อัลมอนด์เพสต์

เวลา: 10 นาที

เนยอัลมอนด์เป็นของทานเล่นแสนอร่อยที่สามารถใช้ทาบนขนมปัง แครกเกอร์ หรือคุกกี้ได้ มีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าเนยถั่วลิสงที่นิยมใช้กันทั่วไป และยังทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติคุณภาพสูงเท่านั้น นำอัลมอนด์คั่วมาบดในเครื่องบดอาหารพร้อมกับน้ำมันพืชเล็กน้อย (ชนิดที่ไม่มีกลิ่นจะดีที่สุด) เพื่อให้เนื้อเนียนและทาได้ง่ายขึ้น เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของอัลมอนด์ เนยอัลมอนด์สามารถเก็บไว้ในขวดโหลในตู้เย็นได้นานหลายสัปดาห์

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำอัลมอนด์คั่ว 1 ถ้วยไปบดในเครื่องบดอาหาร จากนั้นเติมน้ำมันพืช 2 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย แล้วบดต่อจนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ นำไปใช้ในซอสสไตล์เอเชีย หรือทาบนขนมปังก็ได้.

สูตรอาหาร บรูสเค็ตต้าไส้อัลมอนด์บด.