สูตรอาหาร

นี่คือไส้ขนมปังแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา ทำจากขนมปังขาวเก่า ไส้กรอกอิตาเลียน สมุนไพรหอม รากยี่หร่า และ...

คนรักอาหารทะเลจะต้องหลงรักไส้ขนมปังง่ายๆ นี้ที่ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ย่างในเทศกาลต่างๆ ฐานของหม้ออบนี้คือขนมปังมันฝรั่งที่เหลือค้างคืน...

คุณไม่จำเป็นต้องทำไส้ไก่งวงเองทั้งหมด คุณสามารถใช้ไส้ไก่งวงสำเร็จรูปแล้วดัดแปลงได้ เช่นเดียวกับที่รี ดรัมมอนด์ทำ โดยการเพิ่มมิเรปัวโฮมเมดที่ประกอบด้วยขึ้นฉ่าย หัวหอม แครอท และ...

กุ้งเครย์ฟิชและขนมปังข้าวโพด—ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารภาคใต้—มารวมกันในไส้ไก่งวงแสนอร่อยนี้ สูตรนี้เริ่มต้นด้วยการทำขนมปังข้าวโพดแบบดั้งเดิมโดยใช้...

ไส้ข้าวป่าจานนี้ เหมือนกับข้าวผัดในเทศกาล อุดมไปด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากแครนเบอร์รี่แห้ง แอปริคอตแห้ง และพีแคนคั่วกรอบๆ นำข้าวป่ามาคลุกกับหัวหอมผัด...

ไส้ไก่งวงของบ็อบบี้ เฟลย์ ทำจากขนมปังคันทรี่ และเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมด้วยไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด สูตรนี้ใช้ไส้กรอกดิบโดยไม่...

ไมเคิล ไซมอน ใช้ส่วนผสมหลายอย่างในการทำไส้ขนมปัง ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปไก่แบบดั้งเดิมของสูตรนี้ หรือแม้แต่ส่วนผสมข้นๆ อย่างไข่และครีม ทำให้ได้เมนูเครื่องเคียงที่มีรสชาติคล้ายพุดดิ้งขนมปังแบบคาว...

ด้วยเปลือกนอกที่กรอบเบาและเนื้อในที่ฉ่ำนุ่ม คัตสึจึงเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง โดยทั่วไปแล้วจะทำจากเนื้อหมู แต่ก็สามารถใช้กับเนื้อไก่ได้เช่นกัน ทอด...

เคธี่ ลี เล่าว่า "คุณยายของฉันอบขนมปังข้าวโพดทุกคืนเป็นอาหารเย็น ดังนั้นไส้ในนี้จึงเป็นการแสดงความเคารพต่อประเพณีของท่าน" เคธี่เริ่มต้นด้วยการผสมเนยกับสมุนไพร ซึ่งเธอ...

แซนด์วิช Po' Boy แบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์ คือขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ เนื้อนุ่ม ที่สอดไส้ด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่ง สูตรมังสวิรัตินี้ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้...

สิ่งเดียวที่ทำให้เครื่องเคียงจานนี้แตกต่างจากไส้ขนมปังแบบดั้งเดิมที่มักทำสำหรับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าและวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา คือ ขนมปังไร้กลูเตนที่หั่นเป็นลูกเต๋า

ผักคะน้าสดและพริกหวานสีแดงช่วยเพิ่มสีสัน รสชาติ และใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับไส้ขนมปังไก่งวงแบบดั้งเดิม ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือขนมปังข้าวโพดและมันฝรั่ง...

จับคู่ไก่งวงหรือไก่ในวันหยุดของคุณกับเครื่องเคียงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้ ส่วนประกอบหลักคือขนมปังข้าวโพดที่เหลือค้างคืน ซึ่งความหวานเล็กน้อยของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเค็ม...

ขนมปังบริออชหั่นเต๋าช่วยเพิ่มรสชาติที่เบาและนุ่มนวลให้กับไส้ขนมปังแบบดั้งเดิม ในขณะที่เชอร์รี่แห้งเพิ่มรสเปรี้ยวที่น่าประหลาดใจซึ่งช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และ...

ไก่ พริกหวาน และหัวหอม นำมาหมักล่วงหน้าในน้ำซอสปรุงรสที่ประกอบด้วยผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และต้นหอม จากนั้นนำไปย่างเพื่อเป็นอาหารมื้ออร่อยที่ทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก

ชั้นชีสฟอนติน่าที่ละลายอย่างทั่วถึงและชีสเชดดาร์ขาวรสเข้มข้นทำให้ไส้ขนมปังนี้แตกต่างจากเครื่องเคียงไก่งวงแบบดั้งเดิมในวันหยุด และทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้น นอกจากชีสแล้ว รสชาติของไส้ขนมปังยังได้รับการเสริมด้วย...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำไส้ไก่งวงสูตรนี้โดยใช้มัฟฟินข้าวโพดหวาน คลุกเคล้ากับหัวหอมคาราเมลรสชาติกลมกล่อมและใบเสจสด ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ไส้ขนมปังนี้กลับมีรสชาติที่...

สูตรไส้ไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิมที่เฮลthyกว่านี้ ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัท เห็ด ผักคะน้า และขนมปังโฮลเกรน คุณสามารถเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้ และ...

ไส้ขนมปังเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าของสหรัฐอเมริกา และยังเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ อีกด้วย สามารถอบไส้ขนมปังไว้ในตัวไก่งวงได้ แต่คนส่วนใหญ่ชอบ...

ไก่ฟาฮิต้าเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีสีสันสวยงามแต่เรียบง่ายที่สุด ส่วนผสมพื้นฐานได้แก่ พริกหวาน หัวหอม เครื่องเทศ และเนื้อไก่หั่นเป็นเส้น (ในกรณีนี้...)

ลองทำไส้ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์สำหรับวันหยุดของคุณดูสิ โดดเด่นด้วยรสชาติจัดจ้านของพริกฮาลาปิโน ชีสเปปเปอร์แจ็ค และผงพริก ราดด้วยฐานขนมปังข้าวโพด

ไส้ขนมปังนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์ปีกอบ แต่ต้องเตรียมแยกต่างหาก ไส้ทำจากขนมปังปัมเปอร์นิเคิลสีดำและขนมปังซาวร์โดว์ ซึ่งรสชาติของทั้งสองอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวาน...

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาสูตรไส้สำหรับไก่หรือสัตว์ปีกแบบง่ายๆ สำหรับเทศกาลวันหยุด หรือต้องการทำอาหารเย็นสำหรับคนกลุ่มเล็กๆ สูตรอาหารหม้อทอดไร้น้ำมันนี้ก็ตอบโจทย์ได้ครบทุกอย่าง มันใกล้เคียงกับ...

พริกป่น ผักชี และยี่หร่า ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบฟาฮิต้าให้กับไก่และพริกหวาน จากนั้นนำไส้นี้มาห่อด้วยแป้งพิซซ่า จนได้เป็นพายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นเป็นชิ้นๆ...

นำฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นบางๆ หอมๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้ม และผิวส้มขูดฝอย แล้วนำไปอบจนนุ่ม สีเหลืองทอง และเงางาม โรยด้วยผักชีฝรั่งสด แล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย...

กุลาบจามุนเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ เป็นลูกแป้งทอดที่แช่ในน้ำเชื่อมกุหลาบหอม (กุลาบ) ที่มีกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นและกระวาน ลูกแป้งจะเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม...

เมนูง่ายๆ จานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที ประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิกของอาหารอิตาเลียนอย่างไส้กรอกและพริกหวาน ต้มราวิโอลีไส้ไส้กรอกอิตาเลียนไปพร้อมๆ กับเคี่ยวซอสมะเขือเทศ...

ทำพายเนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องจากเนื้อวัวบด เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพาย แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมากและใช้กระทะในการปรุง อะไรจะดีไปกว่านี้...

สูตรลาซานญ่าแบบง่ายๆ นี้เป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารอร่อยๆ อิ่มท้อง ที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบได้อย่างรวดเร็ว มันมีส่วนผสมเกือบทั้งหมดของลาซานญ่าแบบดั้งเดิม—เส้นพาสต้า,...

ทำให้ไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันของคุณอิ่มท้องมากขึ้นด้วยการวางแฮชบราวน์ ซึ่งเป็นแพนเค้กมันฝรั่งบดกรอบๆ ไว้ด้านบน ไข่เจียวเองก็เต็มไปด้วยชิ้นมันฝรั่งบด...

เมนูเมดิเตอร์เรเนียนจานด่วนนี้ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันหยุดหรืออาหารเย็นแสนอร่อยหลังเลิกงาน ทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ...

เนื้อหมูสันในย่างกระทะ แครอทผัดมะนาวขิง และคูสคูสโรยด้วยแอปริคอตแห้งชิ้นใหญ่ ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูอาหารจานด่วนสไตล์ตะวันออกกลางที่ทำบนเตา...

อาหารเย็นสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เอนชิลาดาคือแป้งตอร์ติญาข้าวโพดทรงกระบอกสอดไส้ไก่ ราดด้วยซอส ชีส และ...

"ชานามาซาลาเป็นเมนูถั่วชิกพีที่ฉันชอบที่สุด" นีดี จาลัน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "มีสูตรแกงนี้หลากหลายมาก ฉันชอบแบบที่ถั่วชิกพีเคลือบด้วยซอสข้นๆ อร่อยๆ จนทั่ว..."

ราวิโอลีเป็นพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยที่มีไส้ชีส และมีหลายวิธีในการปรุงให้อร่อย ในสูตรนี้ ราวิโอลีจะถูกนำไปผัดในกระทะกับอกไก่ทอดและมะเขือเทศ...

ซุปเวียดนามยอดนิยมนี้ ตามสูตรดั้งเดิมทำจากน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมที่เคี่ยวอย่างช้าๆ บนกระดูกเนื้อวัว แต่ในสูตรนี้ใช้น้ำซุปสำเร็จรูปแทนการทำเอง และ...

บุ๋นโบฮุยเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมู มีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เครื่องเทศหลักที่ใช้คือตะไคร้และพริก ซึ่งมักจะขาดไม่ได้...

สลัดที่สดชื่นและดูหรูหรานี้ประกอบด้วยใบเฟนเนลสดฝานบางเฉียบและเห็ดแชมปิญองในน้ำสลัดมะนาว โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานฝานบางเฉียบเช่นกัน คุณสามารถฝานเฟนเนล...

กะหล่ำดาวสดทำเป็นสลัดที่อร่อยและฉ่ำน้ำได้ หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับถั่วพีแคนคั่วในน้ำสลัดมะนาวอ่อนๆ วิธีง่ายๆ ในการหั่นกะหล่ำดาวขนาดเล็กคือ...

สร้างสรรค์ค็อกเทลสุดอลังการสำหรับปาร์ตี้ริมสระน้ำ เพิ่มเยลลี่รูปฉลามลงในเครื่องดื่มสีฟ้าที่ทำจากเหล้ารัมและบลูคูราโซ และเพื่อเพิ่มความน่าขนลุกอีกนิด เพิ่ม...

ใบโคลเวอร์สีเขียวกรอบเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสวยงามสำหรับวันเซนต์แพทริก ดูสวยงามและทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่แป้งพัฟสำเร็จรูป ซอส...

เพียงแค่ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยวนี้ลงบนสลัดผักใบเขียว ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น! นอกจากสลัดแล้ว ยังสามารถใช้กับผักอบหรือนึ่ง มันฝรั่งต้ม ปลาทอด...

คุกกี้แซนด์วิชน่ารักเหล่านี้ดูเหมือนแฮมเบอร์เกอร์ขนาดจิ๋ว เด็กๆ จะต้องชอบแน่ๆ อบเสร็จใหม่ๆ กรอบนอกนุ่มใน ทาแยมหรือ... ลงบนคุกกี้สองชิ้นที่คุณชอบได้เลย

ขนมปังสูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (หรือแป้งทำเองก็ได้) แต่สิ่งที่ทำให้ขนมปังนี้พิเศษคือการเพิ่มเมล็ดอนิสเล็กน้อย เมล็ดงา และน้ำดอกส้มลงไปผสม...

แซนด์วิชนี้ทำจากแป้งแผ่นแบนสไตล์บิง ซึ่งทำมาจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น นำแป้งที่รีดแล้วโรยด้วยงาและนำไปทอดในกระทะ...

พิซซ่าหน้าขาวแตกต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่มีซอสมะเขือเทศ แม้จะมีส่วนผสมเพียงอย่างเดียว แต่พิซซ่าก็แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิง ดูเบา สดชื่น และเหมือนฤดูใบไม้ผลิมากกว่า ซอสริคอตต้าเนื้อครีม...

พอลเลนต้าอบจานนี้เข้มข้นด้วยรสชาติที่ลงตัวของเห็ดรสอร่อยและเชดดาร์ชีสเนื้อเนียน รสชาติยิ่งอร่อยขึ้นด้วยการใส่เห็ดหลายชนิด เลือกอย่างน้อยสองชนิด...

ไม่ใช่ว่าเนื้อบดและผักบดทุกชนิดจะเหนียวพอที่จะทนต่อการย่างได้ มิเช่นนั้นรสชาติมักจะเสียไป เบอร์เกอร์แพตตี้สูตรนี้อัดแน่นไปด้วย...

พอลเลนต้าเนื้อครีมกับเห็ดทอดเป็นเครื่องเคียงอิตาเลียนคลาสสิกที่ให้ความอบอุ่นและช่วยให้รู้สึกสดชื่น ในสูตรนี้ รสชาติอูมามิจะถูกเสริมด้วยน้ำซุปเห็ดและชีสพาร์เมซาน...

น้ำเกรวี่ใสๆ นี้ ทำจากเห็ดหลายชนิด น้ำซุปผัก และไวน์แดงแห้งเพียงแค่สองช้อนโต๊ะ มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ...