อาหารจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ปรุงเองที่บ้านจะอร่อยกว่า

ซื้อจากร้านค้าเทียบกับทำเองที่บ้าน

แน่นอนว่าอาหารจากซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นสะดวกสบาย แต่บางอาหารสำเร็จรูปที่วางขายอยู่ตามร้านนั้นเต็มไปด้วยไขมัน น้ำตาล สารกันบูด และสารปรุงแต่งรสและสีสังเคราะห์ ครั้งต่อไปที่คุณไปซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ลองเลี่ยงสินค้าเหล่านั้นแล้วทำอาหารทานเองที่บ้านดูสิ

มัฟฟินสำเร็จรูป

มัฟฟินที่ซื้อจากร้านค้าอาจมีพลังงาน 400-500 กิโลแคลอรีต่อชิ้น (มัฟฟินชิ้นใหญ่กว่าจะมีแคลอรีมากกว่า) นอกจากนี้ยังมีใยอาหารและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพน้อยมาก

แทน: ทำมัฟฟินสูตรของคุณเองให้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ด้วยการปรับเปลี่ยนส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง เช่น ใช้ซอสแอปเปิ้ลไม่หวานหรือกล้วยบดแทนน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง

มูสลี่หวานและโจ๊ก

ซีเรียลจะอร่อยขึ้นมากหากเติมน้ำตาลเล็กน้อย แต่ซีเรียลหลายยี่ห้อมีน้ำตาลที่เติมเข้าไปมากเกินไป จนทำให้ประโยชน์ที่ได้รับจากน้ำตาลนั้นลดลงไป

แทน: เตรียมตัว โจ๊กเพื่อสุขภาพ หรือ กราโนล่าโดยการสังเกตปริมาณน้ำตาลที่สมาชิกในครอบครัวบริโภคในมื้อเช้า

เคลือบสำเร็จรูป

การบริโภคน้ำตาลเคลือบสำเร็จรูปสำหรับขนมอบเป็นประจำ ซึ่งมีสารกันบูดและน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (หรือไขมันทรานส์) ในปริมาณสูง อาจทำให้หลอดเลือดอุดตันได้ นอกจากนี้ยังมักมีน้ำตาลและท็อปปิ้งที่มีน้ำตาลสูงในปริมาณมากอีกด้วย

แทน: เตรียมตัว น้ำเชื่อมเลมอนโปรตีนโฮมเมด

ครีมกาแฟสูตรพิเศษ

น้ำ น้ำตาล และน้ำมันพืช คือส่วนผสมหลักสามอย่างแรกในครีมเทียมจากแบรนด์ยอดนิยม นอกจากนี้ ครีมเทียมแต่ละช้อนยังมีพลังงานประมาณ 35 กิโลแคลอรี เรามักจะเติมครีมเทียมลงในกาแฟประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วย ทำให้ปริมาณพลังงานเพิ่มขึ้นจากเพียง 50 กิโลแคลอรี เป็นเกือบ 200 กิโลแคลอรี และหลายคนยังเติมน้ำตาลเพิ่มอีกด้วย

แทน: เติมครีมหรือนมสด 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกาแฟของคุณ

เครื่องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูปไร้แอลกอฮอล์

เครื่องดื่มค็อกเทลสำเร็จรูป เช่น มาร์การิตา พินาโคลาดา และไดคิวรี มีน้ำตาลและสีผสมอาหารสังเคราะห์ในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้ค็อกเทลของคุณมีแคลอรี่เพิ่มขึ้นหลายร้อยแคลอรี่ได้ง่ายๆ

แทน: ทำค็อกเทลที่บ้านซึ่งมีอันตรายน้อยกว่าและมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด

วิปครีม

ส่วนผสมหลักอันดับแรกบนบรรจุภัณฑ์วิปครีมคือน้ำ ตามด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน (ไขมันทรานส์) และน้ำเชื่อมข้าวโพด ซึ่งทั้งน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนและน้ำเชื่อมข้าวโพดนั้นไม่ใช่ส่วนผสมที่คุณต้องการในอาหารของคุณ

แทน: ตีครีมให้ขึ้นฟู โดยควบคุมปริมาณน้ำตาลที่ใส่ลงไป



คะแนนโหวต: 11