สูตรอาหาร

บางทีส่วนที่อร่อยที่สุดของสลัดนี้ก็คือน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่ทำจากไขมันเบคอนที่เคี่ยวจนละลายออกมาขณะทอด มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักสลัดชนิดต่างๆ โดยเฉพาะผักโขม เสิร์ฟสลัด...

ชีสและผักโขมเป็นส่วนผสมยอดนิยมที่อร่อยในทุกรูปแบบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำเป็นไส้ในแซนด์วิชร้อนๆ สูตรนี้ใช้ชีสสามชนิด:...

นำครีมชีส ผักโขม และหัวอาร์ติโชคมาทำเป็นไส้ ห่อด้วยแผ่นแป้งฟิโล แล้วนำไปอบจนได้ขนมอบสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสีเหลืองทอง กรอบอร่อย เก็บแป้งไว้...

สมูทตี้เนื้อเข้มข้น สดชื่น เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ และสมูทตี้ส้มผสมวอดก้าและเหล้าชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าสายๆ ในวันอาทิตย์ ก่อนที่จะพักผ่อนอย่างเต็มที่ตลอดทั้งวัน (ไม่มีแอลกอฮอล์...)

"เอ้กครีม" แบบดั้งเดิมเป็นค็อกเทลจากนิวยอร์กที่ทำจากน้ำเชื่อมช็อกโกแลต นม และโซดา ไม่มีส่วนผสมของไข่! ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างชื่นชอบค็อกเทลนี้ แต่สำหรับผู้ใหญ่...

ชาเย็นสดชื่นเหมาะสำหรับวันอากาศร้อน คุณสามารถผสมชาแล้วแช่เย็นไว้ ค่อยๆ จิบทีละน้อยพร้อมน้ำแข็งตลอดทั้งวัน น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด พร้อมด้วยมะนาวหั่นเต๋า ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นให้กับชา

ลิ้มลองมิลค์เชคแสนอร่อยสำหรับผู้ใหญ่ ที่ซึ่งไอศกรีมช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเหล้ากาแฟ เหล้ารัมดำ และช็อกโกแลตชิปเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมโซดา...

คนรักชาเย็นจะต้องหลงรักสูตรชาเย็นสำหรับผู้ใหญ่สูตรนี้ การเติมเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อยจะเปลี่ยนชาพีชสดชื่นนี้ให้กลายเป็นค็อกเทลคลายร้อนที่ช่วยให้ผ่อนคลาย สูตรนี้...

การเสิร์ฟค็อกเทลในรูปแบบบาร์เปิดเหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีกลุ่มใหญ่ ทุกคนสามารถมาเลือกทำค็อกเทล Poplavok ของตัวเองได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นกับไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต...

ค็อกเทลสดชื่นที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี น้ำมะนาว และวอดก้ารสส้ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนฤดูร้อน ส่วนผสมลับในค็อกเทลนี้คือเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ (เช่น เซนต์เจอร์เมน) ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและ...

วันหยุดสุดสัปดาห์เป็นโอกาสดีที่จะเติมแอลกอฮอล์เล็กน้อยลงในสมูทตี้ประจำวันของคุณเพื่อผ่อนคลาย สมูทตี้สูตรนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและส้ม พร้อมรสชาติผลไม้ที่หอมหวาน...

สลัดที่เบาและหรูหราจานนี้ ผสานผักโขมฉ่ำๆ เข้ากับแบล็กเบอร์รี่ วอลนัทเคลือบน้ำตาล และชีสพาร์เมซานเค็มขูดฝอย คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดแยมเชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว

ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบในไส้คาลโซเนนี้ หากต้องการทำขนมอบสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้อย่างรวดเร็ว ให้ซื้อขนมปังโรลแช่แข็งที่ยังไม่ได้อบ...

พาสต้าอัลเฟรโดในซอสครีมพาร์เมซานแสนอร่อยจะยิ่งอิ่มท้องและอร่อยมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟเป็นแคสเซอโรล เห็ดทอดและผักโขมเพิ่มความเข้มข้น และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังหยาบ...

คนรักคาปูชิโนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติโปรดได้แม้ในอากาศร้อนของฤดูร้อน หรือในยามเย็น เวลาที่เหมาะกับการดื่มค็อกเทล คาปูชิโนเย็นเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและเหล้าอะมาเร็ตโตเล็กน้อย...

เติมเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตร้อน รสชาติจะยิ่งอบอุ่น ซับซ้อน และเผ็ดร้อนมากขึ้น หากทำสำหรับเด็กๆ ก็ไม่ต้องใส่เหล้ารัมก็ได้ เครื่องดื่มก็ยังอร่อย เข้มข้น และ...

ชาเขียวผสมแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผสมผสานการดื่มค็อกเทลกับการดื่มชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมในอากาศร้อนของฤดูร้อน ชงชาเขียวกับสะระแหน่และขิง เติมสาเกลงไปเล็กน้อย...

เพื่อให้มิลค์เชคแสนสดชื่นของคุณผ่อนคลายยิ่งขึ้น ลองเติมเหล้าราสเบอร์รี่ลงไปสักเล็กน้อย และเพื่อตกแต่งแต่ละแก้วให้สวยงาม ลองโรย...

กรานิต้ากาแฟอิตาเลียนผสมเหล้า เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเติมความสดชื่นและผ่อนคลาย ขนมหวานชนิดนี้เบากว่าไอศกรีมและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารมื้อใหญ่ในเทศกาลต่างๆ เสิร์ฟกรานิต้า...

แช่เบคอนหั่นเป็นชิ้นบางๆ ในเตกีลา แล้วนำไปอบในเตาอบ โรยหน้าด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง พริก และพริกชิโปเล่รมควัน เพื่อเพิ่มรสชาติรมควัน...

มิลค์เชคแก้วนี้ราดด้วยเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วยและอบเชย รสชาติชวนให้นึกถึงเค้กกล้วย และเด็กๆ ก็ต้องชอบอย่างแน่นอน ใน...

เครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ผสมผสานชา น้ำมะนาว และน้ำแข็งนี้ ได้รับการตั้งชื่อตามนักกอล์ฟ อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ ในช่วงทศวรรษ 1960 เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มโปรดของเขา สูตรค็อกเทลสุดสดชื่นชื่อดังนี้มีส่วนผสมเพิ่มเติมดังนี้...

เครื่องดื่มเย็นชื่นใจนี้ ทำจากชาเย็นและน้ำมะนาว ได้รับการตั้งชื่อตามนักกอล์ฟชาวอเมริกัน อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ โดยปกติแล้วจะไม่มีแอลกอฮอล์ และเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับครอบครัวในงานปาร์ตี้ฤดูร้อน แต่...

ซุปมังสวิรัตินี้เป็นการสรรเสริญผักฤดูร้อนอย่างแท้จริง! มันฝรั่งทำให้ซุปอิ่มท้อง ในขณะที่มะเขือเทศ พริก (ทั้งหวานและเผ็ด) บวบ และสมุนไพรหอมๆ ผสานกันเป็นรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์

ทำซาบายองสไตล์อิตาเลียนโดยใช้ไข่แดงและไวน์มาร์ซาลา เติมพริกป่นไคเยนเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แม้ว่าซาบายองจะเป็นของหวานที่อร่อยอยู่แล้ว แต่ในสูตรนี้ใช้เป็นส่วนประกอบของ...

น้ำสลัดโยเกิร์ตสูตรนี้ผสมพริกป่น ผักชีสด มะนาว และยี่หร่า เหมาะสำหรับสลัดและอาหารประเภทชาม โดยเฉพาะอาหารสไตล์เม็กซิกัน ทำจากโยเกิร์ตกรีกธรรมดา...

ซอสพริกโฮมเมด ปลาแอนโชวี่ ผักสด และไข่ดาว ทำให้พิซซ่านี้มีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกับพิซซ่าแบบคลาสสิกที่ขายตามร้านพิซซ่าทั่วไป เพื่อเพิ่มรสชาติของซอสพริกให้เข้มข้นขึ้น ให้เพิ่ม...

บรอกโคลี บวบ พริกหวาน และข้าวโพดอ่อน นำมาผัดในซอสรสอ่อน หวาน และเผ็ดเล็กน้อย ที่เพิ่มความข้นด้วยแป้งข้าวโพด แทนที่จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชีย คุณสามารถเสิร์ฟ...

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์เม็กซิกันที่ทำง่ายแต่ไม่เหมือนใคร ทอสตาเดส (แป้งตอร์ติญากรอบทำจากข้าวโพด) เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งมะเขือเทศไก่งวง และผักกะหล่ำปลีสดชื่น...

ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ ราดซอสราสเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างราสเบอร์รี่หวานๆ และพริกเผ็ดร้อน จะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน

อกไก่งวงสามารถนำมาปรุงอย่างหรูหราและน่ารับประทานได้ไม่แพ้ไก่งวงทั้งตัว และตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงขนาดเล็ก ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของขนมปังข้าวโพดและเครื่องปรุงรสไทม์...

หลายคนคงเคยลองทานสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นมาแล้ว แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง! ลูกชิ้นไส้กรอกอันดูอิลล์เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และเผ็ดเล็กน้อย นำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้

โทสตาดาสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของเม็กซิโก ทำจากแป้งตอร์ติญากรอบๆ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด หากคุณชื่นชอบซูชิและซาชิมิ โทสตาดาสสไตล์ละตินอเมริกาจานนี้ที่ทำจากปลาทูน่าสดจะ...

น้ำหมักบัลซามิกในสูตรอาหารชั้นเลิศจากเอลลี ครีเกอร์นี้ทำหน้าที่สองอย่าง คือ ช่วยทำให้เนื้อสเต็กนุ่มขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอร่อย ดังนั้น...

เค้กสีสันสดใสนี้จะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเฉลิมฉลองใดๆ เพื่อความสวยงามที่สุด คุณสามารถทาสีชั้นเค้กด้วยสีรุ้ง หรือปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นได้เลย คุณยังสามารถสร้างสรรค์ในแบบของคุณเองได้อีกด้วย...

เนื้อวัวส่วนสะโพกย่างม้วนนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเปอร์โตริโก กล้วยหอมทอด ข้าวเหลือง และถั่วดำ สะท้อนถึงแก่นแท้ของประเพณีการทำอาหารของเกาะ ในขณะที่เครื่องปรุงรสจากการอบ...

รี ดรัมมอนด์ ทำไส้ไก่ปริมาณมากซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารเท็กซ์เม็กซ์หลายอย่าง (ทาโก้ เอนชิลาดา เบอร์ริโต) และแช่แข็งไว้หลายส่วนเพื่อให้เธอสามารถนำมาใช้ได้ทุกเมื่อ...

หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ สลัดเม็กซิกันจานนี้จะเป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยมและมีชีวิตชีวาสำหรับอาหารจานหลักของคุณ อุดมไปด้วยผักสด ชีส น้ำสลัดครีมแสนอร่อย และซอสหวาน...

ดิปชีสพริกคอนเคโซ (หรือเรียกสั้นๆ ว่า เคโซ) ที่มีเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับคืนชมกีฬา ทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ ชีสแปรรูป ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค และชีสเชดดาร์

ด้วยสูตรนี้ อินา การ์เทนพิสูจน์ให้เห็นว่าแม้แต่ของว่างอย่างนาโชส์ ซึ่งมักเสิร์ฟขณะดูการแข่งขันกีฬา ก็สามารถดูดีมีระดับได้ เตรียมพบกับรสชาติที่ลงตัวสุดอร่อยของแผ่นชิปส์ เนื้อปู...

วิธีทำบุญูเอโลสแบบเม็กซิกันที่ง่ายที่สุดคือการทอดแผ่นแป้งตอร์ติญาสาลีในน้ำมันจนกรอบ แล้วคลุกกับน้ำตาลอบเชย คุณสามารถทอดทั้งแผ่นหรือทอดเป็นชิ้นๆ ก็ได้...

แม้ว่าวิสคอนซินจะเป็นที่รู้จักในฐานะรัฐแห่งชีส แต่ความภาคภูมิใจทางด้านอาหารของที่นี่กลับอยู่ที่ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ทอด ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นเพราะมรดกทางวัฒนธรรมเยอรมันของชาวท้องถิ่น ทำให้ไส้กรอกเหล่านี้มักพบได้ในร้านขายเนื้อสัตว์...

ข้าวแดงผัดผัก หรือ Arroz rojo เป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟกันทั่วประเทศเม็กซิโก สูตรทำนั้นค่อนข้างง่าย แต่รสชาติเข้มข้น และสีแดงที่โดดเด่นนั้นมาจาก...

พริกฮาลาปิโน ส้ม เกรปฟรุต เลมอน และใบสะระแหน่สด ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับซาชิมิทูน่าจานนี้ และสิ่งที่ทำให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นก็คือเส้นหมี่แห้ง เพียงแค่เส้นเดียวที่หักก็เพียงพอแล้ว...

มาทำโรลไส้ทูน่ารสเผ็ด แตงกวา และอะโวคาโดแสนอร่อยกันเถอะ! อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหารเลย! และแทนที่จะใช้ซอสซีอิ๊วแบบเดิมๆ ลองเสิร์ฟซอสขิง-ซีอิ๊วกับซอสพริกกระเทียมดูสิ...

แป้งพิซซ่าสามารถนำมาทำเป็นขนมปังแผ่นได้ ทั้งแบบธรรมดาและแบบใส่เครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น โรยกระเทียม โรสแมรี่ และเกลือหยาบลงบนแป้งที่รีดแล้ว แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสำหรับเทศกาลนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริก ซึ่งจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเหลือรสชาติที่ลงตัว คนรักช็อกโกแลตและพริกจะต้องถูกใจแน่นอน...

ซอสถั่วเหลือง ซอสศรีราชา น้ำปลา และน้ำตาล ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ถั่วฝักยาวผัดเต้าหู้จานนี้มีรสชาติที่หลากหลาย และเคลือบทุกคำด้วยซอสหวานเค็มที่อร่อยลงตัว ถ้า...

มีการถกเถียงกันมากว่าพริกแกงเนื้อแบบดั้งเดิม (หรือแค่พริกแกง) ควรใส่ถั่วด้วยหรือไม่ หรือควรทำจากเนื้อวัวอย่างเดียว แต่ส่วนผสมหนึ่งที่ยังคงเหมือนเดิมคือ พริก

ช็อกโกแลตและพริกเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับเค้กแสนอร่อยนี้ เนื้อเค้กนุ่มละมุนราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งแสนอร่อยและโรยด้วยถั่วพีแคนกรุบกรอบ ทุกส่วนประกอบของเค้กนี้ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ...