สูตรอาหาร

ซันเดย์ทรงพายขนาดมหึมานี้เสิร์ฟได้หลายคนเลยทีเดียว ฐานพายทำจากโคนวาฟเฟิลบดและซอสไอศกรีมช็อกโกแลตที่ช่วยให้ทุกอย่างเกาะตัวกัน...

เค้กโคนวาฟเฟิลสีสันสดใสนี้สื่อถึงฤดูร้อนได้อย่างชัดเจน! ฐานทำจากโคนวาฟเฟิลบด ไส้เป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี และตกแต่งด้านบนด้วย...

ลองชิมขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรียอย่าง มาริลเลนเค็นโนเดล (Marillenknödel) จากหุบเขาวัคเคา (Wachau Valley) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไร่องุ่นและแอปริคอต ขนมรูปทรงเกี๊ยวหวานนี้ทำจากแอปริคอตสดทั้งลูก

ชากชูก้าจานนี้ใช้วัตถุดิบแบบเม็กซิกันดั้งเดิม เช่น มะเขือเทศลูกเล็ก พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด และพริกปอบลาโนรสหวาน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวา...

ค็อกเทลรสชาติเข้มข้น สดใส และระยิบระยับนี้ ทำจากเบียร์ลาเกอร์ชนิดเบา น้ำส้มคั้นสด และจินเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิบในยามเย็นวันอาทิตย์...

เวอร์จินแมรี่เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นเวอร์ชั่นของค็อกเทลบลัดดี้แมรี่ ที่จะถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบรสชาติสดชื่น เค็ม เผ็ด และเปรี้ยว แต่ไม่มีส่วนผสมของวอดก้า

สเต็กโทมาฮอว์ก คือเนื้อสันในหมูที่ติดกระดูกยาวและสะอาด มีลักษณะคล้ายขวาน เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คลุกเคล้าด้วยเกล็ดขนมปังหยาบ...

รี ดรัมมอนด์ ทำมาร์การิต้าแบบไม่มีแอลกอฮอล์นี้ให้ลูกๆ ดื่มเวลาจัดปาร์ตี้ที่บ้าน ค็อกเทลนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้มะม่วงกระป๋อง น้ำแข็ง และโซดามะนาว และปรากฏว่า...

ลาซานญ่าสไตล์คาวบอยนี้เป็นอาหารจานโปรดของทริชา เยียร์วูด ที่เธอทำเป็นประจำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ได้ทาน มันมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดมากกว่าลาซานญ่าแบบดั้งเดิม นอกจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมแล้ว...

ลาซานญ่ามังสวิรัติจานนี้ ที่ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัทอบ ราดด้วยซอสเบชาเมลครีมมี่ และชีสเยิ้มๆ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอยากทานอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังเป็นอีกหนึ่ง...

เคธี่ ลี จะกลายเป็นฮีโร่ส่วนตัวของคุณด้วยสูตรซุปตุ๋นหม้อหุงช้าแสนอร่อยและเข้มข้นนี้ เพื่อเพิ่มรสชาติเป็นพิเศษ เธอโรยชีสลงบนซุปแต่ละถ้วยแล้วนำไปอบในเตาอบอีกครั้ง

ชวนครอบครัวมาลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้กัน ชิเลกิเลส (Chilequiles) เป็นอาหารที่นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า โดยทำจากแผ่นตอร์ติญาที่เหลือจากวันก่อน นำมาเคี่ยวในซอสมะเขือเทศข้นๆ...

ลาซานญ่าไร้กลูเตน? ง่ายมาก! และคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปซื้อเส้นลาซานญ่าไร้กลูเตนที่ร้าน รี ดรัมมอนด์ ใช้พอลเลนต้าเนื้อนุ่มคลุกชีสเป็นชั้นๆ สลับกับ...

ถ้าคุณเจอชีสริคอตต้าโฮมเมดใกล้ๆ ที่ตั้งแคมป์ คุณก็จะได้สูตรอาหารแคมป์ปิ้งที่สมบูรณ์แบบแล้ว ลาซานญ่าทำง่ายมากในหม้อเดียว—หลายคนไม่เคยคิดถึงมันด้วยซ้ำ แต่...

ลาซานญ่าขาวที่ดีที่สุดนั้นทำจากเส้นพาสต้าเนื้อนุ่มหลายชั้น ซอสโบโลเนสเนื้อขาว ซอสเบชาเมลครีมมี่ และชีสโมซซาเรลล่าและพาร์เมซานเยอะๆ สูตรนี้มีครบทุกอย่าง ดังนั้นคุณจะไม่...

ทุกคนชอบลาซานญ่า มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงคนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาคนละอย่าง แต่ส่วนใหญ่เรามักเก็บสูตรไว้สำหรับโอกาสพิเศษ เพราะ...

สลัดที่เหมาะสำหรับพระราชา! สลัดไก่ราชาภิเษก (Coronation Chicken) เป็นสลัดสไตล์อังกฤษที่จัดเตรียมขึ้นสำหรับงานเลี้ยงฉลองพระราชพิธีบรมราชาภิเษกของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธในปี 1953 สลัดอกไก่จานนี้ราดด้วยน้ำสลัด...

รสชาติเข้มข้นของเบียร์สเตาท์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมช็อกโกแลตและน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ซึ่งยังใช้เป็นเครื่องตกแต่งที่สวยงามได้อีกด้วย ในขณะที่วิสกี้สองสามช้อนจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ดอนนา ดูเฮอร์ เชฟชื่อดังทางโทรทัศน์ชาวแคนาดา นำเสนอเมนูบรันช์สุดเรียบง่ายแต่หรูหราให้แฟนๆ ได้ลิ้มลองทุกวันอาทิตย์ ("วันพักผ่อน") และสำหรับผู้ชมรุ่นใหม่ เธอได้มอบโอกาส...

ถ้าคุณชอบวิสกี้ซาวร์แบบคลาสสิก รสเปรี้ยวอมหวาน และมีฟองนุ่มๆ ลองสูตรนี้ที่เผ็ดร้อนกว่าด้วยการเติมซอสพริกเล็กน้อย (ซอสทาบาสโกใช้ได้ดี) วิธีเสิร์ฟ...

เนื้อหมูส่วนสะโพกกระป๋องที่ดูไม่น่ารับประทาน สามารถแปลงโฉมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้—ดิปเนื้อเนียนนุ่มเบา—และเสิร์ฟเป็นปาเต้พร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบเผือกสำหรับตักรับประทาน นี่คือ...

เปลี่ยนเช้าวันใหม่ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้ แทนที่กาแฟธรรมดาของคุณ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหมือนเดิม คือ น้ำ นม กาแฟสำเร็จรูป และน้ำตาล วิธีทำ...

ขนมปังโฮลเกรนอบเชยลูกเกดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ เอลลี ครีเกอร์ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งด้วย ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาล น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ผ่านการขัดสี ทำให้ขนมปัง...

เพียงแค่เติมเนื้อสัตว์และชีสลงไปเล็กน้อย คุณก็สามารถลดปริมาณไขมันในคาลโซเนได้แล้ว เห็ดช่วยทดแทนเนื้อวัวได้อย่างลงตัว! และแป้งโฮลวีตจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมอบ...

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชรวมที่คุณเห็นในร้านค้าไม่ได้มีคุณภาพเท่ากันทั้งหมด ที่จริงแล้ว ส่วนใหญ่ทำจากแป้งขาวขัดสี แป้งโดว์นี้ก็ทำจากแป้งขาว...

อยากทำน้ำมะนาวธรรมชาติแสนอร่อยโดยไม่ต้องคั้นน้ำมะนาวทุกลูกใช่ไหม? สูตรนี้ง่ายมาก คุณแค่ต้องมีเครื่องปั่น น้ำ น้ำตาล และมะนาวทั้งลูก ไม่ต้องปอกเปลือกหรือ...

แม้แต่พิซซ่าไส้กรอกก็สามารถทำได้ทั้งแบบเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำ เพียงแค่ใส่ซาลามี่บางๆ สองสามชิ้นลงบนแป้งโฮลเกรน ก็ทำให้พิซซ่ามีรสชาติเค็มและเข้มข้นเหมือนกับพิซซ่าที่มีส่วนผสมอื่นๆ...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลยอดนิยมจากร้านเบเกอรี่ชื่อดังของอเมริกาอย่าง Crumbl คุกกี้ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม รสซินนามอน ราดด้วยไส้ครีมชีส ทำให้ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ทาน...

ถ้าคุณกำลังมองหาแพนเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับมื้อเช้าเพื่อสร้างความประทับใจให้ครอบครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! แพนเค้กขนาดใหญ่เหล่านี้เนื้อนุ่มฟูมาก แค่สองสามชิ้นก็เพียงพอสำหรับทุกคนแล้ว นอกจากนี้ยังอบในเตาอบ ดังนั้นคุณจะไม่...

สลัดเนื้อไทยเป็นอาหารที่ทั้งอิ่มท้องและสดชื่น ทำจากผักสุกและสมุนไพรสด วางเรียงบนผักกาดแก้ว เสิร์ฟในจานใหญ่ เคล็ดลับอยู่ที่...

แกงกะหรี่เป็นซอสที่มีเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นๆ เคี่ยวอยู่ในนั้น ซอสประกอบด้วยเครื่องเทศที่ให้รสชาติแปลกใหม่ รวมถึงพริกแกง ซึ่งอาจต้องเติมน้ำนมเล็กน้อย ในสูตรนี้...