สูตรอาหาร

ฟองดูชีสไม่เพียงแต่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นอาหารจานหลักได้หากเสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ เช่น มันฝรั่งต้ม บรอกโคลี มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง และผักดอง ชีส...

เมื่อคุณได้ลองทำเทมปุระกุ้งกรอบเบาสูตรนี้แล้ว อย่าลืมจดสูตรไว้ เพราะคุณจะต้องอยากทอดอาหารเรียกน้ำย่อยและผักอื่นๆ ด้วยแป้งเดียวกันนี้แน่นอน! กฎสำคัญในการทอดคือ...

กุ้งสแคมปิเป็นท็อปปิ้งพาสต้าสไตล์อิตาเลียนคลาสสิกที่ตอนนี้ได้เข้ามาอยู่บนพิซซ่าแล้ว อร่อยไม่แพ้กันเลย! นำกุ้งสดวางบนแป้งพิซซ่าทรงกลม แล้วราดด้วย...

แม้ว่าปอเปี๊ยะทอดแบบอเมริกันจะอ้างว่าได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชีย แต่ที่จริงแล้วมันเป็นเพียงวิธีเสิร์ฟอาหารว่างที่สะดวกกว่าเท่านั้น เพราะไส้ที่ห่อด้วยแป้งบางๆ นั้นง่ายต่อการจุ่มลงในซอสและรับประทานด้วยมือ...

ดามาริส ฟิลลิปส์ แนะนำให้ทำแซนด์วิชฮอตบราวน์ยอดนิยมที่มีซอสชีสเยิ้มๆ ในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก ซึ่งสะดวกมากเพราะซอสชีสจะ...

ต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิม ขนมชนิดนี้อบในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าแทนที่จะเป็นพิมพ์กลม ซึ่งหมายความว่านำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม และรับประทานได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณ...

วงแหวนพัฟเพสตรี้รสบัฟฟาโลนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงคนจำนวนมาก พัฟเพสตรี้แต่ละชิ้นสามารถลอกออกจากวงแหวนได้อย่างง่ายดาย และมีชามน้ำจิ้มบลูชีสอยู่ตรงกลางสำหรับจิ้มทาน สำหรับ...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ทำง่ายมาก ๆ และให้รสชาติที่อร่อยสุด ๆ ขนมปังกรอบหั่นเป็นชิ้น ๆ นำไปปิ้งในส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติและ...

ทอสตาเดาแบบเม็กซิกันนั้นอร่อยและทำง่ายที่บ้าน คล้ายกับแซนด์วิช แต่แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา คุณจะใช้แผ่นตอร์ติญากรอบๆ คุณสามารถทอดเองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้...

สลัดเอเชียรสชาติเข้มข้นและสดใสจานนี้ ผสมผสานถั่วเหลืองฝักอ่อนลวก ผักวอเตอร์เครสรสขม ส้มรสเปรี้ยว ผักกาดแก้ว และผักสด...

ด้วยสูตรนี้ ราเชล เรย์ ได้ยกระดับเมนูคลาสสิกขึ้นไปอีกขั้น พาสต้าอิตาเลียนในซอสวอดก้าเป็นเมนูที่ทำง่ายแต่หรูหรา มีรสชาติมะเขือเทศเข้มข้น หอมมัน...

ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว โดยใช้พาสต้าเพนเน่ ได้อาหารจานเดียวครบชุด ทั้งไก่ ผัก และเครื่องเคียง ในเวลาเพียง 30 นาที ในการเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่...

กำลังมองหาไอเดียอาหารเรียกน้ำย่อยหรือวิธีเสิร์ฟมีทบอลที่น่าสนใจอยู่หรือเปล่า? สลัดเสียบไม้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม! สดใส รวดเร็ว อร่อย และทานง่ายด้วยมือ เสียบมีทบอลที่ปรุงเสร็จแล้วลงบน...

ถ้าคุณมีลูกชิ้นเนื้อและข้าวสวยเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ก็เป็นโอกาสดีที่จะทำเบอร์ริโตอาหารเช้า! ส่วนผสมของไส้ประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง ชีสขูดฝอย...

ถั่วลันเตาหวานนั้นนุ่มและฉ่ำมาก สุกเร็ว ใช้ประโยชน์ได้เต็มที่ และเข้ากันได้ดีกับพาสต้า นำไปผัดกับต้นหอมและพริกไทยสด...

ข้าวผัดเป็นหนึ่งในอาหารสไตล์เอเชียที่ทำง่ายที่สุดที่บ้าน และยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวสวยที่เหลือจากเมื่อคืน หรือแม้กระทั่ง...

เครื่องทำเส้นผักแบบเกลียวช่วยเปลี่ยนฟักทองบัตเตอร์นัทให้กลายเป็นเส้นผักเพื่อสุขภาพที่ดูสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด และยังเตรียมง่ายและเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันอีกด้วย

อกไก่ทอดสไตล์นาโชส์เม็กซิกัน เมนูนี้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต้องชอบ! อกไก่หั่นบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ คลุกเคล้าด้วยผงพริกป่นรสเผ็ด ราดด้วย...

เรเชล เรย์ นำเสนอเมนูไก่ทอดแบบใหม่ในสไตล์เกาหลี ก่อนนำไปทอด ไก่ชิ้น (สะโพกหรืออก) จะถูกชุบแป้งผสมวอดก้า...

สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำพาสต้าในซอสชีสเยิ้มๆ อบในกระทะพร้อมเปลือกชีสสีทองกรอบๆ อร่อยที่สุดเมื่อทำกับ...

เตรียมสตูว์เนื้อสไตล์ตะวันออกกลางรสชาติเข้มข้น เนื้อบดนั้นสุกเร็วต่างจากเนื้อชิ้นอื่นๆ ดังนั้นเมนูนี้จึงใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เคี่ยว...

ลองทำแซนด์วิชสลอปปี้โจแบบอเมริกันยอดนิยมโดยใช้ซอสเนื้อแทนเนื้อบดในสไตล์เกาหลีที่ไม่เหมือนใครดูสิ รับรองว่าอร่อยแน่นอน! สูตรนี้ผสมผสานเนื้อหมูและเนื้อวัวบดแบบดั้งเดิมเข้ากับ...

ไก่คอร์ดองเบลอ คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอกไก่ย่างนุ่มๆ แฮมแบล็กฟอเรสต์ และชีสเยิ้มๆ คอร์ดองเบลอแบบดั้งเดิมถือเป็นอาหารในร้านอาหาร แต่สูตรนี้...

สูตรนี้เพิ่มไส้เนื้อรสเผ็ดลงในมักกะโรนีชีสแบบคลาสสิก หรือที่เรียกว่า mac 'n' cheese ทำให้อิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้น ไส้เนื้อทำจากเนื้อวัวบด

เมื่อคุณได้ลองทำเบอร์เกอร์นี้ที่บ้านแล้ว คุณแทบจะไม่อยากไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอีกเลย มันอร่อยเหมือนกับเบอร์เกอร์จากร้านดีๆ และทำเสร็จได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เบอร์เกอร์สไตล์รัฐ...

อาหารญี่ปุ่นสุดหรูจานนี้เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อและอุดมไปด้วยรสชาติ เนื้อปลาแซลมอนตุ๋นกับเครื่องเทศเอเชียและผักในน้ำซุปเห็ด แล้วเสิร์ฟ...

ฟลอตา (Flautas) ของเม็กซิโก คือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกที่สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ในสูตรไส้ฟลอตานี้ เราจะ...

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูชากชูก้าสไตล์ตะวันออกกลางแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้า ไม่ใช่แบบธรรมดาที่มีแค่ไข่และผัก แต่เป็นแบบที่มีเนื้อสัตว์ อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง รับรองว่าทุกคนจะอยากทานเป็นมื้อเที่ยงและมื้อเย็น! สำหรับ...

สำหรับข้าวผัดสไตล์เอเชียที่เบาและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ลองเปลี่ยนข้าวกล้องบางส่วนเป็นข้าวจากดอกกะหล่ำ โดยนำข้าวทั้งสองชนิดมาผัดกับผงข้าวจากดอกกะหล่ำ...

หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์เอเชีย ลองทำบะหมี่โลเมนผัดเห็ดและผักในซอสหอมๆ เมนูนี้ดู ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย แล้วเพิ่มอะไรลงไปอีกก็ได้...

อาหารเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยใน 16 นาที—เป็นไปได้! คุณจะต้องใช้ราวิโอลีผักโขมและริคอตต้าสำเร็จรูป แต่เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกผิดจากการกิน...

บะหมี่ไทยจานนี้ทำจากเนื้อไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับซอสผัดไทยโฮมเมด เมื่อเส้นบะหมี่ (ลิงกวินี) สุกแล้ว รสชาติก็จะเริ่มกลมกล่อม...

อยากได้พิซซ่าอร่อยๆ ทำง่ายๆ แต่ไม่มีแป้งสำเร็จรูปหรือไม่มีเวลาผสมแป้งใช่ไหม? แค่ขนมปังโฟคาเซียกลมๆ ก็ใช้ได้แล้ว! หั่นครึ่งตามแนวนอนก็จะได้ฐานพิซซ่าสองชิ้นที่สมบูรณ์แบบแล้ว...

ไม่มีอะไรเทียบได้กับรสชาติของซอสหอยสดๆ แต่ถ้าคุณมีแค่ส่วนผสมพื้นฐานในครัว คุณก็สามารถทำพาสต้าที่อร่อยไม่แพ้กันได้ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมพื้นฐานเกือบทั้งหมด...

เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้เป็นการนำอกไก่ย่างมาจับคู่กับดิปผักโขมและอาร์ติโชคยอดนิยมของอเมริกา เนื้อไก่ฉ่ำนุ่ม และรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รวมถึง...

เมนูไก่พาร์เมซานในซอสมะเขือเทศเวอร์ชั่นที่เบากว่า ราดด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานที่ละลายเยิ้ม อร่อยไม่แพ้กัน แต่เตรียมได้เร็วกว่าเมนูแบบดั้งเดิมมาก ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณ...

คุณอาจเคยลองทานซีซาร์สลัดแบบใส่ไก่หรือกุ้งมาแล้ว แต่ถ้าเป็นแบบใส่ถั่วชิกพีล่ะ? สูตรมังสวิรัตินี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน! ถั่วชิกพีอบเครื่องเทศไม่เพียงแต่ใช้แทนโปรตีนจากสัตว์เท่านั้น แต่...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็น Chicken au Français แต่ที่จริงแล้วมันเป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันที่ทำจากเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ชุบเกล็ดขนมปังทอด และเสิร์ฟในซอสเนยใส...

นำสองเมนูมารวมกันในจานเดียว: เอนชิลาดาเม็กซิกันอบในซอสมะเขือเทศและชีสขูดฝอย กับไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดราดบลูชีส ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า...

ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนอาหารอินเดียหรือกำลังมองหาวิธีปรุงเนื้อวัวแบบใหม่ๆ คุณจะต้องหลงรักเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้อย่างแน่นอน หรือแม้แต่จะเป็นมื้อเย็นที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ทั้งหมดก็ได้...

มอบมื้อค่ำสุดพิเศษสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักด้วยทาโก้ไก่งวงเพื่อสุขภาพ สำหรับไส้ทาโก้ คุณจะต้องใช้ไส้กรอกไก่งวงดิบ เพียงแค่เอาเปลือกออกแล้วนำไปทอด...

มะนาวสดชื่น ถั่วลันเตาอ่อน และเบคอนกรอบๆ เปลี่ยนราวิโอลีต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารคุณภาพระดับร้านอาหาร อุ่นราวิโอลีต้มในซอสเนยอ่อนๆ กับ...

สเต็กหมูกรอบอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อยหลังเลิกงาน หรือมื้อกลางวันในโอกาสพิเศษ ปรุงโดยใช้เนื้อหมูหั่นบางๆ...

ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมกุ้งในซอสเคลือบแสนอร่อย ส่วนผสมของซอสพลัมจีน ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูข้าว ให้รสชาติที่ลงตัว นำไปคลุกกับกุ้งที่ทอดแล้ว...

จัมบาลายาเป็นอาหารครีโอลจากรัฐลุยเซียนาของสหรัฐอเมริกา คล้ายกับข้าวผัด ทำจากข้าว เนื้อสัตว์ และผัก แต่ต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่จัมบาลายาสูตรนี้อบใน...

ถ้าลูกๆของคุณไม่ยอมกินมันเทศเพื่อสุขภาพ ลองทำเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวดูสิ! ทุกคนชอบก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว วิธีทำก็ใช้เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเกลียว หั่นมันเทศเป็นเส้นบางๆ แล้วนำไปอบจนได้เส้นก๋วยเตี๋ยว...

อัลมอนด์บดเนื้อเนียนและพริกป่นคาเยนน์รสเผ็ดร้อน คือส่วนผสมลับของสตูว์ไก่รสชาติเข้มข้นจานนี้ ช่วยให้รสชาติทุกอย่างผสานกันอย่างลงตัว สตูว์นี้ยังมีชิ้นส่วนของไก่ทอด...

มันเทศอบเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนมันฝรั่งอบ เมื่อคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผงพริกป่นรสจัดจ้านและเบคอนกรอบๆ ใน...

พายมันเทศรสหวานและเผ็ดแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง รสชาติ กลิ่นหอม และการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแป้งพายกรุบกรอบกับ...ช่างน่าหลงใหลเหลือเกิน

ในซุปครีมแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกระเทียมรสเผ็ด ลูกจันทน์เทศ และพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย และเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ลงตัว...