สูตรอาหาร

เค้กช็อกโกแลตนี้ทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ด้วยส่วนผสมของบวบขูดและแอปเปิ้ลซอส ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อและไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของบวบเลย และคุณจะ...

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์เจ้าของวันเกิด ลองตัดตัวอักษรชื่อของเขาหรือเธอจากเค้กสีสันสดใส แล้วนำไปอบไว้ด้านในคัพเค้ก มันจะดูเหมือนเค้กวันเกิดแบบดั้งเดิมที่ปกคลุมด้วยครีมฟูๆ...

คอร์เดีย บราวน์เล่าว่า "คุณยายของฉันมักทานขนมปังหวานนี้เป็นของหวานตอนที่ท่านยังเด็กค่ะ สมัยนั้นอาหารมีให้เลือกไม่มากนัก ดังนั้นอาหารและของหวานจึงทำจากสิ่งที่หาได้ในละแวกนั้น..."

เพื่อให้ได้ซี่โครงหมูที่ฉ่ำนุ่มและมีผิวสีน้ำตาลสวยงาม ให้นำไปอบในเตาอบโดยใส่น้ำแอปเปิ้ลเล็กน้อยจนเกือบสุก จากนั้นทาด้วยซอสที่เตรียมไว้...

แซนด์วิชฉ่ำๆ นี้ทำในสไตล์เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ โดยนำเนื้อสัตว์และอาหารทะเลมารวมกันในจานเดียว ฟิลลี่ชีสสเต็กแบบคลาสสิกที่ใช้เนื้อวัวนั้นได้รับการยกระดับด้วยเนื้อปูแท้ๆ และ...

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้รสชาติเหมือนพิซซ่าเลย เนื้อบดหนาๆ ราดด้วยหัวหอมแดง เป็ปเปอร์โรนี พริกหวาน มะกอก และชีสเยิ้มๆ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นเมนูอร่อยสุดๆ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแบล็กเบอร์รี่หอมกรุ่นและใบโหระพาหอมกรุ่นในแยมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากส้ม ทำง่าย แต่เก็บได้เพียงสามวันเท่านั้นหากไม่เก็บรักษา ดังนั้น...

เฟรนช์โทสต์เนื้อนุ่ม หวาน กรอบนอก นุ่มใน ชุบด้วยคัสตาร์ดไข่ อร่อยเสมอ และเมื่อราดด้วยไส้ผลไม้ ก็ยิ่งเป็นของหวานแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนประทับใจ

หากคุณต้องการทำให้มื้อเช้าวันอาทิตย์ของคุณพิเศษและน่าจดจำ ลองทำเคบับเหล่านี้แทนข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆ ดูสิ หรือจะทอดโดนัทจิ๋วจากแป้งสำเร็จรูป โรยด้วยน้ำตาลอบเชย...

ขนมปังนมเปรี้ยวเหล่านี้มีรสชาติเหมือนบิสกิตแบบคลาสสิก แต่ชั้นแป้งที่นุ่มฟูและหนาทำให้มันแตกต่างจากขนมอื่นๆ เทคนิคหลายอย่างช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสแบบนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือ...

ถ้าคุณรักพิซซ่าแต่ไม่มีเวลามาทำแป้งพิซซ่า ลองทำพิซซ่าบนขนมปังบาแกตต์ดูสิ! ตักเอาเศษขนมปังด้านในออกจากขนมปังบาแกตต์ที่ผ่าตามยาว คุณก็จะได้ขอบแป้งที่สวยงามและมีช่องว่างตรงกลางใหญ่พอที่จะใส่...

ทุกคนชื่นชอบมักกะโรนีชีสเพราะรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย แต่บางครั้งมันก็ขาดความเผ็ดร้อนไปสักหน่อย ดังนั้นสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด รี ดรัมมอนด์จึงแนะนำให้เพิ่ม...

ข้อดีหลักของพาสต้าจานนี้คือ ทุกอย่างปรุงในกระทะใบใหญ่เพียงใบเดียว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ทีละอย่างตามเวลาที่เหมาะสมในการปรุง และคุณไม่จำเป็นต้องต้มเส้นพาสต้าเลย...

โรลแซลมอนและทูน่าแสนอร่อยเหล่านี้ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่คนที่คุณรักแทบจะไม่เชื่อเลยว่าคุณไม่ได้สั่งมาจากร้านอาหาร! ด้านในอัดแน่นไปด้วยแซลมอนสดและแตงกวา ราดด้วย...

ปลาทูน่าเทมปุระกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสมายองเนสวาซาบิรสจัดจ้าน—อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่นที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณ คุณสามารถทอดปลาทูน่าได้ง่ายๆ โดยการจุ่มลงใน...

เมื่อทำมีทบอลสวีเดนแสนอร่อยที่บ้าน คุณสามารถทำลูกใหญ่ๆ ได้เลย การผสมผสานเนื้อสัตว์หลายชนิดและหัวหอมขูดฝอยทำให้มีทบอลชุ่มฉ่ำ นุ่ม และอร่อยมาก...

ของหวานสุดอลังการนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวช็อกโกแลตเกินขนาด! ส่วนผสมหลักคือเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูป ไส้คือไอศกรีมช็อกโกแลต และท็อปปิ้งก็อร่อยสุดๆ...

สลัดซัคโคแทชอุ่นๆ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มผักและพืชตระกูลถั่วให้กับอาหารของคุณ แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่ก็เตรียมง่ายมาก เพียงแค่ใส่ผักและเครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ...

ไส้ขนมปังเป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับไก่งวงหรือไก่ในวันหยุด อย่างไรก็ตาม หากปรุงไว้ในตัวไก่หรือไก่งวง อาจไม่เพียงพอสำหรับแขกทุกคน ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือการอบแยกต่างหากในภาชนะขนาดใหญ่...

น้ำรมควัน กระเทียม และโรสแมรี่ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับถั่วผสมนี้ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสของถั่วที่สมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือต้องทำตามขั้นตอนการทอดและอย่าใช้น้ำมันร้อนเกินไป ขั้นแรกคือ...

บรอกโคลีสำหรับสลัดนี้ควรนำไปนึ่งจะดีที่สุด เพราะจะไม่สุกเกินไปและจะยังคงความสด กรอบ และชุ่มฉ่ำ คลุกเคล้ากับน้ำสลัดมายองเนสรสเผ็ด ใส่ลูกเกดและผลไม้แห้ง...

สูตรซุปปลาแบบมาร์เซย์นี้สำหรับหนึ่งที่ แต่ถ้าต้องการเพิ่มปริมาณส่วนผสมตามจำนวนแขก ก็สามารถเพิ่มได้ตามต้องการ เพียงแค่ใส่ปลาเนื้อขาวเล็กน้อย กุ้ง และหอยแมลงภู่สองสามตัว เท่านี้ก็จะได้รสชาติที่ลงตัวแล้ว...

สำหรับซอสโบโลเนสแบบง่ายๆ สำหรับพาสต้า ลองทำตามสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สันดูนะคะ คุณจะต้องใช้เนื้อบดสำเร็จรูปจากแผนกอาหารสะดวกซื้อ ซอสพิซซ่า และอื่นๆ อีกเล็กน้อย...

เตรียมหอยแมลงภู่ด้วยรสชาติของซอสกรีนก็อดเดสยอดนิยม โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความครีมมี่ให้กับหอยแมลงภู่ ซึ่งจะช่วยเน้นความสดชื่นของผักต่างๆ ได้เป็นอย่างดี

บัตเตอร์ชิกเกน (Butter chicken) เป็นชื่อเรียกทั่วไปของอาหารปัญจาบต้นตำรับอย่าง มูร์กมัคคานี (Murgh Makhani) โดยนำชิ้นไก่มาเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย...

ขนมปังสูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องนวดแป้ง ใช้ส่วนผสมของไส้ขนมปังไก่งวงสำเร็จรูป เติมสมุนไพร ผัก และแอปเปิ้ล แช่ในน้ำซุปเล็กน้อย แล้วกดให้แน่น...

สำหรับงานปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งต่อไป ลองทำซอสบาร์บีคิวสับปะรดสไตล์ฮาวายดูสิ แขกของคุณจะต้องหลงรักรสชาติใหม่นี้แน่นอน มันเผ็ดกำลังดี เปรี้ยวเล็กน้อย และเต็มไปด้วยความหวานหอมของผลไม้...

หากต้องการซุปมะเขือเทศที่เข้มข้นและมีรสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น ให้ใช้ผักย่างแทน เพียงแค่นำผักทั้งหมดวางบนถาดอบ นำไปอบ แล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน

น้ำจิ้มนี้ทำจากซอสศรีราชาซึ่งเป็นซอสเผ็ดสไตล์เอเชีย เติมน้ำผึ้ง น้ำส้ม และน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย เคี่ยวจนซอสงวดลง รสชาติจะเข้มข้น กลมกล่อม และ...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน โดยเฉพาะเมื่อมีแขกมาแบบไม่ทันตั้งตัว คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ครีมชีส เชดดาร์ชีสขูด และ...

ขนมสำหรับเด็กดั้งเดิมที่ชื่อว่า "มดบนท่อนไม้" นั้น ประกอบด้วยก้านขึ้นฉ่ายเคลือบด้วยเนยถั่วลิสง และมีมด (ลูกเกด) คลานอยู่บนนั้น มันเป็นวิธีการที่ไม่เหมือนใครในการทำให้เด็กๆ คุ้นเคยกับการกิน...

สตรอว์เบอร์รีสด แตงโม พีช และน้ำส้มคั้นสด ผสานกันอย่างลงตัวในสมูทตี้หอมกรุ่น ให้ความรู้สึกเหมือนแสงอรุณรุ่ง และรสชาติสดชื่น เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ และ...

สมูทตี้วานิลลาส้มนี้เป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ! อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้คุณอารมณ์ดีและให้พลังงานยาวนาน เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน แต่คุณอาจจะ...

พริกคิวบาเนลลาทรงยาวและแคบนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบโดยใส่ไส้เนื้อสัตว์ มีรสชาติอ่อนๆ จึงเข้ากันได้ดีกับไส้รสจัดจ้านที่มีส่วนผสมของพริกฮาลาปิโนและเครื่องเทศซาซอน...

การทำลาซานญ่าแบบม้วนใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย แต่คุณจะได้สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเมนูสุดพิเศษ แต่ละม้วนอัดแน่นไปด้วยริคอตต้าและชีสอิตาเลียนอื่นๆ...

โดนัทง่ายๆ เหล่านี้ทำจากส่วนผสมขนมปังข้าวโพดสำเร็จรูปและข้าวโพดครีมกระป๋อง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่นเล็กน้อย นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ...

สูตรนี้ช่วยให้คุณเตรียมเนื้อปลาแซลมอนพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายได้อย่างรวดเร็ว สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทาปลาด้วยน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและน้ำมะนาว...

นำสูตรมีทบอลที่คุณชื่นชอบมาดัดแปลงให้กลายเป็นเมนูอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รสชาติเยี่ยม คุณจะต้องใช้กะทิ พริกแกงเขียวหวาน และวัตถุดิบสดใหม่มากมาย...

รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของซอสสีเขียวนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของสเต็กเนื้อย่าง ซอสนี้ทำโดยใช้เครื่องปั่นโดยใช้ใบสะระแหน่และผักคะน้า เพียงแค่ปั่นส่วนผสมสด...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำคล้ายกับไข่ปีศาจ (deviled eggs) แต่พระเอกของสูตรนี้คือมันฝรั่ง! ต้มมันฝรั่งแดงลูกเล็กทั้งเปลือก หั่นเป็นชิ้น แล้วบีบมันฝรั่งบดปรุงรสลงบนด้านที่หั่นไว้

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยขนมปังหั่นเต๋าและมะเขือเทศหวาน ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ซันนี่ แอนเดอร์สัน ตัดสินใจเพิ่มรสชาติและสีสันให้มากขึ้นโดยการเพิ่ม...

แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเหล็กหล่อ ทั้งในเตาอบหรือบนเตาย่าง ไม่ต้องใช้กระทะอื่นๆ เพิ่มเติม! แค่มีเส้นพาสต้าสำเร็จรูป นำมาผสมกับเนื้อวัวที่ย่างจนสุก...

คุณคงเห็นด้วยว่า การเตรียมและเสิร์ฟอาหารจานเดียวที่มีทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงนั้นสะดวกมาก พายแสนอร่อยจากซันนี่ แอนเดอร์สันชิ้นนี้ก็เป็นตัวอย่างที่ดี ไส้เนื้อกับผักและชีสฮาวาร์ติเยิ้มๆ...

เนื้อบดเหล่านี้มีรสชาติของไส้กรอกธรรมชาติที่หวานและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำเบอร์เกอร์และแซนด์วิชสำหรับอาหารเช้า เครื่องเทศต่างๆ เช่น ปาปริก้า พริก กระเทียม และ...

ทำซุปสไตล์เอเชียแสนอร่อยโดยใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสชาติเข้มข้นมาจากเนื้อวัวสับผัดและเบียร์เล็กน้อย ในขณะที่ซอสโกชูจังของเกาหลีเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน...

เบคอนทอด มะเขือเทศตากแห้ง และน้ำส้มบัลซามิก ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับผักคะน้าตุ๋นจานนี้ ทั้งรสหวาน เค็ม และเปรี้ยว เมนูเครื่องเคียงนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับ...

สัมผัสรสชาติทั้งหมดของเนื้อสโตรกานอฟแบบคลาสสิกในรูปแบบใหม่ที่น่าทึ่งจากซันนี่ แอนเดอร์สัน! ง่ายอย่างชาญฉลาด! ต้มราวิโอลีเนื้อและเห็ด แล้วเสิร์ฟพร้อม...

หอยลายที่แกะเปลือกแล้วนำไปชุบแป้งข้าวโพดและแป้งสาลี ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล และเปลือกมะนาวขูด แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อม...

เมื่อคุณทอดสเต็กเนื้อสำหรับมื้อเย็น อย่าล้างกระทะ: ไขมันที่เหลือและเศษอาหารที่ติดอยู่สามารถนำไปทำซอสแครนเบอร์รีแสนอร่อย—และที่สำคัญที่สุดคือทำได้ง่ายและสะดวกสบาย—สำหรับทานกับเนื้อ เพียงแค่เติม...