เปลือกส้ม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เครื่องเทศผสมที่ประกอบด้วยเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองและสมุนไพรสไตล์อิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กช็อกโกแลตฟักทองลายหินอ่อน
• น้ำมันส้ม

ช็อกโกแลตและส้มเข้ากันได้ดี และช็อกโกแลตกับฟักทองก็อร่อยด้วยกัน ดังนั้นทำไมไม่ลองลิ้มรสทั้งสามอย่างพร้อมกันล่ะ? เพียงแค่ผสมเนยกับแยมส้ม แล้วเติมเปลือกส้มขูดลงไปเล็กน้อย ก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบ

น้ำมันส้มจะทำให้คัพเค้กมีรสส้มที่โดดเด่น ซึ่งคุณไม่สามารถหาได้จากสารสกัดหรือเปลือกส้มขูดฝอย - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กฟองน้ำ
• การเติม
• เคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• โยเกิร์ตเมเปิ้ล 1 ชั้น
• กราโนล่าฟักทอง 2 ชั้น
• แยมแครนเบอร์รี 3 ชั้น
• ชั้นน้ำเชื่อมฟักทอง 4 ชั้น

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขนมปัง
• แยมสับปะรดและพริกฮาลาปิโน

ปาน เด มันคคา - สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำซาลาเปาไส้ชีส อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟิน
• อุปกรณ์พิเศษ

มัฟฟินฟักทองสำหรับฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างในช่วงวันหยุด - อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• การเติม

พายโฮมเมดปิดด้วยฝาแป้ง สอดไส้ด้วยผลเบอร์รี่ที่ข้นด้วยแป้งมันสำปะหลัง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ครีมคัสตาร์ดส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทาถั่วบดปรุงรสด้วยกระเทียมเล็กน้อยลงบนขนมปังปิ้ง จากนั้นทาด้วยส่วนผสมน้ำผึ้งและน้ำทับทิมอีกชั้นหนึ่ง แล้วโรยด้วยเปลือกส้มขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

• ฐานมะพร้าว
• ไส้ส้ม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• การบรรจุ:

นี่คือคุกกี้แบบดั้งเดิมของชาวยิวหรืออิสราเอลที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลปูริม ชื่อนี้แปลจากภาษาฮีบรูว่า "หมวกของฮามาน" "กระเป๋าของฮามาน" หรือ "หูของฮามาน" รูปทรงสามเหลี่ยมเลียนแบบรูปทรงของหมวกของฮามาน ตามประเพณีแล้ว คุกกี้เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อย่าพลาดสูตรซอสแครนเบอร์รีแสนอร่อยนี้ ที่เพิ่มเปลือกส้มขูดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด:
• หน้าท็อปปิ้ง:

พายชิ้นนี้จากไทเลอร์ โฟรเลนส์ (ซึ่งเป็นหนึ่งในพายที่ดีที่สุด) มีส่วนผสมของเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย: ไส้มันเทศหวานหอมกลิ่นอบเชยนั้นเนียนนุ่ม ในขณะที่หน้าพายที่โรยด้วยพีแคน แครนเบอร์รี่ และอัลมอนด์ เพิ่มความกรุบกรอบที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• วาร์ป:
• การบรรจุ:

แครนเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ใช้ในซอสสำหรับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังใช้ในของหวานได้ด้วย อย่างเช่นพายชิ้นใหญ่ของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี ที่เธอใส่ลูกแพร์ลงไปในไส้ พร้อมกับเปลือกส้มขูดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ชิจิมิ โทการาชิ อาจกลายเป็นเครื่องเทศผสมที่คุณชื่นชอบที่สุด เครื่องเทศญี่ปุ่นชนิดนี้ทำจากงา เมล็ดป๊อปปี้ กระเทียม ผสมกับเปลือกส้มขูด พริกป่น และสาหร่ายแห้ง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีมช็อกโกแลต:

สูตรทำทาร์ตครีมช็อกโกแลตแบบละเอียดของเจมี่ โอลิเวอร์ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บูเกต์การ์นี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำครีมคาตาลันแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ในช่องทำอาหารของเธอ อาร์ตี เซเควรา นำเสนออาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์สไตล์อินเดีย "เคล็ดลับของฉันสำหรับไก่ย่างคือ ผ่าครึ่งแล้วมันจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ และแน่นอน คุณต้องใช้ความร้อนสูงมากเพื่อให้ได้ผิวกรอบ..." อ่านเพิ่มเติม

ทุกปีในช่วงเทศกาลดิวาลี (ปีใหม่ของชาวฮินดู) พ่อของฉันจะได้รับกล่องผลไม้แห้ง ในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งหนึ่ง เมื่อฉันได้รับอินทผลัมออร์แกนิก ฉันนึกถึงประเพณีนี้และตัดสินใจที่จะไม่ทำซอสแครนเบอร์รี่สำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่จะทำสิ่งนี้แทน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

สูตรการทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อเบาฟูเหมือนก้อนเมฆ - อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มนี้สามารถทำได้โดยใช้เหล้ารัมชนิดใดก็ได้ ตราบใดที่คุณมีเหล้ารัมสีอ่อนและสีเข้มอย่างละขวด คุณสามารถใช้น้ำผลไม้จากกล่องเทตราแพ็คหรือเจือจางน้ำผลไม้เข้มข้นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโยเกิร์ตใส่พริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมูสันใน แฮม และเครื่องเคียงสำหรับเป็นไส้
• ขนมปังหวานสไตล์คิวบา
• กล้วยหอมทอดสำหรับทำมันฝรั่งทอด
• ค็อกเทลโมจิโตสลัชสำหรับเสิร์ฟ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำมันส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ฐานทราย
• การเติม
• ผลไม้

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องปรุงรสย่างทำเอง:
• น้ำหมัก:
• ซัลซ่าแตงกวา-สับปะรด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีม:

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงผสมขิงแห้งเชื่อมลงในส่วนผสมเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนรสเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม

ลองดูสูตรคานโนลีใหม่จากนิตยสาร Food Network นี้ดูสิ: แทนที่จะใช้คานโนลีทรงกระบอกที่สอดไส้ครีมชีส ลองใช้โคนไอศกรีมแทน เติมไส้ด้วยส่วนผสมครีมชีสริคอตต้าหวานๆ แล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาทั้งเย็นไปกับการเตรียมค็อกเทลให้ถูกใจแขกของคุณ ลองใช้สูตรของ Giada De Laurentiis และเตรียมน้ำผลไม้บดหลายชนิดไว้ล่วงหน้า เมื่อเพื่อนๆ มาถึง พวกเขาก็สามารถเติมน้ำผลไม้บดหลากหลายชนิดลงในแก้วได้เลย อ่านเพิ่มเติม

แช่ขิงในน้ำแอปเปิลไซเดอร์สักสองสามนาทีเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย แล้วคุณก็จะได้เครื่องดื่มแอปเปิลที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ราเชล เรย์ยังใส่แครนเบอร์รี่ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มสีสัน อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องดื่มร้อนสูตรนี้ของอัลตัน บราวน์ คือมันทำโดยใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยดทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรินไวน์ร้อนผสมไวน์และเปลือกส้มใส่แก้วได้โดยตรงจากกาน้ำชา เตรียมได้เลย: อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มสูตรของอินา การ์เทนนี้ สามารถทำเสร็จได้อย่างรวดเร็วในปริมาณมาก ก่อนที่แขกจะมาถึง โดยตกแต่งด้วยแท่งอบเชย สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่อุ่นส่วนผสมไม่กี่อย่าง ได้แก่ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ปรุงรส กานพลู และ... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วอบเนยปรุงรสด้วยอบเชยและยี่หร่ารสส้มเหล่านี้จะทำให้คุณประทับใจกับเทรนด์การทำอาหารใหม่ที่ผสมผสานรสหวานและเผ็ดเข้าด้วยกัน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างเรียกน้ำย่อยที่บ้านของคุณ อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าพายของอัลตัน บราวน์จะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง แต่ไส้พายทำจากผลเบอร์รี่สดแช่แข็งที่บดแล้วผสมกับน้ำตาล น้ำผลไม้ และเปลือกส้มขูด อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ส่วนผสมพื้นฐานแบบดั้งเดิม จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใช้คุกกี้บิสกอตติของอิตาลี สำหรับสารให้ความหวาน เธอใช้น้ำผึ้งดอกโคลเวอร์และเปลือกส้มขูด ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้ให้กับส่วนผสมครีมชีสและริคอตต้า อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้:

เปลือกส้มขูดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติของผลเบอร์รี่โดยไม่ทำให้รสชาติของส้มกลบไป อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความกรอบของไก่ทอดของเรเชล เรย์ คือลำดับการชุบไก่แต่ละชิ้น เริ่มจากชุบแป้งก่อน จากนั้นชุบไข่ และสุดท้ายชุบส่วนผสมของชีสและขนมปัง เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้ก Ina Garten เหล่านี้มีลักษณะบางและสีเหลืองทอง โรยด้วยเปลือกส้มและผลเบอร์รี่สามชนิด ทำให้ดูคล้ายแพนเค้กแบบดัตช์มากกว่าขนมอบแบบอเมริกันดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

เพื่อลดความเปรี้ยวของรูบาร์บ อินา การ์เทนจึงจับคู่กับสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ ซึ่งเป็นพื้นฐานของของหวานสุดอลังการของเธอ โดยมีฐานเป็นข้าวโอ๊ตคลุกเนยและน้ำตาลทรายแดง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับของสูตรของอินา การ์เทน คือการจุ่มชิ้นขนมปังบริออชลงในซอสหวานผสมน้ำผึ้งและวานิลลาก่อนนำไปอบ วิธีนี้จะช่วยให้ขนมปังดูดซับรสชาติของซอสได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ได้พุดดิ้งที่นุ่มชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง
• อินนิงส์

สำหรับเฟรนช์โทสต์รสส้ม อินา การ์เทนใช้ขนมปังชาลาห์หรือบริออช ซึ่งเป็นขนมปังเนื้อแน่น รสหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือแยมผลไม้รสสดใสจะอร่อยที่สุด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เค้กแครนเบอร์รีแสนอร่อยนี้ มีกลิ่นหอมของอบเชยและลูกจันทน์เทศป่นอบอวล ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาเข้มข้นก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

ของหวานแสนอร่อยของ Giada De Laurentiis ที่ใช้ชีสริคอตต้าอ่อนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของเปลือกส้มที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติอัลมอนด์ของเหล้าอะมาเร็ตโต เพิ่มความสดชื่นด้วยการตกแต่งด้วย อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• รอยัลไอซิ่ง

คุณสามารถรีดแป้งชอร์ตเบรด หั่นเป็นชิ้น หรือหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ ได้มากมายโดยใช้พิมพ์คุกกี้ หรือแม้แต่ใช้มีดธรรมดา เมื่อคุณเลือกพิมพ์ได้แล้ว คุกกี้เนยน้ำตาลเหล่านี้ที่ปรุงรสด้วยเปลือกส้มขูดฝอย... อ่านเพิ่มเติม

• พายเนื้อแกะกับมันเทศ
• ขนม

พายเนื้อแกะของราเชลเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการนำอาหารเหลือจากงานเลี้ยงวันหยุดมาปรุงเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ สูตรนี้ประกอบด้วยอาหารจานหลักและของหวาน ซึ่งทั้งสองอย่างทำจากอาหารเหลือ อ่านเพิ่มเติม

• วิธีอบอกไก่งวง:
• สำหรับซอสแครนเบอร์รี่-ทับทิม:
• สำหรับน้ำเกรวี่เนื้อครีม:

จุดเด่นของเมนูไก่งวงจานนี้อยู่ที่การใส่เนยกระเทียมและสมุนไพรลงไปในเนื้อไก่งวงก่อนนำไปอบอย่างจุใจ จากนั้นจึงนำเนยที่ได้ไปทำน้ำเกรวี่ที่เนียนนุ่ม แครนเบอร์รี่และเมล็ดทับทิมในซอสช่วยเพิ่มสีสันและรสหวานเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ถ้าอยากให้มันเทศสุกเร็วขึ้น ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นอกจากนี้ ราเชลยังใส่ส่วนผสมลับลงไปในมันเทศบดด้วย นั่นก็คือ กล้วยหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดฝรั่งเศสใส่แครอท กระเทียม และน้ำสลัดส้ม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฉลองเทศกาลของนอร์เวย์ "กล็อกก์" (Glögg) - อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับพาย:
• สำหรับน้ำเชื่อม:

คาริโดปิตา (Karidopita) พายถั่วสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ หอมกลิ่นอบเชยและกานพลู และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำดูแล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาสักลูก... อ่านเพิ่มเติม

สูตรพายหม้อ (Pot pie) พายนี้ทำในพิมพ์ขนาดเล็กแต่ละพิมพ์ โดยใส่เชอร์รี่ เหล้ารัม และช็อกโกแลตลงไป จากนั้นปิดด้านบนด้วยแป้งพายกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับซอสรูย:
• สำหรับซุปปลาบูยาเบส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซูเฟล่:
• สำหรับคอมโพต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับตกแต่งและบรรจุ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับไส้:
• สำหรับซอส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารสำหรับ Porchetta con ham—หมูอบสไตล์อิตาลีสำหรับเทศกาลวันหยุด อบด้วยเนื้อบดที่ทำจากแฮมแพนเชตต้า โรสแมรี่ กระเทียม เคเปอร์ และเปลือกส้มและมะนาวขูด อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับไส้:
• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับ สตรอยเซล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดพาสต้าริกาโทนีอุ่นๆ ประกอบด้วยหอมแดงแช่น้ำ บรอกโคลินีสุก หัวไชเท้า และชีสเฟต้า ราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และเปลือกส้มขูด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับมัฟฟิน:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบสีส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรค็อกเทลคอนญัก - เครื่องดื่มร้อนรสแอปเปิ้ลอบเชยเนย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

โดยทั่วไปแล้ว เอ้กน็อกไม่ได้ถูกจัดว่าเป็นเครื่องดื่มไขมันต่ำ แต่สูตรนี้ใช้ นมพร่องมันเนย และแป้งข้าวโพดเป็นสารเพิ่มความข้น แทนที่จะใช้นมสดและครีมข้น เติมเปลือกส้มขูดและฝักวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์:
• สำหรับเครื่องดื่ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ