ครีมชีส
เมื่อคุณอยากทานมันฝรั่งบดแสนอร่อยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง สูตรอาหารนี้จะช่วยคุณได้ แทนที่จะใช้มันฝรั่งที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและแป้งเยอะ คุณสามารถใช้ดอกกะหล่ำที่เบาและฉ่ำน้ำ และเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ เช่น อ่านเพิ่มเติม
แม้จะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป คุณก็สามารถทำเค้กที่อร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้ แถมยังทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แขกของคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป! เค้กจะมีรสชาติสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่นและสดใสรับฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้สด... อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์โทสต์สูตรนี้ทำเหมือนพุดดิ้งขนมปังและมีรสชาติเหมือนเค้กแครอทแสนอร่อย แต่ต่างจากเค้กตรงที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ หากต้องการอบให้เร็วขึ้นในตอนเช้า ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแครอทสุดหรูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานในช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น อบในวันอีสเตอร์ คนที่คุณรักจะต้องประทับใจ เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยครีมเลย อ่านเพิ่มเติม
เค้กเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและช่วงเวลาจิบน้ำชาวันอาทิตย์กับครอบครัว แป้งทำจากฟักทองบดกระป๋องและอบเชยเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสหวาน อ่านเพิ่มเติม
ลูกอมทำมือแสนสนุกเหล่านี้ทำจากคุกกี้โอรีโอบดผสมกับครีมชีสฟรอสติ้ง และตกแต่งให้เหมือนกระต่ายอีสเตอร์ บางชิ้นเป็นหัวกระต่าย ในขณะที่บางชิ้นเป็นหางและก้นที่โผล่ออกมาจากรู อ่านเพิ่มเติม
ทุกอย่างลงตัวสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้: แป้งกรอบเบา ไส้แซลมอนรมควันและครีมชีสนุ่มละมุน และหน่อไม้ฝรั่งที่เพิ่มความชุ่มฉ่ำและทำให้ดูน่ารับประทาน ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตฤดูร้อนสุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยผลไม้และเบอร์รี่สดใหม่ เพียงแค่รูปลักษณ์ที่สดใสก็ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นได้แล้ว และทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพราะอบแค่ส่วนเปลือกเท่านั้น ส่วนไส้ทำจากครีมชีสตีฟูผสมน้ำตาลและวานิลลา และ... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มบนฐานแครกเกอร์เกรแฮมแน่นๆ ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีสดแสนอร่อย เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดหรือปาร์ตี้น้ำชาวันอาทิตย์กับครอบครัว เพื่อไม่ให้รู้สึกว่าเนื้อสัมผัสของของหวานนั้นมากเกินไป... อ่านเพิ่มเติม
บัฟฟาโลดิปเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านของชาวอเมริกัน ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณไขมันสูงและรสชาติอร่อย สูตรนี้ใช้หม้อหุงช้าและส่วนผสมแคลอรีต่ำ แต่ผลลัพธ์ก็อร่อยไม่แพ้กัน: อ่านเพิ่มเติม
เมนูทางเลือกแสนอร่อยแทนเนื้อสโตรกานอฟแบบดั้งเดิม แทนที่จะใช้เนื้อวัว เราใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้หนังฉ่ำๆ เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และเห็ดจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป - อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้อุดมไปด้วยผักโขมฉ่ำๆ อาร์ติโชก และเนื้ออกไก่หั่นชิ้น นำมาเคี่ยวในซอสครีมเบาๆ ที่ทำจากนมและครีมชีสไขมันต่ำ กระเทียมและไทม์แห้งช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงฉลองและเมนูประจำวัน อกไก่ชุบแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำไปเคี่ยวในซอสครีมจนสุก อ่านเพิ่มเติม
อกไก่ชุบแป้งแล้วทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำน้ำมันที่เหลือจากการทอดมาทำซอสเห็ดครีม ครีมชีสช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับซอส กลับไป - อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ที่บ้าน ทำจากแป้งพัฟครัวซองต์สำเร็จรูป หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วจัดเรียงรอบถ้วยเล็กๆ ที่จะใช้เสิร์ฟซอสจิ้ม แป้ง... อ่านเพิ่มเติม
พริกหวานทอดกรอบสอดไส้ครีมแสนอร่อย เหมาะสำหรับใส่กล่องอาหารกลางวันของเด็กๆ เนื่องจากเด็กๆ ชอบของสีสันสดใสและขนาดเล็ก ลองทำขนมนี้โดยใช้พริกหวานขนาดเล็กหลากสี และผสมไส้กับครีมชีสและข้าวโพดดูสิ อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าพ็อกเก็ตเป็นชื่อเรียกแบบอเมริกันของขนมอบสไตล์อิตาลีที่เรียกว่า คาลโซเน ซึ่งเป็นพายไส้ต่างๆ ขนาดเล็กที่พกพาสะดวก ต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่กินง่าย ไม่เลอะเทอะ ไส้ของพายเหล่านี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กแต่ละชิ้นเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กเรดเวลเวทชื่อดังของอเมริกา และสัมผัสได้ถึงรสชาติช็อกโกแลตเคิร์ดในทุกคำ เค้กช็อกโกแลตที่อบด้วยเวเฟอร์บดและบัตเตอร์ครีม ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รีเป็นของหวานที่โรแมนติกที่สุดสำหรับวันวาเลนไทน์ และเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อร่อยในทุกรูปแบบ รวมถึงชีสเค้กที่น่าทึ่งนี้ด้วย สตรอว์เบอร์รีสดทั้งลูกวางอยู่บนฐานช็อกโกแลตนุ่มๆ และราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เค้กชิ้นนี้ ที่ชวนให้นึกถึงลูกอมช็อกโกแลตขนาดใหญ่สอดไส้ (เค้กลูกอม) จะเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันวาเลนไทน์ มูสราสเบอร์รี่เนื้อเนียนนุ่มสีชมพูอ่อนตัดกับชั้นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นได้อย่างสวยงาม อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์นี้ด้วยชีสเค้กแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยรูปหัวใจนับล้านดวง ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ เพียงแค่ทำฐานจากคุกกี้ช็อกโกแลตบด เนย และน้ำตาล แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ในขณะที่โรลแบบอื่นๆ ส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่โรลสูตรนี้ทำง่ายแม้แต่สำหรับมือใหม่ แทนที่จะใช้แป้งเค้กฟองน้ำแบบดั้งเดิม คุณจะห่อไส้ด้วยส่วนผสมของแป้งพายที่บดละเอียดผสมกับชีส อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้เป็นการผสมผสานรสชาติอร่อยของมันฝรั่งบดสอดไส้ แต่ทำเป็นหม้ออบขนาดใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง เพราะเปลือกจะเพิ่มรสชาติและมีสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณชื่นชอบรสชาติและกลิ่นหอมของขิงในขนมอบ อย่าลืมลองคุกกี้รูปดาวรสเครื่องเทศสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ ที่ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลระยิบระยับ นอกจากแป้งแล้ว ส่วนผสมของแป้งยังประกอบด้วยเนย ครีมชีส น้ำตาล และขิงขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม
ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด สร้างความประทับใจให้แขกของคุณไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงการจัดวางที่สวยงามอีกด้วย จัดเรียงไข่บนเขียงให้เป็นรูปพวงหรีดคริสต์มาสประดับด้วยโบว์สีแดง ไส้สำหรับไข่ที่ขึ้นรูปเองได้นั้น... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เรดเวลเวท ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเค้กชื่อดังของอเมริกา จะช่วยเพิ่มความสดใสและบรรยากาศเทศกาลให้กับโต๊ะอาหารในวันปีใหม่และคริสต์มาสของคุณ เช่นเดียวกับเค้ก คุกกี้เหล่านี้ทำจากผงโกโก้และผงสีแดง... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยรูปตุ snowman แสนสนุกนี้จะเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับจัดวางบนจานชีสในงานปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณ ลูกบอลตุ snowman ทำจากครีมชีสผสมกับเชดดาร์ชีสขูด เบคอนทอดกรอบ และต้นหอมซอย จากนั้นนำไปคลุกกับ... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตชิ้นเล็กกรอบอร่อยสอดไส้ช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ประทับใจ ขนมเทศกาลนี้ทำเองทั้งหมด รวมถึงตัวทาร์ตที่อบในชามบนถาดโลหะด้วย อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังกรอบสีทองอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยลูกพรุนปรุงรส และเคลือบด้วยน้ำตาล เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับจิบชาในฤดูหนาว ขนมรูเกลาช (Rugelach) เป็นขนมของชาวยิวที่ทำขึ้นตามประเพณี โดยใช้แป้งที่นวดด้วยเนยและน้ำมัน อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานชีสเค้กสองแบบเข้าด้วยกัน คือ ชีสเค้กเนยถั่วลิสงและชีสเค้กแบบคลาสสิก อบเป็นชีสเค้กทั้งก้อนแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือแท่งสะดวกต่อการเสิร์ฟ ชั้นล่างสุดของของหวานนี้เป็นฐานกรอบร่วนที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด อ่านเพิ่มเติม
รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิวอบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน หลังจากอบเสร็จในแต่ละขั้นตอน ควรนำแป้งไปแช่เย็นให้แข็งตัวสนิทก่อน เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ผักในแซนด์วิชมังสวิรัติเพื่อสุขภาพชิ้นนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนคุณแทบจะไม่รู้สึกถึงเนื้อสัตว์เลย ประกอบด้วยฟักทองลูกโอ๊ก แครอทสีรุ้งขนาดเล็ก ผักโขมสด และบีทรูทดอง แครอทและฟักทองหั่นเป็นชิ้นๆ นั้นเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้ว อ่านเพิ่มเติม
หัวหอมวิดาเลียมีรสชาติอ่อนหวานเป็นเอกลักษณ์ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทั้งแบบดิบและแบบทอด นำไปผัดประมาณครึ่งชั่วโมงจนน้ำตาลในหัวหอมกลายเป็นคาราเมลและรสชาติจะอร่อยเป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างผักโขม อาร์ติโชก และครีมชีส เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศตะวันตกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังเป็นไส้ที่นิยมสำหรับพาสต้าอิตาเลียน ซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่นขนาดพอดีคำได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนเมนูพาสต้าสุดโปรดของทุกคนในซอสชีสเยิ้มๆ ให้กลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิด แถมยังใช้พาสต้าโฮลเกรนซึ่งให้ใยอาหารมากกว่าเดิม ต้มให้สุกแล้วคลุกเคล้ากับ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณต้องการเสิร์ฟของหวานสไตล์อิตาเลียนที่ไม่เหมือนใครให้แขกของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก ลองใช้ Nutella ซึ่งเป็นชีสเนื้อนุ่มผสมกับช็อกโกแลต จัดวางส่วนผสมต่างๆ บนเขียงไม้ แล้ววางแก้วช็อตไว้ข้างๆ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่ดูสบายๆ กว่าเค้กเรดเวลเวทในเทศกาลต่างๆ เนื้อนุ่มฟู ขนมปังสีแดงเหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตและอบเชยแสนอร่อย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียน รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเป็นแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม
ช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบซินนามอนโรลแสนอร่อยที่บ้าน สูตรซินนามอนโรลนี้จะถูกใจไม่เพียงแต่แฟนๆ ของซินนาบอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักช็อกโกแลตด้วย เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมของซินนามอนที่น่าทึ่งและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแล้ว อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ทำให้เฟรนช์โทสต์อร่อยเหมือนเค้ก แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างก็ชื่นชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรใช้ขนมปังโฮลเกรน สองแผ่นต่อหนึ่งที่ อ่านเพิ่มเติม
รสชาติอันหรูหราของซินนามอนโรลสามารถเพิ่มความหอมและรสชาติให้เข้ากับเทศกาลได้มากยิ่งขึ้น ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมสองอย่างลงในไส้ซินนามอน น้ำตาล และเนย ได้แก่ ผิวส้มขูดและผลไม้แห้ง... อ่านเพิ่มเติม
ซินนามอนโรลแบบคลาสสิกเป็นขนมปังเนื้อนุ่ม ฟู และหอมอร่อย สอดไส้ด้วยส่วนผสมของเนย น้ำตาล และซินนามอน ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งหนาๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อทำซินนามอนโรลเหล่านี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
อาหารทะเลเหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา เพราะใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที ทำให้มื้อเย็นธรรมดาๆ ดูพิเศษขึ้น สำหรับเมนูนี้ เราจะปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกจากกุ้งตัวใหญ่ แล้วนำไปผัดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้โคลาชกิของโปแลนด์เป็นขนมที่นิยมอบกันในช่วงคริสต์มาส วิธีทำง่ายมาก แต่ใช้เวลานานพอสมควร ดังนั้น ชวนผู้ช่วยตัวน้อยของคุณมาช่วยกันทำคุกกี้รูปซองจดหมายขนาดจิ๋วเหล่านี้กันเถอะ โคลาชกิเป็นขนมที่อบ... อ่านเพิ่มเติม
เบเกิลสดใหม่ เนื้อนุ่มฟู เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับแซนด์วิช ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในนิวยอร์กซิตี้ แต่ถ้าคุณมีเบเกิลที่เริ่มไม่สดแล้ว ลองนำมาทำเป็นพุดดิ้งขนมปังอเมริกัน หรือ สตราต้า ดูสิ เบเกิลจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม
สำหรับของขวัญปีใหม่หรือคริสต์มาส ลองอบคัพเค้กสีสันสดใสและน่าสนใจเหล่านี้ดู ตกแต่งด้วยหิมะสีขาวที่ทำจากครีมชีสฟรอสติ้ง และต้นคริสต์มาสจิ๋วที่ทำจากหลอดดูด ราดด้วยไอซิ่งละลาย ตัวฐานของขนมนั้นนุ่ม - อ่านเพิ่มเติม
เค้กรูปตอไม้แสนน่ารักนี้จะเป็นจุดเด่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในวันคริสต์มาสของคุณ ทำตามขั้นตอนทีละขั้น แล้วเค้กของคุณจะสวยงามเหมือนตอไม้จริง ๆ และอร่อยด้วยรสชาติช็อกโกแลตคาราเมล อ่านเพิ่มเติม
พายพีแคนแบบอเมริกันดั้งเดิมนี้ได้รสชาติมาจากขนมปังพีแคนชื่อดัง ด้วยน้ำตาลอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง และทำง่ายมาก—ใช้แป้งพายสำเร็จรูปก็ได้! พายอบในสองขั้นตอน: ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม
สูตรขนมที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีเวลาน้อยสำหรับของหวานในช่วงวันหยุด ซื้อพายฟักทองสำเร็จรูป ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และเคลือบด้วยซอสแยมแครนเบอร์รี่สำเร็จรูป พายนี้... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือระหว่างปิกนิกบนเตาถ่าน ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในห่อฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อคุณแกะออก คุณจะพบกับเบคอนหั่นฝอยหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม
ฮอต รูเบน ดิป คือส่วนผสมแสนอร่อย เหนียวหนึบ ที่ประกอบด้วยครีมชีส สวิสชีส กะหล่ำปลีดอง เนื้อวัวรมควัน มายonnaise และซอสมะเขือเทศ ซึ่งเป็นส่วนประกอบทั้งหมดของแซนด์วิชรูเบนยอดนิยมของอเมริกา ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วใน... อ่านเพิ่มเติม
ต้อนรับแขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างชีสดิปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยสลัดมะเขือเทศสดหั่นบางๆ และต้นหอมซอยในน้ำมันมะกอก – เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน หรือเสิร์ฟก่อนงานเลี้ยงวันหยุด อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กแสนอร่อยชิ้นนี้ ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมอย่างสโมร์ส (S'mores) เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม แครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโล่ปิ้ง ชีสเค้กนี้ไม่ต้องอบ (ยกเว้นส่วนฐาน) และพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม
ก้านเซเลอรี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นส่วนประกอบหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำได้ง่าย เข้ากันได้ดีที่สุดกับไส้ครีมชีสและมะกอก—สามารถใช้มะกอกหลายชนิดสำหรับไส้ได้ อ่านเพิ่มเติม
มูสแซลมอนเนื้อเนียนนุ่มนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ ทำจากเนื้อปลาแซลมอนอบ ครีมชีส น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด และบรั่นดีเล็กน้อย นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นในเครื่องปั่นอาหาร แล้วเสิร์ฟเป็น... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้มีหน้าฟูสีขาวราวหิมะ ทำจากครีมและเกล็ดมะพร้าว ดูสวยงามน่ารับประทาน และจะเข้ากันได้ดีกับเค้กในเทศกาล หรือจะเป็นจุดเด่นของงานฉลองของคุณก็ได้ ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วยเนย ไข่ อ่านเพิ่มเติม
เมื่อมะเขือเทศหวานหอมกำลังออกผล และเราอยากลิ้มลองรสชาติของมันในรูปแบบต่างๆ อย่ามองข้ามขนมอบไป ขนมอบจากมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดคือทาร์ตกรอบๆ ที่มีหน้าฉ่ำๆ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ เพราะทาร์ตจะ... อ่านเพิ่มเติม
พายผลไม้แสนอร่อยชิ้นนี้ดูน่ารับประทานและเตรียมได้ค่อนข้างเร็วหากคุณใช้ทางลัดโดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปสำหรับทำเปลือกพาย คุณภาพของพายจะไม่ลดลง เพราะรสชาติส่วนใหญ่ยังคงเหมือนเดิม อ่านเพิ่มเติม
เค้กบลอนดี้เป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่คล้ายกับบราวนี่ แต่ไม่มีผงโกโก้ โดยทั่วไปแล้วจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ แทน เช่น คาราเมล ถั่ว ช็อกโกแลตชิป หรืออย่างในสูตรนี้คือชีสเค้ก ขนมชนิดนี้มีไส้หลากหลาย... อ่านเพิ่มเติม
วิธีทำมักกะโรนีชีสแบบอเมริกันที่ง่ายที่สุดคือการทำบนเตา สูตรนี้จะทำให้ได้มักกะโรนีชีสที่เนียนนุ่ม เหนียวหนึบ และอร่อยเกือบเท่ากับมักกะโรนีชีสอบ แต่ใช้เวลาและความพยายามน้อยกว่า เริ่มจากเคี่ยวซอสชีสในเตา - อ่านเพิ่มเติม
ดิปสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยเมล็ดข้าวโพด พริก และผักอื่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องสำหรับงานเลี้ยง เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแผ่นตอร์ติญ่าสำหรับจิ้ม ข้าวโพดนั้นเตรียมไว้แล้ว อ่านเพิ่มเติม
คนรักอาหารรสเผ็ดจะต้องหลงรักเมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ นั่นก็คือพริกฮาลาปิโนผ่าครึ่งยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเนื้อและชีส ไส้ทำจากไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบสับรสเผ็ด นำไปทอดในกระทะแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซอสจิ้มเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมชิปสำหรับจิ้ม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยง ซอสจิ้มชีสนี้ นอกจากรสชาติที่อร่อยเหลือเชื่อแล้ว ยังอุดมไปด้วยใยอาหารจากผักนานาชนิด เช่น ผักสวิสชาร์ด อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานชนิดนี้ไม่ต้องอบ และขั้นตอนทั้งหมดที่ทำให้มันกลายเป็นเค้กหลายชั้นที่สมบูรณ์แบบนั้นเกิดขึ้นในตู้เย็น ดังนั้นจึงได้ชื่อว่า "ไอซ์บ็อกซ์" ซึ่งแปลตรงตัวว่า "จากตู้เย็น" ชั้นของเค้กเย็นนี้ทำจากคุกกี้มะนาวร่วน อ่านเพิ่มเติม
พายอเมริกันชิ้นนี้ ด้วยเปลือกพายกรุบกรอบ ผสานไส้สองอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ ครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนละเอียด และเชอร์รี่หอมกรุ่นในน้ำเชื่อม เปลือกพายอบจากแครกเกอร์เกรแฮมบดและเนย เมื่อ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทไข่ปีศาจ (Deviled Egg) สามารถเสิร์ฟในเทศกาลอีสเตอร์ได้ในรูปทรงแครอทขนาดใหญ่ โดยนำไข่ต้มสุกมาผ่าครึ่ง ใช้เฉพาะไข่แดงทำไส้ ส่วนไข่ขาวจะนำมาจัดเรียงบนจานเสิร์ฟให้เป็นรูปแครอทขนาดใหญ่พร้อมส่วนยอด สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ในการตกแต่งคัพเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถใช้ลูกอมและขนมหวานชนิดใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบ จะดีมากถ้าเป็นสีสันสดใส มีหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ ลองอบคัพเค้กวานิลลาเนื้อเบาฟู รสส้มสดชื่นดูสิ อ่านเพิ่มเติม
ขนมวูปีพาย (Whoopie Pies) เนื้อนุ่มฟู รสเค้กแครอท เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณ ต่างจากเค้กตรงที่ทานง่ายด้วยมือ และรสชาติก็อร่อยเข้มข้น หอมเครื่องเทศ และจะช่วยให้คุณทำงานได้ง่ายขึ้นด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เค้กสามชั้นสีขาวราวหิมะ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานฉลองของคุณอย่างแน่นอน เนื้อเค้กนุ่มเบา สลับชั้นด้วยครีมชีสรสชาติมะพร้าวแสนอร่อย และตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว เพื่อให้ได้เค้กที่สมบูรณ์แบบ: อ่านเพิ่มเติม
ของหวานเนื้อเบา นุ่มละมุน รสชาติครีมมี่อย่างน่าอัศจรรย์ ขั้นแรก ชีสเค้กจะถูกอบโดยใช้ฐานที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดผสมกับเนยและน้ำตาลเล็กน้อย ทำให้เนื้อแน่นและชุ่มชื้น จากนั้น หลังจากที่ฐานเย็นลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแคลอรี่ต่ำชนิดนี้มีไขมันน้อยกว่าเค้กแครอทแบบดั้งเดิม แต่ก็อร่อย กลมกล่อม และชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน ความเข้มข้นที่น่าทึ่งมาจากการเพิ่มปริมาณนมเปรี้ยวและแครอทขูดฝอย ในขณะที่... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบโดยใส่ซอสแอปเปิ้ลและแครอทขูดลงในส่วนผสม ซึ่งจะไม่ทำให้ขนมของคุณมีรสชาติเหมือนผัก แต่จะให้เนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น และยังมีลูกเกดและเครื่องเทศอย่างอบเชยและพริกไทยดำอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
แตกต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากครีมชีสทั้งหมด ไส้ของขนมหวานชนิดนี้ส่วนใหญ่ทำจากโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ ผสมกับครีมชีสเพียงเล็กน้อย ชีสเค้ก - อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเนื้อเบาฟูนุ่ม ชุ่มฉ่ำกำลังดี ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมของบลูเบอร์รี่และเลมอน โดยนำน้ำเลมอนและเปลือกเลมอนมาผสมลงในส่วนผสมโดยตรง แล้วค่อยใส่บลูเบอร์รี่หลังจากเทลงในถ้วยคัพเค้กแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำแพนเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กแครอท แล้วจัดเรียงลงบนจานให้ดูเหมือนกระต่ายอีสเตอร์กำลังวิ่งดูสิ มันจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับทุกโอกาส เด็กๆ จะต้องชอบเป็นพิเศษ แต่... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแครอททำง่ายมาก และเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารเทศกาลอีสเตอร์ เค้กแครอทสูตรนี้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการหั่นและการตกแต่งหน้าเค้กเลย อ่านเพิ่มเติม
แฮมที่ยัดไส้สามอย่างในลักษณะคล้ายหีบเพลง ซึ่งเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงด้วย ขาหมูที่ปรุงสุกแล้วจะถูกกรีดเป็นร่องลึก จากนั้นจึงใส่ไส้ต่างๆ ลงไปทีละอย่าง เช่น ผักโขมในครีมชีส อ่านเพิ่มเติม
เมนูเรียกน้ำย่อยรูปทรงรังนกสุดหรูหรานี้ ทำง่ายและรวดเร็วด้วยวัตถุดิบง่ายๆ มันฝรั่งบดหั่นฝอยและแฮมสไลด์บางๆ เป็นส่วนประกอบหลักที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้รังนกดูสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม
ปาน บาญัต (Pan Bagnat) เป็นแซนด์วิชฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจากเมืองนีซ ทำจากขนมปังโรลสอดไส้เนื้อแน่นชุ่มฉ่ำ ลองทำปาน บาญัตมังสวิรัติแสนอร่อยโดยใส่ครีมชีส มะกอก อาร์ติโชกหมัก มะเขือเทศ สมุนไพรสด และอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม
แซลมอนรมควันเข้ากันได้ดีทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสกับครีมชีสเนื้อนุ่มเนียน ใช้ส่วนผสมสองอย่างนี้ทำแซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยใช้ผักกาดหอมใบหนาฉ่ำแทนขนมปัง ทาลงบน... อ่านเพิ่มเติม
การเสิร์ฟซอสจิ้มในชามขนมปังเป็นวิธีสนุกและแปลกใหม่ในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับกลุ่มเพื่อน ควรใช้ขนมปังซาวร์โดว์ทรงกลมหรือทรงรี ตักเศษขนมปังออกให้หมด แล้วเทซอสลงในชามที่ได้ จากนั้นทิ้งเศษขนมปังไป อ่านเพิ่มเติม
เห็ดอบสอดไส้เนื้อปูเป็นอาหารเลิศรสอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่จะประดับโต๊ะอาหารของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่สุดในค่ำคืนนั้นอีกด้วย เนื้อปูธรรมชาติชิ้นเล็กๆ ผสมกับซอสครีม... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตแสนอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมชีสและมายองเนส โรยหน้าด้วยฟักทองอบหั่นเต๋า จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังอิ่มท้องมาก และแตกต่างจากทาร์ตขนาดเล็กที่ทำจากแป้งพายกรอบทั่วไปอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานชนิดนี้ทำจากแผ่นแป้งฟิโลที่บางที่สุด แป้งฟิโลสำเร็จรูปไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในการนวดแป้งเท่านั้น แต่ยังทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสเป็นชั้นๆ ที่อร่อยแตกต่างจากแป้งพัฟทั่วไปอีกด้วย เตรียมเนยละลายสำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ครอสตินีเหล่านี้ไม่ได้ห่อด้วยเบคอนเพียงเพื่อความสวยงามเท่านั้น ขณะอบ เบคอนจะหยดลงบนขนมปังโดยตรง ทำให้ขนมปังมีสีเหลืองทอง กรอบ และอร่อย เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับท็อปปิ้งรสชาติละมุนละไม - อ่านเพิ่มเติม
เฉพาะส่วนแป้งเท่านั้นที่อบ แต่ผักทุกอย่างสดใหม่มาก นี่เป็นโอกาสดีที่จะหยิบอุปกรณ์อย่างเครื่องขูดผักออกมาใช้ด้วย ขนมปังแผ่นนี้ที่มีแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมสีเขียว ขาว และแดงซ้อนทับกันอย่างไม่เป็นระเบียบ อาจกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกในวันหยุดของคุณด้วยเค้กที่ไม่เหมือนเค้กชั้นทั่วไป เค้กวันเกิดชิ้นนี้ดูสวยงามและสดใสจากภายนอกด้วยการโรยเกล็ดสีสันสดใสบนครีมชีสฟรอสติ้งสีขาวนวล และเมื่อคุณหั่นมันออก คุณจะเห็น... อ่านเพิ่มเติม
มอบอาหารเช้าสุดหรูให้ครอบครัวของคุณด้วยเค้กแสนอร่อยนี้ เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ เค้กนี้เหมือนมัฟฟินบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่กว่า ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง สำหรับตัวเค้ก ให้อบฐานบลูเบอร์รี่ ผ่าครึ่ง แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานจานนี้ผสานความนุ่มละมุนของชีสเค้กเข้ากับความเนียนนุ่มของเรดเวลเวทอย่างลงตัว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส: ชั้นครีมเนียนนุ่ม ชั้นเค้กฟองน้ำสีแดงเข้มข้น และปิดท้ายด้วยวิปครีมสีขาวนวลราวหิมะ เพิ่มความพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
อย่างที่ชื่อบอก ไอศกรีมเนเปิลส์มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ขนมหวานชนิดนี้เป็นไอศกรีมแท่งขนาดใหญ่ที่เรียงเป็นชั้นๆ โดยทั่วไปจะมีรสวานิลลา ช็อกโกแลต และสตรอว์เบอร์รี แม้ว่าในปัจจุบันจะนิยมทำไอศกรีมแบบอื่นๆ บ้างก็ตาม อ่านเพิ่มเติม
ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลิ้มลองคุกกี้เหล่านี้ได้เลย เพราะน้ำตาลไอซิ่งสีขาวนวลตัดกับลวดลายแตกละเอียดสีแดงเข้มบนผิวหน้า คุกกี้แต่ละชั้นอัดแน่นไปด้วยรสชาติช็อกโกแลต เนื้อนุ่มด้านในและกรอบเล็กน้อยด้านนอก ก่อนอบ แนะนำให้... อ่านเพิ่มเติม
คุณจะได้ลิ้มรสโอรีโอชิ้นโปรดในทุกคำที่ได้ลิ้มลองชีสเค้กแสนอร่อยนี้ เริ่มจากทำฐานชีสเค้กโดยผสมโอรีโอที่บดแล้วกับเนย จากนั้นวางชีสเค้กครีมชีสและไข่ลงไปด้านบน แล้วเติม... อ่านเพิ่มเติม
ทุกคำที่ได้ลิ้มลองชีสเค้กสุดอลังการนี้ เต็มไปด้วยรสชาติของเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต ทำจากลูกอมช็อกโกแลตสอดไส้ถั่วลิสงของรีสส์ (Reese's) ซึ่งวางอยู่ทั้งด้านในและด้านบนของชีสเค้ก ตัวชีสเค้กเองนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของชีสเค้กซามัวคือคุกกี้อเมริกันซามัวยอดนิยม ซึ่งแต่เดิมขายโดยกลุ่มลูกเสือหญิง คุกกี้วานิลลากรุบกรอบเหล่านี้ราดด้วยคาราเมล มะพร้าวคั่ว และซอสช็อกโกแลต บดให้ละเอียดด้วยไม้คลึงแป้ง อ่านเพิ่มเติม
คุณรู้จักเสื้อยืดสีสันสดใสสไตล์ฮิปปี้ในยุค 60 ที่มีลายวนหลากสีไหม? มันสวยงามอย่างเหลือเชื่อ และคงยากที่จะเลียนแบบได้ แต่ถ้าเราลองให้ขนมหวานมีสีเปรี้ยวๆ แบบนั้นดูล่ะ? เชื่อฉันสิ อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานชื่อดังของอเมริกา 2 ชนิดถูกนำมาผสมผสานกันจนได้รับคำชมมากมาย ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มและบราวนี่รสช็อกโกแลตเข้มข้นนั้นทั้งสวยงามและอร่อย ราดด้วยแยมเชอร์รี่ คุณจะได้... อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ทำง่าย อร่อย และสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ แล้วค่อยนำไปอบก่อนเสิร์ฟ คุณจะไม่มีวันเบื่อกับซุปข้นเนื้อเนียนนุ่มนี้เลย เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยเท่านั้น— อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งบดที่เราคุ้นเคยอาจยังคงมีพื้นฐานมาจากมันฝรั่งบดแบบเดิม แต่ด้วยการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เมนูที่คุ้นเคยนี้ก็จะกลายเป็นเมนูที่มีความหมายใหม่ไปเลย หากต้องการ สามารถนำหอมแดงไปเคี่ยวให้เป็นคาราเมลแทนการทอดธรรมดาได้ เป็นไปได้... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กเพิ่งได้รับความนิยมในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ และส่วนใหญ่ถูกมองว่าเป็นขนมหวานคลาสสิกของอเมริกา อย่างไรก็ตาม เค้กหวานชนิดนี้มีการทำกันมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณแล้ว โดยเป็นอาหารหลักในงานแต่งงานและเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
มาทำขนมครีมบรูเล่แสนอร่อยในรูปแบบทาร์ตชิ้นเล็กๆ กันเถอะ เพิ่มรสชาติฟักทองให้อร่อยยิ่งขึ้น ทาร์ตจะทำจากแป้งพายกรอบร่วนนุ่ม ส่วนไส้ครีมบรูเล่ ให้ใช้ครีมชีสแทนครีม ผสมส่วนผสมต่อไปนี้เข้าด้วยกัน: อ่านเพิ่มเติม
ชายฝั่งทะเลแคริบเบียนของคอสตาริกามีอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากจาเมกา โดยเน้นผลไม้เมืองร้อน และเมนูต่างๆ เช่น ปลากะพง อาหารทะเล ข้าว และถั่วที่ปรุงด้วยกะทิ กล้วยหอม พริก ขิง และโรสแมรี่ หากคุณ... อ่านเพิ่มเติม










































































































