ครีมชีส

สูตรนี้ดัดแปลงเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของร้านอาหารจีน-อเมริกันอย่าง รังกูน (Rangoon) ให้กลายเป็นดิปปูเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอร่อยสุดๆ เสิร์ฟร้อนๆ จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเกี๊ยวทอดกรอบ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งและไส้
• เคลือบโยเกิร์ต

ถ้าคุณชื่นชอบขนมปังอบเชยอุ่นๆ ที่โด่งดัง แต่รู้สึกท้อแท้กับขั้นตอนการใช้ยีสต์และแป้ง ลองใช้แป้งขนมปังขาวสำเร็จรูปแช่เย็นดูสิ มันจะได้ผลดีเยี่ยม และเนื้อสัมผัสก็จะเหมือนกับที่ขายในร้านเบเกอรี่เลย A - อ่านเพิ่มเติม

วันหยุดสุดสัปดาห์สามารถใช้เวลากับครอบครัวได้อย่างเพลิดเพลิน ทานของหวานไปพลางพูดคุยกัน เศษคุกกี้ช็อกโกแลตที่โรยอยู่ทั้งบนฐานและด้านในทำให้ขนมชิ้นนี้ยากที่จะลืมเลือน การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสีน้ำตาลเข้มและสีขาวช่วยเสริมรสชาติที่ยากจะบรรยาย อ่านเพิ่มเติม

ความก้าวหน้ากำลังเกิดขึ้นทั่วโลก และห้องครัวของเราก็เต็มไปด้วยอุปกรณ์หลากหลายชนิดที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างมาก ด้วยผู้ช่วยที่ขยันขันแข็งเหล่านี้ การเป็นแม่บ้านที่ดีหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายวันอยู่หน้าเตา ตัวอย่างเช่น สำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• ชีสเค้ก
• ท็อปปิ้งครีมเปรี้ยว

ชีสเค้กกลายเป็นเมนูของหวานยอดนิยมในร้านอาหารและร้านกาแฟส่วนใหญ่ เค้กเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับรสขมของกาแฟ และเป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับงานสังสรรค์ที่เสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อนสักแก้ว รสชาติคลาสสิกที่สุดอาจจะเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• คุกกี้คอทเทจชีสวีแกน

คุกกี้เนื้อเนียนนุ่ม ร่วนซุยเหล่านี้ทำจากเนยและครีมชีส มีให้เลือกหลายรสชาติ ได้แก่ รสครีมธรรมดา รสส้ม รสเลมอน และรสไลม์ ลองอบด้วยรสชาติต่างๆ ที่แนะนำดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพีแคนเป็นขนมหวานยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของชาวอเมริกัน เป็นขนมอบชิ้นเล็กพอดีคำ รูปทรงคล้ายทาร์ต สอดไส้ด้วยถั่วพีแคนกรุบกรอบและไส้นุ่มๆ คล้ายคัสตาร์ด โดยทั่วไปแล้วเปลือกทาร์ตจะทำจากแป้งที่เรียกว่า... อ่านเพิ่มเติม

ดิปผักโขมเป็นหนึ่งในซอสที่พบได้บ่อยและบริโภคกันอย่างแพร่หลายในอาหารอเมริกัน เสิร์ฟพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยหลายอย่าง ทั้งที่บ้านและในงานต่างๆ ตั้งแต่งานสังสรรค์กับเพื่อนฝูงไปจนถึงบุฟเฟต์ อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสจิ้มชนิดนี้ โดยทั่วไปแล้วจะเตรียมจาก - อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนแอปเปิ้ลอบธรรมดาให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อยด้วยไส้คอตเทจชีส สำหรับการอบ ให้เลือกแอปเปิ้ลที่เนื้อแน่น หวานอมเปรี้ยว ที่จะทำหน้าที่เป็น "ชาม" ที่ดีสำหรับชีสเค้กของคุณ ตักเนื้อแอปเปิ้ลออกแล้วใส่ไส้คอตเทจชีสลงไป อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้ก
• เลมอนเมอแรงก์

คัพเค้กนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชีสเค้กและพายเมอแรงค์มะนาว ทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นสองเท่า เช่นเดียวกับขนมหวานประเภทนี้ ชีสเค้กเมอแรงค์เหล่านี้ทำในสามขั้นตอน ขั้นแรก อบ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ไส้ผลไม้

พายผลไม้แสนอร่อย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ พร้อมเปลือกพายกรุบกรอบ โดยไม่ต้องใช้แป้งสาลี เป็นสิ่งที่ทำได้จริง! วัดส่วนผสมทุกอย่างอย่างแม่นยำและทำตามขั้นตอนในสูตรเพื่อสร้างเปลือกพายปราศจากกลูเตนที่สมบูรณ์แบบ (แป้งสาลีใน - ) อ่านเพิ่มเติม

• เค้กถั่ว
• ชีสเค้กช็อกโกแลต
• เคลือบช็อกโกแลต
• ครีมช็อกโกแลต

ชีสเค้กเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาลและทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือปาร์ตี้น้ำชาในครอบครัว เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่ละมุนละไม นุ่มละมุน และเสริมด้วยรสชาติที่หลากหลาย หนึ่งในชีสเค้กที่อร่อยที่สุดคือ - อ่านเพิ่มเติม

• ชั้นมะนาว
• ชั้นเคิร์ด

บราวนี่แสนอร่อยและทำง่ายเหล่านี้ สามารถอบบนเตาย่างของคุณเองได้ในงานปาร์ตี้บาร์บีคิว บราวนี่สองชั้นนี้อบทั้งชิ้นแล้วค่อยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ความง่ายของสูตรนี้อยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

เค้กที่ไม่ต้องอบ แคลอรี่ต่ำ สดชื่น อะไรจะดีไปกว่านี้ในวันที่อากาศร้อน? เค้กเลมอนบาร์เหล่านี้มีชั้นชอร์ตเบรดที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดและ... อ่านเพิ่มเติม

นำคุกกี้และเลมอนเคิร์ดมาเรียงซ้อนกันเพื่อทำเป็นของหวานสำหรับวันที่ 8 มีนาคม ข้อดีหลักของของหวานชนิดนี้คือ ไม่ต้องอบ ดูสวยงามน่าประทับใจ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เป็นการผสมผสานระหว่างทริฟเฟิลแบบอังกฤษและแบบอิตาลี อ่านเพิ่มเติม

• ฐานบราวนี่ช็อกโกแลต
• ไส้ฟักทองและชีส

มาทำชีสเค้กฟักทองสำหรับวันฮาโลวีนกันเถอะ โดยตกแต่งในธีมแจ็คโอแลนเทิร์น ซึ่งเป็นของตกแต่งฟักทองแบบดั้งเดิม ฐานของชีสเค้กคือบราวนี่ช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถตัดเป็นรูปตา จมูก และรอยยิ้มชั่วร้ายได้ ส่วนไส้ชีสเค้กนั้นเตรียมไว้แล้ว: อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกแครกเกอร์เกรแฮม
• ชีสเค้ก
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

อยากทำขนมฮาโลวีนที่ไม่เหมือนใครไหม? ลองสร้างความตกใจให้แขกของคุณด้วยสมองที่ดูสมจริงบนจานดูสิ ถึงแม้รูปลักษณ์จะน่าขนลุก แต่ขนมนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะมันคือชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มที่มีไส้อยู่ข้างในนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยรูปฟักทองแสนสวยและอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งโต๊ะอาหารในเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงของคุณ ปั้นชีสผสมระหว่างครีมชีสและเชดดาร์ชีสเป็นก้อนกลมๆ ใส่ต้นหอมซอย แล้วปั้นให้เป็นรูปฟักทอง และเพื่อให้ได้รูปฟักทอง... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

คัพเค้กที่ดูเหมือนเลือดไหลออกมาอย่างน่าขนลุกนั้น ดูเหมือนว่าเคานต์แดรกคิวลาจะกัดกินเข้าไปแล้ว แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันคือแยมราสเบอร์รี่แสนอร่อย และถ้าคุณกัดเค้กเหล่านี้เอง คุณจะได้พบกับความหวานฉ่ำของแยมที่อยู่ตรงกลางอีกมากมาย— อ่านเพิ่มเติม

อาหารเย็นครบชุดที่มีทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และผัก ซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง เมนูนี้ยังเป็นตัวเลือกที่สนุกสนานและง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัวอีกด้วย นำสเต็กหมูไปย่างให้สุก แล้วประกบไส้ฉ่ำๆ ไว้ระหว่างสองชิ้น อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินกับทาร์ตแสนอร่อยนี้ในมื้อบรันช์สุดสัปดาห์ พร้อมไวน์ขาวเบาๆ สักแก้ว วิธีทำก็ง่ายเหลือเชื่อ เพียงแค่ทาครีมชีสและกอร์กอนโซลาชีสลงบนแป้งพายสำเร็จรูปที่อบแล้ว จากนั้นก็โรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ในการทำลวดลายเกลียว ให้ใช้เนยเย็นนวดแป้ง แป้งจะนุ่มและคุณจะสามารถบิดเป็นเกลียวในมือได้ การตกแต่งนั้นค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นงดงามมาก นอกจากนี้ พายชิ้นนี้ยังมีความโดดเด่นด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชุบแป้งกรอบๆ อร่อยถูกใจทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ลองนำหมูชุบแป้งทอดมาชุบเกล็ดขนมปังกรอบๆ ทอดให้กรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งตกแต่งสวยงามดูสิ - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณเริ่มทานคุกกี้เหล่านี้แล้ว คุณจะหยุดไม่ได้เลย ขนมหวานชนิดนี้ผสมผสานรสชาติโปรดในวัยเด็กได้อย่างลงตัว นั่นคือ ทอฟฟี่และนมข้นหวาน ความหวานถูกตัดและเสริมด้วยความเปรี้ยวของมะนาวอย่างสวยงาม คุณสามารถใช้ฟอยล์แทนการอบด้วยก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้คอตเทจชีสเหล่านี้ดูสวยงามน่ารับประทานมาก โดยนำคอตเทจชีสเป็นชิ้นเล็กๆ มาผสมลงในแป้ง วิธีง่ายๆ นี้ช่วยป้องกันไม่ให้แป้งแผ่กระจายออกเป็นจุดๆ และก้อนเล็กๆ เหล่านั้นช่วยให้คุกกี้คงรูปเมื่ออบเสร็จ อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• การเติม
• ไข่สำหรับทา

ขนมปังชามูโกของเม็กซิโกนั้นคล้ายคลึงกับขนมเดนิชเพสตรี้ชื่อดังมาก แต่แตกต่างตรงที่มันมีไส้ครีมเปรี้ยวมากกว่า นอกจากนี้ยังอบจากแป้งพัฟที่ใช้ยีสต์เป็นส่วนผสมหลัก แล้วตัดเป็นชิ้นๆ และใส่ไส้ต่างๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• เรื่องเล็กน้อย

ขนมหวานอังกฤษคลาสสิกชนิดนี้จะทำให้คุณหลงใหลในความเรียบง่าย ชื่อของมันคือ "ทรัฟเฟิล" ซึ่งแปลจากภาษาอังกฤษว่า "ทริฟเฟิล" (ของหวานชิ้นเล็กๆ ที่ไม่หวานจนเกินไป) บางทีส่วนที่ยากที่สุดในการเตรียมก็คือการอบเค้กสปองจ์ธรรมดา (ถึงแม้ว่าแม่บ้านที่ยุ่งที่สุดก็ยังทำได้) อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้กช็อกโกแลต
• ทรัฟเฟิลอบเชย
• ครีมเคิร์ด

คัพเค้กเหล่านี้ผสมผสานรสชาติของอบเชย กาแฟ และช็อกโกแลต โดยมีทรัฟเฟิลซ่อนอยู่ด้านใน และตกแต่งด้านบนด้วยครีมที่คล้ายไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ คัพเค้ก (แปลตรงตัวว่า "เค้กในถ้วย") นั้นโดยพื้นฐานแล้วคือเค้กชิ้นเล็กๆ และสูตรก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำอาหาร เรามักพบเจอกับเมนูที่ในปัจจุบันดูหรูหรา แต่เดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ เช่น เฟรนช์โทสต์ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือขนมปังกรอบหวานๆ นั้น ตามทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าถูกคิดค้นขึ้นเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

• ฐานชีสเค้ก
• ชีสเค้ก
• ตกแต่ง

เค้กป๊อปเพิ่งกลายเป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด เค้กป๊อปเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ เสียบไม้ มีรูปร่างคล้ายอมยิ้มขนาดใหญ่ เคลือบด้วยไอซิ่งและตกแต่งอย่างสวยงาม ข้อดีของเค้กป๊อปคือคุณสามารถถือขนมไว้ในมือได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมหรือ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กสปองจ์ครีมมะพร้าว
• ครีมเคิร์ดมะพร้าว

เค้กมะพร้าวสุดหรู รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นอายเขตร้อนน่ารื่นรมย์ ส่วนผสมหลักของเค้กคือครีมมะพร้าว ซึ่งเป็นเนื้อมะพร้าวแปรรูปผสมกับน้ำจนได้ครีมข้น โดยจะใส่ทั้งในส่วนของแป้งเค้กและในส่วนของครีมบัตเตอร์ที่ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก อ่านเพิ่มเติม

• สโคน
• ตัวเลือกที่ 1: เบคอน มะเขือเทศตากแห้ง และเชดดาร์ชีส
• ตัวเลือกที่ 2: ครีมชีสกระเทียมและผักชีฝรั่ง

สโคนแบบอังกฤษแตกต่างจากขนมปังชนิดอื่นๆ ตรงที่ทำได้อย่างรวดเร็วและทำจากแป้งที่ไม่ใส่ยีสต์ สโคนมีลักษณะกรอบ อร่อย และนุ่มด้านใน สามารถอบพร้อมไส้คาวให้เลือกสองแบบ คือ เบคอนและ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

ครีมชีสฟรอสติ้งเข้ากันได้ดีที่สุดกับผลไม้ สูตรเค้กผลไม้เมืองร้อนนี้ทำให้ครีมชีสฟรอสติ้งฟูนุ่มเป็นพิเศษ สูตรเค้กนี้สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 โดยอุทิศให้กับนกฮัมมิงเบิร์ดตัวเล็กแต่ว่องไว อ่านเพิ่มเติม

ท้องฟ้ายามค่ำคืนเปลี่ยนชีสเค้กช็อกโกแลตให้กลายเป็นเค้กที่สวยงามและน่าเฉลิมฉลองอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถสร้างท้องฟ้ายามค่ำคืนที่สว่างไสวด้วยพลุหลากสีสันบนโต๊ะอาหารของคุณได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้สีผสมอาหารและไม้เสียบยาวๆ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีม

เค้กแบบคลาสสิกสามารถเปลี่ยนโฉมและดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาใหม่ได้เมื่อตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสันคล้ายกับพู่ประดับปีใหม่ระยิบระยับ รับรองได้เลยว่าคุณจะรู้สึกถึงบรรยากาศแห่งเทศกาลเมื่อได้เห็นขนมหวานแบบนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นเค้กแห้ง... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กช็อกโกแลต
• การเติม

คุณสามารถทำชีสเค้กแท่งแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องอบ เพียงแค่นำชีสเค้กไปแช่เย็นแล้วตัดเป็นแท่งๆ เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน รสชาติมะนาวที่สดชื่นจะยิ่งอร่อยขึ้นได้ด้วยการเพิ่ม: อ่านเพิ่มเติม

เราคุ้นเคยกับพิซซ่าหน้าเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือผักกันมานานแล้ว แต่สัญลักษณ์อันโด่งดังระดับโลกของอิตาลีนี้สามารถดัดแปลงเป็นของหวานได้อย่างง่ายดาย พิซซ่าหน้าบลูเบอร์รี่และพีชมีสีสันสดใส และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพกพาไปทานระหว่างเดินทาง อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไส้นูแกต
• ครีมบัตเตอร์คาราเมลเค็ม
• กานาชช็อกโกแลตนม

เค้กสแน็กเกอร์สนี้แทบจะเหมือนกับช็อกโกแลตแท่งยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบเลยทีเดียว ประกอบด้วยช็อกโกแลตนม ถั่วลิสงคั่ว คาราเมลเค็ม และนูกัตแท้ๆ ทั้งหมดนี้ถูกประกบด้วยไส้ช็อกโกแลตที่นุ่มชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบครีม

เค้กชนิดนี้มีต้นกำเนิดในจาเมกา บางครั้งเรียกว่า "ด็อกเตอร์เบิร์ด" ในอาหารทางใต้ และโดยทั่วไปทำจากกล้วย สับปะรด พีแคน และอบเชย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ได้รับรางวัลขนมหวานยอดเยี่ยมประจำปี 1978 สูตรอาหาร - อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• ชีสเค้ก

ของหวานเบาๆ ที่รับรองว่าจะถูกใจคนรักชีสเค้กอย่างแน่นอน แถมยังทำง่ายกว่ามาก ไส้ครีมเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับแป้งพายกรอบๆ พายกาเล็ตต์นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากสตรอว์เบอร์รีที่เก็บเกี่ยวได้ พายสีสันสดใสนี้จะ... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• การเติม

ขนมปังอบเชยนี้เป็นเหมือนการอ้างอิงถึงขนมปังซินนาบอน (Cinnabon buns) ซึ่งเป็นขนมปังอบเชยชื่อดังที่รู้จักกันในชื่อ "ซินนาบอน" (cinnabons) ซึ่งออกเสียงคล้ายกับคำภาษาอังกฤษที่แปลว่าอบเชย สูตรทำนั้นค่อนข้างง่าย: ยีสต์ - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบครีม

เค้กแบล็คเอาท์เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนงานเลี้ยงที่น่าจดจำ มันผสมผสานความหวานเข้ากับความขมที่ลงตัว และยังตกแต่งอย่างสวยงามอีกด้วย สูตรของเค้กชื่อดังนี้ไม่เพียงแต่ใช้ผงโกโก้เท่านั้น แต่ยังใช้ช็อกโกแลตแท้ๆ อีกด้วย ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

สูตรชีสเค้กแบบใช้หม้อหุงช้าแบบง่ายๆ นี้ ทำให้เตรียมได้ง่าย และไม่ต้องคอยดูแลตลอดเวลา ขนมที่ได้จึงนุ่มละมุนอย่างเหลือเชื่อ ชีสเค้กแบบใช้หม้อหุงช้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน ที่ควบคุมอุณหภูมิของเตาอบได้ยาก อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้กฟักทอง
• ลวดลาย

ชีสเค้กฟักทองเป็นของหวานฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทานคู่กับชา ช่วยเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมอบอุ่นและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นสบาย ชีสเค้กมีกลิ่นหอมและความหวานกำลังดี มีรสชาติครีมฟักทองเข้มข้น และสีเหลืองอบอุ่นและลวดลายที่น่ารัก... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบครีม

การใส่กล้วยและสับปะรดลงในแป้งมักเป็นส่วนประกอบในสูตรทำขนมชาร์ลอตต์ พาย มัฟฟิน และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นอย่าแปลกใจหากรสชาติจะคุ้นเคย กล้วยบดจะทำให้แป้งนุ่ม ส่วนแป้งที่ชุ่มชื้นกว่าจะทำได้จากกล้วยสุกงอม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมเคิร์ด

ครีมชีสฟรอสติ้งสีขาวแสนอร่อยนี้เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนครีมช็อกโกแลตฟรอสติ้ง ครีมชีสฟรอสติ้งไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ละมุนละไม แต่ยังใช้งานได้หลากหลาย สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กได้หลายแบบ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กแครอท
• เคลือบครีม

แครอทมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าผักชนิดอื่น ยกเว้นบีทรูท ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนิยมใช้แครอททำขนมหวานในยุคกลาง เมื่อน้ำตาลและสารให้ความหวานหายากและมีราคาแพง ที่มาของเค้กแครอทคือ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กมะพร้าว
• ชีสเค้ก
• ครีมมะนาว
• ท็อปปิ้ง

ชีสเค้กเป็นของหวานที่ประกอบด้วยชั้นต่างๆ ตั้งแต่หนึ่งชั้นขึ้นไป ชั้นฐานที่บางที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมของชีสสดเนื้อนุ่ม (โดยทั่วไปคือครีมชีสหรือริคอตต้า) ไข่ วานิลลา และน้ำตาล ชั้นล่างสุดมักทำจากแป้งพายหรือฐานที่บดละเอียด... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมเคิร์ด

Mostachon de fresa เป็นขนมหวานเม็กซิกันดั้งเดิม เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเม็กซิโก นำฐานเค้กไปอบ แล้วผสมถั่วและชิ้นคุกกี้ลงในส่วนผสมไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟู เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ควร... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบ
• ชีสเค้ก

ทาร์ตผลไม้รสชาติเข้มข้นนี้ทำจากแป้งพายชั้นดี ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแป้งพายที่เรามักนึกถึงในชื่อ "กาเล็ตต์" อย่างไรก็ตาม ในอาหารฝรั่งเศส นี่คือชื่อที่ใช้เรียกพายกึ่งเปิดที่มีไส้หลากหลายชนิด อบ - อ่านเพิ่มเติม

เมนู "รูเบนดิปในชามขนมปัง" เป็นเมนูที่น่าสนใจมาก เป็นการดัดแปลงแซนด์วิชรูเบนแบบอเมริกัน ซึ่งตั้งชื่อตามรูเบน คูลาคอฟสกี เจ้าของร้านขายของชำผู้คิดค้นแซนด์วิชชนิดนี้ ส่วนประกอบหลักของแซนด์วิชรูเบนได้แก่ กะหล่ำปลีดอง เนื้อวัว และชีสสวิส อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีม

ลองทำเค้กนี้โดยเพิ่มชั้นครีมชีสให้คนรักของคุณดูสิ เค้กแครอทมีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน เค้กลักษณะคล้ายกันนี้ถูกอบมาตั้งแต่ยุคกลางแล้ว เนื่องจากในสมัยนั้นน้ำตาลมีราคาแพง และแครอทถูกนำมาใช้เป็น... อ่านเพิ่มเติม

คนรักพาสต้าจะได้ค้นพบวิธีใหม่ในการเพลิดเพลินกับพาสต้าในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ของว่างกรอบเบาที่กินแล้วหยุดไม่ได้—ทั้งหมดนี้เป็นจริงได้แล้วสำหรับพาสต้าที่ปรุงด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปิกนิกของคุณได้ด้วยการทำเบอร์เกอร์จากเนื้อปลาแซลมอนย่างนุ่มๆ นี่จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าและดีต่อสุขภาพกว่าเบอร์เกอร์เนื้อแบบทั่วไป และเมล็ดป๊อปปี้และเมล็ดงาที่ผสมลงในเนื้อปลาบดจะช่วยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดทูน่า
• แซนด์วิช

เบเกิล—ขนมอบเนื้อนุ่มฟูที่อบจากแป้งยีสต์ที่นำไปต้มจนเดือด—ยังใช้ทำแซนด์วิชแทนขนมปังและขนมปังแบบดั้งเดิมอีกด้วย เบเกิลมีต้นกำเนิดมาจากชาวยิว แต่เนื้อสัมผัสที่แน่นและชุ่มชื้นของมันได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนเกือบทุกกลุ่ม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ลวดลายอันงดงามของผลแบล็กเบอร์รีสดเหล่านี้จะดึงดูดความสนใจไปที่ชีสเค้กชิ้นนี้ได้อย่างแน่นอน สมควรที่จะวางอยู่บนโต๊ะอาหารในวันหยุด เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ที่มีลวดลายแตกเมื่อเย็นตัวลง พายจึงถูกอบในอ่างน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นตัวอย่างช้าๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

ลองนึกภาพไส้ผักโขมและอาร์ติโชคสุดโปรดของคุณอยู่ภายในพาสต้าเปลือกหอยเนื้อครีม ราดด้วยขนมปังกรอบคล้ายครอสตินี ผลลัพธ์ที่ได้คือ ซอสจิ้มชีสสี่ชนิดที่อร่อยจนต้องตะลึง อ่านเพิ่มเติม

"ผมชอบใช้เบียร์ในสูตรอาหาร และของหวานก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น" เดฟ ลีเบอร์แมนกล่าว ในบรรดาเบียร์ทั้งหมด เบียร์ดำสเตาต์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับของหวาน ด้วยกลิ่นช็อกโกแลตและกาแฟที่โดดเด่น แน่นอนว่ามันจะอร่อยที่สุดเมื่อทานคู่กับ... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมเปรี้ยวราดคาราเมล
• ท็อปปิ้ง

คัพเค้กครีมเปรี้ยวสูตรนี้ รสชาติวานิลลาอ่อนๆ และครีมฟรอสติ้งเนื้อเบาฟู แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็รับรองว่าจะถูกใจคนจำนวนมาก เช่น ในงานแต่งงาน คัพเค้กเสิร์ฟพร้อมเกลือทะเลหยาบและเม็ดมะม่วงหิมพานต์โรยหน้า สูตรมีดังนี้... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้ง

คัพเค้กราดครีมชีสเหล่านี้มีส่วนประกอบและวิธีการเตรียมคล้ายกับเค้กแครอทที่รู้จักกันดี แต่มาในขนาดที่สะดวกกว่ามาก ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของแครอท ลูกเกด และวอลนัท ขนมชนิดนี้จึงเป็นส่วนเสริมที่ปลอดภัยสำหรับทุกโอกาส... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลผสมกับอบเชยหอมๆ ครีมชีสเนื้อเนียน และวิปครีม คือไส้ที่ลงตัวสำหรับแพนเค้ก ซอสคาราเมลช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูเรียบง่ายแต่หรูหรานี้ แพนเค้กเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ท็อปปิ้ง
• ชีสเค้ก

สูตรชีสเค้กช็อกโกแลตพร้อมฐานแครกเกอร์เกรแฮมโฮลเกรน - อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ครีมชีสทาขนมปัง
• ชั้นบนสุด
• การเติม

เค้กแพนเค้กสุดพิเศษที่อัดแน่นไปด้วยแซลมอนรมควัน ไข่ และเคเปอร์ โดยแต่ละชั้นราดด้วยครีมชีส อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลปีใหม่พร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลปีใหม่พร้อมภาพประกอบอย่างละเอียด อ่านเพิ่มเติม

• เวลลิงตัน
• ซอสแครอทและครีม
• สลัด

เวลลิงตันเวอร์ชั่นมังสวิรัติ ราดด้วยซอสครีมแครอท อ่านเพิ่มเติม

นี่ไม่ใช่สมองจริง แต่ดูคล้ายมากทีเดียว! อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานสามารถใช้เป็นชามใส่พาสต้าราดซอสครีมชีสได้อย่างดีเยี่ยม และสำหรับวันฮาโลวีน ลองแกะสลักพริกหวานให้เป็นลวดลายที่เข้ากันดูสิ อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำจิ้ม
• วิปครีมส้ม
• เมล็ดฟักทองเคลือบน้ำตาลกรุบกรอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กฟองน้ำ
• การเติม

สูตรทำเค้กโรลฟักทองอบเชยสอดไส้คอตเทจชีสและช็อกโกแลตแบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• มัฟฟิน
• สตรอยเซล

มัฟฟินฟักทอง ทำจากแป้งสาลีโฮลวีต โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• การตกแต่ง
• การเติม/เคลือบ

คัพเค้กฟักทองเนื้อเบา สอดไส้ครีมเนียนนุ่ม - อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ชีสเค้ก
• ขนมปังฟักทอง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• ครีมเคิร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ชีสเค้กฟักทอง เปลือกทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด สอดไส้ด้วยโยเกิร์ตเคิร์ด - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมชีสฟรอสติ้งราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งยีสต์
• ไส้บลูเบอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เวลลิงตันเป็นอาหารจานเนื้อวัวที่อบในแป้งพาย อ่านเพิ่มเติม

ไก่ห่อเบคอนม้วน - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อถึงฤดูกาล ลองนำข้าวโพดไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิดดู - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เสิร์ฟซอสชีสอุ่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยให้แขกขณะที่อาหารเย็นกำลังปรุงอยู่ อ่านเพิ่มเติม

• บราวนี่
• สำหรับครีมเปรี้ยว

"ฉันเปลี่ยนครีมที่ใช้ตกแต่งหน้าบราวนี่ตามโอกาสต่างๆ ค่ะ ในช่วงวันหยุด ฉันจะตกแต่งบราวนี่ด้วยครีมรสสะระแหน่" แนนซี ฟูลเลอร์กล่าว อ่านเพิ่มเติม

พายชิ้นนี้เป็นการนำสูตรอาหารสองสูตรที่มีส่วนผสมคล้ายกันมาผสมผสานกัน อ่านเพิ่มเติม

• ครีมคัสตาร์ดส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทำแยมสำหรับขนมปังบริออชโดยใช้ฟักทองบดผสมกับครีมชีสที่อ่อนตัวแล้ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนสำหรับมื้อเช้า อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารยิวแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารยิวแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบ
• การเติม

ครัวซองต์รูเกลาชของชาวยิว มักเสิร์ฟเป็นอาหารในเทศกาลฮานุกกะห์ (หรือ "เทศกาลแห่งแสงสว่าง") แป้งพายกรอบสอดไส้แยมผลไม้และถั่ว ทำโดยไม่ใช้ไข่ และสามารถตีให้ฟูได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโดว์ที่มีส่วนผสมของครีมชีส:
• การบรรจุ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• แตงกวาดองกับผักชีฝรั่ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ