แป้งพายกรอบ

คีชจานนี้ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง อัดแน่นไปด้วยผักโขม เบคอนทอดชิ้นเล็กๆ และชีสสวิสเยิ้มๆ ส่วนผสมทั้งหมดเรียงเป็นชั้นๆ บนจานพาย แล้วราดด้วยไข่ตีให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ทาร์ตฤดูร้อนนี้จะทำให้คุณประทับใจด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ไส้เลมอนเนียนนุ่ม และแป้งพายกรอบร่วน ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำแป้งควรแช่เย็นให้ทั่ว และแป้งควรเซ็ตตัวก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• วิปครีมสตรอว์เบอร์รี

พายสตรอว์เบอร์รีเป็นเมนูเก๋ไก๋สำหรับฤดูร้อน เป็นทางเลือกแทนพายแอปเปิ้ลสานในฤดูใบไม้ร่วง ทำง่ายมาก เพราะไส้สตรอว์เบอร์รีไม่ต้องต้มก่อน เพียงแค่ผสมสตรอว์เบอร์รีกับน้ำตาลและแป้งข้าวโพด... อ่านเพิ่มเติม

• ทาร์ต
• คัสตาร์ด

ทาร์ตชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือเพียงแค่ทานเล่นเป็นของว่าง ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำ แป้งทาร์ตกรุบกรอบ ราดด้วยคัสตาร์ดวานิลลาเนื้อเนียนหนา และตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งพายที่สมบูรณ์แบบ

รสชาติอันน่าทึ่งของคีชจานนี้จะตราตรึงอยู่ในใจคุณไปนานแสนนาน! ชีสบรีแสนอร่อยและบรอกโคลีชิ้นฉ่ำๆ ผสานอยู่ในส่วนผสมไข่ที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น พร้อมด้วยหัวหอมคาราเมลที่ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และทั้งหมดนี้เสิร์ฟบน... อ่านเพิ่มเติม

เป็นที่รู้กันดีว่าแป้งคุกกี้นั้นอร่อย และหลายคนก็ชอบแอบกิน โดยเฉพาะตอนเด็กๆ ทรัฟเฟิลแป้งคุกกี้เหล่านี้กินได้อย่างสบายใจ! เพราะทำโดยไม่ใช้ไข่หรือผงฟู และใช้แป้งอบ... อ่านเพิ่มเติม

วอลนัท ผงกระวานเล็กน้อย และวานิลลา ผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ ที่ละลายในปากอย่างแท้จริง วอลนัทคั่วบดละเอียด ผสมกับเครื่องเทศ น้ำตาล แป้ง และเนย อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ท็อปปิ้ง
• การเติม

พายแอปเปิ้ลครัมเบิลสุดคลาสสิกนี้ มีแป้งพายกรอบร่วน ราดด้วยไส้แอปเปิ้ลรสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และโรยหน้าด้วยสตรอยเซลแสนอร่อย ทำง่ายกว่าพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม และไส้แอปเปิ้ลก็ไม่จำเป็นต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้อเหล่านี้ทำได้อย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งสำเร็จรูป ไส้กรอกดิบ และมันฝรั่งบด (ใช้ของเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน!) เอาเปลือกไส้กรอกออก คุณก็จะได้ฐานเนื้อสำหรับทำพาย นำเนื้อบดไปผัดกับหัวหอม - อ่านเพิ่มเติม

คีชลอเรนสไตล์ฝรั่งเศสขนาดพอดีคำเหล่านี้ละลายในปากได้อย่างแท้จริง เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทานง่ายด้วยมือเดียว และจะดูสวยงามบนโต๊ะอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย— อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าขนมอบด่วนนี้จะทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ก็อบอวลไปด้วยความอบอุ่นแบบทำเองที่บ้าน สูตรนี้ใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูป ถั่วเฮเซลนัทสับจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เพียงแค่คนให้เข้ากับแป้งก็ใช้ได้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• เคลือบ

พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้แป้งพายสำเร็จรูปก็ได้! พายอบในสองขั้นตอน: ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและลูกแพร์กับน้ำตาลทรายแดง เนย อบเชย และขิง ทำให้ได้ไส้พายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สำหรับแป้งพาย ให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า จะทำให้ตกแต่งพายได้สวยงามง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

พายฟักทองสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงนี้ ไม่เพียงแต่ใช้เนื้อฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้เมล็ดฟักทองด้วย ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่อร่อยมาก ทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นด้วยการใช้แป้งพายสำเร็จรูป แล้วเติมไส้ด้วยฟักทองบด อ่านเพิ่มเติม

พายจิ๋วเสียบไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เด็กๆ แต่ละคนจะได้พายเต็มชิ้นที่มีไส้แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่แสนอร่อยอยู่ใต้เปลือกพายกรอบๆ โรยน้ำตาล การประกอบพายจิ๋วเหล่านี้ก็ง่ายดายมาก อ่านเพิ่มเติม

พายไก่ (Pot pie) คือพายหรือภาชนะแป้งที่ปิดสนิท บรรจุด้วยสตูว์ไก่ที่เคี่ยวในเตาอบภายใต้เปลือกพายกรอบสีทอง อาหารจานนี้มักเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับพายไก่ของตัวเอง อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพีชนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหากคุณมีแป้งสำเร็จรูป (ที่ซื้อจากร้าน) ตัวแป้งทาร์ตทำจากแป้งคุกกี้เนย โรยหน้าด้วยชิ้นพีชผสมขิงป่นและน้ำตาลทรายแดง หลังจากอบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• แอปเปิ้ล

ทาร์ตแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศสนั้นทำง่ายและจัดเสิร์ฟง่าย แต่รสชาติผลไม้เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ สามารถเตรียมแป้งทาร์ตล่วงหน้าแล้วพักไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นรีดแป้งให้เป็นแผ่นแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พายครีมนี้ไม่ใช่ของหวานเลย แต่เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็ได้ ทั้งแบบทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์ ตัวพายทำจากแป้งพายกรอบ และไส้เป็นคัสตาร์ดข้าวโพดเนื้อเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

องุ่นหลากสีและอัลมอนด์สไลด์เป็นไส้ที่อร่อยสำหรับขนมอบ สวยงามจนไม่อยากซ่อนไว้ใต้แป้ง จัดเรียงองุ่นสีแดง ดำ และขาวลงบนหน้ากาเล็ตแบบบ้านๆ นี้ โดยคลุมด้านบนไว้หลวมๆ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบ
• การเติม

กาเล็ตต์แบบฝรั่งเศสนี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของขนมอบตามฤดูกาลในฤดูร้อน แม้ว่าจะจัดอยู่ในประเภทพาย แต่เนื่องจากวิธีการเตรียมที่ง่าย กาเล็ตต์จึงมีลักษณะคล้ายกับแป้งแผ่นบางๆ ที่ร่วนซุย ห่อหุ้มไส้ผลไม้สดไว้ที่ขอบอย่างบางเบา... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตมะเขือเทศแสนอร่อยและหอมกรุ่นนี้ ปรุงในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน รับรองว่าจะถูกใจแขกของคุณอย่างแน่นอน แป้งบางกรอบสีเหลืองทองห่อหุ้มมะเขือเทศหวานฉ่ำ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและกระเทียมหอมๆ และตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พายหอมกรุ่นไส้แบล็กเบอร์รีเข้มข้น ราดด้วยแป้งพายกรอบเป็นลายตาราง จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ ให้กับช่วงเวลาจิบชาของคุณเพียงแค่ได้มอง และเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้แป้งพายกรอบสำเร็จรูปได้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายแสนอร่อยที่มีไส้บลูเบอร์รีเข้มข้นฉ่ำน้ำ รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่ใส่ทั้งในส่วนของแป้งและไส้ แป้งทำจากส่วนผสมของเนยและไขมันพืช อ่านเพิ่มเติม

• ชอร์ตเค้ก
• ไส้บลูเบอร์รี่
• วิปครีม

ของหวานสุดหรูนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของบลูเบอร์รี่ มะพร้าว สะระแหน่ และมะนาว เข้ากับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจของบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ครีมเนื้อเบา และแป้งพายกรอบๆ ทำจากแป้ง น้ำตาล เนย และครีมเข้มข้น อร่อยลงตัว! อ่านเพิ่มเติม

ไส้ของคีชแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ นอกจากไข่แล้ว ยังประกอบด้วยหัวหอม ผักโขม และถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไส้ถั่วชิกพีและผักโขมจะนำไปผัดในกระทะ แล้วตักใส่ลงบนคีชที่อบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ก้านรูบาร์บเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้พายแสนอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับราสเบอร์รี่ ไส้พายมีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวอมหวานกำลังดี เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำส้มและเปลือกส้มขูดฝอย ปรุงโดยเติม... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ไส้ของพายแป้งกรอบนี้ทำจากบอยเซนเบอร์รี่ ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และโลแกนเบอร์รี่ (ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่เช่นกัน) รับประกันรสชาติเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมเข้มข้น (ละลายน้ำแข็งแล้ว) อ่านเพิ่มเติม

พายไก่และผักแบบกึ่งปิดนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแปลกใหม่ของอาหารอินเดีย ด้วยส่วนผสมของกะทิและผงแกงมาดราส มีรสเผ็ดกว่าผงแกงทั่วไป แต่ความเผ็ดนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

• ทาร์ตเล็ต
• ไส้เบอร์รี่

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับขนมอบแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่สดฉ่ำ หนึ่งในส่วนผสมของผลเบอร์รี่ที่น่าสนใจที่สุดคือบลูเบอร์รี่และกูสเบอร์รี่ อบทาร์ตแป้งกรอบแสนอร่อยด้วยไส้นี้กันเถอะ แป้งก่อนทำ - อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มความพิเศษให้กับโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณด้วยคุกกี้รูปไข่ยักษ์ตกแต่งสีสันสดใสเหล่านี้ คุณสามารถอบได้โดยใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูป แล้วตกแต่งร่วมกับลูกๆ ของคุณ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมลูกอมหลากสีสันมากมายและ... อ่านเพิ่มเติม

ตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณด้วยคุกกี้รูปกระต่ายน้อยน่ารักกำลังเล็มหญ้า หญ้าจะทำจากต้นอ่อนข้าวสาลีที่วางบนแผ่นยางโฟม แล้วเสียบไม้รูปกระต่ายลงไป ส่วนกระต่ายนั้นสามารถอบจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านได้ อ่านเพิ่มเติม

แป้งสำหรับทำคุกกี้ด้วยเครื่องบีบจะแตกต่างจากแป้งสำหรับทำคุกกี้ประเภทอื่นๆ เพราะต้องมีความยืดหยุ่นและบีบง่าย ซึ่งหมายความว่าต้องมีเนยมากกว่า ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่มละมุนลิ้นที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลพายราดไอศกรีม หรือ พายไอศกรีม เป็นคุกกี้แซนด์วิชขนาดพอดีคำ ทานง่ายด้วยมือโดยไม่เลอะเทอะ และรสชาติเหมือนพายโฮมเมดจริงๆ อบด้วยแป้งพายแบบชอร์ตครัสต์: อ่านเพิ่มเติม

ชื่อของพายบานอฟฟี่แบบอังกฤษ มาจากการรวมคำว่า กล้วย และ ทอฟฟี่ เข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นส่วนประกอบของไส้และรสชาติที่อร่อยล้ำเลิศจนยากจะลืมเลือน เปลือกพายแบบดั้งเดิมทำจากแป้งที่อัดแน่น อ่านเพิ่มเติม

ในอเมริกาเหนือ การทำคุกกี้เนยน้ำตาลเป็นเรื่องปกติในวันคริสต์มาส วันฮาโลวีน หรือวันพยากรณ์อากาศ เช่น วันกราวด์ฮ็อก (Groundhog Day) ขนมเหล่านี้มักตกแต่งด้วยไอซิ่งและเกล็ดน้ำตาล ทำให้ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาล ไอเดียที่ดีคือการผสมผสานสิ่งเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

พายแอปเปิลสไตล์บ้านๆ มอบรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหลของขนมอบโฮมเมด ไส้ผลไม้ตามฤดูกาล เตรียมง่าย และรูปลักษณ์เรียบง่าย อบพายแอปเปิลแบบปิด โดยผสมแป้งกับส่วนผสมเนยเพื่อให้เนื้อนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม

บริดี้ส์เป็นพายสก็อตแลนด์แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจทางด้านอาหารของเมืองฟอร์ฟาร์ ที่ซึ่งพายบริดี้ส์กลายเป็นมาสคอตของทีมฟุตบอลท้องถิ่น บริดี้ส์ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 และตามตำนานเล่าว่าได้รับการตั้งชื่อตามมาร์กาเร็ต อ่านเพิ่มเติม

มาร์ซิแพนถือเป็นหนึ่งในไส้ขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเนเธอร์แลนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมคริสต์มาสที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นลูกอม คุกกี้ ขนมปัง และขนมอื่นๆ อีกมากมาย ที่สามารถเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติอันน่าหลงใหลนี้ได้ อ่านเพิ่มเติม

เหตุผลหลักที่ทุกคนหลงรักคีชฝรั่งเศสก็คือไส้ที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น โดยทั่วไปแล้วจะทำจากชีส ครีม และไข่ และราดด้วยเนื้อสัตว์ ปลา หรือผักชนิดต่างๆ ลองทำคีชแบบง่ายๆ แต่แสนอร่อยดูสิ: อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังลิง (Monkey bread) เป็นขนมอบยอดนิยมของชาวอเมริกัน มีลักษณะคล้ายพายหรือเค้กขนาดใหญ่ ทำจากแป้งที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ หลายๆ ก้อน แล้วสอดไส้ลงไป จากนั้นจึงแยกก้อนแป้งออกจากกันด้วยมือแล้วรับประทาน ชื่อของมันน่าจะมาจากวิธีการรับประทานขนมปังชนิดนี้: อ่านเพิ่มเติม

ในการทำทาร์ตช็อกโกแลตเฮเซลนัท คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป คลี่ออกแล้ววางลงในพิมพ์ทาร์ต กดให้แน่นลงไปที่ก้นและด้านข้าง สำหรับส่วนผสมไส้ ให้ผสมไข่ แป้ง น้ำตาล ช็อกโกแลตชิป เฮเซลนัทสับ และน้ำเชื่อมข้าวโพดเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

ลองทำพายมะนาวสูตรใหม่ดู ผสมมะนาวฝานกับน้ำตาล เกลือ และลาเวนเดอร์ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง วันรุ่งขึ้น ผสมไข่และเนยลงไป แล้วทาลงบนแป้งพาย อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะนำมะเขือเทศเขียวไปทอด ลองทำพายมะเขือเทศดูสิ นำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ ไปจุ่มในน้ำตาล แล้วเรียงสลับกับลูกเกดสีเหลือง อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เนยโฮมเมดถือเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของการทำขนมที่บ้านอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่สูตรจะง่ายอย่างเหลือเชื่อและส่วนผสมก็หาได้ง่ายในแทบทุกบ้านเท่านั้น แต่คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ยังคงความอบอุ่นจากมือของผู้ทำอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรทาร์ตเห็ดขนาดเล็กแสนอร่อยและทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับเป็นเมนูเสริมในเทศกาลวันหยุด พายชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สามารถเสิร์ฟในเช้าวันหลังปีใหม่ได้ ในวันที่บ้านเต็มไปด้วยแขก... อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• ไส้แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่
• เคลือบ

พายผลไม้เหล่านี้ทำจากแป้งพายแอปเปิล แต่มีข้อดีหลายประการเหนือกว่าพายขนาดใหญ่ เช่น อบได้เร็วกว่า ไส้ไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า และเหมาะสำหรับการพกพาไปทานระหว่างเดินทาง เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

หนึ่งในเมนูฟักทองยอดนิยมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงคือพายฟักทอง รสชาติอร่อยและกลิ่นหอมหวานปนเผ็ดเล็กน้อยช่วยคลายความหนาวเย็นและสร้างความรู้สึกอบอุ่นสบาย พายฟักทองแบบอเมริกันดั้งเดิมทำในพิมพ์ที่ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะมอบของหวานจากแอปเปิลให้คนที่คุณรัก เพราะแอปเปิลเริ่มสุกงอมแล้ว เชิญทุกคนมานั่งล้อมโต๊ะและทำพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นให้พวกเขาได้ลิ้มลอง เตรียมไส้พายแยกต่างหากโดยการนำแอปเปิลไปเคี่ยวกับเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

พายลายตารางนี้จะเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับงานฉลองเล็กๆ ในครอบครัว รูปลักษณ์และกลิ่นหอมชวนหลงใหลจะนำความอบอุ่นและความสบายมาสู่บ้านของคุณ และรสชาติของแอปเปิ้ลปรุงรสและผลไม้แห้งจะทำให้ทุกคนประทับใจ เพิ่มความเข้มข้นให้กับไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินกับทาร์ตแสนอร่อยนี้ในมื้อบรันช์สุดสัปดาห์ พร้อมไวน์ขาวเบาๆ สักแก้ว วิธีทำก็ง่ายเหลือเชื่อ เพียงแค่ทาครีมชีสและกอร์กอนโซลาชีสลงบนแป้งพายสำเร็จรูปที่อบแล้ว จากนั้นก็โรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ฐานที่สมบูรณ์แบบ

สูตรพายแอปเปิลแสนง่ายที่คุณสามารถทำที่บ้านพักตากอากาศได้ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และไส้แอปเปิลก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมล่วงหน้า เพียงแค่เก็บแอปเปิลฉ่ำๆ จากสวนของคุณ วางลงบนแป้งพาย แล้วพับขอบแป้งเข้าหากันอย่างง่ายๆ ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• สตรอยเซล

พายแอปเปิลแบบดัตช์ เช่นเดียวกับแบบอเมริกัน จะอบในพิมพ์พายบนแป้งพายบางๆ ที่มีขอบ ด้านบนเป็นไส้แอปเปิลหนาๆ ที่ปรุงด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล เนย และเครื่องเทศ แอปเปิลที่ใช้ควรเป็นแอปเปิลคุณภาพดี อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ถ้าคุณเลิกทำขนมไปแล้วและไม่มีพายวางอยู่บนโต๊ะอาหารเลย พายสูตรนี้รับรองว่าจะถูกใจคุณแน่นอน มันดัดแปลงมาจากพายอเมริกันคลาสสิก ทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและนุ่ม และมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงป่าหอมกรุ่นของฝรั่งเศส อร่อยเลิศ! อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ในการทำลวดลายเกลียว ให้ใช้เนยเย็นนวดแป้ง แป้งจะนุ่มและคุณจะสามารถบิดเป็นเกลียวในมือได้ การตกแต่งนั้นค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นงดงามมาก นอกจากนี้ พายชิ้นนี้ยังมีความโดดเด่นด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตชิ้นเล็กๆ ที่สอดไส้ด้วยสตรอว์เบอร์รีสดเหล่านี้ รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน เนื่องจากสูตรนี้ใช้แป้งพายสำเร็จรูป การทำขนมชนิดนี้จึงง่ายมาก และข้อดีอีกอย่างที่ปฏิเสธไม่ได้ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตเป็นพายแบบเปิดหน้าสไตล์ฝรั่งเศสทั่วไป ทำจากแป้งพายกรอบ ขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้ ทาร์ตอาจเป็นของหวานหรืออาหารจานหลักก็ได้ สามารถอบเป็นชั้นๆ เหมือนพิซซ่า หรืออบในพิมพ์พิเศษก็ได้ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับไส้ทาร์ต: อ่านเพิ่มเติม

พายหม้อแบบอเมริกันเป็นพายชนิดหนึ่งที่อบในภาชนะอบ ตามธรรมเนียมแล้วจะทำจากไส้ผักและเนื้อสัตว์ประกบด้วยแป้งพัฟกรอบๆ สูตรนี้เป็นสูตรมังสวิรัติ อ่านเพิ่มเติม

พายแอปเปิลชีสสูตรพิเศษนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติหวานเค็มที่ลงตัว เริ่มจากนำแป้งพายสำเร็จรูปมาวางทับด้วยไส้แอปเปิล โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง (ซึ่งจะทำให้แอปเปิลมีรสชาติคล้ายคาราเมลอ่อนๆ) เครื่องเทศ และชีสขูด... อ่านเพิ่มเติม

พายแอปเปิลเมอแรงก์เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนพายแอปเปิลแบบดั้งเดิม เนื้อสัมผัสน่าทึ่งมาก: แป้งพายกรอบ แอปเปิลเนื้อเนียนนุ่มกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ อัลมอนด์กรุบกรอบ และเมอแรงก์เนื้อเบาฟู ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูเก็บเกี่ยว และเป็นฤดูที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแอปเปิลเป็นพิเศษ ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและใยอาหารสูงเท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ แอปเปิลเนื้อแน่น รสเปรี้ยว หรือรสหวานอมเปรี้ยว ล้วนเหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• พายแอปเปิ้ลในกระทะ
• วิปครีมผสมอบเชย

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาเราไปเที่ยวชนบทมา และความรู้สึกที่ยากจะบรรยายของการได้ใกล้ชิดธรรมชาติและรากเหง้าของตัวเองยังคงอยู่ ดังนั้นทำไมไม่ลองเติมเต็มห้องครัวของคุณด้วยกลิ่นหอมของพายและความอบอุ่นที่มันมอบให้ล่ะ? พายชิ้นนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เข้ากับอารมณ์ของคุณ และมันเป็นตัวแทนของ... อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• ไส้เชอร์รี่

ของหวานชนิดนี้ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพายเชอร์รี่เข้ากับขนาดที่สะดวกของคัพเค้ก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำไปปิกนิก พายขนาดเล็กเหล่านี้ตกแต่งด้วยลวดลายตารางด้านบนเช่นเดียวกับพายเชอร์รี่ขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

เค้กสโมร์สเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะเอาใจคนชอบของหวาน เมื่อออกไปเที่ยวชนบท ลองเตรียมตะกร้าปิกนิกใส่ขนมชิ้นเล็กๆ พร้อมซอสช็อกโกแลตและเนยช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบ แล้วตอนท้ายของการปิกนิก เมื่อเตาปิ้งย่างเย็นลง คุณก็สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีม ซึ่งมีต้นกำเนิดในสมัยโบราณจากน้ำแข็งและหิมะ ผสมกับผลไม้หรือน้ำผลไม้ ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างมากตลอดประวัติศาสตร์และมีหลากหลายรูปแบบ ปัจจุบันไอศกรีมไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ เท่านั้น แต่ยังนำไปใช้สร้างสรรค์... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบไส้เชอร์รี่ คุณจะต้องหลงรักรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับแป้งพายเนยอย่างแน่นอน สูตรขนมอบร้อนๆ ทำเองที่บ้านสูตรนี้ ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ ได้ปรากฏในหนังสือพิมพ์มอสโกมาตั้งแต่ปี 1896 แล้ว และ— อ่านเพิ่มเติม

พายพีช ซึ่งเป็นพายแบบอเมริกัน มีทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาหลายอย่าง ทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า มีการโยนพายขึ้นไปบนเวทีเมื่อผู้ชมที่ส่งเสียงเชียร์ดังลั่นเริ่มจดจ่ออยู่กับการแสดงของนักแสดงและแสดงความรู้สึกที่มีต่อตัวละคร ส่วนอีกทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่า... อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายแบบชอร์ตครัสต์นั้นนวดง่ายกว่าที่คิด เคล็ดลับอยู่ที่ต้องใช้เนยเย็นจัด จากนั้นเนยจะแตกตัวง่ายและผสมเข้ากับแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว แป้งพายแบบนี้เหมาะสำหรับทำพายแบบเปิดหน้าต่างๆ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ใช้ฝาขวดเมสันจาร์ในวิธีที่ไม่เหมือนใคร โดยใช้เป็นถ้วยอบ ทำให้ได้พายขนาดพอดีคำ สำหรับหนึ่งที่ และหยิบจับได้ง่าย อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบ
• ชีสเค้ก

ทาร์ตผลไม้รสชาติเข้มข้นนี้ทำจากแป้งพายชั้นดี ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแป้งพายที่เรามักนึกถึงในชื่อ "กาเล็ตต์" อย่างไรก็ตาม ในอาหารฝรั่งเศส นี่คือชื่อที่ใช้เรียกพายกึ่งเปิดที่มีไส้หลากหลายชนิด อบ - อ่านเพิ่มเติม

เวลาที่ใช้ในการเตรียมคุกกี้สอดไส้ช็อกโกแลตสุดพิเศษเหล่านี้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอน เนื่องจากช็อกโกแลตจะละลายจากความร้อนของมือคุณ จึงควรจัดการกับมันให้เร็วที่สุด โดยแช่ช็อกโกแลตแช่แข็งไว้ก่อน นอกจากนี้: อ่านเพิ่มเติม

• พายแอปเปิ้ล
• แป้งพายแบบอเมริกันพื้นฐาน

พายแอปเปิลแบบอเมริกันคลาสสิกเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม มีเปลือกกรอบและไส้ฉ่ำอร่อยที่คงรูปเมื่อหั่น น้ำตาลและแป้งเล็กน้อยช่วยให้ส่วนผสมแอปเปิลมีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

สตรอว์เบอร์รีสด หอมหวาน ฉ่ำน้ำ และอร่อย จะทำให้ขนมหวานทุกชนิดพิเศษยิ่งขึ้น กลิ่นหอมของมันจะอบอวลไปทั่วเค้กแป้งกรอบ ให้ความรู้สึกเหมือนฤดูร้อนและแสงแดด เข้ากันได้ดีกับวิปครีม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก และกลิ่นมิ้นต์ก็ช่วยเพิ่มความหอม... อ่านเพิ่มเติม

พบกับของหวานสุดโปรดชิ้นใหม่ของคุณ! แป้งโดว์กินได้นี้สามารถนำไปใส่ในไอศกรีม มิลค์เชค ขนมปังปิ้งทาเนย หรือใช้เป็นไส้คุกกี้แซนด์วิช (นำแป้งโดว์เล็กน้อยมาประกบระหว่างเวเฟอร์วานิลลาสองแผ่น) อ่านเพิ่มเติม

คนรักบราวนี่และคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไม่ต้องเลือกแล้ว เพราะไอศกรีมแซนด์วิชเหล่านี้มีทั้งสองอย่าง (แถมยังมีไส้ครีมสุดเซอร์ไพรส์อีกด้วย) ทั้งสองชั้นอบพร้อมกันบนถาดอบเดียวกัน อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายกรอบง่ายๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับพายขนาดกลาง ใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว สามารถทำหลายๆ ชิ้นแล้วแช่แข็งไว้สำหรับทดลองทำอาหารในอนาคตได้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• แป้งโด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คุกกี้
• การเติม
• รอยัลไอซิ่งและการตกแต่ง

สูตรคุกกี้ชอร์ตเบรดสำหรับเทศกาลวันหยุด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบ
• ไส้พายฟักทอง
• วิปครีมบัตเตอร์มิลค์อบเชย

วาเลอรี เบอร์ติเนลลี นำเสนอขนมหวานสุดคลาสสิกในสไตล์บ้านๆ โดยอิงจากสูตรชอร์ตเบรดของคุณแม่เธอ และวิปครีมผสมบัตเตอร์มิลค์และอบเชย อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• ไส้พายถั่ว
• ขอบแอปเปิล
• ไส้ฟักทอง

ด้วยขั้นตอนการทำพายวันขอบคุณพระเจ้าพร้อมไส้หลายอย่างพร้อมกันอย่างง่ายดายตามภาพประกอบนี้ อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งพาย

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• เศษขนม
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• วาร์ป
• การเติม
• ซอสคาราเมล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• วาร์ป
• การเติม

สูตรเค้กลินเซอร์แบบดั้งเดิมของออสเตรีย ในรูปแบบที่เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วง จากนิตยสาร Food Network นั้น จะไม่สมบูรณ์หากขาดฟักทองไป อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งสับ
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สโคน
• วิปครีมเมเปิ้ล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพาย
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบสับ
• ไส้ฟักทอง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ไอศกรีมโฮมเมด ไม่ต้องใช้เครื่องผสมหรือเครื่องทำไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

สโคนฟักทองใส่แครนเบอร์รี่ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำพายแบบทีละขั้นตอน โดยใช้ผลเบอร์รี่สามชนิดและเกล็ดกราโนล่ากรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ท็อปปิ้งแบบกรุบกรอบ

สูตรการทำพายบลูเบอร์รี่พีชโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ครัมเบิลแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม