สารสกัดวานิลลา

• คุกกี้และลูกอมสองชั้น
• เคลือบสีแดง

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้คุกกี้แซนด์วิชสำเร็จรูปที่มีไส้ครีมเป็นฐานสำหรับขนมสำหรับเด็กชิ้นนี้ จากนั้นเธอตกแต่งด้วยลูกอมสีสันสดใสและไอซิ่งหลากสีเพื่อให้ดูเหมือนนก อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งขนมปังขนาดใหญ่จาก Ina Garten ชิ้นนี้ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำตรงกลาง และมีเปลือกนอกเป็นอัลมอนด์เคลือบน้ำตาลคั่วอ่อนๆ ทำจากขนมปังปาเน็ตโตเนของอิตาลี (ขนมปังหวานใส่ผลไม้แห้ง) จึงนุ่มละมุนลิ้นอยู่เสมอ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยของช็อกโกแลตฟัดจ์สูตรพิเศษของราเชล เรย์ อยู่ที่ความรวดเร็ว เธอผสมช็อกโกแลตและคาราเมลเนื้อเนียนเข้ากับนมข้นหวาน จากนั้นจัดเรียงส่วนผสมขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้เป็นรูปทรงพวงหรีด อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของขนมหวานครึ่งพายครึ่งคุกกี้ชิ้นนี้อยู่ที่การรับประทานแบบแซนด์วิช ทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและมาร์ชเมลโลว์เนื้อนุ่มฟู อ่านเพิ่มเติม

ประหยัดเวลาและพื้นที่ในเตาอบด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบสูตรคลาสสิกที่ผสมผสานเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• แป้งสำหรับทำครูตอง:
• ซอสคาราเมล:

โดยนำเอาขนมหวานสุดหรูอย่างกล้วยฟอสเตอร์มาเป็นจุดเริ่มต้น กาย เฟียรี ได้ดัดแปลงขนมปังกรอบสไตล์เท็กซัส โดยนำขนมปังแผ่นหนาๆ มาจุ่มในส่วนผสมครีมที่ทำจากเหล้ารัม อบเชย และน้ำส้ม แล้วเสิร์ฟพร้อมกล้วยคาราเมล อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง
• อินนิงส์

สำหรับเฟรนช์โทสต์รสส้ม อินา การ์เทนใช้ขนมปังชาลาห์หรือบริออช ซึ่งเป็นขนมปังเนื้อแน่น รสหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือแยมผลไม้รสสดใสจะอร่อยที่สุด อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง:
• สตรอยเซล:

ข้อดีอย่างยิ่งของเมนูสำหรับครอบครัวจากรี ดรัมมอนด์ คือ คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบส่วนใหญ่ล่วงหน้าได้ ทิ้งไว้ข้ามคืน ขนมปังจะดูดซับซอสรสหวานเข้มข้น ทำให้ขนมปังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ และเมื่อคุณตื่นนอนในตอนเช้า ก็โรยหน้าขนมปังกรอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• การบรรจุ:
• ชั้นบนสุด:

พูดตามตรงแล้ว รูบาร์บมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นเพื่อปรับสมดุลรสชาติ จึงควรจับคู่กับผลไม้หวานๆ อย่างเช่น สตรอว์เบอร์รี และสิ่งสุดท้ายที่ทำให้ขนมหวานจากแอนน์ เบอร์เรลล์นี้เป็นไฮไลต์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดก็คือ ความกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

มัฟฟินเนื้อเบาฟูเหล่านี้ ซึ่งอินา การ์เทนใส่ครีมเปรี้ยวลงไปเพื่อ "ทำให้มัฟฟินชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น" พร้อมรับประทานได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที อ่านเพิ่มเติม

เปลือกเลมอนสดขูดฝอยช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมสดใสให้กับขนมอบที่ทำง่ายนี้ ซึ่งควรโรยด้วยน้ำตาลก่อนอบด้วย อ่านเพิ่มเติม

หลังจากทำแป้งมัฟฟินสูตรคลาสสิกโดยใช้แป้งข้าวโพดและเคเฟอร์ไขมันเต็มส่วนแล้ว จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ก็เพิ่ม "เซอร์ไพรส์ผลไม้" อย่างบลูเบอร์รี่เข้าไป เธอชอบใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง "เพราะบลูเบอร์รี่จะไม่แตกในมัฟฟิน" เธออธิบาย อ่านเพิ่มเติม

สูตรมัฟฟินนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้แป้งโฮลวีตและส่วนผสมของน้ำมันพืชและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ซึ่งเติมลงในส่วนผสมเพื่อให้มัฟฟินนุ่ม และเพิ่มความอร่อยด้วยรสหวานกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำเวเฟอร์ช็อกโกแลตบางกรอบแบบอเมริกันดั้งเดิม ซึ่งนิยมใช้เป็นฐานสำหรับชีสเค้ก ทาร์ต และของหวานแบบเสิร์ฟในถ้วยต่างๆ (พาร์เฟต์ ทริฟเฟิล) เวเฟอร์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับฐานของ... อ่านเพิ่มเติม

มาทำมัฟฟินบวบเพื่อสุขภาพกันเถอะ ด้วยแป้งปราศจากกลูเตน เปลือกไซเลียม และเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ และกระวาน รสชาติหวานเล็กน้อยและนุ่ม แต่ที่สำคัญที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

มัฟฟินบวบและแอปเปิลของแอรอน แมคคาร์โก จูเนียร์ ซึ่งทำจากวอลนัทบด ทำออกมาได้สองก้อน และเป็นของว่างที่อร่อยเสมอสำหรับช่วงเวลาดื่มชาหรือมื้ออาหารใหญ่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• น้ำมันผสมน้ำผึ้งและมะนาว:

เนยเนียนนุ่มผสมน้ำผึ้งและเปลือกเลมอนขูดสดชื่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสูตรเค้กบวบง่ายๆ นี้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เค้กแครนเบอร์รีแสนอร่อยนี้ มีกลิ่นหอมของอบเชยและลูกจันทน์เทศป่นอบอวล ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาเข้มข้นก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

ลองทำอาหารตามสูตรในเว็บไซต์ของเราดู แล้วคุณจะประทับใจกับผลลัพธ์เสมอ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของวอลนัทและเครื่องเทศ รวมถึงน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

• ชั้นชีสเค้ก
• ชั้นบราวนี่

สูตรบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ง่ายและอร่อยนี้ ผสมผสานแป้งบัตเตอร์มิลค์เข้ากับไส้ครีมชีสหวานๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างลวดลายสวยงามบนผิวหน้าเค้ก อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก:
• บราวนี่:
• หน้าท็อปปิ้ง:

ขนมสุดโปรดของชาวอเมริกาที่นิยมทานขณะตั้งแคมป์ สามารถดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานสำหรับทานในชีวิตประจำวันได้ โดยนำส่วนผสมคลาสสิกของสโมร์ ได้แก่ แครกเกอร์เกรแฮมกรุบกรอบ ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ มาเรียงซ้อนกับรสชาติที่เข้ากันในบราวนี่ช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม

ในการทำบราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้ บ็อบบี้ เฟลย์ใช้ช็อกโกแลตสองชนิด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตและเซมิสวีท และรสชาติพิเศษนั้นได้มาจากคาราเมลถั่วลิสงเนื้อนุ่มแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรแป้งบราวนี่ที่อัลตัน บราวน์คิดค้นและพิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีนั้น ใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างที่หาได้ง่ายในทุกครัว และขนมหวานชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยจากครอบครัวนีลีย์นี้จะพร้อมนำไปแช่แข็งได้ภายในไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้แป้งพายสำเร็จรูปเป็นฐานสำหรับของหวานสองผลไม้ของซันนี่ แอนเดอร์สัน โดยเติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

น้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหวานให้กับเค้กปอนด์สูตรเรียง่ายของอินา การ์เทน ในขณะที่แป้งที่เพิ่มเข้าไปช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู อ่านเพิ่มเติม

เค้กปอนด์รสช็อกโกแลตของทริชา เยียร์วูด เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น เป็นที่ชื่นชอบและอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ สักลูก อ่านเพิ่มเติม

สูตรมัฟฟินง่ายๆ ของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง รวมทั้งคีเฟอร์ ให้รสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

ของหวานแสนอร่อยของ Giada De Laurentiis ที่ใช้ชีสริคอตต้าอ่อนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของเปลือกส้มที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติอัลมอนด์ของเหล้าอะมาเร็ตโต เพิ่มความสดชื่นด้วยการตกแต่งด้วย อ่านเพิ่มเติม

อาจกล่าวได้ว่าโดนัททำง่ายเหล่านี้ก็เหมือนแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบจากสวน เพียงแต่ตกแต่งให้ดูดีขึ้นอีกนิด โรยหน้าด้วยอบเชยและซอสแอปเปิ้ลสดใหม่ พร้อมด้วยน้ำตาลเคลือบหวานๆ ที่ทำโดย... อ่านเพิ่มเติม

• โดนัท:
• เคลือบ:
• อุปกรณ์เพิ่มเติม:

ตามกระแสที่กำลังมาแรง แป้งโดนัทที่ทำจากยีสต์ควรนำไปแช่เย็นก่อนทอด เมื่อทอดเสร็จแล้ว รี ดรัมมอนด์จะนำไปจุ่มในน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาสูตรพิเศษของเธอ เพื่อรับประกันความอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับโดนัท:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

โดยทั่วไปแล้วโดนัทส่วนใหญ่จะทอดในน้ำมันท่วม แต่โดนัทสูตรนี้ใช้วิธีอบในเตาอบ อินา การ์เทน เพิ่มนมอีกหนึ่งถ้วยเพื่อให้โดนัทมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ นอกจากนี้เธอยังราดด้วยบัตเตอร์มิลค์บนโดนัทแต่ละชิ้นอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• บิสกิต:
• การบรรจุ:

เคล็ดลับในการทำขนมหวานที่ให้ความสดชื่นนี้คือ การใช้กระดาษที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งมาคลึงเค้กฟองน้ำ ซึ่งจะช่วยให้คุณม้วนเค้กหอมๆ ที่มีไส้ซินนามอนและขิงอ่อนๆ เป็นทรงกระบอกได้อย่างง่ายดาย อ่านเพิ่มเติม

อย่าซื้อลูกอมฮาโลวีนจากซูเปอร์มาร์เก็ตเลย ลองทำลูกอมข้าวโพดเองโดยใช้สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนของอัลตัน บราวน์ดูสิ คุณต้องลองลูกอมข้าวโพดสูตรนี้ ซึ่งมีส่วนผสมหลักดังต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

คาราเมลนมโฮมเมดช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับคุกกี้กรุบกรอบแสนอร่อยเหล่านี้ ซึ่งทำจากถั่วพีแคนและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตวนเป็นเกลียว อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ชีสเค้กช็อกโกแลตเหนียวหนึบของพอลลา ดีน เป็นคุกกี้ทรงกลมรสช็อกโกแลตอ่อนๆ ที่จะละลายในปากคุณก่อนที่คุณจะพูด (และฉันคิดว่าคุณจะพูด) ว่า "ขออีก!" ด้วยส่วนผสมของแป้งเค้กช็อกโกแลต (ชู่ว์! มันคือ - อ่านเพิ่มเติม

กรอบนอกนุ่มใน—นี่คือเอกลักษณ์ของมาการองมะพร้าวที่สมบูรณ์แบบ และสูตรของ Ina Garten รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสมส่วนผสมเพียงห้าอย่างแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ - อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับที่เชฟหลายคนมักไม่ค่อยอยากบอกก็คือ ความเรียบง่ายนั้นสามารถประณีตบรรจงได้ ของขวัญจากแอนน์ เบอร์เรลล์ – บิสกอตติที่เรียบง่ายแต่ประณีตบรรจง บิสกอตติที่ดูเหมือนคุกกี้ธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้ว ที่ทำจากอัลมอนด์และเชอร์รี่อบแห้งนั้นช่างน่าลิ้มลอง – อ่านเพิ่มเติม

สูตรเนยถั่วลิสงและแยมของซันนี่ แอนเดอร์สัน จะทำให้คุณมองเนยถั่วลิสงและแยมในมุมมองใหม่ ส่วนผสมที่ดูธรรมดาๆ จะเปล่งประกายด้วยสีสันสดใสเมื่อคุณนำมาทำเป็นแป้งเนยถั่วลิสงสูตรนี้ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งคุกกี้เนย:
• ส่วนผสมสำหรับส่วนสีเข้มของคุกกี้:
• ส่วนผสมสำหรับส่วนที่เป็นเนื้อเบาของคุกกี้:

คุณจะต้องทึ่งในความอร่อยของคุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นต์ของอัลตัน บราวน์อย่างแน่นอน คุกกี้มิ้นต์และช็อกโกแลตที่โรยหน้าด้วยลูกอมกรุบกรอบเหล่านี้ดูราวกับเพิ่งออกมาจากโรงงานของเอลฟ์เลยทีเดียว สิ่งเดียวที่ขาดไปก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ปลุกความเป็นเชฟทำขนมในตัวคุณด้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตสูตรนี้ ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Guy Fieri ใช้แครนเบอร์รี่แห้งแทนลูกเกด มะพร้าวเพิ่มความแน่น และโรสแมรี่สับเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนที่ไม่เหมือนใคร ถ้าคุณชอบโรสแมรี่ใน... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• รอยัลไอซิ่ง

คุณสามารถรีดแป้งชอร์ตเบรด หั่นเป็นชิ้น หรือหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ ได้มากมายโดยใช้พิมพ์คุกกี้ หรือแม้แต่ใช้มีดธรรมดา เมื่อคุณเลือกพิมพ์ได้แล้ว คุกกี้เนยน้ำตาลเหล่านี้ที่ปรุงรสด้วยเปลือกส้มขูดฝอย... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ชอร์ตเบรดเนื้อเบา นุ่ม และหอมเนย ซึ่งเป็นพื้นฐานของการทำขนมในช่วงเทศกาล ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ เนย แป้ง น้ำตาล และสารสกัดวานิลลา คุกกี้ "กลางวันและกลางคืน" เนื้อร่วนของอินา การ์เทนนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้:
• ครีมเนยสีน้ำตาล:

คุกกี้ข้าวโอ๊ตของพอลลา ดีน ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้คลึงแป้งหรือพิมพ์คุกกี้แฟนซี เพียงแค่นำแป้งวางบนถาดอบที่ทาเนยแล้วนำไปอบประมาณ 12-15 นาที รสชาติของคุกกี้เนื้อนุ่มหวานเหล่านี้จะยิ่งอร่อยขึ้นด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้:
• การบรรจุ:

คุกกี้แซนด์วิชของเจฟฟ์ เมาโร ใช้เพสต์อัลมอนด์เป็นไส้ ทำให้ได้รสชาติหอมมันแบบที่หาไม่ได้จากการใช้สารปรุงแต่งรส คุณจะสัมผัสได้แน่นอนขณะที่คุกกี้กำลังอบอยู่ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกที่สามารถทานได้ตลอดทั้งปี (และคุกกี้แบบไหนล่ะที่จะทานไม่ได้?) สูตรจากบ็อบบี้ เฟลย์นี้ กรอบนอก นุ่มใน ด้วยช็อกโกแลตชิปนมและช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานที่ละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคุกกี้ฟองน้ำ:
• สำหรับไส้:

ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่อยากทานอะไรอร่อยๆ ขนมนี้มีลักษณะกึ่งกลางระหว่างคุกกี้และเค้ก โดยมีไส้ครีมรสชาติเข้มข้นคล้ายไอศกรีมอยู่ตรงกลางระหว่างเค้กเนื้อเบาและนุ่มสองชิ้น... อ่านเพิ่มเติม

เค้กบลอนดี้ของกาย เฟียรี เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น มีส่วนผสมของชิ้นเฮเซลนัท เกล็ดมะพร้าว และช็อกโกแลตชิปสีเข้ม เป็นการดัดแปลงขนมเค้กแบบดั้งเดิมในวันอาทิตย์ได้อย่างไม่เหมือนใคร ใช้พิมพ์คุกกี้รูปเกล็ดหิมะหรือรูปไม้เท้าเพื่อตกแต่งเค้กเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

ขนมอบที่เบาและละเอียดอ่อนของทริชา เยียร์วูด สมควรได้รับการยกย่องอย่างสูง เพราะเป็นการผสมผสานส่วนผสมสองอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นั่นคือ ไวท์ช็อกโกแลตและแครนเบอร์รี่สีสดใส จุดเด่นอยู่ที่ถั่วแมคคาเดเมียที่กรุบกรอบอย่างอร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

บางทีสิ่งเดียวที่อร่อยกว่าแซนด์วิชขนมปังขิงก็คือขนมปังขิงสองชิ้นประกบไอศกรีมไว้ตรงกลาง ในการทำคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ กาย เฟียรี ได้ผสมกากน้ำตาลกับเครื่องเทศหอมๆ เช่น อบเชย ขิง และ— อ่านเพิ่มเติม

คุณจะต้องลิ้มรสความอร่อยของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสุดหรูเหล่านี้อย่างช้าๆ ทุกคำ ขนมเหล่านี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสี่อย่าง ได้แก่ ครีม ดาร์กช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และผงโกโก้ ทรัฟเฟิลของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ สามารถสั่งทำได้ใน... อ่านเพิ่มเติม

คนรักช็อกโกแลตโปรดระวัง: ขนมระดับพรีเมียมนี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตดำรสขมอมหวาน และช็อกโกแลตชิปแบบขาวและกึ่งหวานผสมกัน ก่อนอบคุกกี้ บ็อบบี้ เฟลย์ ได้เพิ่มช็อกโกแลตชิปคั่วบดลงในส่วนผสมด้วย อ่านเพิ่มเติม

Sandwich King นำแซนด์วิชสไตล์อเมริกันดั้งเดิมอย่าง PB&J ซึ่งทำจากเนยถั่วลิสงและแยมผลไม้ มาดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อย แทนที่จะใช้เนยถั่วลิสงซึ่งให้รสชาติมันๆ เจฟฟ์ เมาโร ได้เพิ่มผง... อ่านเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับบิสกอตติแบบอิตาลีคลาสสิก คุกกี้ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ อบสองครั้ง ครั้งแรกเป็นเค้กชิ้นใหญ่ และครั้งที่สองเป็นชิ้นๆ คุกกี้พิสตาชิโอมีเนื้อแน่น จึงเหมาะสำหรับรับประทานในโอกาสต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับแป้งพายกรอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

ทริชา เยียร์วูด ทำคุกกี้เหล่านี้ทุกปีในวันคริสต์มาส เพราะมันเหมาะสำหรับการตกแต่งมาก เธอนำแป้งไปแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนรีด (แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำก็ได้!) ให้เด็กๆ ช่วยตกแต่งได้เลย อ่านเพิ่มเติม

มาการองของอัลตัน บราวน์ ทำง่ายและรวดเร็วมาก ใช้ส่วนผสมเพียง 5 อย่างและใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น คุกกี้เหล่านี้ให้ความหวานด้วยเกล็ดมะพร้าว ซึ่งนำไปคั่วก่อนนำมาผสมกับไข่ขาว น้ำตาล และวานิลลา อ่านเพิ่มเติม

ขนมบลอนดี้ของบ็อบบี้ เฟลย์ อบในครั้งเดียวได้พอดีบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยใช้สูตรบลอนดี้แบบคลาสสิกเป็นพื้นฐาน บ็อบบี้เพิ่มช็อกโกแลตนมชิป ทอฟฟี่ และขนมปังปิ้ง... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เทศกาลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจมาจากสูตรสปูโมนี ซึ่งเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำจากไอศกรีมหลายชั้น (เชอร์รี่ พิสตาชิโอ ช็อกโกแลต หรือวานิลลา) ราดด้วยผลไม้เชื่อม หรือ - อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสูตรคลาสสิกของแอนน์ เบอร์เรลล์ จะมีรสชาติใหม่ทั้งหมดเมื่อเติมช็อกโกแลตชิป หากคุณชอบดาร์กช็อกโกแลต (หรือเซมิสวีทก็ได้) ลองใส่เพิ่มลงไปพร้อมกับวอลนัทเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบช็อกโกแลตและมะพร้าว อย่าเสียเวลาทำเค้กช็อกโกแลตเยอรมันเลย ลองทำคุกกี้สูตรนี้ของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ สูตรคุกกี้พื้นฐานนี้เพิ่มความอร่อยด้วยผงโกโก้ ช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด และถั่วต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้:
• ช็อกโกแลตกาแนชสำหรับเป็นไส้:

ขนมชนิดนี้ชวนให้นึกถึงคุกกี้เนยถั่วลิสงสุดโปรดของทุกคน: ซับซ้อนกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน—ยากที่จะห้ามใจ คุกกี้เหล่านี้จะคงความสดใหม่และรสชาติดีหากเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำคุกกี้ขิงสำหรับเทศกาลคริสต์มาส ปรุงรสด้วยอบเชย กานพลู และกระวาน อ่านเพิ่มเติม

• เมอแรงค์สวิส:

นำไอศกรีมรสโปรด 3 รสของคุณมาเรียงซ้อนกันบนฐานเค้กสปองจ์ แล้วราดด้วยเมอแรงค์สวิสอย่างหนาๆ นำเข้าอบในเตาอบทันที แล้วเสิร์ฟเค้กที่สวยงามนี้ในขณะที่ยังอุ่นๆ ด้านนอกและเย็นฉ่ำด้านใน อ่านเพิ่มเติม

สูตรเมอแรงก์ไร้กลูเตนนี้มีผิวกรอบเงางามและเนื้อนุ่มหนึบด้านใน การไม่ใส่แป้งทำให้เมอแรงก์มีรสชาติและกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้นที่คนรักการทำเบเกอรี่จะต้องหลงรัก อ่านเพิ่มเติม

• ส่วนผสมแห้ง:
• ส่วนผสมที่เป็นของเหลว:
• ครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลตขาว:

สูตรเค้กแครอทจากเชฟขนมหวานชื่อดัง รอน เบน-อิสราเอล เค้กนี้ตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลตขาว อ่านเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป 3 ชิ้น โดย รอน เบน อิสราเอล อ่านเพิ่มเติม

ราเชลได้รังสรรค์รสชาติและกลิ่นหอมของคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดแบบคลาสสิกไว้ในแพนเค้กอาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• เมอแรงค์
• ม้วน
• การเติม

เค้กขอนไม้คริสต์มาสของฝรั่งเศสได้รับความนิยมอย่างล้นหลามมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สูตรนี้คิดค้นโดยร้านขนมชื่อดังในปารีสอย่าง Laduree และอาจจะมีสูตรที่แตกต่างกันไปนับล้านแบบในฝรั่งเศส อ่านเพิ่มเติม

พาเว่เป็นขนมหวานคล้ายเค้กชนิดหนึ่งที่คล้ายกับทีรามิสุ แต่รสชาติอร่อยกว่ามาก! ไม่ต้องอบค่ะ เป็นการผสมผสานของคุกกี้หลายชนิด (สูตรนี้ใช้คุกกี้มาเรีย) ครีม ผลไม้ และ... อ่านเพิ่มเติม

ฟาร์ เบรอตง (Far Breton) เป็นพายพลัมฝรั่งเศสยอดนิยม ชื่อของมันมาจากแคว้นบริตตานี (Brittany) ทางตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส ภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้มีอิทธิพลจากวัฒนธรรมเซลติกอย่างเด่นชัด ซึ่งส่งผลกระทบไม่เพียงแต่ต่อประเพณีและภาษาเท่านั้น แต่ยังรวมถึง... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับในการทำครินเคิลส์คือการใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี ซึ่งคุณสามารถเติมผงเอสเปรสโซลงไปเล็กน้อยได้ กาแฟจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวโดยไม่แย่งความโดดเด่นของกลิ่นกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับหน้าช็อกโกแลต:

สูตรคุกกี้เบลเยียมที่เรียกว่า "บุหรี่รัสเซีย" นี้ทำง่ายมากและแปลกใหม่สุดๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับน้ำเชื่อม:

ทูลุมบาเป็นขนมอบกรอบสีทอง รสหวาน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดแล้วจุ่มในน้ำเชื่อมหอมๆ ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากทั้งในตุรกีและกรีซ และสามารถหาซื้อได้เกือบทุกร้านขนมและเบเกอรี่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับพาย:
• สำหรับโรย:

สูตรพายบูแกตซ่าแบบกรีกดั้งเดิมนั้นเนียนนุ่มละมุนลิ้นอย่างแท้จริง บูแกตซ่าเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน และหากโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอบเชยในนาทีสุดท้าย จะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประทับใจอย่างแน่นอน เคล็ดลับอยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับพาย:
• สำหรับน้ำเชื่อม:

คาริโดปิตา (Karidopita) พายถั่วสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ หอมกลิ่นอบเชยและกานพลู และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำดูแล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาสักลูก... อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสสตรอว์เบอร์รีสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก ขนมทอด หรือของหวานต่างๆ นำสตรอว์เบอร์รีมาเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาว เมื่อเคี่ยวเสร็จแล้ว กรองซอสผ่านตะแกรงละเอียด และปล่อยให้เย็นสนิท อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการบรรจุ
• สำหรับเค้ก

พายสตรอว์เบอร์รีรูบาร์บ - สูตรขนมอบแบบดั้งเดิมของอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

สูตรชีสเค้กสไตล์พายที่มีฐานทำจากคุกกี้ทรงสูง แตกต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมตรงที่ทำโดยไม่ต้องอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสช็อกโกแลตทำเอง ซอสนี้ทำง่ายมาก ส่วนผสมก็มีแค่ครีมข้น เนย น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม ช็อกโกแลต และผงโกโก้ ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก หรือ... อ่านเพิ่มเติม

พายไส้ส้ม-วานิลลาแช่เย็น ไส้ประกอบด้วยน้ำส้ม โยเกิร์ตกรีก นมข้นหวาน และน้ำมะนาว นำมาเทลงบนฐานคุกกี้ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็งตัว อ่านเพิ่มเติม

พายเชอร์รี่คานโนลีเป็นสูตรพายแบบอเมริกันที่มีไส้ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมจากขนมหวานอิตาลีคานโนลี (ขนมหวานแบบดั้งเดิมของซิซิลี ทำจากเวเฟอร์ทรงกระบอกสอดไส้ครีมชีสและส่วนผสมอื่นๆ) อ่านเพิ่มเติม

เราขอเสนอสูตรไอศกรีมดาร์กช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพที่ทำเองได้ที่บ้าน ไอศกรีมนี้ทำจากไข่แดง ส่วนผสมของนมและครีม และดาร์กช็อกโกแลต คุณจะต้องมีเครื่องทำไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

สูตรพายสไตล์อเมริกันนี้มีส่วนผสมจากขนมหวานชื่อดังอย่างบานาน่าสปลิต พายประกอบด้วยแป้งพายที่สอดไส้ด้วยไอศกรีมสามชนิด กล้วย และช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยเชอร์รี่มาราสชิโนและโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสตรอว์เบอร์รี:
• สำหรับเศษขนมปัง:
• สำหรับครีม:

สูตรสำหรับขนมหวานแบบอเมริกัน "ทริฟเฟิล" ทำจากครีมชีสและวิปครีม ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีที่มีสตรอว์เบอร์รีสด และโรยหน้าด้วยเพรทเซลและเนย เสิร์ฟในแก้วที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับคัสตาร์ด:

สูตรทำทาร์ตถั่วสตาร์ฟอลล์กับเบอร์รี่ เค้กถั่วอบเป็นชั้นๆ ราดด้วยคัสตาร์ด ตกแต่งหน้าเค้กด้วยดาวที่ทำจากแป้งพาย โรยด้วยราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับชั้นสีขาว:
• สำหรับชั้นสีแดง:
• สำหรับซอสบลูเบอร์รี่:

นี่คือสูตรทำเทอร์รีน (Terrine) ขนมฝรั่งเศสชนิดนี้มีชั้นสีขาวคล้ายนม และชั้นสีแดงที่ทำจากเนื้อแตงโมและราสเบอร์รี่บดละเอียดผสมกับเจลาติน เมื่อนำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำบาติโดส (Batidos) มะม่วงและฝรั่ง บาติโดสเป็นเครื่องดื่มผลไม้ปั่นสไตล์ละตินอเมริกา คล้ายกับสมูทตี้ ทำโดยการปั่นน้ำฝรั่ง นม และมะม่วงเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรเค้กไอศกรีมพีชคอบเบลอร์ เค้กนี้ทำจากเค้กสปองจ์หลายชั้น สลับกับไอศกรีม พีชบด และถั่วผสม โรยหน้าด้วยแครกเกอร์เกรแฮมธัญพืชเต็มเมล็ด ตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมและพีช อ่านเพิ่มเติม

สูตรเค้กช็อกโกแลตบวบ เริ่มจากทำเค้กสปันจ์ช็อกโกแลต จากนั้นใส่บวบขูดและช็อกโกแลตชิปลงไป อบเค้กจนสุก แล้วปล่อยให้เย็น ก่อนจะตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตที่ทำจากช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟินบลูเบอร์รี่:
• ตกแต่งและเคลือบ:

สูตรทำมัฟฟินบลูเบอร์รีจากเคเฟอร์ อบในพิมพ์กลมมีรูตรงกลาง ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีในน้ำผลไม้ของตัวเอง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับส่วนฐาน:
• สำหรับไส้:

สูตรทำเค้กนโปเลียน เค้กชนิดนี้ประกอบด้วยชั้นของไส้สตรอว์เบอร์รีและครีมที่ทำจากชีสมาสคาโปเนและไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโก อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไอศกรีม:
• สำหรับซอส:

สูตรไอศกรีมทอดชุบเกล็ดขนมปังราดซอสช็อกโกแลต - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับบิสกิต:
• สำหรับตกแต่งและบรรจุ:

สูตรการทำเค้กสปองจ์หน้าสตรอว์เบอร์รีและวิปครีม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรพายหม้อ (Pot pie) พายนี้ทำในพิมพ์ขนาดเล็กแต่ละพิมพ์ โดยใส่เชอร์รี่ เหล้ารัม และช็อกโกแลตลงไป จากนั้นปิดด้านบนด้วยแป้งพายกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

สูตรพุดดิ้งง่ายๆ ที่ทำจากคัสตาร์ด มัฟฟิน และกล้วย อ่านเพิ่มเติม

หากคุณยังไม่เคยลองใช้เมล็ดเจีย ลองนึกถึงมันว่าเป็นสุดยอดอาหารในรูปแบบจิ๋วดูสิ ในสูตรของ Giada เธอแช่เมล็ดเจียข้ามคืนในนมอัลมอนด์และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งจะทำให้นมมีลักษณะข้นเหมือนพุดดิ้ง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเครป:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรคุกกี้โดว์ช็อกโกแลตชิปแบบกล้วยหอมสปลิต ของหวานจานนี้เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีบดแช่แข็งตีกับครีม กล้วยหอมหั่นชิ้น และราดด้วยช็อกโกแลตไซรัป จากนั้นโรยหน้าคุกกี้ด้วยกล้วยทอดบด... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซูเฟล่:
• สำหรับคอมโพต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ