มิ้นต์
เพื่อให้ทำสลัดผลไม้แสนอร่อยได้เร็วขึ้น ให้ผสมผลไม้ในถุงซิปล็อก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสลัดไปปิกนิกด้วย ใส่ผลไม้ที่หั่นแล้วลงในถุง ราดด้วยน้ำสลัดแยมแอปเปิ้ล แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของผลเบอร์รี่และผลไม้สดในน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำผึ้ง มะนาว และน้ำส้ม ความสดชื่นของผลไม้ตระกูลส้มและใบมิ้นต์ช่วยปรับสมดุลความหวานของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ถั่วพิสตาชิโอสับเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูสันในธรรมชาติที่นำมาทำเป็นแพตตี้จะมีรสชาติเนื้อที่กลมกล่อม จึงสามารถดูดซับรสชาติของน้ำดองได้อย่างสมบูรณ์แบบก่อนนำไปย่าง น้ำดองยังช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและวิตามินของเนื้อไว้ได้อีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กหมูสันในติดกระดูกย่างจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเคลือบด้วยซอสเหนียวๆ ที่ทำจากแยมแอปริคอต พริกฮาบาเนโรเผ็ดร้อน ขิงสด กระเทียม และเปลือกส้มขูดฝอย ขณะย่าง ซอสนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้เนื้อ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลวอดก้าโมจิโต้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ดื่มง่ายทั้งกลางวันและกลางคืน รสชาติสดใสและกลมกล่อม แตกต่างจากโมจิโต้แบบดั้งเดิมที่ใส่เหล้ารัม สูตรนี้ใช้... อ่านเพิ่มเติม
นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับทูน่ากระป๋อง พริกป่น และใบสะระแหน่สด เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ ซอสพาสต้าทำจากน้ำมันมะกอกที่ใช้แช่ทูน่ากระป๋อง และยังมีหอมแดงอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เนื้อแกะชุบแป้งทอดนี้ทำจากเนื้อแกะและควินัว ซึ่งช่วยเพิ่มใยอาหาร สารอาหารรอง และรสชาติที่เข้มข้น ควรคนควินัวที่สุกแล้วลงในเนื้อบดหลังจากที่เนื้อเย็นสนิทแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสุกเกินไป หากต้องการรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าจานนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ เป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง และเตรียมได้ง่ายดาย เพียงแค่มีเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้ว น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกป่น และเครื่องเทศสดที่มีกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ คล้ายกับไอศกรีมมิ้นต์ใส่ช็อกโกแลตชิป เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนประกอบหลักของสมูทตี้คือ นมมะพร้าว และ - อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ทำเองได้เร็วกว่าพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาก คุณไม่ต้องนวดแป้งด้วยมือหรือใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้านค้า เคล็ดลับของสูตรนี้อยู่ที่ส่วนผสมที่เหลว! เทลงในกระทะขนาดที่เหมาะสมแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากแป้งพิต้าโฮลเกรน ผ่าออกเหมือนกระเป๋าแล้วใส่ไส้ลงไป ภายในแป้งพิต้าที่ทาฮัมมัสแต่ละแผ่นจะมีเนื้อไก่งวงบดชิ้นเล็ก (สไลเดอร์) พร้อมฮัมมัสและผักสด - อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่รสเผ็ดเป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์อย่างแน่นอน เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องความกรอบและรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เมื่อปรุงด้วยพริกฮาริสซ่าแบบโมร็อกโก ปีกไก่เหล่านี้จะยิ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ นำไปอบในเตาอบหลังจาก... อ่านเพิ่มเติม
น้ำมะนาวโฮมเมดสดชื่นช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นเสมอในวันที่อากาศร้อน วิธีทำก็ง่ายมาก คุณสามารถผสมใส่ภาชนะขนาดใหญ่ เก็บไว้ในตู้เย็น และเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่นได้ตลอดทั้งวัน ส่วนผสมที่ต้องเตรียมคือ น้ำ อ่านเพิ่มเติม
สลัดตะวันออกแสนอร่อยจานนี้ทำจากบัลเกอร์และสมุนไพรหอมนานาชนิด ได้แก่ ต้นหอม สะระแหน่ และผักชี เพื่อให้บัลเกอร์คงคุณประโยชน์ไว้ได้อย่างเต็มที่ แนะนำให้แช่ในน้ำเดือดแทนการต้มโดยตรง อ่านเพิ่มเติม
ผักรวมมิตรเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ อร่อย ดีต่อสุขภาพ ดูน่ารับประทาน และปรุงเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ควรใช้ผักหลากหลายชนิดที่มีสีสันแตกต่างกัน เช่น บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ และหัวไชเท้า สำหรับเป็นเครื่องเคียง อ่านเพิ่มเติม
ชักชูก้าเป็นอาหารยอดนิยมของตะวันออกกลาง นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า ประกอบด้วยไข่คนปรุงในซอสมะเขือเทศและสมุนไพร มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การเพิ่มถั่วชิกพีลงในชักชูก้าจะช่วยเพิ่มโปรตีนได้อีกด้วย ชักชูก้า - อ่านเพิ่มเติม
ของหวานไอศกรีมสไตล์อิตาเลียนจานนี้ดูหรูหราเหมือนยกมาจากร้านอาหาร แต่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ตักไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกแล้วเจาะรู จากนั้นใส่เชอร์รี่มาราสชิโนลงไป แล้วปิดให้สนิท จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ในซอสเพสโต้สูตรนี้ ใบโหระพาแบบดั้งเดิมถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของหน่อไม้ฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ ทำให้ได้รสชาติที่อ่อนกว่า พร้อมกลิ่นหอมสดชื่น เหมาะสำหรับราดพาสต้า หน่อไม้ฝรั่งลวกแล้วสับรวมกับ... อ่านเพิ่มเติม
สลัดทับบูเลห์จากตะวันออกกลางเป็นแหล่งรวมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย อร่อย อิ่มท้อง และสดชื่น ส่วนประกอบหลักของทับบูเลห์คือบัลเกอร์ แทนที่จะต้ม ให้ใช้วิธีนึ่งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด บัลเกอร์พร้อมทาน - อ่านเพิ่มเติม
บิริยานีเป็นอาหารจานข้าวอินเดียแสนอร่อย คล้ายกับข้าวผัดแบบหลายชั้น สูตรนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมมาก โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ บิริยานีนี้ปรุงในเตาอบแทนการใช้เตาแก๊ส ทำให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและไม่เลอะเทอะ อ่านเพิ่มเติม
สลัดผลไม้เบาๆ จานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและแบล็กเบอร์รีสดๆ ในน้ำสลัดรูบาร์บที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ใบโหระพาและสะระแหน่สับช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและสดชื่น สลัดสีสันสดใสนี้เหมาะอย่างยิ่ง - อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสตรอว์เบอร์รีและรูบาร์บ พร้อมด้วยมิ้นต์สด ทำให้มาร์การิต้าแบบคลาสสิกสดชื่นและละมุนยิ่งขึ้น ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือ น้ำมะนาวคั้นสด เหล้าซิตรัสทริปเปิลเซค และเตกีลา เติมมิ้นต์และน้ำเชื่อมลงไป อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ข้าวอาร์โบรีโอแบบดั้งเดิม ริซอตโต้จานนี้ทำจากข้าวบาร์เลย์ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกว่า มีไฟเบอร์สูง และมีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย ในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสด ผิวเลมอนขูด และสมุนไพรต่างๆ เช่น ไทม์ มิ้นต์ และพาร์สลีย์ ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใส อ่านเพิ่มเติม
เมนูเบาๆ แต่เปี่ยมด้วยโปรตีนจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น เนื้อปลากะพงแดงทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วปากอ้า เนื้อปลานุ่ม ใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที ทำให้ได้ผิวนอกที่กรอบสีทอง และเนื้อในที่นุ่มหนึบ อ่านเพิ่มเติม
ซุปถั่วลันเตาใส่ใบสะระแหน่เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ถั่วลันเตาแช่แข็งมาทำได้ โดยนำไปเคี่ยวกับใบสะระแหน่และต้นหอม แล้วนำไปปั่นจนเนียน (หรือบดให้ละเอียดก็ได้) อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นจากมิ้นต์ โหระพา และน้ำสลัด ทำให้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เบาและอิ่มท้อง อุดมไปด้วยโปรตีนและผักฉ่ำๆ เส้นพาสต้าออร์โซที่ปรุงสุกแล้วผสมกับถั่วชิกพีในกระป๋อง สมุนไพร อ่านเพิ่มเติม
นำบรรยากาศฤดูใบไม้ผลิเข้ามาในบ้านของคุณและเริ่มปรุงอาหารหลากหลายเมนูด้วยผักสดคุณภาพดี ตัวอย่างเช่น สูตรนี้จับคู่ไก่ย่างกรอบอร่อยกับดอกกะหล่ำม่วงอบและหอมแดงหั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม
สลัดทับบูเลห์แบบตะวันออกทำจากบัลเกอร์ เสริมด้วยผักสดหอมนานาชนิด ในสูตรนี้ บัลเกอร์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วลันเตาฝักอ่อนและถั่วหวาน เพียงแค่คลุกเคล้ากับธัญพืชที่ปรุงสุกแล้วและเติม... อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักฉ่ำน้ำ อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ผสมผสานผักอ่อนที่เพิ่งออกผลในสวน ได้แก่ หัวไชเท้า ผักกาดหอม หัวหอม และแครอท เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น ควรหั่นผักให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ อาจใช้ที่ปอกผักช่วยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ ให้ปอกแครอทเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว นำมาผสมกับแตงกวาหั่นบางๆ และหอมแดง แล้วราดด้วยซอสรสเผ็ดที่ทำจากเนยถั่วลิสง โรยด้วยใบสะระแหน่และใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม
ข้าวสเปลต์เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับผักสดตามฤดูกาล สลัดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ด้วยหัวไชเท้าอ่อน อารูกูลา มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวา และผักสดหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม
ในเมนูนี้ คุณจะได้ลิ้มรสความนุ่มละมุนและรสชาติของหอยเชลล์ที่เสริมด้วยน้ำสลัดวินาเกร็ตสดชื่นที่มีส่วนผสมของมิ้นต์ ก่อนนำไปย่าง หอยเชลล์จะถูกโรยด้วยน้ำตาลทรายละเอียดด้านหนึ่ง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นรสชาติที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม
เส้นพาสต้าออร์โซทำให้สลัดนี้อิ่มท้อง กุ้งช่วยเพิ่มโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ทำให้มีไขมันมากเกินไป และผักโขม หัวไชเท้า และแตงกวาช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและวิตามิน ก่อนนำไปใส่ในสลัด กุ้งจะถูกคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว... อ่านเพิ่มเติม
เส้นพาสต้าลิงกวินีที่ปรุงสุกแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอก โคลทูรา ดิ ชิตารา ปลาแอนโชวี่บด และพริกป่น เติมชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงไป ซอสก็จะยิ่งเข้มข้น เนียน และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และเพิ่มความสดชื่นด้วยใบสะระแหน่... อ่านเพิ่มเติม
หน่อไม้ฝรั่งตุ๋นในกระทะด้วยเนยและไทม์ เสิร์ฟพร้อมสลัดสุดอลังการที่ประกอบด้วยแตงย่างและมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมิ้นต์ พริกป่น และน้ำมะนาว สลัดจานนี้มีรสชาติที่สดใสและกลมกล่อม ทั้งหวานอมเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมแท่งเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที และช่องแช่แข็งของคุณจะทำหน้าที่ที่เหลือเอง ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ได้แก่ ราสเบอร์รี่แช่แข็ง ใบสะระแหน่สด น้ำมะนาวเล็กน้อย และน้ำเชื่อมธรรมดา ซึ่งคุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนริซอตโต้ให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและน่าประทับใจด้วยการเสิร์ฟบนเรือผัก อร่อยไม่แพ้กันไม่ว่าจะใช้พริกหวาน ฟักทอง และบวบ จำไว้ว่า: ถ้าผักชนิดใดชนิดหนึ่งในตลาดสวยกว่าชนิดอื่น ให้เลือกทั้งหมดเลย และอย่า... อ่านเพิ่มเติม
ไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนอันเข้มข้น ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมด้วยมะกอกคาลามาตา เคเปอร์ กระเทียม และออริกาโน เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตกรีกสดชื่นที่มีส่วนผสมของมิ้นต์และมะนาว อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองเครื่องปรุงไป แล้วทำซอสอร่อยๆ สำหรับบะหมี่โดยใช้เนยถั่วลิสง น้ำมันงา และซอสพริก แบ่งบะหมี่ใส่ชามลึกๆ แล้ววางชิ้นผักไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
อรันชินีแบบซิซิเลียนั้นก็คือข้าวริซอตโต้ที่ทอดจนเป็นลูกกลมๆ กรอบๆ กินง่ายด้วยมือ ดังนั้นขั้นตอนแรกของสูตรก็คือการทำข้าวริซอตโต้กับถั่วลันเตา และเมื่อเสร็จแล้ว ส่วนผสมข้าวทั้งหมดก็จะถูกนำไปผัดให้เข้ากัน... อ่านเพิ่มเติม
เห็ดอบยัดไส้ด้วยส่วนผสมรสชาติกลมกล่อมของเกล็ดขนมปัง ชีส กระเทียม และสมุนไพร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ งานปาร์ตี้ที่บ้าน และวันหยุดต่างๆ ดูน่ารับประทาน อิ่มท้อง ฉ่ำน้ำ และอร่อย รสชาติพิเศษของมันคือ... อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ใช้เนื้อสันในแกะไร้กระดูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 8-10 ชิ้น นำไปคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมระหว่างออริกาโน โรสแมรี่ และไทม์ ก่อนนำไปทอด เนื้อนุ่มจะดูดซับรสชาติได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ปรุงจากเนื้อแกะส่วนไหล่หั่นบางๆ โดยนำเนื้อมาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ และใบสะระแหน่แห้ง แล้วนำไปทอดในกระทะเพียงไม่กี่นาทีจนเคลือบด้วยรสชาติอร่อย... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อบดทำจากเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยเครื่องเทศราส เอล ฮานูทของโมร็อกโก ซึ่งให้กลิ่นหอมแบบตะวันออกที่น่าหลงใหล เสิร์ฟพร้อมคูสคูส "คอนเฟตติ" ซึ่งนอกจากจะมีคูสคูสธัญพืชเต็มเมล็ดแล้ว ยังมีพริกหวานสับผสมอยู่ด้วย อ่านเพิ่มเติม
ลองทำอาหารจานเด็ดสไตล์โมร็อกโกที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักดูสิ พาสต้าเปลือกหอยทำจากถั่วชิกพีต้ม นำมาผสมกับสตูว์เนื้อบด ลูกเกด เครื่องเทศราสเอลฮานูท ใบสะระแหน่สด และผักชี จะเพิ่มรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ให้กับสตูว์จานนี้ อ่านเพิ่มเติม
ปลาอบที่เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์แยกชิ้นนั้น เป็นไอเดียที่แปลกใหม่ น่าสนใจ และสะดวกสบายเสมอ แขกของคุณจะประทับใจเมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นและได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน อบในฟอยล์ - อ่านเพิ่มเติม
ซอสรากูเนื้อแกะเป็นซอสพาสต้าเนื้อยอดนิยมในอาหารอิตาเลียน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เวลาในการปรุง ซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานหลายชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ขาแกะ - อ่านเพิ่มเติม
เมนูอาหารเย็นแบบทำบนแผ่นเดียว รวดเร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักดูดซับน้ำจากเนื้อไก่ เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอินเดียจานนี้ ประกอบด้วยน่องและสะโพกไก่ที่คลุกเคล้าด้วยผงแกงมาดราส และ - อ่านเพิ่มเติม
ไอเดียสุดเจ๋งสำหรับมื้อเย็นเพื่อสุขภาพของครอบครัว ก่อนนำไปอบ ให้ทาเนื้อปลาแซลมอนด้วยซอสเคลือบน้ำผึ้งผสมพริกแดง ซึ่งจะทำให้เกิดชั้นเคลือบเหนียวๆ หวานๆ เผ็ดๆ บนผิวปลา เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก - อ่านเพิ่มเติม
มะพร้าวขูด พริกเฟรสโนเผ็ด และมะนาว ผสานกันในซอสแครนเบอร์รีนี้ ทำให้เกิดรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การผสมผสานที่แปลกใหม่แต่ลงตัวของความหวาน ความเปรี้ยว และความเผ็ด ทำให้ซอสนี้เข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม
ขนมฝรั่งเศสสุดประณีตเหล่านี้ สอดไส้ช็อกโกแลตมิ้นต์เข้มข้น พร้อมกลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่น เป็นของหวานที่จะทำให้แม้แต่ผู้ที่มีรสนิยมละเอียดอ่อนที่สุดก็ยังต้องประทับใจ ลองทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดในสูตรนี้เพื่อทำของหวานสุดหรูนี้ด้วยตัวคุณเอง อ่านเพิ่มเติม
เชอร์รี่คอบเบลอร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวอเมริกันที่มีประวัติยาวนานเกือบสองศตวรรษ โดยมีการกล่าวถึงครั้งแรกในนวนิยายเรื่อง "ชีวิตและการผจญภัยของมาร์ติน เชลสวิธ" ของชาร์ลส์ ดิกเกนส์ ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือเชอร์รี่ และ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้งและใบสะระแหน่สดสับ จะเปลี่ยนสลัดนี้ให้กลายเป็นของหวานผลไม้เพื่อสุขภาพที่คุณอยากทานซ้ำแล้วซ้ำอีก ส้มโอสีขาวและสีแดงถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับสลัด ปอกเปลือกส้มโออย่างระมัดระวัง อ่านเพิ่มเติม
เมนูสุดหรูสไตล์ร้านอาหารนี้เตรียมง่ายและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ใช้เนื้อหมูสันในธรรมชาติหั่นบางๆ หมักในส่วนผสมของไวน์แดง ขิง และแป้งสำเร็จรูป (หรือแป้งข้าวโพด) แล้วนำไปทอดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้มีส่วนผสมหลักเพียงสี่อย่าง แต่จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนประกอบหลักคือพาสต้าออร์โซ่ที่ปรุงสุกแล้ว และบวบผัดช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและอุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม
อากัวเฟรสก้าเป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งของเม็กซิโก แตกต่างจากน้ำผลไม้ทั่วไปตรงที่อากัวเฟรสก้าส่วนใหญ่ทำจากน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยผลไม้ ดอกไม้ และน้ำเชื่อมต่างๆ ตัวอย่างเช่น สูตรนี้ทำจากแตงกวา น้ำมะนาว และสะระแหน่... อ่านเพิ่มเติม
กีวี มะม่วง และมะละกอ อร่อยอยู่แล้ว แต่เมื่อนำมารวมกันในชามและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รสชาติจะยิ่งสดชื่นและมีชีวิตชีวามากขึ้น ผลไม้ทั้งหมดถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดเท่ากัน และราดด้วยน้ำส้ม ลองทำดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม
ทำโมจิโต้ไร้แอลกอฮอล์แสนสดชื่นโดยผสมน้ำเชื่อมมะนาว-มิ้นต์กับน้ำโซดา ความพิเศษของเครื่องดื่มนี้คือส่วนผสมทั้งหมดเป็นธรรมชาติและไม่มีรสชาติหรือสีสังเคราะห์ น้ำเชื่อมทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติและการจัดวางที่สวยงามของสลัดจานนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจ ส่วนผสมง่ายๆ ของสลัด เช่น มะเขือเทศ พริกหวาน แตงกวา และผักใบเขียว ถูกจัดวางในรูปแบบของเค้กชิ้นเล็กๆ ที่น่ารัก สร้างรูปลักษณ์ที่สดใสและมีสไตล์ ผักทุกชนิดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม
สลัดฟุนโชซ่าเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการให้รางวัลตัวเองหากคุณเกิดอยากทานอาหารเอเชียขึ้นมาทันที เส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้สุกเร็วและมักจะเสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ ที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น เช่น แครอท พริกหวาน แตงกวา และสมุนไพรสด สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้มีส่วนประกอบหลักคือเนื้อหมูสับและกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เมื่อนำสลัดกะหล่ำปลีมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวและเนยถั่วลิสงแล้ว ก็จะได้สลัดเนื้อหมูสับที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณจะย่างเนื้อแกะเสียบไม้ แนะนำให้ย่างแบบสไตล์ตะวันออกกลาง เพราะเนื้อที่ฉ่ำและมีไขมันจะเข้ากันได้ดีกับรสชาติสดชื่นของมิ้นต์และซอสหมักเบาๆ เนื้อส่วนขาแกะเป็นหนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดสำหรับทำเคบับ หลังจากหมักไว้หลายชั่วโมงแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ผักเอสคาโรลฉ่ำน้ำที่มีรสขมเล็กน้อยเป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในสลัดอิตาเลียนเพื่อสุขภาพ การเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มมิติใหม่ให้กับรสชาติได้ มะเขือเทศเชอร์รี่เพิ่มความหวาน มะกอกเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย และมิ้นต์... อ่านเพิ่มเติม
ซุปเย็นแตงโมกาซปาโชเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผลไม้และผักสดในชามเดียว แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม สูตรนี้ใช้แตงโมแทนมะเขือเทศเป็นส่วนใหญ่ การผสมผสานนี้อาจดูแปลกในตอนแรก แต่เมื่อ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรแตงกวาดองรสเผ็ดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อเย็น นำแตงกวาหั่นบางๆ มาผสมกับใบสะระแหน่สดและพริกไทยดำหั่นบางๆ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "พริกไทยขี้หนู") ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย เท่านี้ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟเป็นรายบุคคลในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว ดูน่าประทับใจ แปลกใหม่ และมีสไตล์ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย เช่น อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารจานหรูสำหรับทานทุกวันโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แทนที่จะใช้สเต็กชั้นดีแบบดั้งเดิม ลองเลือกใช้เนื้อสันในย่างซึ่งเป็นทางเลือกที่ประหยัดกว่า เนื้อสันในประเภทนี้มักจะเหนียวกว่าเนื้อส่วนหลังของซากสัตว์ อ่านเพิ่มเติม
สลัดรสชาติเข้มข้นและอิ่มท้องสไตล์เอเชียจานนี้ ผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ตัดกันอย่างลงตัว ทำจากลูกพลัมย่าง เนื้อหมูสันใน และต้นหอม คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูข้าว น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด อ่านเพิ่มเติม
อิ่มอร่อยกับอาหารค่ำสไตล์เอเชียได้ที่บ้าน ด้วยเมนูเส้นหมี่ผัดหมูและผักในซอสขิงรสจัดจ้าน เริ่มจากต้มเส้นหมี่ก่อน แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดด้วยไฟแรง คนให้ทั่วอยู่เสมอ อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการนำวัตถุดิบสำเร็จรูปมาปรุงเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยนำราวิโอลีไส้ผักโขมและชีสที่ซื้อจากร้านมาต้ม แล้วราดด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศตุ๋นกับพริกหวานย่างและ... อ่านเพิ่มเติม
แตงโมฉ่ำหวานเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดรสชาติอร่อย เมื่อนำมาจับคู่กับส่วนผสมที่มีรสชาติจัดจ้าน เช่น ผักร็อกเก็ตที่มีรสเปรี้ยว ชีสเฟต้าที่มีรสเค็ม ใบสะระแหน่ที่มีกลิ่นหอม และผลไม้รสเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มแตงกวาเย็นชื่นใจเป็นหนึ่งในค็อกเทลฤดูร้อนที่สดชื่นที่สุด แตงกวา จิน ส้ม มิ้นต์… ส่วนผสมที่ลงตัวและให้ความสดชื่น และถ้าเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มปั่นเย็นชื่นใจ ความอร่อยก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่ปั่นแตงกวาแช่แข็งในเครื่องปั่น อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มสดชื่นนี้ผสมผสานส่วนผสมที่ให้ความสดชื่นสามอย่าง ได้แก่ น้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และแตงกวา นำมาปั่นรวมกันกับน้ำตาลเพื่อสร้างน้ำมะนาวเข้มข้นที่พร้อมสำหรับการเจือจางในเหยือกขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม
ของหวานสุดหรูนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของบลูเบอร์รี่ มะพร้าว สะระแหน่ และมะนาว เข้ากับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจของบลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ ครีมเนื้อเบา และแป้งพายกรอบๆ ทำจากแป้ง น้ำตาล เนย และครีมเข้มข้น อร่อยลงตัว! อ่านเพิ่มเติม
สเต็กสไตล์โมร็อกโกเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดฉ่ำๆ ประกอบด้วยผักกาดโรเมน แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมแดง และสมุนไพรสด (สะระแหน่หรือผักชี) ราดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และพริกป่นเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ปลาซาร์ดินกระป๋องในน้ำมันเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ โดยนำเนื้อปลามาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับเส้นพาสต้าออร์โซ่ที่ต้มสุกแล้ว ก้านเซเลอรี่ และมะกอกดำหั่นบางๆ ที่นำไปผัดกับน้ำมันกระเทียมและพริกแดง อ่านเพิ่มเติม
ลูกพีชเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซังเกรียขาว รสชาติหวานและกลิ่นหอมของมันเข้ากันได้ดีกับรสชาติสดชื่นของไวน์ขาวแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้รีสลิง ส่วนหนึ่งของลูกพีชจะถูกขูดละเอียด และอีกส่วนหนึ่งจะใส่ลงในซังเกรีย อ่านเพิ่มเติม
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างสลัดนี้กับพาสต้าพรีมาเวร่าแบบดั้งเดิมคือ สลัดนี้เสิร์ฟแบบเย็นและราดด้วยน้ำสลัดแรนช์ ส่วนผักยังคงเป็นแบบเดิม คือ บรอกโคลี มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง แครอท และต้นหอม—โดยใส่เพิ่มเข้าไปทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม
เจลาโต้แบบอิตาลีแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่า และทำเองที่บ้านได้ค่อนข้างง่ายโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อย ขนมหวานชนิดนี้มีส่วนประกอบของน้ำตาล ครีมข้น นมสด และ... อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปย่าง ให้ผ่าเนื้อหมูสันในออก ทุบให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วหมักในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียมขูด และพริกปาปริก้า เพียง 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว เนื้อจะดูดซับรสชาติได้อย่างดี อ่านเพิ่มเติม
บวบอ่อนหั่นบางๆ นำไปผัดกับเบคอนอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น จากนั้นคลุกเคล้ากับพาสต้าเปลือกหอยที่สุกแล้ว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด ใบสะระแหน่สับสด และเปลือกเลมอนขูด เพื่อเพิ่มความสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นนี้ทำจากเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวคั้นสด ซึ่งเมื่อรวมกับใบสะระแหน่สดบด จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษและมีชีวิตชีวา เติมคอนยัคลงไปเล็กน้อยในแก้วเพื่อเพิ่มความอร่อย อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าจิงเจอร์ โรเจอร์ส นักแสดงภาพยนตร์ชาวอเมริกันจะไม่เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ชื่อของเธอซึ่งมีความหมายว่า "ขิง" ในภาษาอังกฤษ กลับเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการสร้างสรรค์และตั้งชื่อค็อกเทลหลายชนิดที่ปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศชนิดนี้ อ่านเพิ่มเติม
ลิ้มลองพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยที่ผสานรสชาติจัดจ้านของผักและไส้กรอกรสเผ็ด เส้นพาสต้าริกาโทนีที่ปรุงสุกแล้วนำมาผสมกับไส้กรอกอิตาเลียนย่าง มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารมื้อครบชุดด้วยสเต็กหมูติดกระดูก เสิร์ฟพร้อมข้าวและกล้วยทอด ซอสโมโจที่ทำจากผักชีและสะระแหน่สับ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว และเครื่องเทศ จะเพิ่มรสชาติที่สดใส ทาซอสนี้ลงบนสเต็กหมูก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ทำสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยด้วยบัลเกอร์ ผักสด สเต็กย่าง และซอสซาซิกิแบบกรีก บัลเกอร์ช่วยให้อิ่มท้อง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่จำเป็น (ต้มสุก - ) อ่านเพิ่มเติม
ปลาซอร์ดฟิชเป็นปลาเนื้อแน่น เหมาะสำหรับการย่างเสียบไม้ โดยหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วนำไปหมักในซอสเพสโต้ใบสะระแหน่เป็นเวลาหลายชั่วโมง ซอสนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
แตงโมหวานฉ่ำเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทลในฤดูร้อน เลือกแตงโมลูกใหญ่เพื่อทำน้ำพันช์ปริมาณมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ปั่นเนื้อแตงโมแล้วเติมวอดก้า น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำเชื่อมธรรมดา รสชาติ - อ่านเพิ่มเติม
ฐานของชามนี้คือควินัวสุก ซึ่งราดด้วยเนื้อไก่งวงบดอบและถั่วลันเตาก่อนเสิร์ฟ เนื้อที่ราดหน้านั้นนำไปทอดกับเครื่องเทศพายฟักทอง ทำให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นผลไม้เจืออยู่ เพื่อให้ไก่ของคุณมีรสชาติแบบเอเชีย ให้คลุกไก่กับขิงขูด น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง ผิวมะนาว และน้ำมะนาว แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
วิธีที่สวยงามในการเสิร์ฟแตงโมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลักคือ การหั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือแบบคาร์ปาชิโอ แล้วโรยหน้าด้วยริคอตต้าชีสขูดฝอยปรุงรสเค็ม และใบสะระแหน่สด ผลไม้รสหวานนี้จะช่วยตกแต่งอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
เมนูฤดูร้อนแสนอร่อย ประกอบด้วยอกไก่ทอดเคลือบด้วยเครื่องเทศซาอาตาร์หอมกรุ่นจากตะวันออกกลาง เสิร์ฟพร้อมสลัดสดชื่นที่ประกอบด้วยแตงกวา แตงโม และใบสะระแหน่สด สำหรับเมนูนี้ ควรเลือกใช้ไก่ไม่มีเมล็ด อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลซอมบี้ที่เป็นที่นิยมนั้นทำจากเหล้ารัมหลายชนิดผสมกับน้ำสับปะรด น้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมะกรูด รวมถึงเหล้าเกรนาดีนและเหล้าฟาเลอร์นัม ส่วนผสมที่ลงตัวนี้ทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่ซับซ้อนและ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลไคปิริญญาของบราซิล ที่ทำจากเหล้าคาชาซ่า มะนาว และน้ำตาล จะสดชื่นยิ่งขึ้นเมื่อนำไปแช่แข็งโดยผสมกับใบสะระแหน่และใบโหระพาสด โดยนำน้ำเชื่อมธรรมดาที่ผสมสมุนไพรและมะนาวมาปั่นแล้วแช่แข็ง จากนั้นจึงนำมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือม่วงย่างผ่าตามยาว ใช้ส้อมยีเนื้อให้ฟู แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ และกระเทียม ใบสะระแหน่สดสับละเอียดช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติที่สดใส อ่านเพิ่มเติม
รสชาติที่สดชื่นของชาเย็นนี้จะเปรียบเสมือนลมหายใจแห่งความสดชื่นในวันที่อากาศร้อน ชาเปปเปอร์มินต์ถูกชงในน้ำเดือด จากนั้นผสมกับน้ำเย็น น้ำทับทิมธรรมชาติ และน้ำผึ้งเล็กน้อย ซึ่งไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็น... อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าคาเวเทลลีเป็นหนึ่งในพาสต้าขนาดเล็กที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยซอส มีรูปร่างคล้ายเปลือกหอยขนาดเล็ก ทำให้ดูดซับซอสได้ดีและมีรสชาติเข้มข้น ลองปรุงพาสต้าคาเวเทลลีในซอสเนยครีมข้นๆ ดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
คานาเป้เบาๆ ทำได้ง่ายๆ โดยใช้แตงกวาหรือมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตกแต่งด้วยปลาแซลมอนเค็มหั่นบางๆ และใบสมุนไพร ปรุงรสปลาด้วยเกลือตามขั้นตอนต่อไปนี้ คุณก็จะได้อาหารโฮมเมดแสนอร่อย กระบวนการทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณมีอาร์ติโชกสด ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะนำมาปิ้งย่างให้อร่อย สำหรับการปิ้งย่าง ให้ใช้อาร์ติโชกขนาดเล็ก ลอกใบแข็งด้านนอกออก ผ่าครึ่ง และแช่ในน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี อ่านเพิ่มเติม
สลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ ผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวของกีวี มิ้นต์สดชื่น ผักกาดหอมฉ่ำๆ และน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำปลา และซอสซัมบัลโอเลก หากคุณชอบรสชาติที่ตัดกันมากกว่านี้ คุณสามารถเลือก... อ่านเพิ่มเติม










































































































