อบเชย

• ลาทเคส
• ซอสแอปเปิ้ล-ลูกแพร์รสเผ็ด

แพนเค้กมันฝรั่งสไตล์ยิวแบบดั้งเดิมเหล่านี้ กรอบนอกนุ่มใน ทำจากมันฝรั่งขูดผสมกับแป้งมาซโซ ไข่ ผงฟู และหัวหอมสับ ทำให้แพนเค้กมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ไส้ด้วยริคอตต้าและองุ่น
• น้ำเชื่อมไวน์

อบกาเล็ตต์ฝรั่งเศสหอมกรุ่นสำหรับทานคู่กับชา ด้วยไส้ที่ทำจากริคอตต้า ฟรังจิปาน และองุ่นสด แป้งกาเล็ตต์ทำจากน้ำองุ่นสำเร็จรูปทั่วไป ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและใช้แทนน้ำตาลได้ หากต้องการเพิ่มความหอม ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานสุดหรูนี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหารมื้อใหญ่ มันแตกต่างจากอัฟโฟกาโตแบบอิตาลีดั้งเดิมตรงที่ใช้ไอศกรีมวานิลลา (หรือเจลาโต้เพื่อความดั้งเดิม) ราดด้วยน้ำเชื่อมไวน์อุ่นๆ แทนที่จะเป็นกาแฟร้อน อ่านเพิ่มเติม

• เค้กกาแฟ
• ท็อปปิ้ง

พายชิ้นนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟหรือชาหอมกรุ่นสักถ้วย เนื้อพายนุ่มฟู และจุดเด่นอยู่ที่หน้าพายกรุบกรอบที่จะทำให้ทุกคนต้องทึ่ง หน้าพายประกอบด้วยวอลนัทคั่วสับผสมกันและ... อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้ง
• วิปครีมผสมอบเชย

พุดดิ้งช็อกโกแลตที่ทำตามสูตรนี้จะได้เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น วิธีการเตรียมคือ นำส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนมาผสมกับไข่แดงที่ตีกับน้ำตาล คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงแยกตัว อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟินพุดดิ้งขนมปัง
• ซอสเบอร์เบิน

สำหรับขนมชนิดนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินโลหะขนาด 12 ถ้วยพร้อมกระดาษรอง หรือถ้วยมัฟฟินขนาด 60 มล. จำนวนเท่ากัน มัฟฟินเหล่านี้ทำในรูปทรงของพุดดิ้งขนมปังขนาดเล็ก ทำจากขนมปังเก่าผสมลูกเกดและอบเชย ซึ่ง - อ่านเพิ่มเติม

• ถั่ว
• เนื้อ

มื้อเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยคาสซูเลต์ สตูว์ฝรั่งเศสรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น ซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนานและแบ่งทำในสองวัน คาสซูเลต์ทำจากถั่วขาว เนื้อแกะ และเนื้อหมู อ่านเพิ่มเติม

• โดนัท
• น้ำเชื่อม

ในการทำมัฟฟินสีทองอร่าม เนื้อเบาฟู คุณจะต้องใช้แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และไข่ไก่ การเพิ่มเปลือกส้มขูดและน้ำส้มลงในแป้งจะทำให้ได้รสชาติส้มที่สดชื่น ซึ่งเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับน้ำเชื่อมไวน์—ซึ่งเป็นไฮไลท์ของเมนูนี้... อ่านเพิ่มเติม

หมูอบราดซอสทับทิมรสเปรี้ยวอมหวานจานนี้ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ ทั้งปีใหม่และคริสต์มาส ควรเลือกใช้เนื้อหมูส่วนสันในติดกระดูก เพราะจะทำให้เมนูหลักของคุณดูหรูหรามากขึ้น อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เนื้อผลไม้บดผสมลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ไก่ธรรมดา ลองอบไก่ตอนสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดดูสิ ไก่ตัวผู้เนื้อแน่นตัวนี้รับรองว่าจะเลี้ยงคนจำนวนมากได้แน่นอน หรือจะใช้ไก่งวงตัวเล็กๆ ก็ได้ นำไก่งวงมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วหมักในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ขนมปังกรอบสีทองอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยลูกพรุนปรุงรส และเคลือบด้วยน้ำตาล เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับจิบชาในฤดูหนาว ขนมรูเกลาช (Rugelach) เป็นขนมของชาวยิวที่ทำขึ้นตามประเพณี โดยใช้แป้งที่นวดด้วยเนยและน้ำมัน อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ไส้และหน้าขนม

ขนมปังขิงอบหอมกรุ่นนี้เป็นขนมคริสต์มาสที่แท้จริง ที่ให้ความอบอุ่นและเติมเต็มจิตวิญญาณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานอมเผ็ดร้อน ส่วนผสมของแป้งบิสกิตนั้นผสมกับกากน้ำตาล อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และกานพลู อ่านเพิ่มเติม

แยมนี้ทำจากแอปเปิ้ลเบรเบิร์นฉ่ำน้ำและหอมกรุ่น นำไปเคี่ยวในส่วนผสมของน้ำผึ้งดอกโคลเวอร์และอบเชย จากนั้นนำไปเคี่ยวต่อในน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติที่ปรุงรสด้วยอบเชยและกานพลู แยมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้วได้ อ่านเพิ่มเติม

บิสกอตติเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อจุ่มลงในกาแฟหรือชา ถั่วพิสตาชิโอสีเขียวเค็มๆ และเชอร์รี่แห้งสีเข้มรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งสาลีและแป้งอัลมอนด์ผสมกัน อ่านเพิ่มเติม

• ถั่ว
• เครื่องเทศผสม

ส่วนผสมกรุบกรอบนี้ประกอบด้วยถั่วสี่ชนิด ได้แก่ วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพิสตาชิโอ เคลือบด้วยน้ำตาลปรุงรสด้วยอบเชยและขิง เพิ่มกระวานและพริกไทยดำ เพื่อให้เครื่องเทศเกาะติดกับถั่วได้ดี อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ไข่ธรรมดา คัสตาร์ดสำหรับเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ใช้เอ้กน็อก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสรสเผ็ดที่ทำจากไข่ ผสมกับครีม เติมเครื่องเทศและน้ำตาลอีกเล็กน้อย เทลงบนขนมปังชาลาห์ แล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• หน้าขนมและเคลือบเงา

พายหอมกรุ่นชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาอุ่นๆ ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ พายชิ้นนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย วานิลลา และลูกจันทน์เทศ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

เมอแรงก์ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ อบอวลไปด้วยรสชาติของชามาซาลาแบบอินเดีย ทำให้เป็นของหวานแสนอร่อยและหอมกรุ่นสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ นอกจากไข่ขาวและน้ำตาลแล้ว ยังมีส่วนผสมของชาดำบด กระวาน ขิง อบเชย และ... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ ซึ่งจะให้กลิ่นกาแฟที่หอมอบอวล บดเมล็ดกาแฟให้หยาบๆ แบ่งกาแฟส่วนหนึ่งไปผสมกับน้ำตาลทรายแดงสำหรับโรยหน้าคุกกี้ และอีกส่วนหนึ่งผสมลงในแป้งคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิวอบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน หลังจากอบเสร็จในแต่ละขั้นตอน ควรนำแป้งไปแช่เย็นให้แข็งตัวสนิทก่อน เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังรูปเกลียวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์และโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงผสมอบเชย มีสีสันสดใสและรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ เริ่มผสมแป้งตั้งแต่คืนก่อนหน้าและ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนรสเลิศเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของเฮเซลนัทและเหล้าเฮเซลนัทที่ใส่ลงไปในแป้ง เฮเซลนัทที่ลวกและปอกเปลือกแล้วจะถูกนำไปอบในเตาอบก่อน จากนั้นจึงสับและ... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• การเติม

คุกกี้เหล่านี้อบด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด มะพร้าว และแป้งคุณภาพดี อบเชยเล็กน้อยช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว นำมาประกบกันด้วยไส้ที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยบรรยากาศคริสต์มาส และเพิ่มความเฮลthy ให้กับโต๊ะของหวานของคุณ อบด้วยแป้งเกรแฮมโฮลเกรนและไม่ใส่น้ำตาลทรายขาว แทนที่จะใช้... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

พายฟักทองที่มีไส้เข้มข้นรสชาติกลมกล่อมบนฐานแป้งชอร์ตเบรดกรุบกรอบ เป็นขนมยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับจิบชาในวันอาทิตย์ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพชนิดนี้ได้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ท็อปปิ้ง
• การเติม

พายแอปเปิ้ลครัมเบิลสุดคลาสสิกนี้ มีแป้งพายกรอบร่วน ราดด้วยไส้แอปเปิ้ลรสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และโรยหน้าด้วยสตรอยเซลแสนอร่อย ทำง่ายกว่าพายแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม และไส้แอปเปิ้ลก็ไม่จำเป็นต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนถั่วพีแคนธรรมดาให้กลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือพกพาไปทานได้ทุกที่ เครื่องเทศทั้งหมดในสูตรนี้ได้รับการปรุงแต่งอย่างลงตัวเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีทั้งพริกเผ็ดร้อน อบเชยหวาน และอีกมากมาย... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่ดูสบายๆ กว่าเค้กเรดเวลเวทในเทศกาลต่างๆ เนื้อนุ่มฟู ขนมปังสีแดงเหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตและอบเชยแสนอร่อย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียน รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเป็นแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบซินนามอนโรลแสนอร่อยที่บ้าน สูตรซินนามอนโรลนี้จะถูกใจไม่เพียงแต่แฟนๆ ของซินนาบอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักช็อกโกแลตด้วย เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมของซินนามอนที่น่าทึ่งและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ซอสคาราเมลพีแคน

ขนมปังวิตูชกิเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์สอดไส้แบบคลาสสิกที่ทำจากเนย อบเชย และน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงผสมกัน ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูสักพัก แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติและกลิ่นหอมอร่อยที่ทุกคนต้องประทับใจ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

รสชาติอันหรูหราของซินนามอนโรลสามารถเพิ่มความหอมและรสชาติให้เข้ากับเทศกาลได้มากยิ่งขึ้น ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมสองอย่างลงในไส้ซินนามอน น้ำตาล และเนย ได้แก่ ผิวส้มขูดและผลไม้แห้ง... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ซินนามอนโรลแบบคลาสสิกเป็นขนมปังเนื้อนุ่ม ฟู และหอมอร่อย สอดไส้ด้วยส่วนผสมของเนย น้ำตาล และซินนามอน ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งหนาๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อทำซินนามอนโรลเหล่านี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันเป็นที่ชื่นชอบด้วยรสชาติอบเชยที่หอมกรุ่น เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก พร้อมเปลือกน้ำตาลกรุบกรอบ และทำง่าย สูตรนี้เป็นการนำเสนอคุกกี้ในรูปแบบเทศกาลมากขึ้น โดยเพิ่มเครื่องเทศจีนห้าชนิดลงไป... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อัลมอนด์ทำง่ายเหล่านี้ละลายในปากได้เลย และเมื่อคุณได้ลองสักชิ้น คุณจะหยุดไม่ได้ ส่วนผสมหลักคืออัลมอนด์บด แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า และเนย เติมอบเชยลงไปในแป้งสักช้อนหนึ่ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

หลายคนคงฝันถึงขนมหวานมหัศจรรย์ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแคลอรี่ มัฟฟินเหล่านี้คือของขวัญจากสวรรค์! อัดแน่นไปด้วยรำข้าว ธัญพืช จมูกข้าวสาลี เมล็ดแฟลกซ์ และใยอาหารจากผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

มินิคานโนลีสไตล์อิตาเลียนเป็นไฮไลท์สำคัญของเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะคริสต์มาสและปีใหม่ มันดูสวยงามน่ารับประทาน และทานง่ายด้วยมือเปล่า ถ้าคุณใช้คานโนลีสำเร็จรูปจากร้านค้าแบบนี้... อ่านเพิ่มเติม

• คาราเมลและแอปเปิ้ล
• แป้งโด

พายแสนอร่อยชิ้นนี้จะถูกใจคนรักแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล หรือคนรักคาราเมลเนื้อเนียนข้นอย่างแน่นอน เนื้อพายเบา นุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีชิ้นแอปเปิ้ลอบอยู่ด้านใน และราดด้วยคาราเมลหนานุ่มด้านบนอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ชิมิชังก้าแบบเม็กซิกันนั้นคล้ายกับเบอร์ริโต แต่ใช้วิธีอบในเตาอบ ชิมิชังก้ามีไส้เป็นเนื้อสัตว์และเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง สูตรนี้ใช้ไก่ย่างฉีกฝอย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศให้เผ็ดร้อน - อ่านเพิ่มเติม

ในการทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ควรวางแผนล่วงหน้าในคืนก่อน เพราะขนมปังต้องแช่ในส่วนผสมไข่และครีมไว้ข้ามคืน ข้อดีที่สุดคือคุณไม่ต้องยืนทอดขนมปังหลายๆ ครั้งบนเตา อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของไวน์ร้อนคือ คุณสามารถนำไวน์แห้งราคาไม่แพงมาปรุงให้กลายเป็นเครื่องดื่มล้ำค่า อบอุ่น ดีต่อสุขภาพ (เมื่อดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ) หอม และเป็นที่ชื่นชอบ ไวน์ร้อนสูตรนี้ทำจากไวน์ขาว และแตกต่างจากไวน์ร้อนทั่วไปตรงที่... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• เคลือบ

พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้แป้งพายสำเร็จรูปก็ได้! พายอบในสองขั้นตอน: ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและลูกแพร์กับน้ำตาลทรายแดง เนย อบเชย และขิง ทำให้ได้ไส้พายโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย สำหรับแป้งพาย ให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้า จะทำให้ตกแต่งพายได้สวยงามง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• กานาช

ของหวานจานนี้เป็นการผสมผสานอย่างหรูหราของพายโฮมเมดอเมริกันยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ พายฟักทองฤดูใบไม้ร่วงและบลอนดี้ สูตรนี้ไม่ต้องใช้แป้ง แต่ใช้เปลือกพายที่ทำจากครีมชีสบดผสมกับน้ำตาลทราย อ่านเพิ่มเติม

ทรัฟเฟิลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ทำจากมะเดื่อแห้ง ขิงเชื่อม อบเชยเล็กน้อย และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ นำมาผสมรวมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม (ทรัฟเฟิล) และเคลือบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกแพร์ตุ๋นวานิลลา
• ซอสช็อกโกแลต

ลูกแพร์ตุ๋นวานิลลาเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและซอสช็อกโกแลต หรือลูกแพร์ "เฮเลนแสนสวย" (ภาษาฝรั่งเศส: Poire belle Hélène) เป็นของหวานฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 19 ซึ่งคิดค้นโดยออกุสต์ เอสกอฟฟิเยร์ เจ้าของร้านอาหาร และตั้งชื่อตามโอเปเรตตาของฌาคส์ ออฟเฟนบัค อ่านเพิ่มเติม

พิคาดิลโลไส้เนื้อแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือทานระหว่างเดินทาง มันมีลักษณะคล้ายลูกผสมระหว่างเบอร์ริโตและแพตตี้ พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ทำจากเนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม

ทำไวน์ร้อนรสชาติอร่อยและอบอุ่นด้วยไวน์แดงสเปนที่ผสมผสานกับเครื่องเทศ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเมล็ดทับทิม เพื่อรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำทับทิม บรั่นดีเล็กน้อย และน้ำอ้อยลงไป อ่านเพิ่มเติม

สำหรับค็อกเทลรสชาติกลมกล่อมและหรูหรานี้ ไวน์ร้อนจะถูกนำมาต้มกับน้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง (ไซเดอร์แอปเปิลแบบอเมริกัน) และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปแช่เย็นพร้อมกับแอปเปิลสับละเอียด เสิร์ฟเย็นจัดในแก้ว อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเนื้อหมูสันในหั่นบางๆ ที่นุ่มที่สุด ประกอบด้วยข้าวป่านึ่ง แครอทอบอบเชย แครนเบอร์รี่แห้ง และอื่นๆ อีกมากมาย... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลสตรูเดลหอมกรุ่นนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นแอปเปิ้ลที่เคี่ยวในคาราเมลเหลว ขิงกรอบบดและอบเชยเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอย่างลงตัว ห่อด้วยแอปเปิ้ลเรียงซ้อนกันและทาด้วยชีสละลาย... อ่านเพิ่มเติม

โดนัทจิ๋วเหล่านี้อบในเตาอบ ดังนั้นคุณจะต้องใช้พิมพ์โดนัทจิ๋ว หรือจะใช้พิมพ์มัฟฟินจิ๋วก็ได้หากไม่รังเกียจรูตรงกลาง โดนัทที่ได้จะนุ่ม เบา และอิ่มท้องมาก อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• น้ำเกรวี่

ลูกชิ้นเนื้อไก่งวงในซอสรสเผ็ดชวนน้ำลายไหลนี้ เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์แสนอบอุ่นที่บ้าน แม้ว่าจะทำจากเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน แต่แอปเปิ้ลขูดฝอยทำให้ลูกชิ้นชุ่มฉ่ำ นุ่ม และ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อ
• ซอส
• การประกอบ

เบอร์เกอร์นี้ทำจากเนื้อส่วนท้อง ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงจากกระบังลมของวัวตัวผู้ ที่มีรสชาติอร่อย ก่อนนำไปทอด เนื้อจะถูกหมักทั้งชิ้นในส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง ซึ่งรวมถึงลูกจูนิเปอร์ด้วย อ่านเพิ่มเติม

บูยา (Booya) คือสตูว์หรือซุปข้นคล้ายรากูต์ ที่ปรุงในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกา สำหรับงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ งานเทศกาล งานเฉลิมฉลองชุมชน และงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาแบ่งปันกัน บูยาโดยทั่วไปจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ โดยมีผู้ร่วมปรุงหลายคน และขั้นตอนการเตรียมนั้น... อ่านเพิ่มเติม

พายจิ๋วเสียบไม้เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เด็กๆ แต่ละคนจะได้พายเต็มชิ้นที่มีไส้แอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่แสนอร่อยอยู่ใต้เปลือกพายกรอบๆ โรยน้ำตาล การประกอบพายจิ๋วเหล่านี้ก็ง่ายดายมาก อ่านเพิ่มเติม

ริซอตโต้เนื้อเนียนนุ่มจานนี้ประกอบด้วยเห็ดสี่ชนิด ได้แก่ เห็ดพอร์ชินี เห็ดชิตาเกะ เห็ดนางฟ้า และเห็ดกระดุม กลิ่นหอมชวนรับประทาน! รสชาติเข้มข้นของเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ ทุกอย่างเคี่ยวด้วยเครื่องเทศและข้าวอย่างพิถีพิถัน อ่านเพิ่มเติม

ในการทำคุกกี้เหล่านี้ จะใช้แป้งสาลีผสมกับข้าวโอ๊ตบด และน้ำตาลทรายขาวผสมกับน้ำตาลทรายแดงในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อให้คุกกี้มีรสชาติคาราเมลอ่อนๆ นอกจากนี้ยังใส่แอปเปิลขูดลงในแป้งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของอาหารโมร็อกโกจานนี้คือ คูสคูสและอกไก่ทอด ทั้งสองอย่างสุกเร็ว ทำให้เป็นอาหารรสเลิศที่ทานได้แม้ในเย็นวันธรรมดาหลังเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

เมนูสไตล์เม็กซิกันที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย นำน่องไก่ที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศพริกป่นมาอบในถาดเดียวกัน พร้อมกับข้าวโพดกระป๋อง ฟักทอง และพริกหวานที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม

• โดนัท
• เคลือบ

ชาวอเมริกันเรียกโดนัทชิ้นเล็กๆ รูปทรงกลมที่เหลือจากการเจาะรูตรงกลางโดนัทชิ้นใหญ่ว่า "โดนัทโฮล" โดยจะนำไปทอดพร้อมกับโดนัทชิ้นใหญ่ และได้รับความนิยมเกือบเท่าตัวโดนัทเอง คุณมักจะพบสูตรอาหารที่ใช้เฉพาะ "รู" เหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กไอศกรีม
• เมอแรงค์

ถ้าคุณคิดว่าการเอาไอศกรีมเข้าเตาอบเป็นเรื่องบ้าแล้ว คุณจะต้องทึ่งแน่ เพราะนั่นคือวิธีการทำเค้กเบคอะแลสกาแบบคลาสสิก ไอศกรีมจะถูกวางเป็นชั้นๆ บนฐานเค้ก ราดด้วยเมอแรงค์ แล้วนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

พายพุดดิ้งขนมปังทำง่ายนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเค้กแบบรวดเร็วก็ว่าได้: เป็นชั้นๆ อร่อย และชุ่มฉ่ำ ทำโดยไม่ต้องใช้แป้งพายหรือครีม แต่ด้วยเมอแรงค์ที่ตกแต่งด้านบน ทำให้ดูน่าประทับใจและเข้ากับบรรยากาศเทศกาล (ใช้ขนมปังแผ่น) อ่านเพิ่มเติม

• โปรฟิเทอโรล
• ซอสช็อกโกแลต

โปรฟิเทอโรลมีเนื้อสัมผัสเบา กรอบนอก โปร่งใน จึงเป็นเปลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอศกรีม โดยตักไอศกรีมใส่ลงในโปรฟิเทอโรลที่ผ่าครึ่งแล้วประกบด้วยอีกครึ่งชิ้น จากนั้นราดด้วยซอสช็อกโกแลตร้อนๆ เสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เหล่านี้สอดไส้ด้วยคอนเฟลกส์พอง อัลมอนด์สไลด์ และช็อกโกแลตชิปส์ ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลิ้มลองความกรุบกรอบแบบนี้ นอกจากไส้แล้ว ส่วนผสมของแป้งยังประกอบด้วยน้ำผึ้ง อัลมอนด์บด และอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพีชนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหากคุณมีแป้งสำเร็จรูป (ที่ซื้อจากร้าน) ตัวแป้งทาร์ตทำจากแป้งคุกกี้เนย โรยหน้าด้วยชิ้นพีชผสมขิงป่นและน้ำตาลทรายแดง หลังจากอบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด ให้ผสมแป้งสาลีและข้าวโอ๊ตบดในปริมาณเท่ากัน ไม่จำเป็นต้องบดก่อน ข้าวโอ๊ตจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานให้กับคุกกี้ที่นุ่ม ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำเนื้อบดสำหรับไส้กรอกโชริโซแบบเม็กซิกัน ซึ่งไม่ควรสับสนกับไส้กรอกโชริโซที่เป็นที่นิยมมากกว่าในสเปน ในสเปน โชริโซเป็นไส้กรอกแห้งที่พร้อมรับประทาน มีสีแดงอมส้ม แต่ในเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา รู้จักกันในชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลฮัสเซลแบ็คเป็นวิธีง่ายๆ ในการทำของหวานที่ไม่เหมือนใคร ดีต่อสุขภาพ และหรูหรา แอปเปิ้ลจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนหีบเพลง แล้วนำไปอบโดยเสียบชิ้นมะเดื่อลงไปในรอยผ่า โรยหน้าด้วยสตรอยเซลแสนอร่อย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: อ่านเพิ่มเติม

เค้กสุดหรูชิ้นนี้ประกอบไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่าง "สโมร์ส" ได้แก่ แครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ เมื่อรวมกันแล้วจะได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยลงตัว แครกเกอร์เกรแฮมบดผสมลงในฐานเค้ก และ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ตุ๋นฟักทองและเครื่องเทศหอม เป็นอาหารจานอุ่นๆ ที่อิ่มท้องและเต็มไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีหนังเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันส่วนเกินลงในสตูว์ นำไปทอดในกระทะจนกรอบก่อน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเปลี่ยนจากพายหนักๆ ที่มีแคลอรีสูง มาเป็นขนมอบเบาๆ ที่อุดมไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่นานาชนิด บลูเบอร์รี่ครัมเบิลแบบอเมริกันก็เป็นหนึ่งในขนมอบเหล่านั้น วิธีทำก็คือ นำบลูเบอร์รี่สดมาโรยด้วยน้ำตาลและแป้ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบ

ถ้าคุณกำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ฮาโลวีนกับเด็กๆ ลองทำคุกกี้รูปมัมมี่กรุบกรอบเหล่านี้ให้พวกเขากินดูสิ ทำจากซีเรียลอาหารเช้ารสซินนามอน เช่น Cini-Minis ผสมกับซีเรียลข้าวและมาร์ชเมลโล่ละลาย... อ่านเพิ่มเติม

เกมปาแอปเปิ้ลเป็นเกมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากใช้ชามขนาดใหญ่แทนอ่างน้ำ เกมจะสนุกยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

เพียงแค่สองส่วนผสม—องุ่นและอบเชย—ก็เปลี่ยนไก่ธรรมดาที่ปรุงด้วยบัลเกอร์ให้กลายเป็นอาหารสไตล์โมร็อกโกที่น่าทึ่งได้ ก่อนนำไปย่าง ขาไก่จะถูกถูด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่มีขิง พริกป่น และอบเชย ที่น่าสนใจคือ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแอปเปิลแสนอร่อย ที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะซึมซับรสชาติอันเลิศรสของแอปเปิลหอมกลิ่นอบเชย วอลนัท และแครนเบอร์รี่แห้ง เข้ากันได้ดีกับผักร็อกเก็ตสด ราดด้วยโยเกิร์ตกรีกเนื้อเบาและน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

เชอร์รี่ วานิลลา คริสป์ คือไส้เบอร์รี่เข้มข้น ฉ่ำน้ำ และนุ่มละมุน คลุมด้วยชั้นท็อปปิ้งกรุบกรอบบางๆ เหมาะสำหรับเป็นของหวานผลไม้ หรือจะทานคู่กับไอศกรีมวานิลลาก็เข้ากันได้ดีเยี่ยม ชั้นเบอร์รี่ด้านล่างนั้น... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของบีทรูทดองจะดียิ่งขึ้นเมื่อเติมกานพลู ผิวส้มขูด อบเชย และไทม์ลงในน้ำหมัก เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

น้ำหมักพื้นฐานนี้เหมาะสำหรับผักเกือบทุกชนิด นอกจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือแล้ว ยังมีเครื่องเทศต่างๆ เช่น ออลสไปซ์ อบเชย เมล็ดขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และพริกไทยดำ ซึ่งเป็นรสชาติมาตรฐานที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ... อ่านเพิ่มเติม

บราวน์ เบ็ตตี้ เป็นของหวานผลไม้ที่คล้ายพาย อัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลฉ่ำๆ และสตรอว์เบอร์รีหวานๆ แต่ต่างจากพายแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่ต้องนวดแป้ง เพียงแค่ตักส่วนผสมผลไม้และเบอร์รีใส่ลงในพิมพ์พาย แล้วสลับชั้นกับส่วนผสมอื่นๆ— อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ครัมเบิลเป็นของหวานในฤดูร้อนที่คล้ายกับพาย แต่เบากว่ามากและอัดแน่นไปด้วยไส้ผลไม้มากมาย โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบ สำหรับไส้ ให้ผสมเนคทารีนสดกับพลัม น้ำตาล น้ำมะนาว และแป้งเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

โดนัทจิ๋วเหล่านี้ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ซึ่งผสมแป้งสาลีและมันฝรั่งบดสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใส่เนย น้ำตาล วานิลลา และไข่ลงไปด้วย จากนั้นจึงนำแป้งไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

นำถั่วฝักยาวไปต้มเพียงไม่กี่นาที แล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทันทีเพื่อคงความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบเล็กน้อย จากนั้นนำถั่วฝักยาวไปคลุกเคล้ากับน้ำสลัดแสนอร่อยที่ทำจากโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติและ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานชนิดนี้ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและไม่มีน้ำตาลทรายขาว ส่วนประกอบหลักของขนมคืออินทผลัมแห้ง ซึ่งมีรสหวานอยู่แล้วและมีรสชาติคล้ายคาราเมลเล็กน้อย นำอินทผลัมแห้งไปปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับอัลมอนด์ แล้วเติมส่วนผสมอื่นๆ ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับซังเกรียแบบดั้งเดิม เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์นี้อุดมไปด้วยรสชาติผลไม้ที่สดใส แอปเปิ้ล ส้ม เลมอน แครนเบอร์รี่ และองุ่น ผสานกันอย่างลงตัวและเสริมด้วยกลิ่นอบเชยหอมกรุ่น ลองชิมดูสิ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณตัดสินใจเสิร์ฟพทิติม (หรือที่รู้จักกันในชื่อคูสคูสอิสราเอล) เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ลองเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบตะวันออกอันน่าอัศจรรย์ลงไปโดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อย เช่น หัวหอมผัดกับลูกเกดและอบเชย พร้อมกับผักสับ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบป๊อปคอร์นรสหวาน อย่าลืมลองเพิ่มความอร่อยด้วยบานาน่าฟอสเตอร์ ขนมหวานที่ทำจากกล้วยทอดในซอสที่ทำจากเนย น้ำตาลทรายแดง และเหล้ารัมสีเข้ม ซอสนี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

อาหารสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อยในวันธรรมดา เนื้อวัวบดผสมกับเครื่องเทศต่างๆ รวมถึงรสชาติที่ตัดกันของอบเชยและยี่หร่า ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของดินให้กับเนื้อ อ่านเพิ่มเติม

การย่างลูกพีชจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และผลไม้จะเกิดเป็นเปลือกคาราเมลที่อร่อยและยากจะต้านทาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ให้ผ่าลูกพีชครึ่งลูกแล้วทาด้วยเนย จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแคริบเบียนจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างช่วงฤดูร้อน ปีกไก่หมักในซอสเจิร์กสไตล์จาเมกาเผ็ดร้อน แล้วนำไปรมควันด้วยเศษไม้ฮิคกอรี่ที่กำลังลุกไหม้ ทำให้เนื้อไก่มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เมื่อไหร่ - อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ท็อปปิ้ง
• เคลือบ

แค่กลิ่นหอมของขนมปังแสนอร่อยนี้ก็ชวนให้คุณอยากอาหารแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นเปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในที่นุ่มฟูยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ขนมปังนี้ทำจากแป้งยีสต์ที่ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วนำไปอบก่อนนำเข้าเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

ของว่างแสนอร่อยที่ทำจากแอปเปิลทอดนั้นอร่อยจนหยุดไม่ได้ไม่แพ้เฟรนช์ฟรายส์เลย เด็กๆ จะต้องชอบของว่างชนิดนี้เป็นพิเศษ ดังนั้นทำเยอะๆ เลย! ใช้แอปเปิลพันธุ์ Genny Smith หั่นเป็นแท่งเหมือนมันฝรั่ง แล้วนำไปทอดในน้ำมันท่วมหรือกระทะ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• น้ำหมักแห้งสำหรับบาร์บีคิว

ซี่โครงหมูที่ใช้ในสูตรนี้ตัดมาจากบริเวณสันใน ซึ่งมีเนื้อเยอะกว่า ฉ่ำกว่า และอิ่มท้องกว่า เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับทานคู่กับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย ก่อนนำไปย่าง ซี่โครงจะถูกเลาะเยื่อแข็งออกและทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• ถั่ว
• เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว

ถั่วรสเผ็ดแบบบาร์บีคิวเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเบาๆ ทานคู่กับเบียร์ หรือใส่ในสลัด สำหรับการอบ ให้ใช้ถั่วอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในปริมาณเท่าๆ กัน แล้วเคลือบด้วยส่วนผสมของไข่ขาว อ่านเพิ่มเติม

แยมพลัมนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและวานิลลา รสชาติไม่หวานเลี่ยน แต่หวานอมเปรี้ยวอย่างลงตัว ขั้นตอนแรก นำแยมพลัมไปเคี่ยวกับน้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำมะนาว จากนั้นเมื่อข้นขึ้นแล้วจึงใส่ชิ้นพลัมลงไป อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• โรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชย
• ซอสช็อกโกแลตรสเผ็ด

อบเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากชูโร่ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตรสเผ็ด อบเค้กในพิมพ์ขนาดใหญ่ที่มีรูตรงกลางเพื่อให้เค้กสุกทั่วถึงทุกด้าน เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม

สารให้ความหวานชนิดเหลว เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ช่วยเพิ่มความนุ่มและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มอร่อยให้กับคุกกี้ นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลทรายขาว และนอกเหนือจากความหวานแล้ว ยังให้รสชาติอบอุ่นหลากหลายอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างมะเดื่ออบหวานและถั่วต่างๆ ทำให้ขนมปังปิ้งเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับช่วงวันหยุด ขนมปังธัญพืชหลายชนิดปิ้งแล้วทาด้วยครีมเนื้อนุ่มเข้มข้นที่ทำจากส่วนผสมของถั่วที่ตีเข้ากับริคอตต้า น้ำผึ้ง และอบเชย และ... อ่านเพิ่มเติม

ยิ่งคุณใช้ถั่วหลากหลายชนิดในส่วนผสมของทอฟฟี่นี้มากเท่าไหร่ เนื้อสัมผัสและรสชาติก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ ควรใช้ถั่วเค็มด้วย เพราะจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติหวาน เริ่มจากการเคี่ยวคาราเมลก่อน ไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้กแครอทและกล้วย
• ไอซิ่งเมอแรงค์

คัพเค้กเคลือบเมอแรงค์เหล่านี้ใช้น้ำตาลมะพร้าว ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่าน้ำตาลทรายขาวมาก และไม่มีรสชาติเหมือนมะพร้าวเลย แต่กลับมีรสชาติคล้ายถั่วและคาราเมลอ่อนๆ ที่... อ่านเพิ่มเติม