สูตรอาหาร

เคบับสไตล์อาร์เจนตินานี้แตกต่างจากเคบับแบบดั้งเดิมตรงที่เนื้อวัวไม่ได้เสียบเป็นชิ้นใหญ่ แต่เสียบเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ เส้นละหนึ่งไม้ วิธีนี้จะทำให้เนื้อวัวสุกทั่วถึง...

นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับทำเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งคุณสามารถปรับแต่งได้ด้วยท็อปปิ้งต่างๆ และเสิร์ฟบนขนมปังแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดของแฮมเบอร์เกอร์ก็คือเนื้อบดนั่นเอง เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ...

สองของหวานคลาสสิกอย่างกล้วยฟอสเตอร์และพุดดิ้งขนมปังมารวมกันในสูตรนี้เพื่อสร้างพุดดิ้งขนมปังเนื้อเนียนนุ่มเหนียวหนึบแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของกล้วย เหล้ารัม และถั่วพีแคน กล้วย...

ซูเฟล่เนื้อเบาและนุ่มฟูนี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในเทศกาล เตรียมง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถเสิร์ฟได้ทันทีขณะร้อนๆ รสชาติกล้วยที่สดใสในของหวานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติอื่นๆ...

ถ้าคุณชอบขนมปังกล้วยหอมแบบทำง่ายๆ สูตรนี้ที่เหมือนขนมหวานมากขึ้นเพราะใส่ช็อกโกแลตชิปและอัลมอนด์ลงไปด้วย รับรองว่าจะถูกใจแน่นอน วิธีทำก็ง่ายเหมือนกัน และเมื่อขนมปังเย็นสนิทแล้ว ก็ราดด้วย...

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องหลงรักเมนูสุดมหัศจรรย์ที่ผสมผสานระหว่างกล้วยหอมสปลิต เค้กไอศกรีม และซันเดย์ อย่าลืมนำเนยสำหรับทำเค้กไปผัดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม...

สมูทตี้ไขมันต่ำ ไฟเบอร์สูง รสชาติเหมือนเอ้กน็อกในวันคริสต์มาส ทำจากกล้วยและโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ และใช้ลูกอินทผลัมอบแห้งเป็นส่วนประกอบ...

พายกล้วยหน้าตาคลาสสิกนี้ ที่มีไส้ครีมเนียนนุ่ม แต่ไม่มีเปลือก กลับกลายเป็นดิปแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเป็นของหวาน การตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยคาราเมลช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มยิ่งขึ้น...

ด้านล่างนี้คือไอเดียการตกแต่งคัพเค้ก คุณสามารถอบคัพเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาวได้เลย จากนั้นชวนผู้ช่วยตัวน้อยของคุณเข้ามาในครัวและตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยกัน...

ถ้าคุณชื่นชอบไอศกรีมกล้วยหอม คุณสามารถลิ้มรสชาติของมันได้แม้กระทั่งในมื้อเช้า กราโนล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของขนมหวานยอดนิยม นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ใน...

อย่าให้ชื่อของขนมหวานนี้หลอกคุณ: ชื่อ "ซันเดย์" นั้นซ่อนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างผลไม้ไว้มากมาย แทนที่จะใช้ไอศกรีมแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้กล้วยแช่แข็งที่ตีจนฟูในครัว...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกจากธรรมชาติ 100% นำมาชุบแป้งทอดผสมกับเกล็ดขนมปัง กล้วยอบแห้งบด และเครื่องปรุงรสจาเมกาเจิร์ก จนได้เป็นเปลือกกรอบ...

วาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มฟูสีทองอร่อยเหล่านี้ ทำจากกล้วย (ควรใช้กล้วยสุกงอม) ที่ใส่ลงในส่วนผสม ความหวานตามธรรมชาติของกล้วยช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำตาลทรายขาวในขนมได้...

ขนมปังกล้วยหอมสูตรเด็ดของทุกคนถูกดัดแปลงให้กลายเป็นลูกอมขนาดจิ๋วที่สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ทำให้ดูเหมือนช็อกโกแลตทรัฟเฟิลทำมือราคาแพงอย่างแท้จริง วิธีการเตรียม...

มัฟฟินเหล่านี้อบด้วยแป้งขนมปังกล้วย และไม่หวานจนเกินไป หวานกำลังดีเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความหวานตามธรรมชาติของกล้วย นอกจากนี้ ด้วยคุณสมบัติของผลไม้ มัฟฟินเหล่านี้...

แต่งเติมความพิเศษให้กับขนมปังกล้วยธรรมดาๆ ในช่วงฤดูร้อน! นำขนมปังกล้วยโฮมเมดมาดัดแปลงเป็นเค้กหลายชั้น โดยใช้เนยถั่วลิสงและไอศกรีมช็อกโกแลตแทนครีมแต่งหน้าเค้ก หากคุณหา...

บราวนี่และขนมปังกล้วยหอม ขนมอบยอดนิยมของชาวอเมริกัน ถูกยกระดับขึ้นไปอีกขั้นในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มผสมผสานกับชิ้นขนมปังกล้วยหอมชุ่มฉ่ำ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษเพื่อทำชิปกล้วย เตาอบธรรมดาก็ใช้ได้แล้ว นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นบางๆ ไปอบด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง...

เครื่องดื่มช็อกโกแลตนี้มีรสชาติของกล้วยที่แสนอร่อย ทำจากช็อกโกแลตละลายในนมร้อน ใส่ชิ้นกล้วยลงไป แล้วปั่นจนเนียน

เพิ่มรสชาติให้กับพุดดิ้งกล้วยแบบคลาสสิกด้วยการใส่ขนมปังกล้วยโฮมเมดลงไป ทุกอย่างผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างเค้กรูปทรงระเบิดที่สวยงาม ส่วนผสมต่างๆ ถูกจัดเรียงเป็นชั้นๆ...

สมูทตี้กล้วยเนื้อเนียนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ผสานส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ได้แก่ ผลไม้ คอทเทจชีส นมอัลมอนด์ ผงโกโก้ และเมล็ดแฟลกซ์ เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกอิ่มท้องและให้พลังงานยาวนาน...

ไข่เจียวขนาดใหญ่สำหรับครอบครัว อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูแท้ๆ ข้าวโพด และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดทอด ไอเดียอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อย! (มันฝรั่งใน...)

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสเต็กย่างเสิร์ฟพร้อมส่วนผสมแสนอร่อยของเห็ดอบไส้แบบคลาสสิก ตั้งแต่เกล็ดขนมปังกรอบไปจนถึงเบคอนชิ้นเล็กๆ รสชาติกลมกล่อม ก่อนย่าง เนื้อจะถูกแช่น้ำเกลือไว้ก่อน...

บิสกิตเป็นขนมอบแบบอเมริกันคลาสสิก เนื้อนุ่มฟู ร่วน และมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับสโคนแบบอังกฤษ แต่ที่สำคัญที่สุดคือทำได้ง่ายและรวดเร็ว แป้งสำหรับทำบิสกิตเหล่านี้...

ถ้าคุณกำลังทำแซนด์วิชไข่ดาวสำหรับคนจำนวนมาก แทนที่จะทอดทีละเยอะๆ ลองอบเป็นไข่เจียวในเตาอบดูสิ มันเร็วกว่าและง่ายกว่า เมื่อเสร็จแล้วให้หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นๆ แล้ว...

พาสต้าซิทิ นำไปอบในซอสเนื้อและมะเขือเทศโฮมเมด โรยหน้าด้วยชีสโมซซาเรลล่าและพาร์เมซานหนาๆ จนชีสละลาย กลายเป็นขอบที่เหนียวนุ่มและอร่อย รูปทรงกระบอกของมัน...

มันเทศหรือมันหวานทั้งหัวที่อบในเตาอบโดยไม่ต้องปอกเปลือก ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิธีทำก็ง่ายและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ เพียงแค่หั่นหัวมันแต่ละหัว แล้วใช้มือหรือส้อมจิ้มเนื้อที่อบแล้วให้ฟู...

ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรักทอร์เทลลินีผักโขมและชีสอบกับเพสโต้คะน้าและพาร์เมซานจานนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว คุณไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารทั้งวัน และอาหารจานนี้ก็...

มันเทศอยู่ในวงศ์เดียวกับมันฝรั่ง แต่ต้องใช้กรรมวิธีในการปรุงที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้เนื้อที่อวบอิ่มและรสชาติหวานอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของมันฝรั่ง ลองแล้ว...

ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดนั้นโดยทั่วไปแล้วจะทอดในน้ำมันท่วม แต่สูตรอบนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลดปริมาณไขมัน ปีกไก่ที่ได้ก็ยังอร่อยและกรอบเหมือนเดิม...

ปีกไก่แสนอร่อยเหล่านี้อบออกมาได้กรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว แม้ว่าจะใช้วิธีอบแทนการทอดก็ตาม เก็บสูตรอาหารง่ายๆ นี้ไว้เผื่อคุณต้องการ...

ริคอตต้าเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอ่อนๆ ของส้ม นำไปอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมซอสองุ่นสดทำเอง เหมือนชีสเค้ก แต่ทำง่ายและเร็วกว่ามาก นี่เลย...

วิธีที่ดีที่สุดในการทำมันฝรั่งอบคือการย่างบนเตาถ่านกลางแจ้ง ไม่ใช่ในเตาอบ มันฝรั่งที่ได้จะนุ่มเหมือนกัน แถมยังได้รสชาติจากการย่างด้วยถ่านอีกด้วย...

อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัตินี้ทำจากมันฝรั่ง ซึ่งแทบทุกคนมีอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ดิปแสนอร่อยทุกเมื่อ นำมันฝรั่งอบมาตีรวมกับถั่ว น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว จนกระทั่ง...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายเหลือเชื่อนี้ สามารถเสิร์ฟให้แขกหรือทำทานเองอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ส่วนปลายของมันฝรั่งที่เหลือจากการตัดแต่ง ซึ่ง...

ชูโรสเป็นขนมคล้ายโดนัทที่ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ของสเปน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตและกาแฟหรือชา สูตรนี้แนะนำให้อบชูโรสในเตาอบ ซึ่งสะดวกและดีต่อสุขภาพมากกว่าการ...

หากคุณมีครัวซองต์เก่าหรือค้างคืนเหลืออยู่ ลองนำมาทำเฟรนช์โทสต์ทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวานดู สูตรนี้อบเฟรนช์โทสต์ในกระทะเดียว ซึ่งสะดวกมากหากคุณกำลังอบขนมใน...

อะโวคาโด ส้มฝานรสหวานอมเปรี้ยว และเฟนเนลหั่นบางๆ ผสานกันได้อย่างลงตัวในแซนด์วิชเบาๆ สดชื่น บนขนมปังธัญพืชกรอบๆ สูตรนี้...

ดิปชนิดนี้เหมือนเป็นการผสมผสานระหว่างกัวคาโมเล่และฮัมมัส และเป็นฮัมมัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่ที่สุดเท่าที่คุณเคยลิ้มลอง รสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! เพียงแค่นำฮัมมัสสำเร็จรูปมาปั่นรวมกับอะโวคาโด...

เตรียมพบกับเสียงอุทานด้วยความประหลาดใจจากแขกของคุณ เมื่อคุณเสิร์ฟเค้กรูปสับปะรดสุดอลังการนี้ ทุกคนจะหลงใหลไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก แต่ยังรวมถึงไส้ไอศกรีมสองชนิดที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย...

แฮมเคลือบซอสเหนียวหนึบสวยงาม เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการเฉลิมฉลองใดๆ สูตรนี้ใช้ซอสเคลือบแฮมที่มีรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ประกอบด้วยเจลลี่พริกไทย ส้มเชื่อม และ...

เนื้อปลาฮาลิบัตอบบนใบไทม์ ผักชีฝรั่ง และใบกระวานที่หอมกรุ่นในเวอร์มุธแห้ง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปลาอย่างครบถ้วน จากนั้นนำน้ำซอสที่หอมกรุ่นจากกระทะไปเคี่ยวให้งวดลง...

สูตรนี้เปลี่ยนญ็อกกีมันฝรั่งแช่แข็งจากอาหารสำเร็จรูปทั่วไปให้กลายเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับครอบครัวที่อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำง่าย และเหมาะสำหรับ...

ปีกไก่เบียร์กรอบๆ ทำได้โดยไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วม—ใช้วิธีการอบในเตาอบแทน ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบจนกรอบสุดๆ จากนั้นคลุกเคล้าด้วยน้ำผึ้งเคลือบรสหวานอมเค็ม...

ฟาลาเฟลสูตรนี้เป็นแบบเพื่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้วิธีอบแทนการทอด ส่วนผสมประกอบด้วยแผ่นถั่วชิกพี น้ำพริกงา (ทาฮินี) เครื่องเทศหอม และสมุนไพรสด นำไปอบจนเหลืองกรอบ...

การปรุงไข่คนในหม้ออบขนาดเล็กทำให้ไข่คนกลายเป็นเมนูพิเศษ เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดเป็นต้น เช่น ไข่จะถูกอบบนผักโขมและเบคอนที่ปรุงด้วยครีม ราดด้วย...

สำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองเสิร์ฟไข่คนบนมันฝรั่งทอด แล้วโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว ควรใช้กระทะเหล็กหล่อในการทอด เพราะจะทำให้มันฝรั่งสุกนุ่มกว่า...

ซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง โหระพา และมะกอกยัดไส้พริกหวาน เป็นฐานที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับเมนูไข่ง่ายๆ จานนี้ที่...

ปีกไก่เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องทอดค่ะ อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กันเมื่ออบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม และซอสเคลือบสับปะรดผสมส้มก็ยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก จิ้มกับซอสอะโวคาโดแล้ว...

เมนูอบง่ายๆ นี้ทำจากแป้งข้าวโพดผสมกับเชดดาร์ชีสขูดฝอยและเปปเปอร์แจ็คชีส เมื่ออบในเตาอบจะได้เปลือกสีเหลืองทองสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับ...