สูตรอาหาร

ถ้าคุณชื่นชอบซอสคาราเมล คุณต้องลองซอสคาราเมลสูตรเบียร์นี้ดู เบียร์จะช่วยเพิ่มรสชาติคาราเมลด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของมันเอง ผสานกับกลิ่นเปลือกส้มและกระวาน...

ในค็อกเทลฤดูร้อนที่สดชื่นนี้ ไวน์แดงเข้ามาแทนที่เวอร์มุธหวานในค็อกเทลแมนฮัตตันแบบดั้งเดิม ในขณะที่บลูเบอร์รี่สดช่วยดึงรสชาติของผลเบอร์รี่จากไวน์เมอร์โลต์สุกงอมออกมา ค็อกเทลนี้...

คุณแค่ต้องการส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สามารถเปลี่ยนกล้วยสุกให้กลายเป็นของหวานอุ่นๆ ที่ดูหรูหราได้แล้ว บานาน่าฟอสเตอร์สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้ไหม้ แต่ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ลงตัว...

ถ้าคุณตัดสินใจทอดวาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มฟู ลองเสิร์ฟเป็นซันเดย์ดูสิ: ตักไอศกรีมพีแคนลงไปสักลูก แล้วราดด้วยซอสที่ทำจากบลูเบอร์รี่ ผิวเลมอนขูด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอย่างจุใจ รับรองว่าหรูหราสุดๆ...

เพียงใส่เครื่องเทศและเนยเล็กน้อย คุณก็สามารถเปลี่ยนขนมปังบาแกตต์ธรรมดาให้กลายเป็นขนมปังกระเทียมสมุนไพรสุดอร่อย กรอบ อร่อย และหอมกรุ่น จนใครๆ ก็ต้องติดใจ...

เมนูพาสต้าซิทิในซอสมะเขือเทศจานนี้ แทนที่จะใช้เนื้อสับแบบดั้งเดิม กลับใช้เห็ด ผักโขมฉ่ำๆ และผักชีฝรั่งกับโหระพาที่ใส่มาอย่างจุใจ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงตามสูตร...

ในการเตรียมเมนูอบนี้ อินา การ์เทน ใช้เนื้อส่วนไหล่และสะโพกซึ่งราคาไม่แพงนัก และด้วยความช่วยเหลือของไวน์แดง ผัก เครื่องเทศ คอนยัค และสมุนไพรหอมต่างๆ จึงเปลี่ยนเนื้อส่วนนี้ให้กลายเป็น...

ในการทำไก่ย่างวันหยุดที่อร่อยและกรอบนอกนุ่มใน คุณต้องการส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ มะนาวและโรสแมรี่เพื่อเพิ่มรสชาติ และเนย เนยนั้น...

หากคุณกำลังมองหาวิธีเตรียมเนื้อหมูสันในชั้นเลิศด้วยวิธีพิเศษโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ ลองทำตามสูตรของอินา การ์เทนดู เนื้อหมูสันในแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารพิเศษในช่วงวันหยุด หมักด้วย...

ขนมปังข้าวโพดราดหน้าด้วยเนื้อพริกคอนคาร์เนเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เพราะคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อและเครื่องเคียงได้ทันที และสะดวกในการรับประทานระหว่างเดินทาง เช่น ในงานปาร์ตี้ หรือ...

จาลาเปญโญป๊อปเปอร์เปลี่ยนอกไก่ให้กลายเป็นโรลฉ่ำๆ ที่มีเนื้อนุ่มละมุนตรงกลางและกรอบนอก โดยใช้จาลาเปญโญป๊อปเปอร์สำเร็จรูป (พริกจาลาเปญโญชุบแป้งทอด...) ในการเตรียม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยเข้าด้วยกัน ได้แก่ พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ และ "ไก่พาร์เมซาน" โดยเปลือกหอยจะถูกสอดไส้ด้วยครีมริคอตต้าและไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ...

พาสต้าโบโลเนสที่ไม่มีซอสมะเขือเทศอาจดูแปลก แต่เวอร์ชั่น "สีขาว" นี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซอสเนื้อปรุงด้วยครีม และด้วยไวน์ขาวและสมุนไพรหอม...

แตกต่างจากพาสต้าซิทิแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ปรุงในซอสมะเขือเทศ พาสต้าจานนี้ราดด้วยซอสเบชาเมลแบบคลาสสิก เสริมด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย...

ถ้าคุณชอบเนยถั่วลิสง ลองใส่ลงในช็อกโกแลตฟองดูว์ดูสิ เกลือในเนยถั่วลิสง บวกกับอบเชย จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้นให้กับซอส โรย...

ฟองดูนี้ทำจากเชดดาร์ชีสและครีมชีสผสมกับมายองเนสและครีมข้น ซอสเนียนนุ่มและครีมมี่ โรยหน้าด้วยพริกปิเมนโต ผักดอง และซอสพริกเล็กน้อย...

เมนูอบแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากดอกกะหล่ำ นำดอกกะหล่ำไปอบกับ...

เบอร์เกอร์แสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่หลายคนชื่นชอบในมื้อเช้า: เนื้อวัวฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ ไข่ดาว และเบคอนทอดกรอบๆ ทั้งหมดนี้อยู่บนขนมปังนุ่มๆ หอมเนย...

ไก่ทอดกรอบๆ ชิ้นนี้ดูเหมือนเพิ่งเอาออกมาจากกระทะทอด แต่จริงๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ ทำให้ได้ไก่ที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ก่อนนำไปอบ...

แทนที่จะใช้เนื้ออกไก่แบบดั้งเดิม เมนูนี้ใช้เนื้อสะโพกไก่ทั้งชิ้นแบบติดกระดูกและหนัง นำเนื้อสะโพกไก่ไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ จากนั้น...

น้ำซุปสำหรับซุปแสนอร่อยนี้ทำจากน่องไก่ มันเร็วกว่าและง่ายกว่าการต้มไก่ทั้งตัว แต่รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน เพราะเนื้อส่วนสะโพกและน่องทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...

ในสูตรนี้ ทริชา เยียร์วูด ได้นำขนมหวานแสนอร่อยสองอย่างมาผสมผสานกัน ได้แก่ ช็อกโกแลตฟองดูและสโมร์แบบอเมริกันสำหรับแคมป์ปิ้ง คุณจะได้สัมผัสรสชาติทั้งหมดของสโมร์แบบดั้งเดิม แต่ในรูปแบบของฟองดู โดยราดด้วยช็อกโกแลตกาแนช...

เมื่อคุณได้ยินคำว่า "ช็อกโกแลตฟองดู" คุณจะนึกถึงของหวานสุดหรูสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่ทำยาก และถ่ายรูปสวยลงอินสตาแกรมได้ทันที แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นหนึ่งใน...

คิดว่าช็อกโกแลตฟองดูไม่เหมาะกับการไปตั้งแคมป์เหรอ? ลองนึกภาพค่ำคืนอันอบอุ่นกับเพื่อนสนิทรอบกองไฟ จิบช็อกโกแลตร้อนๆ บนถ่านที่กำลังคุอยู่สิ ขนมหวานจานนี้จะ...

ชีสฟองดูเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานสังสรรค์กับเพื่อนฝูง! ทุกคนชอบของว่างเสียบไม้ และไม่มีอะไรเทียบได้กับชีสที่ละลายเยิ้มๆ ฟองดูนี้ทำจากชีสสามชนิดผสมกัน ได้แก่ เชดดาร์ กรูแยร์ และ...

ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ทานคู่กับเบียร์ สูตรนี้ทำให้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปีกไก่จะถูกทอดจนกรอบและเคลือบด้วยส่วนผสม...

ผักดองทอดอาจดูเหมือนของว่างแปลกๆ แต่ถ้าได้ลองชิมแล้ว คุณจะรู้ว่ามันไม่มีอะไรเหมือนเลย! แตงกวาฉ่ำๆ รสเปรี้ยวอมหวาน ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบๆ...

ถั่วลิสงคั่วสดใหม่ที่ทำเองนั้น รสชาติและเนื้อสัมผัสเทียบไม่ได้กับถั่วลิสงที่ซื้อจากร้าน และด้วยสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการคั่วถั่วลิสงอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้รสชาติเค็มและกรุบกรอบที่ลงตัว โปรดทราบ...

ชิลี คอน คาร์เน (หรือเรียกสั้นๆ ว่า ชิลี) ทำจากเนื้ออกไก่งวงไม่ติดมันและถั่วแดงกระป๋อง แต่ก็ยังอิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

ซุปสูตรของรี ดรัมมอนด์นี้ทำง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้! ไม่ต้องล้าง ปอก หรือหั่นอะไรเลย ใช้แค่ของกระป๋องจากในครัวของคุณเท่านั้น...

แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่มฟูไม่จำเป็นต้องมีนมและไข่เสมอไป สูตรแพนเค้กมังสวิรัตินี้เป็นตัวอย่างที่ดี แพนเค้กทำจากนมถั่วเหลือง แป้ง และน้ำมันมะพร้าว และ...

พอลเลนต้าเป็นอาหารอิตาเลียนรสเลิศและดีต่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศอบและผักสวิสชาร์ดผัด อิ่มท้องมาก ใช้มะเขือเทศกระป๋องแบบทั้งลูกในการเตรียม

โรเมสโกเป็นซอสสเปนที่ทำจากเกล็ดขนมปัง (เพื่อเพิ่มความข้น) พริกหวานย่าง และอัลมอนด์ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมหลักในรูปแบบซอสเพสโต...

คุณสามารถทำเมนูนี้ในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องละลายอกไก่ก่อน! สะดวกมากหากคุณลืมเอาอกไก่ออกจากช่องแช่แข็งทันเวลา นอกจากนี้ยังสะดวกเพราะมีส่วนประกอบทั้งหมดของอาหาร ทั้งไก่ เครื่องเคียง และผัก รวมอยู่ในชุดเดียวแล้ว

วาฟเฟิลเบลเยียมเหล่านี้อร่อยมาก สีเหลืองทองและกรอบนอกนุ่มใน ส่วนซอสแอปเปิ้ลที่ใส่ลงไปในส่วนผสมทำให้เนื้อวาฟเฟิลนุ่มและชุ่มฉ่ำเหมือนมัฟฟิน แต่ส่วนที่ดีที่สุดก็คือ...

ในการทำซุปนี้ ให้ใช้มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือก และจะไม่ใช้เวลานาน นอกจากมะเขือเทศแล้ว ซุปนี้ยังมีส่วนผสมของขึ้นฉ่าย แครอท และหัวหอมสเปนด้วย ขอบคุณ...

บราวนี่เหล่านี้ผสมผสานสามรสชาติสุดพิเศษเข้าด้วยกัน: ช็อกโกแลตเข้มข้นเหนียวนุ่ม เนยถั่วลิสงเนื้อเนียน และเพรทเซลกรุบกรอบเค็ม เข้ากันได้อย่างลงตัว เริ่มจาก...

หาบราวนี่ที่อร่อยและหรูหรากว่าบราวนี่ของทริชา เยียร์วูดชิ้นนี้ได้ยาก เธอใช้บราวนี่ช็อกโกแลตพีแคนแบบดั้งเดิม ราดด้วยครีมมะพร้าวเนื้อเนียนหนา โรยด้วยมะพร้าวขูดฝอย และ...

ลูกบอลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ให้พลังงานได้ดีไม่แพ้แท่งพลังงานเลย แต่ต่างจากขนมที่ซื้อจากร้านค้า ลูกบอลทำเองนั้นทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่เข้าใจง่าย และไม่มี...

ซุปมิเนสโตรเน่สไตล์อิตาเลียนสูตรนี้ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ในตู้กับข้าวหรือตู้ครัวของคุณล้วนๆ ประกอบด้วยผักกระป๋อง พาสต้า สมุนไพรแห้ง...

เมนูผักเคียงสไตล์เอเชียจานนี้ อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เพียงแค่นำผักโขมลวกมาราดด้วยซอสที่ทำจากทาฮินี...

ถ้าคุณชอบป๊อปคอร์นรสเค็ม คุณน่าจะชอบป๊อปคอร์นรสเครื่องเทศด้วย ส่วนผสมหลักนอกจากข้าวโพดแล้ว ก็คือผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นี่แหละคือสิ่งที่ทำให้ขนมชนิดนี้มีรสชาติ...

แทนที่จะใช้เส้นสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม ลองใช้เส้นเพนเน่สำหรับพาสต้าคาร์โบนาร่าจานนี้ดู รูปทรงกระบอกของเส้นเพนเน่จะดูดซับซอสแสนอร่อยได้ดียิ่งขึ้น ทำให้ได้รสชาติที่...

ถ้าคุณเคยแอบกินแป้งคุกกี้จากคุณแม่หรือคุณยายตอนเด็กๆ ตอนนี้คุณทำได้อย่างถูกกฎหมายแล้ว! แป้งคุกกี้ที่กินได้นี้เสิร์ฟเป็นของหวาน...

สูตรนี้ใช้ข้าวเมล็ดยาวและควินัว: เพียงแค่นำไปผัดกับเนยเล็กน้อย เติมของเหลว (น้ำซุปหรือน้ำเปล่า) แล้วหุงจนนุ่ม ก่อนปรุงอาหาร โปรดจำไว้ว่า...

พุดดิ้งขนมปังสามารถทำได้โดยใช้ไม่เพียงแค่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เศษบราวนี่ที่เหลือจากงานปาร์ตี้ได้อีกด้วย สูตรและวิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสม...

อบขนมหวานแปดรสชาติบนถาดอบขนาดใหญ่ถาดเดียว ขนมชนิดนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม และรสชาติที่หลากหลาย ส่วนผสมหลักของขนมนี้คือแป้งคุกกี้...

กำลังมองหาคุกกี้สำหรับอบในวันหยุดที่จะถึงนี้อยู่หรือเปล่า? ลองผสมผสานคุกกี้สามชนิดยอดนิยมเข้าด้วยกันดูสิ! คุกกี้เนยน้ำตาล คุกกี้เนยถั่วลิสง และบราวนี่ นำมาม้วนรวมกันเป็นคุกกี้ทรงกระบอกขนาดใหญ่...

สำหรับคนรักช็อกโกแลตตัวจริง โดยเฉพาะบราวนี่ ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้เมื่อพูดถึงการทำขนมหวานสุดโปรดของพวกเขาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย รี ดรัมมอนด์ เพียงแค่ผสมนูเทลล่า (คุณสามารถ...

มาทำพาสต้าเจแสนอร่อยและทำง่าย ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนกันเถอะ สำหรับเมนูนี้ เราแนะนำให้ใช้พาสต้าทรงเกลียว เช่น ฟูซิลลี่ หรือ เจเมลลี...