สูตรอาหาร

แม้ว่าสลัดจานนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ซับซ้อนจากส่วนผสมต่างๆ ที่ผสานกันอย่างลงตัว สร้างประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน นอกจากนี้...

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้ เตรียมง่ายและดูน่ารับประทานมากด้วย...

อาร์ติโชกขนาดเล็ก นำไปผัดในไวน์ขาวกับกระเทียม มะนาว และไทม์ จะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน สำหรับผลขนาดเล็ก คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนนอกออกเล็กน้อย...

สลัดผักโขมสดแบบง่ายๆ ก็สามารถเพิ่มความพิเศษให้กับเทศกาลได้ด้วยส่วนผสมอย่างถั่วพีแคนอบหวานและชีสกอร์กอนโซลาบลูชีส ถั่วอบในเตาอบพร้อมน้ำตาลและเกลือ...

ดอกกะหล่ำทั้งหัว นำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง จะดูสวยงามและน่ารับประทานมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกกะหล่ำแห้งในเตาอบ ควรนำไปอบก่อน...

สลัดผักสดฉ่ำ สดชื่น ประกอบด้วยสตรอว์เบอร์รี ผักโขม และผักกาดหอม รสชาติของผลไม้ตระกูลเบอร์รีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำสลัดรสเผ็ด ความเบาของสลัดถูกปรับสมดุลด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยและท็อปปิ้งกรุบกรอบ...

ไม่เหมือนกับมันฝรั่งอบชีสทั่วไป หม้ออบนี้ทำโดยไม่ใช้ครีมหรือชีส ทำให้ลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมากโดยไม่ลดทอนรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อความสะดวก...

มักกะโรนีชีสอบชีสจานนี้เข้มข้นและเหนียวนุ่ม อุดมไปด้วยรสชาติของชีสถึงสามชนิด ได้แก่ พาร์เมซาน ฟอนตินา และมอสซาเรลลา ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ดูสวยงามน่ารับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า...

สร้างความประหลาดใจให้กับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยเค้กรูปไก่แสนน่ารัก เค้กนี้จำลองแบบได้อย่างสมบูรณ์แบบจากขนมมาร์ชเมลโลว์รูปไก่ Peeps ที่ได้รับความนิยมในอเมริกาสำหรับการตกแต่งลูกอมอีสเตอร์

คัพเค้กไส้สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย นุ่ม และฟูอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย เพราะมีการใช้แป้งควินัวแทนแป้งสาลีบางส่วน ควินัวยังช่วยเพิ่ม...

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ นอกจากไข่ย้อมสีแบบดั้งเดิมแล้ว ลองทำไข่หวานกรอบดูสิ ทำง่าย รูปทรงสวยงาม และเป็นวิธีที่ดีที่จะให้ทุกคนมีส่วนร่วมในเทศกาลนี้...

คัพเค้กเหล่านี้อบจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป และเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงใส่ถั่ววอลนัทและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป ส่วนผสมสองอย่างนี้...

ในการตกแต่งคัพเค้กอีสเตอร์ คุณสามารถใช้ลูกอมและขนมหวานชนิดใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นลูกอมที่มีสีสันสดใส มีหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ อบให้สุกนุ่ม...

ส่วนผสมของเค้กนี้ทำจากเวเฟอร์วานิลลาบด น้ำตาล เนย ไข่ พีแคน และมะพร้าวขูดสดหรือแช่แข็ง (ไม่ใช่มะพร้าวสด...)

ทาร์ตช็อกโกแลตราสเบอร์รี่แสนอร่อยที่ไม่ต้องอบ ฐานของทาร์ตทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตบดผสมกับเนย ส่วนผสมที่ได้...

ขนมวูปีพาย (Whoopie Pies) เนื้อนุ่มฟู รสเค้กแครอท เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณ ต่างจากเค้กตรงที่ทานง่ายด้วยมือ และรสชาติก็อร่อย กลมกล่อม และ...

ของหวานทำเองง่ายๆ นี้ทำจากซีเรียลกรุบกรอบ ราดด้วยมาร์ชเมลโลว์รูปทรงต่างๆ หลากสีสัน ยึดติดกันด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลายและเนย จากนั้นปล่อยให้เซ็ตตัว...

เค้กสามชั้นสีขาวราวหิมะ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองของคุณอย่างแน่นอน เนื้อเค้กนุ่มเบา ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งกลิ่นมะพร้าวหอมอร่อย...

พายปิดสนิทแสนอร่อย ไส้บลูเบอร์รี-เลมอนเข้มข้น เพื่อให้ได้เปลือกพายที่กรอบร่วนและน่ารับประทาน จึงผสมเนยลงในแป้งระหว่างการนวดแป้ง...

เด็กๆ จะต้องชอบคุกกี้รูปดอกไม้เสียบไม้ที่มีอมยิ้มอยู่ข้างในแน่นอน ทำง่ายและเร็วมาก สิ่งที่คุณต้องใช้ก็แค่คุกกี้สีสันสดใส...

เค้กแครอทเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่ลงตัว เสริมด้วยวอลนัท และความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษจากแครอทขูด...

ของหวานเนื้อเบา นุ่มละมุน รสชาติครีมมี่อย่างน่าอัศจรรย์ เริ่มจากอบชีสเค้กโดยใช้ฐานที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบดผสมกับเนยและน้ำตาลเล็กน้อย ซึ่ง...

ของหวานแคลอรี่ต่ำชนิดนี้มีไขมันน้อยกว่าเค้กแครอทแบบดั้งเดิมมาก แต่ก็อร่อย หอมกลิ่น และชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน ความเข้มข้นที่น่าทึ่งมาจากการเพิ่มปริมาณของ...

ขนมหวานสำหรับเทศกาลอีสเตอร์นี้ทำจากเค้กและตกแต่งอย่างสวยงาม มาการองแบบอเมริกันอบจากมะพร้าวผสมกับไข่ขาว ราดด้วยเลมอนเคิร์ด ซึ่งเมื่อรวมกับ...

คัพเค้กรูปดอกทานตะวันสีสันสดใสนี้ จะเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดฤดูใบไม้ผลิของคุณอย่างแน่นอน คัพเค้กที่ตกแต่งเสร็จแล้วจะถูกจัดวางบนขาตั้งรูปดอกไม้ขนาดใหญ่ และเคลือบด้วยครีมเนย...

คุกกี้อีสเตอร์เหล่านี้ทำโดยใช้วิธีการตัดและรีด คือการรีดแป้งเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นชิ้นๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์คุกกี้แบบพิเศษ เพียงแค่ผสมสีเหลืองลงในแป้ง แล้วรีดให้เป็นแผ่น...

เพิ่มความพิเศษให้กับโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณด้วยคุกกี้รูปไข่ยักษ์ตกแต่งสีสันสดใสเหล่านี้ อบโดยใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูป แล้วตกแต่งร่วมกับลูก ๆ ของคุณ สำหรับ...

ไข่ช็อกโกแลตสอดไส้ครีมเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อยู่แล้ว แต่คุณสามารถทำให้รสชาติของมันอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกได้ด้วยการนำไปทอดในแป้ง รับรองว่าอร่อยจน...

มาทำขนมอีสเตอร์สุดน่ารักในรูปแบบแปลงแครอทและกระต่าย โดยใช้สตรอว์เบอร์รี่ทั้งลูกเป็นวัสดุตกแต่ง คุณสามารถตกแต่งเค้กที่คุณอบเอง หรือจะเลือกแบบง่ายที่สุดก็ได้ – เค้กที่ทำจาก...

สเต็กฟลอเรนซ์โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่โต แต่ละชิ้นหนักอย่างน้อย 1 กิโลกรัม และนำไปย่างทั้งชิ้น สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์หรือทีโบนเหมาะที่สุดสำหรับวิธีการปรุงแบบนี้ เว้น...

สลัดแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้ทำจากสเต็กเนื้อสันในย่าง หั่นบางๆ ตามแนวขวาง เสิร์ฟบนจานพร้อมผักโขมสดและหอมแดงย่าง และ...

ลอนดอนบรอยล์คือเนื้อวัวส่วนต้นขาที่หมักแล้วนำไปย่าง เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยและฉ่ำนุ่ม ควรหมักเนื้อไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนในส่วนผสมของไวน์แดง...

สเต็กริบอายที่สมบูรณ์แบบนั้นต้องย่างด้วยเตาถ่าน แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันหากย่างด้วยเตาไฟฟ้าหรือกระทะย่าง สเต็กจะปรุงรสด้วยเกลือและ...

เพื่อให้ได้เนื้อย่างที่ฉ่ำและรสชาติอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ ควรเลือกสเต็กที่มีความหนาตามที่กำหนด และมีชั้นไขมันบางๆ ติดอยู่รอบๆ นำสเต็กออกจากตู้เย็นก่อน แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิ...

สเต็กย่างเสิร์ฟพร้อมผักย่าง ซึ่งนำไปย่างจนหอมและมีรอยย่างสวยงาม จะใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัวคุณภาพดีก็ได้...

เนื้อส่วนนี้ราคาไม่แพงและถือเป็นสเต็กสำหรับผู้ชาย และถึงแม้จะเป็นเนื้อส่วนนี้ แต่ก็สามารถปรุงให้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้สเต็กชั้นดีได้ สเต็กส่วนท้อง (Flank steak) ตัดมาจากบริเวณใต้...

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงสเต็กริบอาย คือ การถูเนื้อด้วยเกลือ พริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก ก่อนนำไปแช่เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง สำหรับการทอด...

ช็อกโกแลตร้อนรสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม เพียงแค่ได้กลิ่นหอมก็ช่วยให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ส่วนผสมของอินทผลัม นม และวานิลลาเล็กน้อย ทำให้ได้รสหวานกำลังดีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้...

ผลไม้แห้งในเค้กนี้เพิ่มความหวานที่ลงตัว ไม่มีน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และอินทผลัมมีฟรุกโตสเพียงพอแล้ว...

ช็อกโกแลตเคลือบนี้ทำจากช็อกโกแลตไม่หวานสับ ครีมข้น และผงโกโก้ โดยอินทผลัมช่วยเพิ่มความหวานจากธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาว

น้ำมะนาวสดชื่น ปราศจากน้ำตาล ความหวานจากธรรมชาติมาจากแอปเปิ้ลเท่านั้น คั้นแอปเปิ้ลพร้อมกับมะนาว แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ซ่าสดชื่นของเครื่องดื่มนี้

อบมัฟฟินโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ซึ่งก็หวานและเหมือนของหวานอยู่แล้วแม้จะไม่เติมน้ำตาล กล้วย อินทผลัม และลูกเกดจะเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ ปั่นผลไม้จนเนียน...

คุณสามารถทำขนมซีเรียลพองกรอบแสนอร่อยนี้ได้ด้วยตัวเอง ไม่จำเป็นต้องอบ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพียงไม่กี่นาที

คัพเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบโดยใส่ซอสแอปเปิ้ลและแครอทขูดลงในส่วนผสม วิธีนี้จะไม่ทำให้ขนมของคุณมีรสชาติเหมือนผัก แต่จะให้เนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งและรสชาติผลไม้...

พุดดิ้งช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ทำจากดาร์กช็อกโกแลตสับ นมไขมันต่ำ ผงโกโก้ และน้ำเชื่อมอะกาเว่เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน นำส่วนผสมทั้งหมดไปเคี่ยวจน...

เชื่อกันว่าการเติมรำข้าวลงในขนมอบใดๆ จะทำให้ขนมนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพและเหมาะกับการบริโภคมากขึ้นทันที คุณสามารถเพลิดเพลินกับมัฟฟินเหล่านี้ได้อย่างสบายใจ เพราะมันอุดมไปด้วย...

แตกต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากครีมชีสทั้งหมด ไส้ของขนมหวานชนิดนี้ทำจากโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งผสมกับ...

อบมัฟฟินบลูเบอร์รี่ที่แม้จะมีส่วนผสมที่แปลกใหม่ แต่ก็จะได้มัฟฟินที่นุ่ม อร่อย และชุ่มฉ่ำไม่แพ้มัฟฟินทั่วไป สูตรนี้ไม่มีไข่ และส่วนผสมก็ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม...

ถึงแม้ว่าขนมปังกล้วยหอมนี้จะไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนม แต่รสชาติอร่อยมากจนแทบไม่น่าเชื่อว่าเป็นอาหารมังสวิรัติ มันอร่อยมาก...