป็นที่นิยมมากในอาหารเลแวนไทน์ (ปาเลสไตน์ จอร์แดน ซีเรีย และเลบานอน) การทำขนมหวานชนิดนี้มักเป็นกิจกรรมของครอบครัว และ... อ่านเพิ่มเติม
พายเชอร์รี่คานโนลีเป็นสูตรพายแบบอเมริกันที่มีไส้ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมจากขนมหวานอิตาลีคานโนลี (ขนมหวานแบบดั้งเดิมของซิซิลี ทำจากเวเฟอร์ทรงกระบอกสอดไส้ครีมชีสและส่วนผสมอื่นๆ) อ่านเพิ่มเติม
สูตรเคซาดีญ่าแบบบริการด่วน ใช้แผ่นแป้งตอร์ติญ่าสอดไส้เบคอน อินทผลัม และชีสแมนเชโก้ จากนั้นพับครึ่งแล้วนำไปทอดเพื่อให้ชีสละลาย เสิร์ฟได้เลย: อ่านเพิ่มเติม
เมื่อเทศกาลวันหยุดฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา การเลือกของขวัญที่เหมาะสมอาจช่วยได้ ทรัฟเฟิลเหล่านี้ผสมผสานช็อกโกแลตและพิสตาชิโอเข้าด้วยกัน พร้อมกลิ่นส้มอ่อนๆ ทำให้เป็นของขวัญที่น่าประหลาดใจ เลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลต 55-70% สำหรับแบบที่ผสมช็อกโกแลตเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
คุกกี้แซนด์วิชวอลนัท - สูตรโดยละเอียด อ่านเพิ่มเติม




































































































