สูตรอาหาร

คุชิยากิเวอร์ชั่นนี้เป็นการผสมผสานระหว่างปลาแซลมอนและเห็ดชิตาเกะ ซึ่งให้รสชาติอูมามิ เนื้อปลาแซลมอนถูกหมักไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมของมิริน สาเก และ...

คร็อกเก็ตกรอบอร่อยเหล่านี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวเป็นส่วนใหญ่ ได้แก่ ปลาแซลมอนกระป๋อง ซอส เครื่องเทศ ผักดอง และแป้ง อร่อยและประหยัด! พักไว้ก่อนทอด...

แพตตี้ปลาแซลมอนเหล่านี้ทำจากปลาแซลมอนกระป๋อง ซึ่งประหยัดและสามารถทำได้ทุกเมื่อ ตราบใดที่คุณมีอยู่ในครัว เมื่อปั้นเป็นแพตตี้แล้ว ให้แช่แข็งไว้สำหรับรับประทานในภายหลัง...

ทำเบอร์เกอร์จากเนื้อปลาแซลมอนกระป๋อง นำเนื้อปลาที่บดแล้วมาผสมกับครีมเปรี้ยว ไข่ ขนมปังป่น และเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นแผ่นแล้วนำไปทอดอย่างรวดเร็ว...

พริกยัดไส้เป็นอาหารจานโปรดสุดคลาสสิก สูตรนี้ปรับให้เบาลงโดยใช้สลัดผักฉ่ำๆ ยัดไส้แทน แต่ยังคงรสชาติและส่วนผสมที่เราชื่นชอบไว้ครบถ้วน: ผักนุ่มๆ และรสชาติอร่อย...

สูตรเบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซากานากิ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของกรีก ซึ่งเป็นชีสทอดราดด้วยเหล้าอูโซแล้วจุดไฟเผา เมื่อทำงานกับเปลวไฟ โปรดปิดเตาและสังเกตการณ์อย่างระมัดระวัง...

เตรียมเมนูสุดพิเศษนี้สำหรับโอกาสสำคัญ หอยเชลล์นำไปทอดในกระทะเบาๆ แล้วคลุกเคล้าในซอสไวน์อ่อนๆ กับหัวหอม แครอท พริกปาปริก้ารมควัน และหญ้าฝรั่น...

เคล็ดลับความอร่อยและฉ่ำของเค้กปลาเหล่านี้อยู่ที่เนื้อบด ซึ่งทำจากปลาแซลมอนสามชนิด ได้แก่ ปลาแซลมอนดิบบดละเอียด ปลาแซลมอนดิบสับเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัส และปลาแซลมอนรมควันสับเพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...

ผักราปินีราเบและพริกเชอร์รี่ดองช่วยเพิ่มรสชาติและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับฟริตตาต้าจานนี้ ชีสโพรโวโลนเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ในขณะที่ซาลามี่เพิ่ม...

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผัก ปลาแซลมอนทอดเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซาวอยนึ่งและ...

สลัดฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนที่สวยงามจานนี้ มอบรสชาติที่สดชื่นลงตัว ด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน นำสตรอว์เบอร์รีที่หมักอย่างรวดเร็วมาคลุกเคล้ากับผักกาดหอมฉีกและหอมแดงในน้ำสลัด...

สูตรดอกกะหล่ำอบนี้มีรสชาติมหัศจรรย์เหมือนเครื่องเคียงจากตะวันออกกลาง ด้วยการเพิ่มหญ้าฝรั่น ผักชี กระเทียม หัวหอม และน้ำมะนาว นำดอกกะหล่ำไปผัดกับ...

ข้าวบาสมาติหอมกรุ่นปรุงรสด้วยหญ้าฝรั่นแล้วนำไปหุงจนเกิดเป็นชั้นกรอบที่ด้านล่าง ซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดของข้าวอิหร่าน ข้าวที่หุงเสร็จแล้วพร้อมชั้นกรอบนั้น...

เส้นพาสต้าออร์โซสับละเอียดเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการใช้แทนข้าวในข้าวผัดเครื่องเทศแสนอร่อยจานนี้ โดยนำเส้นพาสต้าไปผัดกับหอมแดงก่อน แล้วจึงนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่และหญ้าฝรั่นที่หอมกรุ่น จนได้...

ในช่วงเทศกาลนอว์รูซ (ปีใหม่เปอร์เซีย) ชาวอิหร่านนิยมรับประทานปลาผัดซับซีโปโล ประเพณีโบราณนี้ยังคงได้รับการเฉลิมฉลองโดยชาวอิหร่านที่อาศัยอยู่ต่างประเทศด้วย โดยปกติแล้วจะปรุงปลาเนื้อขาวสำหรับเทศกาลนี้...

ข้าวประดับอัญมณีเป็นข้าวผัดยอดนิยมในตะวันออกกลาง อุดมไปด้วยผักหลากสีสัน ผลไม้แห้ง ถั่ว และสมุนไพร ราวกับโรยด้วยอัญมณีล้ำค่า หนึ่งในส่วนผสมหลักของข้าวชนิดนี้คือ...

ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติครีมมี่และเผ็ดเล็กน้อยอย่างลงตัว ด้วยครีมข้นที่ผสมหญ้าฝรั่น ครีมปรุงรสนี้ถูกใส่ลงไปทั้งในส่วนของแป้งและ...

ซับซี โปโล เป็นข้าวผัดสมุนไพรหอมที่มักเสิร์ฟพร้อมปลาในช่วงเทศกาลนอว์รูซ (ปีใหม่เปอร์เซีย) แต่ก็นิยมรับประทานกันในโอกาสอื่นๆ ด้วย...

สำหรับชาวอิหร่าน ซับซี คอร์ดัน (ผักรวมหนึ่งชาม) เป็นอาหารที่สดชื่นและช่วยเสริมมื้ออาหารได้ดี เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักก็ได้ ชนิดของผักที่ใช้จะแตกต่างกันไปตาม...

จุดเด่นของคัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้อยู่ที่น้ำเชื่อมไวน์แดงที่ใช้แช่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ควรแช่คัพเค้กขณะที่ยังอุ่นอยู่...

คุกกี้เรดเวลเวทสีแดงสดใสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไอศกรีมแซนด์วิชในช่วงเทศกาล สำหรับแซนด์วิชที่ดูสวยงาม ให้ใช้พิมพ์ตัดคุกกี้แบบเดียวกันในการตัดไอศกรีม...

เก็บเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกไว้สำหรับโอกาสพิเศษ แต่ถ้าคุณอยากจะมอบของหวานแสนอร่อยให้คนที่คุณรักในโอกาสพิเศษ เค้กแช่เย็นก็เหมาะอย่างยิ่ง ไม่ต้องอบ (ซึ่ง...)

คัพเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกจะชุ่มฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบพร้อมกับครีมชีสฟรอสติ้ง สำหรับพุดดิ้งขนมปังของหวานนี้ คุณสามารถอบคัพเค้กโดยใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปจากร้านค้าได้...

ข้าวแดงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย และมีใยอาหารมากกว่าข้าวธรรมดา วิธีปรุงให้อร่อยง่ายๆ เพียงแค่ต้มให้สุก แล้วขณะที่ยังร้อนอยู่ก็นำมาผสมกับ...

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนดั้งเดิม เป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยของขนมปัง มะเขือเทศ และน้ำสลัดวินาเกรต สูตรนี้ทำให้ปันซาเนลลามีความอิ่มท้องมากขึ้นด้วยการเพิ่ม...

เนื่องจากชื่อของค็อกเทลนี้ชวนให้นึกถึงแฟชั่นฮอลลีวูด จึงมักถูกเตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ ค็อกเทลนี้ดูหรูหราเสมอ—สีแดงและแวววาว—แต่ส่วนผสมของมัน...

รสขมเล็กน้อยของเบียร์เอลสีแดงตัดกับความหวานของสตรอว์เบอร์รีได้อย่างลงตัว ในเค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กสไตล์อเมริกันคลาสสิกที่ได้รับการยกระดับขึ้น เค้กสามชั้นทรงกลมราดด้วยครีมที่ทำจาก...

แทนที่จะดื่มน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้ ลองเลือกน้ำดื่มผสมผลไม้ดูสิ มันเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ดีที่สุดในฤดูร้อน อุดมไปด้วยวิตามิน และปราศจากน้ำตาลส่วนเกิน คุณสามารถทำเป็นน้ำอัดลมหรือ...

เมนูนี้อาจดูเหมือนมีรสชาติของผักเรดิชชิโอที่เข้มข้นเกินไป แต่หัวหอมคาราเมลหวานๆ ใบเสจ เนย และชีส ช่วยลดความจัดจ้านของรสชาติลงได้อย่างลงตัว และถึงแม้ว่าผักเรดิชชิโอในจานนี้จะค่อนข้าง...

พายรสชาติอร่อยนี้ทำจากราวิโอลีต้ม มอสซาเรลล่าชีสหั่นบาง และมะเขือเทศตากแห้ง จัดเรียงเป็นรูปดอกไม้ขนาดใหญ่ แล้วนำไปอบจนชีสละลาย ความสวยงามของพายนี้...

ครีมราสเบอร์รี่-เกรปฟรุตนี้เนียนนุ่มละมุนลิ้น และเต็มไปด้วยรสชาติสดใสของผลเบอร์รี่และส้ม! ราสเบอร์รี่สดและเกรปฟรุตสีแดงผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ให้รสชาติที่เบาและเป็นเอกลักษณ์...

เยลลี่สองชั้นดูสวยงามและน่าประทับใจเสมอเมื่อเสิร์ฟ และทำง่ายกว่าที่คิด ใช้ถ้วยกระดาษขนาด 150 มล. เป็นแม่พิมพ์...

คัพเค้กเหล่านี้ ที่มีหน้าครีมช็อกโกแลตสูงตระหง่าน ดูเหมือนไอศกรีมโคนเลยทีเดียว แขกของคุณจะต้องทึ่ง! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในโคนไอศกรีม แล้ว...

คุณใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงและส่วนผสมเพียงสามอย่างก็สามารถทำแยมราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้นและอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ การแช่ผลเบอร์รี่ก่อนปรุงจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น...

พวงหรีดราสเบอร์รี่สไตล์เดนมาร์กนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และมีผลเบอร์รี่โผล่ออกมาอย่างน่ารับประทานผ่านช่องต่างๆ ไม่เพียงแต่สวยงามน่ามองเท่านั้น แต่ยัง...

แยมราสเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว หอมกรุ่นนี้ สามารถเพิ่มความอร่อยด้วยเมล็ดเจีย ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบและสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ แยมทำง่าย รวดเร็ว ด้วยส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้...

โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสดหอมๆ มากมาย ช่วยให้ซอสอะโวคาโดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ นมหมักยังช่วยให้อะโวคาโดคงสีสันและป้องกันการเปลี่ยนสีอีกด้วย...

อยากลองดื่มเครื่องดื่มสีชมพูหรือสีเขียวม่วงเพื่อเติมความสุขให้ตัวเองวันนี้ไหม? เริ่มจากทำสมูทตี้กล้วยและอะโวคาโดแบบง่ายๆ จากนั้นเลือกสีที่ต้องการเพื่อเพิ่มสีสันให้สมูทตี้ของคุณ...

สร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณด้วยค็อกเทลสีรุ้งสดใสเหล่านี้ ที่ทำจากจิน เกรนาดีน น้ำสับปะรด และเหล้าคูราเซา เสิร์ฟเป็นช็อตหรือเทใส่แก้วก็ได้...

คุณจะต้องหลงรักหัวไชเท้าฉ่ำๆ และเนยเนื้อเนียนนุ่มในแซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ ขณะที่เนื้อปลาแอนโชวี่จะเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและมีชีวิตชีวา แซนด์วิชสำหรับทานคู่กับชาเหล่านี้ทำจากขนมปังขาว...

ของหวานจานนี้เต็มไปด้วยความเซอร์ไพรส์ที่จะทำให้แขกของคุณจดจำไปตลอดกาล ประการแรก เมื่อตัดแล้วจะกลายเป็นสีรุ้งที่สวยงาม ประการที่สอง มันเป็นทรงแนวตั้ง! รับรองว่าผลลัพธ์แบบนี้จะ...

คุกกี้สีรุ้งแสนสนุกพร้อมก้อนเมฆน่ารักๆ เหล่านี้ อาจดูเหมือนทำยาก แต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิดมาก แค่คิดว่ากำลังเล่นดินน้ำมันก็พอแล้ว! แบ่ง...

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยไข่ปีศาจสีรุ้ง ข้อดีของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้สีสังเคราะห์ใดๆ เพราะไข่ทุกฟองจะถูกตกแต่งด้วยสีจากธรรมชาติ...

หากคุณกำลังมองหาวิธีสุดแหวกแนวที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยขนมปังโฮมเมด ขนมปังบริออชหลากสีสันนี้คือคำตอบ บริออชสีรุ้งนี้จะเป็นดาวเด่นบนโต๊ะอาหารของคุณด้วยรสชาติที่เข้มข้น...

ทาร์ตง่ายๆ นี้ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป นำแป้งพัฟอีกแผ่นมาอบ ทาด้วยชีสสเปรด แล้ววางทับด้วยปลาแซลมอนรมควันหั่นบางๆ และหัวไชเท้าหั่นบางๆ ราดด้วยน้ำสลัด...

เพลิดเพลินกับหัวไชเท้าสดฉ่ำในฤดูใบไม้ผลิ หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางเรียงบนแผ่นแป้งทาเนยอย่างชุ่มฉ่ำ หั่นหัวไชเท้าให้บางมาก (ควรใช้ที่ปอกผัก) และทานคู่กับเครื่องปรุงรสหอมๆ...

นอกจากมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ แล้ว สลัดควินัวจานนี้ยังอุดมไปด้วยหัวใจปาล์มหั่นบางๆ และสมุนไพรสดนานาชนิด เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูร้อน...

พริกปิเกลโลกระป๋องมักใช้เป็นส่วนประกอบของซอสหรือเครื่องเคียง แต่ในสูตรนี้ พริกปิเกลโลกลับเป็นส่วนประกอบหลัก นำไส้ที่ทำจากควินัวสุก ลูกเกด และชีสแพะมาใส่ในพริก...

ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุด นิยมนำมาปรุงเป็นอาหารจานเคียงและสลัดโดยผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ (และต้องการความอร่อย!) ในสูตรนี้ ควินัวต้มสุกจะเสิร์ฟพร้อมขึ้นฉ่ายสดฉ่ำ...

ฟักทองลูกโอ๊กผ่าครึ่งยัดไส้ดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟเป็นชามที่กินได้ โดยบรรจุไส้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยลงไป เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด! สูตรนี้...