สูตรอาหาร

ด้วยการวางแผนและเตรียมวัตถุดิบที่บ้านสักเล็กน้อย อาหารเช้าสำหรับการตั้งแคมป์ของคุณจะอร่อยราวกับเพิ่งส่งถึงบ้าน! เบอร์ริโต้แสนอร่อยเหล่านี้จะถูกบรรจุและปรุงสุกในห่อฟอยล์แต่ละชิ้นบนกองไฟ ใส่ทุกอย่างลงไป...

ขนมปังข้าวโพดสูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักคะน้าและเบคอนที่เหลืออยู่ เพียงแค่หั่นส่วนผสม ใส่ลงในแป้งขนมปังข้าวโพด อบเพียงไม่กี่นาที เท่านี้ก็จะได้...

คัพเค้กเหล่านี้ นอกจากจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังอร่อยยิ่งกว่าเมื่อได้ลิ้มรสไส้ครีมเนียนนุ่มด้านใน ได้รับแรงบันดาลใจจากพายมะนาวสไตล์อเมริกัน และทำออกมาได้อย่างลงตัว...

ในการอบพายแอปเปิลแสนอร่อยและหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะหรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ สูตรอาหารง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณปรุงพายได้ในชามธรรมดาๆ ใบเดียว

บางครั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็ดีที่สุด และนั่นก็เป็นความจริงอย่างแน่นอนสำหรับขนมปังแสนอร่อยนี้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่เครื่องทำขนมปังและส่วนผสมไม่กี่อย่างที่หาได้ง่าย ทำให้สูตรนี้...

คุณชื่นชอบรสชาติและความสดใหม่ของขนมปังโฮลเกรนโฮมเมด แต่รู้สึกว่าขั้นตอนการทำนั้นยุ่งยากใช่ไหม? เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติจะเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยม! มันช่วยลดความจำเป็นในการนวดแป้ง การพักแป้ง และ...

มัฟฟูเลตตาเป็นแซนด์วิชอิตาเลียนแบบกดอัดที่สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์แปรรูปนานาชนิด ชีส และน้ำมันมะกอก ซึ่งจะยิ่งอร่อยขึ้นหลังจากทิ้งไว้ให้ซึมซับน้ำจากด้านใน

มัฟฟินรสชาติอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า ตัวอย่างเช่น มัฟฟินอัลมอนด์เหล่านี้มีส่วนผสมของไส้กรอกหมูอบ เชดดาร์ชีส และต้นหอมซอย เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้องอย่างลงตัว!

อะโวคาโดเนื้อเนียนละเอียดสามารถทาบนขนมปังปิ้งในตอนเช้าได้นั้น เป็นที่นิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพมานานแล้ว แต่สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การเตรียมขนมปังปิ้งให้พร้อมอาจเป็นเรื่องท้าทายสักหน่อย...

เพิ่มแมลงน่ารักเหล่านี้ลงในรายชื่อแขกงานปาร์ตี้ฤดูร้อนของคุณ แต่เหมาะสำหรับเป็นของหวานเท่านั้น! ฟองดองต์แห้งเร็ว ซึ่งเป็นเรื่องดีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่ดีนักหาก...

แฟนๆ ของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันจะต้องหลงรักขนมหวานนี้: คัพเค้กแต่ละชิ้นซ่อนความเซอร์ไพรส์ไว้! นอกจากคุกกี้ที่อยู่ด้านล่างแล้ว ตัวคัพเค้กเองก็เต็มไปด้วยรสชาติแสนอร่อยนี้...

เมลิสซา ดาราเบียน ตกแต่งคัพเค้กรสส้มของเธอด้วยไอซิ่งไวท์ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟู และลูกอมเม็ดเล็กๆ ช็อกโกแลตหยด เยลลี่บีน และแม้แต่ซีเรียลเฟลก มันช่าง...

นี่เป็นโอกาสดีสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟทำขนมที่จะได้ฝึกฝนการใช้ถุงบีบครีม! แค่ถุงบีบครีมหนึ่งใบและหัวบีบหนึ่งอัน ก็สร้างความแตกต่างได้มหาศาล: คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยคำพูดได้เลย...

เนื้ออกวัวถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศพาสตรามี แล้วรมควันแบบเปิดก่อน จากนั้นจึงรมควันด้วยกระดาษไข หลังจากผ่านไปสิบชั่วโมง เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ พร้อมกับเปลือกนอกที่กรอบอร่อย...

สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของสองเกาะในทะเลแคริบเบียน ได้แก่ จาเมกาและตรินิแดด ปลาแซลมอนอบในน้ำพริกเจิร์กเผ็ด เสิร์ฟบนโรตีพร้อมผักดอง อาหารจานนี้ยัง...

ด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน แมงกะพรุนจึงเปรียบเสมือนผืนผ้าใบว่างเปล่าที่พร้อมจะดูดซับรสชาติใดๆ ก็ตามที่คุณต้องการ ในสูตรนี้ น้ำสลัดซีอิ๊วรสหวานเค็มให้รสชาติที่น่าทึ่ง ในขณะที่...

โคลสลอว์สดชื่นจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติ พริกฮาลาปิญโญดองเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย มายองเนสเพิ่มความนุ่มนวล และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว...

โดนัทเนื้อนุ่มฟูสไตล์นิวออร์ลีนส์เหล่านี้ สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งใช้น้ำมันน้อยกว่าการทอดแบบน้ำมันท่วมมาก สามารถใช้แป้งยีสต์หวานแบบเดียวกันนี้ทำ...

อยากทานขนมปังอบเอง แต่ข้างนอกอากาศร้อนเกินไปสำหรับการอบ หรือเตาอบเต็มแล้วใช่ไหม? ขนมปังกรอบๆ ง่ายๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยไม่ต้องใช้เตาอบ (หรือกระทะ) เสิร์ฟร้อนๆ กับ...

โคลสลอว์เย็นชื่นใจในน้ำสลัดมายองเนสนี้ ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อความสมดุลของรสชาติ น้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยลดความเปรี้ยวลง

ข้าวสเปลต์ผัดหัวผักกาด หัวหอม และแอปเปิล เป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม รสชาติเข้มข้น ทั้งหัวผักกาดและใบสดถูกนำมาใช้ในการปรุง เมื่อรวมกับแอปเปิลและหัวหอมแล้ว รสชาติ...

ของหวานง่ายๆ นี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยคุกกี้ มะนาว และนมข้นหวาน แต่ดูหรูหราอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในชามแก้วใส รสชาติก็อร่อยไม่แพ้หน้าตา: คุกกี้...

เต้าหู้ดอกเบญจมาศกลายเป็นที่นิยมในโซเชียลมีเดีย: เต้าหู้หั่นบางๆ ลอยอยู่ในชามน้ำซุปราวกับดอกไม้ที่สวยงาม เมนูนี้ถือเป็นการทดสอบฝีมือของเชฟชาวจีน...

เค้กปอนด์แช่เหล้ารัมชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟคู่กับพุดดิ้งวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม แยมราสเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่สดฉ่ำ รังสรรค์เป็นของหวานสุดหรูในแก้วที่...

ถั่วดำที่ปรุงสุกกับพริกเขียวและพริกชิโปเล่ป่น จะได้อาหารรสเผ็ดเล็กน้อยและให้ความอบอุ่น พร้อมกลิ่นหอมรมควันอย่างลงตัว เพื่อหลีกเลี่ยงเวลาในการปรุงนาน ให้ใช้ถั่วกระป๋อง...

เฟโจอาด้าเป็นอาหารบราซิลดั้งเดิมที่ทำจากถั่วและเนื้อสัตว์ติดมันจำนวนมาก สูตรนี้ลดปริมาณไขมันและแคลอรี่ลงอย่างมาก...

เปลี่ยนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปธรรมดาให้กลายเป็นของหวานสุดพิเศษที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ นำคุกกี้ไปปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาและนมจนได้เนื้อเนียน...

รสชาติเบอร์รี่ที่สดใสของสมูทตี้แก้วนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติอ่อนละมุนของโยเกิร์ตวานิลลา เครื่องดื่มนี้ทำจากราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ แต่ถ้าความหวานตามธรรมชาติของเบอร์รี่ไม่เพียงพอสำหรับคุณ คุณสามารถ...

หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์ไต้หวันเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดแต่ก็อิ่มท้องที่สุดในบรรดาอาหารเอเชีย ความนิยมของอาหารจานนี้ส่วนหนึ่งมาจากส่วนผสมที่ลงตัวของหมูสามชั้นที่นุ่ม...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำจากแมงกะพรุน ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานคล้ายปลาหมึก นุ่มและแน่นเล็กน้อย เพื่อประหยัดเวลาในการทำ เราขอแนะนำให้ใช้แมงกะพรุนที่สุกเร็ว...

โจ๊กถังไจ้เป็นโจ๊กชนิดหนึ่ง ชื่อของมันแปลว่า "โจ๊กเรือ" ซึ่งหมายถึงต้นกำเนิดที่เกี่ยวข้องกับการประมง โจ๊ก (หรือโจ๊กในภาษาจีนกวางตุ้ง) ถือเป็น...

ไก่ผัดบรอกโคลีเป็นอาหารยอดนิยมในร้านอาหารจีน โดยทั่วไปจะราดด้วยซอสสีน้ำตาลเข้มข้น แต่สูตรนี้ใช้ซอสขาวแบบจีนที่มีรสชาติอ่อนกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน...

บาวไจ้ฟานเป็นข้าวอบหม้อดินแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมในหลายพื้นที่ของจีน โดยเฉพาะฮ่องกง จุดเด่นคือชั้นข้าวกรอบ (ฟานเจียว) ที่อยู่ก้นหม้อ...

เมนูมังสวิรัตินี้ได้รับแรงบันดาลใจจากมะเขือม่วงตุ๋นยอดนิยมในร้านอาหารกวางตุ้ง โดยปกติแล้วจะปรุงด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ แต่ในกรณีนี้เราได้เปลี่ยนโปรตีนจากสัตว์เป็นเต้าหู้และ...

ขนมไหว้พระจันทร์สีขาวบริสุทธิ์ (เย่ว์ปิง) เป็นขนมหวานเนื้อนุ่ม เหนียวหนึบคล้ายโมจิ มีไส้หวานหลากหลายชนิด การแลกเปลี่ยนขนมไหว้พระจันทร์เป็นส่วนสำคัญของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีน...

บีทรูทหวาน มันเทศหวาน และมันฝรั่งเค็ม สามารถนำมาทำเป็นชิปกรอบๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณจะต้องทอดชิปเป็นสองรอบ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบ...

แฮมสุดพิเศษนี้ทำง่ายและเหมาะสำหรับมื้อค่ำวันอีสเตอร์ แต่ทำไมต้องรอจนถึงวันหยุดล่ะ?! น้ำตาลทรายแดงที่เคลือบอยู่มีรสชาติกลมกล่อมทั้งหวานและเค็ม พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ...

หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้มีไว้แค่ทอดเฟรนช์ฟรายส์เท่านั้น มันยังเป็นวิธีที่ดีในการอบคุกกี้โดยไม่ต้องอุ่นเตาอบล่วงหน้าด้วย คุกกี้ช็อกโกแลตชิปจะออกมานุ่มฟู สีเหลืองทอง และ...

ถั่วดำจะได้รสชาติแบบเขตร้อนที่อร่อยลงตัวเมื่อเติมน้ำมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว และน้ำมะนาว โรยหน้าถั่วดำที่ปรุงสุกแล้วด้วยต้นหอมซอยเพื่อเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับผัดผัก...

ถ้าคุณเคยทำไอศกรีมที่โด่งดังในอินเทอร์เน็ตโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมมาก่อน ลองนึกภาพว่านี่คือสุดยอดฝีมือในครัวอีกระดับหนึ่งเลย แค่หยิบผงเจลลี่มาหนึ่งถุง (รสอะไรก็ได้)...

ลัสซีเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดชื่นจากอินเดีย มักผสมกับผลไม้และเครื่องเทศ ผลไม้ที่นิยมที่สุดสำหรับลัสซีคือมะม่วง ในสูตรนี้ เราจะนำรสชาติแบบดั้งเดิมของเครื่องดื่มนี้มาผสมผสาน...

อยากทานไอศกรีมโฮมเมดแต่ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมใช่ไหม? ไม่เป็นไร แค่นำครีมเทียมสำหรับกาแฟไปแช่ในถาดทำน้ำแข็ง แล้วนำไปปั่นรวมกับผลไม้แช่แข็งในเครื่องปั่นอาหาร...

สมูทตี้ใบโหระพาหวานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ มีกลิ่นหอมมากและรสชาติเหมือนของหวานจริงๆ! ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำเชื่อมมะนาวโฮมเมด ซึ่งลงตัวสุดๆ...

โรยเครื่องปรุงรส ชีสพาร์เมซานขูดฝอย ลงบนพาสต้าที่สุกแล้ว ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบ พาสต้าฟาร์ฟัลเล่เหมาะสำหรับทานคู่กับมันฝรั่งทอด...

วิปครีมโฮมเมดรสชาติเบอร์เบินเข้มข้น เป็นท็อปปิ้งที่ลงตัวสำหรับพาย ขนมปังกรอบ คอบเบลอร์ หรือกาแฟสักแก้ว เพื่อให้ตีขึ้นฟูได้ง่าย ควรแช่เย็นวิปครีมให้ดี อย่า...

อกไก่งวงชุบด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และมายองเนส ห่อด้วยเบคอนเป็นแผ่นๆ แล้วนำไปอบจนเบคอนกรอบและเนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ หรือจะนำไปย่างบนเตาก็ได้...

เมนูแคสเซอโรลที่มีเบคอน ไข่ และชีส ฟังดูลงตัวสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ซันนี่ แอนเดอร์สันแนะนำให้ใช้ขนมปังโรลที่ประกบกันเป็นฐาน

โดยปกติแล้วโคลสลอว์มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่ หมู หรือเบอร์เกอร์ แต่โคลสลอว์สูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะมีไก่เป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว! เพียงแค่เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป...

ราดแฮมสำเร็จรูปของคุณด้วยซอสแอปเปิ้ลเบอร์เบินโฮมเมดเพื่อเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุด ซอสนี้ทำจากน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ (ธรรมชาติ...)

พิธิเวียร์เป็นขนมพายแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งพัฟสองชั้น โดยมีไส้หวานหรือไส้คาวอยู่ตรงกลาง โดยทั่วไปแล้วผิวหน้าของพายจะตกแต่งด้วยลวดลายเกลียวที่ทำด้วยมีด แต่...