สูตรอาหาร

เค้กม้าลาย สวยงาม อร่อย และมีเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิบชากับครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า และไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย

ทาร์ตฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ที่ทำจากลูกแพร์สุก เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ

สูตรซุปมิเนสโทรเน่สไตล์อิตาเลียน...

สูตรการทำเค้กสลาฟยานกา (Slavyanka cake) ราดด้วยครีมเนยและไอซิ่งช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า

สูตรการทำน้ำมันมะกอกผสมสมุนไพรและพริก...

สูตรเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ป่า เครื่องเทศ และน้ำผึ้ง...

สูตรการทำไก่ส่วนสะโพกในหม้อหุงช้าพร้อมผักนึ่ง...

เค้กฟองน้ำเมล็ดป๊อปปี้ โรยด้วยวอลนัทและซอสแอปริคอตแห้งสีเหลืองอำพัน...

สูตรทำปาเต้เนื้ออบกับแครอท

สูตรการทำพายไส้ผักรสชาติอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้า...

สูตรการทำพายฟักทองและลูกเกดในหม้อหุงช้า...

สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าโดยใช้แอปเปิ้ลและพลัม...

สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าโดยใช้กล้วยและสับปะรด...

สูตรทำพายด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้แป้งเค้กฟองน้ำและข้าวโอ๊ต สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์...

สูตรการทำแฮมหมูสมุนไพรในหม้อหุงช้า...

สูตรทำอาซู (ซุปข้นสไตล์เม็กซิกัน) จากเนื้อหมูและผักดอง โดยใช้หม้อหุงช้า

แทนที่จะใช้ยีสต์สำเร็จรูป คุณสามารถใช้หัวเชื้อซาวร์โดว์ที่ทำเองเพื่ออบขนมปังที่ไม่ใช้ยีสต์ได้

สูตรซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งใส่เห็ดและชีส...

สูตรสลัดที่มีแฮม แตงกวา ข้าวโพด และไข่ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสสมุนไพร

สูตรสลัดเนื้อวัว ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และขนมปังกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส...

สูตรสลัดอุ่นๆ ที่ประกอบด้วยเส้นหมี่ เนื้อวัว มะเขือเทศ และถั่วฝักยาว

สูตรซุปมะเขือเทศใส่ถั่วชิกพีและเบคอน...

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทานคู่กับแชมเปญ ทำจากชีสแพะห่อด้วยแฮมรมควัน

สูตรทำเยลลี่ไก่งวงและเห็ด ราดซอสเห็ด...

สูตรสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย - ซาลามี่ห่อด้วยแตงกวา ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร...

สูตรการทำซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่ทำเอง...

ตั้งแต่สมัยโบราณ โจ๊กถือเป็นอาหารที่ใช้ในพิธีกรรมและศาสนา เมื่อมีการลงนามในสนธิสัญญาสันติภาพ ทั้งสองฝ่ายจะปรุงโจ๊กและรับประทานร่วมกัน ทำให้เกิดสุภาษิตที่ว่า "กับเขา ไม่มีโจ๊ก..."

ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังเนื้อเบา กลวง ทำจากแป้งไข่ ชื่อของมันคล้ายกับคำภาษารัสเซียว่า "vspluavshie" (ลอย) ซึ่งหมายถึงลักษณะของแป้งที่ฟูขึ้นจากพิมพ์อย่างเห็นได้ชัดระหว่างการอบ

ทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) อาจเป็นพายแอปเปิลฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยอบแบบคว่ำหน้าลง แล้วพลิกกลับด้านหลังจากอบเสร็จแล้ว รสชาติหลักที่โดดเด่นในทาร์ตทาแตงคือ...

ครอสตาต้า (Crostata) ขนมอบสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิมที่อิ่มท้องนั้น ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล ชาวอิตาเลียนมักใส่แยมแบบง่ายๆ ไว้ในครอสตาต้า...

Far Breton เป็นทาร์ตพลัมยอดนิยมของฝรั่งเศส ชื่อของมันมาจากแคว้นบริตตานีทางตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส ภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้มีอิทธิพลจากวัฒนธรรมเซลติกอย่างเด่นชัด...

คลาฟูติ (Clafouti) มีต้นกำเนิดในแคว้นลิมูแซง (Limousin) ทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส เป็นการผสมผสานระหว่างพายผลไม้และเครป สามารถใช้ผลไม้ได้ทุกชนิด เช่น แอปเปิ้ล พีช ลูกแพร์ ลูกพลัม...

ช็อกโกแลตคุณภาพดี ซึ่งอาจเติมผงเอสเปรสโซลงไปเล็กน้อย มีบทบาทสำคัญในการทำครินเคิลส์ กาแฟช่วยเพิ่มรสชาติของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวโดยไม่ต้องเติม...

สูตรคุกกี้เบลเยียมที่เรียกว่า "บุหรี่รัสเซีย" นี้ทำง่ายมากและแปลกใหม่สุดๆ...

ใจกลางย่านเฟรนช์ควอเตอร์ของนิวออร์ลีนส์ ทุกวันที่ประสบความสำเร็จมักเริ่มต้นและจบลงด้วยเบญเญต์สีทองอร่อยๆ สักจานและกาแฟโอเล่ต์หอมกรุ่นสักถ้วย สูตรลับของเฟรนช์ควอเตอร์...

ซุปมะเขือเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "กาซปาโช" หรือเป็นอาหารเย็นยอดนิยมสำหรับวันฮาโลวีน! หลังจากเตรียมซุปเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องปฏิบัติตามกฎการเสิร์ฟให้ครบถ้วน และแขกในงานปาร์ตี้ของคุณจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

ขนมปังข้าวโพดมีประวัติความเป็นมาอันยาวนานที่หยั่งรากในประวัติศาสตร์อเมริกัน แม้ว่าในปัจจุบันสูตรการทำขนมปังข้าวโพดจะได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ข้อดีอย่างหนึ่งคือ...

ขนมปังหน้าเปปเปอโรนีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟกันในบ้านชาวอิตาลี ที่นี่พวกเขาปรับปริมาณเปปเปอโรนี (ซาลามี) และชีสได้ตามใจชอบ โดยใช้วัตถุดิบตามความชอบส่วนตัว...

แน่นอนว่ามีบางสิ่งในโลกนี้ที่เข้ากันได้ดีกว่าสิ่งอื่นๆ ขนมปัง ชีส และเบคอน ไม่ว่าจะทานคู่กันแบบไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน แล้วรู้ไหมว่าอะไรที่เข้ากันได้ดีกับเบคอนและชีส? ก็คือเบียร์นั่นเอง...

ในอียิปต์ ทุกครอบครัวต่างก็มีสูตรออมอาลีเป็นของตัวเอง บางครอบครัวทำด้วยแป้งฟิโล บางครอบครัวทำด้วยครัวซองต์ หรือบางครอบครัวก็ใช้ขนมปังเก่าๆ สามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ รวมถึงถั่วคั่วด้วย...

มามู (Maamoul) คือคุกกี้เนยกรอบที่นิยมสอดไส้ด้วยอินทผลัม พิสตาชิโอ หรือวอลนัท เป็นที่นิยมมากในอาหารเลแวนไทน์ (ปาเลสไตน์ จอร์แดน ซีเรีย และเลบานอน) วิธีการเตรียม...

หากคุณไม่เคยไปโลกอาหรับมาก่อน คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อบาสบูซามาก่อน ดังนั้นขอแนะนำให้คุณรู้จักกับพายแสนอร่อยและทำง่ายชนิดนี้ ซึ่งต้องใช้...

ทูลุมบาเป็นขนมอบกรอบสีทองรสหวาน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดแล้วจุ่มในน้ำเชื่อมหอมๆ ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากทั้งในตุรกีและกรีซ และสามารถหาซื้อได้...

คุณเคยลองทานเซเซเรีย (cezerye) ขนมหวานแสนอร่อยที่ทำจากแครอท ถั่ว และน้ำตาล โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดไหม? ขนมหวานตุรกีชนิดนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยกระตุ้นอารมณ์ทางเพศอีกด้วย

คุกกี้อัลมอนด์เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของตุรกี หาซื้อได้ในร้านเบเกอรี่ตุรกีส่วนใหญ่ เนื้อคุกกี้เหนียวนุ่ม หวานเล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับกาแฟ สูตรนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง...

กราแตง (Gratin) หมายถึงอาหารที่อบจนเป็นสีเหลืองทอง อาจเป็นอาหารหวานหรือเนื้อสัตว์ ทำจากมันฝรั่ง ข้าว หรือผักอื่นๆ เมื่อเตรียมกราแตง...

เค้กบ้า (Crazy cake) แปลจากภาษาอังกฤษว่า "พายสุดเพี้ยน" (insane pie) สูตรนี้มีมาตั้งแต่ทศวรรษ 1930 เมื่อเสบียงอาหารขาดแคลนอย่างหนัก และแม่บ้านต้องดิ้นรนหาอาหารให้ครอบครัวรับประทาน

สูตรสลัดแตงโมและสมุนไพรเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม...

สูตรสลัดฝรั่งเศสที่มีแครอท กระเทียม และน้ำสลัดส้ม