อบเชย
พายฟักทองสูตรคลาสสิกนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติหอมกลิ่นควันอ่อนๆ—เพราะเป็นการย่าง! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุดในสวนหลังบ้าน หลังจากรับประทานเนื้อย่างและผักย่างแล้ว แขกของคุณจะต้องอยากทานของหวานอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองลูกโอ๊กย่างแบบซี่โครง ราดด้วยซอสเมเปิ้ลรสหวานเค็มกลมกล่อม เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับบาร์บีคิวในฤดูใบไม้ร่วง เสิร์ฟพร้อมเมล็ดฟักทองเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติหอมมัน อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสไตล์เม็กซิกันมีรสชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและพริกป่น ด้วยการหั่นเป็นชิ้นๆ ทำให้คุกกี้กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับช็อกโกแลตร้อนสักแก้วก็อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเค้กแครอท ไม่ต้องอบ ปราศจากกลูเตน และสามารถทำเป็นแบบวีแกนได้ การทำขนมหวานจากคุกกี้แบบนี้ทำให้ควบคุมปริมาณการรับประทานได้ง่าย อบเสร็จแล้วแช่แข็งไว้ได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพปคอร์นหวานนี้ปรุงสุกบนเตาด้วยเนย และปรุงรสด้วยเกลือ อบเชย และพริกป่นเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม เนยจะกระเด็น ดังนั้นควรใช้กระทะก้นหนาขอบสูง หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้นคือหม้อตุ๋น อ่านเพิ่มเติม
กากน้ำตาลช่วยให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม ซึ่งยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อเติมวอลนัทและลูกเกดลงไป ในขณะที่ยังคงความหวานที่พอเหมาะ คุณสามารถทำคุกกี้ให้นุ่มเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก หรือกรอบก็ได้ ทุกอย่าง— อ่านเพิ่มเติม
ไอดา มอลเลนแคมป์ ตัดสินใจเพิ่มกลิ่นอายแบบอเมริกันลงในสูตรคุกกี้แซนด์วิชสไตล์ออสเตรียของเธอ โดยใช้ถั่วพีแคนคั่วและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น ขณะที่แยมแบล็กเบอร์รีเป็นไส้ที่อร่อยและมีสีเข้ม อ่านเพิ่มเติม
"คุกกี้แบบไหนเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า? ฉันสังเกตว่าหลายคนชอบคุกกี้ที่มีน้ำตาลน้อย นอกจากนี้พวกเขายังชอบข้าวโอ๊ตมาก ส่วนช็อกโกแลตนั้น แค่เล็กน้อยก็พอแล้ว คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
“คุกกี้เหล่านี้อาจไม่ใช่คุกกี้ที่หรูหราที่สุดในโลก แต่มีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย และอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว “ฉันชอบการผสมผสานระหว่างแครนเบอร์รี่และช็อกโกแลต เพราะแครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติได้ดี” อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเนื้อนุ่มใส่ลูกเกด วอลนัท และเครื่องเทศหอมๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชหวานๆ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกที่ดูรื่นเริงกว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตทั่วไป ลองทำไส้ครีมชีสผสมมะพร้าวแล้วนำคุกกี้สองชิ้นมาประกบกันดูสิ อ่านเพิ่มเติม
ริค มาร์ติเนซ กล่าวว่า "คุกกี้ข้าวโอ๊ตเคลือบน้ำตาลเหล่านี้ทำให้ผมนึกถึงบ้าน ครอบครัว และการอบขนมในวันที่อากาศหนาวเย็น ผมชอบคุกกี้เหล่านี้เพราะมันเป็นสูตรคลาสสิก (ข้าวโอ๊ต อบเชย และลูกเกด) แต่สำหรับช่วงเทศกาล คุณสามารถตกแต่งมันได้ตามใจชอบ..." อ่านเพิ่มเติม
ขนมแท่งเนื้อนุ่มสอดไส้แยมเบอร์รี่และชิ้นเชอร์รี่ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย กานพลู และซิตรัส เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้คือน้ำตาลทรายแดงเข้ม ซึ่งให้รสชาติคาราเมลที่หอมหวาน แต่ยัง... อ่านเพิ่มเติม
เค้กน้ำผึ้งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์กรุบกรอบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติกลมกล่อมของน้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง เปลือกส้มขูด กาแฟ และเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู ออลสไปซ์ และขิง ฟังดูน่าลิ้มลองใช่ไหม? แต่ยังมีอีก— อ่านเพิ่มเติม
บาคลาวาสูตรนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลิ้มรสความอร่อยของแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง ไส้ของสูตรนี้มีถั่วในปริมาณน้อยกว่าบาคลาวาแบบดั้งเดิม เพื่อไม่ให้รสชาติของผลไม้ถูกกลบไป เกล็ดขนมปังที่อยู่ระหว่างชั้นแป้งด้านล่างช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกิน อ่านเพิ่มเติม
ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังกลวงเนื้อเบาที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ทำให้ป๊อปโอเวอร์กลายเป็นของหวานสุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษ โรยหน้าด้วยผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม
เสิร์ฟขนมปังอุ่นๆ สอดไส้ช็อกโกแลตนี้บนโต๊ะในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ให้ทุกคนได้ฉีกแบ่งกันทานอย่างเอร็ดอร่อย สำหรับการตัดแป้งเป็นรูปกลีบดอกเบญจมาศ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8.5 ซม. ดูที่นี่ - อ่านเพิ่มเติม
น้ำเชื่อมผลไม้แห้งทำเองจากน้ำผึ้ง กระวาน อบเชย และลูกจันทน์เทศ ใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับค็อกเทลหรือโซดา เพียงแค่เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในน้ำโซดาธรรมดาก็อร่อยได้เลย! ลองเติมน้ำเชื่อมปรุงรสนี้ลงใน... อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำจากไก่งวงอบที่เหลือและมันเทศบด และซุปเห็ดกระป๋องช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นที่แตกต่างจากอาหารวันหยุดเมื่อคืน สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้ง่ายตามวัตถุดิบที่มีอยู่ เช่น อ่านเพิ่มเติม
นี่คือสูตรเด็ดสำหรับทำคุกกี้รูปคนขนมปังขิง (หรือรูปอื่นๆ) ในช่วงเทศกาล ที่สามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งได้ ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศหอมและน้ำเชื่อมโมลาสจะทำให้คุกกี้เหล่านี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และด้วย... อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งโฮมเมดเนื้อหนานี้ทำจากน้ำตาลทรายแดงเข้ม ซึ่งให้รสชาติคาราเมลที่อร่อยลงตัว กรองพุดดิ้งอย่างระมัดระวังผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับ อ่านเพิ่มเติม
มันเทศไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังใช้ในของหวานได้อีกด้วย เช่น พายชิ้นนี้ ที่ใช้มันเทศทำเป็นไส้ข้นๆ แล้ววางซ้อนบนแป้งพายกรุบกรอบ ครีมช่วยให้ไส้มันเทศมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และบรั่นดีและอบเชยเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ท็อปปิ้งสตรอยเซลกรุบกรอบผสมอัลมอนด์และอบเชย พร้อมด้วยซอสเบอร์เบิน ช่วยเสริมรสชาติของลูกพีชในพายเนื้อนุ่มสอดไส้แยมพีช ก่อนอบ เพียงแค่นำแยมมาประกบไว้ระหว่างแป้งสองชั้น แล้วโรยหน้าด้วยสตรอยเซลก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
สูตรข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพนี้เปลี่ยนโจ๊กธรรมดาให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อย ด้วยซอสบลูเบอร์รี่ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ราดลงบนโจ๊กก่อนเสิร์ฟ ซอสทำจากบลูเบอร์รี่สด เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ โรยหน้าโจ๊กด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ลิ้มลองความอร่อยลงตัวของบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นผสมพริก ทำจากส่วนผสมบราวนี่สำเร็จรูป พริกฮาลาปิโนดอง และผงพริก บราวนี่รสชาติจัดจ้านนี้จึงให้ความรู้สึกอบอุ่นในปาก คนรักช็อกโกแลตต้องหลงรักแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของพายฤดูร้อนนี้ได้ตลอดทั้งปี เพราะใช้ลูกพีชกระป๋อง! หั่นลูกพีชเป็นชิ้นๆ ใส่ลงในส่วนผสม แล้วนำไปอบ เมื่อพายเย็นสนิทแล้ว ให้ราดด้วยครีมเนยเนื้อนุ่มฟู พายนี้อร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม
ลาทเคสเป็นแพนเค้กมันฝรั่งของชาวยิวที่นิยมในช่วงเทศกาลฮานุกกะห์ สามารถเพิ่มรสหวานได้โดยการใส่แครอทขูดลงไปในมันฝรั่ง พร้อมด้วยอบเชย ยี่หร่า และผักชีเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ตามธรรมเนียมแล้ว ลาทเคสจะเสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิ้ล แต่ก็เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้สเต็กทีโบนเนื้อแกะ (ส่วนของเนื้อสันในและเนื้อส่วนเอวที่มีกระดูกอยู่ตรงกลาง) ซึ่งมีราคาถูกกว่าซี่โครงแกะ แต่เนื้อก็อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กัน นำสเต็กมาถูด้วยส่วนผสมของพริกไทยดำ เกลือ กานพลู และลูกจันทน์เทศ อ่านเพิ่มเติม
มันเทศอบราดซอสฮันนี่ซินนามอนรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยพริกแอนโชป่นและถั่วพีแคนคั่ว เครื่องเคียงมีรสหวานและเค็มกำลังดี และความกรุบกรอบของถั่วพีแคนช่วยสร้างความตัดกันที่ลงตัวกับเนื้อนุ่มของมันเทศ เสิร์ฟพร้อม - อ่านเพิ่มเติม
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
คุณสามารถทำกราโนล่าแสนอร่อยได้ด้วยเมล็ดพืช ถั่ว และผลไม้แห้งชนิดใดก็ได้ที่มีอยู่ เริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ตบด แล้วปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น! ยิ่งคุณใส่ถั่วและเมล็ดพืชหลากหลายชนิดมากเท่าไหร่ มูสลี่ของคุณก็จะยิ่งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม
ใส่แยมสตรอว์เบอร์รีลงตรงกลางพายครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยสตรอยเซล แล้วนำไปอบ เมื่อพายสุกแล้ว ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งบางๆ ชั้นผลไม้จะทำให้พายของคุณชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น วิธีทำก็ง่าย... อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อนุ่มชิ้นนี้ซ่อนความอร่อยของเลมอนเคิร์ดไว้ตรงกลาง ด้านบนโรยด้วยสตรอยเซลอบเชยกรอบๆ และราดด้วยน้ำเชื่อมเลมอนบางๆ ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของเครื่องเทศและซิตรัสจะต้องหลงรักรสชาติอันแสนอร่อยนี้ อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูสวยงามน่ารับประทาน โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟในแก้วสวยๆ และรสชาติขิงก็ให้ความรู้สึกอบอุ่นและรื่นเริงเสมอ อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอวลให้กับแพนเค้กมินิรสขิงเหล่านี้ ทำซอสครีมชีสอุ่นๆ ไว้ทานคู่กันก็ได้ หากทำสำหรับเด็กๆ สามารถงดใส่เหล้ารัมได้ แพนเค้กสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ขิงรูปทรงต่างๆ ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวราวหิมะ ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลคริสต์มาส จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะอาหารคริสต์มาสของคุณ และเพื่อให้ดูเหมือนฤดูหนาวมากยิ่งขึ้น โรยไอซิ่งขณะที่ยัง... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังขิงตกแต่งหน้าด้วยไอซิ่งเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส กลิ่นหอมอบอวลของเครื่องเทศสร้างบรรยากาศแห่งความรื่นเริงแม้ในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ และหากคุณมีเด็กๆ อยู่ที่บ้าน คุณก็จะได้สนุกสนานไปด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม
อบพายวันหยุดที่ง่ายที่สุดเท่าที่คุณเคยทำมา: สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าอบ ไม่ต้องนวดแป้งเลย! คุณจะได้พายแอปเปิ้ลหอมนุ่มชั้นหนึ่งอยู่ใต้ชั้นหนาๆ ของ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กนี้ดูเหมือนคุกกี้ขิงชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม หอม และอร่อย ทำง่ายมาก ไม่ต้องตัดหรือปั้นแป้ง แค่ตักใส่พิมพ์แล้วอบ พอเสร็จแล้วก็ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ชาขิงอุ่นๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายในช่วงฤดูหนาวและช่วยป้องกันหวัดได้ สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมชาขิงได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากขิงสด... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างพุดดิ้งขนมปังเนื้อเนียนนุ่มกรอบกับเฟรนช์โทสต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานแสนอร่อย พร้อมสอดไส้ช็อกโกแลตในทุกคำ ทำให้มื้อบรันช์วันอาทิตย์ของคุณพิเศษยิ่งขึ้น! อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ขนาดใหญ่เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวใหญ่ ทำจากเศษแป้งและโรยหน้าด้วยเศษขนมปัง ดูเรียบง่ายแต่แสนอร่อย! วางคุกกี้ไว้ตรงกลางโต๊ะแล้วใช้ช้อนเคาะเบาๆ เพื่อให้แตกเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม
ข้าวผัดนี้เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับไก่สไตล์อินเดียหรือไทย ข้าวหอมมะลิเคี่ยวในน้ำซุปไก่ ใส่แท่งอบเชย ผิวส้มขูด และหอมแดงเจียว ทำให้ข้าวซึมซับรสชาติและกลิ่นหอมอย่างครบถ้วน ข้าวผัดที่เสร็จแล้วมีลักษณะดังนี้ อ่านเพิ่มเติม
อบขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพายยอดนิยมสามชนิดในวันขอบคุณพระเจ้าของอเมริกา ได้แก่ พายพีแคน พายฟักทอง และพายแอปเปิล โดยเตรียมไส้ทั้งสามชนิดแยกกัน แล้วนำมาเรียงสลับชั้นกัน โดยมีชั้นแป้งพายคั่นอยู่ระหว่างชั้น อ่านเพิ่มเติม
คอนเฟลกบดกรอบๆ และคาราเมลนมหวานเหนียวหนึบ ทำให้พายครีมเปรี้ยวนี้อร่อยลงตัว คอนเฟลกถูกผสมลงในส่วนผสมของหน้าพาย และบางส่วนถูกนำไปโรยตรงกลางเพื่อทำเป็นไส้ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จะกลายเป็นประเพณีสำหรับวันหยุดฤดูหนาวของคุณ ประกอบไปด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นมากมาย ทั้งอบเชย ลูกจันทน์เทศ โป๊ยกั๊ก กานพลู ขิง และพริกไทยดำ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว และรสชาติก็... อ่านเพิ่มเติม
ชัทนีย์สูตรนี้ใช้แยมลูกเกดแดง แอปเปิ้ล และแครนเบอร์รี่แห้ง สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ และทำง่ายมาก เสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอบในเทศกาลต่างๆ แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติหวาน เผ็ด และเปรี้ยวที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ลองทำเฟรนช์โทสต์สไตล์ครีมบูเล่ดูสิ แล้วอาหารเช้าของคุณจะกลายเป็นของหวานสุดหรู อร่อยไม่แพ้ครีมบูเล่ แต่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำขนมปังขาวแผ่นหนาๆ มาแช่ในครีม อบในเตาอบ แล้วก่อนเสิร์ฟ... อ่านเพิ่มเติม
ซุปนี้จะช่วยเติมพลังให้คุณด้วยสีสันและรสชาติที่สดใส อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของอาหารอินเดียใต้ มีส่วนผสมของขมิ้นสดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่จะช่วยให้วันฤดูใบไม้ร่วงที่หม่องเศร้าสดใสขึ้น อย่าลืมอบเครื่องเคียงรสจัดจ้านที่ดีต่อสุขภาพสำหรับซุปนี้ด้วย: อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์โทสต์สไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากมินิมัฟฟินช็อกโกแลตชิป (แบบซื้อสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้) นำไปชุบในส่วนผสมครีมซินนามอนและไข่หวานๆ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดเม็กซิกันแบบง่ายๆ - อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลเวียนนาเนื้อนุ่ม อวบอิ่ม กรอบนอก นุ่มใน ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานในฤดูร้อน ซอสทำง่ายและรวดเร็วด้วยสตรอว์เบอร์รีสด คุณสามารถทำซอสไปพร้อมๆ กับการทอดวาฟเฟิลได้เลย อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนผสมที่หลายคนอาจไม่คาดคิดในขนมอบหวาน แต่รสชาติของเค้กนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแท้จริง เนื้อเค้กนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอย่างลงตัว ราดด้วยโยเกิร์ตเคลือบน้ำผึ้ง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้ออกไก่งวงธรรมชาติหั่นเป็นชิ้น นำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแดงตุ๋นและส้มอบเนย รสชาติกลมกล่อมของไก่งวงที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพียงอย่างเดียว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกะหล่ำปลีรสเปรี้ยวและส้มหวาน... อ่านเพิ่มเติม
อบเชย ลูกเกด และแครอทช่วยเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับเครื่องเคียงสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ คลุกเคล้าคูสคูสที่ปรุงเสร็จแล้วกับมิ้นต์และผักชีเพื่อเพิ่มความสดชื่น และเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก อ่านเพิ่มเติม
อบขนมบิสกอตติสไตล์อิตาเลียนกรอบๆ ที่อบอวลไปด้วยรสชาติและกลิ่นกาแฟอันยอดเยี่ยม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วแมคคาเดเมีย โรยด้วยผงโกโก้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันให้ขนมมีสีช็อกโกแลตสวยงาม และเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีตัดกันอย่างลงตัว - อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโอ๊ตบดและน้ำตาลเคลือบเหล้ารัมเข้มข้นช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ลงตัวให้กับเค้กง่ายๆ ชิ้นนี้ โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรอบๆ เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับกาแฟหรือชา เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับทุกวัน! อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงเนื้อวัวอบในซอสสไตล์เอเชียรสชาติเข้มข้น ทำให้ได้เนื้อที่ฉ่ำนุ่มและหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย จากนั้นนำไปทอดในกระทะด้วยซอสเดียวกันจนได้ผิวเคลือบที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
เค้กมะพร้าวเนื้อนุ่มเหล่านี้ทำจากผงโกโก้ อบเชย และเปลือกส้มขูดสด ซึ่งเพิ่มรสชาติสดชื่นที่ลงตัวกับความหวานของมะพร้าวและช็อกโกแลต สูตรนี้ง่ายมาก แต่ขนมหวานที่ได้นั้นพิเศษอย่างแท้จริง อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นเต็มไปด้วยรสชาติอบเชย แต่สูตรนี้เพิ่มผงโกโก้ลงในแป้งสูตรคลาสสิก ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่ลงตัวกับรสอบเชยเผ็ดร้อน คุกกี้ที่ได้จึงนุ่มและเคี้ยวหนึบ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปาล์มเมียร์กรอบที่ทำจากแป้งพัฟมีแฟนคลับมากมาย เพราะความกรุบกรอบ รสชาติ และรูปลักษณ์ที่น่ารัก นอกจากนี้ยังทำง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป เพียงแค่รีดแป้งให้เป็นแผ่น - อ่านเพิ่มเติม
พายครีมเปรี้ยวสูตรดั้งเดิมนี้ โรยหน้าด้วยครัมเบิลอบเชยหอมกรุ่น จะทำให้ช่วงพักดื่มกาแฟหรือชาของคุณวิเศษยิ่งขึ้น ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ที่หาได้ในครัวแทบทุกบ้าน: เนย ไข่ น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และแป้ง คุณ - อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานซีเรียลกรุบกรอบนี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ใหม่ที่ชวนให้นึกถึงคัพเค้กในช่วงเทศกาล การผสมผสานระหว่างรำข้าวและซีเรียลข้าวทำให้ได้ขนมกรุบกรอบอย่างแท้จริง ในขณะที่น้ำตาลไอซิ่งที่โรยหน้าช่วยเพิ่มความหรูหรา อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักในสูตรนี้คือซีเรียลอาหารเช้าบลูมินิส รสซินนามอน นำมาใช้ทำฐานเค้ก ปรุงรสในนมที่ใช้ทำไส้ชีสเค้ก และใช้ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้ว ขอบคุณ - อ่านเพิ่มเติม
นำวอลนัท พิสตาชิโอ และแครนเบอร์รี่แห้งมาผสมกัน แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ เช่น กานพลู ลูกจันทน์เทศ ขิง และอบเชย ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมเด่นชัดและเพิ่มความหวานให้กับขนมขบเคี้ยว เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กกลับหัวนี้ทำจากแอปริคอต พีแคน และอบเชย ชุบคาราเมล ทำให้เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ เค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ มีรสชาติของถั่วที่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ หากคุณต้องการ... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้เฟรนช์โทสต์แสนอร่อยที่เหมาะสำหรับอาหารเช้า บรันช์วันอาทิตย์ หรือของหวานหลังอาหารเย็น และทั้งหมดนี้ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย! คุณต้องการเพียงแค่ขนมปังขาว นม ไข่ และเนย อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สีสันสดใสเหล่านี้รับรองว่าจะต้องเป็นจุดเด่นบนโต๊ะขนมของคุณอย่างแน่นอน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างหลงรักคุกกี้รูปกังหันลมสีแดงและขาว กลิ่นอบเชยหอมกรุ่น ขอบกรอบหวาน และทำง่ายกว่าที่คุณคิด! สมบูรณ์แบบ! อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแท่งหวาน แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็อร่อยเสมอและเหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ ทานคู่กับชาหรือกาแฟ โรยแป้งพัฟสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง ถั่วพีแคน และอบเชย ตัดเป็นเส้น แล้วม้วนเป็นแท่ง... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้ทำง่ายกว่าที่คุณคิด เนื้อนุ่ม ฟู และหอมกรุ่น อัดแน่นไปด้วยกลิ่นอบเชย พร้อมกลิ่นวานิลลาและลูกจันทน์เทศจางๆ อบเสร็จแล้วราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งนมข้นหวานแสนอร่อย อบเสร็จภายใน - อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตสตรอยเซลคือส่วนประกอบสำคัญของพายนี้ อัดแน่นไปด้วยเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตชิป ในสูตรนี้ สตรอยเซลไม่เพียงแต่ใช้เป็นหน้าพายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของไส้พายด้วย หากต้องการไส้พายที่อร่อยยิ่งขึ้น ลองใช้สตรอยเซลหลายชนิดดู: อ่านเพิ่มเติม
เสน่ห์ของขนมปังฉีกได้ก็คือ คุณไม่ต้องหั่นมันเอง เพราะมันอบมาเป็นชิ้นแล้ว และชิ้นขนมปังที่ซ้อนกันด้วยช็อกโกแลต อบเชย และเนย ก็จะติดกันอย่างอร่อยในเตาอบ วางขนมปังบนโต๊ะให้ทุกคนฉีกกินได้เลย— อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลทำเองที่บ้านได้ง่าย และคุณมั่นใจได้ในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของส่วนผสม นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างทรัฟเฟิลในรสชาติแปลกใหม่หลากหลาย และจัดกล่องช็อกโกแลตรวมรสชาติสุดประณีตในแบบของคุณเองได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันหรูหราของดาร์กช็อกโกแลตและมิ้นต์ในวาฟเฟิลอิตาเลียนกรอบนอกนุ่มใน พิซเซลล์ทำจากแป้งช็อกโกแลตอบในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบพิเศษ แล้วประกบเข้าด้วยกันด้วยไส้ช็อกโกแลตมิ้นต์ อ่านเพิ่มเติม
“สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวหมกไก่ที่ฉันได้รับเชิญไปร่วมทานในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า” เมลิซา ไกแมน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “ฉันช่วยเจ้าภาพตกแต่งขั้นสุดท้าย โดยการคั่วถั่วและลูกเกดสำหรับโรยหน้า ฉัน—” อ่านเพิ่มเติม
มะกอกเค็ม แอปริคอตแห้งหวาน เครื่องเทศหอม และมะนาวดองรสเปรี้ยว ผสานกันเป็นรสชาติอันหรูหราของอาหารแอฟริกาเหนือจานนี้ ทาจีนเป็นสตูว์ไก่ข้นที่ปรุงในหม้อเซรามิกแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าคุณจะกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ คุณก็ยังสามารถทานแพนเค้กแสนอร่อยในตอนเช้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแพนเค้กเหล่านั้นอุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ แพนเค้กที่มีไฟเบอร์สูงเหล่านี้ทำจากแป้งโฮลเกรน ข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย และ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตละลาย (ไม่ใช่ผงโกโก้เหมือนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปทั่วไป) ทำให้ได้คุกกี้ที่นุ่ม หนึบ และมีรสชาติเข้มข้น ซึ่งยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชยและขิง อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กแสนอร่อยในรูปแบบคัพเค้ก เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส คัพเค้กเหล่านี้มีฐานเป็นแครกเกอร์เกรแฮมกรุบกรอบ ไส้ครีมชีสเนื้อเนียนละเอียด และรสวานิลลาหอมหวาน – ทุกสิ่งที่เราชื่นชอบในชีสเค้กแบบคลาสสิก – อ่านเพิ่มเติม
พายครีมเปรี้ยวนี้อัดแน่นไปด้วยราสเบอร์รี่สด โรยหน้าด้วยสตรอยเซลอบเชยกรอบๆ และราดด้วยน้ำเชื่อมเลมอน รสชาติของเบอร์รี่และซิตรัสผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศเล็กน้อย ทำให้เป็นของหวานคลายร้อนที่ลงตัวเมื่อทานคู่กับชาหรือกาแฟ อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวสไตล์อิหร่านจานนี้ ที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมกรุ่น มักจะทำรับประทานในช่วงเทศกาลปีใหม่ โดยเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เพื่อให้ไข่เจียวสีเขียวเข้ากับบรรยากาศเทศกาลมากยิ่งขึ้น ควรตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่แห้งสีแดง อ่านเพิ่มเติม
เค้กนี้อบอวลไปด้วยรสชาติอันน่าหลงใหลและเผ็ดร้อนของชามาซาลาอินเดีย กลิ่นหอมของอบเชย กระวาน ลูกจันทน์เทศ ขิง กานพลู วานิลลา และกาแฟ ทำให้เค้กนี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว และด้วยเนื้อเค้กที่เบาและนุ่มฟู... อ่านเพิ่มเติม
เค้กเนื้อนุ่มเหล่านี้สอดไส้ด้วยรสชาติเครื่องเทศแสนอร่อยของชาลาเต้ ซึ่งเป็นชามาซาลาแบบอินเดียที่มีส่วนผสมของนม เครื่องเทศอย่างกระวาน ขิง กานพลู และอบเชย เค้กอุ่นๆ นี้ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลต และเมื่อไวท์ช็อกโกแลตละลายกลายเป็นไอซิ่งแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สลัดอุ่นๆ จานนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำและพริกหวานย่าง พร้อมด้วยขึ้นฉ่ายสดและผักใบเขียว ราดด้วยน้ำสลัดเลมอน-เมเปิลรสหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยถั่วเฮเซลนัทสับเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าเค้กแครอททุกแบบจะมีรสชาติคล้ายกัน แต่เชฟทำขนมแต่ละคนก็มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับส่วนผสมที่จะใส่และปริมาณ: บางคนชอบถั่วมากกว่า บางคนชอบมะพร้าวและสับปะรดมากกว่า อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ในเค้กแครอทแบบคลาสสิกนั้น... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติคลาสสิกของเค้กแครอทมาในรูปแบบใหม่: แพนเค้กเอเบิลสกีเวอร์สไตล์เดนมาร์กเนื้อนุ่มฟู กรอบนอก นุ่มใน สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ แพนเค้กแครอทจะทอดในกระทะเอเบิลสกีเวอร์แบบพิเศษที่มีรูครึ่งวงกลม แล้วนำไปอบในเตาอบโดยตรง อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่อร่อยที่สุดของกราโนล่าของหวานสูตรนี้ที่มีแครอทและสับปะรดอบแห้งก็คือลูกเกดเคลือบโยเกิร์ต ซึ่งเป็นการเลียนแบบครีมชีสที่ใช้ตกแต่งเค้กแครอทแบบคลาสสิก กราโนล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม
เค้กแครอทชิ้นนี้มีชั้นของวอลนัท มะพร้าว และสับปะรดชิ้นใหญ่ ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบไว้ล่วงหน้าหนึ่งวัน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว ซึ่งแตกต่างจากเค้กส่วนใหญ่... อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับความอร่อยของคุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้อยู่ที่ถั่วพีแคนคั่วกรอบหอม สับถั่วพีแคนให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและลูกเกด อย่าลืมใส่เกลือด้วย! เกลือจะช่วยเพิ่มรสชาติของขนมเหล่านี้ได้ดีจริงๆ อ่านเพิ่มเติม
อาหารอินเดียจานนี้เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก เพราะให้ความอบอุ่น อิ่มท้อง และมีรสชาติอร่อย แม้ว่าสูตรมูร์กมัคคานีแบบดั้งเดิมจะใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่สูตรนี้ทำได้เร็วกว่ามาก ด้วยคุณสมบัติมหัศจรรย์ของหม้อหุงช้า ไก่ไม่ได้... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ สำหรับไก่เสียบไม้ ลองสูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากโมร็อกโกนี้ดูสิ เนื้ออกไก่หั่นชิ้นนำไปหมักในโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสมกับฮาริสซา สะระแหน่ และเครื่องเทศราสเอลฮานูทโฮมเมด จากนั้นเสียบไม้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เสนอวิธีการผสมแป้งยีสต์ในถุงซิปล็อกที่ง่ายและ "สะอาด" เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุง ปิดถุงให้สนิท แล้วนวดอย่างแรงจนแป้งเนียน นำแป้งที่ได้ไปอบใน... อ่านเพิ่มเติม
เยลลี่โฮมเมดเป็นของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทั้งช่วงเทศกาลและในชีวิตประจำวัน นำแอปเปิ้ลไปเคี่ยวในน้ำแครนเบอร์รี่ เติมอบเชยและขิงเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นและเผ็ดร้อน กรองน้ำผลไม้ เติมเจลาติน แล้วเทใส่แก้ว อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินสูตรนี้ทำง่ายมาก และอัดแน่นไปด้วยผลไม้นานาชนิด ทั้งกล้วย สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รี อบได้เร็ว และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี และ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังซาวร์โดว์หั่นหนาๆ แช่ในคัสตาร์ดไข่ผสมอบเชยและวานิลลา แล้วนำไปทอดในเนย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย จนได้เปลือกนอกที่กรอบและหอมคาราเมล เนื้อด้านในนุ่ม ละมุนลิ้น และ... อ่านเพิ่มเติม
บาร์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากข้าวโอ๊ตบด แป้งโฮลเกรน จมูกข้าวสาลี วอลนัท และเชอร์รี่แห้ง มีรสหวานปานกลางและเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กสไตล์จีนนี้ไม่เหมือนชีสเค้กแบบดั้งเดิมที่คุณอาจนึกภาพไว้ กาย เฟียรี ตั้งชื่อขนมชนิดนี้เพราะไส้ชีสหวานๆ และลักษณะที่คล้ายกับปอเปี๊ยะทอดแบบเอเชีย ที่จริงแล้วมันคือลูกผสมระหว่างปอเปี๊ยะทอดกับ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ สามารถอบในถาดใหญ่ถาดเดียวหรือถาดเล็กสามถาดก็ได้ และแช่แข็งบางส่วนไว้รับประทานภายหลัง หลังจากละลายน้ำแข็งในตู้เย็นข้ามคืนอย่างถูกต้องแล้ว ขนมปังกล้วยหอมนี้จะ... อ่านเพิ่มเติม
นี่คือตัวอย่างที่ดีของเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือชาทุกวัน ทำง่าย แต่ด้วยส่วนผสมของครัมเบิลอบเชยกรอบๆ และไส้เชอร์รี่ ทำให้เค้กนี้ไม่ธรรมดาจนเกินไป โรยหน้าเค้กที่อบเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งง่ายๆ ที่ทำจากนมและน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
อบคุกกี้วันหยุดด้วยรสชาติอบอุ่นและเผ็ดร้อนของพายแอปเปิลฤดูใบไม้ร่วง สูตรนี้ใช้น้ำแอปเปิลไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ นำมาเคี่ยวกับเครื่องเทศหอมๆ แล้วเติมลงในทั้งแป้งและน้ำตาลเคลือบเพื่อรสชาติที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม
พายครีมเปรี้ยวแบบทำง่ายๆ เป็นของว่างยอดนิยมที่ทานคู่กับกาแฟหรือชา เพื่อให้รสชาติสดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น ให้วางแบล็กเบอร์รี่สดไว้ระหว่างแป้งสองชั้น ปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งสตรอยเซลกรอบๆ โรยด้วยเปลือกเลมอนขูดและอบเชย และขั้นตอนสุดท้ายก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กหลายชั้นที่ทำง่ายนี้เหมาะสำหรับเทศกาลฤดูหนาวทุกเทศกาล ประกอบด้วยชั้นเค้ก 10 ชั้นรสชาติขิง และคุณไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ เพราะทุกชั้นจะสุกอย่างรวดเร็วในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยียม อ่านเพิ่มเติม
ไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ คือ น้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง เหมาะสำหรับทำค็อกเทลในสภาพอากาศเย็น นำไซเดอร์ที่ปรุงรสแล้วไปเคี่ยวในหม้อหุงช้าเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ จากนั้นจึงเติมแอลกอฮอล์ลงไป อ่านเพิ่มเติม










































































































