สูตรอาหาร

ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องทำขนมปังหรือพิมพ์พิเศษใดๆ ทำจากยีสต์ แป้ง เกลือ และน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ขนมปังจะขึ้นฟูบนถาดอบได้เลย อย่าลืมทาไขมันบนถาดก่อนอบ...

บลูเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดสำหรับซอสบาร์บีคิว แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ซอสมีรสหวานเล็กน้อย และความหวานของบลูเบอร์รี่จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับ...

ขนมปังหน้าไก่ฉีกราดซอสหอมเผ็ดร้อนนี้เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เริ่มจากลอกหนังและกระดูกออกจากไก่ย่างสำเร็จรูป แล้วใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นเล็กๆ

น้ำส้มและน้ำสับปะรด ผสมกับกะทิ ทำให้เครื่องดื่มสไตล์แคริบเบียนนี้มีรสชาติเขตร้อนที่น่าทึ่ง เพื่อให้เครื่องดื่มเย็นนานขึ้นและป้องกันไม่ให้เจือจาง ควรใส่น้ำแข็ง...

โคคิโตเป็นค็อกเทลมะพร้าวที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของเปอร์โตริโก ซันนี่ แอนเดอร์สัน ตัดสินใจเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนให้เข้ากับเทศกาลมากยิ่งขึ้นด้วยการเติมน้ำส้มลงไป...

ซอสไวน์แดงที่มีกลิ่นหอมของโรสแมรี่และพริกไทยดำเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับสเต็กเนื้อ สำหรับรสชาติที่เข้มข้นที่สุด ให้ใช้พริกไทยบดหยาบ และเพิ่มความข้นด้วยไวน์...

สำหรับสลัดโคลสลอว์แบบเบา ๆ นี้ ผักทุกชนิดต้องหั่นบางมาก ๆ เครื่องหั่นแบบแมนโดลินจะช่วยได้ คลุกสลัดกับน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้สักครู่ แล้วบีบเอาส่วนเกินออก...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกธรรมชาติ นำมาทอดจนกรอบสวยงาม แล้วนำไปเคี่ยวในซอสซุปเห็ดกระป๋องรสเข้มข้นจนสุก เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก...

มักกะโรนีชีสจานนี้คือสุดยอดแห่งอาหารอบหม้อดิน เคล็ดลับอยู่ที่ซอสที่ลงตัว ทำจากชีสสามชนิด ได้แก่ ครีมชีส เชดดาร์ชีสแบบเข้มข้น และเชดดาร์ชีสแบบเข้มข้นพิเศษ ซึ่งทำให้มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ...

รับรองว่าลาซานญ่าจานนี้จะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำตัวของคุณอย่างแน่นอน ทำง่าย และแตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่มันเยิ้มจนเกินไป แต่เหนียวนุ่มหนึบเป็นพิเศษด้วยชีสอิตาเลียนถึงสี่ชนิด:...

สลัดสีสันสดใสจานนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่สดใส แม้ว่าข้างนอกอากาศจะหนาวเย็นก็ตาม เลือกใช้ผักสีสันสดใส เช่น มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง พริกหวาน และข้าวโพด ราดน้ำสลัดลงบนพาสต้า...

เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผลไม้สด ลองราดน้ำเชื่อมซีอิ๊วหวานอมเปรี้ยวของ Sunny Anderson ลงบนจานผลไม้ของคุณดูสิ ใช่แล้ว ซีอิ๊วธรรมดาก็สามารถนำมาทำเป็นน้ำเชื่อมได้! วิธีทำก็คือ นำซีอิ๊วไปตั้งไฟให้ร้อน แล้วเติม...

ของหวานสีสันสดใสสะดุดตานี้เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด แต่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เคล็ดลับอยู่ที่การใช้ส่วนผสมแช่แข็งและกระป๋อง ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่...

พายแอปเปิลที่สมบูรณ์แบบต้องมีเปลือกกรอบสีทองอร่อย สอดไส้ด้วยผลไม้ที่อบจนสุกกำลังดี ไม่เละ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ควรใช้แอปเปิลหลากหลายชนิด...

เบอร์เกอร์เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยผักใบเขียวอย่างแท้จริง รวบรวมสมุนไพรสดทั้งหมดที่คุณมี (ยิ่งหลากหลายยิ่งดี) ใส่เจลลี่ฮาลาปิโน และพริกฮาลาปิโนลงไปด้วย คุณก็จะได้เบอร์เกอร์รสชาติเยี่ยม...

สมูทตี้สีเขียวสดใสนี้ดูสดชื่นตั้งแต่แรกเห็น แถมยังอร่อยอีกด้วย ทำจากผักใบเขียวสดหลายชนิด สับปะรด แอปเปิล และผงผักใบเขียว ซึ่ง...

ลัสซีอินเดียเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน สูตรนี้ทำจากนมอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปราศจากแลคโตส และเหมาะสำหรับทุกคน แอปเปิ้ลสด น้ำผึ้งเล็กน้อย และกลิ่นหอม...

เมเนเมนเป็นอาหารจานไข่คนใส่ มะเขือเทศ และพริกหวาน มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในตุรกี บางคนใส่หัวหอมลงในเมเนเมนด้วย แต่ส่วนผสมนี้เป็นที่ถกเถียงกัน เพราะหลายคนบอกว่าใส่หัวหอมน้อยเกินไป...

อินา การ์เทน ทำสลัดแทบบูเลห์โดยใช้ข้าวสเปลต์แทนคูสคูสหรือบัลเกอร์ และใส่ชีสเฟต้าลงไปเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรสด สลัดนี้มีรสชาติเข้มข้น ฉ่ำ และ...

ขนมปังข้าวโพดของทริชา เยียร์วูด มีความชุ่มฉ่ำ นุ่มฟู และหวานเล็กน้อย ทำง่าย อัดแน่นไปด้วยรสชาติข้าวโพดเข้มข้น และเหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และซอสต่างๆ เช่น...

ลูกพีชกระป๋องหวานๆ และพริกฮาลาปิโนรสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวในขนมปังข้าวโพดของซันนี่ แอนเดอร์สัน ทันทีที่ซันนี่เอาขนมปังออกจากเตาอบ เธอก็...

ถ้าคุณกำลังจัดงานเลี้ยงน้ำชาในสวน ลองตกแต่งโต๊ะด้วยคัพเค้กรูปหนอนน่ารักๆ ที่ทำจากฟองดองต์ดูสิ หากต้องการแต่งสีฟองดองต์สีขาวเอง ให้ซื้อสีผสมอาหารแบบเจลมาใช้...

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลต อบเชย และพริกเล็กน้อย ทำให้ช็อกโกแลตเม็กซิกันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ลองลิ้มรสชาตินี้ในช็อกโกแลตเข้มข้น...

คัพเค้กสุดประณีตเหล่านี้ ตกแต่งด้วยดอกทานตะวันขนาดใหญ่ ดูเหมือนจะทำยากในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วตกแต่งง่ายมาก โดยใช้เพียงหัวบีบครีมเพียงอันเดียว โรยด้วยช็อกโกแลต และ...

ผลไม้ฉ่ำๆ เค้กฟองน้ำเนื้อเบา และน้ำตาลไอซิ่งเนยสีน้ำตาลแสนอร่อย เปลี่ยนขนมอบแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นของหวานยอดนิยมแห่งศตวรรษใหม่ คัพเค้กเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเค้กกลับหัว...

คัพเค้กรูปผีเสื้อหลากสีสันเหล่านี้เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนสำหรับผู้ใหญ่หรืองานฉลองของเด็กๆ ผีเสื้อทำจากฟองดองต์ เชือกชะเอม และเกล็ดน้ำตาลหลากสี แทนที่จะ...

สูตรนี้เปลี่ยนขนมแคมป์ปิ้งอย่างสโมร์ส (S'mores) ที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโล่ปิ้ง ให้กลายเป็นคัพเค้กสุดหรู โดยนำแครกเกอร์มาผสมลงในส่วนผสมของคัพเค้ก และใช้ช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลัก...

ผักใบเขียวเอเชียที่มีเนื้อแน่นชนิดใดก็ได้ เช่น ผักโขม ผักกาดขาว หรือคะน้า หรือถ้าจะใช้หลายๆ ชนิดผสมกันก็ยิ่งดี นำผักไปนึ่งแล้ว...

แม้ว่าแซนด์วิชเหล่านี้จะทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่การเพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยก็สามารถทำให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นได้ วางเนื้อบดลงบนขนมปังไรย์ แล้วทาด้วยขนมปังปิ้ง...

สัมผัสรสชาติอาหารมื้อค่ำสุดคลาสสิกจากร้านสเต็กได้ที่บ้านด้วยสูตรอาหารสุดชาญฉลาดและหลากหลายนี้ สเต็กเนื้อลอนดอนบรอยล์ย่างกระเทียมที่พร้อมเสิร์ฟอย่างสมบูรณ์แบบ...

ทำเบอร์เกอร์ชิ้นหนาอร่อยๆ ที่บ้านได้เหมือนทานที่ร้านอาหารเลย เนื้อวัวฉ่ำๆ หอมทอดกรอบ ผักกาดแก้วกรอบๆ เบคอนทอด และน้ำสลัดบลูชีสสดชื่นๆ ลงตัวสุดๆ...

หัวใจสำคัญของเบอร์เกอร์นี้คือเนื้อวัวบดฉ่ำๆ ที่เคลือบด้วยเครื่องเทศสูตรสเต็กเฮาส์ คลุกเนื้อบดกับเครื่องเทศก่อนนำไปทอด และทอดในกระทะร้อนจัดเพื่อให้เปลือกนอกสุกทันที

ชีสสเต็กแบบคลาสสิกคือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อสเต็กย่างหั่นบางๆ กับชีสเยิ้มๆ บนขนมปังยาวๆ เจฟฟ์ เมาโร ตัดสินใจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในชีสสเต็กสไตล์ชิคาโกของเขา...

เปลี่ยนส่วนผสมยอดนิยมของเบอร์ริโตให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อย ด้วยการเปลี่ยนข้าวเป็นควินัว ธัญพืชจากอเมริกาใต้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินบี เพิ่มผักย่าง...

สลัดพาสต้าเพนเน่รสชาติอร่อยจานนี้ ประกอบด้วยสเต็กย่างหั่นบาง มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และหัวหอมแดง ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมกลิ่นกระเทียม สูตรนี้รวมถึงเวลาในการปรุง...

ถ้าคุณฝันถึงมื้อค่ำสุดคลาสสิกอย่างสเต็กและมันฝรั่ง เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่ทำเองได้อย่างลงตัว สิ่งที่ทำให้มันพิเศษอย่างแท้จริงคือเนยกระเทียมผสมมะนาว ออริกาโน และ...

สเต็กเนื้อวัว ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดหยาบและเกลือทะเลอย่างทั่วถึง นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบและมีรสชาติจัดจ้าน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับ...

ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรักเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นผัดพริกหวานและหัวหอมจานนี้ รสชาติจัดจ้านมาจากกระเทียม ออริกาโน และน้ำซุปเนื้อเข้มข้นเล็กน้อย...

ทริชา เยียร์วูด ทำขนมปังข้าวโพดนี้โดยใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องการก็คือ เนย แป้งข้าวโพด และบัตเตอร์มิลค์! ถ้าคุณมีน้ำมันเบคอนเหลืออยู่...

สำหรับวิธีเสิร์ฟคัพเค้กช็อกโกแลตที่ไม่เหมือนใครในงานปาร์ตี้ของคุณ ลองจัดวางคัพเค้กบนถาด โรยด้วยท็อปปิ้งครัมเบิลคุกกี้ช็อกโกแลตบด และตกแต่ง...

ในการตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นให้เป็นรูปเป็ดในสระน้ำท่ามกลางต้นกก คุณจะต้องใช้ลูกอมเยลลี่ ฟองดองสีเหลือง น้ำตาลตกแต่งสีฟ้า และครีมแต่งหน้าเค้กสีเขียว สำหรับฐานคัพเค้ก คุณสามารถ...

การเติมไข่ขาวตีฟูลงในส่วนผสมช็อกโกแลต จะทำให้ได้คัพเค้กชิฟฟอนช็อกโกแลตเนื้อเบา นุ่มฟู เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาหรืองานเฉลิมฉลองสุดหรู เมื่อคัพเค้กอบเสร็จแล้ว...

ลองดูสูตรคัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยนี้ดูสิ เข้ากันได้ดีกับครีมแต่งหน้าเค้กหรือท็อปปิ้งทุกชนิด คุณสามารถอบคัพเค้กขนาดปกติหรือขนาดเล็กก็ได้...

เหล่าคนรักพายฟักทองและคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลมารวมตัวกัน! คุกกี้เหล่านี้ยังคงรักษาเปลือกน้ำตาลปรุงรสอันเป็นเอกลักษณ์ของสนิกเกอร์ดูเดิลไว้ แต่เปลี่ยนจากอบเชยป่นเป็นเครื่องเทศผสมแทน...

คุกกี้เหล่านี้อบด้วยเนย จึงมีขอบกรอบอร่อย แต่ตรงกลางยังคงนุ่มและเหนียวหนึบด้วยส่วนผสมลับ: น้ำเชื่อมข้าวโพดเล็กน้อย และ...

สูตรคุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลนี้จะได้คุกกี้ที่บางและกรอบ เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชไอศกรีมโฮมเมด คุกกี้รสซินนามอนเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมคาราเมลและรสเค็ม...

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรคุกกี้ที่ทำง่ายและอร่อย นี่แหละคือคำตอบ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่คุณน่าจะมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว แต่ส่วนผสมหลักก็คือ...

ช็อกโกแลตแท่งเม็กซิกันที่มาร์เซลา วายาโดลิดใช้ในสูตรนี้ปรุงรสด้วยอบเชย ทำให้พายมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยจะใส่ช็อกโกแลตลงในไส้ที่ยังร้อนอยู่โดยตรง...

พายพีแคนเป็นที่ชื่นชอบเป็นอย่างมากเนื่องจากเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น ความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่างถั่วกรุบกรอบและไส้คัสตาร์ดนุ่มๆ คล้ายคาราเมล เพิ่ม...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติเข้มข้นของเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และถั่วพีแคนสับคั่วในพายชิ้นเดียว พายพีแคนทำง่าย รสชาติเข้มข้น อร่อย และเหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ ...