สูตรอาหาร

อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มแสนอร่อย สอดไส้ด้วยถั่วและลูกเกดฉ่ำๆ สูตรนี้ใช้วอลนัทและมะพร้าวขูด แต่คุณสามารถลองใช้ถั่วชนิดอื่นๆ ได้...

ข้าวโอ๊ตในขวดโหลเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอร่อย ให้พลังงานเพียง 190 แคลอรี ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน...

กราโนล่าของหวานชนิดนี้มีรสชาติเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดเป๊ะๆ แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ทำจากข้าวโอ๊ตบดผสมกับเครื่องเทศ ลูกเกด และน้ำตาลทรายแดงในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล...

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติ รสชาติเข้มข้น หอมอบอุ่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวโอ๊ตในสโคนเหล่านี้ เราใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลทั้งในส่วนผสมของแป้งและน้ำเคลือบ เตรียมใจไว้เลยว่าอาจจะเจอปัญหาเรื่องเนื้อสัมผัสที่หยาบกระด้างบ้าง...

อร่อยไปกับรสชาติคุกกี้ข้าวโอ๊ตและนมสุดโปรดในวัยเด็กของคุณในรูปแบบไอศกรีมแซนด์วิช ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมทั้งในตัวคุกกี้และตัวไอศกรีมเอง คุณจึงไม่ต้อง...

แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตและแป้งโฮลวีตผสมกันนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากมีใยอาหารและโปรตีนสูงกว่า และช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้...

อาหารเย็นสไตล์เยอรมันแสนอร่อยจานนี้ปรุงเสร็จได้บนถาดอบเพียงถาดเดียว อร่อย รวดเร็ว และไม่ต้องล้างจานให้เลอะเทอะ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน ถาดอบถูกแบ่งออกเป็นสามโซนอย่างชัดเจน:...

Lowcountry boilie เป็นอาหารทะเลและผักแบบดั้งเดิมที่พบได้ในภาคใต้ของอเมริกา โดยเฉพาะรัฐเซาท์แคโรไลนา (ภูมิภาค Lowcountry) โดยทั่วไปแล้ว boilie จะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ในสวนหลังบ้านสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่...

เปลี่ยนไส้กรอกธรรมดาในฮอทดอกนี้เป็นไส้กรอกโปแลนด์ทอด ราดด้วยมัสตาร์ดรสเผ็ดแบบมีเมล็ด หัวหอมคาราเมลที่เคี่ยวกับเบียร์ดำ พริกหวานดอง และผักวอเตอร์เครส แล้วก็อร่อยได้เลย...

เมนูนี้เป็นการดัดแปลงอย่างรวดเร็วจากเมนูหมูฉีกและถั่วสไตล์บาร์บีคิวแบบอเมริกัน แทนที่จะใช้หมู ให้ใช้ไส้กรอกโปแลนด์รมควัน เพิ่มถั่วขาวกระป๋อง และ...

Toad in a hole เป็นอาหารอังกฤษดั้งเดิมที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ โดยพื้นฐานแล้วมันคือไส้กรอกที่อบในแป้งพุดดิ้งยอร์กเชียร์ โดยให้เห็นแป้งโผล่ขึ้นมาเหนือผิวเพียงเล็กน้อย

เพื่อให้พาสต้ากับผักตามฤดูกาลอร่อยยิ่งขึ้น ลองย่างผักก่อน คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างกลางแจ้ง แค่กระทะย่างขนาดใหญ่ก็ใช้ได้แล้ว ตั้งไฟให้ร้อนแล้ว...

พาสต้าราดซอสจานนี้อร่อยมาก จะทานเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ ซอสมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง และอบด้วยมะเขือเทศหวาน...

ลูกชิ้นสไตล์อินเดียเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก อาจเสิร์ฟพร้อมข้าว หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยวางลูกชิ้นแต่ละลูกบนใบผักกาดหอม แล้วโรยด้วยน้ำมะขามเล็กน้อย...

คัพเค้กอาจดูเหมือนเป็นฐานที่แปลกสำหรับเค้ก แต่เมื่อคุณเข้าใจวิธีการประกอบแล้ว ทุกอย่างก็จะลงตัว เค้กแบบ "แยกชิ้น" เหล่านี้มีดีไซน์ที่สดใสและสะดุดตา ทำจาก...

เค้กรูปแตงโมสีสันสดใสนี้จะเป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนทุกงาน ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้มีดหรือช้อนส้อมในการเสิร์ฟ เพราะเค้กทำจาก...ทั้งหมด

ไส้สลัดสำหรับแรปเหล่านี้ทำจากไก่ย่างปรุงรสด้วยมะนาวและไธม์ คุณสามารถย่างไก่ล่วงหน้าหนึ่งวันได้ โดยใส่ชิ้นมะนาว กระเทียม และไธม์ลงในช่องท้องของไก่ เสิร์ฟเนื้อส่วนสะโพกและสะโพกบน...

ค็อกเทลรสชาติเบา สดชื่น และมีฟองนี้ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนแชมเปญแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลอง งานเลี้ยงสละโสด หรือมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ผสมแชมเปญกับน้ำมะนาวในอัตราส่วนครึ่งต่อครึ่ง แล้วเสิร์ฟ...

เปลี่ยนไวน์ขาวรสอ่อนให้กลายเป็นค็อกเทลที่เบายิ่งขึ้น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ไวน์ขาวแห้ง เช่น พินอต กริจิโอ ผสมกับน้ำโซดาที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน และ...

เครื่องดื่มสุดหรูนี้เป็นการดัดแปลงมาจากค็อกเทลคลาสสิกของอเมริกาอย่าง French 75 ซึ่งทำจากจิน แชมเปญ น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวคั้นสด ในการทำนั้น แทนที่จะใช้ส่วนผสมแบบปกติ...

เหล้าอะมาเร็ตโตขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอัลมอนด์ที่สดใสและความหวาน แต่ในอะมาเร็ตโตซาวร์ ความหวานนั้นถูกปรับสมดุลอย่างลงตัวด้วยน้ำมะนาว ในขณะที่กลิ่นหอมและรสชาติของอัลมอนด์...

หากคุณกำลังจัดปาร์ตี้ปิ้งย่างในสวนหลังบ้าน ลองเสิร์ฟเครื่องดื่มบรรยากาศดีๆ ให้แขกของคุณด้วยลูกพีชย่างในไวน์ดูสิ ลูกพีชที่เนื้อแน่นและยังไม่สุกดีจะเข้ากันได้อย่างลงตัว...

สลัดคาเปรเซ่สไตล์อิตาเลียนจานนี้ ประกอบด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และใบโหระพา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ในสลัดคาเปรเซ่ฤดูหนาวนี้ จะใช้โหระพาหั่นบางๆ แทนโหระพาสด...

เมื่ออากาศร้อนอบอ้าว ไม่มีอะไรจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นได้เท่ากับกาแฟเย็นๆ สักแก้ว อินา การ์เทน แนะนำกาแฟปรุงแต่งรสต่างๆ เช่น ช็อกโกแลตและอัลมอนด์ เพื่อ...

กุ้งผัดเนยกับกระเทียมและมะนาว เป็นรสชาติคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด แม้กระทั่งสควอชสปาเก็ตตี้ เนื้อสควอชที่อบแล้วจะแยกตัวออกจากกัน...

ขนมปังปิ้งมันเทศเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและปราศจากกลูเตนแทนขนมปังทั่วไป แม้ว่ารสชาติของมันเทศอาจไม่เหมือนกับขนมปังกรอบ แต่ก็มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชที่...

พายแสนอร่อยชิ้นนี้จะสะกดใจทุกคนด้วยสีเขียวที่แปลกตา รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ฐานพายกรุบกรอบทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดละเอียด ราดด้วยเนื้อพายนุ่มๆ หนาๆ...

วานิลลา ส้ม และอะโวคาโด—สามรสชาติที่ลงตัวสำหรับคัพเค้กแสนน่ารักที่ทำง่ายเหล่านี้ ตัวคัพเค้กเองทำจากเปลือกส้มขูดและสารสกัดวานิลลา ทำให้ได้...

อะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและสะดุดตา ซึ่งไม่เพียงแต่จะน่าจดจำในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดวางที่สวยงามด้วย เช่น อะโวคาโดผ่าครึ่งสอดไส้สไตล์เม็กซิกันเหล่านี้

ส่วนผสมหลักในช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพเหล่านี้คืออะโวคาโด มันผสมผสานเข้ากับดาร์กช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว ทำให้ลูกอมมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและอุดมไปด้วยไขมันดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้...

แซนด์วิช BLT สุดคลาสสิก (เบคอน ผักกาดหอม มะเขือเทศ) ถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นแซนด์วิชสุดหรูด้วยอะโวคาโดบดเนื้อเนียนและไข่ดาวบนขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้งแบบง่ายๆ เหล่านี้ทำขึ้นโดย...

ขนมปังปิ้งกรอบๆ ทาด้วยอะโวคาโดบดเนื้อนุ่ม เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งให้สวยงาม นอกจากอะโวคาโดบดที่ผสมพริก กระเทียม และน้ำอะโวคาโดแล้ว...

ในสลัดเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายจานนี้ อะโวคาโดเนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแตงกวาและหัวหอมแดงฉ่ำกรอบ เช่นเดียวกับสลัดอะโวคาโดอื่นๆ เสน่ห์ของมันอยู่ที่ว่ามัน...

อะโวคาโดและค็อกเทลมาร์การิต้าดูเหมือนจะไม่เข้ากัน แต่ไม่ต้องกังวลไป! น้อยคนนักที่จะต้านทานมาร์การิต้าปั่นเย็นๆ ได้ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน และอะโวคาโด...

ปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์อินเดียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วเลนทิลแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศสดเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดเนย เมนูที่ไม่เหมือนใคร...

ผักรวมหั่นเป็นชิ้นๆ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ทำจากผักนานาชนิด อิ่มท้องและไม่ทำให้อ้วน จัดเตรียมผักหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้เสิร์ฟแขกเพื่อให้พวกเขาทานเล่นระหว่างรอ...

สลัดปูในแก้วมาร์ตินี่สุดหรูนี้จะเป็นเมนูเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเฉลิมฉลองหรืองานปาร์ตี้ใดๆ ทำจากเนื้อปูแท้ๆ มะเขือเทศ และอะโวคาโด ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมมัสตาร์ด...

อะโวคาโดผ่าครึ่งย่างในน้ำหมักขิง-มิโซะจะนุ่มและรสชาติเข้มข้นมาก เตาย่างกลางแจ้งที่ใช้ถ่านบาร์บีคิวที่เหลือจากการย่างนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง สีเขียว...

อะโวคาโดหั่นชิ้นทอดกรอบ เนื้อนุ่มด้านใน ด้านนอกกรอบนอก เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้ใช้อะโวคาโดแช่แข็งหั่นชิ้น ชุบแป้งแล้ว...

เมนูอาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิกนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วในวันธรรมดา เนื้อไก่หั่นชิ้นทอดได้เร็วอยู่แล้ว และเพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก...

พาสต้าปราศจากกลูเตนจะอร่อยที่สุดเมื่อปรุงในซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก ซึ่งจะไม่ข้นมาก ทำให้ได้พาสต้าที่เบาและนุ่มกว่า พาสต้ากับถั่วชิกพีและสมุนไพรนั้น...

เค้กคัพเค้กรูปทรงผ้าเช็ดตัวชายหาดสีสันสดใสนี้ จะช่วยสร้างความสดชื่นและสร้างบรรยากาศเหมือนไปเที่ยวพักผ่อนให้กับทุกคน สำหรับผ้าเช็ดตัวนั้น ให้เลือกสีเหลือง สีฟ้าเทอร์ควอยซ์ สีส้ม และสีขาว เพื่อ...

เสน่ห์ของเค้กคัพเค้กคือคุณสามารถจัดรูปทรงได้ตามใจชอบ และไม่จำเป็นต้องตัดรูปทรงต่างๆ จากชั้นเค้ก เพียงแค่จัดเรียงคัพเค้กตามลำดับที่ต้องการแล้วตกแต่งด้วยครีม! คุณสามารถ...

กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ธีมเขตร้อนอยู่หรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องมีเค้กคัพเค้กสับปะรดสีสันสดใสชิ้นนี้ ในบางวัฒนธรรม สับปะรดถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ ดังนั้น...