สูตรอาหาร

ผักเคลเนื้อแน่นและใบดก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซอสครีมเปรี้ยวๆ ไส้กรอกรสเผ็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ผักเคลตุ๋นครีมสามารถเสิร์ฟเป็น...

หากคุณต้องการทำพาสต้าสดเอง แต่ไม่มีเครื่องมือพิเศษหรือทักษะที่จำเป็น ลองทำสปาเอทเซิลดูสิ! อุปกรณ์พิเศษที่คุณต้องการมีเพียงแค่ตะแกรง และแป้งก็แทบไม่ต้องใช้อะไรเลย...

ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา แม้หลังเลิกงานแล้ว คุณก็ยังอยากเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารพิเศษสักมื้อ ส่วนผสมหลักคืออกไก่หั่นเป็นชิ้น...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ มัฟฟาเลตต้าขนาดใหญ่ และแพตตี้เมลท์ ซึ่งเป็นญาติกับชีสเบอร์เกอร์ เนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีส เห็ดทอดรสเผ็ด เบคอน และอื่นๆ...

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูชิ้นนี้ทำเหมือนพาย โดยใช้พีชปรุงรสและราดด้วยซอสครีม หากคุณมีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปและพีชหั่นแช่แข็งอยู่...

เครื่องดื่มพันช์หอมกรุ่นรสเผ็ดร้อนนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูใบไม้ร่วง ทำจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ธรรมชาติ (น้ำผลไม้ไม่ผ่านการกรอง) และส่วนผสมคุณภาพสูง...

มาการองเป็นคุกกี้มะพร้าวทำเองที่ทำง่ายและรวดเร็ว และมีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติ ความหวานของมะพร้าวในคุกกี้เนื้อนุ่มสูตรนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเหล้ารัมสีเข้มที่มี...

เนื้อสันในหมูถูกหมักในน้ำดองสูตรเด็ดของจาเมกาที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม น้ำตาลทรายแดง กระเทียม ขิง และเครื่องเทศต่างๆ แล้วนำไปย่างจนเหลืองกรอบกำลังดี เนื้อมีรสชาติอร่อยและ...

เฟรนช์โทสต์ทำจากขนมปังบาแกตต์แช่ในคัสตาร์ดไข่ผสมเหล้ารัม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเหล้ารัมและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลผสมเหล้ารัม เมนูสุดหรูสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์! เพื่อป้องกันไม่ให้เฟรนช์โทสต์แตก...

ถ้าคุณชื่นชอบเพสโต้เพราะรสชาติและกลิ่นหอมของใบโหระพา ลองทำสูตรนี้โดยใช้สมุนไพรอื่นๆ ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติสดชื่นไม่แพ้กัน เช่น มิ้นต์และโรสแมรี่ นำสมุนไพรสดทั้งหมดมาปั่นในเครื่องปั่น...

ทาไก่งวงด้วยเนยที่ผสมกับโรสแมรี่สดสับ แล้วนำไปอบจนหอมและเป็นสีเหลืองทอง หนังจะกรอบและเนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ โดยไม่ต้องราดน้ำซอสเพิ่ม

โรสแมรี่สด ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้ จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ และทำให้ไก่งวงของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ทาโรสแมรี่สับและเนยให้ทั่วตัวไก่งวง แล้วโรยด้วยโรสแมรี่อีกสองสามกิ่ง...

ค็อกเทล Greyhound สูตรนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิกเล็กน้อย โดยใช้เหล้าวอดก้าแทนจิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยเกรปฟรุตและโรสแมรี่ที่มีกลิ่นหอมคล้ายสนอันน่าทึ่ง...

ซังเกรียแก้วนี้ไม่เพียงแต่มีสีชมพู แต่รสชาติก็หอมหวานเช่นกัน! กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกกุหลาบผสานเข้ากับความสดชื่นของราสเบอร์รี่และโซดาเกรปฟรุตได้อย่างลงตัว เครื่องดื่มนี้มีรสชาติละมุน ซ่า และสมบูรณ์แบบ...

พุดดิ้งเมล็ดเจียนี้ไม่เหมือนใคร! ของหวานรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกุหลาบและกระวาน จะทำให้คุณประทับใจด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้ และยังมีใยอาหารอีกด้วย...

ตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาที่บ้านของคุณด้วยโดนัทรูปดอกกุหลาบเหล่านี้ ทำจากแป้งบิสกิตสำเร็จรูป เมื่อนำไปทอดแล้วจะบานเหมือนดอกไม้ โรยหน้าโดนัทที่ทอดเสร็จแล้วด้วย...

ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบนี้เป็นทาร์ตที่ดูหรูหรา ตกแต่งด้วยผลไม้หั่นเป็นชิ้นคล้ายดอกกุหลาบ ไส้ครีมวานิลลาส้มเนื้อเนียนละเอียดวางอยู่บนฐานพายกรอบร่วน...

พริกหวานลูกเล็กสามารถนำมาปรุงทั้งลูกได้ และจะดูสวยงามและมีสีสันสดใสเมื่อเสิร์ฟ นำพริกหวานลูกเล็กไปย่าง คลุกเคล้ากับสมุนไพรและน้ำสลัดมะนาว แล้วโรยด้วยวอลนัท –...

แทนที่จะทานสมูทตี้แบบเดิมๆ เป็นอาหารเช้า ลองทำสลัดผักใบเขียวสักชามดู สมูทตี้ผักใบเขียวเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมเดียวกันนี้ได้ในแบบสบายๆ...

คัพเค้กสีเขียวน่ารักเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้วันเซนต์แพทริกของคุณ หรือกิจกรรมธีมอื่นๆ คัพเค้กช็อกโกแลตพร้อมครีมช็อกโกแลตขาวเหล่านี้...

ถ้าคุณรอให้มะเขือเทศสุกไม่ไหวและอยากลิ้มลองผลผลิตใหม่ ลองทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวอ่อนนี้ดู ความเปรี้ยวของมะเขือเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอว์เบอร์รีสุกหวานฉ่ำ

ที่อุณหภูมิห้อง แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปจะนุ่มและยืดหยุ่น แต่ก็เหนียวเล็กน้อย การนวดแป้งบนแผ่นฟอยล์ที่ทาไขมันไว้จะช่วยแก้ปัญหานี้และทำให้นวดง่ายขึ้น...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเพื่อทำไอศกรีมชาเขียวมัทฉะโฮมเมดนี้ มันจะแข็งตัวในช่องแช่แข็ง ทำให้ได้ไอศกรีมที่เนียนนุ่ม อร่อย และน่ารับประทาน วิธีทำ...

วอลนัทและแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มรสชาติมากมายให้กับสลัดผักธรรมดาๆ นำแครนเบอร์รี่ไปเคี่ยวให้นุ่มก่อนทำน้ำสลัด (จะใช้แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้) และวอลนัท...

เหล้าเมล่อนช่วยเพิ่มรสชาติ และเพิ่มสีเขียวสดใสชวนให้รื่นเริงให้กับซังเกรียฤดูใบไม้ผลิแก้วนี้ ซึ่งเต็มไปด้วยแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้สีเขียวอื่นๆ และใบมิ้นต์ เป็นเครื่องดื่มที่ลงตัว...

แพนเค้กแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องหวานเสมอไป สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของสมุนไพรสดเพื่อให้แพนเค้กมีสีเขียวสวยงามและรสชาติสดชื่น เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารกลางวัน เสิร์ฟพร้อม...

"กรีนก็อดเดส" คือน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและมายองเนสที่สดชื่น ผสมผสานกับสมุนไพรสดหอมกรุ่น และเพิ่มรสชาติด้วยเนื้อปลาแอนโชวี่ ลองทานกับมันฝรั่งครั้งต่อไปของคุณดูสิ...

น้ำสลัดรสชาติจัดจ้านและสีสันสวยงามนี้มีการพัฒนาไปอย่างมากนับตั้งแต่ถูกปรุงขึ้นครั้งแรกในแคลิฟอร์เนียในช่วงทศวรรษ 1920 สูตรดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยใบตาร์รากอน ปลาแอนโชวี่ และซอสวูสเตอร์เชียร์...

ส่วนผสมหลักในซุปเย็นแบบง่ายๆ นี้คือแตงกวา ซุปกาซปาโชสีเขียวไม่ต้องปรุงสุกและสดชื่นไม่แพ้ซุปกาซปาโชแบบดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศ เสิร์ฟซุปนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่บ้าน...

สลัดสีเขียวอ่อนที่ประกอบด้วยถั่วฝักยาว ผักฟริเซ่ และสมุนไพร จะนำความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่โต๊ะอาหารของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี จุดเด่นอยู่ที่น้ำสลัดครีมเฟรช (Crème Fraîche) เนื้อเนียนนุ่ม...

สำหรับเมนูเครื่องเคียงที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยและเข้ากับเทศกาล เพียงแค่นำถั่วฝักยาวลวกมาคลุกกับซอสวอลนัทปั่นที่ผสมผักชีฝรั่งและเปลือกมะนาวขูด

ตกแต่ง Moscow Mule สุดคลาสสิกด้วยความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร: น้ำแข็งที่ปลายตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวขูดและขิงฝานบางๆ หากคุณไม่มีแก้วทองแดงสำหรับค็อกเทลชนิดนี้ และ...

รสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้มาจากเครื่องปรุงรสราส เอล ฮานูทของโมร็อกโก เครื่องปรุงรสนี้ใช้ได้หลากหลายและเข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และผัก ลองนำมาทาบนอกไก่แล้วนำไปทอดดู...

เพื่อให้เบอร์เกอร์มีรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารโมร็อกโก คุณจะต้องใช้เครื่องเทศราสเอลฮานูท (เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองก็ได้) และฮาริสซา ซึ่งเป็นพริกป่น เครื่องเทศราสเอลฮานูทจะถูกใส่ลงใน...

เครื่องเทศผสมแบบโมร็อกโกอย่างราส เอล ฮานูท จะช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับเมนูเต้าหู้มังสวิรัตินี้ ซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวได้มาร่วมกันทำครัว นำเต้าหู้ไปเคี่ยวในซอสเข้มข้นที่ปรุงด้วยสมุนไพร ใส่ทั้งมะเขือเทศและมะกอก แล้ว...

อาหารสไตล์โมร็อกโกจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และเหมาะสำหรับทั้งโอกาสพิเศษและมื้ออาหารประจำวัน เนื้อสเต็กถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศราส เอล ฮานูทของโมร็อกโก แล้วนำไปย่าง...

สิ่งที่ทำให้คูสคูสจานนี้อร่อยอย่างแท้จริงคือเครื่องเทศ 12 ชนิดจากโมร็อกโก ใส่เครื่องเทศลงไปในคูสคูสขณะที่กำลังนึ่ง และใส่เพิ่มอีกเล็กน้อยในจานที่เสร็จแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมกรุ่นและ...

ใช้ที่ปอกเปลือกผักหั่นแครอทเป็นริบบิ้นยาวๆ เพื่อทำสลัดสไตล์โมร็อกโกที่สวยงาม ความหวานตามธรรมชาติของแครอทเข้ากันได้อย่างลงตัวกับลูกเกดสีทองและผักชีรสเผ็ด...

ฮัมมัสสูตรนี้ทำจากแครอทนึ่ง ยี่หร่า และส้ม ผสมกับถั่วชิกพีและทาฮินีแบบดั้งเดิม ทำให้ได้ฮัมมัสที่เนียนนุ่ม หวานเล็กน้อย และเบา โยเกิร์ตกรีกช่วยเพิ่มรสชาติ...

ลองทำสตูว์ไก่งวงสไตล์โมร็อกโกที่ฉ่ำและเผ็ดร้อน พร้อมซอสผักชีหอมๆ ดูสิ ใช้สตูว์ที่เหลือมาทำเบอร์ริโต แบ่งสตูว์ส่วนเล็กๆ ให้ทานกันสี่คน เสิร์ฟได้เลย...

คุกกี้โมราเวียกรอบเป็นที่นิยมในรัฐนอร์ทแคโรไลนา ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของคุกกี้ชนิดนี้จากยุโรปกลางในช่วงยุคอาณานิคม คุกกี้คลาสสิกที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเหล่านี้ถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 18

คุณจะหยุดกินขนมหวานนี้ไม่ได้เลย มันคือส่วนผสมของซีเรียลเคลือบช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง โรยหน้าด้วยกล้วยอบแห้งและชิ้นทอฟฟี่ ทำล่วงหน้าไว้ก็ได้...

ของหวานแสนอร่อยจากเจฟฟ์ เมาโรจานนี้ ประกอบด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากเต้าหู้เนื้อละเอียดและกะทิ ราดด้วยซอสเบอร์รี่โฮมเมด ซอสนี้ทำง่ายและรวดเร็ว...

ของหวานชนิดนี้ปรุงและเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อ บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเข้มข้นหนา โรยด้วยชิ้นพีแคน ราดด้วยคาราเมลรสทอฟฟี่และท็อปปิ้งกรุบกรอบ...

ทาร์ตพัฟเพสตรี้เนื้อเบาฟูเหล่านี้สอดไส้ด้วยไส้คาราเมลกาแฟรสละมุน ขอบเคลือบด้วยช็อกโกแลต และโรยด้วยทอฟฟี่สับละเอียด ขนมหวานนี้จะเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับ...

คุกกี้ช็อกโกแลตเคลือบสุดหรูเหล่านี้ โรยด้วยเปลือกส้มเชื่อม ซ่อนรสชาติและสัมผัสที่หลากหลายไว้ภายใน ใต้เปลือกช็อกโกแลตเข้มข้นนั้น คือชั้นของบิสกิตเนยละลาย...

กลิ่นผลไม้จากคอนญักและไซเดอร์แอปเปิล ผสานกับเหล้า Frangelico ที่มีส่วนผสมของเฮเซลนัท และน้ำตาลทรายแดง Demerara ทำให้ค็อกเทลนี้มีกลิ่นหอมของพุดดิ้งทอฟฟี่อินทผลัม ยอดเยี่ยม...

คุกกี้เนื้อนุ่มหนึบหนับผสมทอฟฟี่และชิ้นพีแคน ให้รสชาติคาราเมลและถั่วอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและเนยที่ผ่านกระบวนการทำให้เป็นสีน้ำตาล วิธีทำ...