ถั่วลิสง

ถังหยวนเป็นขนมแป้งข้าวเหนียวปั้นนุ่ม ที่นิยมรับประทานเป็นของหวานในมื้ออาหารครอบครัวช่วงเทศกาลตรุษจีน แต่ละชามของถังหยวนเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี และความเนียนนุ่มของลูกถังหยวนก็เปรียบเสมือนคำอวยพรให้ทุกคนมีปีที่ราบรื่น อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ผู้ใหญ่ชื่นชอบและถั่วลิสงเคลือบน้ำผึ้งที่เด็กๆ โปรดปรานมารวมกันในคุกกี้เหล่านี้ เพื่อสร้างสรรค์ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเพศทุกวัย คุกกี้เหล่านี้มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยเนื้อนุ่มตรงกลางและขอบกรอบ เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบเนยถั่วลิสง ลองใส่ลงในช็อกโกแลตฟองดูสิ เกลือในเนยถั่วลิสงผสมกับอบเชยจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมให้กับซอส โรยถั่วลิสงคั่วลงบนซอสเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วลิสงคั่วสดใหม่ที่ทำเองนั้น รสชาติและเนื้อสัมผัสเทียบไม่ได้กับถั่วลิสงที่ซื้อจากร้าน และด้วยสูตรนี้ คุณสามารถคั่วถั่วลิสงได้อย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้รสชาติเค็มและกรุบกรอบที่ลงตัว โปรดทราบว่า หากคุณคั่วถั่วลิสงเพื่อใช้ในการปรุงอาหาร— อ่านเพิ่มเติม

อบขนมหวาน 8 รสชาติบนถาดอบขนาดใหญ่ถาดเดียว ขนมนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม และรสชาติที่หลากหลาย ส่วนผสมหลักของขนมจะเป็นแป้งคุกกี้และแป้งบราวนี่ช็อกโกแลต ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้าก็ได้ และ... อ่านเพิ่มเติม

ผัดไทยจานนี้ทำจากเนื้อไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับซอสผัดไทยโฮมเมด เมื่อเส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นลิงกวินี) สุกแล้ว ขั้นตอนที่สนุกที่สุดก็เริ่มต้นขึ้น – การผัด ถ้าคุณไม่มีกระทะวอก... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารค่ำสไตล์ไทยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ปลาแซลมอนย่างสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวดำนึ่งและสลัดผักสดเบาๆ ที่ประกอบด้วยพริกหวานและพริกเผ็ดในน้ำสลัดรสเปรี้ยวเผ็ด สลัดนี้... อ่านเพิ่มเติม

มะเขือม่วงเคลือบซอสเป็นตัวอย่างที่ดีของเมนูผักเคียงสไตล์เอเชียที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย มะเขือม่วงชิ้นนุ่มๆ ทอดจนกรอบ เคลือบด้วยซอสหวานเผ็ดมันเงาที่ทำจากน้ำตาลและซอสเอเชียหลายชนิดผสมกัน—เช่น ซอสหอยนางรม อ่านเพิ่มเติม

สโคนนมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมจะมีรสชาติหวานเค็มที่ลงตัวจากเนยถั่วลิสง เบคอน และน้ำตาลไอซิ่ง ส่วนผสมของแป้งสโคนจะผสมกับเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ไขมันเบคอนที่ละลาย และชิ้นเบคอนกรอบๆ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ชอร์ตเบรดเหล่านี้ทำโดยใช้วิธีการตัดและม้วน: คุณม้วนแป้งให้เป็นทรงกระบอกแน่นๆ แช่เย็นในตู้เย็น จากนั้นตัดเป็นวงกลม ตกแต่ง แล้วนำไปอบ เนยถั่วลิสงที่ใส่ลงไปพร้อมกับเนยธรรมดาจะทำให้แป้งมีรสชาติพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กแช่เย็น
• เคลือบเนยถั่วลิสง

เตรียมคุกกี้เนยถั่วลิสงที่หั่นเป็นชิ้นไว้ล่วงหน้า แล้วเค้กเย็นนี้ก็จะไม่ใช้เวลานานในการประกอบ ส่วนที่ยากที่สุดคือความอดทนและการรอให้มันเซ็ตตัวในตู้เย็น ดังนั้นควรประกอบมันไว้ตั้งแต่คืนก่อนหน้าจะดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม

สำหรับของหวานจานนี้ คุณสามารถใช้ไอศกรีมรสใดก็ได้ตามใจชอบ หรือจะใช้หลายๆ รสก็ได้หากคุณเป็นเจ้าภาพ โดยนำไอศกรีมหนึ่งลูกมาประกบไว้ระหว่างคุกกี้เนยถั่วลิสงสองชิ้น คุกกี้เหล่านี้กรอบ ร่วน และละลายในปากได้อย่างง่ายดาย อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• น้ำสลัดถั่วลิสง
• สลัด

มาทำบะหมี่สไตล์เอเชียแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกันเถอะ! นำเส้นลิงกวินี (หรือสปาเก็ตตี้แทนก็ได้) มาผสมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย ผักชี พริกหวานหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ และราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงกันเถอะ - อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูเครื่องเคียงสุดแปลกใหม่และจัดเสิร์ฟอย่างสวยงามในสับปะรดทรงเรือ สับปะรดจะถูกผ่าตามยาวโดยที่ยังคงมีใบติดอยู่ คว้านเนื้อออก แล้วเสิร์ฟพร้อมกับแฮม ไข่เจียว พริกหวาน และต้นหอม อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครงเนื้อวัว
• เคลือบ
• น้ำจิ้มถั่วลิสงกับต้นหอม

ย่างซี่โครงสั้นสไตล์เอเชีย สูตรนี้ใช้ซี่โครงสั้นเนื้อวัวที่มีไขมันเยอะ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติรมควัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วหมักในซอสส้มขิงประมาณครึ่งชั่วโมง... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้กล้วยแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้แตงโมหั่นเต๋าแช่เย็นแทน เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน และเด็กๆ จะสนุกกับการช่วยคุณประกอบขนมหวานนี้: ตักไอศกรีมหนึ่งลูกวางลงบนแตงโมหั่นเต๋าในจาน แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วลิสงต้มเกลือเป็นของว่างยอดนิยมในภาคใต้ของอเมริกา โดยจะใช้เฉพาะถั่วลิสงสด ดิบ (หรือที่ในอเมริกาเรียกว่า "green") ที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ พร้อมเปลือก นำไปต้มในน้ำเกลือปริมาณมากจนเปลือกสุก... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจีนจานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่ฉ่ำ ไม่มีกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับพริกเผ็ด จากนั้นนำไปรวมกับผักที่ผัดไว้แล้วอีกชนิดหนึ่งคือพริกหวานและขึ้นฉ่าย ในซอสข้นๆ อ่านเพิ่มเติม

โมเล่ โปบลาโน่ เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมจากรัฐปวยบลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อซอส ซอสนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และประกอบด้วยส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มากมาย เช่น ผักต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ลองทำเมนูอาหารเอเชียรสเลิศจานนี้ดูสิ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไก่ เห็ดหอม ถั่วแระญี่ปุ่น เครื่องเทศ ผัก เส้นอุด้ง และซอสรสเลิศที่เคลือบและซึมซาบทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทำง่ายและรวดเร็วด้วยเทคนิคการผัด อ่านเพิ่มเติม

• ผัดไทย
• ซอสผัดไทย

ผัดไทยเป็นอาหารไทยคลาสสิกที่ได้รับความนิยมไปไกลกว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเริ่มจากนำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปแช่น้ำจนนิ่มก่อน แล้วจึงนำไปผัดกับเต้าหู้ย่าง เนื้อไก่ และกุ้งสด อ่านเพิ่มเติม

• ซอสถั่วลิสงไทย
• ชามฟักทอง

เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไทยเวอร์ชั่นเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า โดยใช้บวบสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว นำไปอบในเตาอบ แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นยาวคล้ายสปาเก็ตตี้ เสิร์ฟในชามพร้อมบรอกโคลีอบและกุ้งทอด รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

ทำบะหมี่ผักสไตล์เอเชียเพื่อสุขภาพ แตกต่างจากอาหารเอเชียส่วนใหญ่ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทอด: ผักจะถูกนึ่งอย่างอ่อนโยน ช่วยรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ ธัญพืชต้มสุก - อ่านเพิ่มเติม

เครื่องแกงสไตล์ไทยนี้จะตรึงใจทุกคนด้วยรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของมะพร้าว แกงกะหรี่ ถั่วลิสง มะนาว และพริก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร และเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกและหนังหั่นเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองเครื่องปรุงไป แล้วทำซอสอร่อยๆ สำหรับบะหมี่โดยใช้เนยถั่วลิสง น้ำมันงา และซอสพริก แบ่งบะหมี่ใส่ชามลึกๆ แล้ววางชิ้นผักไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้กล้วยจะเป็นผลไม้ แต่ก็หวานมากจนสามารถนำมาทำเป็นของหวานได้เลย โดยเฉพาะถ้านำไปอบ ความหวานตามธรรมชาติของกล้วยจะยิ่งเข้มข้นขึ้นไปอีก เพียงแค่หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วตักไอศกรีมราดลงไปก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีนชื่อดัง "ไก่คงเปา" โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนอกไก่ นำมาผัดกับผักอื่นๆ เช่น บวบ พริกหวาน และหัวหอม จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• สไลเดอร์
• สำหรับเสิร์ฟ

แซนด์วิชสไลเดอร์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผักเหล่านี้ ได้แรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เช่น ปาร์ตี้สละโสด เพราะเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมฉ่ำๆ แทนที่จะเสิร์ฟบนขนมปัง! เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาทั้งวันในการทำ... อ่านเพิ่มเติม

• ถั่ว
• เครื่องเทศผสม

ส่วนผสมของพีแคน ถั่วลิสง และอัลมอนด์ ผสานความกรุบกรอบและความหวานเข้ากับรสชาติบาร์บีคิวที่ลงตัว ทั้งรสเค็ม หวาน เผ็ด และกลิ่นควัน วิธีการเตรียมคือ นำถั่วมาเคลือบด้วยไข่ขาวตีขึ้นฟูและเครื่องเทศ (หมายเหตุ: คำว่า "barrelling" ในบริบทนี้หมายถึง การผสมถั่วกับเครื่องเทศ) อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เหล่านี้จะถูกใจทุกคนที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน หรือแม้แต่คนรักถั่วลิสง เพราะอบโดยไม่ใช้แป้ง แต่ใช้ส่วนผสมของถั่วลิสงบดและเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ไข่เป็นตัวประสานส่วนผสมทั้งหมด และน้ำตาลทรายแดงเข้มช่วยเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณวางแผนจะดูหนังกับคนที่คุณรัก แทนที่จะทานป๊อปคอร์นแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทานขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบ รสหวานเค็มอร่อยๆ แบบนี้ดูสิ ส่วนผสมประกอบด้วยป๊อปคอร์น ข้าวเกรียบญี่ปุ่น ถั่วลิสงคั่วเกลือ งา และ... อ่านเพิ่มเติม

• ป๊อปคอร์นรสชีส
• ป๊อปคอร์นรสหวานและเผ็ด
• ป๊อปคอร์นร็อคกี้โร้ด

ข้าวโพดคั่วเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีใยอาหารสูง การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนั้นค่อนข้างดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น สามารถปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสธรรมชาติหลากหลายชนิดได้ ด้านล่างนี้คือข้าวโพดคั่วแสนอร่อย 3 แบบ: อ่านเพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คุณยังสามารถเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก หรือพกติดตัวไปทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยข้าวพองรูปสี่เหลี่ยมจากซีเรียล ข้าวเกรียบ ฯลฯ อ่านเพิ่มเติม

ลูกอมง่ายๆ เหล่านี้ที่มีไส้กรุบกรอบ ทำง่ายมากจนเด็กๆ ก็ทำได้ ดูน่ารักและอบอุ่นหัวใจ แถมยังอร่อยอีกด้วย ส่วนผสมหลักของลูกอมเหล่านี้คือ ซีเรียลรูปสี่เหลี่ยมและถั่วลิสงคั่วเกลือสับ นำมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่กังเปาแบบจีนที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด เหมาะสำหรับเลี้ยงตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสชาติอาหารเอเชีย ส่วนผสมหลักของกังเปาคือ ไก่ ผัก ถั่วลิสง และพริก โดยใช้เนื้ออกไก่เป็นส่วนประกอบหลัก... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนเค้กสี่ชั้นขนาดใหญ่ให้กลายเป็นแอปเปิ้ลคาราเมลแสนอร่อยและเงางาม สำหรับการอบและการประกอบ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเค้กสปองจ์สำเร็จรูปปรุงรส น้ำตาลไอซิ่งสำเร็จรูป และสีผสมอาหารสีแดงและสีเหลือง ทำตามคำแนะนำโดยละเอียดในสูตรเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

เติมเต็มความอร่อยให้กับเจลาโต้คาราเมลเค็มสไตล์อิตาเลียนของคุณด้วยเครื่องเคียงที่คู่ควร ซึ่งจะเปลี่ยนไอศกรีมธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานที่น่าประทับใจ สำหรับขั้นตอนนี้ นอกจากเจลาโต้แล้ว คุณยังต้องมีซอสช็อกโกแลต วิปครีม และท็อปปิ้งถั่วลิสงกรุบกรอบอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบหลากหลายชนิด ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้ารมควัน เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน การดูเกมหรือภาพยนตร์พร้อมกับเบียร์สักแก้ว ถั่วพีแคน ถั่วลิสง ข้าวโพดคั่ว และงา ล้วนเหมาะสำหรับสูตรนี้ โดยนำขนมทั้งหมดมาผสมรวมกัน อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้มีส่วนประกอบหลักคือเนื้อหมูสับและกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เมื่อนำสลัดกะหล่ำปลีมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวและเนยถั่วลิสงแล้ว ก็จะได้สลัดเนื้อหมูสับที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

กุ้งย่างสไตล์ไทย เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วงอก ใบโหระพา และถั่วลิสงสับ และข้าวหอมมะพร้าวใบโหระพา อาหารจานนี้อร่อยฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติแบบเอเชียที่จัดจ้าน ก่อนหน้านี้ - อ่านเพิ่มเติม

สำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรือการรวมตัวกับแขก ลองเตรียมขนมกล้วยเพื่อสุขภาพที่อร่อยและสวยงามราวกับเค้ก กล้วยสุกงอมหวานจัดหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟเป็นรายบุคคลในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว ดูน่าประทับใจ แปลกใหม่ และมีสไตล์ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย เช่น อ่านเพิ่มเติม

เส้นผัดไทยสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมแบบเอเชียที่หาได้ทั่วไปในร้านขายของชำในยุโรป ส่วนผสมสำคัญในเมนูนี้คือน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อน ซึ่งประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

ถั่วลิสง อัลมอนด์ และพีแคน นำมาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นไทม์ และพริกป่น แล้วนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟทันที โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบและเปลือกมะนาวขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ เช่น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือผสมทั้งสามชนิดเข้าด้วยกัน ถั่วเหล่านี้จะถูกผสมกับเนยที่ตีเข้ากับน้ำตาลทรายแดง พริกปาปริก้า และโรสแมรี่ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมของหวานที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คนรักของหวานทุกคนคลั่งไคล้ ไอศกรีมเนเปิลส์สามรสชาติ ราดด้วยวิปครีมที่คุณเลือก โรยด้วยสายไหม และบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นที่... อ่านเพิ่มเติม

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นผลไม้เจืออยู่ เพื่อให้ไก่ของคุณมีรสชาติแบบเอเชีย ให้คลุกไก่กับขิงขูด น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง ผิวมะนาว และน้ำมะนาว แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

การย่างแตงโมจะทำให้ความหวานในแตงโมกลายเป็นคาราเมล ทำให้รสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้น และเพิ่มกลิ่นหอมรมควันให้กับเนื้อแตงโมฉ่ำๆ เป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ไทย! หลังจากย่างแล้ว แตงโม... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับสลัดโคลสลอว์ธรรมดาๆ ด้วยการใส่ผลมะม่วงหั่นบางๆ ลงไป แล้วราดด้วยน้ำสลัดกะทิผสมมะนาว เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปด้วย สลัดนี้อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

ไม่จำเป็นต้องต้มหรือลวกบรอกโคลีเพื่อทำสลัดนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ คุณประโยชน์ และความฉ่ำของกะหล่ำปลีสดๆ ได้อย่างเต็มที่ น้ำสลัดเข้มข้นหมักด้วยนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างมะเดื่ออบหวานและถั่วต่างๆ ทำให้ขนมปังปิ้งเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับช่วงวันหยุด ขนมปังธัญพืชหลายชนิดปิ้งแล้วทาด้วยครีมเนื้อนุ่มเข้มข้นที่ทำจากส่วนผสมของถั่วที่ตีเข้ากับริคอตต้า น้ำผึ้ง และอบเชย และ... อ่านเพิ่มเติม

ยิ่งคุณใช้ถั่วหลากหลายชนิดในส่วนผสมของทอฟฟี่นี้มากเท่าไหร่ เนื้อสัมผัสและรสชาติก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ ควรใช้ถั่วเค็มด้วย เพราะจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติหวาน เริ่มจากการเคี่ยวคาราเมลก่อน ไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้คุณจะไม่มีเครื่องรมควัน ก็ยังมีวิธีอร่อยๆ ที่จะทำไก่รมควันร้อนๆ แบบธรรมชาติเองที่บ้านได้ คุณสามารถปรุงมันบนเตาโดยใช้กระทะก้นลึกที่ปูด้วยฟอยล์ แล้วใส่ส่วนผสมของชาดำ ข้าวสาร และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย ต้นหอม ผักชี และโหระพา ราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงรสหวานอมเปรี้ยวแทนมายองเนสแบบดั้งเดิม (เลือกซอสที่ไม่มีส่วนผสมของเนยถั่วลิสงได้) อ่านเพิ่มเติม

• เส้นหมี่
• เนื้อสันนอก

มีทโลฟนี้ทำจากเนื้อสันนอกวัว หั่นครึ่งตามแนวนอน ทุบให้แบน แล้วทาด้วยพริกแกงแดงไทย ซึ่งเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่ชุ่มฉ่ำ จะทำให้มีทโลฟนี้มีรสชาติแบบเอเชียที่ยอดเยี่ยม จากนั้นนำไปทอดบนกระทะ - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• น้ำเชื่อมเคลือบและหน้าขนม

เนยถั่วลิสงไม่ได้ใช้แค่เพิ่มรสชาติในขนมปังของหวานนี้เท่านั้น แต่ยังใช้แทนเนยและน้ำมัน ทำให้ขนมปังนุ่มและชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบ เข้ากันได้ดีกับกล้วยบด ดังนั้น การใช้เนยถั่วลิสงจึงมีความสำคัญมาก อ่านเพิ่มเติม

ของหวานเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน และปราศจากนม มูสนี้ทำจากเต้าหู้เนื้อนุ่มและเนยถั่วลิสง เพียงแค่เนยถั่วลิสงหนึ่งในสามถ้วยก็สามารถเพิ่มรสชาติที่อร่อยล้ำให้กับของหวานชนิดนี้ได้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ขนมหวานแบบหลายชั้นนี้ทำโดยไม่ต้องอบ นำส่วนผสมต่างๆ มาวางเรียงในถาดแล้วแช่เย็น จากนั้นจึงตัดเป็นแท่งหรือสี่เหลี่ยม ชั้นแรกเป็นฐานที่ทำจากเวเฟอร์ช็อกโกแลตบดผสมเนยและ... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานผลไม้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถใช้แทนไอศกรีมและลูกอมได้ และทำได้ง่ายๆ นำกล้วยสุกงอมแช่แข็งผ่าครึ่งเสียบไม้ นำไปจุ่มในช็อกโกแลตละลาย แล้วคลุกกับกล้วยบด... อ่านเพิ่มเติม

• ผัดไทย
• ซอสผัดไทย

เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผัดไทยจานนี้อย่างเต็มที่ อย่าละเลยส่วนผสมใดๆ โดยเฉพาะน้ำผัดไทย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผัดไทยมีรสชาติเข้มข้น หอมอร่อย และมีสีเหลืองอำพันน่ารับประทาน เนื่องจากน้ำผัดไทยต้องใช้เวลาในการเคี่ยวค่อนข้างนาน คุณ... อ่านเพิ่มเติม

ส้มตำไทย ซึ่งทำจากมะละกอดิบ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ตามรายงานของ CNN มันผสมผสานรสชาติทั้งสี่ได้อย่างลงตัว ได้แก่ เผ็ด หวาน เปรี้ยว และเค็ม และยังเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าบรอกโคลีราเบหรือบรอกโคลีใบเขียวจะมีวิตามินสูง แต่ก็มีรสขม อย่างไรก็ตาม หากปรุงอย่างถูกวิธี รสขมนี้สามารถเปลี่ยนให้เป็นข้อดีได้ โดยดึงรสชาติที่เข้มข้นและแปลกใหม่ของผักออกมา (ด้านการทำอาหาร) อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่เป็นอาหารเอเชียที่มีกลิ่นหอมซับซ้อนน่าสนใจและรสชาติเยี่ยมยอด ที่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา และตั้งเวลา ไก่จะค่อยๆ เคี่ยวในส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าว อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เนยเหล่านี้ ทำจากส่วนผสมของแป้ง ถั่วลิสง และข้าวโอ๊ต อร่อย กรอบ และร่วน ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ กดนิ้วโป้งลงตรงกลางแต่ละก้อน แล้วนำไปอบ จากนั้นเติมไส้ลงในรอยบุ๋ม อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียแสนอร่อยจากเนื้อหมู เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ สำหรับเมนูนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อหมูสันในติดกระดูกสำเร็จรูป เช่น ใช้เนื้อหมูที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนก็ได้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบเนยถั่วลิสง

คัพเค้กสามารถแปลจากภาษาอังกฤษได้ว่า "เค้กในแก้ว" เค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นขนมที่ชาวนาอังกฤษทำและนำไปกินเป็นอาหารว่างในทุ่งนาอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารอื่นๆ ที่ทำในรูปทรงแก้วอีกมากมาย อ่านเพิ่มเติม

• ฐานบราวนี่
• ชั้นมาร์ชเมลโลว์
• ชั้นของข้าวโพปคอร์น

หากคุณเชิญเพื่อนมาดูหนังที่บ้าน นอกเหนือจากขนมขบเคี้ยวทั่วไปที่นิยมทานกันในโรงภาพยนตร์แล้ว ลองเตรียมเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ที่ผสมผสานป๊อปคอร์น ถั่วลิสง และช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมสำหรับการดูหนังของคุณ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำถั่วลิสงกรอบนี้อร่อย กรอบ และเคี้ยวเพลินโดยไม่ทำให้ฟันแตก วิธีทำ เริ่มจากนำน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพดไปเคี่ยวคาราเมล จากนั้นใส่เนย เกลือ เบกกิ้งโซดา วานิลลา และ... อ่านเพิ่มเติม

แม้ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด รสชาติของอาหารจานนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับชายฝั่งทะเลเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่อบอุ่นตลอดทั้งปี ทำจากผักตามฤดูกาล เห็ด และวัตถุดิบแบบเอเชียที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี เคี่ยวลูกจันทน์เทศ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรถั่วลิสงคั่วรสเผ็ดร้อนที่อร่อยกว่าแบบที่ซื้อจากร้านแน่นอน ตอนนี้คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดและเพิ่มเครื่องเทศได้ตามใจชอบ เคล็ดลับของถั่วลิสงเหล่านี้อยู่ที่ไข่ขาวตีฟู ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ชีสเค้กแบบดั้งเดิมคือพายที่ทำจากชีสฟิลาเดลเฟีย ไข่ และครีม ราดด้วยผลไม้สด ส่วนฐานพายอาจอบหรือทำจากคุกกี้บด แต่สูตรนี้ใช้ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ อ่านเพิ่มเติม

พายเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบ เป็นของหวานแสนอร่อยที่คุณสามารถทำเสิร์ฟคนจำนวนมากได้ ฐานพายทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด วางสลับชั้นกับครีมชีสเนยถั่วลิสงเนื้อเบา และวิปครีมวานิลลา ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

S'more เป็นคำย่อมาจาก "some more" ซึ่งหมายถึง "อีกนิดหน่อย" ขนมหวานแบบดั้งเดิมนี้ นิยมรับประทานกันรอบกองไฟในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ย่างบนไฟ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและเปิดโอกาสให้ทดลองเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายได้ตามใจชอบ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเห็ด บวบ บรอกโคลีหั่นบาง กระเทียม หรือผักเอเชียอื่นๆ แทนได้ ใช้น้ำมันงาและน้ำมันถั่วเหลือง อ่านเพิ่มเติม

คาปิโรทาดา (Capirotada) เป็นพุดดิ้งเม็กซิกันที่นิยมอบในวันศุกร์ประเสริฐ (Good Friday) โดยทำจากการเรียงชั้นขนมปังเก่าที่แช่ในน้ำเชื่อมรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของอบเชยและกานพลู ตามด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว และชีสชนิดต่างๆ ลงในพิมพ์ แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดสปาเก็ตตี้ผักสไตล์เอเชียที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอร่อย พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ต้มสปาเก็ตตี้เส้นเล็กแล้วคลุกเคล้ากับผักที่หั่นเป็นเส้นยาว วิธีนี้จะทำให้ทานง่ายด้วยตะเกียบ หรือจะหั่นเป็นเส้นยาวๆ ก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

อาหารไทยมีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว กลิ่นอายเขตร้อนของมะนาวและกะทิ เครื่องเทศแบบดั้งเดิม และรสชาติแบบเอเชียที่เป็นเอกลักษณ์อย่างน้ำปลาและซอสศรีราชา คุณจะพบทั้งหมดนี้ได้ในอาหารเลิศรสเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

ซันเดย์คือไอศกรีมที่ราดด้วยเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว ช็อกโกแลต ลูกอม หรือของหวานอื่นๆ ที่อร่อย การทำซันเดย์เองจะช่วย "ยกระดับ" ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้เข้ากับรสชาติของคุณได้ คุณสามารถเพิ่ม: อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไอศครีม

เซมิเฟรดโด (ภาษาอิตาลีแปลว่า "กึ่งเย็น") เป็นของหวานสไตล์อิตาลีที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของไอศกรีม เค้ก และมูสเข้าด้วยกัน เซมิเฟรดโดทำจากครีมข้นตีขึ้นฟู ไข่ และน้ำตาล ผสมกับซอสหวานต่างๆ และช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม

• กุ้งทอด
• น้ำสลัดวินาเกรต
• ส่วนผสมหัวหอม

การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปิกนิกบนใบผักกาดหอมเป็นทางเลือกที่รับรองได้ว่าอร่อยแน่นอน ประการแรก มันทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามและเข้ากับบรรยากาศฤดูร้อนมากขึ้น ประการที่สอง มันอร่อยกว่า ฉ่ำกว่า และเบากว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟบนขนมปังแผ่น ทอดกุ้ง - อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมกล้วยช็อกโกแลตโฮมเมดเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะนำกล้วยสุกงอมมาใช้ประโยชน์อีกครั้ง แม้ว่ามันอาจดูไม่น่ารับประทานเลย แต่เมื่อปรุงสุกแล้วจะหวานและมีรสชาติมากขึ้น เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวาน ผสมกล้วย - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไส้นูแกต
• ครีมบัตเตอร์คาราเมลเค็ม
• กานาชช็อกโกแลตนม

เค้กสแน็กเกอร์สนี้แทบจะเหมือนกับช็อกโกแลตแท่งยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบเลยทีเดียว ประกอบด้วยช็อกโกแลตนม ถั่วลิสงคั่ว คาราเมลเค็ม และนูกัตแท้ๆ ทั้งหมดนี้ถูกประกบด้วยไส้ช็อกโกแลตที่นุ่มชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ในวันที่อากาศร้อนจัด คุณคงไม่อยากเปิดเตาอบเพื่อทำของหวาน นั่นแหละคือเหตุผลที่ต้องใช้ไอศกรีมแท่งแช่แข็ง ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วคลุกกับถั่วบด ส่วนผสมแช่แข็งนั้นประกอบด้วยวิปครีม... อ่านเพิ่มเติม

แรป หรือแซนด์วิชแรป คือไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติยา การใช้ผักกาดหอมแทนตอร์ติยาทำให้ได้เมนูที่สดใสและดีต่อสุขภาพ รสชาติที่หลากหลายของส่วนผสมต่างๆ ผสานกันอย่างลงตัว และ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ รวดเร็ว สไตล์เอเชีย สามารถใช้ไก่หรือไก่งวงแทนเนื้อวัวได้ และคุณยังสามารถลองใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น การใส่แครอทขูดลงในไส้ จะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติของผัก อ่านเพิ่มเติม

• ผัด
• น้ำหมัก
• ซอส

มะเขือม่วงผัดกังเปาเป็นเมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากไก่ผัดกังเปาชื่อดังของจีน มะเขือม่วงที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์ ผสมผสานเข้ากับซอสและเครื่องเทศแบบเอเชียได้อย่างลงตัว จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนเนื้อไก่ ทำง่ายและรวดเร็ว - อ่านเพิ่มเติม

การมีชีสเค้กชิ้นใหญ่เหลืออยู่ในตู้เย็นที่ทุกคนไม่อยากกินให้หมดอาจไม่ใช่เรื่องปกตินัก แต่ถ้าเกิดเหตุการณ์แบบนั้นขึ้น ก็มีวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้ขนมชิ้นนั้นมีชีวิตอีกครั้ง นั่นก็คือ พายเสียบไม้แบบนี้ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำขนมง่ายๆ นี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ลองทำดูแล้วจะรู้เอง! ใครจะไปคิดว่าแครกเกอร์ซอลทีนจะเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทอฟฟี่ช็อกโกแลตน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ? คุณยังสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียจะต้องหลงรักเมนูเนื้อวัวและเต้าหู้บนผักกาดแก้วนี้ เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยากทานอะไรที่แปลกใหม่ แต่ทำได้ง่ายและอิ่มท้อง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ร้านอาหารฮูสตันส์ ซึ่งเป็นเครือร้านอาหารที่มีอายุ 41 ปี ได้เพิ่มสลัดผักคะน้าสไตล์เอเชียลงในเมนูเมื่อประมาณห้าปีก่อน ในช่วงที่ผักชนิดนี้เริ่มได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ ปัจจุบัน สลัดนี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมในหมู่ลูกค้าเฉพาะกลุ่มไปแล้ว ร้านอาหารในเครือนี้ดำเนินกิจการอยู่ใน 12 รัฐ โดยใช้ชื่อร้านที่แตกต่างกันถึง 15 ชื่อ อ่านเพิ่มเติม

การทำบะหมี่เอเชียต้นตำรับนั้นต้องใช้ความพยายาม แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า ส่วนผสมดั้งเดิมของซอส เครื่องปรุงรสแปลกใหม่ และอาหารทะเล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะสร้างความประทับใจให้แก่ครอบครัวของคุณ อ่านเพิ่มเติม

ทุกคำที่ได้ลิ้มลองพายสนิกเกอร์สแสนอร่อยนี้ ตั้งแต่แป้งพาย ไส้ ไปจนถึงหน้าพาย ล้วนอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลต นูกัต และถั่วลิสง อ่านเพิ่มเติม

สูตรมาร์ซิปันแบบดั้งเดิมใช้เมล็ดอัลมอนด์ แต่ไม่ได้หมายความว่าคนรักถั่วลิสงจะไม่มีโอกาสดัดแปลงขนมชนิดนี้ ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติที่ได้จากการทดลองทำอาหารครั้งนี้ก็คุ้มค่ากับการเปลี่ยนส่วนผสมอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ทำจากข้าวโอ๊ตบด ข้าวแกรโนลา และผลไม้แห้ง บาร์เหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มและหวานได้อย่างลงตัว พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทานได้ทุกที่ทุกเวลา เนยถั่วลิสงธรรมชาติช่วยให้อิ่มท้อง แต่... อ่านเพิ่มเติม

• ทรัฟเฟิลถั่วลิสง
• ประเภทของสารเคลือบที่ใช้กับเห็ดทรัฟเฟิล

ขนมหวานที่เรียบง่าย สีสันสดใส และอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มความสดชื่น ลูกอมเหล่านี้สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งได้หลากหลาย ดังนั้นโอกาสที่จะไม่เจอรสชาติที่ถูกใจจึงมีน้อยมาก แม้ไม่มีท็อปปิ้ง ทรัฟเฟิลก็ยังอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

• เนยถั่วลิสง
• ถั่วลิสงคั่ว

เนยถั่วลิสงทำจากถั่วลิสงคั่วบด โดยมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ คุณอาจเคยเห็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมนี้วางขายอยู่บนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในหลายประเทศ ลองทำเองที่บ้านดูสิ อ่านเพิ่มเติม

ถั่วที่มีปริมาณน้ำมันสูงนั้นเน่าเสียได้ง่ายและอาจเหม็นหืนได้อย่างรวดเร็ว ควรเลือกบรรจุในถุงสุญญากาศ เก็บถั่วไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้ดูดซับกลิ่นอาหารอื่นๆ หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชาเย็น
• เครื่องเทศผสม
• ถั่วอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ