น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ทุกปีในช่วงเทศกาลดิวาลี (ปีใหม่ของชาวฮินดู) พ่อของฉันจะได้รับกล่องผลไม้แห้ง ในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งหนึ่ง เมื่อฉันได้รับอินทผลัมออร์แกนิก ฉันนึกถึงประเพณีนี้และตัดสินใจที่จะไม่ทำซอสแครนเบอร์รี่สำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่จะทำสิ่งนี้แทน... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กหัวหอม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผงการัมมาซาลาสูตรโฮมเมดของอาร์ตี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่ามะม่วง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอส:
• เครื่องปรุงรสเจิร์ก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับชาชลิก:
• สำหรับน้ำหมัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เตรียมสลัดผักสด ราดด้วยน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังและไข่ ตกแต่งให้สวยงามเหมือนที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

อัลตัน บราวน์ พิธีกรรายการทำอาหาร Good Eats ตั้งชื่อเดียวกันนี้ให้กับซี่โครงเนื้อวัวนุ่มๆ ราดซอสแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีมเนย:

คุกกี้แซนด์วิชสีแดงและขาวเหล่านี้สอดไส้ด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเข้มข้นและตกแต่งด้วยชิ้นพีแคน ผงโกโก้ช่วยเพิ่มความเข้มของสีแดงให้กับแป้งคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายสูตรเรียง่ายแต่ได้รับความนิยมอย่างมาก (สูตร "แป้งพายกรอบยอดเยี่ยม" จากนิตยสาร Food Network) ทำจากเนยเย็นและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ราดด้วยผลไม้นานาชนิด อ่านเพิ่มเติม

กาย เฟียรี ไม่ค่อยชอบถั่วอบเท่าไหร่ เพราะมันหวานเกินไป เขาจึงคิดค้นสูตรของตัวเองขึ้นมา ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างถั่วอบกับพริกแกง ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกันแต่หวานน้อยกว่า อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวของนิลี:
• ซอสบาร์บีคิวของนีลีย์:

แพทริคและจิน่า นีลีย์ นำเสนอสูตรถั่วอบที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิว ซอสบาร์บีคิวโฮมเมด และเนื้อหมูหรือเนื้อวัวรมควันที่เหลือจากมื้อก่อน อ่านเพิ่มเติม

ซันนี่ แอนเดอร์สัน กล่าวว่าโคลสลอว์ของเธอ "กรอบแต่ก็อ่อนนุ่ม มีรสชาติสดใสและจัดจ้าน" ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของกะหล่ำปลีหั่นฝอย แอปเปิ้ลสด และเมล็ดขึ้นฉ่ายเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

โคลสลอว์สูตรทำง่ายจากครอบครัวนีลีนี้ ทำจากกะหล่ำปลีอ่อน แครอทกรอบ และหัวหอม ราดด้วยซอสเข้มข้นที่ทำจากน้ำตาลและพริกป่น อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง:

"กะหล่ำปลีไม่ใช่ส่วนประกอบหลักของสลัดนี้" พอลล่า ดีน กล่าวถึงเมนูเครื่องเคียงยอดนิยมนี้ ซึ่งเธอทำโดยใช้บรอกโคลีหั่นฝอย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกรอบ และเมล็ดทานตะวัน อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงนี้ ให้ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทอบ คลุกเคล้ากับใบอะรูคูล่าอ่อน และตกแต่งด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยหอมๆ สักเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารดั้งเดิมที่ปรับเปลี่ยนรูปแบบใหม่: นำเนื้อวัวมาปรุงกับแครอทและมันฝรั่งในส่วนผสมของน้ำส้มสายแดง น้ำตาลทรายแดง และมะเขือเทศ จะทำให้ได้เนื้อที่นุ่มละลายในปากและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) แซนด์วิชสุดโปรดของคนขี้เกียจ ที่ปรับปรุงใหม่นี้ มาพร้อมไส้เนื้อแสนอร่อยและซอสเข้มข้นที่ทำจากพริกปาปริก้ารมควัน ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศแห้งรวม:
• เคลือบ:

แพทริคและจิน่า นีลีย์ ทำน้ำราดแบบง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้ โดยใช้น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง พริกป่น และพริกป่นไคเยนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำซี่โครงหมูไปย่างด้วยซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปผสมน้ำเชื่อมโมลาส แซนดรา ลี นำซี่โครงหมูไปเคี่ยวในน้ำซุปผักและซอสแอปเปิ้ลก่อน วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและสุกเร็วขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ส่วนผสมแห้ง:
• ซอสบาร์บีคิวรสโคล่าหวาน:

แพทริคและจิน่า นีลีย์ กล่าวว่า "ควันและความร้อนทางอ้อมจะช่วยให้คุณปรุงซี่โครงหมูได้นุ่มอร่อย ในขณะที่โคล่าจะเพิ่มความหวานเล็กน้อยที่คาดไม่ถึง" เคล็ดลับของสูตรนี้คืออย่าใส่ซอสโคล่าลงไปทันที มิเช่นนั้น... อ่านเพิ่มเติม

กาย เฟียรี ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมสลัดนี้นานนัก: เขาแค่ใส่พริกหวานตุ๋น ถั่วลันเตา และมะเขือเทศสดลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อหมูชิ้นฉ่ำนุ่มมาปรุงในซอสแสนอร่อยที่ทำจากพริกชิโปเล่บด น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู แล้วให้ครอบครัวของคุณทำทาโก้เองโดยใส่ไส้หมูฉีกและไส้อื่นๆ ที่เป็นที่รู้จักกันดี อ่านเพิ่มเติม

• ลูกเกด 1 ถ้วย

เมนูนี้จากอิงกริด ฮอฟฟ์แมน ประกอบด้วยไข่ต้มสับ พริกหวาน และมะกอก พร้อมด้วยเนื้อหมู เนื้อวัว และไส้กรอก มีปริมาณเนื้อสัตว์มากกว่าขนมปังขาวเสียอีก ปริมาณมากพอสำหรับ 14 คน อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูและแอปเปิล—สองส่วนผสมนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว และในสูตรนี้ พวกมันทำงานร่วมกันได้อย่างยอดเยี่ยม: ไอดา มอลเลนแคมป์ นำเนื้อสันในหมูฉ่ำๆ มาคลุกเคล้ากับซอสรสชาติกลมกล่อมหวานอมเค็มที่ทำจากน้ำเชื่อมเมเปิลและน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ อ่านเพิ่มเติม

• คูสคูส:
• ซอสวินาเกรต:

เพื่อให้คูสคูสพิทิมของเธอมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ จิอาด้า เดอ ลอเรนติสจึงนำคูสคูสไปคั่วเบาๆ ก่อน จากนั้นจึงนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่ น้ำสลัดเมเปิ้ลรสหวานอมเค็มช่วยขับเน้นรสชาติของผลไม้และสมุนไพรในสูตรของเธอ ในขณะที่ชิ้นอัลมอนด์กรุบกรอบช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรสลัดมันฝรั่งสไตล์เยอรมันสุดคลาสสิกของบ็อบบี้ เฟลย์ เขาใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์เวเนการ์แทนมายองเนสในน้ำสลัด และโรยหน้าด้วยหัวหอมทอด เมล็ดมัสตาร์ด และไขมันเบคอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดยอดนิยมของอัลตัน บราวน์นั้นประกอบด้วยสองขั้นตอน วันแรกเขาจะหั่นมันฝรั่งต้มที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นนำไปแช่เย็นข้ามคืน วันรุ่งขึ้นเขาจะราดสลัดด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวของนิลี
• ซอสบาร์บีคิวของนิลี

เพื่อให้มีทโลฟนี้ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอร่อย แพทริคและจิน่า นีลีย์จึงใส่หัวหอมและพริกที่ผัดแล้วลงไปในเนื้อบด และทาผิวหน้าด้วยส่วนผสมซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชูรสหวานอมเปรี้ยว ก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดของทริชา เยียร์วูด ที่ปรุงด้วยส่วนผสมตามปริมาณที่กำหนด จะได้สลัด 10 ที่ เหมาะสำหรับรับประทานในกลุ่มใหญ่ เธอแนะนำให้ผสมบรอกโคลีลวกกับส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น บรอกโคลีอบ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจ เคล็ดลับอยู่ที่การใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณน้อยมาก และน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดแห้ง และผักสดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับสลัดอุ่นๆ จานนี้ อ่านเพิ่มเติม

• มะม่วงมัสตาร์ด
• ไส้กรอกไก่

เติมความสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับฤดูหนาวด้วยฮอทดอกสไตล์อินเดียรสจัดจ้าน ที่ทำจากไส้กรอกเนื้อไก่บด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรอย่างจัดเต็ม อย่าลืมราดหน้าฮอทดอกด้วยมัสตาร์ดมะม่วงมิ้นต์ด้วยนะ อ่านเพิ่มเติม

• ฮอทดอก
• ซอสมะเขือเทศแกงกะหรี่ของซันนี่

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ผู้คิดค้นสูตรอาหารนี้กล่าวว่า ช่วงเวลาที่น่าจดจำที่สุดในชีวิตของเธอคือตอนที่เธอได้ลองทานฮอตดอกในเยอรมนี ซึ่งที่นั่นใช้ไส้กรอกทอดแบบพิเศษและขนมปังกรอบที่เรียกว่า "brotchen" ในการเตรียมฮอตดอก อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารค่ำที่ดีที่สุดของทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น หลังจากย่างเนื้อแล้ว เธอนำน้ำที่ออกมาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• ฮอทดอก
• ซอสบาร์บีคิว
• สลัดกะหล่ำปลี

ในการทำฮอตดอกสไตล์เท็กซัส บ็อบบี้ เฟลย์ จะเติมซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยและโคลสลอว์กรอบๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

สัมผัสรสชาติของผักฤดูร้อนที่ปลูกเองในท้องถิ่นในแบบฉบับอเมริกันแท้ๆ ด้วยน้ำดองผักโฮมเมดสูตรต้นตำรับของบ็อบบี้ เฟลย์ อ่านเพิ่มเติม

สูตรซี่โครงหมูรมควันกับแอปเปิ้ล นำซี่โครงหมูมาคลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ปาปริก้า ยี่หร่า ผงมัสตาร์ด และเกลือ หมักไว้สักพักแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านไม้เนื้อแข็ง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเนื้อหมู:
• สำหรับซอสพีชมัสตาร์ด:

สูตรสำหรับสเต็กหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ ราดซอสพีชมัสตาร์ด อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดผักย่างอุ่นๆ ทำจากมันเทศย่างและต้นหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูสองชนิด น้ำผึ้ง และผักชีฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสลัด:
• สำหรับกรอกข้อมูล:

สูตรสลัดที่ทำจากมันฝรั่งต้มและแฮมโปรsciuttoทอด ราดด้วยมายองเนส ต้นหอมซอย พริกปาปริก้า มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม

สูตรเคบับที่ทำจากเนื้ออกไก่ แห้ว สับปะรด และพริกหวาน นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู จากนั้นเสียบไม้แล้วนำไปย่างในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• ซอสบาร์บีคิว

สูตรซี่โครงหมูย่างซอสบาร์บีคิว เริ่มจากนำซี่โครงไปหมักในน้ำส้มสายชู หัวหอม และกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปย่างจนสุก เมื่อสุกแล้วจึงทาด้วยซอสบาร์บีคิว อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเบคอน:
• สำหรับแซนด์วิช:
• สำหรับซัลซ่า:

สูตรทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันคลาสสิก ประกอบด้วยเบคอนทอด ซัลซ่ามะเขือเทศ และผักกาดแก้ว อ่านเพิ่มเติม

นี่คือสูตรอาหารเยอรมัน "บราทเวิร์สต์" ซึ่งประกอบด้วยไส้กรอกย่าง โดยนำไส้กรอกไปต้มในน้ำผสมเบียร์และเครื่องเทศก่อน แล้วจึงนำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ (เช่น หัวหอมเปรี้ยวหวาน พริกหวาน) อ่านเพิ่มเติม

สูตรถั่วขาวอบรูทเบียร์ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำซอสมะเขือเทศเองที่บ้าน พร้อมด้วยสูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมด 3 สูตรที่ใส่ส่วนผสมต่างๆ กัน อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้:
• สำหรับฐานเค้ก:

สูตรทำคุกกี้ซูเฟล่แป้งพายกรอบ โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนและเบคอน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสักหนึ่งสกู๊ป อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำเจลลี่พริกหวานและเผ็ดปานกลางแบบง่ายๆ สำหรับบรรจุกระป๋อง เสิร์ฟเจลลี่พริกนี้คู่กับชีสที่คุณชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรไข่คนสอดไส้อะโวคาโดและแฮม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีแดง ที่หมักไว้ล่วงหน้าในน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ โดยเพิ่มแครอทและแอปเปิลลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเครื่องปรุงรสเคจัน:

สูตรอาหารสำหรับผัดผักคะน้ากับเบคอนและเครื่องเทศเคจัน จากนั้นนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่ อ่านเพิ่มเติม

• วิธีเตรียมอกไก่:
• วิธีเตรียมไส้:

สูตรอาหารจานด่วนสไตล์เม็กซิกัน: เบอร์ริโตไก่ใส่ถั่วและกะหล่ำปลีแดงในซอสเผ็ด นำอกไก่มาเคี่ยวกับเครื่องเทศและผัก จากนั้นฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับซอส แล้ววางลงบนแผ่นตอร์ติญาพร้อมกับถั่ว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารจานด่วนสไตล์เม็กซิกัน – ทาโก้ซอสกระเทียม ไส้เนื้อวัวตุ๋นและกะหล่ำปลีแดง โดยนำเนื้อวัวที่ย่างไว้แล้วใส่ลงในหม้อที่ใช้กับเตาอบได้ แล้วเคี่ยวกับน้ำซุปเนื้อและ... อ่านเพิ่มเติม

หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบอะโวคาโดที่เขียวเกินไป ก็แค่ข้ามขั้นตอนการใช้ผักรวมที่เตรียมไว้ แล้วเพิ่มเบคอนไก่งวงกรอบๆ ผักกาดหอมเย็นๆ และมะเขือเทศฉ่ำๆ ลงไปแทน อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• ซอสบาร์บีคิว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและพริกหวาน โรยด้วยขึ้นฉ่ายและเมล็ดมัสตาร์ด ราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและมัสตาร์ดดิฌง อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีใส่แครอท แอปเปิ้ลเซเลสเต้ และเบคอน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดบลูเบอร์รี่ คะน้า และพีแคน ราดด้วยเบคอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีแดงและเฟนเนล ราดด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว เกลือขึ้นฉ่าย ยี่หร่า และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเนื้อหมู:
• สำหรับซอส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมู
• ซอสบาร์บีคิวสำหรับทาอาหาร

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่งวง
• เคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำเชื่อมขิง:
• สำหรับค็อกเทลหนึ่งแก้ว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับไส้:
• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับตกแต่ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ