สูตรอาหาร

พิซซ่าเพื่อสุขภาพนี้ทำจากซอสโฮมเมดจากธรรมชาติและแป้งโฮลวีตโฮมเมด คุณสามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาละลายและอบเมื่อต้องการ...

โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติผสมกับต้นหอมซอยจะทำให้มันฝรั่งบดมีรสชาติและเนื้อเนียนขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนเนยและครีมที่มีปริมาณมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ และ...

นี่คือแคสเซอโรลแบบอเมริกันทำเองตามสูตรดั้งเดิม โดยใช้ส่วนผสมกระป๋อง ได้แก่ ซุปกระป๋อง ปลาทูน่ากระป๋อง ถั่วลันเตากระป๋อง พาสต้ากล่อง และมันฝรั่งทอดกรอบสำหรับโรยหน้า สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงแล้ว...

คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงแยกต่างหากสำหรับเสิร์ฟกูลาชแบบอเมริกัน ต่างจากกูลาชแบบยุโรปดั้งเดิม ที่ปรุงพร้อมกับพาสต้าเลย มันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเส้นบะหมี่ไข่และเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่...

ถ้าคุณชอบเฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่ม คุณจะต้องชอบเฟรนช์โทสต์อบในหม้อนี้แน่นอน หม้ออบนี้ทำล่วงหน้าได้ตั้งแต่คืนก่อน: นำขนมปังโฮลเกรนหั่นเป็นแผ่นมาวางทับด้วยคัสตาร์ดไข่เนื้อเบาแล้ว...

พายเนื้อแกะเป็นที่ชื่นชอบเพราะส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อ น้ำเกรวี่ ผัก และมันฝรั่ง ทุกอย่างอบในกระทะเดียวและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ แต่แม้แต่เมนูที่อิ่มท้องอย่างพายเนื้อแกะ...

มะเขือเทศฉ่ำหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นหน้าบรูสเกตต้าแบบอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่สามารถเสิร์ฟได้ในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ หรือของว่างทานเล่นอย่างรวดเร็ว...

น้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งเค้ก ขนมอบ และคัพเค้ก ทำจากน้ำตาลไอซิ่ง ผงโกโก้ ครีมสด และเนย ซึ่งทำให้น้ำตาลเคลือบมีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น

รับประทานข้าวกล้องให้ได้ประโยชน์สูงสุดด้วยการอบแทนการต้ม เทน้ำเดือด เนย และเกลือลงบนข้าว ปิดฝาให้สนิท แล้วนำเข้าอบในเตาอบ

น้ำสลัดสูตรนี้ทำง่ายมาก แต่มีรสชาติเข้มข้นซับซ้อนจากน้ำส้มบัลซามิก กระเทียม และน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด คุณ...

ส่วนประกอบหลักของลาซานญ่าจานนี้ได้แก่ เห็ดพอร์โทเบลโล ผักคะน้า ชีสริคอตต้า และชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำ...

เมนูเท็กซ์เม็กซ์จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เนื้อสะโพกวัวราคาไม่แพงแต่รสชาติอร่อย เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างเหนียวแต่มีไขมันน้อยมาก และหลังจากตุ๋นแล้วก็...

แตกต่างจากลาซานญ่าแบบดั้งเดิมที่เป็นชั้นๆ ลาซานญ่าสูตรนี้ทำในรูปแบบของเส้นพาสต้าที่ม้วนเป็นทรงกระบอกสอดไส้ชีสและเห็ด จัดเรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันในภาชนะสำหรับอบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและ...

เฟตตูชินีอัลเฟรโดเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ยากที่จะต้านทานรสชาติของพาสต้าในซอสข้นๆ ครีมๆ ที่ทำจากเนยและพาร์เมซาน อย่างไรก็ตาม สูตรดั้งเดิม...

ซุปเกี๊ยวฤดูใบไม้ผลิจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่มีแคลอรีต่ำกว่าซุปเกี๊ยวไก่แบบดั้งเดิม ทำจากน้ำซุปไก่ แครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย...

ถ้าคุณชื่นชอบไก่ทอดกรอบๆ ชุบเกล็ดขนมปัง แต่รู้สึกไม่อยากทอดในน้ำมันท่วมๆ และหลีกเลี่ยงน่องไก่ชิ้นโปรดของคุณแล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลย! ชิ้นไก่...

พายไก่ชิ้นนี้อบในภาชนะอบขนาดใหญ่ ไส้ที่เตรียมไว้แยกต่างหากซึ่งประกอบด้วยไก่และผักในซอสข้นๆ จะถูกปิดทับด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่งเหมือนฝาปิด แล้ว...

ปานูโชเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพดกรอบสอดไส้ถั่วดำผัด และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เนื้อไก่งวงฉีก หรือเครื่องหมัก...

Chicken King Ranch เป็นอาหารจานอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ยอดนิยม ที่มีซอสทำจากมะเขือเทศหั่นเต๋าในกระป๋อง พริก และไก่กระป๋อง...

ชิลาคิเลสเป็นอาหารจานอบที่ประกอบด้วยแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดกรอบและไข่ดาว นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อเย็นเช่นกัน แผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดอบกรอบราดด้วยซอสพริก...

ในการทำครีมพาย จะใช้แป้งพายอบสำเร็จรูปที่มีเนื้อร่วนหนานุ่ม สอดไส้ด้วยคัสตาร์ดเนื้อเนียนละเอียด แล้วราดด้วยวิปครีม ดูสวยงามมาก...

วูปีพาย (Whoopie pie) เป็นเค้กแซนด์วิชแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยใช้บิสกิตช็อกโกแลตสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยไส้วานิลลาแสนอร่อย เนื้อแน่น ยืดหยุ่น...

ริซอตโต้เห็ดเป็นหนึ่งในเมนูริซอตโต้สไตล์อิตาเลียนที่อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อมที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้เห็ดหลายชนิด เช่นในสูตรนี้: เห็ดกระดุม เห็ดพอร์โทเบลโล และเห็ดพอร์ชินีแห้ง...

สตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลเข้ากันได้อย่างลงตัวในน้ำผลไม้สีชมพูหอมกรุ่นนี้ ซึ่งเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี หากต้องการ สามารถเพิ่มเมล็ดเจียซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหารลงในเครื่องดื่มได้...

มันเทศอาจไม่ใช่ผักที่นิยมนำมาทำน้ำผลไม้มากนัก แต่เมื่อนำมาผสมกับลูกแพร์สุกหวาน และเติมอบเชยลงไปเล็กน้อย คุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีรสชาติคล้ายข้าวเม็กซิกัน...

น้ำสับปะรด มะม่วง และมะนาวคั้นสดๆ คือความอร่อยแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง รสชาติชวนให้นึกถึงวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อน มะม่วงหนึ่งลูกมีปริมาณสารอาหารเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน...

น้ำผลไม้คั้นสดจากกีวี แตงโม และมะนาว เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นและดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของกีวีและมะนาว ทำให้น้ำผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและผิวพรรณที่สวยงาม ดื่มเลย...

ชีสเบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้มีรสชาติชีสเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษ เนื้อบดชิ้นหนาฉ่ำ ราดด้วยชีสสองชนิดที่ละลายได้...วางอยู่บนขนมปังปิ้งที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ด

เนื้อปลาฮาลิบัตทอดในแป้งกรอบ เสิร์ฟในทาโก้สไตล์เม็กซิกันพร้อมกับไส้ทาโก้แบบดั้งเดิมอื่นๆ สำหรับการทอดนั้น ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นยาวแล้วคลุกกับซอสรสเผ็ด...

อเรปาส (Arepas) เป็นขนมปังแผ่นแบนแบบดั้งเดิมของโคลอมเบีย ทำจากแป้งข้าวโพดชนิดพิเศษ นำไปต้มในน้ำแล้วตากให้แห้งก่อนนำมานวดเป็นแป้งโดว์โดยผสมกับเกลือและน้ำอุ่น จากนั้นจึงนำไปทอด...

Turducken เป็นเมนูสัตว์ปีกอบยอดนิยมในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร ชื่อเรียกที่น่าสนใจนี้มาจากคำภาษาอังกฤษสามคำรวมกัน ได้แก่ turkey (ไก่งวง), duck (เป็ด) และ chicken (ไก่) เมนูนี้มักทำรับประทานในวันวาเลนไทน์...

ผัดขี้เมา หรือผัดขี้เมา เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ปรุงด้วยวิธีการผัด เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ และชื่อเรียกน่าจะมาจากความรวดเร็วและง่ายดายในการปรุง...

ริซอตโต้เป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่ทำจากข้าวอาร์โบรีโอซึ่งมีแป้งมาก สามารถดูดซับของเหลวได้เหมือนฟองน้ำ ทำให้ข้าวอวบอิ่มและเนียนนุ่ม ต่างจากข้าวทั่วไปตรงที่เราไม่ได้แช่เมล็ดข้าวในน้ำ...

อีกหนึ่งวิธีที่สนุกและแปลกใหม่ในการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย คือการนำมาทำเป็นทาโก้โดยใช้แป้งตอร์ติญาข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบเม็กซิกันดั้งเดิม หน่อไม้ฝรั่งผสมกับผักนุ่มๆ...

ซอสเพสโต้สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของหน่อไม้ฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ แทนใบโหระพาแบบดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่อ่อนโยนและสดชื่น เหมาะสำหรับราดบนพาสต้า

ถ้าคุณใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น สูตรนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที นำแป้งออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วรีดให้เป็นแผ่นใหญ่ ไส้จะประกอบด้วย...

เกี๊ยวสไตล์เอเชียไส้กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มได้ ใช้แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูปก็ได้...

แซนด์วิชคลับขนาดจิ๋วเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ เป็นของว่างเบาๆ ระหว่างรออาหารมื้อหลัก ทำจากขนมปังขาวและเสิร์ฟโดยตัดขอบออก ดู...

ซุปฤดูใบไม้ผลิเนื้อเนียนนุ่มเบานี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปรุงหน่อไม้ฝรั่งอ่อน โดยนำหน่อไม้ฝรั่งไปเคี่ยวกับหัวหอม กระเทียม และไทม์ที่ผัดแล้วจนนุ่ม จากนั้นนำซุปไปปั่นให้เข้ากัน...

มินิครอสตินีกรอบสไตล์อิตาเลียน เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ผสมผสานริคอตต้าเนื้อครีมได้อย่างลงตัวกับสลัดผักเบาๆ...

ทำพายเนื้อแกะแสนอร่อยสำหรับวันหยุดด้วยไส้เนื้อที่ราดด้วยมันฝรั่งบดหนาๆ แสนอร่อย แล้วคุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเครื่องเคียงอีกต่อไป ไส้ทำจากเนื้อวัวบด ซึ่ง...

ระหว่างรออาหารเย็น เชิญแขกมารับประทานอาหารว่างเบาๆ สไตล์สเปนอย่างหน่อไม้ฝรั่งได้ เพื่อความสวยงามและเอกลักษณ์ ลองห่อหน่อไม้ฝรั่งแต่ละต้นด้วยแฮมเซอราโนรมควันสักชิ้นดู

แตกต่างจากคุกกี้เนยน้ำตาลกรอบแบบดั้งเดิม คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่มกว่า ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วยแป้งสาลี เนย น้ำตาล ไข่ ผงฟู และวานิลลาธรรมชาติ...

มาทำแพนเค้กอาหารเช้าแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพกันเถอะ! อัดแน่นไปด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด และชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย อย่าลืมตัดและหั่นก้านหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ ก่อนใส่ลงในส่วนผสม...

ลูกแพร์ตุ๋นไวน์เป็นของหวานฝรั่งเศสสุดคลาสสิก โดดเด่นด้วยการจัดแต่งที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์ที่สุกงอมและเนื้อแน่นจะถูกปอกเปลือกและตุ๋นด้วยไฟอ่อนมาก