น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีที่ดีที่สุดในการทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนจำนวนมากคือการอบทุกอย่างพร้อมกันในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและได้เฟรนช์โทสต์อบที่สวยงามและอร่อยที่จะทำให้เช้าวันหยุดของคุณสดใสขึ้น เตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ทุกคนต่างชื่นชอบขนมปังอบเชยหอมๆ แต่การทำขนมปังอบเชยนั้นเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก นี่คือเคล็ดลับสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำแป้งยีสต์ หรือสำหรับคนที่อบขนมกับเด็กๆ: นำขนมปังฮาวายเอี้ยนโรลมาหนึ่งห่อ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารเช้าครบชุดด้วยเฟรนช์โทสต์ พายเนื้อ ราดหน้าด้วยเชอร์รี่ และเนื้อหน้าอกวัวอบอัลมอนด์ บนถาดอบสองถาด: ถาดหนึ่งสำหรับเฟรนช์โทสต์ และอีกถาดสำหรับราดหน้า นอกจากเตรียมทุกอย่างแล้ว คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
สโคนนมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมจะมีรสชาติหวานเค็มที่ลงตัวจากเนยถั่วลิสง เบคอน และน้ำตาลไอซิ่ง ส่วนผสมของแป้งสโคนจะผสมกับเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ไขมันเบคอนที่ละลาย และชิ้นเบคอนกรอบๆ... อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลของรี ดรัมมอนด์นั้นน่าหลงใหลด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาฟูและเปลือกสีทองกรอบ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ เธอต้องตีไข่ขาวแยกจากไข่แดงและค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง ส่วนผสมควรมีลักษณะเบาและฟู และเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังอบเชยสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเพียงแค่มีส่วนผสมเพิ่มเติมสองสามอย่างที่เปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมไปเล็กน้อย ทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงขนมอบสไตล์อิตาเลียนมากขึ้น ส่วนผสมเหล่านั้นได้แก่ เมล็ดอนิสบดและส้ม อ่านเพิ่มเติม
ลองทำชีสเค้กสุดอลังการนี้สำหรับงานปาร์ตี้วันหยุดครั้งต่อไปของคุณ แล้วแขกของคุณจะต้องคิดว่าคุณเป็นนักทำขนมมืออาชีพ! ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ทำจากฐานคุกกี้ชอร์ตเบรดแบบกด ราดด้วยไส้คอตเทจชีส และ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กมะนาวสูตรนี้มีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวาน ความเปรี้ยวอมหวานของมะนาว และรสเค็มเล็กน้อยจากครีมชีสฟรอสติ้ง คุณสามารถทำเป็นแบบเค้กชั้นเดียวธรรมดา หรือแบบเค้กสามชั้นสำหรับเทศกาลก็ได้ ส่วนผสมสำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
เค้กเหล่านี้จะเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองใดๆ ทำง่ายและอร่อย คนรักเนยถั่วลิสงจะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ ขั้นตอนแรก นำแป้งเค้กขนาดใหญ่ที่ผสมข้าวโอ๊ตและเนยถั่วลิสงมาอบ จากนั้นโรยหน้าด้วยชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปตัวการ์ตูนน่ารักๆ เป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถตกแต่งได้ตามใจชอบ และเหมาะสำหรับช่วงเทศกาลต่างๆ ส่วนผสมของแป้งคุกกี้ก็ง่ายๆ เพียงแค่ไข่ แป้ง เนย น้ำตาล และสารสกัดวานิลลา อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตและวานิลลารูปสัตว์ขาวดำ สุนัขลายจุด แมว และวัว เหล่านี้ จะทำให้ทุกคนประทับใจไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่ารักและสะดุดตา ซึ่งเด็กๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ และพวกเขายังจะยินดีช่วยคุณทำด้วย เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
ใครบ้างจะไม่ชอบส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างดาร์กช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่? เพิ่มครีมชีสหวานๆ เข้าไปอีกหน่อย ก็จะได้ขนมมัฟฟินขนาดจิ๋วที่เด็กๆ ชื่นชอบแล้ว หรือถ้าอยากได้รสชาติที่สนุกสนานกว่านี้ ลองทำแบบนี้ดู: อ่านเพิ่มเติม
รสขมเล็กน้อยของเบียร์ลาเกอร์แบบอเมริกันจะเปลี่ยนส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปให้กลายเป็นของหวานที่ดูหรูหรา สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถใช้เบียร์เอลสีเข้มหรือเบียร์อินเดียเพลเอลแทนเบียร์ลาเกอร์ได้ เบียร์ไม่ได้แค่ใส่ลงในแป้งเท่านั้น แต่ยังใช้ทำ... อ่านเพิ่มเติม
โดนัทเหล่านี้ทำโดยไม่ใช้แป้งธรรมดา แต่กลับได้เนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟูเหมือนโดนัททั่วไป ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมสำหรับทำโดนัทแบบปราศจากกลูเตนที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด และ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณทอดโดนัทเยอะเกินไปแล้วมันยังเหลืออยู่ ลองเอามาทำของหวานใหม่ดูสิ นั่นก็คือ พุดดิ้งขนมปังราดซอสรัมแสนอร่อย ทำง่ายมากและรสชาติเยี่ยมไปเลย แค่เอาชิ้นโดนัทมาผสมกัน - อ่านเพิ่มเติม
โดนัทสีสันสดใสเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ลงตัวแทนเค้กวันเกิด หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ดูสบายๆ และไม่เหมือนใคร ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มเหมือนเค้กฟองน้ำ และเต็มไปด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี อ่านเพิ่มเติม
โดนัทอบในเตาอบได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน และก็มีเหตุผลที่ดี การได้ลิ้มรสโดนัทโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้กระทะที่ใส่น้ำมันเยอะๆ นั้นช่างน่าดึงดูดใจ แต่โดนัทอบในเตาอบก็ยังคง... อ่านเพิ่มเติม
การทำฟองดองต์สำหรับคลุมเค้กนั้นไม่ยากอย่างที่คิด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ คุณสามารถนวดด้วยมือได้ สูตรนี้ทำฟองดองต์ได้หนึ่งชั้นสำหรับเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. ส่วนผสมหลักของฟองดองต์คือ น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วและ... อ่านเพิ่มเติม
โพลโวรอน – คุกกี้ถั่วสีขาวราวหิมะเหล่านี้ละลายในปาก อร่อย กรุบกรอบ และที่สำคัญที่สุดคือทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง ได้แก่ เนย น้ำตาลไอซิ่ง แป้ง และถั่ว คุกกี้เหล่านี้อบแบบดั้งเดิมใน... อ่านเพิ่มเติม
ทอฟฟี่เนื้อนุ่มละลายในปากนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่างและไม่ต้องใช้ความร้อน เพียงแค่ละลายในไมโครเวฟ ส่วนผสมของเนยและเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ผสมกับน้ำตาลไอซิ่งและสารสกัดวานิลลา ก็จะได้ทอฟฟี่ที่... อ่านเพิ่มเติม
สตรูปวาเฟล (ภาษาดัตช์: วาฟเฟิลน้ำเชื่อม) เป็นขนมอบแบบดัตช์คลาสสิกที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองกูดา ซึ่งเป็นที่มาของชีสชื่อดัง แต่สตรูปวาเฟลนี้ไม่ได้มีส่วนผสมของชีส แต่เป็นแผ่นเวเฟอร์บางๆ สองแผ่นประกบกันเหมือนแซนด์วิช โดยมีคาราเมลแสนอร่อยอยู่ตรงกลาง อ่านเพิ่มเติม
ของหวานสไตล์เอเชียที่ไม่เหมือนใครนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน เกี๊ยวกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ด้วยครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยส้มเชื่อม ขิง และกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น การผสมผสานระหว่างขิงและส้มนั้นอร่อยลงตัวอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีกล้วยสุกงอมที่ไม่น่ารับประทานวางอยู่บนชั้นวาง ลองนำมาใช้ทำขนมดูสิ เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยนี้ทำง่าย เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองในครอบครัวและงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในวันอาทิตย์แบบสบายๆ นอกจากนี้ - อ่านเพิ่มเติม
ไอซิ่งช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และคัพเค้ก ทำจากน้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ ครีมสด และเนย ซึ่งทำให้ไอซิ่งมีเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง ไอซิ่งมีกลิ่นหอมและเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม
วูปีพาย (Whoopie pie) เป็นเค้กแซนด์วิชแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายที่บ้าน โดยใช้บิสกิตช็อกโกแลตสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยไส้วานิลลาแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายมาร์ชเมลโลว์ วูปีพายยังเป็นที่รู้จักในชื่อ "บิ๊กแอนด์..." (Big and -) อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลไอซิ่งโดนัทวานิลลาสูตรคลาสสิกทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ นมสด น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลา โดยนำน้ำตาลไอซิ่งมาคนให้เข้ากับนมร้อนจนข้นและเนียน เพื่อป้องกันไม่ให้แข็งตัว... อ่านเพิ่มเติม
เปอตีฟอร์เป็นขนมอบขนาดจิ๋วพอดีคำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองในครอบครัว งานบรันช์ หรือปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนๆ เปอตีฟอร์ที่ทำตามสูตรนี้จะทำให้คุณหลงใหลในรูปลักษณ์ที่น่ารักรับฤดูใบไม้ผลิ และ... อ่านเพิ่มเติม
ครีมบัตเตอร์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับตกแต่งเค้ก คัพเค้ก และขนมหวานอื่นๆ ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนยตีให้เข้ากันกับน้ำตาลไอซิ่งและ... อ่านเพิ่มเติม
ลูกอมทำมือแสนสนุกเหล่านี้ทำจากคุกกี้โอรีโอบดผสมกับครีมชีสฟรอสติ้ง และตกแต่งให้เหมือนกระต่ายอีสเตอร์ บางชิ้นเป็นหัวกระต่าย ในขณะที่บางชิ้นเป็นหางและก้นที่โผล่ออกมาจากรู อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองในครอบครัวอย่างแน่นอน ทำจากแป้งยีสต์ที่รีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาเนย โรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย แล้วม้วนเป็นทรงกระบอก นี่คือสูตรพื้นฐาน... อ่านเพิ่มเติม
เค้กเลมอนเนื้อนุ่มหอมกรุ่นนี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับช่วงเวลาจิบชาในฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเติมความสดชื่นให้ต่อมรับรสหลังอาหารเย็น เค้กนี้มีส่วนผสมของน้ำเลมอนและเปลือกเลมอนขูด รวมถึงเลมอนเชื่อม ซึ่งจะ... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตกรอบๆ เหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมเปรี้ยวเนื้อเนียนและชิ้นสตรอว์เบอร์รีในน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีผสมส้ม จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน ทำง่ายและดูน่ารัก! ตัวทาร์ตเองอบเป็นรูปทรงเล็กๆ... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองชิมโอรีโอโฮมเมดที่ทำจากเนยแท้แล้ว คุณแทบจะไม่อยากกลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย มันอร่อยไม่แพ้กัน: คุกกี้ช็อกโกแลตกรอบๆ ที่มีไส้ครีมนุ่มๆ แต่ส่วนผสมนั้นชัดเจนกว่ามาก และ— อ่านเพิ่มเติม
วันวาเลนไทน์นี้ มอบขนมหวานทำมือสุดพิเศษให้คนที่คุณรักกันเถอะ ไม่มีอะไรจะบอกว่า "ฉันรักคุณ" ได้ดีไปกว่ามาร์ชเมลโลว์รูปสตรอว์เบอร์รีน่ารักๆ เคลือบช็อกโกแลตและโรยด้วยเกล็ดสีสันสดใสอีกแล้ว ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำมาร์ชเมลโลว์ให้ได้เนื้อสัมผัสที่พอดี ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์นี้ด้วยชีสเค้กแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยรูปหัวใจนับล้านดวง ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ เพียงแค่ทำฐานจากคุกกี้ช็อกโกแลตบด เนย และน้ำตาล แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตลาวาเป็นเค้กที่สวยงาม เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือดินเนอร์สุดโรแมนติก แม้จะมีขั้นตอนไม่ซับซ้อนก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำเค้กชนิดนี้ด้วยสูตรของรี ดรัมมอนด์นั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม แล้วนำไปปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ในขณะที่โรลแบบอื่นๆ ส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่โรลสูตรนี้ทำง่ายแม้แต่สำหรับมือใหม่ แทนที่จะใช้แป้งเค้กฟองน้ำแบบดั้งเดิม คุณจะห่อไส้ด้วยส่วนผสมของแป้งพายที่บดละเอียดผสมกับชีส อ่านเพิ่มเติม
ผงกระวาน พริกไทยดำ และผงวานิลลา ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมหวานเผ็ดร้อนอันน่าอัศจรรย์ให้กับเครื่องดื่มนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มเพื่อเพิ่มความอบอุ่นในค่ำคืนฤดูหนาว ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในขวดโหลแล้วใช้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์ตัดคุกกี้รูปผีเสื้อขนาดต่างๆ เพื่อให้คุกกี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟ ใส่เปลือกส้มขูดลงในแป้งเพื่อให้คุกกี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของส้ม และหากต้องการให้ผีเสื้อมีสีสันสดใสยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
เค้กคริสต์มาสขนาดใหญ่ชิ้นนี้ ตกแต่งด้วยไอซิ่ง เมล็ดทับทิม และอัลมอนด์สับ ทั้งสวยงามและอร่อย ในการอบ คุณจะต้องใช้พิมพ์กลมขนาดใหญ่ที่มีรูตรงกลางเพื่อให้เค้กอบได้อย่างทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม
ในช่วงวันหยุดฤดูหนาว จะมีการอบและรับประทานคุกกี้โฮมเมดเป็นจำนวนมากเป็นพิเศษ หนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือคุกกี้เนยน้ำตาล คุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่าย ได้แก่ แป้ง เนย น้ำตาล ไข่ และผงฟู สามารถนำไปใช้... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินน้ำมันมะกอกโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มัฟฟินเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์คุณภาพสูง ซึ่งเติมลงในแป้งที่ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนยทำจากแป้ง น้ำตาล เนย และไข่ เป็นคุกกี้ที่ทำง่าย แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดเป็นรูปทรงต่างๆ และตกแต่งด้วยไอซิ่ง ทำให้เป็นหนึ่งในขนมที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส ลองเพิ่มคุกกี้เนยลงใน... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตรสโป๊ยกั๊กแสนอร่อยเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงปมเล็กๆ น่ารัก ที่คงรูปได้ดีและกรอบหลังจากทอด ผสมผงโกโก้ลงในแป้ง และหากต้องการรสโป๊ยกั๊ก ให้เติมน้ำมันโป๊ยกั๊ก อ่านเพิ่มเติม
เค้กเมอแรงค์รูปทรงรังนกเป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับปีใหม่ คริสต์มาส หรืออีสเตอร์ เค้กเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบเพราะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน โดยเมอแรงค์กรอบละลายในปากผสมผสานกับครีมชีสฟรอสติ้งเนียนนุ่ม (เมอแรงค์ตีฟู - ) อ่านเพิ่มเติม
อบเมอแรงก์รูปดอกพอยน์เซ็ตเทียสำหรับเทศกาลคริสต์มาส ดอกไม้ชนิดนี้ได้ชื่อว่าเป็น "ดาวคริสต์มาส" เพราะมันบานในช่วงเทศกาลฤดูหนาวและมีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ในประเทศตะวันตก ดอกพอยน์เซ็ตเทียถือเป็นของตกแต่งวันหยุดที่ได้รับความนิยมไม่แพ้... อ่านเพิ่มเติม
เมอแรงก์ในรูปทรงก้อนเมฆฟูฟ่องสวยงามน่าดึงดูดใจ และในขณะเดียวกัน คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ ในการขึ้นรูป เพียงแค่ตักเมอแรงก์ลงบนถาดอบแล้วใช้ด้านหลังของช้อนขึ้นรูปเท่านั้นเอง อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เนื้อผลไม้บดผสมลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้คริสต์มาสรูปทรงกลมสีขาวนุ่มฟูเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ทำจากส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว เนย และน้ำตาล ด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสนั้น... อ่านเพิ่มเติม
อบคุกกี้คริสต์มาสแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยช่องหน้าต่างสีสันสดใสราวกับลูกอม ใช้แป้งคุกกี้ธรรมดาตัดเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วใช้มีดเจาะรูในแต่ละรูปทรง จากนั้นใส่ลูกอมก้านบดลงไปในรูเหล่านั้น... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณเคยลองทานแต่ขนมปังไรย์มาก่อน เตรียมตัวประหลาดใจได้เลย: คุกกี้หวานๆ ที่ทำจากไรย์นั้นอร่อยไม่แพ้กัน และยังดีต่อสุขภาพกว่าด้วย รสชาติของคุกกี้ไรย์นั้นอร่อยเป็นพิเศษเมื่อจับคู่กับถั่วพีแคนเข้มข้นและกลิ่นวิสกี้ไรย์อ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม
คุณจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ลงตัวของวานิลลาหวานหอมและเลมอนสดชื่นในเค้กโรลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมละมุน เราใช้ฝักวานิลลาทั้งฝักทั้งในส่วนของเนื้อเค้กและครีม เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังขิงอบหอมกรุ่นนี้เป็นขนมคริสต์มาสที่แท้จริง ที่ให้ความอบอุ่นและเติมเต็มจิตวิญญาณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานอมเผ็ดร้อน ส่วนผสมของแป้งบิสกิตนั้นผสมกับกากน้ำตาล อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และกานพลู อ่านเพิ่มเติม
ขนมโรลนี้ทำจากเค้กฟองน้ำหอมๆ ที่มีรสชาติมะพร้าวอ่อนๆ ทาด้วยแยมลูกเกดแดง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของขนมโรล เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กแตกเมื่อม้วนพร้อมไส้... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะทำเค้กแบบดั้งเดิม ลองทำโรลรสโกโก้ร้อนสุดหรูสำหรับวันหยุดฤดูหนาวของคุณดูสิ หลายคนชอบทานคู่กับมาร์ชเมลโลว์นุ่มๆ สักหน่อย เริ่มจากอบเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟู โดยใส่ผงโกโก้ลงในส่วนผสมก่อน อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปตัวการ์ตูนน่ารักๆ ที่หลายคนชื่นชอบในช่วงเทศกาลวันหยุด จะยิ่งหอมและอร่อยขึ้นหากเติมน้ำผึ้งลงในแป้ง ควรใช้แป้งที่แช่เย็นจัดเพื่อให้รีดและตัดได้ง่าย และควร... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ไข่ธรรมดา คัสตาร์ดสำหรับเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ใช้เอ้กน็อก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสรสเผ็ดที่ทำจากไข่ ผสมกับครีม เติมเครื่องเทศและน้ำตาลอีกเล็กน้อย เทลงบนขนมปังชาลาห์ แล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน อ่านเพิ่มเติม
พายหอมกรุ่นชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาอุ่นๆ ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ พายชิ้นนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย วานิลลา และลูกจันทน์เทศ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม
วอลนัท ผงกระวานเล็กน้อย และวานิลลา ผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ ที่ละลายในปากอย่างแท้จริง วอลนัทคั่วบดละเอียด ผสมกับเครื่องเทศ น้ำตาล แป้ง และเนย อ่านเพิ่มเติม
ต้นคริสต์มาสที่ทำจากแป้งพัฟกรอบๆ เหล่านี้จะดูสวยงามบนโต๊ะอาหารในวันปีใหม่หรือวันคริสต์มาสของคุณ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อน แต่ก็อบง่ายอย่างเหลือเชื่อ โดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป ทาเนยให้ทั่วก่อนอบ - อ่านเพิ่มเติม
รสชาติช็อกโกแลตของคุกกี้เหล่านี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกานพลูและวานิลลา เป็นของขวัญปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อคุกกี้นุ่มและร่วน ทำง่าย และที่สำคัญคือสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ เตรียมตัวให้พร้อมเลย! อ่านเพิ่มเติม
ขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นตามธรรมเนียมแล้วจะอบสองครั้ง ครั้งแรกนำแป้งไปอบเป็นก้อนใหญ่ๆ จนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลและด้านในแห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปอบจนสุก... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้มีไส้ครีมเนยเนื้อเบาบางละมุนลิ้น อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาวและลาเวนเดอร์ โดยนำน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวมาผสมลงในแป้งคุกกี้ จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมแล้วคลุกกับส่วนผสมก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ ซึ่งจะให้กลิ่นกาแฟที่หอมอบอวล บดเมล็ดกาแฟให้หยาบๆ แบ่งกาแฟส่วนหนึ่งไปผสมกับน้ำตาลทรายแดงสำหรับโรยหน้าคุกกี้ และอีกส่วนหนึ่งผสมลงในแป้งคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้วีแกนเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้คุกกี้ขิงแบบดั้งเดิมเลย น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น และเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับคุกกี้ คุกกี้เหล่านี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เชอร์รี่เนื้อนุ่มเหล่านี้ มีรอยแตกสวยงามน่ารับประทาน ดึงดูดใจตั้งแต่แรกเห็น และเมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะประทับใจกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ด้านในอัดแน่นไปด้วยเชอร์รี่แห้งรสหวานอมเปรี้ยวที่ตัดกันอย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปทรงกลมสีขาวนวล ฟูนุ่มราวกับก้อนหิมะ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นในวันคริสต์มาสและปีใหม่ให้กับบ้านของคุณ และช่วยให้จิตใจเบิกบาน แม้ว่าข้างนอกจะมืดครึ้มก็ตาม ส่วนผสมหลักคือวอลนัทที่แช่ในน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย - อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เลมอนงาเนื้อนุ่มเหล่านี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างคุกกี้และน้ำตาลเคลือบ ส่วนผสมของงาบด (ทาฮินี) ที่ผสมลงในแป้งจะเพิ่มรสชาติหอมมันคล้ายถั่ว เมื่อคุกกี้เย็นสนิทแล้ว ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยขนมเปติฟอร์แสนน่ารักที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจเสมอ ภายใต้ชั้นไอซิ่งช็อกโกแลต เปลือกขนมปังขิงนุ่มๆ และไส้ครีมขนมปังขิงแสนอร่อย รอคุณอยู่ และทั้งหมดนี้ในรูปแบบของ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้อบด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด มะพร้าว และแป้งคุณภาพดี อบเชยเล็กน้อยช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว นำมาประกบกันด้วยไส้ที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคุกกี้ราวิโอลีแสนอร่อยไส้ฟักทองปรุงรส คุณจะต้องใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อรีดแป้งให้ได้ราวิโอลีที่เรียบร้อยและดูเหมือนของจริง ไส้คุกกี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ในการอบมัฟฟินขนาดจิ๋วเหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์อบขนมปังสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก น้ำหนักชิ้นละ 170 กรัม นำแป้งมาผสมกับครีมเปรี้ยวและผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป หลังจากอบแล้ว มัฟฟินจะนุ่มฟูและอิ่มท้อง อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปนิ้วมือขนาดเล็กเป็นหนึ่งในคุกกี้คริสต์มาสยอดนิยม ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้อร่อย สีสันสดใส และสนุกสนานในการทำร่วมกับครอบครัว อบคุกกี้อัลมอนด์รสส้มอ่อนๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดสนทั้งเมล็ด อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้อัลมอนด์หอมกรุ่นสอดไส้ผลไม้แห้งเหล่านี้ เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมประกอบด้วยส้มเชื่อม ลูกเกด และเชอร์รี่แห้งเชื่อม โดยนำแป้งมาปั้นเป็นทรงกระบอก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่ดูสบายๆ กว่าเค้กเรดเวลเวทในเทศกาลต่างๆ เนื้อนุ่มฟู ขนมปังสีแดงเหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตและอบเชยแสนอร่อย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียน รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเป็นแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม
ช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบซินนามอนโรลแสนอร่อยที่บ้าน สูตรซินนามอนโรลนี้จะถูกใจไม่เพียงแต่แฟนๆ ของซินนาบอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักช็อกโกแลตด้วย เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมของซินนามอนที่น่าทึ่งและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแล้ว อ่านเพิ่มเติม
รสชาติอันหรูหราของซินนามอนโรลสามารถเพิ่มความหอมและรสชาติให้เข้ากับเทศกาลได้มากยิ่งขึ้น ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมสองอย่างลงในไส้ซินนามอน น้ำตาล และเนย ได้แก่ ผิวส้มขูดและผลไม้แห้ง... อ่านเพิ่มเติม
ซินนามอนโรลแบบคลาสสิกเป็นขนมปังเนื้อนุ่ม ฟู และหอมอร่อย สอดไส้ด้วยส่วนผสมของเนย น้ำตาล และซินนามอน ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งหนาๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อทำซินนามอนโรลเหล่านี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณวางแผนจะฉลองคริสต์มาสในสไตล์ "เสื้อกันหนาวสุดอัปลักษณ์" สุดฮิต อย่าลืมลองอบคุกกี้รูปเสื้อกันหนาวที่ไม่อัปลักษณ์เหล่านี้สำหรับงานปาร์ตี้ดูนะคะ ตรงกันข้าม มันดูมีเสน่ห์และไม่เหมือนใครเลยทีเดียว ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นการนำคุกกี้ "มิตรภาพ" สีขาวดำแบบดั้งเดิมของนิวยอร์กมาปรับโฉมให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสด้วยไอซิ่งสีแดงและขาว อบคุกกี้ทรงกลมโดยใช้แป้ง เนย ไข่ นมมอลต์ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล และเมื่อเย็นลงแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้รูปต้นไม้ทำจากขนมปังขิงสุดน่ารักเหล่านี้ สามารถอบเป็นของว่างในเทศกาล ของขวัญแสนหวาน หรือใช้ตกแต่งเค้กปีใหม่หรือบ้านขนมปังขิงก็ได้ ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้รูปต้นไม้ ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้อัลมอนด์ทำง่ายเหล่านี้ละลายในปากได้เลย และเมื่อคุณได้ลองสักชิ้น คุณจะหยุดไม่ได้ ส่วนผสมหลักคืออัลมอนด์บด แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า และเนย เติมอบเชยลงไปในแป้งสักช้อนหนึ่ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
แป้งพายชอร์ตเบรดเนื้อร่วนละลายในปาก แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็กลายเป็นของหวานแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที เมื่อราดด้วยช็อกโกแลตเคลือบแท้ๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำช็อกโกแลตเคลือบเอง เพียงแค่โรยลงบนเค้กร้อนๆ ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
สำหรับของขวัญปีใหม่หรือคริสต์มาส ลองอบคัพเค้กสีสันสดใสและน่าสนใจเหล่านี้ดู ตกแต่งด้วยหิมะสีขาวที่ทำจากครีมชีสฟรอสติ้ง และต้นคริสต์มาสจิ๋วที่ทำจากหลอดดูด ราดด้วยไอซิ่งละลาย ตัวฐานของขนมนั้นนุ่ม - อ่านเพิ่มเติม
เค้กขอนไม้คริสต์มาสเป็นเค้กวันหยุดสุดน่ารักที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ สูตรนี้เป็นการดัดแปลงที่สนุกสนานจากเค้กขอนไม้แบบดั้งเดิม ตัวเค้กทำจากแป้งสปองจ์อัลมอนด์สอดไส้ด้วย - อ่านเพิ่มเติม
เค้กรูปตอไม้แสนน่ารักนี้จะเป็นจุดเด่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในวันคริสต์มาสของคุณ ทำตามขั้นตอนทีละขั้น แล้วเค้กของคุณจะสวยงามเหมือนตอไม้จริง ๆ และอร่อยด้วยรสชาติช็อกโกแลตคาราเมล อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณด้วยคัพเค้กรูปทรงกรวยสนที่ทานได้ คัพเค้กเหล่านี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ และส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลตและเปลือกส้มขูดฝอยจะทำให้คัพเค้กเหล่านี้อร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้แป้งพายสำเร็จรูปก็ได้! พายอบในสองขั้นตอน: ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม
เค้กชั้นเดียวนี้ทำง่ายและนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อด้วยน้ำมันมะกอก ในขณะที่แป้งอัลมอนด์ ผิวเลมอน และน้ำเลมอนช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนน้ำตาลไอซิ่งสีชมพูสดใสได้มาจากสีผสมอาหารแครนเบอร์รี่ธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตที่ตกแต่งด้วยครีมสองสีตัดกัน จะดูสวยงามตระการตาในงานฉลองของคุณ และสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม คัพเค้กเหล่านี้นุ่มและเบา และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จึงมีส่วนผสมของผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองที่บ้านแสนอบอุ่น ทำง่าย และอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่แอปเปิ้ลหั่นชิ้นและช็อกโกแลตดำลงไป สำหรับพุดดิ้ง ให้ใช้ขนมปังอบเชยลูกเกดหั่นเป็นชิ้น (ขนมปังเก่าหรือแห้ง) อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคุกกี้เหล่านี้ จะใช้แป้งสาลีผสมกับข้าวโอ๊ตบด และน้ำตาลทรายขาวผสมกับน้ำตาลทรายแดงในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อให้คุกกี้มีรสชาติคาราเมลอ่อนๆ นอกจากนี้ยังใส่แอปเปิลขูดลงในแป้งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งฮาโลวีนของคุณด้วยเค้กสองชั้นสีดำที่ปกคลุมด้วยใยแมงมุมและผีสิง ดูน่ากลัว แต่เมื่อตัดเข้าไปแล้วจะพบกับสีสันสดใสมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัดกับครีมบัตเตอร์สีดำ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สีสันสดใสเหล่านี้ เคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งและไอซิ่งส้มครึ่งหนึ่ง เป็นการดัดแปลงคุกกี้ขาวดำแบบนิวยอร์กได้อย่างสนุกสนาน เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันฮาโลวีน คุณสามารถนำไอเดียนี้ไปใช้ในการแต่งสีไอซิ่งเป็นสีอื่นๆ ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ถั่วแมคคาเดเมียแสนอร่อยและมีคุณค่า สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเคลือบด้วยช็อกโกแลต คุณสามารถประหยัดเงินและเคลือบถั่วเองได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจในคุณภาพของขนม และรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เคล็ดลับก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
มาเดอลีนของฝรั่งเศสเป็นบิสกิตรูปทรงคล้ายหอยเชลล์ ซึ่งถือเป็นของหวานยอดนิยมในงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านมาโดยตลอด จุดเด่นของคุกกี้เหล่านี้คือรสชาติของถั่ว ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นอัลมอนด์ แต่ก็สามารถใช้มะพร้าวแทนได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
บลูเบอร์รี่ช่วยเปลี่ยนขนมคลาฟูติสแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมให้กลายเป็นของหวานที่ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของหวานหลังอาหารก็ได้ โดยนำบลูเบอร์รี่ไปชุบในแป้งไข่ แล้วนำไปอบในเตาอบ เนื้อสัมผัสของมัน... อ่านเพิ่มเติม
สูตรคลาฟูติสสไตล์ฝรั่งเศสนี้ใช้เชอร์รี่สด แต่สามารถใช้เชอร์รี่แช่แข็งแทนได้หากไม่ใช่ฤดูกาล ไส้ผลไม้ชนิดใดก็ได้เข้ากันได้ดีกับเนื้อคลาฟูติสที่เนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด... อ่านเพิ่มเติม
ขนมฝรั่งเศสสุดหรูเหล่านี้ขึ้นชื่อว่าทำยาก แต่ก็อร่อยมากจนคุณจะไม่เสียดายความพยายามเลย หากได้ลองชิมสักชิ้นแล้ว รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพื่อให้ได้ขนมที่ฟูเบาและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ โปรดทำตามขั้นตอนเหล่านี้: อ่านเพิ่มเติม
เค้กแสนสนุกนี้ที่มีชื่อเรียกสนุกไม่แพ้กัน ได้รับแรงบันดาลใจมาจากขนมขบเคี้ยวสุดโปรดของชาวอเมริกันอย่าง "มดบนท่อนไม้" (Ants on a Log) ซึ่งเด็กๆ ชาวอเมริกันทำกันมานานกว่าครึ่งศตวรรษแล้ว ส่วนประกอบหลักคือขึ้นฉ่ายฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยเนยถั่วลิสง อ่านเพิ่มเติม










































































































