สูตรอาหาร

ชาไทยสีฟ้าสวยงามได้รับความนิยมอย่างมากในโซเชียลมีเดีย แต่ถึงเวลาแล้วที่จะสร้างความประหลาดใจต่อไป ลองทำกรานิต้าโฮมเมดดูสิ ของหวานแช่แข็งที่ทำจากชาไทย (ดอกคาโมมายล์)...

ภายใต้เปลือกพายกรอบสีทองอร่อยนี้ มีเครื่องเคียงยอดนิยมของชาวอเมริกันสองอย่าง ได้แก่ ผักคะน้าตุ๋นกับเนื้อรมควัน และขนมปังข้าวโพด พายเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชิ้นนี้เหมาะอย่างยิ่ง...

โคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และยังเป็นของว่างยอดนิยมสำหรับแซนด์วิชและเบอร์เกอร์อีกด้วย ในสูตรนี้ กะหล่ำปลีจะถูกจับคู่กับ...

ผักเคลใบหนาฉ่ำน้ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปผัดและทำเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่มีไฟเบอร์สูง เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือเนื้ออบ วิธีทำง่ายๆ นี้...

เบอร์เกอร์ที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีแทนขนมปังนั้นกำลังเป็นที่นิยม สดใหม่ และดีต่อสุขภาพ และถึงแม้จะไม่มีขนมปังและดูเหมือนอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็ยังอิ่มท้องได้ดี ก่อนที่จะห่อเนื้อบดด้วย...

ก่อนที่ผักคะน้าจะได้รับความนิยม ครอบครัวชาวอเมริกันผิวดำมักปรุงอาหารจากผักคะน้าเป็นประจำ เพื่อให้ได้ผักคะน้าที่นุ่มและมีรสชาติอร่อย จึงจำเป็นต้องเตรียมใบผักให้ถูกต้อง ก่อนหั่น...

สลัดเย็นจานนี้ ทำจากเส้นบิบิมกุกซูเกาหลีรสเผ็ดที่แช่เย็น จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติที่สดใสและสดชื่น เส้นอุด้งต้มสุกจะถูกแช่เย็นอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น...

น้ำจิ้มเย็นนี้ทำจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส โดยใส่ทั้งผักโขมแช่แข็งและผักโขมสด อย่าลืมบีบน้ำออกจากผักโขมให้หมดเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสเหลวเกินไป

สลัดจานนี้เย็น สดชื่น และอุดมไปด้วยผักสด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในฤดูร้อนของคุณ เส้นโซบะบัควีทหอมมันและน้ำสลัดงาเปรี้ยวอมหวานทำให้สลัดนี้...

เพลิดเพลินไปกับการจับคู่สุดคลาสสิกระหว่างกาแฟและโดนัทในรูปแบบของค็อกเทลโฟลตซ่าๆ เป็นความสนุกในฤดูร้อนที่อร่อยและสดชื่น ไอศกรีมกาแฟราดด้วยโซดากาแฟ และค็อกเทล...

น้ำหมักกาแฟแห้งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเนื้อหมูสันในที่นุ่มละมุน รสชาติเข้มข้น ขมเล็กน้อยของกาแฟบดละเอียดถูกทำให้ละมุนลงด้วยน้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศแห้ง ทั้งหมดนี้...

อบขนมบิสกอตติสไตล์อิตาเลียนกรอบๆ ที่อบอวลไปด้วยรสชาติและกลิ่นกาแฟแสนอร่อย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วแมคคาเดเมีย โรยด้วยผงโกโก้สักช้อนเพื่อเพิ่มความอร่อย...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติมอคค่าแสนอร่อยในเค้กไอศกรีมสุดพิเศษนี้ ตัวเค้กทำจากเค้กปอนด์หั่นเป็นชิ้นแน่นๆ โปะหน้าด้วยไอศกรีมกาแฟหนาๆ และ...

ของหวานแช่แข็งชนิดนี้ ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เพียงแค่นำกาแฟรสหวานเข้มข้นไปแช่แข็ง...

ข้าวโอ๊ตบดและน้ำตาลเคลือบเหล้ารัมเข้มข้นช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเค้กง่ายๆ ชิ้นนี้ โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรอบๆ ที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชา...

การเพิ่มแป้งสาลีโฮลวีตและแป้งมะพร้าวลงในส่วนผสมของแป้งสำหรับทำบิสกิตกรอบแบบดั้งเดิมที่ทานคู่กับนมเปรี้ยว จะช่วยเปลี่ยนรสชาติของบิสกิตได้อย่างลงตัว ในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่กรอบร่วนเอาไว้ แป้งมะพร้าว...

เกล็ดมะพร้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และช็อกโกแลตชิป ผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้เนื้อนุ่มแสนอร่อยเหล่านี้ การเพิ่มผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น...

นี่คือตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการทำกับข้าวสไตล์ไทยแสนอร่อยจากวัตถุดิบสำเร็จรูป ถ้าคุณมีข้าวสวยและถั่วลันเตาแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็ง ก็เอามาอุ่นในน้ำมันมะพร้าวได้เลย...

เคล็ดลับของเค้กสีเขียวมรกตระยิบระยับนี้คืออะไร? คำตอบคือน้ำตาลเคลือบเงา! ฐานเค้กเป็นชั้นมะพร้าวเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ สลับกับครีมชีสฟรอสติ้ง และตกแต่งด้านบนด้วย...

พายนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 2 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บราวนี่และมาการองมะพร้าว ส่วนผสมมาการองแบบง่ายๆ แปรสภาพเป็นเปลือกพายที่กรอบขอบและเหนียวนุ่มด้านใน...

ซี่โครงเนื้อวัวอบในซอสเอเชียรสชาติเข้มข้น จนได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ หลุดออกจากกระดูกได้ง่ายๆ จากนั้นนำไปผัดในซอสเดียวกันจน...

มาทำเมนูเรียกน้ำย่อยสับปะรดกรุบกรอบที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านกันเถอะ! นำสับปะรดหั่นชิ้นคลุกน้ำตาลแล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมมะพร้าวขูดโรยหน้า ปิดท้ายด้วย...

ไก่สไตล์ไทยราดซอสกะทิอ่อนๆ เมนูนี้ทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาหรือโอกาสพิเศษ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่นึ่งและสลัดแตงกวาและแครอท...

เชอร์รี่แห้งรสเปรี้ยว วานิลลา และเปลือกส้มขูด ช่วยเสริมรสชาติของคุกกี้มะพร้าวแบบคลาสสิก ทำให้คุกกี้มีรสชาติเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้มะพร้าวขูดฝอยละเอียด คุกกี้...

หากคุณกำลังมองหาขนมอีสเตอร์แสนสนุกที่จะทำให้ลูกๆของคุณประทับใจ ลองทำขนมรูปแครอทน่ารักๆ ที่ทำจากซีเรียลและมาร์ชเมลโลว์ดูสิ สูตรนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถทำได้ด้วย...

ทุกคนจะต้องหลงรักคุกกี้มะพร้าวเจเหล่านี้แน่นอน หวานกรุบกรอบ เข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ และน้ำตาลเคลือบมะพร้าวบางๆ ก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์และความรู้สึกอบอุ่นในเทศกาล ตามธรรมเนียมแล้ว คุกกี้เหล่านี้...

เค้กมะพร้าวเนื้อนุ่มเหล่านี้ทำจากผงโกโก้ อบเชย และเปลือกส้มขูดสด ซึ่งเพิ่มรสชาติสดชื่นที่ลงตัวกับความหวานของมะพร้าวและช็อกโกแลต สูตร...

เวเฟอร์ช็อกโกแลตบางกรอบเหล่านี้ทำง่าย และสามารถรับประทานได้เลย หรือใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานอื่นๆ เช่น ชีสเค้ก เค้กไอศกรีม หรือ...

เปลือกนอกที่เผ็ดร้อน ผสมผสานรสชาติเผ็ดหวาน รมควัน และช็อกโกแลต ทำให้สเต็กเนื้อชิ้นนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โกโก้ผสานเข้ากับเครื่องเทศอย่างลงตัว เปลี่ยนรสชาติที่คุ้นเคยให้กลายเป็น...

พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มรสชาติเข้มข้นนี้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม ควรเสิร์ฟในชามแก้วหรือแก้วน้ำ ตกแต่งด้วยวิปครีม และ...

คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นอุดมไปด้วยรสชาติอบเชย แต่สูตรนี้เพิ่มผงโกโก้ลงในแป้งคุกกี้แบบคลาสสิก ทำให้รสชาติอบเชยที่เผ็ดร้อนนั้นเด่นชัดขึ้นอย่างแท้จริง...

ขนมปาล์มเมียร์กรอบที่ทำจากแป้งพัฟมีแฟนคลับมากมาย เพราะความกรุบกรอบ รสชาติ และรูปลักษณ์ที่น่ารัก นอกจากนี้ยังทำง่ายมาก โดยเฉพาะถ้า...

ถ้าคุณชื่นชอบพินาโคลาดาเพราะรสชาติมะพร้าวที่อร่อยลงตัว และอยากลองอะไรใหม่ๆ ลองทำโคโคโคลาดาดูสิ แทนที่จะใช้น้ำสับปะรด ให้ลองใช้ช็อกโกแลตร้อนแทน...

ทุกคนชื่นชอบดอกกะหล่ำอบทั้งหัว เพราะเนื้อในนุ่มและผิวนอกสีเหลืองทองน่ารับประทาน แต่สำหรับฤดูร้อนก็ยังมีอีกทางเลือกหนึ่ง นั่นคือการย่างบนเตาถ่าน ถ้า...

อย่าซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูป สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำน้ำสลัดวินาเกรตเองได้ง่ายๆ และเหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด น้ำสลัดวินาเกรตแบบคลาสสิกนั้นประกอบด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดดิฌง และ...

พายครีมเปรี้ยวสูตรดั้งเดิมนี้ โรยหน้าด้วยครัมเบิลอบเชยหอมกรุ่น จะทำให้ช่วงพักดื่มกาแฟหรือชาของคุณเป็นช่วงเวลาที่แสนสุข ทำจากส่วนผสมง่ายๆ ที่หาได้ในครัวแทบทุกบ้าน...

แฮมชิ้นสวยเคลือบเงาอย่างดี คือของว่างที่เหมาะสำหรับงานฉลองใหญ่ แต่หลายคนอาจลังเลที่จะทำ เพราะคิดว่าขั้นตอนยุ่งยากเกินไป แต่จริงๆ แล้วไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้นเสมอไป ถ้าคุณซื้อ...

มาทำสลัดพาสต้าแสนอร่อยนี้กันเถอะ ด้วยบรอกโคลี ถั่วลันเตา แฮม ซาลามี และชีสโพรโวโลน ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมสมุนไพร เหมาะสำหรับปิกนิกและช่วงฤดูร้อนโดยทั่วไป

กุ้งตัวใหญ่เป็นเหยื่อตกปลาที่ยอดเยี่ยม เป็นข้ออ้างที่ดีในการชวนเพื่อนมาสังสรรค์กันที่สนามหลังบ้าน แต่คุณก็สามารถทำในหม้อใหญ่บนเตาที่บ้านได้เช่นกัน นำกุ้งตัวใหญ่มาเคี่ยวกับเครื่องรมควัน...

มีทโลฟแบบคลาสสิกคือเนื้อบดชิ้นใหญ่ชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสเคetchupรสหวานอมเปรี้ยว ทำจากเนื้อบดหลายชนิด จึงนุ่มและอร่อย

ของหวานจานนี้มีทุกอย่างที่คุณคาดหวังจากพุดดิ้งกล้วยแบบดั้งเดิม: ครีมข้นเนียนนุ่ม เวเฟอร์วานิลลา กล้วยสด และวิปครีม ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ บน...

รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้มและมะนาวช่วยเสริมส่วนผสมอื่นๆ ในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดนี้ ซึ่งใช้ได้สารพัดประโยชน์ทั้งเป็นน้ำหมัก น้ำเคลือบ และน้ำจิ้ม ใช้หมักไก่ในซอสนี้...

เนื้อปลาอาร์กติกชาร์อบบนผักเฟนเนล ราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันกระเทียมส้ม เสิร์ฟพร้อมข้าวสเปลต์ต้ม สำหรับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ส้มสองชนิด คือ ส้มนาเวลินและ...

ขนมหวานซีเรียลกรุบกรอบนี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ใหม่ที่ชวนให้นึกถึงคัพเค้กในช่วงเทศกาล การผสมผสานระหว่างรำข้าวและเกล็ดข้าวทำให้ได้ขนมกรุบกรอบอย่างแท้จริง และส่วนผสมที่ใช้ตกแต่งด้านบน...

ส่วนผสมหลักในสูตรนี้คือซีเรียลอาหารเช้ารสซินนามอนของ Sini-Mini ซึ่งใช้ทั้งทำเป็นฐานและใช้ปรุงรสในนมที่ใช้ทำไส้

นำวอลนัท พิสตาชิโอ และแครนเบอร์รี่แห้งมาผสมกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอม เช่น กานพลู ลูกจันทน์เทศ ขิง และอบเชย ซึ่งจะทำให้ได้กลิ่นหอมที่โดดเด่น...

เค้กกลับหัวนี้ทำจากแอปริคอต พีแคน และอบเชย ชุบคาราเมล ทำให้เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ เค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ มีรสชาติถั่วที่หอมกรุ่น...

ขนมปังเหนียวเหล่านี้เป็นการผสมผสานระหว่างซินนาบอนและเฟรนช์โทสต์ ทำจากแป้งซินนามอนโรลสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า แล้วนำไปอบในเตาอบจนสุก...

เนื้อหมูส่วนไหล่ที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลายเมนู ตุ๋นในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณก็จะมีอาหารเย็นเบาๆ ไว้ทานตลอดทั้งสัปดาห์ หรือจะนำไปอบ...

คุกกี้โปแลนด์เหล่านี้จัดว่าเป็นหนึ่งในคุกกี้ที่อร่อยที่สุดในยุโรปตะวันออก สวยงาม รสชาติเข้มข้น หวาน และมีสีสันสดใส และผลไม้แห้งที่โรยหน้าก็ให้ความรู้สึกถึงเทศกาลคริสต์มาสอย่างแท้จริง! โดยทั่วไปแล้วจะอบในคืนก่อนวันคริสต์มาส แต่คุณ...