สูตรอาหาร

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาทีเท่านั้น คูสคูสไม่ต้องนำไปต้มและสุกเร็วพอๆ กับกุ้ง และเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อยยิ่งขึ้น...

หากคุณกำลังมองหาเมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเพื่อสร้างความประทับใจให้แขก ลองทำกุ้งสแคมปิแล้วเสิร์ฟบนขนมปังกระเทียมกรอบๆ ดูสิ หน้าตาสวยงาม ปรุงสุกเร็ว และรสชาติรับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน

เสน่ห์ของกุ้ง เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ คือมันสุกเร็วมาก ทำให้เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ในสูตรนี้ เราจะนำกุ้งมาเสิร์ฟคู่กับพาสต้าเส้นเล็ก...

พาสต้าเฟตตูชินีอัลเฟรโดสูตรมังสวิรัตินี้มีไฟเบอร์สูงและไขมันต่ำ แต่ก็อร่อยไม่แพ้พาสต้าแบบดั้งเดิม ครีมชีสจากถั่วเหลืองทำให้ซอส...

แซนด์วิชทูน่าร้อนแบบคลาสสิกนั้นทำจากขนมปังอังกฤษครึ่งชิ้น ราดด้วยสลัดทูน่าหนาๆ ตามด้วยอาร์ติโชกและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนส และปิดท้ายด้วย...

กราโนล่าสูตรนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณเคยทาน ไม่เพียงเพราะใช้สารให้ความหวานน้อยลง แต่ยังเพราะมีไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ส่วนผสม...

อาหารจานอร่อยและอิ่มท้องนี้ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานในครัวและอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมด คุณจะต้องใช้พาสต้าออร์โซเส้นเล็ก มะเขือเทศกระป๋อง ถั่วขาว และปลาทูน่าในกระป๋อง...

แทนที่จะทำแซนด์วิชทูน่าแบบเดิมๆ ลองทำทูน่าสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักทานกันดูสิ ใช้ทูน่ากระป๋องมาอุ่นในกระทะด้วยซอสเบาๆ ใส่ซัลซ่าปิโกเดกาโย มะกอก ลูกเกด และ...

วิธีการเสิร์ฟแซนด์วิชทูน่าร้อนที่ไม่เหมือนใคร แซนด์วิชเหล่านี้ทำในชามขนมปังทรงลึก ซึ่งบรรจุไส้ที่อร่อยยิ่งกว่า ได้แก่ ชีสเยิ้มๆ ทูน่า และสลัดขึ้นฉ่ายในแป้งบางๆ...

สปาเก็ตตี้เสิร์ฟในซอสครีมเบาๆ ราดด้วยเพสโต้หอมๆ และลูกชิ้นปลาทูน่ากระป๋องฉ่ำๆ ในการทำลูกชิ้นนั้น นำปลาทูน่าไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับเครื่องเทศ ไข่...

นอกจากทูน่าแล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ยังอัดแน่นไปด้วยผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ มะเขือเทศหั่นบางๆ ไข่ต้ม หัวหอมแดง อาร์ติโชกกระป๋อง ปลาแอนโชวี่ มะกอก และหัวไชเท้า ส่วนผสมทุกอย่างล้วนยอดเยี่ยม...

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อมะเขือเทศออกผล ชาวอิตาลีนิยมทำสลัดปันซาเนลลา ซึ่งเป็นสลัดที่เบาแต่ก็อิ่มท้อง อร่อย และสดชื่น โดยนำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ มาผสมกับขนมปังเก่าหั่นเป็นลูกเต๋า และผักสด...

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากสลัดทูน่า วางบนขนมปังผ่าครึ่งหรือขนมปังไรย์ โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลาย...

นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับทูน่ากระป๋อง พริกป่น และใบสะระแหน่สด เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที สำหรับซอสพาสต้า ให้ใช้น้ำมันมะกอก...

ทูน่าบะหมี่อบหม้อดิน เป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกที่ทำง่ายๆ โดยใช้บะหมี่ไข่ ทูน่ากระป๋อง เห็ด และผักอีกเล็กน้อย...

ปลาทูน่ากระป๋อง พาสต้ารูปโบว์ ถั่วเขียวลวก และแครอท ผสานรวมกันในน้ำสลัดสดชื่นที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและหอมแดง โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย...

เมนูบะหมี่และทูน่าตุ๋นแสนอร่อยและอิ่มท้องในซอสครีมเนียนนุ่มนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว รวมทั้งเส้นบะหมี่ด้วย นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และผักขูด...

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมักกะโรนี เคเปอร์ มะเขือเทศ มะกอก ปลาแอนโชวี และเครื่องเทศ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเพราะใช้วัตถุดิบส่วนใหญ่จาก...

เมนูนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างควินัวนึ่ง ผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสชาติกลมกล่อม ผักย่างรสหวานเผ็ด ถั่วสนกรุบกรอบ และชีสพาร์เมซานขูดฝอย คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดแสนอร่อย...

เตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์ตะวันออกกลาง โดยใช้ควินัวและถั่วเลนทิลต้มเป็นส่วนประกอบหลัก หอมเจียวและไก่รสเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น ขณะที่ส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และ...

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้ควินัวแทนข้าวผัดแบบดั้งเดิม ทำให้ได้อาหารที่เฮลthyกว่า อิ่มท้องกว่า และยังได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของธัญพืชอีกด้วย สามารถหุงควินัวล่วงหน้าได้ และ...

อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดวัน ควินัวแดงปรุงสุกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบเม็กซิกันทั่วไป ได้แก่ ซอสโยเกิร์ต พริกไทยดำ...

ควินัวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าปราศจากกลูเตน สูตรนี้จะถูกใจผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น และสุดท้ายคือผู้ที่รู้สึกว่าการทำพิซซ่าด้วยยีสต์เป็นเรื่องยาก

ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ตักควินัวใส่ชามทรงลึก แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและ...

ริซอตโต้เห็ดสไตล์อิตาเลียนรสเลิศนี้ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยไมโครเวฟ คุณไม่ต้องเสียเวลาครึ่งชั่วโมงคนบนเตา และอาหารจานนี้ก็จะมีความเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย และ...

หากคุณมีข้าวสวยเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสมเพิ่มเติมได้แก่ เนื้อไก่ฉีก...

ในขณะที่คุณทำงานหรือทำธุระต่างๆ ปล่อยให้หม้อหุงช้าของคุณทำซุปไก่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ ซุปนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติเข้มข้น...

สำหรับเมนูนี้ ควรใช้ข้าวแห้งที่เหลือจากเมื่อวานหรือวันก่อนหน้า แต่ถ้าต้องหุงข้าวใหม่ ให้เกลี่ยข้าวลงบนถาดอบแล้วปล่อยให้แห้ง...

ข้าวและถั่วแดงเป็นอาหารขึ้นชื่อของนิวออร์ลีนส์ ที่ทำกันเป็นประจำในวันจันทร์ โดยใช้แฮมรมควันเหลือจากวันอาทิตย์ แม้กระทั่งทุกวันนี้ หากคุณไปร้านอาหารในนิวออร์ลีนส์สักแห่ง...

รสชาติเข้มข้นของซอสคาร์โบนาร่าไข่เข้ากันได้อย่างลงตัวไม่เพียงแค่กับสปาเก็ตตี้เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับข้าวผัดอีกด้วย ใช้ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงสุกแล้ว นำมาอุ่นให้ร้อนทั่วถึงใน...

ไก่ทันดูรีชื่อดังของอินเดียเสิร์ฟในชามขนาดใหญ่พร้อมข้าวสวยและดอกกะหล่ำฉ่ำๆ คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบทันดูรีพิเศษด้วยซ้ำ เพียงแค่ใช้ไก่ย่าง...

ไข่คนและเบคอนเป็นอาหารเช้าที่ลงตัว แต่คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูคลาสสิกนี้ในมื้อกลางวันได้อย่างอิ่มอร่อย โดยนำส่วนผสมทั้งสองนี้มาทำเป็นอาหารเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวสวยนุ่มๆ...

การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำอร่อย การเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณคือการใส่ผักผัด เช่น หัวหอม...

ข้าวผัดเป็นอาหารหลักของชาวเอเชีย ข้าวสวยที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเหมาะสำหรับทำข้าวผัด โดยนำมาผัดกับส่วนผสมอื่นๆ ในวันถัดไป...

อาหารเกาหลีอย่างบิบิมบับนั้น โดยปกติจะเสิร์ฟในชามลึกพร้อมข้าวสวย ราดด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเหมือนพิซซ่าในกระทะ ส่วนประกอบหลัก...

แทนที่จะใช้เครื่องเทศแบบดั้งเดิม คุณสามารถปรุงรสข้าวสวยด้วยมะเขือเทศได้ นี่เป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ก่อนปรุงอาหาร ให้ผัดข้าวในน้ำมันพืชกับมันฝรั่งบด...

ใครบอกว่าเบคอนและไข่ไม่ใช่เมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ? ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ ปรุงให้ถูกวิธี และเสริมด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้อง บรอกโคลี...

สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าเป็นหนึ่งในพาสต้าอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สปาเก็ตตี้ในซอสไข่และชีสเบาๆ โรยด้วยเบคอนแพนเชตต้าหอมๆ เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความเรียบง่าย

น้ำขิงโซดาโฮมเมดจากธรรมชาติ ทำจากขิงสด น้ำสะอาด น้ำตาล น้ำมะนาวเล็กน้อย และยีสต์แห้งเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติ...

แทนที่จะเสิร์ฟซีอิ๊วขาวแบบปกติ ลองนำมาทำเป็นน้ำจิ้มรสเผ็ดอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียเกือบทุกชนิด ตั้งแต่เทมปุระไปจนถึงปอเปี๊ยะและเกี๊ยวจีน