สูตรอาหาร

ซอสเคลือบไก่รสชาติอร่อยลงตัวจากส่วนผสมเพียง 5 อย่างนี้ จะทำให้เนื้ออกไก่ของคุณอร่อยและพิเศษอย่างเหลือเชื่อได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนหลังเลิกงาน สำหรับส่วนผสมของซอสเคลือบ คุณจะต้อง...

ฮาริสซ่าเพสต์เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับการเพิ่มรสชาติให้กับซอสมาเรียนาราสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็ว โดยจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นกระเทียมมะนาวอ่อนๆ ความเข้มข้นของฮาริสซ่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อ...

ซอสรสเผ็ดสไตล์แอฟริกาเหนือนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมไก่ย่างหรือไก่ทอด ใช้เป็นน้ำหมักสำหรับหมูสับหรือสเต็กย่าง หรือผสมกับมายองเนสทั่วไปเพื่อเพิ่มรสชาติ...

แม้จะมีอาการเมาค้าง คุณก็ยังสามารถทำอาหารเช้าที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยได้อีกด้วย สูตรนี้ให้คุณได้สองอย่างในหนึ่งเดียว: แซนด์วิชชีสร้อนๆ และไข่ในขนมปัง เพียงแค่ประกอบแซนด์วิชชีส...

ซอสฮอลแลนเดสคงเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำตอนที่กำลังเมาค้างอยู่ สูตรแซนด์วิชเอ้กส์เบเนดิกต์นี้ใช้ทางลัดและแทนที่ซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมอื่น...

แรปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าหลังจากการเที่ยวกลางคืนอย่างสนุกสนาน ในวันที่คุณยังไม่รู้สึกอิ่มเต็มที่ แต่ก็ยังหิวอยู่ ประกอบด้วยแป้งแผ่นนุ่มๆ มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อวัวรมควัน และไข่คนรสชาติเข้มข้น...

เบอร์เกอร์อาหารเช้านี้ทำง่ายสุดๆ และเหมาะสำหรับคนที่กำลังมีอาการเมาค้างหลังจากกินอาหารมากเกินไปในคืนก่อน มายองเนสรสหวานและเผ็ดจะกลายเป็นเพื่อนคู่ใจของคุณอย่างแน่นอน...

วาฟเฟิลเบลเยียมไม่ได้มีไว้แค่ทานกับน้ำเชื่อมเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชอีกด้วย แซนด์วิชแสนอร่อยนี้ที่ประกอบด้วยช็อกโกแลตสเปรด สตรอว์เบอร์รีสด และกล้วย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า...

แซนด์วิชอาหารเช้านี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชิม มันมีครบทุกอย่าง: รสเค็มจากเบคอนทอดและชีส รสเปรี้ยวเล็กน้อยจากแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ และรสชาติอร่อย...

ทาโก้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กแฮงเกอร์ราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม หมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศจนนุ่มและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

สเต็กย่างกับไวน์คาเบอร์เนต์ถือเป็นคู่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ในสูตรนี้ สเต็กส่วนแฮงเกอร์ (หรือสเต็กสำหรับคนขายเนื้อ) จะถูกหมักด้วยสมุนไพรจากโพรวองซ์ ทำให้ได้รสชาติที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นสมุนไพร...

แซนด์วิชทำง่ายเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นชวนติดใจ ทำจากมัฟฟินข้าวโพดทาเนย โรยต้นหอม และน้ำผึ้ง ส่วนผสมหลักคือแฮมหนึ่งชิ้นและ...

สูตรฟริตตาต้าจานนี้คือคำตอบของคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับพาสต้าที่เหลือ?" เตรียมอาหารจานง่ายๆ ที่อิ่มท้อง ใช้เวลาไม่นาน และจะทำให้พาสต้าที่เหลือจากเมื่อวานมีรสชาติใหม่ไปเลย วิธีทำ...

หากคุณมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปอยู่ คุณสามารถอบพิซซ่าแบบใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใครได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย พิซซ่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศ ให้ใช้ส่วนผสมที่เหลือจากพิซซ่าก่อนๆ แทน...

หากคุณกำลังทานอาหารปราศจากกลูเตน หรือแค่อยากทำคีชโดยไม่ต้องยุ่งยาก คุณสามารถอบโดยไม่ต้องใช้แป้งในถาดอบพาย โดยโรยชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงไปก่อน เมื่ออบ...

แซนด์วิชเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ทำงาน แฮมแบล็กฟอเรสต์หั่นบางๆ วางประกบระหว่างขนมปังโฮลเกรนสองแผ่น ทาด้วยชีสแพะและเมล็ดฟักทองบด

ในการทำแซนด์วิชเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังมันฝรั่งขนาดเล็กและสเต็กแฮมไร้กระดูก ก่อนประกอบ ให้นำสเต็กไปทอดในกระทะแล้วทาด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ลองทำแซนด์วิชที่ผสมผสานแฮมปรุงรส ผักดอง และผักวอเตอร์เครสรสชาติจัดจ้านเข้าด้วยกันดูสิ แฮมทั้งแบบอบและแบบรมควันก็ใช้ได้ และผักจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก...

แซนด์วิชขนาดจิ๋วบนขนมปังมันฝรั่งเหล่านี้ จับถือง่ายสำหรับมือเล็กๆ ทำให้เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่โรงเรียน แซนด์วิชแต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วยรสชาติ (ด้วยมายองเนสและ...)

เนื้อปลาฮาลิบัตนุ่มๆ ย่างจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักเอนไดฟ์ ถั่วขาว และพริกปิเกลโลดอง ราดด้วยเกรโมลาตาแสนสดชื่นที่ทำจากผักชีฝรั่ง สะระแหน่ และเปลือกมะนาวขูดฝอย...

แฮมุลพาจอน—แพนเค้กเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ใส่ต้นหอมและอาหารทะเล—เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเหล้าข้าวหรือเบียร์ เนื่องจากมีการเติมแป้งมันฝรั่งลงในส่วนผสม...

คัลคุสคุเป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟในน้ำซุปพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ ชื่อของมันแปลว่า "เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ตัดด้วยมีด" ดังนั้น...

ควรมีขมิ้นติดบ้านไว้เสมอ: เครื่องเทศมหัศจรรย์ชนิดนี้มีสารเคอร์คูมิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอย่างทรงพลัง นอกจากนี้ ขมิ้นยังเพิ่มรสชาติที่อร่อยอีกด้วย...

ซี่โครงหมูรสหวานเผ็ดเหนียวนุ่มนี้ อุดมไปด้วยรสชาติของเบียร์ขิงถึงสองแบบ: นำไปหมักในเบียร์ขิงก่อน จากนั้นจึงราดด้วยซอสที่ทำจากเบียร์ขิงขณะย่าง และยังเพิ่มขิงสดเพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย...

โรลช็อกโกแลตนี้เลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของเค้กเฮอร์แมนแสนอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งตั้งชื่อตามซามูเอล เฮอร์แมน ผู้ผลิตขนมหวานที่คิดค้นดาร์กช็อกโกแลตสำหรับทำขนม ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น...

ส่วนประกอบสำคัญของค็อกเทลนี้คือแยมส้ม (หรือที่เรียกว่าคอนฟิเจอร์) เหลืออยู่ก้นขวดบ้างไหม? ดีเลย! นั่นแหละคือสิ่งที่คุณต้องการ ใส่ส่วนผสมค็อกเทลที่เหลือลงในขวดเดียวกันแล้วเขย่า จากนั้นล้างออก...

กราโนล่าสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มสไตล์อเมริกัน "เฮอร์แมน" ที่มีส่วนผสมของมะพร้าวและพีแคน ส่วนผสมนี้มีทุกอย่างที่ทำให้เค้กนี้อร่อย: ช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด...

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของแยมพีชกับมัสตาร์ดสีเหลือง แฮมสับปรุงรส และหอมทอดกรอบ เสิร์ฟบนเปลือกมันฝรั่งทอดกรอบราดชีส อร่อยจนต้องบอกต่อ...

เมอแรงค์แสนสวยเหล่านี้ดูราวกับผลึกหินธรรมชาติ มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์และความงดงามลึกลับ ดูสมจริงมาก ในการตกแต่ง คุณจะต้องใช้เกล็ดน้ำตาลสีต่างๆ เสียบไม้ ซึ่ง...

สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารสไตล์จีนแบบอเมริกันอย่าง "ไก่เจเนอรัลโซ" แต่แทนที่จะใช้ไก่ เราใช้กุ้งแทน โดยนำกุ้งมาชุบแป้งทอดที่ทำจากไข่ขาว แป้งข้าวโพด และ...

ไก่งวงทอดกรอบไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย เนื้อไก่งวงยังคงฉ่ำ และคุณไม่ต้องกังวลว่ามันจะแห้ง นอกจากนี้ แป้งยังเคลือบทั่วทั้งชิ้น...

อาหารสไตล์จีนอเมริกันยอดนิยมจานนี้ไม่มีความเกี่ยวข้องกับนายพลจั่วจงถังในชีวิตจริงซึ่งเป็นที่มาของชื่ออาหาร แต่ถึงอย่างนั้นไก่ในจานนี้ก็ยังอร่อยไม่แพ้กัน...

คุกกี้เนยถั่วลิสงช็อกโกแลตชิปยอดนิยมของอเมริกาได้รับการปรับโฉมใหม่ให้เหมาะกับเทศกาลฮานุกกะห์ คุกกี้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิมของเทศกาลนี้...

เครื่องดื่มเกลือแร่เกเตอเรดและเหล้าบลูคูราเซาช่วยให้มาร์การิต้าสูตรคลาสสิกมีสีฟ้าสดใสและรสชาติอร่อย ตกแต่งขอบแก้วด้วยน้ำตาลและเกลือสีฟ้าสำหรับตกแต่ง และ...

น้ำจิ้มสูตรนี้มีส่วนผสมของมายองเนส ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากมะเขือเทศ พริกหวาน กระเทียม และทาร์รากอน เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันก็พร้อมใช้งานแล้ว

เพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน ชาวสเปนจึงคิดค้นซุปเย็นสุดอัจฉริยะอย่างกาซปาโชขึ้นมา ซุปนี้สดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องปรุงสุกเลย—สิ่งที่คุณต้องการก็คือ...

สลัดพาสต้าจานนี้อัดแน่นไปด้วยบรอกโคลีชิ้นใหญ่ ซาลามี่ และต้นหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผัดกับกระเทียมและพริกแดงเล็กน้อย สูตรนี้ใช้...

กระเทียมอบและรูตาบากาบดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งบดแบบคลาสสิก นอกจากนี้ การเพิ่มรูตาบากาที่มีแคลอรี่ต่ำยังช่วยให้เมนูนี้มีแคลอรี่น้อยลงและเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย

นำเนื้อหมูส่วนไหล่หั่นเต๋าไปเคี่ยวในซัลซ่าเวร์เด (ซอสสีเขียว) จนเปื่อย ซัลซ่าเวร์เดเป็นซอสเม็กซิกันรสเปรี้ยวและเผ็ดที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก

ต้นหอมผัดเนยและน้ำเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มที่ปรุงรสด้วยกระเทียมอบรสหวานและเผ็ด บดมันฝรั่งกับ...

หัวหอมคาราเมลและกระเทียมอบเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนให้กับความเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด สำหรับสูตรนี้ กระเทียมจะถูกอบในฟอยล์ และหัวหอมจะถูกผัดอย่างช้าๆ ในน้ำมันมะกอก...

ใส่กระเทียมอบสักสองสามหัวลงในมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมเพื่อเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร การอบกระเทียมจะทำให้กระเทียมกลายเป็นเนื้อเนียนละเอียดและเหมาะอย่างยิ่ง...

หากคุณมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปอยู่แล้ว คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ นั่นคือ ขนมปังกระเทียมย่างหั่นเป็นเส้น แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศสดสำหรับจิ้ม ในขณะที่กำลังทอด...

รสชาติอันละมุนละไมของเห็ดพอร์ชินีจะช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับไก่งวงในวันหยุดของคุณได้อย่างแท้จริง สูตรนี้ใช้เห็ดพอร์ชินีแห้ง นำไปแช่น้ำให้พองตัว แล้วคลุกกับเนย อ่านเพิ่มเติม...

ดัตช์เบบี้ คือแพนเค้กขนาดใหญ่ที่พองตัวขึ้นในเตาอบและยุบตัวลงทันทีเมื่อนำออกจากเตา ทำให้เกิดช่องว่างด้านในซึ่งสามารถเติมด้วยซอสใดก็ได้ โดยเทแป้งลงในกระทะร้อน...

นำถั่วพีแคนไปอบในเตาอบด้วยส่วนผสมหอมๆ ของโรสแมรี่ เซจ ไทม์ และกระเทียม เมื่อเย็นลงแล้ว นำไปคลุกกับเบคอนกรอบๆ ก็จะได้รสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ขนมขบเคี้ยวรวมมิตรและถั่วต่างๆ เป็นของว่างยอดนิยมเสมอ ไม่ว่าจะระหว่างเดินทาง ที่ทำงาน ในงานสังสรรค์ที่บ้าน หรือขณะดูหนังและกีฬา เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ควรผสมขนมขบเคี้ยวต่างๆ เข้าด้วยกัน...

ขนมปังฉีกได้ดูน่ารับประทานกว่าขนมปังธรรมดามาก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ทุกคนสามารถฉีกขนมปังหอมๆ อุ่นๆ ออกทานได้ตามใจชอบ...

เปลี่ยนโยเกิร์ตกรีกธรรมดาให้กลายเป็นดิปสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเนื้อเบาที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก สัตว์ปีก ธัญพืช หรือแม้แต่ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เพียงแค่...

เนื้อสันในหมูหั่นบางๆ สุกได้ในเวลาไม่กี่นาที และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผัดแบบรวดเร็ว นำไปผัดกับพริกหวานแล้วราดด้วยน้ำสลัด...