สูตรอาหาร

เคซาดีญ่าจานนี้ทำง่ายมาก ๆ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารเย็นเบา ๆ หรือของว่าง นอกจากส่วนผสมหลักอย่างชีสจำนวนมากแล้ว ไส้ยังประกอบด้วยไส้กรอกอีกด้วย...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกธรรมชาติ นำไปอบในเตาอบพร้อมข้าวสวย ซึ่งจะดูดซับน้ำจากเนื้อหมูอย่างดี ทำให้คุณได้มื้อเย็นที่อร่อยครบถ้วน ทั้งเนื้อหมูและเครื่องเคียง

ปรุงอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยเนื้อหมูสันในและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์อบกับหัวหอมแดงในซอสศรีราชาผสมน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว รับรองว่าแม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็จะต้องติดใจ...

จุดเด่นของมันฝรั่งบดหวานจานนี้อยู่ที่เนยสีน้ำตาลที่ใช้ปรุงรส เมื่อนำไปทอด เนยจะให้รสชาติคล้ายถั่วที่อร่อยและซึมซาบเข้าสู่มันฝรั่งบด เติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย...

แอปเปิ้ลอบอบเชยและแครอทป่าเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหมูสันในติดกระดูก โดยนำไปอบพร้อมกันบนถาดอบเดียวกัน เสิร์ฟอาหารเย็นบนถาดอบได้เลย เท่านี้ก็พร้อมสำหรับค่ำคืนแล้ว...

อาหารเย็นที่ปรุงในถาดเดียวสะดวก อร่อย และให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน อาหารมื้อครบชุดอย่างเนื้อสัตว์ มันฝรั่งอ่อน และถั่วฝักยาว สามารถปรุงสุกได้ทั้งหมดในถาดเดียว แต่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเวลาในการปรุงด้วย...

เนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปังกรอบแสนอร่อยก็ดีต่อสุขภาพได้! แทนที่จะทอดหรือทอดแบบน้ำมันท่วม ลองอบเนื้อหมูในเตาอบดูสิ เช่น เนื้อหมูส่วนซี่โครงที่ชุบเกล็ดขนมปังญี่ปุ่นหยาบๆ...

ความหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับมักกะโรนีชีสจานโปรดของคุณ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แนะนำให้ใช้พาสต้าแบบมีร่อง ซึ่ง...

พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานราวกับอาหารระดับร้านอาหาร และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ นำไส้ใส่ลงในเปลือกหอยที่ต้มจนสุกพอดี...

เพื่อทดแทนพายแอปเปิลแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ร่วง ลองอบทาร์ตแสนอร่อยนี้โดยใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้กัน ความหวานตามธรรมชาติของฟักทองจะสมดุลด้วยกลิ่นหอมของเสจและไทม์ และ...

เพิ่มเมนูพายไก่และฟักทองบัตเตอร์นัทแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ลงในเมนูอาหารฤดูใบไม้ร่วงของคุณ ทำจากไก่ฉีกแบบย่าง (หรือไก่อบ) และฟักทองบัตเตอร์นัทกระป๋อง

ฟักทอง ส่วนผสมที่ไม่ค่อยพบเห็นในพิซซ่า กลับเข้ากันได้อย่างลงตัวเมื่อจับคู่กับส่วนผสมอื่นๆ อย่างเหมาะสม ในพิซซ่ามังสวิรัตินี้ รสหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ...

สตูว์ฟักทองและถั่วชิกพีสไตล์โมร็อกโกจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารจานเคียงก็ได้ เครื่องเทศราสเอลฮานูทและอบเชยเพิ่มรสชาติอบอุ่น หวานอมเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่แอปริคอตแห้ง...

เปลี่ยนขนมหวานสโมร์แบบง่ายๆ ในแคมป์ปิ้งให้กลายเป็นพายวันหยุดสุดอร่อยและสีสันสดใส สโมร์คือมาร์ชเมลโลว์ที่ย่างบนกองไฟและช็อกโกแลตประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น พายชิ้นนี้มีขนาดใหญ่กว่าปกติ...

สโมร์สเป็นขนมแสนอร่อยที่ผสมผสานระหว่างแครกเกอร์เกรแฮม มาร์ชเมลโล่ปิ้ง และช็อกโกแลตละลาย ซึ่งเด็กๆ (และผู้ใหญ่!) ชาวอเมริกันชื่นชอบที่จะทำกินกันข้างกองไฟ สำหรับสโมร์สสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้อง...

สโมร์สเป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่ทำกันรอบกองไฟ โดยนำมาร์ชเมลโลว์มาเสียบไม้แล้วย่าง จากนั้นประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองแผ่นพร้อมกับช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ง่ายและอร่อยมาก...

มาทำช็อกโกแลตแท่งแสนอร่อยที่คุณหาซื้อไม่ได้ตามร้านกันเถอะ! สีสันสดใสและสร้างสรรค์ อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมแสนอร่อยที่ขาดไม่ได้ในขนมหวานแคมป์ปิ้งอย่างสโมร์ส: กรุบกรอบ...

พายช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นนี้มีรสชาติเหมือนกับขนมหวานสุดคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้งอย่าง สโมร์ส (s'mores) ที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์ย่างบนกองไฟ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไฟในการอบ และพายนี้...

กราโนล่าสำหรับของหวานนี้อร่อยไม่แพ้ขนมยอดนิยมสำหรับการตั้งแคมป์อย่างสโมร์ส ซึ่งเป็นขนมที่ประกอบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้นประกบด้วยมาร์ชเมลโลว์ที่ย่างบนกองไฟและช็อกโกแลตหนึ่งชิ้น ส่วนผสมหลักของกราโนล่าคือ...

สโมร์สเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ประกอบด้วยแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลตละลาย และมาร์ชเมลโล่เหนียวนุ่มที่อบจนเหลืองกรอบ บาร์ขนมนี้มีส่วนผสมทั้งหมดนั้น แถมยังมีคาราเมลชิ้นใหญ่และฐานที่หนานุ่มอีกด้วย...

ซันเดย์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานอเมริกันอย่างสโมร์ส ที่เด็กๆ นิยมทำกันบนกองไฟ ส่วนผสมคลาสสิกอย่างมาร์ชเมลโล่ปิ้ง แครกเกอร์เกรแฮม และช็อกโกแลตละลาย ถูกเสริมด้วย...

สัมผัสรสชาติทั้งหมดของค็อกเทลมาร์การิต้าสุดคลาสสิกในรูปแบบเจลลี่ช็อต เพิ่มความหลากหลายให้กับงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ และยังสะดวกในการพกพาค็อกเทลสุดโปรดไปดื่มได้ทุกที่

เยลลี่นี้ผสมผสานรสชาติของโซดาเชอร์รี่ น้ำมะนาวสีชมพู และวอดก้าได้อย่างลงตัว เป็นของหวานแสนอร่อยที่จะช่วยเพิ่มความสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ของคุณได้อย่างรวดเร็ว การจัดตกแต่งก็ดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ...

ผู้ที่ชื่นชอบมาร์การิต้าจะต้องหลงรักรสชาติใหม่ของเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ และการนำเสนอที่แปลกใหม่ด้วยชิ้นส้มเยลลี่ ค็อกเทลนี้ทำจากโซดารสส้มเลือด...

พินาโคลาดาแบบเปอร์โตริโกเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนที่สุด ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมะพร้าว สับปะรด และเหล้ารัม ที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศการพักผ่อนบนเกาะเขตร้อน ลองชิมค็อกเทลนี้ดู...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียเพิ่มความสนุกให้กับอาหารในงานปาร์ตี้ เจลลี่ช็อตผสมแอลกอฮอล์คือคำตอบที่ดีที่สุด เจลลี่ช็อตเหล่านี้ดูสีสันสดใส และดื่ม (หรือกิน) ก็อร่อยสุดๆ! และที่สำคัญที่สุดคือ ทำง่ายมาก...

เปลี่ยนค็อกเทลพีชเบลลินีกับโปรเซคโกยอดนิยมให้กลายเป็นเจลลี่แอลกอฮอล์ ซึ่งแตกต่างจากค็อกเทลสุดหรู เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้แบบสบายๆ นอกจากนี้ ชิ้นส่วนต่างๆ...

เยลลี่แอลกอฮอล์กำลังได้รับความนิยม: มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เป็นทั้งของหวานและค็อกเทลในหนึ่งเดียว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สนุกๆ เยลลี่แอลกอฮอล์ดูน่ารับประทานเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ...

ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้อาจดูเหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่จริงๆ แล้วมันคือขนมสโมร์ (S'more) ซึ่งเป็นขนมหวานสำหรับตั้งแคมป์ที่ดัดแปลงให้ดูหรูหราขึ้น โดยนำมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่มาปิ้งบนกองไฟ แล้ว...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเจลลี่สุดอลังการที่ทำจากแตงโมหั่นชิ้น ซึ่งสามารถใช้เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์เบาๆ ได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำในฤดูร้อนหรืองานบาร์บีคิว แตงโมหั่นครึ่ง...

ทำซี่โครงหมูบาร์บีคิวเองที่บ้าน อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเลย ทำซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษสำหรับซี่โครงหมูโดยเฉพาะ แล้วทาลงบนซี่โครงขณะย่าง...

ซอสนี้มีรสชาติเหมือนซอสไฮนซ์สำเร็จรูปที่ขายตามร้าน ใช้เป็นน้ำหมักและน้ำราดสำหรับเนื้อสัตว์ ถึงแม้ว่าซอสบาร์บีคิวโฮมเมดจะทำจากซอสมะเขือเทศและซอสสเต็กสำเร็จรูป แต่รสชาติก็จะมีความเป็นเอกลักษณ์และ...

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ซอสบาร์บีคิวสูตรดั้งเดิมของแพทริคและจีนา นีลีย์ หรือซอสสำเร็จรูปก็ได้ จีนาจะเพิ่มน้ำแอปเปิลเข้มข้นที่ไม่ผ่านการกรอง และ...

ซอสบาร์บีคิวสูตรนี้ทำง่ายๆ โดยไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชู แต่การผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศ ซอสโฮยซิน และเชอร์รี่แห้ง ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวตามแบบฉบับของซอสบาร์บีคิว...

จุดเด่นของซอสนี้คือ กาแฟเข้มข้นที่ช่วยเพิ่มรสชาติและดึงรสเผ็ดและกลมกล่อมของส่วนผสมอื่นๆ ออกมา น้ำตาลทรายแดง (Turbinado sugar) นั้นยอดเยี่ยมมาก...

ซอสสูตรพิเศษนี้จะถูกใจทุกคนที่อยากลองซอสบาร์บีคิวแบบใหม่ๆ และส่วนผสมที่แปลกใหม่ โดยใช้มัสตาร์ดสองชนิด ได้แก่ มัสตาร์ดเมล็ดและมัสตาร์ดดิฌง นำมาเคี่ยวกับเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และ...

ซอสบาร์บีคิวสไตล์แคนซัสเป็นซอสที่ทำจากมะเขือเทศ มีรสชาติหวานและเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง สัตว์ปีก หรือซี่โครงทุกชนิด ซอสนี้ทำจากซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ...

ก่อนนำไปรมควัน เนื้อปลาซอร์ดฟิชจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรสเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ทำให้ได้เนื้อปลาที่ฉ่ำและนุ่ม และสามารถปรับรสชาติรมควันได้ตามความชอบโดยการเพิ่ม...

หมูรมควันรสชาติอร่อย เป็นอีกทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนการย่างเนื้อบนเตาบาร์บีคิว แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องรมควันโดยเฉพาะ คุณก็สามารถใช้เตาย่างธรรมดา โดยจัดโซนความร้อนแบบไม่สัมผัสโดยตรง และ...

ค็อกเทลสไตล์ทรอปิคอลนี้เหมาะสำหรับทั้งงานปาร์ตี้ฤดูร้อนและฤดูหนาว เมื่อคุณโหยหาบรรยากาศฤดูร้อน เป็นการผสมผสานของส้ม กล้วย สับปะรด และมะพร้าว พร้อมกลิ่นแอลกอฮอล์อ่อนๆ...

ถ้าคุณชอบไก่ทอดกรอบๆ คุณจะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน: ไก่ถูกอบในเตาอบ แต่ก็อร่อยไม่แพ้ไก่ทอดเลย แถมยังมีไขมันน้อยอีกด้วย...

แม้ว่าซี่โครงเหล่านี้จะอบในเตาอบ แต่ก็มีรสชาติเข้มข้นแบบบาร์บีคิว ราวกับเพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ ซี่โครงเนื้อแน่นเหมาะที่สุดสำหรับการอบ...

น้ำผึ้งเคลือบรสเปรี้ยวอมหวาน ผสมพริกชิโปเล่รมควันในซอสอะโดโบ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับปลาเนื้อขาวนุ่ม เพียงแค่เคลือบเนื้อปลาทิลาเปียด้วยส่วนผสมนี้ หมักไว้เพียงไม่กี่นาที แล้ว...

เห็ดอบไส้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองต่างๆ ผู้คนชื่นชอบเมนูนี้มาก หากคุณจัดงานปาร์ตี้บาร์บีคิว คุณสามารถนำเห็ดอบไส้ไปย่างบนไม้เสียบได้

ส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาลี ได้แก่ อาร์ติโชก มะกอก ชีส ซาลามี และพริกหวาน นำมาเสียบไม้เสิร์ฟ เป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิว คุณสามารถ...

เคบับสไตล์จีนเสียบไม้เป็นหนึ่งในอาหารเอเชียยอดนิยมที่ซื้อกลับบ้านได้ ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ นี้เพื่อทำเคบับเหล่านี้ที่บ้าน ขั้นตอนการเตรียม...

เพลิดเพลินกับค่ำคืนสไตล์เม็กซิกันด้วยทาโก้ปลาทอดและเครื่องเคียงหลากหลายที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย เช่น ข้าวแดงรสเผ็ด ถั่วดำรสจัดจ้าน และซัลซ่าสด...

ในระหว่างที่รออาหารจานหลัก ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ นี้ให้แขกของคุณ ซึ่งทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ผักชีที่ใส่มาอย่างจุใจจะทำให้โยเกิร์ตจิ้มมีสีเขียวอ่อนๆ...

ส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) ไม่ได้มีแค่ในแซนด์วิชเท่านั้น คุณยังสามารถนำส่วนผสมทั้งสามนี้มาใช้เป็นซอสจิ้มแสนอร่อย เหมาะสำหรับแบ่งปันกับเพื่อนๆ ได้อีกด้วย...

น้ำจิ้มนี้ทำจากถั่วลิมาต้มสุกที่นำไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับผักโขม น้ำมันมะกอก มะนาว สมุนไพรสด และทาฮินี (วางงา) จนได้เป็นเนื้อเนียน...