สูตรอาหาร

ปีนี้ ลองทำไก่ทอดแสนอร่อยเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ โดยใช้สูตรของแพทริคและจิน่า นีลีย์ เมนูแสนอร่อยนี้มีส่วนผสมของแป้งชุบทอดรสชาติเยี่ยมที่ทำจาก...

ไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าจานนี้ประกอบด้วยไข่เนื้อเนียน มันฝรั่งต้ม และพริกหวาน นอกจากจะเสิร์ฟพร้อมชีสแล้ว ฟริตตาต้าหลังจากพักไว้...

อาจไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการเคลียร์ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยอาหารหลังงานเลี้ยงวันหยุดด้วยซุปไก่งวงรสชาติเข้มข้นนี้ การใช้กระดูกไก่งวงสำหรับทำน้ำซุปจะช่วยรักษาสารอาหารทุกอย่างไว้ได้...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เคี่ยวเนื้อไก่สับกับผักและเครื่องเทศสูตรเฉพาะของเธอ ซึ่งรับประกันได้ว่าไส้ในทาโก้กรอบของเธอนั้นมีรสชาติที่ยากจะบรรยาย เธอไม่ได้แค่ใส่ครีมเปรี้ยวธรรมดาๆ เท่านั้น...

แซนด์วิชที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง ด้วยไก่งวง บรีชีส เนยแอปเปิ้ล และอารูกูลา แซนด์วิชรสจัดจ้านนี้ อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่งวงสดฉ่ำและชีสเยิ้มๆ ใช้เวลาทำน้อยกว่า 15 นาที และ...

ทำตามสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สัน และนำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปผัดในกระทะเดียวกับที่ใช้ทอดเบคอน วิธีนี้จะช่วยให้กะหล่ำปลีดูดซับรสชาติเข้มข้นของเบคอนขณะที่กำลังผัดจนเหลืองกรอบ

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เริ่มทำแซนด์วิชผักวอเตอร์เครส อะโวคาโด และไข่ โดยหั่นไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมมายองเนสและมัสตาร์ดสองสามหยด เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น...

"มันมีเนื้อสัมผัสคล้ายถั่วและรสชาติที่เข้ากัน" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงข้าวโพดบดสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเธอจับคู่กับผักคะน้าในสลัดอุ่นๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว และ...

เนื้อสัตว์แปรรูปสามชนิด ชีสสวิสเนื้อเนียนนุ่ม อะโวคาโดเย็นฉ่ำ และมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ วางบนผักสด คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่คุณเลือก อร่อยไหม...

สลัดผักสดที่ใช้เวลาทำเพียง 6 นาที และใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง เมนูจาก Giada De Laurentiis นี้ประกอบด้วยเห็ดสด สมุนไพรสด และ...

หากคุณกำลังมองหาเมนูสำหรับเลี้ยงคนจำนวนมาก หม้ออบไก่งวงขนาดใหญ่ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ไทเลอร์ใช้ไก่งวงแทนไก่ และก่อนนำไปอบ...

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงคนขิงแห้งเชื่อมลงในแป้งเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนเค้กเนื้อเนียนนุ่มรสเปรี้ยวอมหวาน...

เค้กขิงชิ้นใหญ่จาก Food Network Kitchen นี้ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมกรุ่น เป็นเค้กขิงเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงมาจากขนมหวานแบบดั้งเดิม ทำจากบัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำและซอสแอปเปิ้ล...

ทริฟเฟิลสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นั้นทั้งรสชาติและหน้าตาน่าทึ่ง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกไม่เกิน 12 คน ขนมหวานชนิดนี้ประกอบด้วยขนมปังขิงโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม และทาร์ต...

ลองดูสูตรคานโนลีใหม่จากนิตยสาร Food Network นี้ดูสิ: แทนที่จะใช้แท่งคานโนลีไส้ครีมชีส ลองใช้โคนไอศกรีมแทน แล้วเติมไส้หวานๆ ลงไป...

มะนาวเป็นผลไม้ฤดูหนาว แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะละเลยผลไม้รสเปรี้ยวสดชื่นและฉ่ำน้ำชนิดนี้ในช่วงเวลาอื่นของปี เพียงแค่เติมเปลือกและน้ำมะนาวลงในแป้ง แล้วเติมมะนาวลงไปเล็กน้อย...

การผสมผสานสารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์ทำให้เค้กสองชั้นราดหน้าด้วยมะพร้าวของอินา การ์เทน มีรสชาติเข้มข้น เนื้อเค้กเป็นสีน้ำตาลทองเพราะเธอเติม...

เราทำขนมหวานยอดนิยมนี้ด้วยเค้กสปองจ์รสหวานอ่อนๆ และวิปครีมรสหวานเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมความเย็นเล็กน้อยจะอร่อยที่สุด ควรปล่อยให้เค้กอุ่นขึ้นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ...

ฐานของขนมหวานชิ้นเล็กนี้ ซึ่งสอดไส้ด้วยแยมผลไม้และพุดดิ้งเนยถั่วลิสงเนื้อหนานุ่มฟู ราดด้วยวิปครีมหวาน ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำคัพเค้กไส้แยมที่อร่อยขนาดนี้ได้อย่างไร? เขาใช้ขวดพลาสติกสำหรับตวงที่มีปากยาวฉีดแยมเข้าไปในเค้กนั่นเอง

อินา การ์เทน ทาแยม (เธอเลือกแยมราสเบอร์รี่ แต่คุณสามารถใช้รสชาติใดก็ได้) ลงบนฐานพายเนยถั่วลิสงให้เป็นชั้นบางๆ จากนั้นก็ทาชั้นที่สามและสี่...

มาร์ตินี่สูตรพิเศษของทริชา เยียร์วูดนี้ เป็นทั้งของหวานและค็อกเทล ตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบน ทำจากเหล้าสามชนิดผสมกับน้ำเชื่อมปรุงรสด้วยกานพลูและอบเชย ตกแต่งด้วย...

ราเชล เรย์ ใช้เพียงสี่ส่วนผสมและห้านาทีก็สามารถทำพาร์เฟต์ที่สดใสและสดชื่นนี้ได้สำเร็จ เธอวางซีเรียลข้าวกรอบสลับชั้นกับโยเกิร์ตวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม...

หลังจากเตรียมส่วนผสมนมร้อนที่แช่ด้วยแป้งแล้ว ให้ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม เติมกลิ่นวานิลลา ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยองุ่นฝาน...

ด้วยช็อกโกแลตละลายสองชนิด คัสตาร์ดไข่ขาวแสนอร่อยนี้จึงได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มจากเนย ในขณะที่เอสเปรสโซสำเร็จรูปเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตให้เข้มข้นยิ่งขึ้น...

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาทั้งเย็นไปกับการเตรียมค็อกเทลให้ถูกใจแขกของคุณ ลองทำตามสูตรของ Giada De Laurentiis และเตรียมน้ำผลไม้บดหลายชนิดไว้ล่วงหน้า เมื่อเพื่อนๆ ของคุณมาถึง พวกเขาก็จะสามารถ...

ในการทำเครื่องดื่มสูตรห้านาทีจากไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เติมแชมเปญแบบมีฟองและน้ำแครนเบอร์รี่เล็กน้อยลงในแก้วทรงสวยที่บรรจุน้ำแครนเบอร์รี่ไว้แล้ว

แช่ขิงในน้ำแอปเปิลไซเดอร์สักสองสามนาทีเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย แล้วคุณก็จะได้เครื่องดื่มแอปเปิลที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ราเชล เรย์ยังใส่แครนเบอร์รี่ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มสีสัน

กลิ่นซิตรัสที่ทำให้ซังเกรียของบ็อบบี้ เฟลย์มีรสชาติสดชื่นเป็นเอกลักษณ์นั้นจะยิ่งเด่นชัดขึ้นเมื่อผสมกับไวน์แดงขณะอุ่น นอกจากนี้ การเติมแอลกอฮอล์ยังทำให้เครื่องดื่มนี้ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มดับกระหายอีกต่อไป แต่...

สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องดื่มร้อนจากอัลตัน บราวน์นี้คือ มันทำขึ้นโดยใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยดทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรินไวน์ร้อนใส่แก้วแล้ว...

เครื่องดื่มสูตรของอินา การ์เทนนี้ สามารถทำเสร็จได้อย่างรวดเร็วในปริมาณมาก ก่อนที่แขกจะมาถึง โดยตกแต่งด้วยแท่งอบเชย สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เพียงนำส่วนผสมไม่กี่อย่างมาอุ่น...

ลองทำตามคำแนะนำของเจฟฟ์ เมาโร แล้วเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยลงในค็อกเทลแมนฮัตตันแบบคลาสสิก เพื่อเปลี่ยนเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นค็อกเทลที่ดูหรูหรามากขึ้น

ทาน้ำมันให้ทั่วเครื่องทำวาฟเฟิล แล้วตอกไข่ลงไป คุณจะได้ไข่ที่สุกกำลังดี ไข่แดงสีสดใส ไม่นิ่มเกินไป และขอบกรอบเป็นลายสวยงาม และถ้าคุณกรีดเยื่อบางๆ บนไข่แดงด้วยล่ะก็...

ถ้าคุณทำมันฝรั่งชุบไข่เป็นประจำ ลองเปลี่ยนมาทาไส้ลงบนแผ่นแป้งดูบ้าง ใส่ถั่วและผักสดสับละเอียดลงไปด้วย เป็นของว่างที่ลงตัวเลยทีเดียว

เตรียมสลัดผักสด ราดด้วยน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังและไข่ ตกแต่งให้สวยงามเหมือนที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ

แน่นอนว่าข้าวโอ๊ตกับอบเชยและน้ำตาลนั้นอร่อยมาก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาอะไรใหม่ๆ ลองทานเมนูนี้ดูสิ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเช้าแบบคลาสสิก: ข้าวโอ๊ตกับแฮม ไข่คน...

ตื่นนอนในวันหยุดของคุณแล้วลองทำไข่ดาวแบบไข่แดงไม่สุกในกระทะที่ปูด้วยขนมปังปิ้งสีเหลืองทองดูสิ ไข่ดาวในกระทะที่สวยงามนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในเวลาเพียง 5 นาที!

หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อใหญ่ ลองทำเนื้อรมควันชั้นดีกับไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากเบียร์ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ และน้ำเชื่อมโมลาส

คุณสามารถลอง หรือพูดให้ถูกคือ คุณต้องลองพิซซ่าไข่ดาวให้ได้ ทำพิซซ่าเบคอนและชีสธรรมดาบนแผ่นแป้งพิต้า แล้วโปะหน้าด้วยไข่ดาว ครีมชีส และหัวหอมสดสับ

เมนูมังสวิรัติเบาๆ สำหรับมื้อค่ำแบบสบายๆ นี้ มีโปรตีนสูงมาก ด้วยส่วนผสมของถั่ว ไข่ ผักคะน้า ชีส และขนมปังโฮลเกรน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็กอีกด้วย

ไข่เป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับซุป ใส่ไข่ดาวหรือไข่ต้มลงในซุปที่คุณชอบ (หรือจะลวกไข่ในซุปตอนท้ายก็ได้) หรือลองใส่ในซุปริโบลลิตา ซึ่งเป็นซุปขนมปังและผักแบบทัสคานี...

คุณจะต้องเพิ่มเมนูมันฝรั่งบดสูตรของรี ดรัมมอนด์นี้ลงในรายการสูตรอาหารโปรดของคุณอย่างแน่นอน และมันจะเป็นเมนูหลักในวันหยุดของคุณเสมอ มันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่มนี้...

พายช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงอาจเป็นพายที่ดีที่สุดในบรรดาพายทั้งหมด มันคือการรวมสองอย่างไว้ในหนึ่งเดียว: ชีสเค้กครีมชีสและทาร์ตแครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตธัญพืช แต่มาในรูปแบบของพาย...

ทำเค้กสปองจ์ง่ายๆ โดยใช้กาแฟสำเร็จรูปและช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยเนยถั่ว แล้วม้วนแป้งเค้กให้เป็นลอนสวยงาม

คัพเค้กเนยถั่วลิสงมักมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นเพียงแค่ของหวานที่อร่อยมากกว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คัพเค้กเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบสูตรนี้อุดมไปด้วยเนยถั่วลิสงไขมันต่ำ...

คุกกี้ถั่วลิสงเหล่านี้เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมดื่มชา อย่างไรก็ตาม บางท่านอาจแพ้ถั่วลิสง ดังนั้นโปรดแจ้งให้ทราบหากคุกกี้มีส่วนผสมของถั่วลิสง

เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต และข้าวโพดทอดกรอบ—ส่วนผสมที่ไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณได้ลองทานข้าวโพดทอดกรอบเหล่านี้จุ่มในช็อกโกแลตละลายแล้ว คุณจะติดใจและได้ลิ้มรสความเค็มที่ลงตัว...

อยากลองขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติไหม? ลองชิม "เกาลัด" เคลือบช็อกโกแลตสอดไส้ทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสงดูสิ และหน้าตาของมันก็เหมือนผลไม้จากต้นไม้จริงๆ ด้วย...

ขอแนะนำเมนูของหวานที่ไม่ต้องอบอีกอย่างจากทริชา เยียร์วูด – บราวนี่ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงโรยเกลือ บราวนี่กรอบๆ ที่ทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง...

ถ้าคุณชื่นชอบชีสเค้กและลูกอมเนยถั่วลิสง หรือถ้าคุณรักลูกอมแท่งน่ารักๆ เหล่านั้น ลองทำขนมชีสเค้กเนยถั่วลิสงสูตรนี้ดูสิ...