สูตรอาหาร

ทาร์ตพลัมแสนง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ทำได้ง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เริ่มจากอบแป้งพัฟสำเร็จรูปสอดไส้อัลมอนด์ก่อน แล้วค่อยตกแต่งด้านบนด้วย...

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแบบเขตร้อนของไอศกรีมนี้ได้ที่บ้านตลอดทั้งปี ในการทำนั้น คุณต้องการเพียงน้ำหวานหรือน้ำเข้มข้นจากเสาวรส ซึ่งหาซื้อได้ง่ายใน...

ไอศกรีมวีแกนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น และไม่เพียงแต่ผู้ที่เลิกทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย เพราะท้ายที่สุดแล้ว ไอศกรีมวีแกน...

ไอศกรีมพีชธรรมชาติทำเองที่บ้านได้ง่าย โดยเฉพาะถ้าคุณมีเครื่องทำไอศกรีม ไอศกรีมจะมีกลิ่นหอม เนื้อเนียนนุ่ม และมีรสชาติผลไม้เข้มข้น คุณ...

ไอศกรีมผลไม้สูตรพิเศษที่ทำจากเนื้อแตงโม น้ำเชื่อมใบโหระพา เกลือ และพริก ผสมผสานสี่รสชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ได้แก่ เปรี้ยว เผ็ด หวาน และเค็ม ทั้งหมดนี้...

โยเกิร์ตผลไม้แช่แข็ง เช่นเดียวกับไอศกรีม มีรสชาติเนียนนุ่มน่ารับประทาน แต่มีแคลอรี น้ำตาล และไขมันต่ำกว่ามาก นอกจากนี้ ขนมหวานชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย...

กุลฟีเป็นของหวานนมแช่แข็งที่ทำจากนมข้นหวานหรือนมระเหย แตกต่างจากไอศกรีมทั่วไป กุลฟีมีเนื้อแน่นและเนียนกว่า ตามแบบฉบับดั้งเดิม...

หากคุณมีลูกอมหลากหลายชนิดและไอศกรีมวานิลลาอยู่ที่บ้าน คุณสามารถนำมาทำเป็นคอนเฟตตี้สีสันสดใสใส่ในโคนวาฟเฟิล ซึ่งจะเป็นของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อยในงานปาร์ตี้ช่วงวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...

ซันเดย์เป็นของหวานไอศกรีมที่สวยงามน่าทึ่ง เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งแสนอร่อยหลากหลายชนิด เช่น ผลไม้ ซอสหวาน โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาล และบิสกิต หนึ่งในฐานที่อร่อยที่สุด...

ซอร์เบต์แสนอร่อย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผลไม้ และสูตรที่ทำง่ายมาก ลองทำดูหากคุณมีผลไม้สดหรือเบอร์รี่เหลือเยอะ แต่เริ่มเหี่ยวแล้วแต่ยังกินได้อยู่...

Pappa al Pomodoro (ภาษาอิตาลีแปลว่า "โจ๊กมะเขือเทศ") ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานและจำเป็นที่สุดของอาหารทัสคานี สะท้อนถึงเอกลักษณ์ ความเรียบง่าย และความเข้มข้นของอาหารประเภทนี้

ผักยัดไส้ดูน่ารับประทานและน่าสนใจบนโต๊ะอาหารเสมอ ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโดยใช้ผักหลายชนิดแล้วจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม เช่น พริกหวาน มะเขือเทศ และ...

นำสตูว์มะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และพริกหวานสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดัง มาทำเป็นซุปข้นรสชาติเข้มข้น เพื่อรักษารสชาติแบบฝรั่งเศสของซุปราตาตูย อย่าลืมใส่...

บวบเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุดสำหรับการทำผักชุบแป้งทอด เมนูฤดูร้อนนี้ได้รับความนิยมเสมอในช่วงฤดูบวบและไม่เคยน่าเบื่อเลย อีกทั้งยังเตรียมง่ายมาก เพียงแค่ผสม...

สลัดแคลิฟอร์เนียคือสลัดที่อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมายและผสมผสานกันอย่างลงตัวด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันในชามเดียว ผักสดฉ่ำและใบเขียว อะโวคาโดนุ่มๆ ไข่ต้มสุก ถั่วชิกพีเนื้อแน่น และความกรุบกรอบ...

หนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในเม็กซิโกคือข้าวโพดย่าง โดยจะนำไปย่างทั้งฝัก ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูดและพริก กลิ่นหอมของการย่างแบบเปิดหน้า...

สลัดพาสต้าไก่ย่างจานนี้อิ่มท้องมาก สามารถทานเป็นอาหารจานหลักได้เลย เพราะมีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และพาสต้าเป็นเครื่องเคียงอยู่แล้ว นำไก่ย่างที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับชิ้น...

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารจากผักสดในฤดูร้อนคือการเสิร์ฟแบบดิบๆ ผักสดกรอบฉ่ำน้ำดูน่ารับประทานบนจานและให้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด เลือกผักที่มีสีสันสดใสที่สุด...

สลัดสปาเก็ตตี้ผักสไตล์เอเชียที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอร่อยจานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เพียงต้มเส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็กแล้วคลุกเคล้ากับผักหั่นฝอยก็ทานง่ายแล้ว

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างเบคอนทอดและลูกพีชย่างหวานฉ่ำ ทำให้ได้รสชาติสลัดที่หลากหลายอย่างแท้จริง ทอดเบคอนแล้วทาไขมันลงบนชิ้นลูกพีช จากนั้นนำไปย่างต่อ...

กล้วยอบเองที่บ้านมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ากล้วยอบสำเร็จรูปหรือมันฝรั่งทอดทั่วไป และกรุบกรอบไม่แพ้กัน! กล้วยอบทำจากกล้วยหอมดิบ ซึ่งเป็นกล้วยชนิดหนึ่งที่...

สูตรสลัดผักสดแบบง่ายๆ ที่เหมือนกับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนหลายๆ อย่าง มีส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ลงตัวและอร่อยอย่างน่าทึ่ง นำผักกาดบิบมาผสมกับใบสะระแหน่หอมๆ และ...

เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย พริกยัดไส้ชีสห่อด้วยเบคอนกรอบ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองต่างๆ ผ่าพริกฮาลาปิโนครึ่งหนึ่งแล้วเอาเยื่อออก...

การย่างแป้งพิซซ่าจะช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้แป้งพิซซ่าที่นุ่มมีขอบกรอบยิ่งขึ้น ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากพิซซ่า ราดด้วยซอสชีสและ...

มาทำของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยแท่งซูกินีที่อร่อยไม่แพ้เฟรนช์ฟรายส์หรือขนมปังกรอบกันเลย แท่งซูกินีเหล่านี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเคจันและ...

ลองทำนาโชส์สูตรพิเศษโดยใช้บวบแทนแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ คลุกกับเกล็ดขนมปัง แล้วอบในเตาอบจนกรอบ จากนั้นโรยด้วย...

ช็อกโกแลตฟองดองต์เป็นของหวานที่มีไส้เหลวเป็นที่รู้จักกันดี แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่ของหวานประเภทเดียวที่มีไส้เหลว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคัพเค้กเนยถั่วลิสงที่มีไส้เหลวแบบน่าสนใจเหล่านี้ได้...

ย่างไก่เสียบไม้ขนาดเล็กกับพริกชิชิโตะ ก่อนย่าง ให้ทาไก่ด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ วิธีนี้จะช่วยให้น้ำมะนาว...

เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำตาลไอซิ่งเนื้อเบาฟูราวกับก้อนเมฆ สูตรอาจจะดูท้าทาย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน

เค้กเนื้อเบาและแทบไม่มีน้ำหนักชิ้นนี้ โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายแต่สวยงาม การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อเค้กวานิลลาและไอซิ่งฟูนุ่ม โรยด้วยลูกปัดสีสันสดใส สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าประทับใจได้ทันที...

คุณอาจไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับพุชป๊อปมาก่อน แต่ร้านเบเกอรี่หลายแห่งทั่วโลกนิยมใช้มันในการสร้างสรรค์ขนมหวานแบบหลายชั้นที่มีสีสันสวยงาม เนื่องจากคุณสมบัติที่โปร่งใส...

เค้กนี้ประกอบด้วยชั้นเนื้อเบา 4 ชั้น ราดด้วยกานาชละลาย และฐานเป็นมาร์ชเมลโล่อบกรอบ ทำง่ายมากและไม่ต้องอบ ตกแต่งด้วยวิปครีมสีต่างๆ...

แตงกวาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารและซุปในฤดูร้อน เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% จึงช่วยดับกระหายและให้ความรู้สึกสดชื่นในสภาพอากาศร้อน ลองจับคู่กับแตงโมฉ่ำๆ หอมๆ ดูสิ...

วิธีทำไอศกรีมสนุกๆ กับเด็กๆ ไม่ต้องรอให้แข็งตัว แค่ผสมนมและน้ำตาล แล้วเติมเครื่องปรุงรสหรือท็อปปิ้งต่างๆ ตามชอบ เท...

เค้กสปองจ์แบบดั้งเดิมของสก็อตแลนด์นั้นไม่เหมือนกับ "บิสกิต" ที่เรารู้จักกันทั่วไปในประเทศที่ใช้ภาษารัสเซีย เค้กประเภทนี้มักอบด้วยน้ำตาล เนย และ...

ค็อกเทลนี้มีรสชาติหวานปานกลางและเผ็ดเล็กน้อย ความเผ็ดร้อนจากพริกในน้ำพริกของตัวเอง ชิโปเล่ในซอสอะโดโบ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของฮาลาปิญโญรมควัน อบเชย และยี่หร่า นั้นสัมผัสได้ชัดเจน หลังจากดื่มช็อตนี้...

เค้กครีมสอดไส้แสนอร่อยรับฤดูร้อนเหล่านี้ จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้เด็กอย่างแน่นอน แต่แทบไม่น่าเชื่อเลยว่าการตกแต่งที่สวยงามประณีตเช่นนี้ทำได้ง่ายเพียงใด...

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของเนยถั่วลิสง หรือกำลังมองหาทางเลือกอื่นแทนช็อกโกแลตสำหรับครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ครีมแต่งหน้าเค้กเนยถั่วลิสงอร่อยมาก และเมื่อเซ็ตตัวแล้ว จะมีลักษณะเหมือน...

ไอเดียสุดเจ๋งที่จะเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่น่าสนใจให้กับไอศกรีมของคุณ ลองใส่ชิ้นเพรทเซลเคลือบช็อกโกแลตหรือแท่งเกลือลงในไอศกรีมที่นิ่มแล้วดูสิ

ไอศกรีมเนเปิลส์เป็นการผสมผสานรสชาติไอศกรีมยอดนิยม 3 รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลต และวานิลลา นำไอศกรีมสามสีนี้มาประกบระหว่างขนมปังนุ่ม 2 ชิ้น...

เค้กแบบคลาสสิกสามารถเปลี่ยนโฉมและดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาใหม่ได้เมื่อตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีสันคล้ายกับพู่ประดับปีใหม่ที่ระยิบระยับ ความรู้สึกรื่นเริงจะเกิดขึ้นได้เพียงแค่เห็นขนมหวานชิ้นนี้...

ของหวานอิตาเลียนเนื้อเบา ทำจากผลไม้บดแช่แข็ง น้ำตาล และน้ำผึ้ง ต่างจากไอศกรีมทั่วไป อิตาเลียนไอซ์ไม่มีส่วนผสมของนม ย่อยง่ายกว่า และให้ความสดชื่น...

นอกจากวิธีการใช้แบบดั้งเดิมแล้ว ชาเขียวมัทฉะของญี่ปุ่นยังถูกนำมาใช้ในขนมหวานหลากหลายชนิด และหลังจากที่นักวิจัยชาวอเมริกันค้นพบว่าชาเขียวมัทฉะมีคุณประโยชน์สูง...

เค้กวันเกิดที่สวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จะเป็นที่จดจำไปอีกนานหลังจากงานฉลองจบลง คุณยังสามารถให้เจ้าของวันเกิดเลือกแบบเค้กที่ตัวเองชอบได้อีกด้วย สูตรนี้ประกอบด้วย...

ไอศกรีมคัสตาร์ดที่สมบูรณ์แบบ ด้วยรสชาติเข้มข้น เนียนนุ่ม และกลิ่นส้มสดชื่น มอบความอร่อยแบบโฮมเมดให้คนที่คุณรักได้อย่างมั่นใจ...

ของหวานสุดหรูที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ อย่างประณีต ประกอบด้วยแยมส้ม วิปครีมสด และช็อกโกแลตขูดฝอยในแก้ว ทำเสร็จได้ในไม่กี่นาทีและดูหรูหรามีระดับ ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว...

คุกกี้เนยถั่วลิสงราดด้วยมาร์ชเมลโล่อบกรอบและช็อกโกแลตเหล่านี้ชวนให้นึกถึงขนมหวานชื่อดังของอเมริกาอย่างสโมร์ส แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไฟในการทำขนมนี้...

คุกกี้เหล่านี้จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร มันถูกทำขึ้นในลักษณะคล้ายกับปิญาตา ขนมเม็กซิกันที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน...

อย่างที่ชื่อบอก ขนมชนิดนี้มีรูปทรงและการเรียงชั้นคล้ายกับอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ขนมนี้ทำง่ายและรวดเร็วมากหากคุณมีเค้กปอนด์อยู่แล้ว...

ถ้าคุณชอบพายผลไม้ที่มีหน้ากรุบกรอบ คุณจะต้องหลงรักพายบลูเบอร์รี่ชิ้นนี้แน่นอน พายฤดูร้อนชิ้นนี้มีบลูเบอร์รี่สดทั้งลูกโรยหน้าอยู่บนเนื้อพายที่แน่น...