เครื่องปรุงรสพริก

• ส่วนผสมสำหรับสูบบุหรี่
• ซอสบาร์บีคิว นอร์ทแคโรไลนา
• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• น้ำซอสสำหรับทอดเนื้อ

สูตรการรมควันชิ้นนี้ใช้ซี่โครงหมูที่แยกออกมาจากเนื้อส่วนอก แม้ว่าจะมีเนื้อน้อยกว่าและมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่า แต่การใช้เครื่องหมักแห้งและส่วนผสมการรมควันสูตรพิเศษจะทำให้ซี่โครงหมูออกมาอร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
• ซอส

ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเป็นเจ้าของเตาปิ้งย่างและอยากทำอาหารง่ายๆ แต่ไม่เหมือนใคร ลองทำหมูสันในย่างสูตรนี้ดูสิ อย่างที่เรารู้กันดีว่า ซอสในอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้นสำคัญไม่แพ้เนื้อสัตว์เลย รสเผ็ดและ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอสบาร์บีคิว

หมูส่วนไหล่ตุ๋นเบียร์เป็นอาหารที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง เนื้อหมูที่ตุ๋นด้วยวิธีนี้จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติที่เข้มข้นของหมู... อ่านเพิ่มเติม

• หมูและน้ำผึ้งเคลือบชิโปเล่
• น้ำหมักแห้งสำหรับทา

เมนูแสนอร่อยนี้จะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะอาหารของคุณ และรับรองว่าจะถูกใจคนรักบาร์บีคิวรสเผ็ดอย่างแน่นอน น้ำผึ้งและพริกฮาลาปิญโญรมควันช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้าน น่ารับประทาน และเป็นเอกลักษณ์ให้กับซี่โครงหมูรมควัน และเครื่องเทศก็ซึมซาบ... อ่านเพิ่มเติม

• หน่อไม้ฝรั่งทอด
• น้ำจิ้มพริกมะนาว
• เครื่องปรุงรสพริกไทยและพาร์เมซาน
• เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์

มันฝรั่งมีคู่แข่งใหม่แล้ว: เฟรนช์ฟรายส์หน่อไม้ฝรั่ง แป้งเบียร์ชุบและน้ำมันร้อนๆ ทำให้หน่อไม้ฝรั่งเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ซอสไอโอลีมะนาวเข้ากันได้ดี และคุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสได้ถึงสามแบบ อ่านเพิ่มเติม

ชิลี คอน คาร์เน หรือเรียกสั้นๆ ว่า ชิลี เป็นอาหารเม็กซิกันที่แปลจากภาษาสเปนว่า "พริกกับเนื้อ" แม้ว่าส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้จะเป็นพริกและเนื้อสัตว์ แต่ชาวเม็กซิกันยังเพิ่มข้าวโพด ถั่ว มะเขือเทศ และพริกหวานลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

ไก่ผัดพริกกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี ประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องมาจากเหตุการณ์เล็กๆ ที่เกิดขึ้นกับเจ้าของร้านอาหารท้องถิ่นแห่งหนึ่งเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ชายผู้นั้นเป็นที่รู้จักกันในฐานะคนเจ้าชู้และ... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานของเครื่องเทศหอมกรุ่นจะช่วยดึงรสชาติของอกไก่ที่จืดชืดออกมาได้อย่างน่าทึ่ง ไก่กรอบฉ่ำ ทอดในเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสเข้มข้น ในขณะที่ควินัวช่วยเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสพริก
• เบอร์เกอร์

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อิ่มท้อง ควรลองสูตรนี้ดู เคล็ดลับความอร่อยของเบอร์เกอร์นี้อยู่ที่เทคนิคการทำเบอร์เกอร์สอดไส้ชีสที่ไม่เหมือนใคร ซอสอะโดโบรสจัดจ้านที่ผสมกับซอสมะเขือเทศช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและซอสเคลือบ
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างแท้จริง ความหลงใหลในปลาสีแดงสายพันธุ์นี้มีหลายสาเหตุ มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ปลาแซลมอน - อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• เกลือปรุงรส
• น้ำเชื่อม

ค็อกเทลมาการิต้าสามารถพบได้ในเมนูบาร์ของร้านอาหารหรือคลับแทบทุกแห่ง ตัวตนของผู้คิดค้นสูตรดั้งเดิมยังคงเป็นปริศนา และทุกคนต่างก็สร้างตำนานของตัวเองขึ้นมา บ่อยครั้งที่เรื่องราวเหล่านี้เกี่ยวข้องกับผู้หญิงคนพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อวัวบด มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรส ปรากฏขึ้นในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และมีชื่อเรียกต่างๆ กันไป อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษ 1940 อาหารที่คล้ายกันนี้ถูกเรียกว่า "สลอปปี้โจ" แล้ว และในทศวรรษ 1960 ก็มีอาหารประเภทต่อไปนี้ปรากฏในตลาดสหรัฐอเมริกา: อ่านเพิ่มเติม

คัตเล็ต "เข้ามา" ในอาหารรัสเซียจากอาหารยุโรป เดิมทีมันคือชิ้นเนื้อที่มีกระดูกซี่โครง (ปัจจุบันเรียกว่าคัตเล็ตติดกระดูกธรรมชาติ) ทุกวันนี้ คัตเล็ตเป็นอาหารรูปทรงคล้ายขนมปังแผ่นแบน ทำจากเนื้อบด ปรุงตามสูตรนี้ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อฉีกเป็นอาหารจานคลาสสิกของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา เนื้อจะถูกตุ๋นเป็นเวลานานจนนุ่มและเปื่อยมากจนสามารถฉีกเป็นเส้นได้ง่าย สูตรนี้ใช้เนื้อส่วนอกวัวเป็นไส้ อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟถือเป็นอาหารเยอรมันดั้งเดิม แต่ในความเป็นจริง คุณสามารถพบอาหารที่คล้ายกันได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก เตรียมง่ายและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย ขนมปังชนิดนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด และสูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตอร์ติญาใช้ทั้งเป็นขนมปังและเป็นส่วนประกอบใน... อ่านเพิ่มเติม

เอนชิลาดาสแบบสมัยใหม่หลายสูตรแตกต่างกันไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของซอส ขณะเตรียมสูตรนี้ โปรดจำไว้ว่ากลิ่นอายของอาหารเม็กซิกันอาจอบอวลไปทั่วทุกสิ่งรอบตัว อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณได้ลิ้มลองรสชาติของซอสนี้แล้ว คุณจะ... อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญ่าเหล่านี้ตอบโจทย์ทุกความต้องการของมื้ออาหารด่วนที่สมบูรณ์แบบ: ความอร่อยสูงสุดด้วยความพยายามน้อยที่สุด ซัลซ่าและซอสครีมเปรี้ยว (หรือกัวคาโมเล่) คือส่วนประกอบสุดท้ายที่สำคัญ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมหรือผักโขม อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แทนที่จะซื้อไส้กรอกที่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย คุณสามารถทำไส้กรอกธรรมชาติ รสจัดจ้าน และอร่อยไม่แพ้กันได้เองที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้น การทำก็ไม่ยากเลย เนื้อบดชนิดเดียวกันนี้ยังนำมาทำเป็นสเต็กได้ดีเยี่ยม ซึ่งก็เช่นเดียวกับ... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ซอสบาร์บีคิว
• เป็ดตุ๋น

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม แป้งข้าวโพดนุ่มๆ และซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน—จะมีอะไรเข้ากันได้ดีกว่านี้อีกไหม? ความเผ็ดร้อนของซอสช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างลงตัว และแป้งข้าวโพดก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่ อ่านเพิ่มเติม

• ไส้กรอกอันดูอิลล์
• เครื่องปรุงรสครีโอล

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำไส้กรอกหมูแอนดูอิลล์สไตล์ครีโอลแบบโฮมเมด อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบโฮมเมดในเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ที่ดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เครื่องเทศผสมที่มีพริกป่น ยี่หร่า และปาปริก้า - อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเทศสำหรับทำทาโก้เป็นเครื่องปรุงรสแบบเม็กซิกันที่โดยทั่วไปประกอบด้วยแป้งข้าวโพด พริกป่น ยี่หร่าป่น ปาปริก้า ผักชี และเกลือ และอาจมีหัวหอมแห้ง พริก ออริกาโน มาร์จอแรม เกลือ พริกไทยดำ และกระเทียมแห้งเพิ่มเติมด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สำหรับการทำบลัดดี้แมรี่ ควรผสมวอดก้ากับซอสและน้ำมะนาว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของค็อกเทลให้ดียิ่งขึ้น จากนั้นเติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงก้นหนา ลองตกแต่งด้วยแตงกวาดองแทนขึ้นฉ่ายดูก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทำมักกะโรนีชีสทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยสูตรนี้ เพียงแค่มีนมและชีสไม่กี่ชิ้นก็พอ! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำราวิโอลีฟักทองแบบทีละขั้นตอน โดยใช้แป้งเกี๊ยวบางๆ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้ม
• พิต้าชิปส์

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เบอร์ริโตไส้เนื้อนำไปอบในเตาอบแล้วโรยหน้าด้วยชีส อ่านเพิ่มเติม

"มันทำให้ผมนึกถึงช่วงเวลาในวัยเด็กที่ผมหลงรักอาหารริมทางในนิวยอร์ก" อ่านเพิ่มเติม

ฮอทดอกไส้กรอกและเนื้อบด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คัพเค้ก
• เคลือบโยเกิร์ต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เบอร์ริโต:
• น้ำหมักโมโย:
• เพสโต้จากเมล็ดฟักทอง:
• ซัลซ่าผักย่างเกรียม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้เนื้อ
• น้ำหมัก
• ปิโก เด กาโย
• ท็อปปิ้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ทาโก้ไก่งวง
• ไส้หมูและพริกไทย
• ทาโก้
• ปิโก เด กาโย

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• การเติมเชื้อเพลิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องตกแต่ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสบาร์บีคิวและเครื่องปรุงรสพริก - อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงถั่วแดง ราดด้วยแป้งข้าวโพด - อ่านเพิ่มเติม

• ชิลี:
• หน้าท็อปปิ้ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

พริกแดงผัดกับถั่ว ไก่สับ และมะเขือเทศ ตุ๋นในหม้อหุงช้า - อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงใส่ถั่ว เกี๊ยวไก่ และแทนที่จะใช้ผัก พวกเขาใช้ซอสซัลซ่าผักแทน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเนื้อพริก:
• พริกเผ็ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ครีมเปรี้ยวร้อน:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้กรอกบดปรุงรส
• เนื้อไก่งวงบดราดซอส
• การให้บริการ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คุณยังมีเนื้อสัตว์เหลืออยู่ในตู้เย็น ดังนั้นเริ่มเตรียมอาหารจานใหม่และใส่เนื้อสัตว์นั้นลงไป โดยนำไปผัดกับเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือถั่วและข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับหน้าขนม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

พริกแกงมังสวิรัติจานนี้ที่มีถั่วสองชนิด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชิลี:
• เมนูอาหารทานเล่นให้เลือก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวผัดควินัวและเมล็ดสนแบบง่ายๆ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชิลี คอน คาร์เน
• ขนมปังข้าวโพดในกระทะ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ