สูตรอาหาร

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

เนื้อบด: ชื่อของสูตรอาหารจาก Food Network นี้บอกทุกอย่างแล้ว: "เนื้อบดแฮมเบอร์เกอร์รสเลิศ" เก็บสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ไว้ใช้ในยามที่คุณ...

ใช่แล้ว คุณสามารถสร้างรสชาติของทาโก้แบบขายข้างทางขึ้นมาใหม่ได้ "คาร์เน อาซาดา" คือเนื้อสเต็กหั่นเป็นชิ้นห่อด้วยแผ่นตอร์ติญา เพียงทำตามสูตรอย่างง่ายของไทเลอร์ ซึ่งจะเพิ่มความฉ่ำ...

ไก่ผัดเปรี้ยวหวานที่คุณสั่งที่ร้านอาหารมักจะมีไขมันและเกลือมากเกินไป แต่สูตรทำเองจากนิตยสาร Food Network นี้ แม้จะมีไขมันน้อย แต่ก็อิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ เป็นวิธีการที่ชาญฉลาด...

ถ้าคุณคิดว่ามีแค่ป้ายร้านอาหารอิตาเลียนริมถนนเท่านั้นที่จะรับประกันได้ว่าคุณจะได้ลาซานญ่าชีสเยิ้มๆ เหมือนกับสูตรโฮมเมดของคุณยาย คุณคิดผิดแล้ว เหมือนกับสูตรของไทเลอร์นั่นแหละ...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรทำพิซซ่าแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ...

เมนูเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักทุกจาน สควอชสปาเก็ตตี้อบของแคธี่ ลี เพิ่มความอร่อยด้วยเนยหอมๆ แต่ในสูตรนี้ เนยได้ผสมกับผงแกงกะหรี่ หอมแดงหวาน และ...

ใครบอกว่าพาสต้าต้องเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ? ไม่ใช่ Marcela Valladolid แน่นอน เพราะเธอทำสปาเก็ตตี้กับฟักทองบัตเตอร์นัทและน้ำมันใบเสจ เป็นเมนูง่ายๆ ที่ดึงรสชาติของฟักทองบัตเตอร์นัทออกมาได้อย่างลงตัว...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

มักกะโรนีอบชีสสองชนิดนี้เป็นอาหารเย็นที่ทำง่ายสุดๆ และเหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันเป็นกลุ่มใหญ่ ครีมชีสช่วยเพิ่มความเนียนนุ่ม และ...

เช่นเดียวกับการผสมผงพริกชิโปเล่กับน้ำมะนาวเพื่อทำพริกแกง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมนี้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ จานนี้ได้ สมุนไพรสองชนิด ได้แก่ ผักชีฝรั่งและไทม์ จะเพิ่มรสชาติสดชื่นให้กับเมล็ดพืช และเกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับลาเต้เท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติให้กับเมล็ดฟักทองเหล่านี้ด้วย ซึ่งคั่วได้เร็วมาก แม้ว่าจะผสมกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วก็ตาม...

เพื่อให้ผงแกงกะหรี่เกาะติดกับเมล็ดฟักทองได้ดีขึ้น ให้เคลือบเมล็ดฟักทองด้วยน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยก่อนใส่เครื่องเทศ เกลือเล็กน้อยจะช่วยปรับสมดุลรสชาติเผ็ดร้อนของผงแกงกะหรี่...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ในสูตรฟักทองอบเห็ด พริก และชีสแพะนี้ กาย เฟียรี นำฟักทองไปอบในเตาอบเพียงไม่กี่นาที จากนั้นจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นและอร่อย...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ถ้าคุณคิดว่าพุดดิ้งขนมปังธรรมดาๆ จะอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ซันนี่ก็ยกระดับความอร่อยขึ้นไปอีกขั้นด้วยสูตรพุดดิ้งขนมปังโดนัทแอปเปิ้ลของเธอ พร้อมทั้งทำซอสเครื่องเทศพายฟักทองเพิ่มเข้ามาด้วย...

พานินี่ของเคธี่ ลี เป็นเหมือนแซนด์วิชของหวานชนิดหนึ่ง: เธอหั่นโดนัทแอปเปิ้ลไซเดอร์ซึ่งทำหน้าที่เป็นขนมปัง ออกเป็นสองส่วน จากนั้นวางทับด้วยชีสริคอตต้าเนื้อครีม และรสเปรี้ยว...

รี ดรัมมอนด์ กล่าวว่าซัลซ่าสูตรนี้คล้ายกับที่หาทานได้ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่ทำเองที่บ้านได้ง่าย เธอใช้ส่วนผสมของวัตถุดิบกระป๋อง...

เสน่ห์ของสูตรฮัมมัสแบบคลาสสิกของเคที ลี คือการใช้ถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาแช่และต้มถั่วชิกพีแห้ง ลองทำตามดู...

ซอส Marinara ข้นๆ สูตรของ Ina นี้ ปรุงด้วยกระเทียมสดและไวน์แดงเล็กน้อย เหมาะสำหรับคืนที่คุณต้องการเมนูพาสต้าแบบรวดเร็วทันใจ (ดูสูตร)...

แม้ว่าส่วนผสมหลักในแยมสตรอว์เบอร์รีของอินา การ์เทนจะเป็นสตรอว์เบอร์รีสด แต่เธอก็ใส่แอปเปิลหั่นเต๋า "เพื่อให้แยมข้นขึ้น" รวมถึงบลูเบอร์รีอีกจำนวนหนึ่ง ซึ่ง...

บางทีสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปก็คือเนื้อสัมผัสของมัน: เนียนและเหลวปานกลาง แต่ก็ยังค่อนข้างข้นและหนัก ซอสบาร์บีคิวสูตรของนีลีย์คำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดและ...

หากนี่เป็นการลองทำเนยเองครั้งแรกของคุณ สูตรเนยโฮมเมดของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี จะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อเนยจากร้านค้าอีกต่อไป เคล็ดลับอยู่ที่...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ในสูตรไข่อบราดซัลซ่าเวิร์ดจากนิตยสาร Food Network นี้ ไข่เป็นส่วนประกอบหลัก สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบ และคุณสามารถเตรียมไข่ด้วยวิธีนี้ได้ภายในเวลาเพียง 25 นาที ลองทำดู...

เสน่ห์ของไข่ปีศาจเหล่านี้คือ คุณสามารถเตรียมมันได้อย่างรวดเร็ว ก่อนที่แขกจะมาถึง แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณ

แน่นอนว่าดิปชีสและหัวหอมก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ดิปสูตรเด็ดจากราเชล เรย์นี้ยกระดับความอร่อยไปอีกขั้น เธอนำเบคอนกรอบสับมาผสมกับ...

อินา การ์เทน นำบรูสเกตต้าแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศและโหระพามาปรับโฉมใหม่ โดยใช้พริกไทยแทน เคเปอร์รสจัดจ้านช่วยปรับสมดุลความหวานของพริกไทยและน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟ อินาโรยหน้าด้วย...

กาย เฟียรี ปรุงซุปข้นครีมข้นรสชาติเข้มข้นด้วยสมุนไพรนานาชนิด เติมซอสวูสเตอร์เชียร์เล็กน้อย และพริกป่นไคเยนน์อีกนิดเพื่อเพิ่มรสชาติ...

ขณะที่คุณอบเห็ดปอร์ชินีสอดไส้สไตล์จิอาด้า ไส้ชีสกระเทียมจะซึมซับกลิ่นสมุนไพรสด และเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังสีทองอร่อยลงตัว

ลองนึกถึงสูตรแครกเกอร์ชีสจากรี ดรัมมอนด์นี้ดู เป็นทางเลือกที่ดูหรูหรากว่าสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด เธอใช้แครกเกอร์ครีมรสเค็ม โรยด้วยชีสพาร์เมซานรสชาติเข้มข้น และ...

ขนมปังปิ้งทาอะโวคาโดกลายเป็นครูตองในสลัดอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และยังได้รับวิตามินซีจากผลไม้ตระกูลส้มอีกด้วย...

"สูตรสตูว์ของครอบครัวฉันนั้นข้นและเนียนมาก" ทริชา เยียร์วูดกล่าว "มันประกอบด้วยเนื้อบดสามชนิด มันฝรั่ง และข้าวโพดในซอสครีมที่ผสมเข้ากันอย่างลงตัว..."

ส่วนผสมลับสองอย่างทำหน้าที่สองอย่างในสตูว์จานนี้: มะเขือเทศกระป๋องตากแห้งเพิ่มกลิ่นและรสชาติแบบรมควัน ในขณะที่เปลือกชีสพาร์เมซานซึ่งหาซื้อได้ทั่วไป...

เคล็ดลับความนุ่มละมุนเป็นพิเศษของเนื้อวัวจากฝีมือของรี ดรัมมอนด์ คือการตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ เธอปล่อยให้เนื้อเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นที่ปรุงด้วยเบียร์เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงค่อยใส่ผักลงไป...

“ทำหม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ รสชาติจะยิ่งดีขึ้นในวันถัดไป” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงเมนูนี้ ซึ่งเธอใส่ผักสดและถั่วลงไปด้วย และคุณสามารถเสิร์ฟในปริมาณที่น้อยลงได้เช่นกัน...

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพประกอบ

ด้วยเปลือกนอกที่กรอบจากเกล็ดขนมปัง ไส้ผักนุ่มๆ ปรุงรสด้วยกระเทียม ข้าวกล้องเนื้อแน่น และซอสชีสครีมมี่ แคสเซอโรลบวบและผักคะน้าจานนี้จึง...