สูตรอาหาร

ลองชิมไส้กรอกเม็กซิกันแท้ๆ ที่ปรุงด้วยผงพริก ยี่หร่า และซอสพริกชิโปเล่...

ซานดรา ลี ย่างไส้กรอกเนื้อวัวกับชีส และราดด้วยหัวหอมผัดซอสเบียร์

ในการทำไส้กรอกสไตล์มิลวอกีของเขา บ็อบบี้ เฟลย์ นำไส้กรอกบดสดไปเคี่ยวในเบียร์ แล้วจึงนำไปย่าง ทำให้ได้ไส้กรอกที่มีรสชาติ...

คุณสามารถรีดแป้งชอร์ตเบรด หั่นเป็นชิ้น หรือใช้พิมพ์คุกกี้หลากหลายแบบ หรือจะใช้แค่มีดก็ได้ เมื่อคุณเลือกพิมพ์ได้แล้ว คุกกี้เนยที่คุณทำ...

คุกกี้ชอร์ตเบรด เนื้อเบา นุ่ม และหอมเนย เป็นพื้นฐานของการทำขนมในช่วงเทศกาล ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ เนย แป้ง น้ำตาล และสารสกัดวานิลลา เนื้อร่วน...

แม้จะกรอบกว่าคุกกี้ขิงแบบดั้งเดิม แต่คุกกี้เหล่านี้ก็มีส่วนผสมหลายอย่างเหมือนกัน ทำให้มีรสชาติอบอุ่นและเผ็ดร้อนคล้ายกับคุกกี้ขิงเนื้อนุ่ม...

คุกกี้ข้าวโอ๊ตของพอลลา ดีน ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้คลึงแป้งหรือพิมพ์คุกกี้แฟนซี เพียงแค่นำแป้งวางบนถาดอบที่ทาเนยแล้วนำไปอบประมาณ 12-15 นาที ก็จะได้คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้แล้ว

จุดเด่นที่สุดของคุกกี้แซนด์วิชของ Melissa De Arabian คือคุณจะได้ลิ้มรสชาติถึงสองเท่าในคำเดียว ไส้ครีมเย็นๆ หอมกลิ่นมิ้นต์อยู่ระหว่างชั้นน้ำตาลหอมๆ สองชั้น...

ขนมคลาสสิกสไตล์อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบนี้ได้ความกรอบมาจากการอบสองขั้นตอน จิอาด้า เดอ ลอเรนติส อบบิสกอตติในเตาอบในพิมพ์ทรงกระบอกขนาด 33x7 ซม. เป็นเวลา 40 นาที จากนั้น...

คุกกี้แซนด์วิชของเจฟฟ์ เมาโร ใช้เพสต์อัลมอนด์เป็นไส้ ทำให้ได้รสชาติถั่วที่หาไม่ได้จากการใช้สารปรุงแต่งรส คุณจะต้อง...

ลองนึกภาพอาหารจานนี้ว่าเป็นทาโก้แบบแยกส่วน โดยมีแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นฐานและส่วนบน และไส้ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยยี่หร่าและถั่วปินโต

เคล็ดลับความง่ายของเมนูแคสเซอโรลสูตรทริชาอยู่ที่การใช้มันฝรั่งและเนื้อบดผสมชีสที่ปรุงสุกแล้ว ทริชา เยียร์วูดแนะนำว่า "ถ้าส่วนผสมที่คุณกำลังปรุงยังร้อนอยู่เมื่อ...

เมนูมักกะโรนีอบชีสของราเชล เรย์ เปลี่ยนมักกะโรนีชีสธรรมดาๆ ให้กลายเป็น...

แทนที่จะห่อเอนชิลาดาแบบเดิม ซันนี่ แอนเดอร์สันทำเป็นแคสเซอโรลโดยใช้ตอร์ติญาข้าวโพดวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ราดด้วยซอสเอนชิลาดาสูตรดั้งเดิม โปะหน้าด้วยเนื้อวัวบด ผัก และ...

เพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ของเมนูเนื้อตุ๋นนี้ ให้ผสมเส้นพาสต้าที่ปรุงสุกใหม่ๆ กับครีมเปรี้ยวและชีสพาร์เมซาน จากนั้นเติมมะเขือเทศปรุงรสลงไปในส่วนผสม และปิดท้ายด้วย...

เมนูเนื้อย่างของ Giada De Laurentiis นั้นทำง่ายแต่ก็ดูหรูหราพอที่จะเสิร์ฟแขกได้ โดยราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและผักชีฝรั่ง

ทำตามแบบอย่างของเรเชล เรย์ ที่ใส่กระเทียมลงในเนื้อวัวก่อนนำไปปรุงในซอสโรสแมรี่-ไวน์ เธอเสิร์ฟเนื้ออบกับผักสดและข้าวบาร์เลย์ครีม...

เมนูอาหารค่ำที่ดีที่สุดของทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น หลังจากอบเนื้อแล้ว เธอนำน้ำที่ออกมาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อย

แซนด์วิชของเจฟฟ์ เมาโร โดดเด่นด้วยแป้งกรอบที่โรยด้วยสมุนไพรสด เนื้อวัวอบฉ่ำๆ เป็นพระเอกของเมนูนี้ นอกจากนี้ยังมีชีสกรุยแยร์รสชาติเข้มข้นและหัวไชเท้าดองกรอบๆ อีกด้วย

ซันนี่ แอนเดอร์สัน เตรียมเนื้ออบโดยการทาด้วยน้ำพริกมัสตาร์ดผสมสมุนไพร แล้วนำไปย่างจนฉ่ำ เธอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ที่ทำจาก...

ซุปครีมของอินา การ์เทน ที่ทำจากเห็ดป่าสดสามชนิด มีกลิ่นหอมของไทม์ที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ ซุปยังมีรสชาติเข้มข้นด้วยหัวหอมที่ผัดกับเนย

เม็ดมะม่วงหิมพานต์สุดหรูของอินา การ์เทน ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เธอแนะนำให้คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับโรสแมรี่และน้ำตาลทรายแดงขณะที่ยังร้อนอยู่ และส่วนผสมอื่นๆ...

เมนูเรียกน้ำย่อยไข่ปีศาจสุดคลาสสิกของเอลลี ครีเกอร์ ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาทีเท่านั้น เต้าหู้ช่วยเพิ่มสีสันให้ไข่แดงที่มีสีเหลืองมัสตาร์ดแบบดั้งเดิมดูเด่นชัดขึ้น

จานชีสของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเตรียมง่ายมาก เพียงแค่เอาชีสบรีไปอบจนนุ่มและเนียน แล้วเสิร์ฟ...

ทำตามแบบอย่างของอัลตัน บราวน์ แล้วประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้ผักโขมแช่แข็งและอาร์ติโชกแช่แข็งมาทำซอสจิ้มแบบเร่งด่วน เขาผสมครีมเปรี้ยวกับ...

ในการทำฮอตดอกสไตล์เท็กซัส บ็อบบี้ เฟลย์ จะเติมซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยและโคลสลอว์กรอบๆ ลงไป

เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ทำขนมปังฮอทดอกกรอบที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเพรทเซล เขาใส่ไส้กรอกย่างและเครื่องปรุงรสเผ็ดลงในฮอทดอกของเขา...

เปลี่ยนฮอทดอกของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยกัวคาโมเล่และซัลซ่าเข้มข้นสูตรเฉพาะของบ็อบบี้ เฟลย์ ที่ปรุงด้วยมะเขือเทศย่างและพริกฮาลาปิญโญรมควัน

ในการทำฮอตดอก ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ จะเติมซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในซอสพริกเนื้อรสอ่อน ราดซอสลงบนไส้กรอกย่าง และโรยหน้าด้วยชีสเชดดาร์ขูดฝอย

สัมผัสรสชาติของผักสดจากสวนในฤดูร้อนสไตล์อเมริกันแท้ๆ ด้วยน้ำดองผักโฮมเมดสูตรต้นตำรับของบ็อบบี้ เฟลย์

สูตรของเจฟฟ์ เมาโร สำหรับขนมปังฮอทดอกเพรทเซลกรอบๆ เค็มๆ

เวลาห่อไส้กรอกด้วยแป้ง อย่าพิถีพิถันมากเกินไป ความไม่ระมัดระวังจะทำให้มัมมี่ตัวน้อยดูน่ากลัว

เมอแรงก์อบเชยของแอนน์ เบอร์เรลล์ เบาเหมือนปุยเมฆ แต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ ทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง รวมทั้งอัลมอนด์กรุบกรอบ พยายามอย่าอดใจไม่ไหวที่จะลองชิม...

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกที่ทานได้ตลอดทั้งปี (และคุกกี้แบบไหนล่ะที่ทานไม่ได้?) สูตรจากบ็อบบี้ เฟลย์นี้ กรอบนอก นุ่มใน และมีชิ้นช็อกโกแลตชิปเป็นส่วนประกอบ...

สูตรคุกกี้กึ่งสำเร็จรูปของแซนดรา ลี ใช้ส่วนผสมคุกกี้สำเร็จรูป โดยเธอเติมมะพร้าวขูดหวานและถั่วแมคคาเดเมียสับลงไป

ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่โหยหาความอร่อย ขนมชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างคุกกี้และเค้ก โดดเด่นด้วยไส้ที่หรูหราคล้ายไอศกรีม...

เค้กบลอนดี้ของกาย เฟียรี เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น มีส่วนผสมของชิ้นเฮเซลนัท เกล็ดมะพร้าว และช็อกโกแลตชิปเข้มข้น เป็นการดัดแปลงขนมอบแบบดั้งเดิมในวันอาทิตย์ได้อย่างไม่เหมือนใคร ใช้พิมพ์อบใน...

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (น้ำแอปเปิลคั้นสด) เป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ดังนั้นจงเฉลิมฉลองการมาถึงของมันด้วยการทำคุกกี้แบบดั้งเดิมที่บางและร่วนเหล่านี้ โรยด้วยอบเชยป่นและ...

ขนมอบที่เบาและละเอียดอ่อนของทริชา เยียร์วูด สมควรได้รับการยกย่องอย่างสูง เพราะเป็นการผสมผสานส่วนผสมสองอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นั่นคือ ไวท์ช็อกโกแลตและแครนเบอร์รี่สีสดใส จุดเด่นอย่างหนึ่งคือ...

บางทีสิ่งเดียวที่อร่อยกว่าแซนด์วิชขนมปังขิงก็คือขนมปังขิงสองชิ้นประกบไอศกรีมไว้ตรงกลาง ในการทำคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ กาย เฟียรี ได้ผสมกากน้ำตาลดำกับ...

ทุกคำที่กัดเข้าไป คุณจะอยากลิ้มรสความอร่อยของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสุดหรูเหล่านี้ ขนมเหล่านี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสี่อย่าง ได้แก่ ครีม ดาร์กช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และผงโกโก้

ในขณะที่คุณคิดว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกจะอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ซันนี่ แอนเดอร์สันก็ได้เพิ่มลูกอมคาราเมลสีแดงและสีเขียวลงไปในขนมแสนอร่อยนี้...

ในการทำคุกกี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่เรียกว่า "พิกโนลี" คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและเวลาเพียง 35 นาที แอนน์ เบอร์เรลล์ ทำแป้งจากอัลมอนด์เพสต์...

โปรดระวังสำหรับคนรักช็อกโกแลต: ขนมระดับพรีเมียมนี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตดำรสขมอมหวาน และช็อกโกแลตชิปแบบขาวและกึ่งหวานผสมกัน ก่อนนำไปอบ...

ร้าน Sandwich King นำแซนด์วิชสไตล์อเมริกันดั้งเดิมอย่าง PB&J ซึ่งทำจากเนยถั่วลิสงและแยมผลไม้ มาดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อย แทนที่จะใช้เนยถั่วลิสงแบบที่ใช้กันทั่วไป...

ลืมทุกสิ่งที่คุณรู้ และอาจไม่ชอบ เกี่ยวกับคุกกี้ฟองน้ำแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลไปได้เลย เพราะสูตรนี้ไม่มีอะไรเหมือนกับคุกกี้เหล่านั้นเลยแม้แต่น้อย คุกกี้ของไอน่า...

เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้โดดเด่นด้วยชั้นช็อกโกแลตสามชั้น ได้แก่ ฐานคุกกี้ช็อกโกแลต ไส้ช็อกโกแลตขมอมหวาน และเคลือบด้วยช็อกโกแลตกึ่งหวาน หากคุณคุ้นเคยกับ...

ถึงแม้ว่าสูตรอาหารนี้จะถูกสร้างขึ้นสำหรับรายการเรียลลิตี้ "Iron Chef America" ​​​​แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะต้องใช้วัตถุดิบแปลกใหม่หรือทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ นี่คือ...

หากคุณเป็นมือใหม่หัดทำขนม หรือไม่มีเวลาทำขนมเลย ช็อกโกแลตมะพร้าวของอัลตัน บราวน์ จะช่วยให้วันหยุดของคุณสมบูรณ์แบบ คุณต้องการเพียงแค่ส่วนผสมหกอย่างเท่านั้น และ...

คุกกี้เคลือบน้ำตาลทรายแดงของเจมี่ ดีน กรอบนอกนุ่มใน ทำจากกากน้ำตาลและปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เช่น ขิงป่น กานพลู...