สูตรอาหาร

สูตรฮัมมัสสุดคลาสสิกยอดนิยมนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที ผสานรสชาติและความอบอุ่นของยี่หร่าเข้ากับความสดชื่นของผักชีฝรั่ง...

แพทริคและจิน่า นีลีย์ ทำน้ำราดแบบง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้ โดยใช้น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง พริกป่น และพริกป่นไคเยนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน

แฮมของพอลลา ดีน เป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นชิ้นและเชอร์รี่เชื่อม ซึ่งเสียบไว้กับเนื้อด้วยกานพลู ส่วนน้ำราด...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ เตรียมแฮมของเขาด้วยรสชาติที่เข้มข้นหลากหลาย เขาเริ่มจากการถูเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย ใบเสจสด และน้ำมันมะกอก ในระหว่างการอบ เขาเคลือบแฮมด้วยน้ำซอส...

ในเวลาเพียง 20 นาที พอลล่า ดีน ก็ทำสลัดหน่อไม้ฝรั่งอ่อนนุ่มและข้าวโพดสด ราดด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวได้อย่างลงตัว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาแต่ก็อิ่มท้อง

ควินัวเป็นเหมือนฐานที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงไปได้ แล้วราดด้วยน้ำสลัด นั่นคือวิธีที่บ็อบบี้ เฟลย์ทำสลัดแสนอร่อยของเขา: เขาเพิ่ม...

อาหารจานธรรมดาจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่นานไปกว่าพาสต้า แต่เมนูฤดูใบไม้ผลิจานนี้ ซึ่งดัดแปลงมาจากสูตรยอดนิยมของ Giada De Laurentiis ยังมีซอสผักเป็นส่วนประกอบด้วย...

อินา การ์เทน ไม่ได้กลบกลิ่นรสธรรมชาติของผักชนิดนี้ด้วยสารปรุงแต่งรสต่างๆ ใครๆ ก็สามารถทำหน่อไม้ฝรั่งอร่อยๆ ตามสูตรของเธอได้ เพียงแค่มีน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเท่านั้น

นิตยสาร Food Network Magazine นำเสนอคุกกี้เนยถั่วลิสงสูตรใหม่ที่ไม่เหมือนใคร โดยเพิ่มถั่วลิสงคั่วเคลือบน้ำผึ้ง พริกชิโปเล่เล็กน้อย เบคอนกรอบ และ...

หลังจากนำคุกกี้ออกจากเตาอบแล้ว เพิ่มความหรูหราให้กับคุกกี้แต่ละชิ้นด้วยการวางลูกอมช็อกโกแลตลงไป พยายามทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้ช็อกโกแลตบนลูกอมละลายเล็กน้อยและติดกับคุกกี้...

วางขนมปังลง แล้วลองทำแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมสูตรของ Giada De Laurentiis ในเวอร์ชั่นที่หวานกว่ากัน นี่คือคุกกี้เนยถั่วลิสงขนาดจิ๋วที่สอดไส้ด้วย...

สูตรคุกกี้ของแคลร์ โรบินสันใช้ส่วนผสมไม่มาก แต่ส่วนผสมสุดท้ายคือเกลือทะเล ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญ เพราะให้รสเค็มที่อร่อยลงตัว คุกกี้เหล่านี้ทำโดยไม่ใช้แป้งและ...

ในการอบคุกกี้แสนสวยเคลือบน้ำตาลเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ครัวสุดหรู เพียงแค่ใช้ส้อมจิ้มเบาๆ ก็พร้อมนำเข้าอบแล้ว

อาหารมื้อครบนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 25 นาที ตามสูตรของ Food Network นี้ ปลาฮาลิบัตจะถูกทาด้วยพริกปาปริก้า นำไปทอดอย่างรวดเร็ว และเสิร์ฟพร้อมแครอทและหัวหอมที่นุ่ม และมันฝรั่งบดสีสันสดใส...

คุณไม่จำเป็นต้องรอฤดูย่างบาร์บีคิวก็สามารถทำแซนด์วิชปลาสูตรของเรเชล เรย์ได้ เธอใช้วิธีจี่เนื้อปลาในกระทะย่างบนเตา แล้วเสิร์ฟบนขนมปังแสนอร่อยราดด้วยมะเขือเทศฉ่ำๆ...

อยากทำอาหารให้อร่อยเหมือนของ Giada De Laurentiis ที่คู่ควรกับร้านอาหารชั้นเลิศใช่ไหม? งั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมก่อนเลย เตรียมเนยและ...

สูตรของกาย เฟียรี นำปลาฮาลิบัตมาหมักในส่วนผสมหอมๆ ของกระเทียม ไวน์ขาว และผักชีฝรั่งสด เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำปลาไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง ราดด้วย...

หากคุณไม่เคยทำอาหารไทยจานหลักมาก่อน ลองเริ่มจากปลาตามสูตรยอดนิยมของเอลลี ครีเกอร์ดู สำหรับซอสรสเผ็ด เธอผสมพริกแกงแดงและกะทิ แล้วนำไปเคี่ยวใน...

แพนเค้กของพอลลา ดีน เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมสองอย่าง ได้แก่ วิปครีมรสซินนามอนเย็นๆ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

กาย เฟียรี นำน่องไก่ไปหมักในส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และพริกป่น แล้วนำไปย่าง จากนั้นราดด้วยน้ำซุปปรุงรสฮาลาปิโน โรยด้วยแผ่นตอร์ตียาทอดกรอบ และ...

ราเชล เรย์ ผสมผสานรสชาติทั้งหมดของอาหารเม็กซิกันเข้าไว้ในซุปเข้มข้น เธอเคี่ยวไก่กับหัวหอม พริกหวาน และพริกฮาลาปิโนในน้ำซุปมะเขือเทศ แล้วเสิร์ฟ...

ในซุปแสนอร่อยของทริชา เยียร์วูด ที่ข้นด้วยถั่วสองชนิดและเนื้อเนียนละเอียดจากครีมข้น โรยหน้าด้วยซัลซ่าสดที่ช่วยเสริมรสชาติของไก่...

รี ดรัมมอนด์ ไม่เพียงแต่เสิร์ฟซุปแต่ละชามพร้อมตอร์ติญาเท่านั้น แต่ยังใส่ตอร์ติญาข้าวโพดสองสามแผ่นลงในซุปแสนอร่อยของเธอก่อนเสิร์ฟอีกด้วย จากนั้นแขกก็เลือกเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมตามใจชอบ...

ซุปตอร์ติญ่า หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของ Food Network Kitchens สามารถทำได้โดยใช้ไก่ที่เหลือ ปรุงรสด้วยพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ ผักชีสด และ...

แพนเค้ก Ina Garten เหล่านี้มีลักษณะบางและสีเหลืองทอง โรยด้วยเปลือกส้มและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สามชนิด ทำให้ดูคล้ายแพนเค้กแบบดัตช์มากกว่าขนมอบแบบอเมริกันดั้งเดิม

แพทริคและจิน่าเพิ่มความกรุบกรอบให้กับแพนเค้กเคเฟอร์ของพวกเขาด้วยการโรยถั่วสับก่อนพลิกด้าน ชมครอบครัวนีลีย์เตรียมอาหารเช้าและค้นพบเคล็ดลับของพวกเขา...

ขนมหวานนี้สามารถทำล่วงหน้าได้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานสังสรรค์ในวันอาทิตย์ เค้กชิ้นใหญ่และชุ่มฉ่ำด้วยน้ำมะนาวสดและครีมเปรี้ยว และคุณสามารถราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ทำจาก...

รูบาร์บไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับของหวานเท่านั้น แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับค็อกเทลที่สดชื่นอีกด้วย มาร์ค ฟอร์จิโอนี พิธีกรรายการ "Iron Chef America" ​​​​ทำน้ำเชื่อมรูบาร์บผสมมิ้นต์แล้วนำไปผสมกับไวน์สปาร์คลิ่ง...

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างด้วยซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปผสมน้ำเชื่อมโมลาสรสชาติกลมกล่อม แซนดรา ลี นำซี่โครงหมูไปเคี่ยวในน้ำซุปผักและซอสแอปเปิ้ลก่อน เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ...

พริกและอบเชยช่วยเพิ่มรสชาติแบบเม็กซิกันให้กับบราวนี่เหล่านี้ เพราะการผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเม็กซิกัน บราวนี่ช็อกโกแลตวอลนัทของกาย เฟียรีนั้น...

เพื่อลดความเปรี้ยวของรูบาร์บ อินา การ์เทนจึงจับคู่กับสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ ซึ่งเป็นพื้นฐานของขนมหวานอันงดงามของเธอ โดยมีฐานเป็นเปลือกข้าวโอ๊ตเนยน้ำตาลทรายแดงที่...

แพทริคและจิน่า นีลีย์ กล่าวว่า "การรมควันและความร้อนทางอ้อมจะช่วยให้คุณปรุงซี่โครงหมูได้นุ่มอร่อย ในขณะที่โคล่าจะเพิ่มความหวานเล็กน้อยที่คาดไม่ถึง" เคล็ดลับของสูตรนี้ก็คือ...

ซี่โครงหมูเคลือบด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้านอย่างพริกป่น ออริกาโน ยี่หร่า และปาปริก้า จากนั้นนำไปอบในเตาอบได้เลย...

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างและเสิร์ฟพร้อมซอสวูสเตอร์เชียร์และซอสมะเขือเทศ อัลตัน บราวน์จะนำซี่โครงไปหมักข้ามคืนในน้ำส้มและส่วนผสมมาร์การิต้า

อินา การ์เทน ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับเมนูแคสเซอโรลของเธอ นำมาคลุกเคล้ากับซอสเนย และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังสดและชีส เพื่อให้ได้เปลือกที่เข้มข้นและอร่อย

นำบวบหั่นเป็นเส้นไปย่างสักสองสามนาทีจนนิ่ม จากนั้นม้วนเป็นทรงกระบอกแล้วยัดไส้ด้วยชีสแพะ มะนาว และผักชีฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กจานนี้รับรองว่าจะ...

มะเขือเทศสด ซูกินีหั่นแผ่น และชีสแพะเนื้อนุ่ม เป็นเพียงส่วนหนึ่งของรสชาติในเมนูที่ทำง่ายและอิ่มท้องนี้จากนิตยสาร Food Network Magazine ลองเพิ่ม...

บ็อบบี้ เฟลย์ ไม่ได้แค่ทำสลัดผักสีเขียวธรรมดาๆ กับบวบเท่านั้น แต่เขาใช้บวบเป็นส่วนประกอบหลักของสูตร โดยนำไปย่างเบาๆ แล้วหมักในน้ำสลัดมัสตาร์ดมะนาว เสิร์ฟพร้อม...

ในสูตรโมจิโต้ที่ทำง่ายนี้ กาย เฟียรี เปลี่ยนจากเหล้ารัมเป็นวอดก้า เติมน้ำแอปเปิล และตกแต่งค็อกเทลด้วยแอปเปิลสีแดงและสีเขียวหั่นเป็นชิ้น

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นสดชื่น ทำให้ได้เครื่องดื่มที่สดใสและน่าดื่ม ซึ่งสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีโดยใช้เชคเกอร์ค็อกเทล

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ค็อกเทลเย็นสดชื่นสูตรพิเศษของ Giada De Laurentiis ที่ผสมผสานเชอร์รี่แช่แข็งบด รัมรสเปรี้ยว และน้ำเชื่อมมะนาวหวาน ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ขั้นแรก ผสมใบสะระแหน่และมะนาวเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมเหล้ารัมและน้ำแข็ง—นี่คือเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มตามสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์ การเตรียมการล่วงหน้าเช่นนี้จะช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ ดึงรสชาติออกมาได้...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ผสมผสานส่วนผสมแบบดั้งเดิมของโมจิโต ได้แก่ เหล้ารัมเล็กน้อย ใบสะระแหน่หอม และน้ำมะนาว เข้ากับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมธรรมดา เพื่อสร้างค็อกเทลสีสันสดใสเย็นชื่นใจ

สลัดไก่ใส่เบคอนของซันนี่ แอนเดอร์สัน ประกอบด้วยมันฝรั่งอบชิ้นนุ่ม ไก่ต้ม และน้ำสลัดมายองเนสปรุงรสด้วยสมุนไพร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานด้วยมือ เพราะเสิร์ฟมาแบบ...

ในเวลาเพียง 20 นาที บ็อบบี้ เฟลย์ ก็ปรุงสลัดผักใบเขียวสีสันสดใสและน่าสนใจ พร้อมน้ำสลัดเนยถั่วลิสงและซีอิ๊วที่ทำจากน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่หั่นชิ้น โรยด้วยถั่วลิสงและใบมิ้นต์เล็กน้อย

หลังจากคลุกเคล้าไก่ย่างฉ่ำๆ กับน้ำสลัดที่ทำจากไวน์ขาว ชัทนีย์ และผงกะหรี่แล้ว นำสลัดไปแช่ตู้เย็นสักพักเพื่อให้รสชาติเข้ากัน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง...

ทำแซนด์วิชคลับที่สมบูรณ์แบบโดยการวางไก่ตุ๋นสมุนไพร โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่ายและต้นหอมสด ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมมัสตาร์ด แล้วประกบด้วยขนมปังที่โรยหน้าด้วยเบคอน...

เพสโต้ของบ็อบบี้ เฟลย์ เป็นส่วนผสมของผักชีและพาร์สลีย์ที่มีกลิ่นหอม ใช้แป้งพิซซ่าทำเอง ทาด้วยซอสเพสโต้ โรยหน้าด้วยชีสโมซซาเรลล่าเนื้อเนียน และ...

มะเขือเทศตากแห้งชิ้นพอดีคำในซอสเพสโต้พาร์เมซานของ Giada De Laurentiis ทำให้ซอสนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เพียงแค่คลุกซอสกับพาสต้า และในเวลา 25 นาที ทั้งครอบครัวก็จะได้ลิ้มลอง...

ซอสสุดโปรดของทุกคนในเวลาเพียงห้านาที! เมนูง่ายๆ จาก Food Network Kitchens ที่สามารถรับประทานได้ทันทีหลังปรุงเสร็จ หรือแช่แข็งและนำมาเสิร์ฟได้ทุกเมื่อ เช่น ใน...