ใช้เวลาว่างในครัวเพื่อปรุงอาหารเย็นง่ายๆ สำหรับวันทำงานที่ยุ่งวุ่นวาย ที่คุณสามารถรับประทานได้ในเวลาไม่กี่นาที โดยไม่ต้องยุ่งยาก แตกต่างจากอาหารสำเร็จรูปที่ขายตามร้าน ส่วนผสมนี้ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม

• หมูสามชั้น
• กะหล่ำปลี
• ไดคอนกิมจิ
• น้ำจิ้ม (ซัมเดียน)

บอสซัมเป็นอาหารว่างเกาหลีที่มักเสิร์ฟในช่วงคิมจัง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวเกาหลีมารวมตัวกันเพื่อเตรียมกิมจิสำหรับทั้งปี โดยนำหมูสามชั้นนึ่งรสเผ็ดมาห่อด้วยใบผักกาดหอมหรือใบกะหล่ำปลี พร้อมกับกิมจิและเครื่องเคียงอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

สำหรับคนรักสุขภาพทุกคน เพียงแค่มีเครื่องทำเส้นผักหรือเครื่องหั่นผัก ก็จะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักได้เพลิดเพลินกับเส้นผักหลากหลายชนิด พระเอกของสูตรนี้คือเส้นบีทรูท เพียงแค่ต้มในหม้อ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวกล้องปลาทูน่าเพื่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติสดใสด้วยซอสโยเกิร์ตเปรี้ยวอมหวานและมันเทศอบที่ปรุงด้วยขมิ้น สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่ วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว และวัตถุดิบแช่แข็ง บริษัท - อ่านเพิ่มเติม

ทำปลาแซลมอนย่างสไตล์เอเชียแสนอร่อย นอกจากเวลาหมักแล้ว ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้เนื้อปลาแซลมอนแบบมีหนัง หมักไว้ครึ่งชั่วโมงในส่วนผสมของซีอิ๊วและขิงสด อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศเอเชียรวมมิตรผสมงา
• ถั่ว

ถั่วแมคคาเดเมียผสมกับเครื่องปรุงรสจีน ซอสถั่วเหลือง ขิง และงา แล้วนำไปอบจนกรอบและซึมซับรสชาติเอเชียที่ซับซ้อน เสิร์ฟเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ หรือใช้ในการทำ... อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศเอเชียรวมมิตรผสมงา
• ถั่ว

เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วในซอสซีอิ๊วขิงโรยด้วยงา แล้วผสมกับเบคอนทอดกรอบ ขนมขบเคี้ยวสไตล์เอเชียจานนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้ซี่โครงหมูส่วนสันใน เพราะจะมีเนื้อเยอะและฉ่ำกว่า หมักซี่โครงในซอสขิง-พอนซู (ควรหมักข้ามคืน) แล้วนำไปย่าง ครึ่งชั่วโมงก่อนย่างเสร็จ ให้เริ่มทาซอสโฮยซินลงบนซี่โครง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ใช้ได้ดีทั้งกับสลัดผักสดหรือเมนูเส้นเย็น ส่วนผสมหลักคือมายองเนส ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงาดำ และน้ำตาล จุดเด่นของน้ำสลัดนี้คือเมล็ดงาดำ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสห้าอย่างของจีนช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ให้กับไก่ ด้วยรสชาติกลมกล่อมทั้งหวานและเค็ม โดยนำน่องไก่ทั้งชิ้น (พร้อมหนังและกระดูก) ไปอบในเตาอบก่อน จากนั้นทาด้วยซอสเคลือบแบบเอเชียแล้วนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม

• ซอสสำหรับถูพื้น
• เครื่องเทศผสม

หลักการทำน่องไก่เหล่านี้ไม่ต่างจากบาร์บีคิวทั่วไปมากนัก คือ นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ หมักทิ้งไว้สักพัก แล้วนำไปย่าง โดยทาซอสให้ทั่ว สิ่งที่ทำให้ได้รสชาติแบบเอเชียที่อร่อยเหลือเชื่อนั้น มาจากการผสมผสานของเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม

เส้นโซบะบัควีทปรุงกับถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) และกุ้งตัวใหญ่ในซอสสไตล์เอเชีย สูตรนี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าครึ่งชั่วโมง รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที เพื่อลดเวลาในการเตรียม ให้ใช้ขิงสดขูดแทนการสับละเอียด ตัดก้านเห็ดหอมด้วยกรรไกรแทนมีด และซื้อเห็ดหอมที่ปรุงสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชนี้ทำจากแป้งพิซซ่าแบบบิง ซึ่งทำมาจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น นำแป้งที่รีดแล้วโรยด้วยงาและนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นหั่นแป้งแผ่นอวบๆ นั้นเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• เกี๊ยว
• น้ำจิ้ม

เพื่อเพิ่มรสชาติเนื้อให้เข้มข้นขึ้นในเกี๊ยวจีน ให้ใส่เนื้อหมูรมควัน (mortadella) ลงในไส้หมูสับ เกี๊ยวจีนจะปรุงในกระทะโดยใช้ของเหลวเพียงเล็กน้อย และเมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ก็นำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นเอเชียทำจากเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยกระเทียม ขิง แห้ว ผักชี และน้ำมันงาดำ เครื่องเทศทั้งหมดนี้ทำให้ลูกชิ้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารเอเชีย ลูกชิ้นจะนำไปทอด - อ่านเพิ่มเติม

ถั่วเหลืองเอดามาเมะดิบเป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และสารอาหารรองที่มีคุณค่า สามารถหาซื้อได้ในรูปแบบแช่แข็ง และเหมาะสำหรับทำสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน ตัวอย่างเช่น ใส่เอดามาเมะลวกในสลัดแตงกวา อ่านเพิ่มเติม

ข้าวสเปลต์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ผู้รักสุขภาพในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลังจากปรุงสุกแล้ว เมล็ดข้าวจะนุ่มขึ้นแต่ยังคงความแน่นที่หลายคนชื่นชอบ ข้าวสเปลต์ใช้ในโจ๊ก ซุป และสลัด และยังใช้เป็น... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากผักคะน้าสด อุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร เพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น ให้หั่นผักคะน้าสดเป็นเส้นบางๆ และบดด้วยมือหากต้องการ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดสไตล์เอเชียที่ทำจากน้ำมันงา แป้งข้าวเจ้า และ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวไก่สไตล์เอเชียเป็นอาหารอร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับทานหลังเลิกงาน วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ ซึ่งจะสุกและหมักได้เร็ว ให้รสชาติเข้มข้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

น้ำหมักสูตรนี้ทำง่ายและผสานรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นที่ชื่นชอบของอาหารเอเชียเข้าด้วยกัน น้ำหมักหนึ่งที่เพียงพอสำหรับไก่ 700 กรัม (ควรใช้เนื้ออกหรือสะโพกไก่ที่ไม่มีหนัง) ถ้าจะทอดวันนี้เลย หมักไว้สักสองชั่วโมงก็พอ มิเช่นนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ผักกาดแก้วชามเล็กๆ สามารถเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ และอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในวันธรรมดา มีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เติมส่วนผสมต่างๆ ลงในผักกาดแก้วของคุณ: อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในส่วนทริปทิป (Tri-tip) นำไปหมักข้ามคืนในส่วนผสมของน้ำส้มแมนดาริน ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ขิง และกระเทียม จากนั้นนำไปย่างในเตาอบ ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มและฉ่ำ เนื้อมีรสชาติหลากหลายอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

โจ๊ก หรือ จุก ในภาษาจีนกวางตุ้ง เป็นโจ๊กข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มักรับประทานเมื่อรู้สึกไม่สบาย โจ๊กแบบง่ายที่สุดทำจากข้าว น้ำ และเกลือเท่านั้น ทำให้ย่อยง่ายและถูกปากทุกรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

“เกี๊ยวไม่ได้แค่ช่วยคลายความหิว สำหรับฉันแล้ว เกี๊ยวคืออาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจและเติมเต็มความทรงจำดีๆ” วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “การทำเกี๊ยวเป็นประเพณีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีส่วนร่วม” อ่านเพิ่มเติม

สลัดต้นหอมนี้เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับบาร์บีคิวเกาหลี ก่อนนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน ควรแช่ต้นหอมในน้ำเย็นจัดครึ่งชั่วโมง ซึ่งจะช่วยให้ต้นหอมม้วนงอและลดความขม ทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น ทำได้ง่ายและรวดเร็ว - อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์เอเชีย ลองทำบะหมี่โลเมนผัดเห็ดและผักในซอสหอมๆ เมนูนี้ดู ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับหรือ... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กหมูกรอบแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อยหลังเลิกงาน หรือมื้อกลางวันในโอกาสพิเศษ ทำจากเนื้อสันในหมูหั่นบางๆ นำมาทุบให้แบน ชุบไข่ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลี
• ครีมเปรี้ยว
• ทาโก้
• สำหรับเสิร์ฟ

ทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ไส้เอเชียเป็นการผสมผสานที่ลงตัว ซึ่งดึงดูดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น แปลกใหม่ การจัดจานที่น่าประทับใจ และทำง่าย ส่วนประกอบทั้งหมดของทาโก้เหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นไส้ไก่ โคลสลอว์ และซอสครีมเปรี้ยว ล้วนปรุงสุกในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอส
• แป้ง

คุณสามารถค้นหาสูตรไก่ทอดเกาหลีมากมายทางออนไลน์ โดยใช้เทคนิคและส่วนผสมที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ยังคงยึดมั่นในเทคนิคการทอดสองครั้งเพื่อให้ได้ปีกไก่กรอบแบบคลาสสิก โดยนำปีกไก่ไปหมักใน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ สำหรับ "แขกมาเยือน" นี้ เตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีโดยใช้ปลาแซลมอนแช่แข็ง หม้อหุงช้าที่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดันที่ใช้งานง่ายจะช่วยให้ปลาซึมซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

• เกี๊ยวหมู
• น้ำจิ้ม

เกี๊ยวเอเชียเหล่านี้แตกต่างจากเกี๊ยวทั่วไปไม่เพียงแค่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปทรงและวิธีการทำด้วย ไส้ที่ทำจากเนื้อหมูสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศจีน ห่อด้วยแป้งเหมือนเกี๊ยว แล้วนำไปทอดจนสุก - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัว
• น้ำจิ้มรสเผ็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารเสียบไม้ดูน่าสนใจและดึงดูดแขกได้เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาย่างหรือบาร์บีคิวสำหรับเคบับขนาดเล็กเหล่านี้ เนื้อวัวหั่นเต๋าจะนำไปทอดในกระทะแล้วเสียบด้วยไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟเคบับได้เลย - อ่านเพิ่มเติม

การทุบแตงกวาเป็นวิธีเตรียมแตงกวาแบบดั้งเดิมที่อร่อยและเป็นที่นิยมในเอเชีย แตงกวาที่ทุบแล้วจะเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสให้กับสลัด และรสชาติจะเข้มข้นขึ้นเมื่อน้ำส่วนเกินไหลออกไป สลัดนี้อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยติ่มซำยอดนิยมของจีน: ขนมปังปิ้งกรอบทาซอสกุ้งและงา ซอสสามารถผสมให้เข้ากันได้ง่ายๆ ทาลงบนขนมปังขาว แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ อย่างรวดเร็ว (จำนวนชิ้น - ) อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิวสูตรนี้ทำง่ายๆ โดยไม่เติมน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชู แต่การผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศ ซอสโฮยซิน และเชอร์รี่แห้ง ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเอเชีย เติมพริกกระเทียมและขิงลงไปเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักและซอส
• ชิชเคบับ
• ชาเย็น

เคบับสไตล์จีนเสียบไม้เป็นหนึ่งในอาหารเอเชียยอดนิยมที่ซื้อกลับบ้านได้ ลองทำตามสูตรนี้ทีละขั้นตอนง่ายๆ เพื่อทำเคบับเหล่านี้ที่บ้าน โดยใช้เนื้อหมูสันในที่นุ่ม... อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• น้ำสลัดถั่วลิสง
• สลัด

มาทำบะหมี่สไตล์เอเชียแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำกันเถอะ! นำเส้นลิงกวินี (หรือสปาเก็ตตี้แทนก็ได้) มาผสมกับกะหล่ำปลีสดหั่นฝอย ผักชี พริกหวานหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ และราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงกันเถอะ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดบะหมี่โซบะบัควีทสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมรสชาติยังเข้มข้นและซับซ้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าวผสมน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลืองทามาริ น้ำมันงาดำหอม และ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพดย่างจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อน แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อราดด้วยเนยหอมๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่างในสวนหลังบ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์กับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและกะหล่ำปลี
• ซอส

บาร์บีคิวเกาหลีไม่ได้หมายถึงแค่การย่างเนื้อหรือปลาด้วยเครื่องเทศเกาหลีทั่วไปเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีการเสิร์ฟและการรับประทานอีกด้วย สูตรนี้เป็นปลาแซลมอนย่างในซอสโกชูจัง เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและ... อ่านเพิ่มเติม

อะโวคาโดผ่าครึ่งย่างที่หมักด้วยขิงและมิโซะจะนุ่มและรสชาติเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ เตาย่างกลางแจ้งที่ใช้ถ่านเหลือใช้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง อะโวคาโดสีเขียวผ่าครึ่งที่ย่างจนได้รอยย่างสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก/แป้งชุบทอด
• ซอส

ไก่ทอดงาเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมในร้านอาหารเอเชีย ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ชุบแป้งทอด เคลือบด้วยซอสใสรสหวานเผ็ด และโรยด้วยงาอย่าง generously ตอนนี้คุณสามารถลิ้มลองความอร่อยเลิศรสนี้ได้แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มผักลงในอาหารประจำวันของคุณให้มากขึ้น และด้วยสูตรนี้ คุณจะเพลิดเพลินกับการทานผักอย่างแท้จริง ผักจะถูกปรุงด้วยเทคนิคการผัดแบบเอเชีย โดยใช้ไฟแรงและคนตลอดเวลา เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้มากที่สุด อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูติดกระดูกย่างกับหอมแดงและผักกวางตุ้ง ราดด้วยซอสขิงรสหวานเผ็ดที่เพิ่มรสชาติแบบเอเชียได้อย่างลงตัว เริ่มจากซอสนี้ก่อน แล้วค่อยแบ่งใส่จาน อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวและผัก
• บุลโกกิ
• น้ำหมัก
• โคชูจังเพสต์ (พริกเผา)

บิบิมบับเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากข้าวและเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อร่อย อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในชามหินร้อน ซึ่งจะช่วยรักษาความร้อนของข้าวได้นาน ทำให้เกิดชั้นข้าวกรอบที่ก้นชาม อ่านเพิ่มเติม

เมนูบะหมี่ตั้นตั้นแบบเร่งด่วนนี้ ใช้เวลาปรุงเพียง 20 นาที เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปราคาประหยัดให้กลายเป็นอาหารจานอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น บะหมี่เสิร์ฟในน้ำซุปร้อนๆ ที่ปรุงด้วยซีอิ๊ว งาเผ็ด และ... อ่านเพิ่มเติม

มองเผินๆ แล้ว ราเมนอาหารญี่ปุ่นดูเหมือนจะทำยากและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ มันก็จะสุกเร็วกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงเสียอีก อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้ควินัวแทนข้าวผัดแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เมนูที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และยังคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจอันเป็นเอกลักษณ์ของควินัว ควรหุงควินัวล่วงหน้าและปล่อยให้แห้งก่อนนำไปผัด อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ควรใช้ข้าวแห้งที่เหลือจากวันก่อนหรือเมื่อวาน แต่ถ้าต้องหุงข้าวใหม่ ให้เกลี่ยข้าวบนถาดอบแล้วนำไปตากให้แห้งในตู้เย็น ข้าวผัดเป็นที่ชื่นชอบเพราะมีรสชาติที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม

ใครบอกว่าเบคอนและไข่ไม่ใช่เมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ? หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ปรุงอย่างถูกวิธี และเติมด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้อง บรอกโคลี สมุนไพรสด และแครอท อาหารเช้าของคุณก็จะเป็น... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะเสิร์ฟซีอิ๊วขาวธรรมดา ลองทำน้ำจิ้มรสเผ็ดอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียเกือบทุกชนิด ตั้งแต่เทมปุระไปจนถึงปอเปี๊ยะและเกี๊ยวจีน น้ำส้มสายชูข้าวจะเพิ่มรสเปรี้ยว ในขณะที่ขิงจะเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

สลัดมังสวิรัติที่ทำง่ายนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของผักใบเขียวฉ่ำๆ หอมแดง มะเขือเทศเชอร์รี่หวานๆ ส้มแมนดารินหั่นชิ้น เต้าหู้ ขิงสด และน้ำสลัดแสนอร่อย ก่อนที่จะใส่เต้าหู้ลงไปในสลัดส่วนที่เหลือ... อ่านเพิ่มเติม

ปีกไก่รสเผ็ดเหล่านี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติแบบเอเชียที่เข้มข้นและเปลือกกรอบที่ได้จากการย่าง เพื่อให้ความร้อนกระจายได้อย่างทั่วถึงและป้องกันไม่ให้ปีกไก่จมอยู่ในไขมันที่ละลายออกมา ให้ย่างบนเตาที่มีอุณหภูมิ - อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปผัด ให้ลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดประมาณสองสามนาทีเพื่อให้ถั่วนิ่มลงเล็กน้อยแต่ยังคงความกรอบอยู่ จากนั้นนำถั่วไปผัดกับเนย ต้นหอม กระเทียม พริกแดง และขิง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ อ่านเพิ่มเติม

เทคนิคการผัดแบบเอเชีย (การผัดด้วยไฟแรงและคนบ่อยๆ) พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีมาโดยตลอด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงผักและเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้สุกเร็วและไม่เปลืองน้ำมัน สิ่งสำคัญที่สุดในการทำอาหารคือ... อ่านเพิ่มเติม

ชอปซูยเป็นสตูว์เอเชียยอดนิยมในสหรัฐอเมริกา คิดค้นโดยผู้อพยพชาวจีน ประกอบด้วยเนื้อไก่ (หรือไก่งวง) ผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลีจีน ขึ้นฉ่าย หน่อไม้ เห็ดหอม และเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้ปรุงสุกใน... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อวัวส่วนที่เหนียวแต่ราคาไม่แพงและอร่อยมาก เมื่อปรุงอย่างถูกวิธีแล้วจะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ควรหมักเนื้ออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนปรุง หรือแช่เย็นไว้ 24 ชั่วโมง น้ำหมักมีส่วนผสมหลักคือ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้รวมทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในไก่เทริยากิไว้ด้วยกัน รวมถึงข้าวด้วย ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในภาชนะอบเดียว และอาหารเย็นของคุณจะสุกในเตาอบโดยไม่ต้องยุ่งยากและล้างจานให้เลอะเทอะ ชั้นล่างสุดคือข้าวสาร จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวเอเชียไส้กุ้งและหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วได้ ใช้แป้งเกี๊ยวสำเร็จรูปและผสมไส้จากส่วนผสมต่อไปนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• ซอส

เมนูบะหมี่เอเชียแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาทำไม่เกิน 20 นาที นำไก่หั่นบางๆ มาผัดกับกระเทียมและขิง จากนั้นนำไปผัดในกระทะกับบะหมี่ แครอทหั่นฝอย ผักกวางตุ้ง และเครื่องเทศเอเชียรสเลิศ... อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• ซอส
• โลเมน

บะหมี่จีนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เพราะมีส่วนผสมของเห็ด ผัก และกุ้ง ซึ่งใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที จึงเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหลังเลิกงาน เมื่อคุณไม่ต้องใช้พลังงานมากในการทำอาหารอร่อยๆ อ่านเพิ่มเติม

ทำเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยและรวดเร็วด้วยกะหล่ำปลีจีน โดยใช้เทคนิคการผัดแบบเอเชีย ผัดบ่อยๆ ใช้เวลาเตรียมทั้งหมดประมาณ 10 นาที นำกะหล่ำปลีจีนหั่นฝอยไปผัดในน้ำมันพืชพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดเป็นอาหารเอเชียรสเลิศที่คุณสามารถทำจากอาหารเหลือจากเมื่อคืนและเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ที่สดใส ส่วนประกอบหลักคือข้าวสวย เนื้อสัตว์ปรุงสุก (อะไรก็ได้ที่มีอยู่ในตู้เย็น เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ แฮม ฯลฯ) อ่านเพิ่มเติม

กัลบิ หรือ กัลบิ แปลว่า "ซี่โครง" ในภาษาเกาหลี แต่ซี่โครงย่างเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติแบบเอเชียที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งแตกต่างจากบาร์บีคิวทั่วไป โดยทำจากซี่โครงส่วนสั้นที่หั่นบางๆ— อ่านเพิ่มเติม

อกไก่และเห็ดปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที และเป็นวัตถุดิบหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับผัดผักสไตล์เอเชียแบบรวดเร็ว โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผัดในน้ำมันงา ผัดบ่อยๆ พร้อมกับบรอกโคลี แครอท และถั่วฝักยาว อ่านเพิ่มเติม

ซุปก๋วยเตี๋ยวสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติเข้มข้นและอร่อยมาก โดยนำเส้นโซบะบัควีทและผักโขมที่ต้มแยกกันใส่ในชาม แล้วราดด้วยน้ำซุปเห็ดปรุงรสด้วยแครอท ขิง และกระเทียม อ่านเพิ่มเติม

ปลาทูน่าเสียบไม้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมกับผักเคียงสไตล์เอเชียได้ เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักในซอสเทริยากิที่ผสมผสานขิง น้ำมะนาว กระเทียม และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพื่อรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

• โรลส์
• เครื่องเทศบาร์บีคิว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ ใครจะอดใจไหวกับอาหารทะเลเนื้อนุ่มห่อด้วยเบคอนกรอบๆ? ทำจากกุ้งและหอยเชลล์ตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้ว โรยด้วยเครื่องเทศนานาชนิด อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อยสไตล์เอเชียจานนี้ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และทำเสร็จได้ในเวลาเพียง 20 นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติและความชุ่มฉ่ำ แทนที่จะใช้ข้าวแบบดั้งเดิม เราใช้ข้าวจากดอกกะหล่ำที่ดีต่อสุขภาพ เพียงแค่หั่นดอกกะหล่ำสดเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยขั้นสุดยอดของถั่วฝักยาวผัดจานนี้อยู่ที่ซอสวิเศษที่จะเปลี่ยนรสชาติของทุกอย่างที่คุณนำไปผัดด้วย คุณอาจอยากลองผัดกับผักชนิดอื่นดูด้วยก็ได้! เพียงแค่นำถั่วฝักยาวไปผัดในน้ำมันมะกอกก็อร่อยแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีนชื่อดัง "ไก่คงเปา" โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนอกไก่ นำมาผัดกับผักอื่นๆ เช่น บวบ พริกหวาน และหัวหอม จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• ห่อ
• ซอส

แรปสไตล์เอเชียแสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อไก่งวงตุ๋นกับเห็ดและแห้ว แต่แทนที่จะใช้แรปแบบดั้งเดิม ไส้จะถูกห่อด้วยใบผักกาดแก้วขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนข้าวสวยธรรมดาให้กลายเป็นเมนูมังสวิรัติสไตล์เอเชียแสนอร่อย ด้วยการนำไปผัดกับผักและไข่ หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณผัดข้าวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องยืนคนตลอดเวลาบนเตา ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม

อัลตัน บราวน์ ได้เปลี่ยนเมนูยอดนิยมในวิทยาลัยให้กลายเป็นราเมงโฮมเมดสุดหรูที่มีส่วนผสมของกุ้งและเห็ดในห่อฟอยล์ การนำเสนอที่น่าประทับใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน ส่วนผสมประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เห็ดอบแห้ง และ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเจเนอรัลโซไก่แบบมังสวิรัติ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของจีน-อเมริกัน โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนเนื้อไก่ นำดอกกะหล่ำมาชุบแป้งข้าวโพดและไข่ ทอดในน้ำมันร้อนจัด แล้วคลุกเคล้ากับ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรบะหมี่โลเมนมังสวิรัตินี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และรสชาติแบบเอเชียเข้มข้นจากขิง พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม ทำจากเส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีต อ่านเพิ่มเติม

นำน่องไก่ไปทอดในกระทะจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปอบต่อจนสุก เสิร์ฟพร้อมบะหมี่โซบะบัควีทคลุกเคล้ากับผักคะน้าและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นสด ราดด้วยน้ำสลัด - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อทำเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพจานนี้ ให้ใช้ก้านผักสวิสชาร์ดสีรุ้งพร้อมกับใบ เพราะจะเพิ่มใยอาหารและเนื้อสัมผัสได้มากยิ่งขึ้น เนื่องจากก้านจะแข็งกว่า จึงควรเริ่มผัดก่อน จากนั้นค่อยใส่ก้านที่อ่อนกว่าลงไป อ่านเพิ่มเติม

ชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยธัญพืชเป็นฐาน กะหล่ำปลีฉ่ำๆ และเนื้อสเต็กหั่นบางๆ อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ สำหรับฐานของชาม ให้ผสมข้าวกล้องหุงสุกกับควินัวในกระทะ แล้วเคี่ยวกับกะหล่ำปลีซาวอยหั่นฝอย อ่านเพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คุณยังสามารถเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก หรือพกติดตัวไปทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยข้าวพองรูปสี่เหลี่ยมจากซีเรียล ข้าวเกรียบ ฯลฯ อ่านเพิ่มเติม

บะหมี่ตั้นตั้นของจีน คือบะหมี่ไข่ต้มที่แช่ในน้ำซุป ราดด้วยผักและเนื้อสัตว์ มีรสเผ็ดจัดจ้าน รสชาติเข้มข้น และถูกใจคนรักอาหารเอเชียทุกคน นอกจากนี้ยังทำง่ายและรวดเร็วอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรปลาแซลมอนนี้จะถูกใจเด็กๆ ที่ไม่ชอบรสชาติของปลา แต่คุณต้องเตรียมอาหารให้เหมาะสมกับงานเลี้ยงที่มีเด็กๆ ด้วย นำเนื้อปลาไปหมักในส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำมะนาว และ... เป็นเวลาหลายชั่วโมง (ยิ่งนานยิ่งดี) อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดสไตล์เกาหลีสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารจานหลักเพื่อสุขภาพสำหรับมังสวิรัติก็ได้ ทำจากข้าวสวย ปรุงรสด้วยเบคอนทอดและกิมจิ (กะหล่ำปลีดอง) รสเผ็ด ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อ่านเพิ่มเติม

ไก่ผัดงาสไตล์จีนเป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติจัดจ้าน และเตรียมได้รวดเร็วแม้ในเย็นวันธรรมดา โดยใช้เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หมักในซอสซีอิ๊วเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

• ชาม
• ซอส

ไก่ผัดซอสเอเชียรสจัดจ้านเสิร์ฟในชามผักกาดแก้วที่กินได้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สำหรับงานปาร์ตี้ที่ทานง่ายด้วยมือ สำหรับชาม ให้เลือกผักกาดแก้วเนื้อแน่นที่คงรูปได้ดี สำหรับไส้ ให้สับ... อ่านเพิ่มเติม

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปสามารถนำมาทำซาลาเปาต้นหอมแสนอร่อยที่สอดไส้ด้วยต้นหอมและงาได้ ซาลาเปาเหล่านี้อร่อย นุ่มฟู และมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยจากน้ำมันพริก และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ดังนั้น คุณจึงสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

บรอกโคลี ด้วยรสชาติที่สดชื่น จึงเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ ดอกสีเขียวสดใสดูน่ารับประทานเสมอเมื่อเสิร์ฟคู่กับอาหารอื่นๆ และเพื่อเพิ่มรสชาติ เพียงแค่ราดน้ำสลัดเล็กน้อยก็อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอส

ลูกชิ้นหมูอบสไตล์เอเชีย เสิร์ฟบนใบผักกาดบอสตันพร้อมน้ำจิ้ม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้หรือบุฟเฟ่ต์ นอกจากเนื้อหมูสับแล้ว ยังมีกะหล่ำปลีผัดและเห็ดหอมทอด และ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบผัดกุ้งสไตล์เอเชีย คุณจะต้องชอบซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมนี้แน่นอน หัวหอม แครอท ขิง เห็ดหอม และแฮมชิ้นเล็กๆ นำมาผัดอย่างรวดเร็วในน้ำมันถั่วลิสง คนบ่อยๆ จากนั้นทุกอย่าง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสไตล์เอเชียจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ทำจากข้าวสาลีหุงสุก (หรือข้าวกล้อง) เนื้อไก่งวงย่าง ถั่วลันเตาหวานผัดกับต้นหอม และผักสดต่างๆ ราดด้วยน้ำสลัดงาที่มีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาอาร์กติกชาร์ถูกทาด้วยซอสเทริยากิ น้ำผึ้ง และน้ำมันงา แล้วนำไปย่างจนเคลือบด้วยซอสเหนียวอร่อย เนื้อปลาที่นุ่มนี้ใช้เวลาปรุงสุกไม่เกิน 7 นาที แต่... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสดหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้ในการทำซุปนี้ โดยไม่ต้องใช้ซองเครื่องปรุงที่ให้มา สูตรนี้จะเปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้กลายเป็นอะไรที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดครึ่งลูก แล้วคุณจะได้ชามกินได้แสนอร่อยที่รอให้คุณเติมอะไรลงไป เปลี่ยนมันให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่จะทำให้ฟีด Instagram ของคุณโดดเด่น โรยผงสีดำลงบนด้านนอกที่ผ่าครึ่งของอะโวคาโด... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมปลาค็อดหั่นเป็นแท่งชุบแป้งทอดผสมน้ำโซดาเพื่อผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: แท่งปลาจะกรอบนอกนุ่มใน เผยให้เห็นเนื้อปลาสีขาวนุ่มละมุน เมื่อทอดแยกต่างหาก - อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเช้าแบบเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง ไฮไลท์คือแพนเค้กที่ราดด้วยซอสเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่นและโรยด้วยต้นหอม เพื่อให้แพนเค้กนุ่มฟูยิ่งขึ้น ให้เติมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแป้งแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาสดชื่นจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้าน อร่อยและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือจะเปลี่ยนเนื้อย่างธรรมดาให้กลายเป็นอาหารสไตล์เอเชียก็ได้ เหมาะสำหรับปิกนิก และพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่แสนอร่อยและให้ความอบอุ่นนี้ อัดแน่นไปด้วยผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติแบบเอเชียจากซอสเทริยากิ น้ำมันงา ขิงสด และกระเทียม นอกจากเส้นบะหมี่ไข่และเครื่องเทศแล้ว ยังมีเนื้อไก่ส่วนอกและ... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• สลัด

ลอมิ-ลอมิ แซลมอน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของฮาวาย ทำจากปลาแซลมอนเค็มและมะเขือเทศ ชื่อของมันมีความหมายว่า "การนวด" ในภาษาฮาวาย เนื่องจากชิ้นปลาจะถูกผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ราวกับเป็นการนวด ก่อน - อ่านเพิ่มเติม

ในการทำแซนด์วิชปลาแซลมอนแบบยาวนี้ ให้ใช้เนื้อปลาแซลมอนหั่นตามยาวแล้วหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศเอเชีย ได้แก่ เหล้าข้าว (มิริน) และมิโซะขาว พร้อมด้วยน้ำตาลทรายแดงและงา หมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม