สูตรอาหาร

ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาทำขนมปังกระเทียมรูปปมแสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือใช้แทนขนมปังมื้อกลางวันก็ได้ นำแป้งไปอบในกระทะเหล็กหล่อ...

เตรียมแฮมติดกระดูกแสนอร่อยสำหรับเทศกาล ด้วยซอสเคลือบเงาที่ดูน่ารับประทาน แฮมที่หั่นเป็นเกลียวจะถูกเคลือบด้วยแยมแอปริคอตที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานระหว่างการอบ

แม้ว่าทามาเล่จะสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่ข้าวโพดม้วนแบบเมโสอเมริกาชนิดนี้โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดเทศกาล ไส้สามารถแตกต่างกันไปได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ หมู หรือเนื้อวัว แล้วแต่ความชอบ...

ซอสจิ้มสูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่าง จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติหวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อยที่ลงตัว อร่อยได้ทั้งแบบทานเปล่าๆ จิ้มกับซอสอื่นๆ หรือเสิร์ฟพร้อมชีสหลายชนิด ส่วนผสมหลัก...

อาหารมื้อค่ำสุดหรูนี้ปรุงเสร็จได้ในเตาอบเดียว คุณจึงไม่ต้องเปิดเตาแก๊สเลย อาหารเทศกาลสุดพิเศษนี้ประกอบด้วยแฮมเคลือบซอสส้ม เห็ดสอดไส้ และอื่นๆ...

แฮมติดกระดูกชิ้นใหญ่ ราดด้วยสับปะรดหั่นเป็นวงและเชอร์รี่มาราสชิโน เคลือบด้วยน้ำผึ้งเคลือบเงา เป็นอาหารคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลคริสต์มาส...

ขนมปังโรลสำหรับเทศกาลนี้อร่อยไม่แพ้เค้ก แต่ดูไม่หรูหราเกินไป และจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นให้กับงานฉลองคริสต์มาสของคุณ ทำจากเค้กขิงเนื้อนุ่ม รสชาติเผ็ดเล็กน้อย...

ขนมหวานยอดนิยมชนิดนี้ปรุงขึ้นในภาคเหนือของอินเดียในช่วงฤดูหนาว เมื่อแครอทแดง (กะจาร์) มีมากมาย แม้ว่าขนมหวานอินเดียส่วนใหญ่จะหวานจัด แต่กะจาร์กาฮัลวา (กะจาร์กาฮัลวา) กลับมีรสชาติที่กลมกล่อมกว่า...

ในอินเดีย ขนมชนิดนี้มักทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลดิวาลี เมื่ออากาศเย็นลงและแครอทสีส้ม (ลัล กาจาร์) เริ่มวางขายในตลาด กาจาร์ กา ฮัลวา...

อาลูติ๊กกี้ (Aloo tikki) คือแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ เป็นของว่างยอดนิยมในอินเดีย มักจะสอดไส้ด้วยถั่วลันเตาบด และเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ บนท้องถนนในเดลี อาลูติ๊กกี้...

หอมหัวใหญ่หั่นบางๆ นำไปเคี่ยวในเนยอย่างช้าๆ พร้อมกับปลาอะโชวี่และไทม์สด จนได้ท็อปปิ้งครอสตินีที่สมบูรณ์แบบ มีรสชาติหวานและเผ็ดอย่างลงตัว เสิร์ฟได้เลย...

พาสต้าถั่วขาวปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกแดง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้และวันหยุดต่างๆ แฮมโปรsciutto บดในเครื่องบดอาหารพร้อมกับ...

ชีสดิปเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน ทุกคนชอบจุ่มขนมปังลงในชีสเยิ้มๆ ที่ละลาย! ลองทำชีสดิปในชามขนมปังดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ...

ด้วยสูตรนี้จากรี ดรัมมอนด์ ไก่งวงวันหยุดของคุณจะพิเศษอย่างแท้จริง! "ฉันชอบแช่ไก่งวงในน้ำเกลือ และครั้งนี้มันอร่อยเลิศมาก" รีกล่าว ก่อนนำไปอบ...

ก่อนนำไปอบ ไก่งวงจะถูกหมักข้ามคืนในน้ำหมักแห้งที่ทำจากเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ เช่น ยี่หร่า ผักชี พริกแอนโช ผงหัวหอม และอื่นๆ อีกมากมาย...

พิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่อร่อยที่สุด ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งหรือเตาอบในการทำ ฐานของพิซซ่าคือ...

เสิร์ฟอาหารรสเลิศระดับภัตตาคารให้แขกของคุณด้วยเมนูจาก Bobby Flay – หอยเชลล์ทะเลสไตล์เม็กซิกัน หอยเชลล์ตัวใหญ่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ ทอดจนเหลืองกรอบ และ...

พายฟักทองช็อกโกแลตขนาดใหญ่ชิ้นนี้เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะสร้างความประทับใจให้กับผู้คนด้วยของหวานที่ไม่เหมือนใคร อบในถาดอบสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเพื่อเสิร์ฟ: หนึ่งชิ้น...

แม้ว่าเค้กสับปะรดคว่ำแบบคลาสสิกจะถูกมองว่าล้าสมัยหรือย้อนยุคในสหรัฐอเมริกา แต่ก็ยังคงสร้างความประทับใจได้เสมอเมื่อเสิร์ฟ หน้าเค้กที่ราดด้วยคาราเมลสวยงาม...

ไก่พาร์เมซานแบบคลาสสิก คืออกไก่ฉ่ำๆ ชุบแป้งทอดในซอสมะเขือเทศ ราดด้วยชีสโมซซาเรลล่าและพาร์เมซานที่ละลายเยิ้ม ทำง่ายและอร่อยเหลือเชื่อ ในสูตรนี้ Giada de...

เตรียมอาหารค่ำสไตล์อิตาเลียนด้วยไก่มาซาลาและพาสต้าเฟตตูชินี นำอกไก่ไปทอดจนเหลืองกรอบแล้วเคี่ยวในซอสมาซาลาเห็ดใส่ชีสมาสคาโปเน ซึ่ง...

เมนูอบผักจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง เหมาะสำหรับฤดูร้อน อัดแน่นไปด้วยผักตามฤดูกาลที่สุกงอม เช่น มันฝรั่ง มันเทศ พริกหวาน...

สเต็กเนื้อสันในชิ้นบางๆ ปรุงสุกแบบมีเดียมแรร์ เสิร์ฟพร้อมมันเทศอบ พริกหวาน และพริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด (รมควัน...)

น้ำเชื่อมบัลซามิกที่มีรสชาติเข้มข้น หวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับสเต็กเนื้อสันในย่าง วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่เคี่ยวน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับ...

ถ้าคุณกำลังทำสเต็กเนื้อสันในสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ลองเสิร์ฟคู่กับไข่คนดูสิ! เคล็ดลับที่จะทำให้สเต็กเนื้อสันในอร่อย มีเปลือกกรอบเค็ม และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน คือการย่างนั่นเอง...

เมนูสุดหรูนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ได้แก่ สเต็กเนื้อสันใน เนยสำหรับทอด หอมแดง เห็ด และไวน์แดงสำหรับทำซอส ควรปรุงด้วยกระทะเหล็กหล่อ...

ลืมแซนด์วิชแบบเดิมๆ ที่เป็นแค่ของว่างทานเล่นไปได้เลย ในสูตรนี้ แซนด์วิชเป็นเพียงวิธีเสิร์ฟสเต็กเนื้อสันในแสนอร่อย ที่ควรค่าแก่การลิ้มลองอย่างช้าๆ เนื้อ...

ปรุงเนื้อสันในให้สุกระดับมีเดียมแรร์อย่างสมบูรณ์แบบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสโรสแมรี่และเห็ดแสนอร่อย เพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ ให้นำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบด้วย...

สเต็กเนื้อสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยพริกไทยดำกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว พร้อมกับชีสแพะเนื้อนุ่มที่ตีจนขึ้นฟู...

สเต็กหมูธรรมชาติ 100% สอดไส้ด้วยขนมปังข้าวโพด เชอร์รี่แห้ง ลูกเกด วอลนัท และใบเสจหอม นำไปย่างจนสุกกำลังดี รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจ

เมนูเครื่องเคียงจากเปลือกฟักทองที่ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และน่าประทับใจนี้ จะทำให้ครอบครัวของคุณประทับใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุดอย่างแน่นอน ตักเนื้อฟักทองอบออกจากเปลือก โดยระวังอย่าให้เปลือกเสียหาย...

ฟักทองอบ ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน จึงสามารถนำมาทำเป็นดิปแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย โดยการผสมเข้ากับส่วนผสมดั้งเดิมของฮัมมัสแบบคลาสสิก ได้แก่ ถั่วชิกพีและทาฮินี ฮัมมัสสูตรนี้...

ของหวานสุดหรูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของสโมร์แบบอเมริกันดั้งเดิม: ฐานหนาที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดและอัดแน่น ราดด้วยชีสเค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ซึ่ง...

เนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ ปรุงสุกเร็วและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ (Pizzaiola) ซึ่งเป็นการนำเนื้อไปเคี่ยวในซอสอ่อนๆ...

แพตตี้เนื้อหมูสันในติดกระดูกย่างไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมถั่วขาวและผักโขมเป็นเครื่องเคียงเบาๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากถั่วแคนเนลลินีกระป๋องและ...

มาทำพุดดิ้งขนมปังเนื้อเบาและอร่อย รสชาติเหมือนขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่างสโมร์สกันค่ะ สูตรนี้ทำได้สองที่ เหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกข้างเตาผิง ใช้ขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า...

ขนมหวานแบบอเมริกันอย่างสโมร์ (S'more) นั้นโดยปกติแล้วจะทำบนกองไฟและรับประทานขณะร้อน แต่สูตรนี้ตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง สโมร์แช่แข็งทำเหมือนไอศกรีมแซนด์วิชและเหมาะสำหรับ...

วิธีที่ดีที่สุดในการทำสโมร์โดยไม่ต้องใช้กองไฟและสำหรับคนจำนวนมากคือการอบพิซซ่าของหวานโดยโรยหน้าด้วยสโมร์! ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปและ...

เปลี่ยนขนมสโมร์แบบง่ายๆ ในแคมป์ปิ้งให้กลายเป็นพาร์เฟต์สุดหรูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เรียงส่วนผสมทั้งหมด—มาร์ชเมลโลว์ ช็อกโกแลต และแครกเกอร์—ลงในแก้วใส (หรือภาชนะพลาสติก...)

สโมร์สเป็นขนมหวานแสนอร่อยที่ผสมผสานระหว่างมาร์ชเมลโล่ปิ้ง ช็อกโกแลตละลาย และแครกเกอร์เกรแฮม แม้ว่าจะถือว่าเป็นขนมหวานสำหรับแคมป์ปิ้งและมักทำกันบนกองไฟ แต่ก็มีหลากหลายรูปแบบ...

เส้นพาสต้าแองเจิลแฮร์เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงที่ทำได้อย่างรวดเร็ว ใช้เวลาต้มเพียงไม่กี่นาที จากนั้นก็คลุกเคล้ากับซอส เพียง 10 นาทีก็จะได้เครื่องเคียงแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว สูตรนี้...

มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบนอกนุ่มใน นุ่มละมุนลิ้นราวกับครีม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเนยและไก่...

เนื้อสันในนุ่มละลายในปาก ทำให้เมนูชิลีคอนคาร์เนสไตล์เท็กซ์เม็กซ์เป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษ เนื้อสเต็กถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสเบาๆ...

เปลี่ยนจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิมมาใช้มันเทศที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า มันเทศอบก็อร่อยเหมือนมันฝรั่งลูกเล็ก เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ สูตรนี้ใช้มันเทศอบในหัว...

มะกอกเขียวลูกใหญ่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้และทอด อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเสิร์ฟในงานเลี้ยงที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับเบียร์ และรับรองว่าจะถูกใจทุกคน สำหรับส่วนผสมของไส้...

ไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ได้หลากหลาย: เมื่อเอาเปลือกออกแล้ว เนื้อบดรสเผ็ดสามารถนำไปทำอาหารได้ทุกอย่าง รวมถึงทำลูกชิ้นสำหรับซุปแสนอร่อยนี้ ซุปนี้ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ อีกด้วย...

เปลี่ยนเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งสำเร็จรูปให้กลายเป็นอาหารมื้อหลักที่ครบครันด้วยเนื้อสัตว์ ชีส และผัก เพียงแค่นำเฟรนช์ฟรายส์ไปอบในเตาอบ แล้วราดด้วยไส้กรอกเม็กซิกันทอดก็อร่อยแล้ว

ขนมปังข้าวโพดนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีส พริกหวาน หัวหอมทอด และสมุนไพรหอมๆ ราวกับเป็นอาหารจานหลัก แต่มาในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างพิถีพิถันลงในแป้งที่ทำจาก...

ขนมพัฟเพสตรี้เหล่านี้ทำจากแป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและไส้กรอกโชริโซของสเปน—ง่ายอย่างเหลือเชื่อแต่ก็อร่อยสุดๆ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างผักชีฝรั่งและพริกปาปริก้ารมควันในน้ำมันมะกอก...